企業(yè)供應物流管理PPT課件

1、第五章 企業(yè)供應物流管理1供應物流管理概述2供應計劃管理3采購管理4供料管理第1頁/共47頁預習與思考物品：物品：即經(jīng)濟活動中涉及到實體流動的物質(zhì)資料。產(chǎn)品：產(chǎn)品：產(chǎn)品是指能夠提供給市場，被人們使用和消費，并能滿足人們某種需求的任何東西，包括有形的物品、無形的服務或它們的組合。 第2頁/共47頁第一節(jié) 供應物流管理概述供應物品的種類：供應物品的種類：產(chǎn)品材料（BOM）非產(chǎn)品材料（NON-BOM）轉(zhuǎn)賣品（Resale Product）第3頁/共47頁第4頁/共47頁第5頁/共47頁供應物流管理的概念供應：供應：以物品補充生產(chǎn)經(jīng)營消耗的過程。供應物流：供應物流：指企業(yè)提供原材料、零部件或其他物品時

2、，物品在提供者與需求者之間的實體流動。供應物流管理：供應物流管理：即為了保質(zhì)、保量、經(jīng)濟、及時地供應生產(chǎn)經(jīng)營所需各種物品，對采購、儲存、供料等一系列供應過程進行計劃、組織、協(xié)調(diào)與控制，以確保企業(yè)經(jīng)營目標的實現(xiàn)。第6頁/共47頁供應物流管理的內(nèi)容業(yè)務性活動：計劃、采購、儲存、供料支持性活動：人員管理、資金管理、信息管理拓展性活動：將供應物流管理從內(nèi)部管理拓展到供應商的管理。第7頁/共47頁供應物流管理內(nèi)容計劃供料儲存采購人員管理信息管理供應商管理資金管理業(yè)務性活動拓展性活動支持性活動第8頁/共47頁供應物流管理的理念時間觀念效益觀念合作觀念市場觀念第9頁/共47頁傳統(tǒng)與現(xiàn)代供應物流管理思想的比較

3、傳統(tǒng)供應物流管理現(xiàn)代供應物流管理供應商/買方角色相互對立合作伙伴合作關系可變的長期合同期限短長采購數(shù)量大批量小批量運輸策略單一品種整車發(fā)運多種物品整車發(fā)運質(zhì)量問題檢驗、再檢驗無需入庫檢驗與供應商的信息溝通采購訂單口頭發(fā)布信息溝通頻率離散的連續(xù)的對庫存的認識資產(chǎn)禍害供應商數(shù)目多，越多越好少，甚至一個設計流程先設計產(chǎn)品后詢價供應商參與產(chǎn)品設計產(chǎn)量大量少量交貨安排每月每周或每天供應商地理分布很廣的區(qū)域盡可能靠近倉庫大、自動化小、靈活第10頁/共47頁供應物流管理在企業(yè)中的地位企業(yè)的競爭環(huán)境：通信技術與信息技術的發(fā)展、變化越來越頻繁、經(jīng)濟全球化進程加快。企業(yè)的競爭模式：核心競爭力供應鏈競爭第11頁/共

4、47頁新舊競爭模式之比較舊（傳統(tǒng)）模式新（現(xiàn)代）模式組織結(jié)構(gòu)等級制度網(wǎng)絡結(jié)構(gòu)競爭理念自給自足互相依靠合作伙伴的角色 解決問題的最后手段 創(chuàng)造機會的途徑工作重心圍繞產(chǎn)品開展工作圍繞核心競爭力開展工作經(jīng)營層面產(chǎn)品經(jīng)營資本經(jīng)營經(jīng)營目標以求穩(wěn)和效率為目標 動態(tài)目標競爭關系企業(yè)與企業(yè)的競爭供應鏈與供應鏈的競爭第12頁/共47頁第二節(jié) 供應計劃管理供應物品需要量的概念供應物品需要量的概念供應物品需要量是指企業(yè)在計劃期內(nèi)整個生產(chǎn)經(jīng)營活動中所需供應各種物品的數(shù)量。供應物品需要量構(gòu)成供應物品需要量構(gòu)成按物品的使用方向分類：生產(chǎn)產(chǎn)品、維修、技術改造措施、基本建設、科研和企業(yè)管理等。按物品的相互依賴關系分類：獨立需

5、求和相關需求第13頁/共47頁供應物品需要量的確定方法直接計算法間接計算法：動態(tài)分析法、類比計算法、經(jīng)驗估算法預測分析法：算術平均法、移動平均法第14頁/共47頁供應定額）定額（一般指物品消耗品的消耗表示某產(chǎn)品使用該種物；計劃期內(nèi)的生產(chǎn)任務量產(chǎn)品在表示使用該種物品的某要量；表示計劃期某種物品需HHTFTFtttt第15頁/共47頁 某企業(yè)下一年計劃生產(chǎn)1000件陶瓷馬克杯，每只馬克杯需消耗粘土350克，求計劃年度制造馬克杯的粘土需要量為多少？tgFt35. 03500003501000第16頁/共47頁消耗增減系數(shù)。表示計劃期內(nèi)該種物品實際消耗量；表示上一期該種物品的務量；產(chǎn)品實際完成的生產(chǎn)任

6、品的某表示上一期使用該種物劃期內(nèi)的生產(chǎn)任務量產(chǎn)品在計表示使用該種物品的某需求量；表示計劃期內(nèi)某種物品KKDTTFDTTFtttttttt1111第17頁/共47頁 某企業(yè)在計劃年度制造備品配件120t，根據(jù)統(tǒng)計資料已知上一年實際制造備品配件100t，實際消耗鋼材150t。由于生產(chǎn)工藝的改進，制造備品配件的鋼材消耗平均降低10%。求計劃年度制造備品配件的鋼材需要量為多少？ttFt162%101150100120第18頁/共47頁消耗增減系數(shù)。表示計劃期內(nèi)該種物品品的物品消耗定額；表示類似產(chǎn)品或同類產(chǎn)生產(chǎn)任務量；產(chǎn)品在計劃期內(nèi)的表示使用該種物品的某要量；表示計劃期某種物品需KHTFHTFsttst

7、tK第19頁/共47頁 某企業(yè)在計劃年度制造某種包裝桶10萬個，每個包裝桶消耗0.5mm厚鍍鋅鋼板0.5kg。由于客戶要求用0.6mm厚鍍鋅鋼板，這樣每個包裝桶增加重量20%。求計劃年度需要0.6mm厚的鍍鋅鋼板多少？tkgkgFt6060000%201/5 . 0100000）（個個第20頁/共47頁期的實際消耗量。表示第表示時期數(shù)；要量；表示計劃期某種物品需，iNNiNDFDFitNiit, 2 , 111第21頁/共47頁期實際消耗量。表示第表示所取的時期數(shù)；要量；表示計劃期某種物品需，itMNiMDFDFittmiitt, 2 , 111第22頁/共47頁 某企業(yè)某種物品的前12年實際

8、消耗量統(tǒng)計數(shù)字，如表所示，求下一期該種物品的需要量為多少t？ttF4446394446455113時間/年123456789101112代號/DiD1D2D3D4D5D6D7D8D9 D10D11D12實際消耗量203036323033284639444645第23頁/共47頁 如果題中條件不變，用算術平均法進行計算，下一期該種物品的需要量為多少t？tF75.351242945464439462833303236302012113第24頁/共47頁供應計劃管理按計劃內(nèi)容分類按計劃期長短分類按物品使用方向分類按物品自然屬性分類供應計劃是企業(yè)管理人員在了解市場供需情況，認識企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動過程和掌

9、握物品消耗規(guī)律的基礎上，對計劃期內(nèi)物品供應物流管理活動所做的預見性安排和部署。第25頁/共47頁供應計劃于其他計劃的關系供應計劃VS銷售計劃供應計劃VS生產(chǎn)計劃供應計劃VS設備維修計劃供應計劃VS基本建設計劃供應計劃VS技術改造措施計劃供應計劃VS科研計劃供應計劃VS勞動工資計劃供應計劃VS成本計劃第26頁/共47頁計劃期物品需要量計劃期末物品儲備量：計劃期均衡需用和均衡發(fā)放的物品、計劃期集中需用和集中發(fā)放的物品、供貨單位季節(jié)性供貨的物品計劃期初物品庫存量計劃期物品采購總量供應計劃的指標體系供應計劃的指標體系季度和月份供應計劃的編制第27頁/共47頁 某種物品的計劃期末儲備量=平均1日需要量儲

10、備天數(shù) 計劃期初物品庫存量=編制計劃一定時點的實際庫存量+預計期的進貨量-預計期的發(fā)貨量 計劃期物品采購總量=計劃期某種物品需要量+計劃期末儲備量-計劃期初物品庫存量第28頁/共47頁供應計劃的執(zhí)行落實資源控制進貨組織供應供應計劃執(zhí)行的內(nèi)容供應計劃執(zhí)行情況的檢查供應計劃檢查的目的供應計劃檢查的方法 日常檢查 計劃期末檢查 物品核銷第29頁/共47頁物品物品名稱名稱規(guī)格型規(guī)格型號號計量計量單位單位計劃消耗計劃消耗實際實際消耗消耗增減增減核銷核銷數(shù)量數(shù)量原因原因分析分析消耗消耗定額定額計劃計劃需要需要增加增加減少減少曲軸曲軸X3032件件121513113損壞損壞生產(chǎn)產(chǎn)品用物品核銷表產(chǎn)品名稱：曲軸

11、2011年 11 月 3日實際用量：13第30頁/共47頁第三節(jié) 采購管理所有采購，都是從資源市場獲取資源的過程。采購，是一種經(jīng)濟活動。采購，既是一個商流過程，也是一個物流過程。采購的基本含義：一是“采”，二是“購”。第31頁/共47頁科學采購的類型訂貨點采購MRP采購供應鏈采購電子商務采購即時制采購組織設計應組織設計應考慮的有關考慮的有關因素因素第32頁/共47頁采購流程的控制與管理采購需求計劃評價采購工作物料入庫驗收發(fā)出采購訂單認證供應商企業(yè)采購流程第33頁/共47頁采購計劃是企業(yè)采購的基本依據(jù)采購訂單是與供應商簽訂的采購合同采購業(yè)務的確認和付款是企業(yè)采購中的日常業(yè)務正確選擇供應商對于穩(wěn)定

12、物料來源、保證物流質(zhì)量是十分重要的控制采購成本關鍵是把握幾個“控制點”第34頁/共47頁估計供應商的產(chǎn)品或服務成本計算競爭對手的產(chǎn)品和服務成本設定本企業(yè)的標的成本并發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品和流程中可改進的領域確定做出這些流程和產(chǎn)品改變并持續(xù)改進對企業(yè)的價值從運用戰(zhàn)略成本從運用戰(zhàn)略成本核算角度控制采核算角度控制采購過程購過程第35頁/共47頁物品采購的原則價值分析原理采購管理的基本原則：僅采購所需的必要功能及相應的功能水平；在滿足必要功能的前提下，選擇最低價格的物品；購買時不僅要考慮采購物品本身的售價，而且要考慮降低購買物品投入運營后的使用費用。第36頁/共47頁擴展閱讀價值分析原理的由來 二戰(zhàn)期間，美國市場原

13、材料供應十分緊張，GE急需石棉板，但該產(chǎn)品的貨源不穩(wěn)定，價格昂貴，時任GE工程師的勞倫斯戴羅斯麥爾斯開始針對這一問題研究材料代用問題，通過對公司使用石棉板的功能進行分析，發(fā)現(xiàn)其用途是鋪設在給產(chǎn)品噴漆的車間地板上，以避免涂料沾污地板引起火災，后來，Miles在市場上找到一種防火紙，這種紙同樣可以起到以上作用，并且成本低，容易買到，取得很好的經(jīng)濟效益，這是最早的價值工程應用案例。 第37頁/共47頁 通過這個改善，麥爾斯將其推廣到企業(yè)其它的地方，對產(chǎn)品的功能、費用與價值進行深入的系統(tǒng)研究，提出了功能分析、功能定義、功能評價以及如何區(qū)分必要和不必要功能并消除后者的方法，最后形成了以最小成本提供必要功

14、能，獲得較大價值的方法，這就是價值分析法。第38頁/共47頁 例：用戶需要60W亮度的燈泡，要求燈泡全年的照明時長不低于1800h。目前，市場上可供選擇的有：名牌燈泡、雜牌燈泡、12W的節(jié)能燈泡（12W相當于60W亮度），其單價分別為2.5元、1.8元和14元，使用壽命分別是：800h、300h、2000h，請問，該用戶應該選擇哪一種燈泡？（電價為0.4元/千瓦時）（元）節(jié)能燈泡：（元）雜牌燈泡：（元）名牌燈泡：64.224 . 08 . 112141544 . 08 . 1608 . 167 .504 . 08 . 1605 . 23第39頁/共47頁 如果題目中沒有給出最低照明時間，我們該

15、如何求解？（元）節(jié)能燈泡：（元）雜牌燈泡：（元）名牌燈泡：6 .1414 . 012121463604 . 012608 . 1405 .3254 . 012605 . 215第40頁/共47頁供應商的選擇標準：供應商的選擇標準：p短期標準p長期標準供應商選擇的方法：供應商選擇的方法：p直觀判斷，考核選擇p招標選擇，協(xié)商選擇第41頁/共47頁個指標的權(quán)數(shù)。為第個指標；為第為綜合指標；iiSSWPWPWiiiii%100要調(diào)查了解供應商考察考核供應商考核選擇供應商第42頁/共47頁第四節(jié) 供料管理供料方法：供料方法：領料和送料供料方式：供料方式：定額供料限額供料：數(shù)量限額、金額限額非限額供料第4

16、3頁/共47頁供料的日常管理工作2009組織集中下料：運用科學方法，對物品進行合理套裁，提高物品的綜合利用率。組織集中下料，可提高設備利用率和勞動生產(chǎn)率。組織集中下料，可促使專料專用。規(guī)定代用料的審批手續(xù)規(guī)定補料手續(xù)定額工料和限額供料執(zhí)行情況分析工作2007200720072007備料：采購和配料申請供料審批第44頁/共47頁擴展閱讀套裁問題 套裁是一種服裝裁剪工藝。在一塊布料上裁制兩件以上的服裝時，需要做合理的安排，以盡量減少廢料。套裁效應是指在考慮問題時要學會統(tǒng)籌兼顧，恰當處理各種矛盾，以求得到最合理的收益。 在一個暴風雨的晚上，你開車經(jīng)過一個車站。有三個人正在等公交車，一個是快要死去的老人，很可憐；一個是醫(yī)生，他曾救過你的命，是你的大恩人；還有一個女人（男人），她（他）是你的夢中情人，錯過也許就沒有了。但你的車里只能再坐一個人，你會如何選擇？ 第45頁/共47頁回顧與練習：回顧與練習：1.