安全食品的生產(chǎn)規(guī)范管理專題講座PPT課件

1、 無公害農(nóng)產(chǎn)品：無公害農(nóng)產(chǎn)品：無公害農(nóng)產(chǎn)品是指產(chǎn)地環(huán)無公害農(nóng)產(chǎn)品是指產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質量符合國家有關標準和境、生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質量符合國家有關標準和規(guī)范的要求，經(jīng)認證合格獲得認證證書并允許規(guī)范的要求，經(jīng)認證合格獲得認證證書并允許使用無公害產(chǎn)品標志的未經(jīng)加工或者初加工的使用無公害產(chǎn)品標志的未經(jīng)加工或者初加工的食用農(nóng)產(chǎn)品。食用農(nóng)產(chǎn)品。 第1頁/共41頁第2頁/共41頁第3頁/共41頁第4頁/共41頁第5頁/共41頁第6頁/共41頁1 1、省農(nóng)業(yè)行政主管、省農(nóng)業(yè)行政主管部門組織完成無公害部門組織完成無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定( (包包括產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測括產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測) )，并頒發(fā)并頒發(fā)無公

2、害農(nóng)產(chǎn)無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定證書品產(chǎn)地認定證書；第7頁/共41頁2 2、省級承辦機構接收、省級承辦機構接收無公害農(nóng)產(chǎn)品認證申無公害農(nóng)產(chǎn)品認證申請書請書及附報材料后，審查材料是否齊全，及附報材料后，審查材料是否齊全，完整，核實材料內容是否真實、準確，生產(chǎn)完整，核實材料內容是否真實、準確，生產(chǎn)過程是否有禁用農(nóng)業(yè)投入品使用和投入品使過程是否有禁用農(nóng)業(yè)投入品使用和投入品使用不規(guī)范的行為；用不規(guī)范的行為；第8頁/共41頁3 3、無公害農(nóng)產(chǎn)品定點檢測機構、無公害農(nóng)產(chǎn)品定點檢測機構進行抽樣、檢測；進行抽樣、檢測；第9頁/共41頁第10頁/共41頁第11頁/共41頁第12頁/共41頁 第13頁/共41頁第14頁

3、/共41頁 發(fā)展綠色食品，從保護、改善生態(tài)環(huán)境入發(fā)展綠色食品，從保護、改善生態(tài)環(huán)境入手，以開發(fā)無污染食品為突破口，將保護環(huán)手，以開發(fā)無污染食品為突破口，將保護環(huán)境、發(fā)展經(jīng)濟、增進人們健康緊密聯(lián)系起境、發(fā)展經(jīng)濟、增進人們健康緊密聯(lián)系起來，促成環(huán)境、資源、經(jīng)濟、社會發(fā)展的良來，促成環(huán)境、資源、經(jīng)濟、社會發(fā)展的良性循環(huán)。性循環(huán)。第15頁/共41頁 強調產(chǎn)品出自良好的生態(tài)環(huán)境強調產(chǎn)品出自良好的生態(tài)環(huán)境 對產(chǎn)品實行全程質量控制對產(chǎn)品實行全程質量控制 對產(chǎn)品依法實行標志管理對產(chǎn)品依法實行標志管理第16頁/共41頁第17頁/共41頁 第18頁/共41頁 綠色食品標志圖形由三部分構成，綠色食品標志圖形由三部分

4、構成，即上方的太即上方的太陽、下方的葉片和蓓蕾。陽、下方的葉片和蓓蕾。標志圖形為正圓形，意為標志圖形為正圓形，意為保護、安全。整個圖形表達明媚陽光下的和諧生機，保護、安全。整個圖形表達明媚陽光下的和諧生機，提醒人們保護環(huán)境創(chuàng)造自然界新的和諧。提醒人們保護環(huán)境創(chuàng)造自然界新的和諧。 第19頁/共41頁第20頁/共41頁6、綠色食品的標志綠色食品的標志 注冊商標注冊商標第21頁/共41頁6、綠色食品的標志、綠色食品的標志 編碼編碼綠色食品標志編號形式為LBXXXXXXXXXXXX A（AA）綠色食品標志使用期限為綠色食品標志使用期限為3 3年年 批準年度批準月份省份國別產(chǎn)品序號產(chǎn)品級別第22頁/共41頁第23頁/共41頁第24頁/共41頁第25頁/共41頁第26頁/共41頁 第27頁/共41頁第28頁/共41頁第29頁/共41頁第30頁/共41頁 第31頁/共41頁第32頁/共41頁 第33頁/共41頁第34頁/共41頁第35頁