高中生物 第四章 細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出 第二節(jié) 生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型 4.2優(yōu)質(zhì)課件 新人教版必修1

1、1 1第2節(jié)生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型 2 23 3一、對(duì)生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程一、對(duì)生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程1.1.細(xì)胞膜中脂質(zhì)分子排列的探索細(xì)胞膜中脂質(zhì)分子排列的探索: :歷程歷程探索內(nèi)容探索內(nèi)容結(jié)論或假說(shuō)結(jié)論或假說(shuō)1919世紀(jì)末世紀(jì)末歐文頓歐文頓對(duì)植物細(xì)胞進(jìn)行通透性對(duì)植物細(xì)胞進(jìn)行通透性實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn), ,發(fā)現(xiàn)發(fā)現(xiàn)_更容易通過(guò)細(xì)胞膜更容易通過(guò)細(xì)胞膜膜是由膜是由_組組成的成的2020世紀(jì)初世紀(jì)初分離出哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞分離出哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞的細(xì)胞膜的細(xì)胞膜, ,進(jìn)行化學(xué)分析進(jìn)行化學(xué)分析膜的主要成分是膜的主要成分是_溶于脂質(zhì)的溶于脂質(zhì)的物質(zhì)物質(zhì)脂質(zhì)脂質(zhì)脂質(zhì)和蛋白質(zhì)脂質(zhì)和蛋白質(zhì)4 4歷程歷程探索內(nèi)容探索內(nèi)容結(jié)論或假說(shuō)結(jié)

2、論或假說(shuō)19251925年荷年荷蘭科學(xué)家蘭科學(xué)家提取人紅細(xì)胞的脂質(zhì)在提取人紅細(xì)胞的脂質(zhì)在空氣空氣水界面上鋪展成水界面上鋪展成單分子層單分子層, ,其面積為紅細(xì)其面積為紅細(xì)胞表面積的胞表面積的2 2倍倍細(xì)胞膜中的脂質(zhì)細(xì)胞膜中的脂質(zhì)分子必然排列為分子必然排列為_連續(xù)的兩層連續(xù)的兩層5 52.2.細(xì)胞膜中蛋白質(zhì)分布的探索細(xì)胞膜中蛋白質(zhì)分布的探索: :歷程歷程探索內(nèi)容探索內(nèi)容結(jié)論或假說(shuō)結(jié)論或假說(shuō)19591959年年羅伯特森羅伯特森電鏡下看到細(xì)胞膜電鏡下看到細(xì)胞膜清晰的清晰的_的三層結(jié)構(gòu)的三層結(jié)構(gòu)生物膜都由生物膜都由_三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成, ,且且為為_的統(tǒng)一結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一結(jié)構(gòu)用熒光染料標(biāo)記的用熒光染料

3、標(biāo)記的小鼠細(xì)胞和人細(xì)胞小鼠細(xì)胞和人細(xì)胞進(jìn)行融合實(shí)驗(yàn)進(jìn)行融合實(shí)驗(yàn)暗暗亮亮暗暗蛋白蛋白質(zhì)質(zhì)脂質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)靜態(tài)靜態(tài)流動(dòng)性流動(dòng)性流動(dòng)鑲嵌流動(dòng)鑲嵌6 6二、流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容二、流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容1.1.寫出圖中寫出圖中a a、b b、c c、d d各代表的物質(zhì)組成各代表的物質(zhì)組成: :磷脂雙分子層磷脂雙分子層蛋白質(zhì)分子蛋白質(zhì)分子糖蛋白糖蛋白磷脂分子磷脂分子7 72.2.生物膜的有關(guān)結(jié)構(gòu)及結(jié)構(gòu)特點(diǎn)生物膜的有關(guān)結(jié)構(gòu)及結(jié)構(gòu)特點(diǎn): :(1)(1)基本支架基本支架:_:_。(2)(2)糖被糖被: :位于細(xì)胞膜的外表位于細(xì)胞膜的外表, ,具有保護(hù)、潤(rùn)滑和具有保護(hù)、潤(rùn)滑和_作用。作用。(3)(3)結(jié)構(gòu)

4、特點(diǎn)結(jié)構(gòu)特點(diǎn): :具有一定的具有一定的_。磷脂雙分子層磷脂雙分子層識(shí)別識(shí)別流動(dòng)性流動(dòng)性8 8【預(yù)習(xí)自測(cè)預(yù)習(xí)自測(cè)】1.1.將大量磷脂分子放入清水中將大量磷脂分子放入清水中, ,攪拌后攪拌后, ,不可能出現(xiàn)的不可能出現(xiàn)的現(xiàn)象是現(xiàn)象是( () )9 9【解析解析】選選A A。磷脂分子由親水的。磷脂分子由親水的“頭頭”部和疏水的部和疏水的“尾尾”部構(gòu)成部構(gòu)成, ,把大量磷脂分子放入清水中把大量磷脂分子放入清水中, ,如果磷脂如果磷脂分子是單層排布的分子是單層排布的, ,親水的親水的“頭頭”部向外部向外, ,疏水的疏水的“尾尾”部向內(nèi)部向內(nèi), ,如如C C項(xiàng)項(xiàng); ;如果磷脂分子是雙層排布的如果磷脂分子是

5、雙層排布的, ,同樣是親同樣是親水的水的“頭頭”部在外側(cè)部在外側(cè), ,如如B B、D D項(xiàng)。項(xiàng)。10102.2.生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型認(rèn)為生物膜是生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型認(rèn)為生物膜是( () )以磷脂雙分子層為基本支架以磷脂雙分子層為基本支架蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)脂質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì)的三層結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)的三層結(jié)構(gòu)靜止的流動(dòng)的靜止的流動(dòng)的A.A.B.B.C.C.D.D.1111【解析解析】選選C C。生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型認(rèn)為。生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型認(rèn)為, ,生物膜以生物膜以磷脂雙分子層為基本支架磷脂雙分子層為基本支架; ;磷脂分子和大多數(shù)蛋白質(zhì)分磷脂分子和大多數(shù)蛋白質(zhì)分子是不斷運(yùn)動(dòng)的子是不斷運(yùn)動(dòng)的, ,生物膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是具

6、有一定的流動(dòng)生物膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是具有一定的流動(dòng)性。性。12123.3.細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性, ,依賴于依賴于( () )A.A.磷脂分子可以運(yùn)動(dòng)磷脂分子可以運(yùn)動(dòng)B.B.蛋白質(zhì)分子可以運(yùn)動(dòng)蛋白質(zhì)分子可以運(yùn)動(dòng)C.C.磷脂分子、大多數(shù)蛋白質(zhì)分子可以運(yùn)動(dòng)磷脂分子、大多數(shù)蛋白質(zhì)分子可以運(yùn)動(dòng)D.D.與上述兩種分子無(wú)關(guān)與上述兩種分子無(wú)關(guān)【解析解析】選選C C。構(gòu)成細(xì)胞膜的磷脂分子和大多數(shù)蛋白質(zhì)。構(gòu)成細(xì)胞膜的磷脂分子和大多數(shù)蛋白質(zhì)分子都是可以運(yùn)動(dòng)的分子都是可以運(yùn)動(dòng)的, ,從而推出細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)從而推出細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性。性。1313主題主題1 1對(duì)生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程對(duì)生物膜結(jié)

7、構(gòu)的探索歷程【問題探究問題探究】1.1.推測(cè)生物膜的結(jié)構(gòu)推測(cè)生物膜的結(jié)構(gòu): :根據(jù)磷脂分子頭部親水性和尾部疏水性的特點(diǎn)根據(jù)磷脂分子頭部親水性和尾部疏水性的特點(diǎn), ,分析其分析其在細(xì)胞中如圖所示分布的原因。在細(xì)胞中如圖所示分布的原因。1414提示提示: :因?yàn)榧?xì)胞的內(nèi)外都是以水為基礎(chǔ)的液體環(huán)境因?yàn)榧?xì)胞的內(nèi)外都是以水為基礎(chǔ)的液體環(huán)境, ,所所以細(xì)胞膜中的一層磷脂分子的頭部朝向細(xì)胞外的水環(huán)以細(xì)胞膜中的一層磷脂分子的頭部朝向細(xì)胞外的水環(huán)境境, ,另一層磷脂分子的頭部朝向細(xì)胞質(zhì)另一層磷脂分子的頭部朝向細(xì)胞質(zhì), ,這兩層磷脂分這兩層磷脂分子的尾部會(huì)相互接觸。子的尾部會(huì)相互接觸。15152.2.分析生物膜的

8、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)分析生物膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn): :(1)(1)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn):_:_。(2)(2)羅伯特森提出的細(xì)胞膜是羅伯特森提出的細(xì)胞膜是“靜態(tài)的統(tǒng)一結(jié)構(gòu)靜態(tài)的統(tǒng)一結(jié)構(gòu)”理論理論, ,不能解釋哪些現(xiàn)象不能解釋哪些現(xiàn)象? ?舉例說(shuō)明。舉例說(shuō)明。舉例舉例:_:_。具有一定的流動(dòng)性具有一定的流動(dòng)性細(xì)胞的生長(zhǎng)、變形蟲的變形運(yùn)動(dòng)、白細(xì)胞吞噬細(xì)胞的生長(zhǎng)、變形蟲的變形運(yùn)動(dòng)、白細(xì)胞吞噬細(xì)菌、細(xì)胞的融合、植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離及復(fù)原等細(xì)菌、細(xì)胞的融合、植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離及復(fù)原等現(xiàn)象現(xiàn)象1616【探究訓(xùn)練探究訓(xùn)練】1.(20171.(2017寧波高一檢測(cè)寧波高一檢測(cè)) )科學(xué)工作者用不同顏色的熒科學(xué)工作者用不同

9、顏色的熒光染料分別標(biāo)記人和鼠細(xì)胞的膜蛋白后光染料分別標(biāo)記人和鼠細(xì)胞的膜蛋白后, ,進(jìn)行細(xì)胞融合進(jìn)行細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)( (如圖所示如圖所示) )。該實(shí)驗(yàn)說(shuō)明。該實(shí)驗(yàn)說(shuō)明( () )1717A.A.膜蛋白是可以運(yùn)動(dòng)的膜蛋白是可以運(yùn)動(dòng)的B.B.兩種細(xì)胞的膜蛋白種類相同兩種細(xì)胞的膜蛋白種類相同C.C.膜蛋白可以起生物催化作用膜蛋白可以起生物催化作用D.D.膜蛋白能控制某些物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞膜蛋白能控制某些物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞1818【解析解析】選選A A。根據(jù)題意可知。根據(jù)題意可知, ,用熒光染料標(biāo)記膜蛋白用熒光染料標(biāo)記膜蛋白, ,由圖示發(fā)現(xiàn)兩種膜蛋白最后均勻分布由圖示發(fā)現(xiàn)兩種膜蛋白最后均勻分布, ,實(shí)質(zhì)就是膜蛋白

10、實(shí)質(zhì)就是膜蛋白在運(yùn)動(dòng)在運(yùn)動(dòng); ;不同生物細(xì)胞的膜蛋白種類不同不同生物細(xì)胞的膜蛋白種類不同, ,并且該實(shí)驗(yàn)并且該實(shí)驗(yàn)不能說(shuō)明該問題不能說(shuō)明該問題; ;實(shí)驗(yàn)過(guò)程中沒有體現(xiàn)膜蛋白的催化作實(shí)驗(yàn)過(guò)程中沒有體現(xiàn)膜蛋白的催化作用用; ;實(shí)驗(yàn)過(guò)程中沒有涉及物質(zhì)的進(jìn)出。實(shí)驗(yàn)過(guò)程中沒有涉及物質(zhì)的進(jìn)出。19192.2.在人和鼠的細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)中在人和鼠的細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)中, ,用兩種熒光染料分別標(biāo)用兩種熒光染料分別標(biāo)記兩種抗體記兩種抗體, ,使之分別結(jié)合到鼠和人細(xì)胞膜的表面抗原使之分別結(jié)合到鼠和人細(xì)胞膜的表面抗原物質(zhì)上物質(zhì)上( (如圖所示如圖所示) )。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明, ,細(xì)胞開始融合時(shí)細(xì)胞開始融合時(shí), ,人

11、、鼠細(xì)胞的表面抗原人、鼠細(xì)胞的表面抗原“涇渭分明涇渭分明”, ,只分布于各自的只分布于各自的細(xì)胞表面細(xì)胞表面; ;但在融合之后但在融合之后, ,兩種抗原就均勻分布在融合兩種抗原就均勻分布在融合細(xì)胞的表面了。請(qǐng)分析回答下面的問題。細(xì)胞的表面了。請(qǐng)分析回答下面的問題。20202121(1)(1)細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)可以證實(shí)細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)可以證實(shí), ,生物膜的結(jié)構(gòu)模型中生物膜的結(jié)構(gòu)模型中, , _的觀點(diǎn)是成立的。的觀點(diǎn)是成立的。(2)(2)融合細(xì)胞表面的兩種熒光染料最終均勻分布融合細(xì)胞表面的兩種熒光染料最終均勻分布, ,這表這表明細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是具有明細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是具有_。2222(3)(3)若該融合實(shí)

12、驗(yàn)在若該融合實(shí)驗(yàn)在2020條件下進(jìn)行條件下進(jìn)行, ,則兩種表面抗原則兩種表面抗原均勻分布的時(shí)間將大大延長(zhǎng)均勻分布的時(shí)間將大大延長(zhǎng), ,這說(shuō)明這說(shuō)明 _。若在。若在00條件下進(jìn)行條件下進(jìn)行, ,兩種兩種表面抗原便難以均勻分布表面抗原便難以均勻分布, ,這說(shuō)明這說(shuō)明_。2323【解題指南解題指南】解答本題需明確解答本題需明確: :(1)(1)膜上物質(zhì)分子的運(yùn)動(dòng)表明細(xì)胞膜具有流動(dòng)性。膜上物質(zhì)分子的運(yùn)動(dòng)表明細(xì)胞膜具有流動(dòng)性。(2)(2)溫度能影響分子運(yùn)動(dòng)溫度能影響分子運(yùn)動(dòng), ,從而影響膜的流動(dòng)性。從而影響膜的流動(dòng)性。2424【解析解析】(1)(1)熒光染料標(biāo)記的抗體與細(xì)胞膜的表面抗原熒光染料標(biāo)記的抗體

13、與細(xì)胞膜的表面抗原結(jié)合后熒光染料的均勻分布表明結(jié)合后熒光染料的均勻分布表明, ,組成細(xì)胞膜的物質(zhì)分組成細(xì)胞膜的物質(zhì)分子能運(yùn)動(dòng)。子能運(yùn)動(dòng)。(2)(2)兩種熒光染料最終均勻分布兩種熒光染料最終均勻分布, ,說(shuō)明膜上的物質(zhì)分子說(shuō)明膜上的物質(zhì)分子能夠運(yùn)動(dòng)能夠運(yùn)動(dòng), ,表明細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性。表明細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性。(3)(3)溫度較高時(shí)溫度較高時(shí), ,細(xì)胞膜的流動(dòng)性強(qiáng)細(xì)胞膜的流動(dòng)性強(qiáng), ,反之較弱。反之較弱。00條條件下熒光標(biāo)記物質(zhì)基本不運(yùn)動(dòng)件下熒光標(biāo)記物質(zhì)基本不運(yùn)動(dòng), ,說(shuō)明細(xì)胞膜的流動(dòng)性受說(shuō)明細(xì)胞膜的流動(dòng)性受溫度的影響較大。溫度的影響較大。2525答案答案: :(1)(1)膜上的物質(zhì)分子能

14、夠運(yùn)動(dòng)膜上的物質(zhì)分子能夠運(yùn)動(dòng)(2)(2)一定的流動(dòng)性一定的流動(dòng)性(3)(3)隨環(huán)境溫度的降低隨環(huán)境溫度的降低, ,膜上蛋白質(zhì)分子的運(yùn)動(dòng)速度減膜上蛋白質(zhì)分子的運(yùn)動(dòng)速度減慢慢環(huán)境溫度很低時(shí)環(huán)境溫度很低時(shí), ,膜上蛋白質(zhì)分子的運(yùn)動(dòng)幾乎停止膜上蛋白質(zhì)分子的運(yùn)動(dòng)幾乎停止2626【延伸探究延伸探究】上題上題2 2中中, ,人和鼠細(xì)胞表面的抗原是構(gòu)成膜結(jié)構(gòu)的哪種人和鼠細(xì)胞表面的抗原是構(gòu)成膜結(jié)構(gòu)的哪種物質(zhì)物質(zhì)? ?提示提示: :蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)。2727【補(bǔ)償訓(xùn)練補(bǔ)償訓(xùn)練】下列關(guān)于生物膜結(jié)構(gòu)探索歷程的說(shuō)法下列關(guān)于生物膜結(jié)構(gòu)探索歷程的說(shuō)法, ,不正確的是不正確的是( () )A.A.最初的探索是通過(guò)對(duì)現(xiàn)象的推理分

15、析得出結(jié)論最初的探索是通過(guò)對(duì)現(xiàn)象的推理分析得出結(jié)論細(xì)胞膜是由脂質(zhì)組成的細(xì)胞膜是由脂質(zhì)組成的B.B.三層結(jié)構(gòu)模型認(rèn)為生物膜為靜態(tài)的統(tǒng)一結(jié)構(gòu)三層結(jié)構(gòu)模型認(rèn)為生物膜為靜態(tài)的統(tǒng)一結(jié)構(gòu)2828C.C.流動(dòng)鑲嵌模型認(rèn)為構(gòu)成生物膜的磷脂分子和大多數(shù)流動(dòng)鑲嵌模型認(rèn)為構(gòu)成生物膜的磷脂分子和大多數(shù)蛋白質(zhì)分子可以運(yùn)動(dòng)蛋白質(zhì)分子可以運(yùn)動(dòng)D.D.三層結(jié)構(gòu)模型和流動(dòng)鑲嵌模型都認(rèn)為蛋白質(zhì)分子在三層結(jié)構(gòu)模型和流動(dòng)鑲嵌模型都認(rèn)為蛋白質(zhì)分子在膜中的分布是不均勻的膜中的分布是不均勻的2929【解析解析】選選D D。羅伯特森提出的三層結(jié)構(gòu)模型認(rèn)為生物。羅伯特森提出的三層結(jié)構(gòu)模型認(rèn)為生物膜結(jié)構(gòu)是膜結(jié)構(gòu)是“蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)脂質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì)蛋白

16、質(zhì)”, ,電鏡下觀察到的電鏡下觀察到的中間亮層是脂質(zhì)分子中間亮層是脂質(zhì)分子, ,兩邊的暗層是蛋白質(zhì)分子兩邊的暗層是蛋白質(zhì)分子, ,認(rèn)為認(rèn)為蛋白質(zhì)的分布是均勻的、固定的。蛋白質(zhì)的分布是均勻的、固定的。3030主題主題2 2生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型【問題探究問題探究】1.1.生物膜的成分生物膜的成分: :分析生物膜的成分分析生物膜的成分, ,回答下列問題?；卮鹣铝袉栴}。(1)(1)主要成分主要成分:_:_。(2)(2)元素組成元素組成:_:_等。等。(3)(3)選擇透過(guò)性所依賴的物質(zhì)選擇透過(guò)性所依賴的物質(zhì):_:_。磷脂和蛋白質(zhì)磷脂和蛋白質(zhì)C C、H H、O O、N N、P P蛋白質(zhì)

17、蛋白質(zhì)3131(4)(4)生物膜的識(shí)別功能所依賴的物質(zhì)生物膜的識(shí)別功能所依賴的物質(zhì):_:_。(5)(5)生物膜功能不同的主要原因生物膜功能不同的主要原因:_:_。糖蛋白糖蛋白蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量不同不同32322.2.生物膜的結(jié)構(gòu)生物膜的結(jié)構(gòu): :結(jié)合生物膜的結(jié)構(gòu)模型示意圖結(jié)合生物膜的結(jié)構(gòu)模型示意圖, ,回答下列問題回答下列問題: :(1)(1)探討羅伯特森的探討羅伯特森的“蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)脂質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)”結(jié)構(gòu)模結(jié)構(gòu)模型與流動(dòng)鑲嵌模型的異同點(diǎn)。型與流動(dòng)鑲嵌模型的異同點(diǎn)。相同點(diǎn)相同點(diǎn):_:_。都認(rèn)為生物膜的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)都認(rèn)為生物膜的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)3333不同點(diǎn)

18、不同點(diǎn): :a._a._。b._b._。前者認(rèn)為膜蛋白均勻分布在膜兩側(cè)前者認(rèn)為膜蛋白均勻分布在膜兩側(cè), ,后者認(rèn)為膜蛋后者認(rèn)為膜蛋白不同程度地鑲嵌或貫穿在膜中白不同程度地鑲嵌或貫穿在膜中, ,在膜上的分布不均在膜上的分布不均勻勻前者認(rèn)為生物膜是靜態(tài)的前者認(rèn)為生物膜是靜態(tài)的, ,后者認(rèn)為生物膜具有流后者認(rèn)為生物膜具有流動(dòng)性動(dòng)性3434(2)(2)仔細(xì)觀察膜結(jié)構(gòu)模型仔細(xì)觀察膜結(jié)構(gòu)模型, ,如何判斷細(xì)胞膜的內(nèi)外側(cè)如何判斷細(xì)胞膜的內(nèi)外側(cè)? ?提示提示: :糖蛋白、糖脂具有識(shí)別作用糖蛋白、糖脂具有識(shí)別作用, ,分布于細(xì)胞膜的外分布于細(xì)胞膜的外表面表面, ,所以糖蛋白、糖脂所在的一側(cè)即為細(xì)胞膜外側(cè)。所以糖

19、蛋白、糖脂所在的一側(cè)即為細(xì)胞膜外側(cè)。3535(3)(3)從分子組成上分析生物膜具有流動(dòng)性的原因是從分子組成上分析生物膜具有流動(dòng)性的原因是: :_。組成生物膜的磷脂分子是可以運(yùn)動(dòng)的組成生物膜的磷脂分子是可以運(yùn)動(dòng)的, ,大多數(shù)蛋白大多數(shù)蛋白質(zhì)分子也是可以運(yùn)動(dòng)的質(zhì)分子也是可以運(yùn)動(dòng)的, ,所以生物膜具有一定的流所以生物膜具有一定的流動(dòng)性動(dòng)性3636【探究總結(jié)探究總結(jié)】1.1.關(guān)于細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)和功能特性的三點(diǎn)提醒關(guān)于細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)和功能特性的三點(diǎn)提醒: :(1)(1)只有活細(xì)胞的膜才具有流動(dòng)性和選擇透過(guò)性。只有活細(xì)胞的膜才具有流動(dòng)性和選擇透過(guò)性。(2)(2)流動(dòng)性是細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的固有屬性流動(dòng)性是細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的固有

20、屬性, ,無(wú)論細(xì)胞是否與無(wú)論細(xì)胞是否與外界發(fā)生物質(zhì)交換外界發(fā)生物質(zhì)交換, ,流動(dòng)性總是存在的流動(dòng)性總是存在的, ,而選擇透過(guò)性而選擇透過(guò)性只在完成物質(zhì)交換功能時(shí)才能體現(xiàn)出來(lái)。只在完成物質(zhì)交換功能時(shí)才能體現(xiàn)出來(lái)。3737(3)(3)細(xì)胞膜中的蛋白質(zhì)有部分起載體的作用細(xì)胞膜中的蛋白質(zhì)有部分起載體的作用, ,其特異性其特異性和數(shù)量的多少和數(shù)量的多少, ,決定了其運(yùn)輸物質(zhì)的種類和數(shù)量。決定了其運(yùn)輸物質(zhì)的種類和數(shù)量。38382.2.生物膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與功能特點(diǎn)的比較生物膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與功能特點(diǎn)的比較: :結(jié)構(gòu)特點(diǎn)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)具有流動(dòng)性具有流動(dòng)性功能特點(diǎn)功能特點(diǎn)具有選擇透過(guò)性具有選擇透過(guò)性結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)磷脂分子

21、和大多數(shù)蛋白磷脂分子和大多數(shù)蛋白質(zhì)分子都能夠運(yùn)動(dòng)質(zhì)分子都能夠運(yùn)動(dòng)膜上的載體蛋白膜上的載體蛋白生理意義生理意義完成物質(zhì)運(yùn)輸、細(xì)胞識(shí)完成物質(zhì)運(yùn)輸、細(xì)胞識(shí)別、細(xì)胞融合等功能別、細(xì)胞融合等功能選擇性地控制物選擇性地控制物質(zhì)進(jìn)出質(zhì)進(jìn)出3939【探究訓(xùn)練探究訓(xùn)練】1.(20171.(2017雅安高一檢測(cè)雅安高一檢測(cè)) )如圖為細(xì)胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu)如圖為細(xì)胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu)示意圖示意圖, ,下列敘述正確的是下列敘述正確的是( () )4040A.A.構(gòu)成膜的基本支架構(gòu)成膜的基本支架B.B.膜的功能主要與的種類和數(shù)量有關(guān)膜的功能主要與的種類和數(shù)量有關(guān)C.C.細(xì)胞識(shí)別與有關(guān)細(xì)胞識(shí)別與有關(guān)D.D.細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是具

22、有選擇透過(guò)性細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是具有選擇透過(guò)性【解題指南解題指南】解答本題的關(guān)鍵是正確識(shí)別圖中各序號(hào)解答本題的關(guān)鍵是正確識(shí)別圖中各序號(hào)的名稱并明確各部分的功能。的名稱并明確各部分的功能。4141【解析解析】選選B B。由圖分析知。由圖分析知, ,為糖蛋白為糖蛋白, ,與細(xì)胞的識(shí)別與細(xì)胞的識(shí)別有關(guān)有關(guān); ;為蛋白質(zhì)為蛋白質(zhì), ,膜的功能主要與其種類和數(shù)量有膜的功能主要與其種類和數(shù)量有關(guān)關(guān); ;是磷脂雙分子層是磷脂雙分子層, ,構(gòu)成膜的基本支架構(gòu)成膜的基本支架; ;細(xì)胞膜的結(jié)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是具有一定的流動(dòng)性構(gòu)特點(diǎn)是具有一定的流動(dòng)性, ,功能特性是具有選擇透過(guò)功能特性是具有選擇透過(guò)性。性。42422.2.在處理污水時(shí)在處理污水時(shí), ,人們?cè)O(shè)計(jì)了一種膜人們?cè)O(shè)計(jì)了一種膜, ,有選擇地將有毒有選擇地將有毒重金屬離子阻擋在膜的一側(cè)重金屬離子阻擋在膜的一側(cè), ,以降低有毒重金屬離子對(duì)以降低有毒重金屬離子對(duì)水的污染水的污染, ,這是模擬了生物膜的這是模擬了生物膜的( () )A.A.識(shí)別功能識(shí)別功能B.B.流動(dòng)性功能流動(dòng)性功能C.C.主動(dòng)運(yùn)輸功能主動(dòng)運(yùn)輸功能D.D.選擇透過(guò)性功能選擇透過(guò)性功能【解析解析】選選D D。由題意知。由題意知, ,這種膜結(jié)構(gòu)可以有選擇地將這種膜結(jié)構(gòu)可以有選擇地將有毒重金屬離子阻擋在膜的一側(cè)有毒重