精編-酒店服務(wù)員儀表儀容的常識(shí)

1、 酒店服務(wù)員儀表儀容的常識(shí) 服務(wù)員的儀容儀表體現(xiàn)了餐廳的精神面貌,好的面貌可以給客人帶來(lái)新的感覺(jué)美的享受。下面有小編整理的酒店服務(wù)員儀表儀容的常識(shí)，歡迎閱讀!一、 男服務(wù)員儀容儀表要求：1、 頭發(fā)：不過(guò)領(lǐng)要勤剪勤吹，梳理整齊，不留大鬢角。2、 面部：不留胡須，每天刮臉剃須。3、 飾物：不項(xiàng)鏈，環(huán)手鐲，只許配手表和結(jié)婚戒指。4、 手：保持清潔不能指曱，不能指曱油。5、 工作服：穿工作服要求整潔無(wú)油污、無(wú)缺損，戴配工號(hào)牌、微笑牌服;穿工作服要打領(lǐng)結(jié)或領(lǐng)帶，白襯衫挺括潔白。6、 香水：在手腕，腋下頸動(dòng)脈處抹少許香水切記香水味道濃厚。7、 腳：穿平跟或矮跟皮鞋、布鞋，一般為黑色也可穿休閑鞋，注意保持鞋

2、清潔干凈。8、 洗澡：勤洗澡、洗頭發(fā)，保持體味清新。二、 女服務(wù)員儀容儀表要求：1、 頭發(fā)：餐廳服務(wù)員一般留短發(fā)，當(dāng)班時(shí)一定要將長(zhǎng)發(fā)盤(pán)起來(lái)，經(jīng)常洗頭，保持頭發(fā)清潔無(wú)頭屑無(wú)異味，用式樣簡(jiǎn)單、色調(diào)與服裝協(xié)調(diào)的發(fā)卡。2、 面部：化淡妝，要求得體，不能濃裝艷抹，使用顏色鮮艷的口紅，不能使用顏色過(guò)深或過(guò)淺的口紅。3、 飾物：不項(xiàng)鏈，環(huán)手鐲，只許配手表和結(jié)婚戒指。4、 手：保持清潔不能指曱，不能指曱油。5、 工作服：工作服要求整潔無(wú)油污、無(wú)缺損，戴配工號(hào)牌、微笑牌。6、 香水：在手腕，腋下頸動(dòng)脈處抹少許香水切記香水味道濃厚。7、 腳：穿平跟或矮跟皮鞋、布鞋，一般為黑色也可穿休閑鞋，注意保持鞋清潔干凈。8、

3、 洗澡：勤洗澡、洗頭發(fā)，保持體味清新。三、行業(yè)素養(yǎng)1、 站立：女服務(wù)員：兩臂自然下垂，雙手腹前相握，右手在上，左手在下;男服務(wù)員：兩臂自然下垂，雙手背后交插，右手在上，左手在下;抬頭收腹挺胸，目光平視，兩腳靠攏中間有一拳相隔，不可叉著胳膊，彎腿或倚靠子，餐臺(tái)柜臺(tái)，家俬或面，雙手不可插入衣袋內(nèi)腳不音樂(lè)打子，不相聚閑談為。2、 坐姿：胸部自然挺直，立腰收腹，肩平頭正，目光平視，女服務(wù)員雙腿并攏斜放或平直放，雙手自然擺放在腿上;男服務(wù)員不得叉開(kāi)雙腿或盤(pán)坐，在離開(kāi)坐位時(shí)，要將椅子搬回原位桌面擦拭干凈。3、 蹲下：右腿單腿下跪式蹲下，右手撿拾地上的物品，注意保持身體平穩(wěn)，上身平直。4、 行走：抬頭平視，

4、兩手自然下垂，自然擺動(dòng)擺幅不易宜過(guò)大。收腹挺胸，現(xiàn)微笑，步伐輕盈，行走時(shí)可快可慢，保持身體平穩(wěn)。5、 握手：兩腳并攏站立，雙腿挺直，右手前伸，自然屈肘,右手掌握對(duì)方右手掌指部位，左臂自然下垂，上身前傾約15度，目示對(duì)方面帶微笑，點(diǎn)頭示意。6、 微笑：笑是人的生理現(xiàn)象，人人都會(huì)，我們應(yīng)該用什么樣的笑來(lái)贏得客人：應(yīng)該是微笑，餐廳推崇甜美而真誠(chéng)的笑;甜美：應(yīng)該笑得溫友，自然親，恰到好處，給人一種愉快，舒適、幸福動(dòng)人的好感與快感;真誠(chéng)：應(yīng)該是發(fā)出內(nèi)心喜悅的自然流露，微笑應(yīng)該是略笑容，不出聲的笑勉強(qiáng)敷衍和笑，機(jī)械呆板的笑，皮笑肉不笑都是服務(wù)人員禁止的。四、服務(wù)行業(yè)中常用的口決1、 三輕四勤：說(shuō)話輕 走路輕 操做輕 眼勤 嘴勤 手勤 腿勤。2、 餐廳的三原則：質(zhì)量 服務(wù) 衛(wèi)生。3、 迎送禮：迎客走在前 送客走在后 同行不搶道 客過(guò)要讓路4、 五先原則：先女賓后男賓 先客人后主人 先首長(zhǎng)后一般 先長(zhǎng)輩 后晚輩 先兒童后大人志。5、 五聲十一字：五聲：(客人進(jìn)店有歡迎聲 客人離店有送別聲 得到幫助有致謝聲 打擾客人有致謙聲 客人欠安有問(wèn)候聲)。十一字：(您 您好 請(qǐng) 謝謝 對(duì)不