配送中心配貨作業(yè)管理

1、第四節(jié)第四節(jié) 配送中心配貨作業(yè)管理配送中心配貨作業(yè)管理 l6.1 進(jìn)貨作業(yè)管理進(jìn)貨作業(yè)管理l6.2 搬運(yùn)作業(yè)管理搬運(yùn)作業(yè)管理l6.3 儲(chǔ)存作業(yè)管理儲(chǔ)存作業(yè)管理l6.4 配貨作業(yè)管理配貨作業(yè)管理l6.5盤點(diǎn)作業(yè)管理盤點(diǎn)作業(yè)管理l6.6退貨作業(yè)管理退貨作業(yè)管理l一、訂單作業(yè)管理一、訂單作業(yè)管理l二、揀選作業(yè)管理二、揀選作業(yè)管理l三、補(bǔ)貨作業(yè)管理三、補(bǔ)貨作業(yè)管理l四、出貨作業(yè)管理四、出貨作業(yè)管理一、訂單作業(yè)管理一、訂單作業(yè)管理l（一）接受訂貨的方式（一）接受訂貨的方式l（二）訂單內(nèi)容確認(rèn)（二）訂單內(nèi)容確認(rèn)l（三）建立和維護(hù)客戶文檔（三）建立和維護(hù)客戶文檔l（四）存貨查詢和訂單分配存貨（四）存貨查詢和

2、訂單分配存貨l（一）接受訂貨的方式（一）接受訂貨的方式l1、傳統(tǒng)訂貨方式、傳統(tǒng)訂貨方式l2、電子訂貨方式、電子訂貨方式（一）接受訂貨的方式（一）接受訂貨的方式 傳傳統(tǒng)統(tǒng)的的訂訂貨貨方方式式廠商鋪貨廠商鋪貨廠商巡貨、隔天送貨廠商巡貨、隔天送貨電話口述傳真訂貨傳真訂貨郵寄訂單郵寄訂單客戶自行取貨客戶自行取貨業(yè)務(wù)員跑單接單業(yè)務(wù)員跑單接單 （二）電子訂貨方式（二）電子訂貨方式 eos eos是指企業(yè)間利用通訊網(wǎng)絡(luò)（是指企業(yè)間利用通訊網(wǎng)絡(luò)（vanvan或或互聯(lián)網(wǎng)）和終端設(shè)備以在線聯(lián)結(jié)（互聯(lián)網(wǎng)）和終端設(shè)備以在線聯(lián)結(jié)（on-lineon-line）方式進(jìn)行訂貨作業(yè)和訂貨信息交換的系統(tǒng)。方式進(jìn)行訂貨作業(yè)和訂貨

3、信息交換的系統(tǒng)。eoseos按應(yīng)用范圍可分為企業(yè)內(nèi)的按應(yīng)用范圍可分為企業(yè)內(nèi)的eoseos（如連（如連鎖店經(jīng)營(yíng)中各個(gè)連鎖分店與總部之間建立鎖店經(jīng)營(yíng)中各個(gè)連鎖分店與總部之間建立的的eoseos系統(tǒng)），零售商與批發(fā)商之間的系統(tǒng)），零售商與批發(fā)商之間的eoseos系統(tǒng)以及零售商、批發(fā)商和生產(chǎn)之間的系統(tǒng)以及零售商、批發(fā)商和生產(chǎn)之間的eoseos系統(tǒng)。系統(tǒng)。（二）電子訂貨方式（二）電子訂貨方式1訂貨簿或貨架訂貨簿或貨架標(biāo)簽配手持終端標(biāo)簽配手持終端機(jī)及掃描器機(jī)及掃描器2銷售點(diǎn)管理的銷售點(diǎn)管理的自動(dòng)訂貨系統(tǒng)自動(dòng)訂貨系統(tǒng)3訂貨應(yīng)用系統(tǒng)訂貨應(yīng)用系統(tǒng)接受訂貨接受訂貨 需求品種需求品種日期日期 客戶信用客戶信用訂單價(jià)

4、格訂單價(jià)格設(shè)設(shè) 計(jì)計(jì)訂單訂單號(hào)碼號(hào)碼建建 立立客客 戶戶檔檔 案案存貨查詢存貨查詢 依據(jù)訂單依據(jù)訂單分配存貨分配存貨存貨足夠存貨足夠 允許過(guò)期交貨允許過(guò)期交貨 重新調(diào)整重新調(diào)整重新重新分配分配存貨存貨刪除刪除訂單訂單上不上不足訂貨足訂貨計(jì)算揀取時(shí)間計(jì)算揀取時(shí)間排定出貨的時(shí)排定出貨的時(shí)間及揀貨順序間及揀貨順序訂單資料訂單資料處理輸出處理輸出揀貨揀貨過(guò)期交貨過(guò)期交貨 采購(gòu)采購(gòu)（二）訂單內(nèi)容確認(rèn)（二）訂單內(nèi)容確認(rèn)1、訂單需求品項(xiàng)數(shù)量及日期確認(rèn)、訂單需求品項(xiàng)數(shù)量及日期確認(rèn)2、訂單形態(tài)的確認(rèn)、訂單形態(tài)的確認(rèn)3、訂貨價(jià)格的確認(rèn)、訂貨價(jià)格的確認(rèn)4、加工包裝確認(rèn)、加工包裝確認(rèn)5、訂單號(hào)碼、訂單號(hào)碼l1、訂單需

5、求品項(xiàng)數(shù)量及日期確認(rèn)、訂單需求品項(xiàng)數(shù)量及日期確認(rèn)l2、訂單形態(tài)的確認(rèn)、訂單形態(tài)的確認(rèn)一般訂單一般訂單現(xiàn)銷式訂單現(xiàn)銷式訂單間接訂單間接訂單合約式訂單合約式訂單寄存式訂單寄存式訂單兌換券訂單兌換券訂單l3.訂貨價(jià)格的確認(rèn)訂貨價(jià)格的確認(rèn)l對(duì)不同的客戶（分銷、批發(fā)、零售）、不同的訂對(duì)不同的客戶（分銷、批發(fā)、零售）、不同的訂購(gòu)量，可能有不同的售價(jià)，輸入價(jià)格時(shí)系統(tǒng)應(yīng)加購(gòu)量，可能有不同的售價(jià)，輸入價(jià)格時(shí)系統(tǒng)應(yīng)加以檢驗(yàn)核查以檢驗(yàn)核查l4.加工包裝確認(rèn)加工包裝確認(rèn)l客戶對(duì)訂購(gòu)的商品，是否有特殊的包裝、分裝或客戶對(duì)訂購(gòu)的商品，是否有特殊的包裝、分裝或貼標(biāo)等要求貼標(biāo)等要求l5.訂單號(hào)碼訂單號(hào)碼l每一訂單必須有惟一的

6、訂單號(hào)碼，可以根據(jù)經(jīng)營(yíng)每一訂單必須有惟一的訂單號(hào)碼，可以根據(jù)經(jīng)營(yíng)合同或成本單位來(lái)指定合同或成本單位來(lái)指定（三）建立和維護(hù)客戶文檔（三）建立和維護(hù)客戶文檔1.客戶姓名、代號(hào)、等級(jí)客戶姓名、代號(hào)、等級(jí)2.客戶信用制度客戶信用制度3.客戶銷售付款及折扣率的條件客戶銷售付款及折扣率的條件4.開發(fā)或負(fù)責(zé)此客戶的業(yè)務(wù)員開發(fā)或負(fù)責(zé)此客戶的業(yè)務(wù)員5.客戶配送區(qū)域客戶配送區(qū)域6.客戶配送路徑順序客戶配送路徑順序7.客戶點(diǎn)適合的車輛形態(tài)客戶點(diǎn)適合的車輛形態(tài)8.客戶點(diǎn)卸貨地特性客戶點(diǎn)卸貨地特性9.客戶配送要求客戶配送要求10.過(guò)期訂單處理指示：過(guò)期訂單處理指示：（四）存貨查詢和訂單分配存貨（四）存貨查詢和訂單分配存

7、貨（1）存貨查詢 確認(rèn)有效庫(kù)存是否能夠滿足客戶需求，通常稱為”事先揀貨”（2）分配庫(kù)存 訂單資料輸入系統(tǒng)，確認(rèn)無(wú)誤后最主要的處理作業(yè)是如何做有效的匯總分類 單一訂單分配單一訂單分配 批次分配批次分配 按訂單時(shí)段劃分按訂單時(shí)段劃分按配送區(qū)域路徑劃分按配送區(qū)域路徑劃分按流通加工要求按流通加工要求按車輛需求按車輛需求訂單分批原則訂單分批原則 出貨量大于庫(kù)存情況下，分配庫(kù)存的原則出貨量大于庫(kù)存情況下，分配庫(kù)存的原則 a. 具有特殊優(yōu)選權(quán)訂單，應(yīng)有優(yōu)選取得存貨具有特殊優(yōu)選權(quán)訂單，應(yīng)有優(yōu)選取得存貨的權(quán)利。的權(quán)利。 b. 依客戶等級(jí)來(lái)取舍：對(duì)客戶重要程度高依客戶等級(jí)來(lái)取舍：對(duì)客戶重要程度高的作優(yōu)先分配。的作

8、優(yōu)先分配。 c. 依訂單金額：對(duì)公司貢獻(xiàn)度大的訂單作優(yōu)依訂單金額：對(duì)公司貢獻(xiàn)度大的訂單作優(yōu)先處理。先處理。 d. 客戶信用等級(jí)：信用較好的客戶訂單作客戶信用等級(jí)：信用較好的客戶訂單作優(yōu)先處理。優(yōu)先處理。 e . 系統(tǒng)定義優(yōu)選原則：建立一套訂單處理系統(tǒng)定義優(yōu)選原則：建立一套訂單處理的優(yōu)選系統(tǒng)。的優(yōu)選系統(tǒng)。 二、揀選作業(yè)管理二、揀選作業(yè)管理l（一）揀選作業(yè)的概念和意義（一）揀選作業(yè)的概念和意義l（二）揀選作業(yè)流程l（三）揀選作業(yè)的信息傳遞方式（三）揀選作業(yè)的信息傳遞方式l（四）揀選策略（四）揀選策略（一）揀選作業(yè)的概念（一）揀選作業(yè)的概念 揀選作業(yè)是配送中心根據(jù)客戶提出的揀選作業(yè)是配送中心根據(jù)客戶

9、提出的訂貨單所規(guī)定的商品品名、數(shù)量和儲(chǔ)存?zhèn)}訂貨單所規(guī)定的商品品名、數(shù)量和儲(chǔ)存?zhèn)}位地址，將商品從貨垛上或貨架上取出，位地址，將商品從貨垛上或貨架上取出，并放在指定的位置的物流作業(yè)活動(dòng)并放在指定的位置的物流作業(yè)活動(dòng)（二）揀選作業(yè)流程制訂出貨作業(yè)計(jì)劃制訂出貨作業(yè)計(jì)劃分貨分貨集中貨物集中貨物確定揀貨作業(yè)方式確定揀貨作業(yè)方式制作揀貨作業(yè)程序制作揀貨作業(yè)程序揀取貨物揀取貨物 安排揀貨作業(yè)路徑安排揀貨作業(yè)路徑安排揀貨作業(yè)人員安排揀貨作業(yè)人員（二）揀選作業(yè)流程l接受訂單接受訂單訂單確認(rèn)訂單確認(rèn)確認(rèn)配送批次確認(rèn)配送批次查詢庫(kù)存及分配查詢庫(kù)存及分配存貨是否充足存貨是否充足計(jì)算揀選人員計(jì)算揀選人員分配人員確定路線分

10、配人員確定路線制作揀選單據(jù)制作揀選單據(jù)允許延遲交貨允許延遲交貨是否重新調(diào)撥是否重新調(diào)撥排出作業(yè)程序排出作業(yè)程序揀選揀選數(shù)據(jù)輸入與調(diào)整數(shù)據(jù)輸入與調(diào)整打印單據(jù)打印單據(jù)集貨集貨,裝載裝載采購(gòu)入庫(kù)采購(gòu)入庫(kù)延遲交貨延遲交貨重新分配庫(kù)存量重新分配庫(kù)存量刪除訂單不足存貨刪除訂單不足存貨取消整張訂單取消整張訂單（三）揀選作業(yè)的信息傳遞方式（三）揀選作業(yè)的信息傳遞方式l1.主要揀選作業(yè)的信息傳遞方式主要揀選作業(yè)的信息傳遞方式l2.揀貨單的格式揀貨單的格式1.主要揀選作業(yè)的信息傳遞方式主要揀選作業(yè)的信息傳遞方式（1）訂單傳票）訂單傳票（2）揀貨單）揀貨單（3）燈光顯示器）燈光顯示器（4）無(wú)線通信無(wú)線通信(rf)（

11、5）自動(dòng)揀貨系統(tǒng)自動(dòng)揀貨系統(tǒng)（6）電腦輔助揀選車電腦輔助揀選車表：揀貨單式樣揀貨單揀貨單號(hào)碼揀貨時(shí)間 至至顧客名稱核查時(shí)間 至揀貨人員出貨日期核查人員序號(hào)儲(chǔ)位編碼商品名稱商品編碼包裝單位揀取數(shù)量備注托盤 箱 單件2.揀貨單的格式揀貨單的格式在設(shè)計(jì)揀貨單時(shí)，應(yīng)根據(jù)貨架編號(hào)、貨號(hào)、數(shù)量、品在設(shè)計(jì)揀貨單時(shí)，應(yīng)根據(jù)貨架編號(hào)、貨號(hào)、數(shù)量、品名安排順序，以免揀貨時(shí)產(chǎn)生混淆。應(yīng)避免以下缺點(diǎn)：名安排順序，以免揀貨時(shí)產(chǎn)生混淆。應(yīng)避免以下缺點(diǎn)：（1）一位多貨）一位多貨即數(shù)種貨品放在同一儲(chǔ)位時(shí)，技貨架編號(hào)指示揀取的即數(shù)種貨品放在同一儲(chǔ)位時(shí)，技貨架編號(hào)指示揀取的準(zhǔn)確性受準(zhǔn)確性受到影響。到影響。（2）一號(hào)多貨）一號(hào)多貨

12、外包裝相同，但顏色、花樣不同的商品，當(dāng)使用相同外包裝相同，但顏色、花樣不同的商品，當(dāng)使用相同的商品編碼時(shí)，則無(wú)法利用貨號(hào)來(lái)揀取貨的。圖此，在建的商品編碼時(shí)，則無(wú)法利用貨號(hào)來(lái)揀取貨的。圖此，在建立貨品編號(hào)時(shí)，應(yīng)預(yù)留貨品碼數(shù)，以區(qū)分顏色、花樣等。立貨品編號(hào)時(shí)，應(yīng)預(yù)留貨品碼數(shù)，以區(qū)分顏色、花樣等。（3）單據(jù)數(shù)字混淆揀錯(cuò)）單據(jù)數(shù)字混淆揀錯(cuò)苦存貨單的上下行或相鄰列容易混淆，看錯(cuò)數(shù)量而揀苦存貨單的上下行或相鄰列容易混淆，看錯(cuò)數(shù)量而揀取錯(cuò)誤，則應(yīng)多考慮利用電腦輔助揀貨設(shè)備或是以編號(hào)明取錯(cuò)誤，則應(yīng)多考慮利用電腦輔助揀貨設(shè)備或是以編號(hào)明確區(qū)分，以降低失誤。確區(qū)分，以降低失誤。（四）揀選策略（四）揀選策略1.按訂

13、單揀貨按訂單揀貨(摘果法摘果法)2.批量揀貨批量揀貨3.其他揀貨作業(yè)模式1.按訂單揀貨按訂單揀貨(摘果法摘果法)這種揀選模式是針對(duì)每一張訂單，這種揀選模式是針對(duì)每一張訂單，揀選人員或揀選工具巡回于各個(gè)存儲(chǔ)點(diǎn)將揀選人員或揀選工具巡回于各個(gè)存儲(chǔ)點(diǎn)將客戶所訂購(gòu)的商品取出，完成貨物配備方客戶所訂購(gòu)的商品取出，完成貨物配備方式，是較傳統(tǒng)的揀貨方式。式，是較傳統(tǒng)的揀貨方式。按訂單揀貨流程按訂單揀貨流程（1）優(yōu)點(diǎn)：）優(yōu)點(diǎn)：作業(yè)方法單純，作業(yè)方法單純，訂單處理前置時(shí)訂單處理前置時(shí)間短，針對(duì)緊急需求可快速揀選；間短，針對(duì)緊急需求可快速揀選；導(dǎo)入容易且導(dǎo)入容易且彈性大，對(duì)機(jī)械化、自動(dòng)化沒(méi)有嚴(yán)格要求；彈性大，對(duì)機(jī)械

14、化、自動(dòng)化沒(méi)有嚴(yán)格要求；作作業(yè)人員責(zé)任明確，派工容易、公平；業(yè)人員責(zé)任明確，派工容易、公平；揀貨后不揀貨后不必再進(jìn)行分棟作業(yè)，適用于大量、少品種訂單的必再進(jìn)行分棟作業(yè)，適用于大量、少品種訂單的處理處理（2）缺點(diǎn)：）缺點(diǎn)：揀貨區(qū)域大時(shí)，搬運(yùn)系統(tǒng)設(shè)計(jì)困難；揀貨區(qū)域大時(shí)，搬運(yùn)系統(tǒng)設(shè)計(jì)困難；商品品種多時(shí)，揀貨行走路徑加長(zhǎng)，揀貨效率商品品種多時(shí)，揀貨行走路徑加長(zhǎng)，揀貨效率降低降低（3）按訂單揀貨適用的情況）按訂單揀貨適用的情況:用戶不穩(wěn)定，波動(dòng)較大用戶不穩(wěn)定，波動(dòng)較大用戶之間的共同僻求不是主要的，而差異用戶之間的共同僻求不是主要的，而差異很大很大用戶需求的種類太多用戶需求的種類太多用戶配送時(shí)間要求不一用

15、戶配送時(shí)間要求不一一般倉(cāng)庫(kù)改造成配送中心可作為一種過(guò)渡一般倉(cāng)庫(kù)改造成配送中心可作為一種過(guò)渡性的辦法性的辦法揀選式工藝的裝備設(shè)置 人力揀選手推作業(yè)車揀選； 機(jī)動(dòng)作業(yè)車揀選； 傳送帶揀選； 旋轉(zhuǎn)式貨架揀選。、批量揀取、批量揀取 （1）概念）概念 批量揀取是將多張訂單集合成一批，批量揀取是將多張訂單集合成一批，按照商品品種類別匯總后再進(jìn)行揀貨，按照商品品種類別匯總后再進(jìn)行揀貨，然后依據(jù)不同客戶或不同訂單分類集然后依據(jù)不同客戶或不同訂單分類集中的揀貨方式。中的揀貨方式。（2）批量揀取流程圖）批量揀取流程圖（3）批量揀選的優(yōu)缺點(diǎn)：）批量揀選的優(yōu)缺點(diǎn)： 優(yōu)點(diǎn)：優(yōu)點(diǎn)： 可以縮短揀貨時(shí)行走搬運(yùn)的距離，增加單位

16、可以縮短揀貨時(shí)行走搬運(yùn)的距離，增加單位時(shí)間的揀貨量。時(shí)間的揀貨量。 適用于訂單數(shù)量龐大的系統(tǒng)。適用于訂單數(shù)量龐大的系統(tǒng)。 缺點(diǎn)：缺點(diǎn)： 對(duì)訂單無(wú)法快速反應(yīng)，必須等訂單累積到一對(duì)訂單無(wú)法快速反應(yīng)，必須等訂單累積到一定數(shù)量時(shí)才做一次處理，因此容易出現(xiàn)停滯定數(shù)量時(shí)才做一次處理，因此容易出現(xiàn)停滯現(xiàn)象。現(xiàn)象。 批量揀選后還要進(jìn)行再分配，容易出現(xiàn)錯(cuò)誤。批量揀選后還要進(jìn)行再分配，容易出現(xiàn)錯(cuò)誤。（4 4）批量揀選的訂單分批方法）批量揀選的訂單分批方法（5 5）批量揀選適用的情況）批量揀選適用的情況用戶數(shù)量多且較穩(wěn)定。用戶數(shù)量多且較穩(wěn)定。各用戶需求的種類差別不大。各用戶需求的種類差別不大。用戶需求的種類有限，易

17、于統(tǒng)計(jì)。用戶需求的種類有限，易于統(tǒng)計(jì)。 用戶對(duì)配送時(shí)間沒(méi)有嚴(yán)格要求。用戶對(duì)配送時(shí)間沒(méi)有嚴(yán)格要求。貨體不大。貨體不大。 用戶有較穩(wěn)定的計(jì)劃需求。用戶有較穩(wěn)定的計(jì)劃需求。計(jì)算機(jī)分批法計(jì)算機(jī)分批法總量分批法總量分批法定量分批法定量分批法時(shí)間分段法時(shí)間分段法（6）批量揀選的裝備設(shè)置）批量揀選的裝備設(shè)置 人力人力+手推車作業(yè)手推車作業(yè) 機(jī)動(dòng)作業(yè)車分貨：機(jī)動(dòng)作業(yè)車分貨： 傳送帶傳送帶+人力分貨：人力分貨： 分貨機(jī)自動(dòng)揀貨：分貨機(jī)自動(dòng)揀貨：3、其他揀貨作業(yè)模式、其他揀貨作業(yè)模式 1.1.復(fù)合揀貨復(fù)合揀貨 2.2.分類式揀貨分類式揀貨 3.3.分區(qū)揀貨分區(qū)揀貨 4.4.接力揀貨接力揀貨 5.5.訂單分割揀貨訂

18、單分割揀貨3.其他揀貨作業(yè)模式（1）復(fù)合揀貨：復(fù)合揀貨是按訂單揀貨及批量揀貨的組合（2）分類式揀貨：一次處理多張訂單，并且在揀取各種商品的同時(shí),各商品按照客戶訂單分開放置的方式（3）分區(qū)、不分區(qū)揀貨：不論是按訂單揀貨還是按批量揀貨，為了提高作業(yè)效率都可以配合采用分區(qū)或不分區(qū)的作業(yè)策略揀貨方式分區(qū)揀貨方式分區(qū)商品特性分區(qū)商品特性分區(qū)儲(chǔ)存單位分區(qū)儲(chǔ)存單位分區(qū)揀貨單位分區(qū)揀貨單位分區(qū)（4）接力揀貨：這種方法與分區(qū)揀貨類似，在確定揀貨員各自負(fù)責(zé)的商品品種或貨架的責(zé)任范圍后，各個(gè)揀貨員只揀選揀貨單中自己負(fù)責(zé)的部分，然后以接力方式交給下一位揀貨員（5）訂單分割揀貨：當(dāng)一張訂單所訂購(gòu)的商品品種較多為了提高揀

19、貨效率，縮短揀貨處理周期，將訂單分割為若干子訂單，交由不同的揀貨人員同時(shí)進(jìn)行揀選作業(yè)三、補(bǔ)貨作業(yè)管理三、補(bǔ)貨作業(yè)管理（一）補(bǔ)貨方式（一）補(bǔ)貨方式（二）補(bǔ)貨時(shí)機(jī)（二）補(bǔ)貨時(shí)機(jī)（一）補(bǔ)貨方式（一）補(bǔ)貨方式 貨架保管區(qū)貨架保管區(qū) 地板揀選區(qū)地板揀選區(qū)流力貨架流力貨架地板保管區(qū)地板保管區(qū)貨架上層貨架上層貨架揀選區(qū)貨架揀選區(qū)（二）補(bǔ)貨時(shí)機(jī)（二）補(bǔ)貨時(shí)機(jī)1.批次補(bǔ)貨批次補(bǔ)貨2.定時(shí)補(bǔ)貨定時(shí)補(bǔ)貨3.隨機(jī)補(bǔ)貨隨機(jī)補(bǔ)貨（二）補(bǔ)貨時(shí)機(jī)（二）補(bǔ)貨時(shí)機(jī) 1批次補(bǔ)貨：在每天或每一批次揀取之前，經(jīng)批次補(bǔ)貨：在每天或每一批次揀取之前，經(jīng)計(jì)算機(jī)計(jì)算所需貨品的總揀取量，再查看動(dòng)管揀計(jì)算機(jī)計(jì)算所需貨品的總揀取量，再查看動(dòng)管揀貨區(qū)的貨品量，計(jì)算差額并在揀貨作業(yè)開始前補(bǔ)貨區(qū)的貨品量，計(jì)算差額并在揀貨作業(yè)開始前補(bǔ)足商品。足商品。 2定時(shí)補(bǔ)貨：將每天劃分為若干個(gè)時(shí)段，補(bǔ)貨