分散系及分類課件

1、分散系及分類1復習回顧:1.1.同桌提問下列內(nèi)容同桌提問下列內(nèi)容: :(1)(1)常用物質(zhì)分類的方法常用物質(zhì)分類的方法(2)(2)用不同分類方法對常見物質(zhì)及化學反應進用不同分類方法對常見物質(zhì)及化學反應進行分類行分類(3)(3)單質(zhì)單質(zhì), ,氧化物氧化物, ,酸酸, ,堿堿, ,鹽的再分類鹽的再分類2.2.把下列物質(zhì)分成兩類應怎樣分？把下列物質(zhì)分成兩類應怎樣分？純水泥水純純水泥水純h h2 2soso4 4稀稀h h2 2soso4 4蔗糖水空氣鐵粉蔗糖水空氣鐵粉而混合物還能否再進行分類呢？而混合物還能否再進行分類呢？分散系及分類2第一節(jié)第一節(jié) 物質(zhì)的分類物質(zhì)的分類-分散系及其分類分散系及其分類

2、分散系及分類3學習目標 知識與技能知識與技能 1.1.形成分散系的概念并了解幾種常見的分散系形成分散系的概念并了解幾種常見的分散系2.2.知道常見的膠體知道常見的膠體, ,明確膠體和溶液的區(qū)分方法明確膠體和溶液的區(qū)分方法3.3.掌握膠體的性質(zhì)掌握膠體的性質(zhì), ,了解膠體知識在生產(chǎn)生活中的應用了解膠體知識在生產(chǎn)生活中的應用. . 過程與方法過程與方法 通過對分散系分類標準的了解和膠體性質(zhì)的研究通過對分散系分類標準的了解和膠體性質(zhì)的研究熟悉不同分散系的特點熟悉不同分散系的特點. . 情感態(tài)度價值觀情感態(tài)度價值觀 感受膠體知識在生活中的廣泛用途感受膠體知識在生活中的廣泛用途, ,體會性質(zhì)決體會性質(zhì)決

3、定用途定用途. .分散系及分類4自主學習書p2528,明確下列內(nèi)容1.1.什么是分散系什么是分散系, ,分散質(zhì)分散質(zhì), ,分散劑分散劑. .2.2.分散系按照分散質(zhì)粒子的大小來分類可分分散系按照分散質(zhì)粒子的大小來分類可分為哪幾類為哪幾類? ?它們的本質(zhì)區(qū)別是什么它們的本質(zhì)區(qū)別是什么? ?分別有什分別有什么特點么特點? ?3.3.什么是丁達爾現(xiàn)象什么是丁達爾現(xiàn)象? ?如何區(qū)分膠體與濁液如何區(qū)分膠體與濁液, ,膠體與溶液膠體與溶液? ?4.4.丁達爾現(xiàn)象產(chǎn)生的原因是什么丁達爾現(xiàn)象產(chǎn)生的原因是什么? ?5.5.膠體具有介穩(wěn)性的原因是什么膠體具有介穩(wěn)性的原因是什么? ?6.6.什么是電泳什么是電泳?

4、?什么是膠體的聚沉什么是膠體的聚沉? ? p26p26課前知識早知道和問題導入課前知識早知道和問題導入分散系及分類5一一.分散系及其分類分散系及其分類1、分散系的概念、分散系的概念把把 所得所得到的混合體系，叫做分散系。前者屬于到的混合體系，叫做分散系。前者屬于 ，稱作稱作 ，后者起，后者起 的作用，稱作的作用，稱作 。其實，初中我們學過的溶液就是一種分散系，其中溶質(zhì)屬其實，初中我們學過的溶液就是一種分散系，其中溶質(zhì)屬于于 ，溶劑屬于，溶劑屬于 。初中我們還學過懸濁液和。初中我們還學過懸濁液和乳濁液，它們也是分散系。例如泥水中的水是乳濁液，它們也是分散系。例如泥水中的水是 ，泥，泥土小顆粒是土

5、小顆粒是 。根據(jù)分散質(zhì)與分散劑的狀態(tài)，它們之間可以有根據(jù)分散質(zhì)與分散劑的狀態(tài)，它們之間可以有9種組合方種組合方式：式： 分散質(zhì)分散質(zhì) 分散劑分散劑 氣氣 氣氣 液液 液液 固固 固固 9種分散系種分散系一種（或多種）物質(zhì)分散在另一種（或多種）物質(zhì)中一種（或多種）物質(zhì)分散在另一種（或多種）物質(zhì)中屬于被分散的物質(zhì)屬于被分散的物質(zhì)分散質(zhì)分散質(zhì)容納分散質(zhì)容納分散質(zhì)分散劑分散劑分散質(zhì)分散質(zhì)分散劑分散劑分散劑分散劑分散質(zhì)分散質(zhì)分散系及分類6 9 9種組合方式的分散系舉例種組合方式的分散系舉例分散質(zhì)分散質(zhì)分散劑分散劑實例實例1氣氣氣氣空氣、其他混合氣空氣、其他混合氣2液液氣氣霧，空氣中分散著大量小液滴霧，空

6、氣中分散著大量小液滴3固固氣氣煙，空氣中分散著固體塵粒煙，空氣中分散著固體塵粒4氣氣液液滅火泡沫滅火泡沫5液液液液乙醇的水溶液，牛奶乙醇的水溶液，牛奶6固固液液油漆油漆7氣氣固固海綿、泡沫塑料海綿、泡沫塑料8液液固固珍珠（包藏著水的碳酸鈣）珍珠（包藏著水的碳酸鈣）9固固固固有色玻璃：玻璃加入有色玻璃：玻璃加入agi或或cu2o說明：許多分散系屬于混合分散系，如空氣中有煙塵時，既有氣、說明：許多分散系屬于混合分散系，如空氣中有煙塵時，既有氣、氣分散系，又有氣、氣分散系，又有氣、固分散系，它們同時構(gòu)成了復雜的分散系。固分散系，它們同時構(gòu)成了復雜的分散系。 分散系及分類7分散系分散系膠體膠體濁液濁液

7、溶液溶液懸濁液懸濁液乳濁液乳濁液按分散質(zhì)粒子大小來分按分散質(zhì)粒子大小來分2.2.分散系的分類分散系的分類分散系及分類8溶液溶液膠體膠體濁液濁液微粒直徑微粒直徑微粒組成微粒組成特點特點能否通過濾紙能否通過濾紙光照光照實例實例100n m分子或離子分子或離子分子的集合體分子的集合體或高分子或高分子小液滴或固體小液滴或固體小顆粒小顆粒均一、穩(wěn)定均一、穩(wěn)定均一、介穩(wěn)體系均一、介穩(wěn)體系 不均一、不穩(wěn)定不均一、不穩(wěn)定能能 能能 不能不能無光路無光路形成光路形成光路透光性差透光性差蔗糖水、蔗糖水、食鹽水食鹽水蛋白溶液、蛋白溶液、淀粉溶液淀粉溶液石灰乳、石灰乳、油水混合物油水混合物分散系及分類9丁達爾效應丁達

8、爾效應分散系及分類10 科學探究科學探究 1、fe(oh)3膠體的制備實驗及膠體、溶液、濁液外觀特膠體的制備實驗及膠體、溶液、濁液外觀特征的比較：征的比較： 實驗步驟：實驗步驟：取三個小燒杯，分別加入取三個小燒杯，分別加入25ml蒸餾水、蒸餾水、 25mlcuso4溶溶液和液和25ml泥水。泥水。將燒杯中的蒸餾水加熱至將燒杯中的蒸餾水加熱至 ，向沸水中逐滴加入，向沸水中逐滴加入 fecl3飽和溶液，繼續(xù)煮沸至飽和溶液，繼續(xù)煮沸至 ，停止加熱，停止加熱，即制得紅褐色的即制得紅褐色的 。 實驗結(jié)論：實驗結(jié)論：fecl3+3h2o=fe(oh)3（膠體）（膠體）+3hcl 溶液屬穩(wěn)定的分散系，而濁液

9、是不穩(wěn)定的分散系。膠溶液屬穩(wěn)定的分散系，而濁液是不穩(wěn)定的分散系。膠體則介于二者之間，在一定條件下能體則介于二者之間，在一定條件下能 ，屬于屬于 。為什么？。為什么？ 沸騰沸騰溶液呈紅褐色溶液呈紅褐色fe(oh)3膠體膠體穩(wěn)定存在穩(wěn)定存在介穩(wěn)體系介穩(wěn)體系分散系及分類11二、二、膠體膠體2.2.膠體的分類膠體的分類根據(jù)分散質(zhì)根據(jù)分散質(zhì)微粒的構(gòu)成微粒的構(gòu)成 粒子膠體：粒子膠體：fe(oh)fe(oh)3 3膠體、膠體、agiagi膠體膠體分子膠體：分子膠體：淀粉溶液、蛋白質(zhì)溶液淀粉溶液、蛋白質(zhì)溶液 根據(jù)分散劑根據(jù)分散劑的狀態(tài)的狀態(tài)氣溶膠：氣溶膠：煙、云、霧煙、云、霧液溶膠：液溶膠：agiagi膠體、

10、膠體、fe(oh)fe(oh)3 3膠體膠體固溶膠：固溶膠：有色玻璃、煙水晶有色玻璃、煙水晶1.1.定義：定義：膠膠體體分散質(zhì)微粒的直徑大小在分散質(zhì)微粒的直徑大小在1nm100nm之間的分散系叫之間的分散系叫 膠體膠體 。分散系及分類12常見的膠體：常見的膠體：煙、云、霧，河、湖、池塘中的水、煙、云、霧，河、湖、池塘中的水、血液、牛奶、豆?jié){、果凍、米粥湯、血液、牛奶、豆?jié){、果凍、米粥湯、蛋清、膠水、墨水、液狀涂料、肥皂蛋清、膠水、墨水、液狀涂料、肥皂水、有色玻璃、變色玻璃、土壤膠體、水、有色玻璃、變色玻璃、土壤膠體、淀粉溶液。淀粉溶液。分散系及分類133.膠體的性質(zhì)膠體的性質(zhì) 丁達爾現(xiàn)象丁達爾

11、現(xiàn)象(光學性質(zhì)光學性質(zhì))一束光通過膠體時，從側(cè)面可觀察到膠體里產(chǎn)生一一束光通過膠體時，從側(cè)面可觀察到膠體里產(chǎn)生一條光亮的條光亮的“通路通路”。布朗運動布朗運動(動力學性質(zhì)動力學性質(zhì)) 在超顯微鏡下觀察膠體溶液可以看到膠體顆粒不斷在超顯微鏡下觀察膠體溶液可以看到膠體顆粒不斷地作無規(guī)則的運動。地作無規(guī)則的運動。滲析滲析定義：定義：利用半透膜把膠體中混有的離子或分子從膠利用半透膜把膠體中混有的離子或分子從膠體溶液里分離的操作，叫做滲析。體溶液里分離的操作，叫做滲析。原理：原理：膠體微粒不能透過半透膜，而溶液中的小分膠體微粒不能透過半透膜，而溶液中的小分子和離子能透過半透膜。子和離子能透過半透膜。 應

12、用：應用：膠體凈化、提純使膠體和溶液分離。膠體凈化、提純使膠體和溶液分離。分散系及分類14定義定義：在外加電場作用下：在外加電場作用下, 帶電膠體粒子帶電膠體粒子在分散劑里在分散劑里向電極向電極 (陰極或陽極陰極或陽極) 作定向移動作定向移動的現(xiàn)象的現(xiàn)象, 叫做電泳叫做電泳 電泳現(xiàn)象電泳現(xiàn)象(電學性質(zhì)電學性質(zhì))原因：原因：粒子膠體微粒帶同種電荷，當膠粒帶正電荷時粒子膠體微粒帶同種電荷，當膠粒帶正電荷時向陰極運動，當膠粒帶負電荷時向陽極運動。向陰極運動，當膠粒帶負電荷時向陽極運動。注意：注意：膠體的膠粒有的帶電，有膠體的膠粒有的帶電，有電泳電泳現(xiàn)象；有的不帶現(xiàn)象；有的不帶電，沒有電泳現(xiàn)象電，沒有

13、電泳現(xiàn)象（如淀粉溶液如淀粉溶液）。）。膠體的凝聚膠體的凝聚加電解質(zhì)溶液加電解質(zhì)溶液加帶相反電荷的膠粒加帶相反電荷的膠粒加熱凝聚（加熱較長時間）加熱凝聚（加熱較長時間） -陰極陰極+陽極陽極fe(oh)3膠膠體粒子向體粒子向陰極移動陰極移動-帶正電荷帶正電荷分散系及分類15思考思考膠體為什么具有介穩(wěn)性？膠體為什么具有介穩(wěn)性？原因一原因一 膠體粒子膠體粒子可以通過吸附離子而帶有可以通過吸附離子而帶有電荷，同種膠粒帶同種電荷，而同種電荷會電荷，同種膠粒帶同種電荷，而同種電荷會相互排斥，要使膠體聚沉，就要克服排斥力，相互排斥，要使膠體聚沉，就要克服排斥力，消除膠粒所帶電荷。消除膠粒所帶電荷。 原因二原

14、因二 膠體粒子在不停的做布朗運動膠體粒子在不停的做布朗運動討論：討論：根據(jù)膠體的介穩(wěn)性，想一想：如何根據(jù)膠體的介穩(wěn)性，想一想：如何破壞膠體的介穩(wěn)性，使膠體聚沉。破壞膠體的介穩(wěn)性，使膠體聚沉。分散系及分類161. “納米材料納米材料”是粒子直徑為是粒子直徑為1 100nm的材料，納米的材料，納米碳就是其中的一種，若將納米碳均勻地分散到蒸餾水碳就是其中的一種，若將納米碳均勻地分散到蒸餾水中，所形成的物質(zhì)（中，所形成的物質(zhì)（ ）是溶液是溶液 是膠體是膠體 能產(chǎn)生丁達爾效應能產(chǎn)生丁達爾效應 能透能透過濾紙過濾紙 不能透過濾紙不能透過濾紙 靜置后，會析出黑色沉淀靜置后，會析出黑色沉淀 a . . b2

15、2 下列事實與膠體的性質(zhì)有關的是下列事實與膠體的性質(zhì)有關的是 （）（）用鹽鹵點豆腐用明礬凈水醫(yī)藥上用三氯化用鹽鹵點豆腐用明礬凈水醫(yī)藥上用三氯化鐵止血鐵止血 江河入海口形成三角洲江河入?？谛纬扇侵轪 a只有只有b b只有只有c c只有只有d d全部全部d 分散系及分類173.把盛有把盛有cuso4溶液和溶液和fe(oh)3膠體的燒杯置于暗處，膠體的燒杯置于暗處，分別用激光筆照射杯中的液體，在光束垂直的方向分別用激光筆照射杯中的液體，在光束垂直的方向觀察，記錄實驗現(xiàn)象。觀察，記錄實驗現(xiàn)象。 光束照射時的現(xiàn)象光束照射時的現(xiàn)象是否產(chǎn)生丁達爾是否產(chǎn)生丁達爾效應效應fe(oh)3cuso4探究：如何區(qū)別

16、溶液與膠體？膠體分散系為什么可探究：如何區(qū)別溶液與膠體？膠體分散系為什么可以產(chǎn)生丁達爾效應？而溶液為什么不行？以產(chǎn)生丁達爾效應？而溶液為什么不行？ 用丁達爾效應用丁達爾效應產(chǎn)生光亮的通路產(chǎn)生光亮的通路不產(chǎn)生光亮的通路不產(chǎn)生光亮的通路是是否否分散系及分類18膠體合適的分散質(zhì)大小導致了明顯的光的散射膠體合適的分散質(zhì)大小導致了明顯的光的散射丁達爾效應是膠體區(qū)別于溶液、濁液的實驗特征丁達爾效應是膠體區(qū)別于溶液、濁液的實驗特征分散系及分類19問題探究問題探究 1、膠體分散系與其他分散系的本質(zhì)區(qū)別、膠體分散系與其他分散系的本質(zhì)區(qū)別是是 。 2、膠體分散系與其它分散系可以通過實驗方法來、膠體分散系與其它分散

17、系可以通過實驗方法來區(qū)別：區(qū)別： 膠體分散系具有膠體分散系具有 ，而其它分散系不具，而其它分散系不具備該性質(zhì)。備該性質(zhì)。4.將膠體和泥水分別進行過濾，觀察并紀錄實驗現(xiàn)象將膠體和泥水分別進行過濾，觀察并紀錄實驗現(xiàn)象過濾后的現(xiàn)象過濾后的現(xiàn)象fe(oh)3膠體膠體泥水泥水膠體的分散質(zhì)能通過濾紙孔隙膠體的分散質(zhì)能通過濾紙孔隙泥水的分散質(zhì)不能通過濾紙孔隙泥水的分散質(zhì)不能通過濾紙孔隙丁達爾效應丁達爾效應分散系的粒子大小分散系的粒子大小分散系及分類20分散系分散系溶液溶液濁液濁液膠體膠體分散質(zhì)粒子分散質(zhì)粒子的直徑的直徑分散質(zhì)粒子分散質(zhì)粒子實例實例外觀外觀穩(wěn)定性穩(wěn)定性能否透過濾能否透過濾紙紙能否透過半能否透過半透膜透膜鑒別鑒別10-9m10-9無丁達爾效應無丁達爾效應靜置分層或出靜置分層或出現(xiàn)沉淀現(xiàn)沉淀丁達爾效應丁達爾效應不能不能不能不能不穩(wěn)定不穩(wěn)定不不石灰乳、油水石灰乳、油水巨大數(shù)目分子巨大數(shù)目分子集合體集合體許多分子集合許多分子集合體或高分子體或高分子淀粉溶膠、牛奶淀粉溶膠、牛奶不能不能分散系及分類21膠體的用途：膠體的用途：（1）鹽鹵點豆腐；）鹽鹵點豆腐；（2）學習中用的墨水；）學習中用的墨水；（3）明礬凈水；）明礬凈水；（4）fecl3溶液用于傷口止血。溶液用于傷口止血。（5）水泥硬化；）水泥硬化；（6）冶金廠大量