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疫情對餐飲行業(yè)的影響以海底撈為例講解人：concents疫情下餐飲的變化疫情對餐飲業(yè)的影響疫情對海底撈的影響海底撈的解決措施餐飲業(yè)未來發(fā)展趨勢01疫情下餐飲的變化02疫情對餐飲業(yè)的影響歷年1-2月（春節(jié)前后）餐飲行業(yè)的銷售收入對比圖疫情對餐飲行業(yè)的影響影響方面010203餐飲企業(yè)面臨持續(xù)的成本壓力餐飲企業(yè)面臨巨大的資金問題餐飲行業(yè)的供應鏈受到沖擊餐飲企業(yè)面臨持續(xù)的成本壓力傳統餐飲行業(yè)成本結構圖餐飲企業(yè)面臨持續(xù)的成本壓力餐飲企業(yè)面臨持續(xù)的資金問題收入支出餐飲企業(yè)面臨持續(xù)的資金問題餐飲行業(yè)供應鏈受到沖擊03疫情對海底撈的影響疫情對海底撈的影響暫停營業(yè)一個半月股價下跌虧損近50億疫情對海底撈的影響04海底撈的解決措施標題海底撈的應對措施恢復外賣推出生鮮直配便民服務淘寶直播開“深夜食堂”瞄準半成品市場恢復外賣瞄準半成品市場推出生鮮直配服務淘寶直播開“深夜食堂”05餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢1、餐飲行業(yè)結構重塑，線上餐飲外賣服務面對新的發(fā)展機遇；2、未來餐飲行業(yè)將更加注重食品安全、健康、衛(wèi)生，同時更加注重顧客的堂食體驗感；3、疫情倒逼餐飲業(yè)進化，餐飲零售化趨勢初顯。4、疫情驅動餐飲行業(yè)標準

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