浙教版九年級科學下第1章第一節(jié)探索物質的變化

1、你能說出生活中物質變化的實例嗎？這些物質變你能說出生活中物質變化的實例嗎？這些物質變化是否一樣呢？化是否一樣呢？ 物理變化和化學變化在本質上物理變化和化學變化在本質上有什么不同？有什么不同？化學變化的實質：化學變化的實質：構成物質分子的構成物質分子的 原子重新組合成原子重新組合成新的分子新的分子。物理變化的實質：物理變化的實質：分子間的距離發(fā)生改變。分子間的距離發(fā)生改變。2 2、兩者的聯系、兩者的聯系: : 物理變化不一定有物理變化不一定有化學變化化學變化物理變化和化學變化的聯系和區(qū)別？物理變化和化學變化的聯系和區(qū)別？ 我們從物質的各種變化中了解到物質具我們從物質的各種變化中了解到物質具有許多

2、性質，如有許多性質，如顏色、氣味、軟硬、晶體的顏色、氣味、軟硬、晶體的熔點、液體的沸點、物質的溶解度、酸堿性熔點、液體的沸點、物質的溶解度、酸堿性和可燃性和可燃性等等。等等。物理性質：物理性質：化學性質：化學性質：物質的性質物質的性質物理性質物理性質化學性質化學性質物質的溶解性物質的溶解性顏色顏色氣味氣味軟硬軟硬晶體的熔點晶體的熔點液體的沸點液體的沸點酸堿性酸堿性可燃性可燃性二、探究物質變化的方法二、探究物質變化的方法綠葉的變化綠葉的變化無 色 溶 液顏色的變化（由綠色變成黃色）顏色的變化（由綠色變成黃色）如何了解物質的變化呢？即尋找探如何了解物質的變化呢？即尋找探究物質變化的方法。究物質變化

3、的方法。通過通過觀察觀察和和實驗實驗來尋找物質變化的證據。來尋找物質變化的證據。1 1、判斷下列變化是物理變化還化學變化、判斷下列變化是物理變化還化學變化把鐵塊磨成鐵粉把鐵塊磨成鐵粉把鐵塊放在地面上，生銹了把鐵塊放在地面上，生銹了把濕衣服放在太陽下，曬干了把濕衣服放在太陽下，曬干了銅錠抽成銅絲銅錠抽成銅絲鐵在高溫下熔化成鐵水鐵在高溫下熔化成鐵水 煤的燃燒煤的燃燒碳酸氫銨受熱分解為氨氣、水、二氧化碳碳酸氫銨受熱分解為氨氣、水、二氧化碳物理變化物理變化物理變化物理變化物理變化物理變化物理變化物理變化化學變化化學變化化學變化化學變化化學變化化學變化硫酸銅晶體硫酸銅晶體1 1、取一塊硫酸銅晶體，觀察它

4、的形狀、顏色。、取一塊硫酸銅晶體，觀察它的形狀、顏色。2 2、向盛有硫酸銅晶體的試管中加水，觀察晶體能否、向盛有硫酸銅晶體的試管中加水，觀察晶體能否溶解，水溶液呈什么顏色。溶解，水溶液呈什么顏色。3 3、在硫酸銅溶液中滴加氫氧化鈉溶液，觀察溶液有、在硫酸銅溶液中滴加氫氧化鈉溶液，觀察溶液有什么變化。什么變化。觀察硫酸銅晶體的實驗觀察硫酸銅晶體的實驗4 4、另取一塊硫酸銅晶體，將它放入大試管中加熱，、另取一塊硫酸銅晶體，將它放入大試管中加熱，觀察硫酸銅晶體有什么變化。觀察硫酸銅晶體有什么變化。5 5、實驗完畢后，熄滅酒精燈，冷卻大試管，再在冷、實驗完畢后，熄滅酒精燈，冷卻大試管，再在冷卻后的硫酸

5、銅粉末中逐滴加入水，觀察有什么現象發(fā)卻后的硫酸銅粉末中逐滴加入水，觀察有什么現象發(fā)生。生。形狀規(guī)則的藍色晶體形狀規(guī)則的藍色晶體晶體能溶解，呈藍色溶液。晶體能溶解，呈藍色溶液。生成藍色絮狀沉淀。生成藍色絮狀沉淀。藍色晶體漸漸變成白色粉末。藍色晶體漸漸變成白色粉末。白色粉末又變成藍色。白色粉末又變成藍色。有顏色變化的實驗是有顏色變化的實驗是 4 4、5 5 ，原因是原因是 4 4、硫酸銅晶體失去結晶水，變成硫酸、硫酸銅晶體失去結晶水，變成硫酸銅白色粉末。銅白色粉末。 5 5、白色硫酸銅粉末遇少量水和水結合成硫酸、白色硫酸銅粉末遇少量水和水結合成硫酸銅藍色晶體。銅藍色晶體。有沉淀生成的實驗是有沉淀生

6、成的實驗是 3 3 ，原因是原因是 生成了不溶于水的藍色的氫氧化銅。生成了不溶于水的藍色的氫氧化銅。有狀態(tài)變化的實驗是有狀態(tài)變化的實驗是 2 2 ，原因是原因是 分子擴散到水中，成為溶液。分子擴散到水中，成為溶液。硫酸銅晶體硫酸銅晶體有規(guī)則的形狀，藍色，常溫下為固態(tài)有規(guī)則的形狀，藍色，常溫下為固態(tài)能溶于水能溶于水能與氫氧化鈉反應能與氫氧化鈉反應受熱失去結晶水受熱失去結晶水無水硫酸銅會與水結合成晶體無水硫酸銅會與水結合成晶體化學性質化學性質物理性質物理性質白白藍藍水的檢測劑和吸收劑水的檢測劑和吸收劑1 1、怎樣判斷物質是否發(fā)生了化學變化、怎樣判斷物質是否發(fā)生了化學變化? ?2 2、硫酸銅在下列變

7、化過程中，表現出的性質、硫酸銅在下列變化過程中，表現出的性質中哪些是物理性質，哪些是化學性質中哪些是物理性質，哪些是化學性質? ?物質變化以后是否有新的物質產生物質變化以后是否有新的物質產生物理性質：物理性質：、；化學性質：；化學性質：。能溶于水能溶于水水溶液中滴加氫氧化鈉溶液產生沉淀水溶液中滴加氫氧化鈉溶液產生沉淀晶體呈藍色晶體呈藍色物理變化物理變化變化變化反映反映決定決定性質性質表現表現用途用途化學變化化學變化 下列變化哪些是化學變化，哪些是物理變化，哪些都有可能：水蒸發(fā)變成水蒸氣水蒸發(fā)變成水蒸氣鐵礦石煉成鐵鐵礦石煉成鐵燈絲通電后發(fā)光放燈絲通電后發(fā)光放熱熱鐵塊熔化成鐵水鐵塊熔化成鐵水礦石粉

8、碎礦石粉碎空氣液化空氣液化物質揮發(fā)物質揮發(fā)火藥爆炸火藥爆炸濕衣服晾干濕衣服晾干COCO2 2使澄清的石灰水變渾濁使澄清的石灰水變渾濁物質燃燒物質燃燒金屬生銹金屬生銹食物腐敗食物腐敗爆炸爆炸測 評物質變化規(guī)律的應用物質變化規(guī)律的應用 雞蛋清發(fā)生凝固并顯紫紅色雞蛋清發(fā)生凝固并顯紫紅色利用硫酸銅可以檢驗蛋白質的存在利用硫酸銅可以檢驗蛋白質的存在 現象：現象：原因：原因：用途：用途：雞蛋清中的蛋白質和硫酸銅發(fā)生雞蛋清中的蛋白質和硫酸銅發(fā)生化學反應后使蛋白質變性化學反應后使蛋白質變性實驗探究：雞蛋清與硫酸銅的作用實驗探究：雞蛋清與硫酸銅的作用 硫酸銅是一種有毒的重金屬鹽，誤硫酸銅是一種有毒的重金屬鹽，誤服會引起中毒。如果你遇到這樣的緊急服會引起中毒。如果你遇到這樣的緊急情況，會采取什么措施？情況，會采取什么措施？ 答：可以喝大量牛奶、蛋清或豆?jié){解毒。答：可以喝大量牛奶、蛋清或豆?jié){解毒。原