人教高中化學(xué)必修一化學(xué)物質(zhì)及其變化 時分散系及其分類PPT課件

1、第二課時第二課時分散系及其分類分散系及其分類第1頁/共32頁關(guān)注重難點(diǎn)關(guān)注重難點(diǎn)掌握分散系的分類和膠體的掌握分散系的分類和膠體的重要性質(zhì)重要性質(zhì)第2頁/共32頁一、分散系及其分類一、分散系及其分類1定義定義把把 物質(zhì)分散在物質(zhì)分散在 物質(zhì)中所物質(zhì)中所得到的體系得到的體系一種一種(或多種或多種)另一種另一種(或多種或多種)被分散被分散容納分散質(zhì)容納分散質(zhì)第3頁/共32頁3分類分類(1)按照分散系組成部分的狀態(tài)分類按照分散系組成部分的狀態(tài)分類以分散質(zhì)或分散劑所處的狀態(tài)為標(biāo)準(zhǔn)，共有以分散質(zhì)或分散劑所處的狀態(tài)為標(biāo)準(zhǔn)，共有9種組合：種組合：(2)按照分散質(zhì)粒子大小分類按照分散質(zhì)粒子大小分類第4頁/共32

2、頁二、膠體的制備與性質(zhì)二、膠體的制備與性質(zhì)1Fe(OH)3膠體的制備膠體的制備(1)實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)操作(2)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：燒杯中液體呈實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：燒杯中液體呈 色色(3)化學(xué)方程式：化學(xué)方程式：FeCl33H2O Fe(OH)3(膠體膠體) 3HCl紅褐紅褐第5頁/共32頁2實(shí)驗(yàn)探究實(shí)驗(yàn)探究實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)論結(jié)論當(dāng)用光束照射時，盛當(dāng)用光束照射時，盛Fe(OH)3膠體的燒杯中膠體的燒杯中 ，盛，盛CuSO4溶液的溶液的燒杯中燒杯中 膠體能夠發(fā)生膠體能夠發(fā)生 ，溶液無此性質(zhì)溶液無此性質(zhì)過濾過濾 的濾紙上的濾紙上無殘留物；過濾無殘留物；過濾 的濾紙的濾紙上有殘留物上有殘留物 的分散質(zhì)粒的分

3、散質(zhì)粒子能通過濾紙孔子能通過濾紙孔隙，隙， 的分散的分散質(zhì)粒子不能通過質(zhì)粒子不能通過 有一條光亮的有一條光亮的“通路通路”濁液濁液無此現(xiàn)象無此現(xiàn)象丁達(dá)爾效應(yīng)丁達(dá)爾效應(yīng)Fe(OH)3膠體膠體泥水泥水膠體膠體第6頁/共32頁溶液、膠體、濁液三類分散系的比較溶液、膠體、濁液三類分散系的比較分散系分散系溶液溶液膠體膠體濁液濁液懸濁液懸濁液乳濁液乳濁液分散質(zhì)粒子大小分散質(zhì)粒子大小100 nm100 nm分散質(zhì)粒子結(jié)構(gòu)分散質(zhì)粒子結(jié)構(gòu)分子、離分子、離子子少量分子的集合少量分子的集合體或大分子體或大分子大量分子聚集成的大量分子聚集成的固體小顆粒固體小顆粒大量分子聚集成的液大量分子聚集成的液體小液滴體小液滴特點(diǎn)

4、特點(diǎn)均一透明均一透明多數(shù)均一透明，多數(shù)均一透明，較穩(wěn)定較穩(wěn)定不均一、不透明，不均一、不透明，久置沉淀久置沉淀不均一、不透明，久不均一、不透明，久置分層置分層穩(wěn)定性穩(wěn)定性穩(wěn)定穩(wěn)定介穩(wěn)性介穩(wěn)性不穩(wěn)定不穩(wěn)定不穩(wěn)定不穩(wěn)定能否透過濾紙能否透過濾紙能能能能不能不能不能不能能否透過半透膜能否透過半透膜能能不能（分離）不能（分離）不能不能不能不能實(shí)例實(shí)例食鹽水、食鹽水、蔗糖溶液蔗糖溶液Fe(OH)3膠體、膠體、淀粉溶液淀粉溶液泥水、石灰乳泥水、石灰乳牛奶、油漆牛奶、油漆第7頁/共32頁3性質(zhì)性質(zhì)(1)介穩(wěn)性介穩(wěn)性膠體的穩(wěn)定性介于膠體的穩(wěn)定性介于 和和 之間，在一定條件下能之間，在一定條件下能穩(wěn)定存在，屬于穩(wěn)定

5、存在，屬于 體系體系(2)丁達(dá)爾效應(yīng)丁達(dá)爾效應(yīng)內(nèi)容：當(dāng)光束通過膠體時，可以看到內(nèi)容：當(dāng)光束通過膠體時，可以看到 ，這是由于膠體粒子對光線，這是由于膠體粒子對光線 形的如：形的如：開題圖片，放電影的光柱。開題圖片，放電影的光柱。應(yīng)用：丁達(dá)爾效應(yīng)可用來區(qū)分應(yīng)用：丁達(dá)爾效應(yīng)可用來區(qū)分 和和 溶液溶液濁液濁液介穩(wěn)介穩(wěn)膠體中有一條光膠體中有一條光溶液溶液亮的通路亮的通路散射散射膠體膠體第8頁/共32頁(3)電泳電泳膠體粒子帶有電荷，在電場的作用下，膠體粒子在分散膠體粒子帶有電荷，在電場的作用下，膠體粒子在分散劑里作劑里作 的現(xiàn)象叫做電泳的現(xiàn)象叫做電泳冶金工業(yè)利用電泳冶金工業(yè)利用電泳原理選礦原理選礦,原油

6、脫水原油脫水 ，工廠靜電除塵工廠靜電除塵(4)聚沉聚沉概念：膠體的概念：膠體的 被破壞，膠體粒子聚集成為較被破壞，膠體粒子聚集成為較大的顆粒大的顆粒(懸浮粒子懸浮粒子)而以沉淀形式從分散劑中析出，這而以沉淀形式從分散劑中析出，這稱為膠體的聚沉稱為膠體的聚沉制豆腐、工業(yè)制肥皂制豆腐、工業(yè)制肥皂定向移動定向移動介穩(wěn)性介穩(wěn)性第9頁/共32頁膠體聚沉方法膠體聚沉方法a中和膠體粒子的電性，消除膠體粒子間的相互排斥，從中和膠體粒子的電性，消除膠體粒子間的相互排斥，從而使膠體粒子聚集成較大顆粒沉淀析出可加入而使膠體粒子聚集成較大顆粒沉淀析出可加入 電電解質(zhì)或與解質(zhì)或與 的膠體的膠體如：江河入?？谛稳纾航尤?/p>

7、?？谛纬扇侵蕹扇侵辀 或或 ：可加快膠體粒子運(yùn)動的速率，增大膠體：可加快膠體粒子運(yùn)動的速率，增大膠體粒子之間的碰撞機(jī)會，從而使膠體粒子凝聚成較大顆粒而粒子之間的碰撞機(jī)會，從而使膠體粒子凝聚成較大顆粒而沉淀沉淀少量少量膠體粒子帶相反電荷膠體粒子帶相反電荷加熱加熱攪拌攪拌第10頁/共32頁第11頁/共32頁1.丁達(dá)爾效應(yīng)是膠體和溶液的本質(zhì)區(qū)別嗎？丁達(dá)爾效應(yīng)是膠體和溶液的本質(zhì)區(qū)別嗎？2.電泳現(xiàn)象是否說明膠體帶電？電泳現(xiàn)象是否說明膠體帶電？提示：提示： (1)不是，膠體和溶液的本質(zhì)區(qū)別是分散質(zhì)粒子不是，膠體和溶液的本質(zhì)區(qū)別是分散質(zhì)粒子的大小不同；的大小不同；(2)電泳現(xiàn)象只是說明某些膠體粒子帶電，

8、電泳現(xiàn)象只是說明某些膠體粒子帶電，但膠體這種分散系是不帶電的但膠體這種分散系是不帶電的.第12頁/共32頁 (1)膠體的分散劑可以是氣體、固體或液體，根據(jù)分散膠體的分散劑可以是氣體、固體或液體，根據(jù)分散劑的狀態(tài)膠體可分為氣溶膠劑的狀態(tài)膠體可分為氣溶膠(煙煙)、液溶膠、液溶膠Fe(OH)3膠體膠體和和固溶膠固溶膠(有色玻璃有色玻璃) (2)一般來說，金屬氫氧化物、金屬氧化物的膠體粒子一般來說，金屬氫氧化物、金屬氧化物的膠體粒子帶正電荷；非金屬氧化物及其水化物、金屬硫化物的膠體帶正電荷；非金屬氧化物及其水化物、金屬硫化物的膠體粒子帶負(fù)電荷粒子帶負(fù)電荷,土壤膠體粒子一般帶負(fù)電，淀粉膠體粒子土壤膠體粒

9、子一般帶負(fù)電，淀粉膠體粒子不帶電，蛋白質(zhì)膠體粒子帶電和溶液的酸堿性有關(guān)（酸性不帶電，蛋白質(zhì)膠體粒子帶電和溶液的酸堿性有關(guān)（酸性正）正）第13頁/共32頁4膠體的應(yīng)用膠體的應(yīng)用(1)改進(jìn)材料的機(jī)械性能和光學(xué)性能：如制作有色玻璃（固改進(jìn)材料的機(jī)械性能和光學(xué)性能：如制作有色玻璃（固溶膠）溶膠）(2)醫(yī)學(xué)上的應(yīng)用：如疾病的治療醫(yī)學(xué)上的應(yīng)用：如疾病的治療血液透析血液透析,血清紙上電泳血清紙上電泳,利用電泳分離各種氨基酸和蛋白質(zhì)利用電泳分離各種氨基酸和蛋白質(zhì).(3)農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用：如土壤的保肥作用農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用：如土壤的保肥作用土壤里許多物質(zhì)如土壤里許多物質(zhì)如粘土粘土,腐殖質(zhì)等常以膠體形式存在腐殖質(zhì)等常以膠體

10、形式存在 (4)日常生活中的應(yīng)用：如用明礬凈水、制豆腐日常生活中的應(yīng)用：如用明礬凈水、制豆腐(5)解釋一些自然現(xiàn)象：如江河入?？谛纬扇侵藿忉屢恍┳匀滑F(xiàn)象：如江河入?？谛纬扇侵薜?4頁/共32頁1在酒精和水組成的溶液中，酒精可作為分散質(zhì)，有時也在酒精和水組成的溶液中，酒精可作為分散質(zhì)，有時也可作為分散劑可作為分散劑 ()提示：提示：正確，因?yàn)橛蓛煞N液體組成的分散系，一般把量正確，因?yàn)橛蓛煞N液體組成的分散系，一般把量大的作為分散劑大的作為分散劑2膠體、溶液和濁液是三種常見的分散系膠體、溶液和濁液是三種常見的分散系() 提示：提示：正確正確第15頁/共32頁3可采用過濾的方法將膠體粒子與溶液分開

11、可采用過濾的方法將膠體粒子與溶液分開 ()提示：提示：錯誤，因?yàn)槟z體粒子和溶液中的粒子都可透過濾紙錯誤，因?yàn)槟z體粒子和溶液中的粒子都可透過濾紙4所有膠體的粒子都帶電荷所有膠體的粒子都帶電荷()提示：提示：錯誤，因?yàn)橄竦矸廴苡谒纬傻哪z體中，膠粒不帶電錯誤，因?yàn)橄竦矸廴苡谒纬傻哪z體中，膠粒不帶電荷荷5靜電除塵是利用了膠體的吸附性靜電除塵是利用了膠體的吸附性 ()提示：提示：錯誤，因?yàn)殪o電除塵是利用了膠體的電泳現(xiàn)象錯誤，因?yàn)殪o電除塵是利用了膠體的電泳現(xiàn)象第16頁/共32頁考查點(diǎn)一膠體的制備與性質(zhì)考查點(diǎn)一膠體的制備與性質(zhì)第17頁/共32頁例例1取少量取少量Fe2O3粉末粉末(紅粽色紅粽色)加入適量

12、鹽酸，所發(fā)生加入適量鹽酸，所發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為反應(yīng)的化學(xué)方程式為_，反應(yīng)，反應(yīng)后得到的后得到的FeCl3溶液呈棕黃色用此溶液進(jìn)行以下實(shí)驗(yàn)：溶液呈棕黃色用此溶液進(jìn)行以下實(shí)驗(yàn)：(1)取少量溶液置于試管中，滴入取少量溶液置于試管中，滴入NaOH溶液，可觀察到有溶液，可觀察到有紅褐色沉淀生成，反應(yīng)的化學(xué)方程式為紅褐色沉淀生成，反應(yīng)的化學(xué)方程式為_，此反應(yīng)屬于此反應(yīng)屬于_反應(yīng)反應(yīng)(2)在小燒杯中加入在小燒杯中加入20 mL蒸餾水，加熱至沸騰后，向沸水蒸餾水，加熱至沸騰后，向沸水中滴入幾滴中滴入幾滴FeCl3溶液，繼續(xù)煮沸至溶液呈溶液，繼續(xù)煮沸至溶液呈_色，色，停止加熱，制得的分散系為停止加熱，制得的

13、分散系為_第18頁/共32頁(3)向向(2)中燒杯中的分散系中逐滴滴入過量鹽酸，會出現(xiàn)中燒杯中的分散系中逐滴滴入過量鹽酸，會出現(xiàn)一系列變化：一系列變化：先出現(xiàn)紅褐色沉淀，原因是先出現(xiàn)紅褐色沉淀，原因是_.隨后沉淀逐漸溶解，溶液呈棕黃色，反應(yīng)的化學(xué)方程隨后沉淀逐漸溶解，溶液呈棕黃色，反應(yīng)的化學(xué)方程式為式為_第19頁/共32頁解析解析 (1)Fe2O3是堿性氧化物，能與酸反應(yīng)生成鹽和水，是堿性氧化物，能與酸反應(yīng)生成鹽和水，可溶性鐵鹽可與堿反應(yīng)，生成可溶性鐵鹽可與堿反應(yīng)，生成Fe(OH)3沉淀沉淀(2)這是制備這是制備Fe(OH)3膠體的方法膠體的方法(3)Fe(OH)3膠體的膠粒帶正電，可被電解質(zhì)

14、提供的陰離子膠體的膠粒帶正電，可被電解質(zhì)提供的陰離子把電性中和掉，進(jìn)而形成較大的顆粒而沉淀，生成的把電性中和掉，進(jìn)而形成較大的顆粒而沉淀，生成的Fe(OH)3沉淀可溶于鹽酸生成沉淀可溶于鹽酸生成FeCl3，其溶液呈棕黃色，其溶液呈棕黃色第20頁/共32頁答案答案 Fe2O36HCl=2FeCl33H2O(1)FeCl33NaOH=Fe(OH)33NaCl復(fù)分解復(fù)分解(2)紅褐氫氧化鐵膠體紅褐氫氧化鐵膠體(3)鹽酸中的鹽酸中的Cl中和了中和了Fe(OH)3膠粒所帶的正電荷，膠粒所帶的正電荷，破壞了膠體的介穩(wěn)性，從而使破壞了膠體的介穩(wěn)性，從而使Fe(OH)3聚集成較大的顆聚集成較大的顆粒而沉降下來

15、粒而沉降下來Fe(OH)33HCl=FeCl33H2O第21頁/共32頁關(guān)鍵一點(diǎn)關(guān)鍵一點(diǎn) (1)區(qū)分膠體與溶液可從下面兩個方面考慮：區(qū)分膠體與溶液可從下面兩個方面考慮： 根據(jù)分散質(zhì)粒子的大小來區(qū)分根據(jù)分散質(zhì)粒子的大小來區(qū)分 分散質(zhì)粒子大小在分散質(zhì)粒子大小在1100 nm之間的分散系為膠體，之間的分散系為膠體，小于小于1 nm的分散系為溶液的分散系為溶液 根據(jù)有無丁達(dá)爾效應(yīng)來區(qū)分根據(jù)有無丁達(dá)爾效應(yīng)來區(qū)分 膠體粒子對光有散射作用，因而膠體具有丁達(dá)爾效膠體粒子對光有散射作用，因而膠體具有丁達(dá)爾效應(yīng)；而溶液無丁達(dá)爾效應(yīng)應(yīng)；而溶液無丁達(dá)爾效應(yīng)第22頁/共32頁 (2)下列幾個方面不能用來區(qū)分膠體和溶液：

16、下列幾個方面不能用來區(qū)分膠體和溶液： 是否均一、透明因?yàn)槟z體和溶液通常都是均一、是否均一、透明因?yàn)槟z體和溶液通常都是均一、透明的分散系透明的分散系 是否能透過濾紙因?yàn)槟z體和溶液的分散質(zhì)粒子是否能透過濾紙因?yàn)槟z體和溶液的分散質(zhì)粒子均能透過濾紙均能透過濾紙第23頁/共32頁“納米材料納米材料”是粒子直徑為是粒子直徑為1 nm100 nm(納米納米)的材的材料，納米碳就是其中的一種若將納米碳均勻地分料，納米碳就是其中的一種若將納米碳均勻地分散到蒸餾水中，所形成的物質(zhì)散到蒸餾水中，所形成的物質(zhì)()是溶液是溶液是膠體是膠體能產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)能產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)能能透過濾紙透過濾紙不能透過濾紙不能透過濾紙靜置后

17、，會析出黑靜置后，會析出黑色沉淀色沉淀ABC D第24頁/共32頁解析：解析：分散質(zhì)的粒子直徑為分散質(zhì)的粒子直徑為1 nm100 nm之間的之間的分散系為膠體，膠體可產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)；膠體粒分散系為膠體，膠體可產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)；膠體粒子可透過濾紙，但不能透過半透膜子可透過濾紙，但不能透過半透膜答案：答案：B第25頁/共32頁考查點(diǎn)二膠體的應(yīng)用考查點(diǎn)二膠體的應(yīng)用第26頁/共32頁例例2血液可看成一種膠體，在實(shí)驗(yàn)中手不慎被玻璃劃破，血液可看成一種膠體，在實(shí)驗(yàn)中手不慎被玻璃劃破，可用可用FeCl3溶液應(yīng)急止血，其主要原因可能是溶液應(yīng)急止血，其主要原因可能是 ()AFeCl3溶液有殺菌消毒作用溶液有殺菌消

18、毒作用BFeCl3溶液能使血液聚集沉降溶液能使血液聚集沉降CFeCl3溶液能產(chǎn)生溶液能產(chǎn)生Fe(OH)3沉淀堵住傷口沉淀堵住傷口DFeCl3能使血液發(fā)生化學(xué)反應(yīng)能使血液發(fā)生化學(xué)反應(yīng)第27頁/共32頁答案答案B解析解析止血就是要讓傷口處血液快速凝固，堵塞傷口，止血就是要讓傷口處血液快速凝固，堵塞傷口，不讓血液繼續(xù)外流血液中的血紅蛋白以膠體形式分散不讓血液繼續(xù)外流血液中的血紅蛋白以膠體形式分散在血液中，用在血液中，用FeCl3溶液止血，由于中和了膠體粒子吸附溶液止血，由于中和了膠體粒子吸附的電荷，使膠體粒子聚集成為較大粒子而聚沉的電荷，使膠體粒子聚集成為較大粒子而聚沉第28頁/共32頁關(guān)鍵一點(diǎn)關(guān)鍵一點(diǎn) 膠體的聚沉與化學(xué)反應(yīng)中沉淀的生成不相同，膠體膠體的聚沉與化學(xué)反應(yīng)中沉淀的生成不相同，膠體的聚沉不一定發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的聚沉不一定發(fā)生化學(xué)反應(yīng)第29頁/共32頁微波是一種高頻電磁振蕩，微波是一種高頻電磁振蕩，“微波爐微波爐”就是利用高頻就是利用高頻電磁振蕩使食品中分子也產(chǎn)生振蕩而發(fā)熱；現(xiàn)代醫(yī)學(xué)電磁振蕩使食品中分子也產(chǎn)生振蕩而發(fā)熱；現(xiàn)代醫(yī)學(xué)上使用微波手術(shù)刀進(jìn)行外科手術(shù)，其好處主要是使開上使用微波手術(shù)刀進(jìn)行外科手術(shù)，其好處主要是使開刀處的血液迅速凝固而