43探究水的組成

1、4.3 探究水的組成 教學(xué)目標(biāo)（一）知識(shí)與技能1通過(guò)單質(zhì)、化合物的學(xué)習(xí)，認(rèn)識(shí)二者的區(qū)別。2初步認(rèn)識(shí)水的微觀構(gòu)成，進(jìn)一步解釋化學(xué)變化的基本特征。3簡(jiǎn)單說(shuō)出水與社會(huì)的相互聯(lián)系，分析與水有關(guān)的簡(jiǎn)單問(wèn)題。（二）過(guò)程與方法1本節(jié)課主要通過(guò)演示實(shí)驗(yàn)和實(shí)驗(yàn)的產(chǎn)物的驗(yàn)證進(jìn)行學(xué)習(xí)。2通過(guò)閱讀資料進(jìn)行探究式自主學(xué)習(xí)，增強(qiáng)對(duì)生活中化學(xué)現(xiàn)象的好奇心和探究欲，發(fā)展學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。（三）情感、態(tài)度與價(jià)值觀通過(guò)對(duì)資料的閱讀，逐步體會(huì)認(rèn)識(shí)世界的過(guò)程和方法。教學(xué)重點(diǎn)1水的組成和水的化學(xué)式。2了解人類認(rèn)識(shí)物質(zhì)世界的過(guò)程和方法。教學(xué)難點(diǎn)1通過(guò)水的電解實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象確定水的化學(xué)式。2了解單質(zhì)、化合物的區(qū)別。教學(xué)突破對(duì)于電解水的實(shí)驗(yàn)，教師可

2、采用課堂演示的形式，邊演示邊引導(dǎo)學(xué)生觀察、思考，對(duì)最后與學(xué)生一起探討試驗(yàn)的結(jié)果，以利于學(xué)生從宏觀上了解水的定性和定量組成，推斷出水分子構(gòu)成和化學(xué)式。教學(xué)準(zhǔn)備教師準(zhǔn)備水電解器（霍夫曼電解器）、6v低壓直流電源，用氧氣飽和的5%15%氫氧化鈉溶液（或110）、木條、火柴。學(xué)生準(zhǔn)備收集生活中有關(guān)水的知識(shí)的資料，如水的用途、水的污染情況等。教學(xué)過(guò)程教師指導(dǎo)學(xué)生活動(dòng)1導(dǎo)課，指導(dǎo)學(xué)生閱讀材料1。1閱讀。2演示實(shí)驗(yàn)。2觀察，思考。3講解單質(zhì)與化合物的區(qū)別。3對(duì)單質(zhì)與化合物形成基本認(rèn)識(shí)。4指導(dǎo)學(xué)生閱讀材料2。4閱讀、思考。一、導(dǎo)課教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)1陳述：通過(guò)上幾節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們知道空氣對(duì)我們來(lái)說(shuō)很重要。這節(jié)課

3、我們將學(xué)習(xí)、了解另外一種我們身邊非常常見(jiàn)化學(xué)物質(zhì)。它在我們的生活中同空氣一樣重要。你們知道它是什么嗎？1根據(jù)教材內(nèi)容回答：水。2提問(wèn)2根據(jù)已有常識(shí)，回答：（1）水在自然界以幾種狀態(tài)存在呢？想一想冬天的水會(huì)怎么樣？（1）水在自然界以三種狀態(tài)存在；冬天的水會(huì)結(jié)冰。（2）水存在哪三種狀態(tài)？板書(shū)：一、水的物理性質(zhì)（2）氣態(tài)、液態(tài)、固態(tài)。3讓學(xué)生根據(jù)自己的日常生活經(jīng)驗(yàn)，說(shuō)說(shuō)水的用途有哪些。3根據(jù)已有的常識(shí)，回答：水可以用來(lái)做飯、洗菜、發(fā)電、灌溉農(nóng)田4讓學(xué)生根據(jù)剛才的回答歸納的用途。4回答：維持生命、灌溉農(nóng)田、工業(yè)用水、水上交通5引入正題：可以說(shuō)水與我們的生活聯(lián)系非常密切。我們?nèi)梭w內(nèi)含有水，其作用就是調(diào)解

4、溫度、適應(yīng)環(huán)境。下面我們就一起探究有關(guān)水的秘密。5記錄，進(jìn)入新課學(xué)習(xí)。二、探究組成水的元素教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)1引導(dǎo)：水是如此重要，那么水是由哪些元素組成的呢？下面我們就用實(shí)驗(yàn)來(lái)回答這個(gè)問(wèn)題。1學(xué)生愕然，帶著問(wèn)題進(jìn)入下面的學(xué)習(xí)。 2介紹電解器，引導(dǎo)學(xué)生觀察接通電源后電解器正、負(fù)兩極的現(xiàn)象。2學(xué)習(xí)操作技能，觀察電解器兩電極，描述現(xiàn)象。3提問(wèn)：（1）注意觀察，電極上發(fā)生了什么現(xiàn)象？（2）兩支玻璃管內(nèi)的液面有什么變化？3觀察，回答：（1）電極上有氣泡產(chǎn)生。（2）一邊（正極）氣泡多，一邊（負(fù)極）氣泡少；玻璃管內(nèi)液面不一樣高。4提問(wèn)：如果要比較兩支玻璃管中產(chǎn)生氣體的體積關(guān)系，怎么比較呢？對(duì)學(xué)生的思考結(jié)果給予

5、積極的評(píng)價(jià)，指出最佳測(cè)量方式，和學(xué)生一起總結(jié)結(jié)論，即接負(fù)極一端玻璃管內(nèi)氣體的體積大約是接正極一段玻璃管內(nèi)氣體體積的兩倍。4思考討論，并回答：（1）方法一：在液面處劃線，取出兩試管，分別向試管中倒水于劃線處，再用量筒分別量取試管中的體積。 （2）方法二：用尺量試管中氣體的高度。（3）方法三：以紙代尺劃線，再量紙長(zhǎng)。5引導(dǎo)：電解水時(shí)，在兩極都有氣體產(chǎn)生，其中正極產(chǎn)生的氣體與負(fù)極產(chǎn)生的氣體體積比為12。正負(fù)電極都有氣體產(chǎn)生，它們是同一種氣體嗎？產(chǎn)生的氣體又是什么？我們接著來(lái)驗(yàn)證。5積極思考教師的提問(wèn)。6演示：用一根帶火星的木條接近有較少氣體的玻璃管，慢慢開(kāi)啟活塞。提醒學(xué)生注意觀察現(xiàn)象，并思考這種氣體

6、是什么。6觀察并回答：木條燃燒的越旺，這種氣體可能是氧氣。7演示：有一根點(diǎn)燃的火柴接近液面下降較多的玻璃管的尖嘴部分，慢慢開(kāi)啟活塞。（提醒學(xué)生觀察現(xiàn)象）提問(wèn)：有什么想象？學(xué)生回答后補(bǔ)充：對(duì)，這種氣體能燃燒，但是它不同于氧氣，它是氫氣。7仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)，回答：有一點(diǎn)響聲，好像在燃燒。8讓學(xué)生寫(xiě)出這個(gè)反應(yīng)的文字表達(dá)式，并注明化學(xué)式。請(qǐng)一名學(xué)生書(shū)寫(xiě)板書(shū)，檢查學(xué)生的書(shū)寫(xiě)情況，指出書(shū)寫(xiě)中存在的問(wèn)題，講解正確的書(shū)寫(xiě)方法。8書(shū)寫(xiě)反應(yīng)的文字表達(dá)式：水氫氣+氧氣9提問(wèn)：（1）大家談?wù)撘幌拢涸谒碾娊鈱?shí)驗(yàn)里，有新物質(zhì)生成嗎？（2）那么水發(fā)生了什么變化？（3）這屬于什么反應(yīng)？9回答：（1）由新物質(zhì)產(chǎn)生。（2）化學(xué)變化

7、。（3）分解反應(yīng)。10組織學(xué)生討論：（1）氧氣又是由什么元素組成的？（2）那么水發(fā)生了什么變化？（3）水電解時(shí)只產(chǎn)生氫氣和氧氣，那么水是由什么元素組成的？講解：水是由氫元素和氧元素組成的，這種組合中含有不同元素的純凈物叫做化合物；由同種元素組成的純凈物叫做單質(zhì)。10小組討論，積極作答：（1）氫氣由氫元素組成。（2）氧氣由氧元素組成。（3）水由氫元素和氧元素組成。11設(shè)題：為了區(qū)別清楚單質(zhì)、化合物、純凈物、混合物之間的關(guān)系，請(qǐng)同學(xué)們用圖表的形式表示他們的關(guān)系。11積極歸納，列出圖表：12強(qiáng)調(diào)：物質(zhì)和純凈物的分類依據(jù)不同。物質(zhì)是按物質(zhì)組成進(jìn)行分類的，而純凈物是按該純凈物元素組成進(jìn)行分類的，所以不能

8、把純凈物、單質(zhì)、混合物和化合物混為一談。12聽(tīng)講，注意教師強(qiáng)調(diào)的內(nèi)容，并記憶。13提問(wèn)：（1）根據(jù)以上關(guān)系圖請(qǐng)同學(xué)們進(jìn)一步思考，單質(zhì)、化合物的相同時(shí)什么？（2）不同點(diǎn)是什么？13積極回答：（1）它們都屬于純凈物。（2）單質(zhì)由同種元素組成，化合物由不同種元素組成。 14補(bǔ)充強(qiáng)調(diào)：由此關(guān)系圖可以看出區(qū)分單質(zhì)、化合物、純凈物、混合物時(shí)不能只看名稱，而要認(rèn)真分析其組成才能得出結(jié)論。14理解單質(zhì)與化合物的本質(zhì)，識(shí)記。三、 閱讀資料教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)1引導(dǎo)：我們剛才學(xué)習(xí)了水的組成。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中我們直接就運(yùn)用了驗(yàn)證氫氣和氧氣的方法來(lái)證明水的組成。如果我們一開(kāi)始并不知道水的組成是什么，那么我們?cè)撊绾稳ヌ骄亢桶l(fā)現(xiàn)

9、水的組成？1聽(tīng)講，積極思考。 2講述：確實(shí)，我們是已知結(jié)果來(lái)驗(yàn)證產(chǎn)物時(shí)，而科學(xué)上很多知識(shí)開(kāi)始都是未知的，需要經(jīng)過(guò)人們的努力才被發(fā)現(xiàn)。教材上的資料水的組成揭秘就說(shuō)明了這一點(diǎn)。現(xiàn)在請(qǐng)大家閱讀這個(gè)材料，說(shuō)說(shuō)你的讀后感。（教師啟發(fā)，引導(dǎo)學(xué)生思考）2閱讀后發(fā)表感想：發(fā)現(xiàn)水的組成需要一個(gè)過(guò)程，要經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)發(fā)現(xiàn)，要敢于質(zhì)疑傳統(tǒng)的思想，打破傳統(tǒng)思想的束縛。3總結(jié)：大家說(shuō)的很好！科學(xué)家探究需要正確理念的引導(dǎo)，以及以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的分析和歸納，所以我們要想有所發(fā)現(xiàn)和創(chuàng)造就需要了解一定的科學(xué)研究方法，具備一定的知識(shí)。3理解材料深意，體會(huì)人類認(rèn)識(shí)物質(zhì)世界的方法，在情感上受到熏陶。本課總結(jié)這節(jié)課我們主要學(xué)習(xí)了一下內(nèi)容：1單質(zhì)和化合物的區(qū)分：?jiǎn)钨|(zhì)是同種元素組成的，如氧氣和氫氣；化合物是由不同種元素組成的，如水。2電解水是指水在電流作用下，發(fā)生了化學(xué)變化（分解反應(yīng)），從而分解成氫氣和氧氣。教學(xué)探討與反思本課題教材呈現(xiàn)的信息內(nèi)容不多，但是學(xué)生難以從宏觀上認(rèn)識(shí)水的組成，對(duì)于氧氣內(nèi)容的學(xué)習(xí)而言，學(xué)生需要轉(zhuǎn)變思維方式，即從簡(jiǎn)單的化學(xué)現(xiàn)象、化學(xué)知識(shí)