第八課不挑食不偏食全解

1、你你 喜喜 歡歡 吃吃 什什 么？么？ 導(dǎo)航臺(tái)說(shuō)一說(shuō)，他們的飲食習(xí)慣對(duì)嗎？應(yīng)該怎樣做？ 我喜歡吃肉，炸薯?xiàng)l，蛋糕，漢堡，早雞腿吃 我喜歡吃白菜，西紅柿，黃瓜 挑食，偏食是一種不良的飲食習(xí)慣，會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)攝取不足，身體抵抗力下降，影響生長(zhǎng)發(fā)育。想一想想一想我們小學(xué)生正處在生長(zhǎng)發(fā)育我們小學(xué)生正處在生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期，為使自己身體健康，時(shí)期，為使自己身體健康，我們吃飯時(shí)應(yīng)注意什么？我們吃飯時(shí)應(yīng)注意什么？鏈接島 食物品種要多樣，糧菜肉蛋營(yíng)養(yǎng)全。葷素粗細(xì)巧搭配，合理膳食身體棒。注意講究營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生注意講究營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生：（1 1）食物要多樣化）食物要多樣化，不偏，不偏食不挑食，不然會(huì)因?yàn)槿笔巢惶羰?，不然?huì)因?yàn)槿鄙倌撤N營(yíng)養(yǎng)

2、而得病；少某種營(yíng)養(yǎng)而得??；（2 2）進(jìn)食要適量）進(jìn)食要適量，吃得不，吃得不夠會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良，吃得過(guò)多，夠會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良，吃得過(guò)多，會(huì)得肥胖病。會(huì)得肥胖病。蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)維生素維生素礦物質(zhì)礦物質(zhì)脂肪脂肪糖糖水水維生素abc礦物質(zhì)礦物質(zhì)鈣鈣鐵鐵鋅蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)各種營(yíng)養(yǎng)成分的不同作用：各種營(yíng)養(yǎng)成分的不同作用：蛋白質(zhì)、水、鹽類(lèi)：人體的材料蛋白質(zhì)、水、鹽類(lèi)：人體的材料蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體的主要材料蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體的主要材料。沒(méi)有蛋。沒(méi)有蛋白質(zhì)就沒(méi)有人的生命，就好像沒(méi)有磚瓦、白質(zhì)就沒(méi)有人的生命，就好像沒(méi)有磚瓦、水泥、沙子就沒(méi)有房屋一樣。水泥、沙子就沒(méi)有房屋一樣。小資料：小資料：鹽類(lèi)鹽類(lèi)，指：鐵、鈣、鋅、鉀、鈉等營(yíng)指：鐵、

3、鈣、鋅、鉀、鈉等營(yíng)養(yǎng)成分養(yǎng)成分也也是構(gòu)成人體不可缺少的成分是構(gòu)成人體不可缺少的成分。如：鈣是骨的主要成分，（鹽類(lèi)還有如：鈣是骨的主要成分，（鹽類(lèi)還有調(diào)節(jié)人體活動(dòng)的作用。如缺了鋅就不調(diào)節(jié)人體活動(dòng)的作用。如缺了鋅就不能長(zhǎng)高。）能長(zhǎng)高。）水，也是構(gòu)成人體的主要成分水，也是構(gòu)成人體的主要成分，人的人的血液里、肌肉里都有水。血液里、肌肉里都有水。淀粉、脂肪是人體的能源材料淀粉、脂肪是人體的能源材料。人的。人的一切活動(dòng)像跑步、走路、寫(xiě)字、思考一切活動(dòng)像跑步、走路、寫(xiě)字、思考問(wèn)題等等都需要消耗能量，這些能量問(wèn)題等等都需要消耗能量，這些能量都來(lái)源于脂肪和淀粉。所以人如果缺都來(lái)源于脂肪和淀粉。所以人如果缺少了脂

4、肪和淀粉，就像汽車(chē)沒(méi)有汽油少了脂肪和淀粉，就像汽車(chē)沒(méi)有汽油不能行使一樣。不能行使一樣。維生素是指維持人體的生命活動(dòng)不維生素是指維持人體的生命活動(dòng)不可缺少的營(yíng)養(yǎng)成分可缺少的營(yíng)養(yǎng)成分，需要量不多，需要量不多，但可以促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育，提高身但可以促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育，提高身體的免疫力體的免疫力。如：缺少維生素。如：缺少維生素c牙牙齦容易出血，缺少維生素齦容易出血，缺少維生素d骨骼就骨骼就發(fā)育不好。發(fā)育不好。所以，所以，這這6種營(yíng)養(yǎng)成分都是人體不種營(yíng)養(yǎng)成分都是人體不可缺少的?？扇鄙俚摹Ｏ旅娴恼f(shuō)法你認(rèn)為對(duì)不對(duì)？認(rèn)為不下面的說(shuō)法你認(rèn)為對(duì)不對(duì)？認(rèn)為不對(duì)的說(shuō)明理由。對(duì)的說(shuō)明理由。1 1、有人認(rèn)為，有好吃的就多吃、

5、有人認(rèn)為，有好吃的就多吃 點(diǎn)，沒(méi)有好吃的就不吃？點(diǎn)，沒(méi)有好吃的就不吃？2 2、有人認(rèn)為，人吃的越多越健、有人認(rèn)為，人吃的越多越健康，對(duì)嗎？為什么？康，對(duì)嗎？為什么？健康號(hào)旅行開(kāi)始了！第一站 肉食島健康號(hào)旅行開(kāi)始了！第二站 蔬菜島健康號(hào)旅行開(kāi)始了！第三站 健康島健康號(hào) 今后我們?cè)僖膊惶羰称沉舜L(zhǎng)命令返航！早飯 1.早餐安排在6：308：30，在起床半小時(shí)后開(kāi)始吃早飯比較好 2.建議谷類(lèi)食物（比如：饅頭、面包、麥片、面條、豆包、粥）為100g 3.適量的含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物（比如：牛奶、雞蛋、大豆制品） 4.再有100g的新鮮蔬菜和100g的水果 午飯 1.午餐安排在11：3013：30， 2.午餐谷類(lèi)食物應(yīng)在125g左右（比如米飯） 3.動(dòng)物性食物75g（比如雞肉、豬肉或魚(yú)肉），20g大豆或相當(dāng)量的豆制品（比如說(shuō)豆腐） 3.150g蔬菜和100g水果（比如青菜、胡蘿卜）晚飯 1.晚餐在18：0020：00 2.晚餐谷類(lèi)食物應(yīng)在125g（比如吃黑米、小米、燕麥、紅豆、綠豆、蕓豆等煮成的八寶粥或薯類(lèi)食物） 3.動(dòng)物性食物50g（比如魚(yú)肉），肉和魚(yú)可以少量吃一點(diǎn)，最好有時(shí)能用豆制品和酸奶來(lái)替代魚(yú)肉 4.150g蔬菜（比如配涼