細胞膜基本結(jié)構(gòu)和功能ppt課件

1、第三章第三章 細胞的根本構(gòu)造細胞的根本構(gòu)造 細胞膜細胞膜-系統(tǒng)的邊境系統(tǒng)的邊境細胞壁細胞壁細胞膜細胞膜葉綠體葉綠體細胞核細胞核液液 泡泡細胞質(zhì)細胞質(zhì)細胞膜細胞膜細胞質(zhì)細胞質(zhì)細胞核細胞核線粒體線粒體細胞的顯微構(gòu)造細胞的顯微構(gòu)造真核真核細胞細胞細胞壁細胞壁細胞膜細胞膜細胞質(zhì)細胞質(zhì)細胞核細胞核細胞質(zhì)基質(zhì)細胞質(zhì)基質(zhì)細胞器細胞器一、細胞壁一、細胞壁植物細胞有細胞壁，動物細胞那么植物細胞有細胞壁，動物細胞那么沒有沒有構(gòu)呵斥分：纖維素、果膠構(gòu)呵斥分：纖維素、果膠功能：支持和維護，維持細胞的正常形狀功能：支持和維護，維持細胞的正常形狀植物細植物細胞胞細胞壁細胞壁留意：原核細胞也有，但成分不同：糖類和蛋白質(zhì)留意

2、：原核細胞也有，但成分不同：糖類和蛋白質(zhì) 真菌的細胞壁成分：幾丁質(zhì)真菌的細胞壁成分：幾丁質(zhì)特點：全透性特點：全透性 任何系統(tǒng)都有邊境任何系統(tǒng)都有邊境 人體的邊境人體的邊境 人體內(nèi)部與外界分隔的皮膚和黏膜人體內(nèi)部與外界分隔的皮膚和黏膜 國家也有邊境國家也有邊境-國界國界 細胞作為一個根本的生命系統(tǒng)細胞作為一個根本的生命系統(tǒng),它的邊境是它的邊境是 細胞膜細胞膜 細胞膜由什么組成細胞膜由什么組成? 研討細胞膜的化學組成，首先要把細胞膜研討細胞膜的化學組成，首先要把細胞膜與細胞的其他組分分開。與細胞的其他組分分開。 如何獲得細胞膜？如何獲得細胞膜？二、細胞膜的構(gòu)造和功能二、細胞膜的構(gòu)造和功能一、細胞膜

3、的制備：一、細胞膜的制備： 、選材、選材2、制備方法：、制備方法：人的正常紅人的正常紅細胞細胞人的圓漲人的圓漲的紅細胞的紅細胞人的漲破的人的漲破的紅細胞紅細胞 -選擇哺乳動物成熟的紅細胞作為資料選擇哺乳動物成熟的紅細胞作為資料利用浸透吸水漲破紅細胞的方法利用浸透吸水漲破紅細胞的方法紅細胞核到哪里去了？紅細胞核到哪里去了？p41二、細胞膜的化學成分二、細胞膜的化學成分脂質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)糖類糖類約約50%約約40%約約2%10%大多數(shù)是磷脂大多數(shù)是磷脂細胞膜上的功能主要由其細胞膜上的功能主要由其上的蛋白質(zhì)來行使，功能上的蛋白質(zhì)來行使，功能越復(fù)雜，其蛋白質(zhì)的種類越復(fù)雜，其蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多和數(shù)

4、量越多與膜蛋白和膜脂構(gòu)成糖蛋白與膜蛋白和膜脂構(gòu)成糖蛋白和糖脂，分布在細胞膜外外和糖脂，分布在細胞膜外外表，與細胞的信息交流有關(guān)表，與細胞的信息交流有關(guān)細胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成細胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成控制物質(zhì)進出細胞控制物質(zhì)進出細胞將細胞與外界環(huán)境隔開將細胞與外界環(huán)境隔開 由于細胞膜的存在，使細胞既是一個由于細胞膜的存在，使細胞既是一個“封鎖的封鎖的系統(tǒng)，又是一個系統(tǒng)，又是一個“開放的系統(tǒng)。開放的系統(tǒng)。 細胞膜將每個細胞與周圍環(huán)境隔分開，維持細胞膜將每個細胞與周圍環(huán)境隔分開，維持了細胞本身的相對穩(wěn)定。了細胞本身的相對穩(wěn)定。進展細胞間的信息交流進展細胞間的信息交流 細胞間的信息交流，大多與

5、細胞膜的構(gòu)造和細胞間的信息交流，大多與細胞膜的構(gòu)造和功能相關(guān)。功能相關(guān)。三、細胞膜的功能三、細胞膜的功能 細胞經(jīng)過細胞膜有選擇地從周圍環(huán)境中獲細胞經(jīng)過細胞膜有選擇地從周圍環(huán)境中獲取養(yǎng)料，排出代謝廢物。取養(yǎng)料，排出代謝廢物。控制物質(zhì)進出細胞控制物質(zhì)進出細胞控制物質(zhì)進出細胞控制物質(zhì)進出細胞營養(yǎng)物質(zhì)營養(yǎng)物質(zhì)廢物廢物分泌物分泌物病毒、細菌病毒、細菌控制的相對性控制的相對性易發(fā)出信號的細胞發(fā)出信號的細胞 靶細胞靶細胞 與膜結(jié)合的與膜結(jié)合的 信號分子信號分子相鄰兩個細胞的細胞膜接觸，信息從一個細胞相鄰兩個細胞的細胞膜接觸，信息從一個細胞傳送給另一個細胞。例如：精子和卵細胞的識傳送給另一個細胞。例如：精子和

6、卵細胞的識別和結(jié)合別和結(jié)合相鄰兩個細胞之相鄰兩個細胞之間構(gòu)成通道，攜間構(gòu)成通道，攜帶信息的物質(zhì)經(jīng)帶信息的物質(zhì)經(jīng)過通道進入另一過通道進入另一個細胞。例如，個細胞。例如，高等植物細胞之高等植物細胞之間經(jīng)過胞間連絲間經(jīng)過胞間連絲相互銜接，也有相互銜接，也有信息交流的作用信息交流的作用彩圖二彩圖二 胞間連絲切片黑棗胞間連絲切片黑棗練習 1、將紅細胞放在質(zhì)量分數(shù)為9%的食鹽溶液中，紅細胞的形狀變化是 A、不能判別 B、正常形狀 C、細胞膜破裂 D、細胞伸展 2、以下對細胞膜化學組成表達最全面的是 A、蛋白質(zhì)、糖類、固醇 B、糖蛋白、脂質(zhì) C、蛋白質(zhì)、糖類、脂質(zhì) D、蛋白質(zhì)、磷脂DC 3、在哺乳動物受精的

7、過程中，精子可以與卵細胞相互識別，表達了細胞膜的 A、可以保證細胞內(nèi)部的相對穩(wěn)定 B、可以控制物質(zhì)進出細胞 C、有利于卵細胞攝入所需求的精子 D、可以進展細胞間的信息交流D實驗一：19世紀末，歐文頓的實驗 20世紀初，膜的分別實驗 課本65頁推測：細胞膜由脂質(zhì)物質(zhì)組成。推測：細胞膜由脂質(zhì)物質(zhì)組成。細胞膜由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成。細胞膜由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成。水水 實驗二：1925年兩位荷蘭科學家用丙酮從人的紅細胞膜中提取脂質(zhì)，在空氣水界面上鋪展成單層分子，測得單分子層的面積恰為紅細胞外表積的2倍。推測：細胞膜推測：細胞膜由雙層脂質(zhì)分由雙層脂質(zhì)分子組成子組成 親水的頭部親水的頭部疏水的尾部疏水的尾部磷脂磷

8、脂 實驗三：實驗三： Danielli和和Harvey分別于分別于1931年和年和1935年發(fā)現(xiàn)細胞膜的外表張力顯著低于年發(fā)現(xiàn)細胞膜的外表張力顯著低于油水界面的外表張力，知脂滴外表如吸油水界面的外表張力，知脂滴外表如吸附有蛋白質(zhì)成分時，外表張力那么降低。附有蛋白質(zhì)成分時，外表張力那么降低。推測：細胞膜中含有蛋白質(zhì)。推測：細胞膜中含有蛋白質(zhì)。 科學家提出兩種模型假說：科學家提出兩種模型假說：P66四、細胞膜的構(gòu)造四、細胞膜的構(gòu)造1959年，羅伯森特提出三層靜態(tài)模型：年，羅伯森特提出三層靜態(tài)模型：1972年，桑格和尼克森提出流動鑲嵌型模型年，桑格和尼克森提出流動鑲嵌型模型1959年年,羅伯特森電鏡

9、下察看細胞膜有羅伯特森電鏡下察看細胞膜有“暗暗-亮亮-暗構(gòu)造圖像暗構(gòu)造圖像提出三層靜態(tài)模型：蛋白質(zhì)提出三層靜態(tài)模型：蛋白質(zhì)磷脂磷脂蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)不少科學家提出了質(zhì)疑不少科學家提出了質(zhì)疑P66671970年年,人人-鼠交融實驗：鼠交融實驗：P67闡明細胞膜的流動性闡明細胞膜的流動性該實驗反映了細胞膜有什么特點？該實驗反映了細胞膜有什么特點？1 1實驗結(jié)果闡明細胞膜的構(gòu)造特點是具實驗結(jié)果闡明細胞膜的構(gòu)造特點是具有有 ，這是由，這是由于于 。 2 2假設(shè)在兩個細胞交融成一個細胞后，將交融細假設(shè)在兩個細胞交融成一個細胞后，將交融細胞置于胞置于00條件下堅持條件下堅持40min40min，那么交融細胞仍是

10、一半，那么交融細胞仍是一半膜發(fā)綠色熒光，另一半膜發(fā)紅色熒光，這闡膜發(fā)綠色熒光，另一半膜發(fā)紅色熒光，這闡明明 。 實驗分析實驗分析一定的流動性一定的流動性細胞膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子大多數(shù)是可以運動的。細胞膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子大多數(shù)是可以運動的。膜的流動性受溫度的影響膜的流動性受溫度的影響 1972年，桑格和尼克森提出流動鑲嵌型模型年，桑格和尼克森提出流動鑲嵌型模型流動鑲嵌型模型為大多數(shù)人所接受。流動鑲嵌型模型為大多數(shù)人所接受。銜接磷磷脂脂蛋蛋白白質(zhì)質(zhì)根本骨架：根本骨架：蛋白質(zhì)分子蛋白質(zhì)分子磷脂雙分子層磷脂雙分子層有的排在磷脂雙分子層的兩側(cè)，有的排在磷脂雙分子層的兩側(cè)，即鑲在膜的表層即鑲在膜

11、的表層有的部分嵌插或貫穿在整個磷脂有的部分嵌插或貫穿在整個磷脂雙分子層中雙分子層中磷脂分子和大多數(shù)蛋白質(zhì)分子都是運動的磷脂分子和大多數(shù)蛋白質(zhì)分子都是運動的流動鑲嵌型模型的根本內(nèi)容流動鑲嵌型模型的根本內(nèi)容糖蛋白糖蛋白糖被糖被: :蛋白質(zhì)與多糖結(jié)合構(gòu)成的糖蛋白蛋白質(zhì)與多糖結(jié)合構(gòu)成的糖蛋白細胞膜的構(gòu)造特點：細胞膜的構(gòu)造特點：表現(xiàn)表現(xiàn):組成細胞膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子都是可以流組成細胞膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子都是可以流動的動的實例：變形蟲的運動、人體吞噬細胞吞噬細菌；內(nèi)吞、實例：變形蟲的運動、人體吞噬細胞吞噬細菌；內(nèi)吞、外排作用；受精作用；動物細胞交融；外排作用；受精作用；動物細胞交融；具有一定的流動

12、性具有一定的流動性意義意義:與物質(zhì)運輸、細胞識別、細胞交融、細胞外表受與物質(zhì)運輸、細胞識別、細胞交融、細胞外表受體功能調(diào)理等有關(guān)體功能調(diào)理等有關(guān) 嘗試畫出細胞膜構(gòu)造的簡圖，嘗試畫出細胞膜構(gòu)造的簡圖，并注明主要分子的稱號。并注明主要分子的稱號。五物質(zhì)的跨膜運輸?shù)姆绞轿逦镔|(zhì)的跨膜運輸?shù)姆绞?什么是分散？ 什么是被動運輸？ 什么是自動運輸？一、被動運輸被動運輸：物質(zhì)進出細胞，順濃度梯度的分散方式。自在分散：協(xié)助分散：物質(zhì)經(jīng)過簡單的分散作用進出細胞。進出細胞的物質(zhì)借助載體蛋白的分散。1、自在分散：特征：順濃度梯度運輸順濃度梯度運輸1.2.不需求載體不需求載體3. 不需求耗費能量不需求耗費能量4. 實例

13、：水、氧氣、實例：水、氧氣、二氧化碳、甘油和二氧化碳、甘油和脂肪酸等脂肪酸等自在分散自在分散2、協(xié)助分散：特征：順濃度梯度運輸順濃度梯度運輸1.需求載體參與需求載體參與2.不需求耗費能量不需求耗費能量3.4. 實例：葡萄糖進實例：葡萄糖進入紅細胞入紅細胞協(xié)助分散協(xié)助分散二、自動運輸： 物質(zhì)從低濃度一側(cè)運輸?shù)礁邼舛鹊囊粋?cè)，需求載體蛋白的協(xié)助，同時還需求耗費細胞內(nèi)化學反響所釋放的能量，這種方式叫做自動運輸。自動運輸自動運輸特征：特征：逆濃度梯度運輸逆濃度梯度運輸1.需求載體需求載體2.需求耗費能量需求耗費能量3.4. 實例：葡萄糖、實例：葡萄糖、氨基酸經(jīng)過小腸氨基酸經(jīng)過小腸上皮細胞膜；離上皮細胞膜

14、；離子經(jīng)過細胞膜等子經(jīng)過細胞膜等自動運輸自動運輸對比對比比較三種物質(zhì)運輸方式的異同：項 目自由擴散協(xié)助擴散主動運輸運輸方向是否需要載體蛋白是否消耗細胞內(nèi)的能量代表例子順濃度梯度順濃度梯度順濃度梯度順濃度梯度逆濃度梯度逆濃度梯度不需求不需求需求需求需求需求不耗費不耗費不耗費不耗費需求耗費需求耗費氧氣、水、氧氣、水、二氧化碳等二氧化碳等經(jīng)過細胞膜經(jīng)過細胞膜葡萄糖經(jīng)過葡萄糖經(jīng)過紅細胞紅細胞葡萄糖、氨基酸葡萄糖、氨基酸經(jīng)過小腸上皮細經(jīng)過小腸上皮細胞膜；離子經(jīng)過胞膜；離子經(jīng)過細胞膜等細胞膜等細胞膜可以讓水分子自在細胞膜可以讓水分子自在經(jīng)過，細胞要選擇吸收的經(jīng)過，細胞要選擇吸收的離子和小分子也可經(jīng)過，離子

15、和小分子也可經(jīng)過，其它的離子、小分子和大其它的離子、小分子和大分子那么不能經(jīng)過分子那么不能經(jīng)過.細胞膜的功能特性：選擇透過性細胞膜的功能特性：選擇透過性三、胞吞和胞吐一些大分子或物質(zhì)團塊的運輸，是經(jīng)過胞吞和胞吐作用來實現(xiàn)的。胞吞：物質(zhì)以囊泡包裹的方式經(jīng)過細胞膜，從細胞外進入細胞內(nèi)的過程。假設(shè)進入的是固態(tài)物質(zhì)，稱為吞噬；假設(shè)進入的是液態(tài)物質(zhì)，稱為胞飲。胞吐：物質(zhì)以囊泡的方式經(jīng)過細胞膜，從細胞內(nèi)排到細胞外的過程。胞吞和胞吐胞吞（內(nèi)吞）胞吞（內(nèi)吞）胞吐（外排）胞吐（外排）條件條件原理原理特點特點方向方向?qū)嵗龑嵗毎麛z取或排出大分子和顆粒物質(zhì)的細胞攝取或排出大分子和顆粒物質(zhì)的方式方式細胞膜的流動性細胞

16、膜的流動性物質(zhì)經(jīng)過小泡轉(zhuǎn)移，需求耗費能量，物質(zhì)經(jīng)過小泡轉(zhuǎn)移，需求耗費能量，不需求載體不需求載體細胞外到細胞內(nèi)細胞外到細胞內(nèi)細胞內(nèi)到細胞外細胞內(nèi)到細胞外變形蟲吞食食變形蟲吞食食物顆粒、白細物顆粒、白細胞吞噬病菌胞吞噬病菌胰腺細胞分泌胰島素胰腺細胞分泌胰島素小分子小分子大分大分子子物物質(zhì)質(zhì)跨跨膜膜運運輸輸?shù)牡姆椒绞绞?外排作用外排作用內(nèi)吞作用內(nèi)吞作用協(xié)助分散易化分散協(xié)助分散易化分散自在分散簡單分散自在分散簡單分散自動運輸自動運輸被動運輸被動運輸細胞膜的流動性細胞膜的流動性細胞膜的選擇透過性細胞膜的選擇透過性留意：細胞識別、分泌、排泄、免疫留意：細胞識別、分泌、排泄、免疫五物質(zhì)的跨膜運輸五物質(zhì)的跨膜

17、運輸以下最容易經(jīng)過細胞膜的物以下最容易經(jīng)過細胞膜的物質(zhì)是質(zhì)是 A淀粉淀粉 B脂肪酸脂肪酸 C糖類糖類 D核酸核酸 海帶體內(nèi)的碘濃度遠大于海水海帶體內(nèi)的碘濃度遠大于海水的濃度，但它仍能不斷地從的濃度，但它仍能不斷地從海水中吸收碘，這種碘經(jīng)過海水中吸收碘，這種碘經(jīng)過細胞膜進入海帶體內(nèi)的方式細胞膜進入海帶體內(nèi)的方式是是 A自在分散自在分散 B浸透作用浸透作用 C自動運輸自動運輸 D被動運輸被動運輸 細胞膜的構(gòu)造特征是細胞膜的構(gòu)造特征是 A 具 有 一 定 的 流 動 性 具 有 一 定 的 流 動 性 B有維護細胞內(nèi)部的作用有維護細胞內(nèi)部的作用 C 一 種 半 透 性 膜 一 種 半 透 性 膜 D

18、一種選擇透過性膜一種選擇透過性膜 以下跨膜運輸?shù)纳砘顒?，屬以下跨膜運輸?shù)纳砘顒樱瑢儆谧詣舆\輸?shù)氖怯谧詣舆\輸?shù)氖?A 酒 精 進 人 胃 黏 膜 細 胞 酒 精 進 人 胃 黏 膜 細 胞 B二氧化碳由靜脈血進人肺二氧化碳由靜脈血進人肺泡內(nèi)泡內(nèi) C原尿中的葡萄糖進入腎小原尿中的葡萄糖進入腎小管上皮細胞管上皮細胞 D水分子出入細胞水分子出入細胞 水分為例水分為例 分散：分散： 物質(zhì)從相對含量高的部位挪動到相對含量物質(zhì)從相對含量高的部位挪動到相對含量低的部位低的部位 浸透：浸透： 水分子或其他溶劑分子經(jīng)過半透膜的水分子或其他溶劑分子經(jīng)過半透膜的分散分散 水分子的自在分散即為浸透作用水分子的自在分

19、散即為浸透作用 察看浸透作用安裝察看浸透作用安裝浸透作用安裝浸透作用安裝半透膜是一類可以讓半透膜是一類可以讓小分子物質(zhì)經(jīng)過而大小分子物質(zhì)經(jīng)過而大分子物質(zhì)不能經(jīng)過的分子物質(zhì)不能經(jīng)過的一類薄膜的總稱一類薄膜的總稱低濃度溶液低濃度溶液浸透作用吸水浸透作用吸水半透膜的兩側(cè)的溶液具有濃度差。半透膜的兩側(cè)的溶液具有濃度差。浸透作用浸透作用發(fā)生的條件：發(fā)生的條件：具有半透膜。具有半透膜。水分浸透水分浸透方向：方向：高濃度溶液高濃度溶液實驗景象實驗景象結(jié)果分析結(jié)果分析漏斗中液面上升漏斗中液面上升單位體積清水中水分子數(shù)比單位體積蔗糖溶單位體積清水中水分子數(shù)比單位體積蔗糖溶液中水分子數(shù)多，因此，根據(jù)分散作用的原液

20、中水分子數(shù)多，因此，根據(jù)分散作用的原理，在單位時間內(nèi)，水分子由燒杯透過半透理，在單位時間內(nèi)，水分子由燒杯透過半透膜進入漏斗內(nèi)的數(shù)量，多于水分子由漏斗透膜進入漏斗內(nèi)的數(shù)量，多于水分子由漏斗透過半透膜進入燒杯內(nèi)的數(shù)量，導(dǎo)致漏斗內(nèi)液過半透膜進入燒杯內(nèi)的數(shù)量，導(dǎo)致漏斗內(nèi)液面上升。面上升。動植物細胞符合浸透系統(tǒng) 動物細胞動物細胞 半透膜：細胞膜半透膜：細胞膜 濃度差：細胞質(zhì)與外界溶液濃度差：細胞質(zhì)與外界溶液細胞質(zhì)細胞質(zhì)NoImage細胞膜細胞膜液泡膜液泡膜原生質(zhì)層原生質(zhì)層細胞壁細胞壁細胞液細胞液1一個成熟的植物細胞可構(gòu)成一個浸透系統(tǒng)，發(fā)生浸一個成熟的植物細胞可構(gòu)成一個浸透系統(tǒng)，發(fā)生浸透作用透作用植物細胞

21、植物細胞A A、實際分析、實際分析半透膜半透膜外界溶液外界溶液濃度差濃度差NoImageNoImageNoImage質(zhì)壁分別和復(fù)原實驗質(zhì)壁分別和復(fù)原實驗質(zhì)壁分別質(zhì)壁分別質(zhì)壁分別復(fù)原質(zhì)壁分別復(fù)原正常細胞正常細胞質(zhì)壁分別細胞質(zhì)壁分別細胞液泡大小與顏色的變化以及原生質(zhì)層與細胞壁液泡大小與顏色的變化以及原生質(zhì)層與細胞壁的分別情況。的分別情況。B B、實驗證明：質(zhì)壁分別與復(fù)原實驗、實驗證明：質(zhì)壁分別與復(fù)原實驗細胞失水細胞失水質(zhì)壁質(zhì)壁分別分別外界溶液濃度外界溶液濃度細胞液濃度細胞液濃度細胞壁的伸縮性細胞壁的伸縮性原生質(zhì)層的伸縮性原生質(zhì)層的伸縮性將洋蔥表皮細胞置于將洋蔥表皮細胞置于0.3g/ml0.3g/m

22、l的蔗糖溶液中的蔗糖溶液中實驗方法實驗方法質(zhì)壁分別察看質(zhì)壁分別察看質(zhì)壁分別結(jié)果分析質(zhì)壁分別結(jié)果分析質(zhì)壁分別復(fù)原結(jié)果及分析質(zhì)壁分別復(fù)原結(jié)果及分析復(fù)原實驗方法復(fù)原實驗方法將曾經(jīng)發(fā)生質(zhì)壁分別的洋蔥表皮細胞置于清水中將曾經(jīng)發(fā)生質(zhì)壁分別的洋蔥表皮細胞置于清水中細胞吸水細胞吸水質(zhì)壁質(zhì)壁分別分別復(fù)原復(fù)原外界溶液濃度外界溶液濃度細胞液濃度細胞液濃度細胞壁的伸縮性細胞壁的伸縮性原生質(zhì)層的伸縮性原生質(zhì)層的伸縮性取一小塊洋蔥鱗莖取一小塊洋蔥鱗莖的紫色外表皮，放的紫色外表皮，放在載玻片的中央。在載玻片的中央。鏡檢鏡檢察看自察看自然形狀下的紫色然形狀下的紫色洋蔥外表皮細胞洋蔥外表皮細胞的構(gòu)造。的構(gòu)造。 從載物臺上取下裝片，用對側(cè)從載物臺上取下裝片，用對側(cè)引流法參與質(zhì)量濃度為引流法參與質(zhì)量濃度為0.3g/ml0.3g/ml的的蔗糖溶液，再次鏡檢。察看浸浴在蔗糖溶液，再次鏡檢。察看浸浴在蔗糖溶液中的表皮細胞有何變化。蔗糖溶液中的表皮細胞有何變化。與自然形狀下的表皮細胞比較與自