化肥基礎(chǔ)知識

1、第第一一節(jié)節(jié) 化學(xué)肥料化學(xué)肥料一、氮素化肥的主要種類一、氮素化肥的主要種類氮氮肥肥的的分分類類l 銨態(tài)氮肥銨態(tài)氮肥l 硝態(tài)氮肥硝態(tài)氮肥l 酰胺態(tài)氮肥酰胺態(tài)氮肥l 長效氮肥長效氮肥1. 銨態(tài)氮肥銨態(tài)氮肥包括：硫酸銨、氯化銨、碳酸氫銨、液氨、氨水包括：硫酸銨、氯化銨、碳酸氫銨、液氨、氨水共性（均含有共性（均含有NH4 ）l 易溶于水，易被作物吸收易溶于水，易被作物吸收l 易被土壤膠體吸附和固定易被土壤膠體吸附和固定l 可發(fā)生硝化作用可發(fā)生硝化作用l 堿性環(huán)境中氨易揮發(fā)堿性環(huán)境中氨易揮發(fā)l 高濃度對作物，尤其是幼苗易產(chǎn)生毒害高濃度對作物，尤其是幼苗易產(chǎn)生毒害l 對鈣、鎂、鉀等的吸收有拮抗作用對鈣、鎂

2、、鉀等的吸收有拮抗作用硝態(tài)氮肥包括硝酸鈉、硝酸鈣、硝酸銨和硝酸鉀等，硝態(tài)氮肥包括硝酸鈉、硝酸鈣、硝酸銨和硝酸鉀等，其共同特點(diǎn)是：其共同特點(diǎn)是：l 易溶于水，在雨季吸濕后能化為液體。易溶于水，在雨季吸濕后能化為液體。l 硝酸根難以被土壤所吸附，移動性較大。硝酸根難以被土壤所吸附，移動性較大。 l 在通氣不良或強(qiáng)還條件下，形成在通氣不良或強(qiáng)還條件下，形成N2O和和N2氣體。氣體。l 受熱受熱(高溫高溫)下能分解釋下能分解釋，易燃易爆。易燃易爆。l 不宜作基肥和種肥，避免在水田施用。不宜作基肥和種肥，避免在水田施用。2. 硝態(tài)氮肥硝態(tài)氮肥 兩種形態(tài)氮素性質(zhì)和某些特性的比較兩種形態(tài)氮素性質(zhì)和某些特性的

3、比較銨態(tài)氮素（銨態(tài)氮素（NH4+-N）帶正電荷，是陽離子帶正電荷，是陽離子能與土壤膠粒上的陽離子進(jìn)行交能與土壤膠粒上的陽離子進(jìn)行交換而被吸附換而被吸附被土壤膠粒吸附后移動性減少，被土壤膠粒吸附后移動性減少，不隨水流失不隨水流失進(jìn)行硝化作用后，轉(zhuǎn)變?yōu)橄跛釕B(tài)進(jìn)行硝化作用后，轉(zhuǎn)變?yōu)橄跛釕B(tài)氮，但不降低肥效氮，但不降低肥效帶負(fù)電荷，是陰離子帶負(fù)電荷，是陰離子不能進(jìn)行交換吸收而存在于土壤不能進(jìn)行交換吸收而存在于土壤溶液中溶液中在土壤溶液中隨土壤水分運(yùn)動而移在土壤溶液中隨土壤水分運(yùn)動而移動，流動性大，易流失動，流動性大，易流失進(jìn)行反硝化作用后，形成氮?dú)饣蜓踹M(jìn)行反硝化作用后，形成氮?dú)饣蜓趸獨(dú)舛鴨适Х市Щ獨(dú)?/p>

4、而喪失肥效硝酸態(tài)氮素（硝酸態(tài)氮素（NO3-N）3. 酰胺態(tài)氮肥酰胺態(tài)氮肥尿素尿素CO(NH2)2 l 含含N46%，是固態(tài)氮肥中含氮最高的肥料。，是固態(tài)氮肥中含氮最高的肥料。l 適宜作基肥、追肥，也可作葉面噴施。適宜作基肥、追肥，也可作葉面噴施。（一）尿素的理化性質(zhì)（一）尿素的理化性質(zhì)分子式：分子式：CO(NH2)2含氮量：含氮量：46基本性質(zhì)：基本性質(zhì)：純品為白色針狀結(jié)晶純品為白色針狀結(jié)晶肥料為顆粒狀肥料為顆粒狀易溶于水，呈中性易溶于水，呈中性針狀結(jié)晶針狀結(jié)晶顆粒狀顆粒狀p水稻水稻- -銨態(tài)氮銨態(tài)氮p馬鈴薯馬鈴薯-硫銨硫銨p一般禾谷類一般禾谷類- -硝態(tài)氮和銨態(tài)氮硝態(tài)氮和銨態(tài)氮p葉菜類葉菜類

5、-硝態(tài)氮硝態(tài)氮不同植物適宜的氮肥種類不同植物適宜的氮肥種類 1.1.氮肥深施是合理施用氮肥的一項(xiàng)重要技術(shù)措施氮肥深施是合理施用氮肥的一項(xiàng)重要技術(shù)措施2.2.農(nóng)家肥結(jié)合秋整地增加氮肥利用率農(nóng)家肥結(jié)合秋整地增加氮肥利用率3.3.同樣數(shù)量的氮素化肥，深施利用率在同樣數(shù)量的氮素化肥，深施利用率在40%60%40%60%以上，以上，表面撒施利用率一般只有表面撒施利用率一般只有20% - 30%20% - 30%。4.4.氮肥多次施用提高作物利用率氮肥多次施用提高作物利用率5.5.通過緩控釋技術(shù)提高利用率通過緩控釋技術(shù)提高利用率如何提高氮肥利用率如何提高氮肥利用率水溶性磷肥水溶性磷肥枸枸溶性磷肥溶性磷肥難

6、溶性磷肥難溶性磷肥過磷酸鈣、重過過磷酸鈣、重過磷酸鈣、磷酸二磷酸鈣、磷酸二氫鉀、磷酸銨。氫鉀、磷酸銨。硝酸磷肥硝酸磷肥特點(diǎn)特點(diǎn)能溶于水，易被植物吸收能溶于水，易被植物吸收利用，磷肥效快，易受各利用，磷肥效快，易受各種因素的影響而退化成弱種因素的影響而退化成弱酸溶性或難溶性狀態(tài)酸溶性或難溶性狀態(tài)鈣鎂磷肥鈣鎂磷肥脫氟磷肥脫氟磷肥鋼渣磷肥鋼渣磷肥沉淀磷肥沉淀磷肥不溶于水，能被弱酸所溶不溶于水，能被弱酸所溶解。根系分泌的有機(jī)酸等解。根系分泌的有機(jī)酸等化合物能溶解這種形態(tài)的化合物能溶解這種形態(tài)的磷酸鹽，移動性少，造成磷酸鹽，移動性少，造成流失現(xiàn)象比較少。流失現(xiàn)象比較少。磷礦粉磷礦粉骨粉骨粉既不溶于水，也

7、不溶于弱既不溶于水，也不溶于弱酸，只溶于強(qiáng)酸，酸，只溶于強(qiáng)酸，肥效遲肥效遲緩而穩(wěn)長，屬遲效性磷肥緩而穩(wěn)長，屬遲效性磷肥二、磷素化肥的主要種類二、磷素化肥的主要種類二、磷素化肥的主要種類二、磷素化肥的主要種類磷酸二銨又稱磷酸氫二銨，呈灰白色或深灰色灰白色或深灰色顆粒，有一定吸濕性，在潮濕空氣中易分解，揮發(fā)出氨變成磷酸二氫銨。水溶液呈弱堿性，pH8.0。產(chǎn)品規(guī)格有： 64%（N18:P2O546） 61%（N17：P2O545） 57%（N15：P2O542）為增加耐儲性，部分產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中添加包裹劑，使產(chǎn)品外觀呈褐色。磷肥施用要點(diǎn)磷肥施用要點(diǎn)p我國北方農(nóng)業(yè)區(qū)土壤中速效磷已呈上升的趨勢，尤其是我

8、國北方農(nóng)業(yè)區(qū)土壤中速效磷已呈上升的趨勢，尤其是農(nóng)田表層農(nóng)田表層20cm20cm土壤速效磷大部分達(dá)到土壤速效磷大部分達(dá)到101015mg15mgkgkg的的中等肥力水平。中等肥力水平。p 二忌二忌 一忌撒施在表面一忌撒施在表面 二忌用沖二忌用沖施施p使用低濃度磷肥的替代使用低濃度磷肥的替代 可選用可選用過磷酸鈣過磷酸鈣 P P2 2OO5 5 12121818的磷肥，優(yōu)點(diǎn)是含有大的磷肥，優(yōu)點(diǎn)是含有大量中、微量營養(yǎng)元素量中、微量營養(yǎng)元素 也可選用也可選用鈣鎂磷肥鈣鎂磷肥，它屬于枸溶性磷肥，適合微酸性、，它屬于枸溶性磷肥，適合微酸性、酸性土壤，只能作基肥施用。鈣鎂磷肥除了含鈣、鎂，酸性土壤，只能作基

9、肥施用。鈣鎂磷肥除了含鈣、鎂，還含有硅，能增強(qiáng)稻稈健壯和抗病。還含有硅，能增強(qiáng)稻稈健壯和抗病。 肥料名稱肥料名稱化學(xué)組成化學(xué)組成 K2O（%）主主 要要 性性 狀狀氯化鉀氯化鉀KCl 5260白色結(jié)晶或淺瑩色或紅色，白色結(jié)晶或淺瑩色或紅色，易溶于水，化學(xué)中性易溶于水，化學(xué)中性硫酸鉀硫酸鉀K2SO4 5052白色或瑩色結(jié)晶，易溶于水，白色或瑩色結(jié)晶，易溶于水，化學(xué)中性，灰褐色粉末，吸化學(xué)中性，灰褐色粉末，吸濕性強(qiáng)，易結(jié)塊，化學(xué)堿性濕性強(qiáng)，易結(jié)塊，化學(xué)堿性窯灰鉀肥窯灰鉀肥K2SO4+KCl+CaO 8121. 主要鉀素化肥及性狀主要鉀素化肥及性狀三、鉀素化肥的主要種類三、鉀素化肥的主要種類鉀肥的作

10、用鉀肥的作用p（1 1）對作物及其根系生長的影響；）對作物及其根系生長的影響；p（2 2）對產(chǎn)量的影響；）對產(chǎn)量的影響；p（3 3）對產(chǎn)品品質(zhì)的影響：促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成、改善谷）對產(chǎn)品品質(zhì)的影響：促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成、改善谷粒的品質(zhì)；提高塊根塊莖產(chǎn)量和品質(zhì)。粒的品質(zhì)；提高塊根塊莖產(chǎn)量和品質(zhì)。p（4 4）對作物抗逆性能的影響：抗病、抗不良土壤環(huán)境）對作物抗逆性能的影響：抗病、抗不良土壤環(huán)境和抗旱。和抗旱。鉀肥的使用原則鉀肥的使用原則p鉀肥的肥效高低，主要與土壤、作物和施肥技術(shù)等因素鉀肥的肥效高低，主要與土壤、作物和施肥技術(shù)等因素有關(guān)。有關(guān)。p土壤越粘，含鉀越高。土壤越粘，含鉀越高。p要與氮、磷配合施用

11、。要與氮、磷配合施用。p鉀肥要與深施到根系層次。鉀肥要與深施到根系層次。p砂質(zhì)土壤鉀肥要分層施用。砂質(zhì)土壤鉀肥要分層施用。四、復(fù)混肥料四、復(fù)混肥料復(fù)混肥料是指同時具有氮、磷、鉀三種養(yǎng)分或至少有復(fù)混肥料是指同時具有氮、磷、鉀三種養(yǎng)分或至少有兩種養(yǎng)分標(biāo)明量的肥料。兩種養(yǎng)分標(biāo)明量的肥料。按其營養(yǎng)成分的復(fù)合或綜合工藝，或二次加工方式，按其營養(yǎng)成分的復(fù)合或綜合工藝，或二次加工方式，可分為化成復(fù)肥可分為化成復(fù)肥（復(fù)合肥料）、配成復(fù)肥（配肥）、（復(fù)合肥料）、配成復(fù)肥（配肥）、混成復(fù)肥混成復(fù)肥三種類型。三種類型。1. 概述概述類型類型制造方法制造方法品品 種種特特 點(diǎn)點(diǎn)復(fù)合復(fù)合肥料肥料由由化學(xué)方法化學(xué)方法制成

12、的制成的肥料肥料 ( (通常為二元復(fù)通常為二元復(fù)肥肥) )磷酸銨磷酸銨 硝酸鉀硝酸鉀 磷酸鉀磷酸鉀性質(zhì)穩(wěn)定，但其中性質(zhì)穩(wěn)定，但其中的氮磷鉀等養(yǎng)分比的氮磷鉀等養(yǎng)分比例固定例固定混混合合肥肥料料混混成成肥肥料料由幾種單元肥料或由幾種單元肥料或單元肥與復(fù)合肥經(jīng)單元肥與復(fù)合肥經(jīng)加 濕 造 粒加 濕 造 粒 而 成而 成尿磷銨鉀尿磷銨鉀硝磷銨鉀硝磷銨鉀氯磷銨鉀氯磷銨鉀養(yǎng)分的含量和比例養(yǎng)分的含量和比例可按作物的需要和可按作物的需要和土壤的供肥情況配土壤的供肥情況配制制摻摻合合肥肥料料由幾種顆粒大小較由幾種顆粒大小較一致的單元肥料或一致的單元肥料或復(fù)合肥料經(jīng)復(fù)合肥料經(jīng)簡單混簡單混合合而成而成BBBB肥肥(B

13、ulk (Bulk Blending)Blending)2. 復(fù)混肥料的類型和特點(diǎn)復(fù)混肥料的類型和特點(diǎn)3. 復(fù)混肥料的優(yōu)缺點(diǎn)復(fù)混肥料的優(yōu)缺點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)(1) 養(yǎng)分全面，含量高養(yǎng)分全面，含量高(2) 物理性狀好，便于施用物理性狀好，便于施用(3) 副成分少，對土壤無不良影響副成分少，對土壤無不良影響(4) 配比多樣性，有利于針對性的選擇和施用配比多樣性，有利于針對性的選擇和施用(5) 降低成本，節(jié)約開支降低成本，節(jié)約開支(1) 二元復(fù)合肥料二元復(fù)合肥料養(yǎng)分比例相對固定養(yǎng)分比例相對固定，難以同時滿足各類土難以同時滿足各類土壤和各種作物的要求壤和各種作物的要求。(2) 普通普通復(fù)混肥料在養(yǎng)分所處位置和

14、釋放速度等方面很難完復(fù)混肥料在養(yǎng)分所處位置和釋放速度等方面很難完全符合作物全符合作物特定特定 一時期對養(yǎng)分的特殊需求一時期對養(yǎng)分的特殊需求(難于滿足不難于滿足不同養(yǎng)分最佳施肥技術(shù)的要求同養(yǎng)分最佳施肥技術(shù)的要求)。 缺點(diǎn)缺點(diǎn) 有機(jī)肥料有機(jī)肥料種類：種類：人糞尿、畜禽糞、綠肥、廄肥、人糞尿、畜禽糞、綠肥、廄肥、堆肥、漚肥、餅肥、沼氣池肥、堆肥、漚肥、餅肥、沼氣池肥、泥炭和腐殖酸類肥料等。泥炭和腐殖酸類肥料等。一、有機(jī)肥料概述一、有機(jī)肥料概述l 有機(jī)肥料的特點(diǎn)有機(jī)肥料的特點(diǎn)1. 來源廣來源廣2. 含有機(jī)質(zhì)含有機(jī)質(zhì)3. 完全肥料完全肥料3. 肥效緩長肥效緩長4. 養(yǎng)分含量少（用量大）養(yǎng)分含量少（用量大

15、）5. 改善土壤理化性質(zhì)改善土壤理化性質(zhì),保持和提高土壤肥力保持和提高土壤肥力二、主要有機(jī)肥料二、主要有機(jī)肥料1. 堆肥堆肥l 堆肥堆肥(artificial manure)是以植物殘體為主，加入一定量人、是以植物殘體為主，加入一定量人、畜糞尿和草木灰或石灰、土等混合堆積，經(jīng)好氣微生物分畜糞尿和草木灰或石灰、土等混合堆積，經(jīng)好氣微生物分解而成的農(nóng)家肥。解而成的農(nóng)家肥。l 施用：常作基肥施用。施用：常作基肥施用。2. 漚肥漚肥l 漚肥漚肥(waterlogged compost)是指以植物殘體為主，加是指以植物殘體為主，加入一定量的人畜糞尿、綠肥、石灰、河泥、塘泥、生入一定量的人畜糞尿、綠肥、石

16、灰、河泥、塘泥、生活垃圾等物料混合，在淹水條件下，經(jīng)嫌氣微生物分活垃圾等物料混合，在淹水條件下，經(jīng)嫌氣微生物分解而成的農(nóng)家肥料。施用：漚肥宜作基肥。解而成的農(nóng)家肥料。施用：漚肥宜作基肥。l 漚肥在溝、塘中挖出后，經(jīng)過適當(dāng)日曬或冬凍后再漚肥在溝、塘中挖出后，經(jīng)過適當(dāng)日曬或冬凍后再施用。施用。3. 廄肥廄肥l 廄肥廄肥(animal manure)指以家畜糞尿?yàn)橹髋c褥草等混合積指以家畜糞尿?yàn)橹髋c褥草等混合積制的農(nóng)家肥料。制的農(nóng)家肥料。l 施用：廄肥必須要經(jīng)過一段時間堆制腐熟后才能使用。施用：廄肥必須要經(jīng)過一段時間堆制腐熟后才能使用。廄肥常作基肥使用，在配施化肥時可適當(dāng)減少磷、鉀肥比廄肥常作基肥使用

17、，在配施化肥時可適當(dāng)減少磷、鉀肥比例。例。4. 人糞尿、餅肥料人糞尿、餅肥料l 人糞尿含氮較高，而磷鉀少必須腐熟后以消滅病菌或用藥人糞尿含氮較高，而磷鉀少必須腐熟后以消滅病菌或用藥劑殺蟲滅菌。劑殺蟲滅菌。l 餅肥是各種油料作物種子經(jīng)壓榨式浸提去油后的殘渣。餅肥是各種油料作物種子經(jīng)壓榨式浸提去油后的殘渣。l 施用：用作基肥時，將餅肥碾碎施用，一般宜在播種前或施用：用作基肥時，將餅肥碾碎施用，一般宜在播種前或苗木需肥期前苗木需肥期前23周施入；做追肥施用時必須經(jīng)過腐熟，才周施入；做追肥施用時必須經(jīng)過腐熟，才有利于肥效的發(fā)揮。餅肥不宜在播種時施用，因在土壤中分有利于肥效的發(fā)揮。餅肥不宜在播種時施用，

18、因在土壤中分解會產(chǎn)生高溫和生成甲酸、乙酸、乳酸等有機(jī)酸，對種子發(fā)解會產(chǎn)生高溫和生成甲酸、乙酸、乳酸等有機(jī)酸，對種子發(fā)芽及幼苗生長均有不利的影響芽及幼苗生長均有不利的影響.5. 泥炭與腐殖酸肥料泥炭與腐殖酸肥料l 定義：定義：是沼澤地植物殘體經(jīng)長期淹水積累形成的一種較為穩(wěn)定的是沼澤地植物殘體經(jīng)長期淹水積累形成的一種較為穩(wěn)定的有機(jī)物堆積層。有機(jī)物堆積層。l 施用：施用：分解程度低的泥炭，宜于作牲畜墊圈材料或苗床床面覆蓋分解程度低的泥炭，宜于作牲畜墊圈材料或苗床床面覆蓋物；物； 分解程度較高的泥炭宜用于制造堆肥、顆粒肥料及苗木育苗營分解程度較高的泥炭宜用于制造堆肥、顆粒肥料及苗木育苗營養(yǎng)缽的材料；養(yǎng)

19、缽的材料； 解程度差的強(qiáng)酸性泥炭，可用作某些喜酸樹種育苗時改良堿性解程度差的強(qiáng)酸性泥炭，可用作某些喜酸樹種育苗時改良堿性土壤的材料。土壤的材料。分分 解程度高而酸度低的泥炭，開采后經(jīng)自然風(fēng)化可直接作肥料解程度高而酸度低的泥炭，開采后經(jīng)自然風(fēng)化可直接作肥料使用，但肥效較差使用，但肥效較差.l 定義：是以泥炭、褐煤、風(fēng)化煤等為主要原料，加入一定定義：是以泥炭、褐煤、風(fēng)化煤等為主要原料，加入一定量的氮、磷、鉀和某些微量元素所制成的肥料；量的氮、磷、鉀和某些微量元素所制成的肥料；如如腐殖酸鈉、腐殖酸鉀、腐殖酸復(fù)合肥料腐殖酸鈉、腐殖酸鉀、腐殖酸復(fù)合肥料等，簡稱等，簡稱腐肥腐肥。l 施用：可作基肥和追肥，

20、也可用來浸種。施用：可作基肥和追肥，也可用來浸種。腐殖酸類肥料腐殖酸類肥料6. 沼氣肥沼氣肥l 定義：是植物性有機(jī)物和動物性有機(jī)物在沼氣池內(nèi)經(jīng)嫌氣定義：是植物性有機(jī)物和動物性有機(jī)物在沼氣池內(nèi)經(jīng)嫌氣微生物甲烷細(xì)菌等發(fā)酵，制取沼氣后的殘留物，又稱沼氣微生物甲烷細(xì)菌等發(fā)酵，制取沼氣后的殘留物，又稱沼氣發(fā)酵肥。發(fā)酵肥。l 施用：沼氣肥可作基肥（沼渣）和追肥（沼液）。施用：沼氣肥可作基肥（沼渣）和追肥（沼液）。第第三三節(jié)節(jié) 微生物肥料微生物肥料一、概述一、概述l 由一種或數(shù)種有益微生物活細(xì)胞制備而成的肥料。又稱由一種或數(shù)種有益微生物活細(xì)胞制備而成的肥料。又稱“菌肥菌肥”、或、或“菌劑菌劑”，還可以稱為，還可以稱為生物肥料生物肥料。l 自從德國植物生理學(xué)家和森林學(xué)家發(fā)現(xiàn)一些真菌組織與自從德國植物生理學(xué)家和森林學(xué)家發(fā)現(xiàn)一些真菌組織與橡樹等樹木根系正常地共生結(jié)合，并首次提出橡樹等樹木根系正常地共生結(jié)合，并首次提出“菌根菌根”的的概念，而將參與菌根形成的真菌稱為菌根真菌概念，而將參與菌根形成的真菌稱為菌根真菌.二、微生物肥料分類二、微生物肥料分類（1）起固氮作用的微生物肥料：如