865有機(jī)化學(xué)考試大綱8頁

1、865有機(jī)化學(xué)考試大綱一、考試的內(nèi)容1.有機(jī)化合物的命名、順反及對映異構(gòu)體命名、個別重要化合物的俗名和英文縮寫。2.有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)、共振雜化體及芳香性，同分異構(gòu)與構(gòu)象。3.誘導(dǎo)效應(yīng)、共軛效應(yīng)、超共軛效應(yīng)、空間效應(yīng)、小環(huán)張力效應(yīng)、鄰基效應(yīng)、氫鍵的概念及上述效應(yīng)對化合物物理與化學(xué)性質(zhì)的影響。4.主要官能團(tuán)（烯鍵、炔鍵、鹵素、硝基、氨基、羥基、醚鍵、醛基、酮羰基、羧基、酯基、氰基、磺酸基等）的化學(xué)性質(zhì)及他們之間相互轉(zhuǎn)化的規(guī)律。5.烷烴、脂環(huán)烴、烯烴、炔烴、鹵代烴、醇、酚、醚、醛、酮、不飽和醛酮、羧酸、羧酸及其衍生物、丙二酸酯、-丙酮酸酯、氨基酸、硝基化合物、胺、腈、偶氮化合物、磺酸、簡單雜環(huán)化合物

2、、單糖等的制備、分離、鑒定、物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)及在合成上的應(yīng)用。6.常見有機(jī)化合物的波譜（紅外、核磁）7.飽和碳原子上的自由基取代，親核取代，芳環(huán)上的親電與親核取代，碳碳重鍵的親電、自由基及親核加成，消除反應(yīng)，氧化反應(yīng)（烷烴、烯烴、炔烴、醇、醛、芳烴側(cè)鏈的氧化、烯炔臭氧化及Cannizzaro反應(yīng)），還原反應(yīng)（不飽和烴、芳烴、醛、酮、羧酸、羧酸衍生物、硝基化合物、腈的氫化還原及選擇性還原反應(yīng)），縮合反應(yīng)（羥醛縮合、Claisen縮合、Caisen-Schmidt縮合、Perkin縮合），降級反應(yīng)（Hofmann降解，脫羧），重氮化反應(yīng)，偶合反應(yīng)，重排反應(yīng)（頻那醇重排、Beckmann重排、Ho

3、fmann重排）的歷程及在有機(jī)合成中的應(yīng)用。8.碳正離子、碳負(fù)離子、自由基、苯炔的生成與穩(wěn)定性及其有關(guān)反應(yīng)的規(guī)律。能夠從中間體穩(wěn)定性來判斷產(chǎn)物結(jié)構(gòu)。二、考試的題型及比例1.化合物的命名或?qū)懗鼋Y(jié)構(gòu)式6102.完成反應(yīng)（由反應(yīng)物、條件和產(chǎn)物之H寫出條件、產(chǎn)物或反應(yīng)物之一）25-30%3.選擇題（涉及中間體的穩(wěn)定性、芳香性、芳環(huán)親電取代反應(yīng)定位規(guī)則、有機(jī)反應(yīng)中的電子效應(yīng)與空間效應(yīng)、構(gòu)象與構(gòu)象分析、官能團(tuán)的鑒定等）1012%4.反應(yīng)歷程：典型反應(yīng)的歷程6105.簡答題：對反應(yīng)現(xiàn)象的解釋等6106.分離與鑒別457.推斷化合物的結(jié)構(gòu)（給定化學(xué)反應(yīng)、化學(xué)性質(zhì)、紅外、核磁等條件）810%8.合成題：2025

4、%三、考試形式及時間“有機(jī)化學(xué)”考試形式為筆試?？荚嚂r間為3小時。四、主要參考書目1.高鴻賓主編，有機(jī)化學(xué)（第四版）北京：高等教育出版社，2004年2.古練權(quán)、汪波、黃志紆、吳云東編著.有機(jī)化學(xué).北京：高等教育出版社，2008年 014輕工與食品學(xué)院 205 082201制漿造紙工程 47 01造紙技術(shù)與特種紙 柴欣生陳港陳廣學(xué)陳克復(fù)陳小泉樊惠明付時雨何北海侯軼胡健李海龍李繼庚李軍李友明梁云劉德桃劉煥彬劉明友馬邕文莫立煥沈文浩唐愛民陶勁松萬金泉萬小芳王宜武書彬徐峻楊飛楊進(jìn)楊仁黨葉君曾勁松張宏偉趙光磊朱小林 101思想政治理論 201英語一302數(shù)學(xué)二851化工原理或865有機(jī)化學(xué)或837印刷材

5、料及適性 復(fù)試筆試科目：941制漿造紙?jiān)砼c工程或印刷色彩學(xué)02制漿技術(shù)與環(huán)境保護(hù) 同上 03基于生物質(zhì)精煉的纖維轉(zhuǎn)化與利用新技術(shù) 同上 04制漿造紙過程計(jì)算機(jī)模擬與控制 同上 05制漿造紙機(jī)械與設(shè)備 同上 06造紙濕部化學(xué)與過程控制 同上 07印刷包裝材料與印前圖文處理 同上 082202制糖工程 36 01功能碳水化合物 Ruihai Liu陳谷陳健陳玲扶雄高群玉何小維胡松青姜建國李冰李琳李寧李曉璽劉宏生婁文勇羅志剛樸金花山崎伸二石磊蘇健裕王兆梅魏東吳虹吳新榮肖凱軍徐振波于淑娟張本山張學(xué)武鄭必勝朱思明宗敏華 101思想政治理論 201英語一302數(shù)學(xué)二851化工原理或865有機(jī)化學(xué) 復(fù)試筆

6、試科目：939制糖專業(yè)綜合02碳水化合物綠色加工 同上 03糖類藥物制備 同上 04糖生物技術(shù)與安全 同上 05生物催化與生物轉(zhuǎn)化 同上 0822Z1淀粉資源科學(xué)與工程 4 01淀粉功能材料技術(shù)與工程 高群玉何小維黃強(qiáng)余龍張本山 101思想政治理論 201英語一302數(shù)學(xué)二865有機(jī)化學(xué)或874生物化學(xué) 復(fù)試筆試科目：939制糖專業(yè)綜合02淀粉制糖技術(shù)與工程 同上 03淀粉精細(xì)化學(xué)工程 同上 0822Z2生物質(zhì)科學(xué)與工程 7 01植物資源化學(xué) 敖日格勒諶凡更雷以超劉傳富劉穎錢麗穎任俊莉?qū)O潤倉田英姿王小慧王小英周雪松莊軍平 101思想政治理論 201英語一302數(shù)學(xué)二851化工原理或865有機(jī)化

7、學(xué) 復(fù)試筆試科目：996植物纖維化學(xué)02生物質(zhì)分離與轉(zhuǎn)化工程 同上 03生物質(zhì)基材料 同上 04生物質(zhì)能源 同上 05生物質(zhì)基化學(xué)品 同上 083201食品科學(xué) 26 01食品化學(xué) Ruihai Liu蔡俊鵬崔春黃惠華李汴生寧正祥任嬌艷孫大文孫為正王娟王永華楊繼國游麗君于淑娟張立彥趙海鋒趙謀明趙強(qiáng)忠鄭建仙 101思想政治理論 201英語一302數(shù)學(xué)二865有機(jī)化學(xué)或874生物化學(xué) 復(fù)試筆試科目：940食品專業(yè)基礎(chǔ)知識02食品生物技術(shù) 同上 03食品分析及調(diào)味品科學(xué) 同上 04食品加工與保藏 同上 05食品工程 同上 083202糧食、油脂及植物蛋白工程 18 01谷物科學(xué)與工程 陳中胡飛黃立新

8、李理劉國琴劉通訊齊軍茹唐傳核吳暉熊犍許喜林楊曉泉尹壽偉趙謀明 101思想政治理論 201英語一302數(shù)學(xué)二865有機(jī)化學(xué)或874生物化學(xué) 復(fù)試筆試科目：940食品專業(yè)基礎(chǔ)知識02蛋白質(zhì)化學(xué)與工程 同上 03油脂化學(xué)與工程 同上 04糧食儲藏工程 同上 083203農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程 3 01農(nóng)產(chǎn)品儲藏與加工 黃惠華曾新安 101思想政治理論 201英語一302數(shù)學(xué)二865有機(jī)化學(xué)或874生物化學(xué) 復(fù)試筆試科目：940食品專業(yè)基礎(chǔ)知識02乳制品加工 同上 03畜禽產(chǎn)品加工 同上 0832Z1食品質(zhì)量與安全 9 01食品微生物學(xué) 高文宏李理李曉鳳劉冬梅吳暉熊犍許喜林閆鶴余以剛 101思想政治理論

9、 201英語一302數(shù)學(xué)二865有機(jī)化學(xué)或874生物化學(xué) 復(fù)試筆試科目：940食品專業(yè)基礎(chǔ)知識02食源性微生物檢測與控制 同上 03有害化學(xué)物質(zhì)檢測技術(shù)與控制 同上 04食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī) 同上 085221輕工技術(shù)與工程(專業(yè)學(xué)位) 25 工程碩士 01糖品綠色加工 敖日格勒陳港陳廣學(xué)陳健陳玲諶凡更崔春樊惠明扶雄付時雨高群玉耿予歡何小維侯軼胡飛胡健胡松青黃立新黃強(qiáng)姜建國雷以超李冰李繼庚李軍李琳李曉璽李友明梁云劉冬梅劉國琴劉宏生婁文勇羅志剛馬邕文莫立煥寧正祥齊軍茹任嬌艷石磊唐愛民田英姿萬金泉萬小芳王小英王兆梅魏東吳暉吳新榮武書彬肖凱軍楊進(jìn)楊仁黨楊曉泉葉君于淑娟余以剛曾勁松曾新安張本山張宏偉張學(xué)武趙

10、光磊趙振剛鄭必勝鄭建仙周雪松朱小林宗敏華 101思想政治理論 201英語一302數(shù)學(xué)二851化工原理或865有機(jī)化學(xué) 復(fù)試筆試科目：939制糖專業(yè)綜合或941制漿造紙?jiān)砼c工程或印刷色彩學(xué)02功能碳水化合物 同上 03糖生物技術(shù)與糖藥物 同上 04造紙技術(shù)與特種紙 101思想政治理論201英語一302數(shù)學(xué)二851化工原理或865有機(jī)化學(xué)或837印刷材料及適性 05制漿技術(shù)與環(huán)境保護(hù) 同上 06基于生物質(zhì)精煉的纖維轉(zhuǎn)化與利用新技術(shù) 同上 07制漿造紙過程計(jì)算機(jī)模擬與控制 同上 08制漿造紙機(jī)械與設(shè)備 同上 09造紙濕部化學(xué)與過程控制 同上 10印刷包裝材料與印前圖文處理 同上 085231食品工程(專業(yè)學(xué)位) 30 工程碩士 01食品加工與保藏工程 陳健陳玲陳中扶雄高群玉高文宏耿予歡何小維胡飛黃惠華黃強(qiáng)姜建國李汴生李冰李理李琳李曉鳳李曉璽劉冬梅劉國琴劉宏生劉通訊婁文勇羅志剛寧正祥齊軍茹任嬌艷阮征石磊唐傳核王永華韋慶益吳虹吳暉吳新榮熊犍許喜林楊繼