果樹管理技術(shù)

1、-作者xxxx-日期xxxx果樹管理技術(shù)【精品文檔】精細(xì)管理果樹 實(shí)現(xiàn)最佳效益果樹生產(chǎn)是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，要想生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效的水果，缺少任何一項(xiàng)果樹管理環(huán)節(jié)，都會直接影響它的經(jīng)濟(jì)效益，下面我從三個(gè)方面談?wù)勛约旱捏w會：一、沃土養(yǎng)根促穩(wěn)產(chǎn)現(xiàn)在一部分果園結(jié)果個(gè)小、色差、一級果少，大小年嚴(yán)重、經(jīng)濟(jì)效益低，最根本的原因就是地下投入低、土壤管理差。土壤是果樹賴以生存的基礎(chǔ)，現(xiàn)在存在的問題重要的是：由于有機(jī)肥使用量嚴(yán)重不足，大量偏施化肥，土壤板結(jié)現(xiàn)象嚴(yán)重，保墑、保肥能力下降，根系吸收功能受阻，這是造成制約果樹生產(chǎn)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的關(guān)鍵問題。果樹生產(chǎn)出現(xiàn)的問題是：化肥用量偏增大，但增肥不增收，土壤利用率低，病蟲害

2、、缺素癥不斷加重，要解決這一根本的問題，必須首先從土壤管理入手，果樹實(shí)行全營養(yǎng)平衡施肥?！疽弧渴┳阌袡C(jī)肥。真正做到斤果斤肥，河北順平縣的一些山地果園、沒有灌溉條件，但是有機(jī)肥特別多，果農(nóng)每年在果園地要鋪上20厘米左右的羊糞，也不進(jìn)行深翻，然而無論結(jié)果多少。都不出現(xiàn)大小年，水果沒有農(nóng)家肥，就必須施精致有機(jī)肥，做到畝施肥200-300公斤?！径科胶鉄o機(jī)肥。施含鉀量高的復(fù)合肥是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果地關(guān)鍵，果樹無論是樹體還是果實(shí)生產(chǎn)，均需要同時(shí)吸收氮、磷、鉀營養(yǎng)。但氮鉀的吸收量大于磷，它的比例是1：0.3-0.6-1.6.果樹施肥時(shí)就要選擇高氮高鉀低磷的復(fù)合肥。大家要注意單元素肥料利用率低，吸收少，碳銨有氨氣

3、，普通磷肥的硫酸吸濕性強(qiáng)容易燒根。尿素施多了會產(chǎn)生毒害，質(zhì)量好的復(fù)合肥經(jīng)過化學(xué)合成，養(yǎng)分分配的合理性能穩(wěn)定，利用率高點(diǎn)，單元肥的利用率很低，使用優(yōu)質(zhì)復(fù)合肥，養(yǎng)分全面均衡，吸收利用率高，克服過去養(yǎng)分單一吸收率低的問題?！救颗浜系V物質(zhì)肥。（硅鈣鎂鉀肥）使用此肥的作用機(jī)理是蘋果提高成熟5-6天，著色早5-7天，有效克服大小年，而且樹勢穩(wěn)不旺長，不落葉，商品率高，樹體表現(xiàn)是：葉深綠，葉片增厚，葉大，有光澤度，花芽飽滿，酥梨使用克服了果實(shí)氣孔大，不光澤的缺點(diǎn)，黃瓜、西葫蘆使用后，沒有大頭小尾，使用后可以克服土壤板結(jié)地力下降問題。抗病、抗重茬效果好，它的營養(yǎng)成分全面含有多種微量元素，經(jīng)過特殊的工藝生產(chǎn)的

4、氧化鉀不易流失，果樹利用率在98%以上，是化學(xué)鉀利用率的3倍，其中硅含量25%，鈣鎂含25%，鉀含量8-10%，它使用時(shí)必須與其他肥料配合使用，使用時(shí)必須和土壤拌勻，當(dāng)土壤濕度不足時(shí)要澆水，這樣才會有特別明顯的效果。【四】搭配生物肥。補(bǔ)充微生物菌群在土壤中的含量，把土壤中固定的磷鉀元素轉(zhuǎn)化成為容易被作物吸收的活性磷鉀。使得作物茁壯成長，產(chǎn)生的鐵鋅錳鉬硅元素有分解有機(jī)物肥的作用。只要做到以上四點(diǎn)，土壤肥沃了，果樹就能在最佳環(huán)境中生長。為生長優(yōu)質(zhì)果奠定基礎(chǔ)。離開土壤管理這一基礎(chǔ)，其他的就無從談起。另外，大家特別注意的是施基肥的時(shí)間是9月中旬-10月中旬，為最佳。其次是3月份和6月份要及時(shí)追肥，3月

5、份以氮肥為主，6月份以磷鉀為主。二、陽光樹冠提質(zhì)量果樹的整形修剪，是生產(chǎn)栽培中一項(xiàng)技術(shù)性比較強(qiáng)的工作，其水平的高低，質(zhì)量的好壞，直接影響著是否能夠?qū)崿F(xiàn)早產(chǎn)、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)的目的。在目前技術(shù)理論上，小冠開心型為最佳樹形，1、它的主要特點(diǎn)：1】主干高，主枝少，樹體呈平等結(jié)構(gòu)，高主干問枝條下垂伸展開辟了生存空間。2】樹冠葉幕較滿，太陽上下側(cè)光和直射散射、地面反射光量充足，結(jié)果部位集中在樹冠最佳區(qū)域，所結(jié)果著色好、含糖量高。3】上拉樹干、開心、上下夾攻、單層葉幕。在樹冠中上部形成集光照與營養(yǎng)于一體的優(yōu)勢果區(qū)。4】結(jié)果枝體松散下垂，實(shí)現(xiàn)了營養(yǎng)、光照、受力三者充分統(tǒng)一，下垂結(jié)果枝營養(yǎng)分配均勻一致，果

6、實(shí)型正樁高，降低了日灼現(xiàn)象的發(fā)病率。5】樹體結(jié)構(gòu)不機(jī)械教條，在生產(chǎn)應(yīng)用中可以根據(jù)其基本原理與實(shí)際情況靈活調(diào)整、自由變化。此種樹形、單層葉幕，主枝只有3-4個(gè)，其特征簡單易學(xué)，操作十分簡單，解決人們普遍的錯(cuò)誤認(rèn)識，認(rèn)為大樹越多越好，分層越多結(jié)果越多、但是實(shí)際情況是：大枝越多、分層越多，產(chǎn)量不一定高，而且質(zhì)量肯定下降。大枝少分層少，產(chǎn)量不一定少，但是品質(zhì)肯定好。（二）小冠開心型在生產(chǎn)中應(yīng)用的優(yōu)勢：1、主干高，主枝少，樹體呈平等架構(gòu)。為樹體創(chuàng)造了一個(gè)良好的光照環(huán)境，減少和消除無效光區(qū)，滿足了枝芽、葉、果實(shí)良好生長發(fā)育的要求。2、充分尊重與科學(xué)利用蘋果自然生長結(jié)果規(guī)律，容易實(shí)現(xiàn)因勢利導(dǎo)來調(diào)節(jié)樹勢。3、

7、花芽形成容易，數(shù)量多，質(zhì)量好。4、果實(shí)著色好，品質(zhì)佳，優(yōu)質(zhì)果率高。5、利于提高光和強(qiáng)度效率和營養(yǎng)積累水平。6、樹體結(jié)構(gòu)和整形修剪技術(shù)靈活多變，簡化易學(xué)。7、利于病蟲害的防治。8、便于田間管理。（三）修剪的關(guān)鍵技術(shù)1、錯(cuò)頭開心錯(cuò)頭開心必須在評估樹長勢基本穩(wěn)定，花芽大量形成之后開始，錯(cuò)頭開心是將蘋果樹的頂端優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為橫向優(yōu)勢。2、高留主干高留主干有兩個(gè)目的：一是滿足蘋果樹開心型枝組下垂延伸的需要，同時(shí)，主干增高后，樹冠中下部通風(fēng)透光條件好，有利于地面反射光、散射光的形成。3、均勻光照為了實(shí)現(xiàn)全樹的均勻光照，首先要控制全樹永久性主枝的數(shù)量，其數(shù)量的多少因主枝的大小而定，通常選留2-4個(gè)，無論永久性主

8、枝的數(shù)量多少，關(guān)鍵是保留水平方向的單層葉幕。4、定植密植方式這一技術(shù)很關(guān)鍵，修剪時(shí)既要兼顧早期產(chǎn)量，又要考慮果樹中后期樹體大小與形狀，一般地講，平地、坡地、地勢較差的也可以選擇5*4、5*5為主，5、修剪的方法對于改造樹，第一年疏除大枝后，對所留大枝的結(jié)果母枝適當(dāng)多留，不剪或少剪，多枝牽制，防止返旺，待樹穩(wěn)定后再逐步將母枝留到位。（四）枝組的特征與培養(yǎng)技術(shù)開心型枝組培養(yǎng)采用甩放的形式，結(jié)果母枝一經(jīng)選留，將多年連續(xù)甩放形成多次分級的結(jié)果枝組，一直延伸到果園地面，結(jié)果枝組長度可以達(dá)到2米以上，因此，蘋果樹結(jié)果枝軸的培養(yǎng)與形成是建成開心型樹形成功的關(guān)鍵。1、枝組修剪要做到：一緩再緩連年緩，見了花果也

9、不剪，連續(xù)結(jié)果2、3年，抽不出果后再回剪。也就是對果枝的培養(yǎng)是一年枝二年花三年果，做到不弱、不密、不粗、不回縮，要縮就一次縮到位。來年發(fā)出條繼續(xù)緩，往而復(fù)返，綿綿不斷。2、剪樹的方法是：從大枝著眼，小枝著手，以放為主，以疏為主，千萬不要多短截，（短截猶如開閘門、疏枝如同關(guān)水管，水管應(yīng)關(guān)的點(diǎn)滴不漏）去小枝要慎重，前后左右強(qiáng)弱大小需掂量去大枝要心狠手辣，千萬不要心軟，去一大枝解放一大片小枝，要弄清其中關(guān)系：骨干枝服務(wù)于小枝，小枝服務(wù)于葉子，葉子服務(wù)于樹勢，樹勢服務(wù)于果實(shí)。3、結(jié)果枝組修剪后的有序排列呈大小錯(cuò)落，通常小枝組間距20厘米左右，中枝組間距40-50厘米，而大的枝組可達(dá)1米左右，修剪后果樹

10、是：大枝亮堂堂、小枝鬧嚷嚷、枝條多而不密、壯而不旺、通風(fēng)透光、合理負(fù)載。4、主枝上需配備側(cè)枝，應(yīng)該說側(cè)枝的延伸與發(fā)展是小冠開心型成熟的標(biāo)志，因此每隔80-100厘米應(yīng)留一側(cè)枝，使其自然延伸，以擴(kuò)大主枝的覆蓋空間，應(yīng)特別注意，永久性主枝呈扇形擴(kuò)展，而不是單軸延伸，單軸延伸的應(yīng)該是結(jié)果枝組。5、枝組的復(fù)壯：對于盛果期大樹，枝組修剪的總體原則是復(fù)壯，首先對枝組中20-40厘米的營養(yǎng)枝，10片葉的果枝要充分利用，以增加枝組的營養(yǎng)水平。同時(shí)，要根據(jù)枝組的生長勢，對過密的衰老枝或無效枝，以及保留下枝組中超長、超粗的應(yīng)疏除。重視弱枝組的回縮?；乜s后一定要保證該枝組的單軸延伸，回縮重的容易亂頭，回縮輕的起不到

11、復(fù)壯作用，衰老枝組必須在周圍留一年生枝條培養(yǎng)預(yù)備枝組，或者在其基部10厘米以內(nèi)選背上枝條培養(yǎng)成為預(yù)備枝組，及時(shí)更新。6、枝條的調(diào)整：主要是在不同的年齡階段調(diào)整枝組的方向、類型、位置、密度。對樹冠內(nèi)部中的輪生、并生、重疊、交叉、細(xì)弱、冗長的枝組，要分年分批進(jìn)行處理，以便打開光強(qiáng)、集中營養(yǎng)，復(fù)壯枝組，對于留下來較理想的枝組，要保護(hù)、利用和適時(shí)更新，枝組的類型和比例應(yīng)該經(jīng)常調(diào)整，使他們能年年輪換更新，又處于相對穩(wěn)定狀態(tài)。7、枝組的更新：下垂枝組變?nèi)鹾罂稍谶m當(dāng)?shù)牟课患艚?。利用剪口下發(fā)出的良好枝條進(jìn)行更新，一般較長的下垂結(jié)果枝組可利用7-8年，如果枝組先端延長枝果斷（5厘米）則表現(xiàn)偏弱，可在中后部剪截，

12、抬高枝位，促生強(qiáng)枝。進(jìn)行更新，枝組復(fù)新是盡量在基部進(jìn)行。三、規(guī)范管理增效益果樹生產(chǎn)要想獲得穩(wěn)產(chǎn)、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、綜合管理至關(guān)重要，它是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，環(huán)環(huán)相扣，哪項(xiàng)工作出現(xiàn)問題，整個(gè)工作會前功盡棄，受到影響。1、早期落葉?。旱搅饲锛?，好的果園，金果滿樹，葉片濃綠，花芽飽滿，樹體健壯，一派生機(jī)勃勃的景象，差的果園到了秋季，葉片落光、樹上不大的果子、著色差、花芽少而干癟，樹體衰弱，來年豐產(chǎn)又是問題。造成早期落葉的原因，是果農(nóng)只要套了袋子就萬事大吉了，病蟲害防治松懈，連綿秋雨到來，病菌快速感染，正當(dāng)蘋果需要營養(yǎng)時(shí)，制造營養(yǎng)的加工廠-葉片落光，袋子內(nèi)的評估欲哭無淚，這樣不僅影響了當(dāng)年的產(chǎn)量，而且還會影

13、響來年的花芽分化，嚴(yán)重削弱樹勢，縮短蘋果樹的壽命。2、腐爛病。腐爛病是果樹生產(chǎn)的一大天敵，正當(dāng)果樹到盛果期時(shí)，果農(nóng)可以大受益時(shí)，發(fā)生了腐爛，致使死樹死枝，造成樹體殘缺不全，最后控樹毀園。造成腐爛病的原因主要還是管理不善，樹體營養(yǎng)水平不足，抗病能力降低，但是根本還是果農(nóng)放松對腐爛病的防治方法，下了蘋果酒無所事事了，不認(rèn)真檢查，到第二年春季，發(fā)現(xiàn)就是一大片，治愈已經(jīng)很困難，加重了防治難度，致使死樹毀圓。因此，防治腐爛病的途徑可概括為：肥水壯樹是基礎(chǔ)，修剪調(diào)節(jié)是關(guān)鍵，保葉稀果作保證，及時(shí)掛治無后患。3、拉枝。果樹管理最關(guān)鍵，工作量最大的就是拉枝，樹體生長依靠頂端優(yōu)勢，紅富士容易上強(qiáng)，下部枝強(qiáng)難成花，拉枝平水舒緩，易成花，樹安寧，短枝多而壯，優(yōu)質(zhì)又高產(chǎn)。因此，從幼樹開始就要特別注意拉枝工作。特別是改造樹。凡要成永久主枝的大枝一定要拉平，否則改型就失去了意義，紅富士蘋果枝組以珠簾式枝吊為主。主枝直立，枝吊就無法形成，只有拉平主枝，枝組才