高考化學(xué)一輪復(fù)習(xí)第十二章有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)第3節(jié)烴的含氧衍生物課件_第1頁(yè)
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1、第十二章第十二章 有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)烴基或苯環(huán)側(cè)鏈烴基或苯環(huán)側(cè)鏈 物理性物理性質(zhì)質(zhì)遞變規(guī)律遞變規(guī)律密度密度一元脂肪醇的密度一般小于一元脂肪醇的密度一般小于1 gcm3沸點(diǎn)沸點(diǎn)直鏈飽和一元醇的沸點(diǎn)隨著分子直鏈飽和一元醇的沸點(diǎn)隨著分子中碳原子數(shù)的遞增而中碳原子數(shù)的遞增而_醇分子間存在氫鍵，所以相對(duì)分醇分子間存在氫鍵，所以相對(duì)分子質(zhì)量相近的醇和烷烴相比，醇子質(zhì)量相近的醇和烷烴相比，醇的沸點(diǎn)的沸點(diǎn)_ 于烷烴于烷烴水溶性水溶性低級(jí)脂肪醇低級(jí)脂肪醇_于水，飽和一元于水，飽和一元醇的溶解度隨著分子中碳原子數(shù)醇的溶解度隨著分子中碳原子數(shù)的遞增而逐漸的遞增而逐漸_增大增大高高易溶易溶減小減小名稱名稱甲醇甲

2、醇乙二醇乙二醇丙三醇丙三醇俗稱俗稱木精、木精、木醇木醇甘油甘油結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式式ch3oh狀態(tài)狀態(tài)液體液體液體液體液體液體溶解性溶解性易溶于水和乙醇易溶于水和乙醇c6h6o oh或羥基或羥基 苯環(huán)苯環(huán) 粉紅粉紅 酒精酒精 紫色紫色 粉紅粉紅 醛基或醛基或cho 項(xiàng)目項(xiàng)目顏顏色色狀狀態(tài)態(tài)氣味氣味溶解性溶解性甲醛甲醛(hcho)無(wú)無(wú)色色_易溶于水易溶于水乙醛乙醛(ch3cho)無(wú)無(wú)色色_與水、乙與水、乙醇等互溶醇等互溶氣體氣體刺激性氣味刺激性氣味液體液體刺激性氣味刺激性氣味福爾馬林福爾馬林 甲醛甲醛 cooh 項(xiàng)目項(xiàng)目 分子式分子式 結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式官能團(tuán)官能團(tuán)甲酸甲酸 ch2o2hcoohcho、cooh乙酸乙酸c2h4o2ch3coohcooh氣味氣味狀狀態(tài)態(tài)密密度度溶解性溶解性芳香芳香氣味氣味液液體體比比水水小小水中難溶，水中難溶， 易溶

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