中藥炮制方法

1、中藥炮制方法是藥物在應用前或制成各種劑型以前必要的加工處理過程，包括對原藥材進行一般修治整理和部分藥材的特殊處理。古代稱為炮炙' 修治' 修事等。 由于中藥材大都是生藥，在制備各種劑型之前，一般應根據(jù)醫(yī)療、配方' 制劑的不同要求，并結(jié)合藥材的自身特點，進行一定的加工處理，才能使之既充分發(fā)揮療效又避免或減輕不良反應，在最大程度上符合臨床用藥的目的。一般來講，按照不同的藥性和治療要求而有多種炮制方法，有些藥材的炮制還要加用適宜的輔料，并且注意操作技術(shù)和講究火候。正如前人所說“不及則功效難求，太過則性味反失?！迸谥剖欠竦卯?，直接關系藥效，而少數(shù)毒性和烈 性藥物的合理炮制，更是

2、確保用藥安全的重要措施。藥物炮制法的應用與發(fā)展，已有很悠久的歷史，方法多樣，內(nèi)容豐 富。炮制的方法炮制方法是歷代逐漸發(fā)展和充實起來的，其內(nèi)容豐富，方法多樣?，F(xiàn)代的炮制方法在古代炮制經(jīng)驗的基礎上有了很大的發(fā)展和改進，根據(jù)目前的實際應用情況，可分為五大類型。一、修治1 純凈處理采用挑、揀' 簸' 篩'舌I、刷等方法，去掉灰屑、雜質(zhì)及非 藥用部分，使藥物清潔純凈。如撿去合歡花中的枝、葉，刷除枇杷葉' 石韋葉背面 的絨毛，刮去厚樸、肉桂的粗皮等。2 粉碎處理采用搗' 碾、鎊、挫等方法，使藥物粉碎，以符合制 劑和其他 炮制法的要求，如牡蠣，龍骨搗碎便于煎煮；川貝母

3、搗粉便于吞月艮；水中角' 羚 羊角鎊成薄片，或挫成粉末等。進行3 切制處理采用切' 釧的方法，把藥物切制成一定的規(guī)格，便于其它炮制，也利于干燥' 貯藏和調(diào)劑時稱量。根據(jù)藥材的性質(zhì)和醫(yī)療需要，切片有很多規(guī)格。如天麻' 拱榔宜切薄片，澤瀉' 白術(shù)宜切厚片，黃英' 雞 血藤宜切斜片，桑白皮枇杷葉宜切絲，白茅根、麻黃宜釧成段，茯苓' 葛根宜切成塊等。二、水制用水或其它液體輔料處理藥物的方法。水制的目的主要是清潔藥材，軟化藥材以便于切制和調(diào)整藥性。常用的有洗、淋、泡' 漂' 浸' 潤' 水 飛等。主 要內(nèi)容如下：1

4、洗將藥材放入清水中，快速洗滌，除去上浮雜物及下沉臟物，及時撈出曬干備用。除少數(shù)易溶，或不易干燥的花'葉' 果及肉類藥材外，大多2 淋將不宜浸泡的藥材，用少量清水澆灑噴淋，使其清潔和軟化。3 泡將質(zhì)地堅硬的藥材，在保證其藥效的原則下，放入水中浸泡 一段 時間，使其變軟。4 潤 又稱悶或伏。根據(jù)藥材質(zhì)地的軟硬，加工時的氣溫、工具，用 淋 潤、 洗潤' 泡潤'晾潤、浸潤' 蓋潤' 伏潤、露潤' 包潤' 復潤' 雙潤等多種方法, 使清水或其它掖體輔料徐徐入內(nèi)，在不損失或少損失藥效的前提下，使藥材軟化，便于切制飲片，如淋潤荊芥，泡潤

5、扌賓榔，酒洗潤當歸，姜汁浸潤厚樸，伏潤天麻，蓋潤大黃等。5 漂 將藥物置寬水或長流水中浸漬一段時間，并反復換水，以去掉 腥 味、鹽分及毒性成分的方法。如將昆布、海藻、鹽附子漂去鹽分，紫河 車漂 去腥味等。6 水飛系借藥物在水中的沉降性質(zhì)分取藥材極細粉末的方法。將不溶于再加水的藥材粉碎后置乳缽或碾槽內(nèi)加水共研，大量生產(chǎn)則用球磨機研磨，入多量的水，攪拌，較粗的粉粒則下沉，細粗混懸于水中，傾出，粗 粒再飛再研，傾出的混懸汲幾;疋后,分出，干燥即成極細粉末。此法所制 粉末既細，又減少了研磨中粉末的飛揚損失。常用于礦物類，貝甲類藥物的制粉。如飛朱砂、飛 爐甘石、飛雄黃。三. 火制用火加熱處理藥物的方法。

6、本法是使用最為廣泛的炮制方法，常用的火制 法有炒、炙、懷、煨、烘焙等，其主要內(nèi)容如下：1 炒炒有炒黃、炒焦、炒炭等程度不同的清炒法。用文火炒至藥物表面微 黃稱炒黃；用武火炒至藥材表面焦黃或焦褐色，內(nèi)部顏色加深，并有焦香氣者稱nn炒焦；用武火炒至藥材表面焦黑，部分炭化，內(nèi)部焦黃，但仍 保留有 藥材固有氣 味（即存性）者稱炒炭。炒黃、炒焦使藥物易于粉碎加 工，并緩和藥性。種子類藥物炒后則煎煮時有效成分易于溶出。炒炭能緩和藥物的烈性、副作用，或增強其收斂止血的功效。除清炒法外，還可拌體輔料如土、麥夫、米炒，可減少藥物的刺激性，增強療效，如土炒白術(shù)、麥夫炒積殼、米炒斑螯等。與砂或滑石、蛤粉 同炒的方法

7、習稱燙，藥物受熱均勻酥脆，易于煎出有效成分或便于服用，如砂炒 穿山甲，蛤粉炒阿膠等。2 炙是將藥材與液體輔料拌炒，使輔料逐漸滲入藥材內(nèi)部的炮制方法。通常使用的液體輔料有蜜、酒、醋、姜汁、鹽水、童便等。如蜜制黃茂、 制甘草、酒炙川茸、醋炙香附、鹽水炙杜仲等。炙可以改變藥性，增強 療效 或減 少副作用。3 懶 將藥材用猛火直接或間接懷燒，使質(zhì)地松脆，易于粉碎，充分發(fā) 揮 療效。其中直接放爐火上或容器內(nèi)而不密閉加熱者，稱為明懶，此法多 用于礦物藥或動物甲殼類藥，如鍛牡蠣、鍛石膏等。將藥材置于密閉容器內(nèi)加熱 焜燒者，稱為密閉或炯煨，本法適用于質(zhì)地輕松，可炭化的藥材，如熾血余炭，懷棕禍炭。4 煨將藥材包

8、裹于濕面粉' 濕紙中，放人熱火灰中加熱，或用草紙與飲 片隔層分放加熱的方法，稱為煨法。其中以面糊包裹者，稱為面裹煨；以濕草紙包裹者，稱紙裹煨，以草紙分層隔開者，稱隔紙煨；將藥材直接 埋入火 灰中，使其高熱發(fā)泡者，稱為直接煨。5 烘焙將藥材用微火加熱，使之干燥的方法叫烘焙。U!常見的水火共制包括蒸、煮、扌單、淬等。1 煮是用清水或液體輔料與藥物共同加熱的方法，如醋煮蕪花、酒煮黃 岑。2 蒸是利用水蒸氣或隔水加熱藥物的方法。不加輔料者，稱為清蒸；力口輔料者，稱為輔料蒸。加熱的時間，視炮制的目的而定。如改變藥物性味 功 效者，宜久蒸或反復蒸曬，如蒸制熟地、何首烏；為使藥材軟化，以便 于切 制

9、者，以變軟透心為度，如蒸茯苓' 厚樸，為便于干燥或殺死蟲卵，以利于保存者，加熱蒸至“園氣”,即可取出曬干，如蒸銀杏、女貞子、 桑螺蠟。3扌單是將藥物快速放人沸水中短暫潦過，立即取出的方法。常用于 種子 類藥物的去皮和肉質(zhì)多汁藥物的干燥處理，如扌單杏仁，桃仁以去皮扌單馬齒苑、天門冬 以便于曬干貯存。4 淬 是將藥物鍛燒紅后，迅速投入冷水或液體輔料中，使其酥脆的方法。淬后不僅易于粉碎，且輔料被其吸收，可發(fā)揮預期療效。如醋淬自然 鋼、鞍甲, 黃連煮汁淬爐甘石等。五.其他制法 除上述四類以外的一些特殊制法，均概括于此類。常用的有制霜、發(fā)酵、發(fā)芽等。1 制霜種子類藥材壓榨去油或礦物藥材重結(jié)晶后的制品，稱為霜。其相應的炮制方法稱為制霜。前者如