脂肪烴的性質 (2)ppt課件

1、1專題專題3 常見的烴常見的烴第一單元第一單元 脂肪烴脂肪烴 脂肪烴的性質脂肪烴的性質2學習目標：學習目標：1 1、了解脂肪烴的物理性質及遞變規(guī)律、了解脂肪烴的物理性質及遞變規(guī)律2 2、掌握脂肪烴的化學性質、掌握脂肪烴的化學性質3 3、掌握烷烴的取代反應，烯烴和炔烴的加成反應及、掌握烷烴的取代反應，烯烴和炔烴的加成反應及加聚反應加聚反應3思考：思考：烴的分類？烴的分類？烴：含碳氫元素的化合物烴：含碳氫元素的化合物碳氫41 1、有人說脂肪烴和芳香烴的區(qū)別分子中是否、有人說脂肪烴和芳香烴的區(qū)別分子中是否含有含有碳環(huán)碳環(huán)結構，你認為這話對嗎？結構，你認為這話對嗎？2 2、請舉例說明符合下列類別的烴，

2、寫出結、請舉例說明符合下列類別的烴，寫出結構簡式或鍵線式。構簡式或鍵線式。(1)(1)鏈狀飽和烴鏈狀飽和烴_ _ (2)(2)最簡單的環(huán)狀飽和脂肪烴最簡單的環(huán)狀飽和脂肪烴_(3)(3)最簡單的二烯烴最簡單的二烯烴_(4)(4)最簡單的芳香烴最簡單的芳香烴_5下列分子式只表示一種物質的是（下列分子式只表示一種物質的是（ ） A AC C2 2H H6 6 B BC C3 3H H6 6 C CC C5 5H H1010 D DC C4 4H H6 6 E.CE.C2 2H H4 4 F FC C5 5H H1212 AE課堂練習：課堂練習：6自然界中存在的脂肪烴自然界中存在的脂肪烴水果中的胡蘿卜

3、素水果中的胡蘿卜素二十七烷二十七烷二十九烷二十九烷十一烷和十三烷十一烷和十三烷C10H167 脂肪烴的性質脂肪烴的性質物理性質物理性質化學性質化學性質8交流與討論：交流與討論： 觀察下列各圖，總結烷烴物理性質？觀察下列各圖，總結烷烴物理性質？91010分子中碳原子數分子中碳原子數直鏈烷烴的相對密度直鏈烷烴的相對密度2 4 6 8 10 12 14 16 0.60.40.2 01111烷烴：烷烴：1 1、隨碳原子數的、隨碳原子數的遞增遞增, ,烷烴的熔點、沸點逐烷烴的熔點、沸點逐漸漸升高升高, ,相對密度逐漸相對密度逐漸增大增大。 說明：說明：相同相同碳碳原子時，隨原子時，隨支鏈的增多熔沸點降低

4、支鏈的增多熔沸點降低。如熔沸。如熔沸點：正戊烷點：正戊烷 異戊烷異戊烷 新戊烷（氣體）新戊烷（氣體） 2 2、在常溫常壓下，、在常溫常壓下，C C4 4以下的為氣態(tài)，以下的為氣態(tài)， C C5 5-C-C1515之間的一般為液態(tài)，之間的一般為液態(tài)， C C1616以上的一般是固體以上的一般是固體。3、難溶于水，比水輕，易溶于有機溶劑。、難溶于水，比水輕，易溶于有機溶劑。12一、脂肪烴的物理性質一、脂肪烴的物理性質 3 3、隨碳原子數的遞增、隨碳原子數的遞增, ,同類脂肪烴的熔沸點同類脂肪烴的熔沸點逐漸升高逐漸升高, ,相對密度逐漸增大。相對密度逐漸增大。2 2、在常溫常壓下，、在常溫常壓下，C

5、C4 4以下的脂肪烴為氣態(tài)，以下的脂肪烴為氣態(tài)， C C5 5-C-C1515之間的一般為液態(tài)，之間的一般為液態(tài)，C C1616以上的一般以上的一般是固體。是固體。1 1、所有的脂肪烴、所有的脂肪烴難溶于水難溶于水，易溶于有機，易溶于有機溶劑。液固態(tài)脂肪烴溶劑。液固態(tài)脂肪烴比水輕比水輕，浮在水面。，浮在水面。13練習練習1 1、按熔沸點由高到低的順序排列下列物質、按熔沸點由高到低的順序排列下列物質2 2、下列液體混合物可以用分液的方法分離的是（、下列液體混合物可以用分液的方法分離的是（ ） A. A. 苯和己烷苯和己烷 B. B. 環(huán)己烷和辛烷環(huán)己烷和辛烷 C. C. 己烷和水己烷和水 D.

6、D. 戊烯和庚烷戊烯和庚烷 C14二、脂肪烴的化學性質二、脂肪烴的化學性質 1 1、抓、抓結構結構的學習：對空間結構、的學習：對空間結構、官能團官能團的理解的理解2 2、掌握、掌握一種代表物質一種代表物質的性質能知道的性質能知道一類一類物質的性質物質的性質15甲烷的化學性質甲烷的化學性質 通常情況下，通常情況下，甲烷穩(wěn)定甲烷穩(wěn)定，如與強酸、強堿和強，如與強酸、強堿和強氧化劑等一般不發(fā)生化學反應。在特定條件下甲烷氧化劑等一般不發(fā)生化學反應。在特定條件下甲烷能與某些物質發(fā)生化學反應，如可以燃燒和發(fā)生取能與某些物質發(fā)生化學反應，如可以燃燒和發(fā)生取代反應等。代反應等。（1）氧化氧化 反應：反應： CH

7、4+2O2 CO2+2H2O點燃點燃CH4 C + 2H2（3）受熱分解：受熱分解： 在隔絕空氣的情況下，加熱至在隔絕空氣的情況下，加熱至100010000 0C C，甲烷分解生成炭黑和氫氣。，甲烷分解生成炭黑和氫氣。 （2）取代取代反應：反應：16乙烯的化學性質乙烯的化學性質（1 1）氧化反應）氧化反應（氧化劑：（氧化劑：O O2 2KMnOKMnO4 4) )被氧化劑氧化：可使酸性高錳酸鉀被氧化劑氧化：可使酸性高錳酸鉀褪色褪色CH2=CH2 + Br2 BrCH2CH2Br燃燒：燃燒：（2 2）加成反應）加成反應(H(H2 2XX2 2HH2 2OHX)OHX)（3 3）加聚反應）加聚反應

8、催化劑催化劑單體單體 鏈節(jié)鏈節(jié)聚聚合合度度聚乙烯聚乙烯17乙炔的化學性質乙炔的化學性質燃燒：燃燒： C2H2+ O2 CO2+ H2O點燃點燃 2 5 4 2 1, 1, 2, 2四溴乙烷四溴乙烷（1 1）氧化反應）氧化反應（氧化劑：（氧化劑：O O2 2KMnOKMnO4 4) )（2 2）加成反應）加成反應(H2X2H2OHX)被氧化劑氧化：可使酸性高錳酸鉀褪色被氧化劑氧化：可使酸性高錳酸鉀褪色18 由上述甲烷、乙烯、乙炔由上述甲烷、乙烯、乙炔的化學性質可以推知烷烴、烯的化學性質可以推知烷烴、烯烴、炔烴的化學性質烴、炔烴的化學性質分子結構相似分子結構相似的物質具有相的物質具有相似的化學性質

9、似的化學性質191 1、烷烴、環(huán)烷烴的化學性質：、烷烴、環(huán)烷烴的化學性質：a a、氧化反應（僅指燃燒）、氧化反應（僅指燃燒）二、脂肪烴的化學性質二、脂肪烴的化學性質 b b、取代反應（、取代反應（光照、光照、c c、分解反應（裂解、裂化）、分解反應（裂解、裂化）20練習練習3、下列烷烴與氯氣發(fā)生取代反應能得到、下列烷烴與氯氣發(fā)生取代反應能得到 幾種一氯代物？幾種一氯代物？3種種4種種1種種3種種21A、(CH3)2CHCH2CH2CH3B、(CH3CH2)2CHCH3C、(CH3)2CHCH(CH3)2D、(CH3)3CCH2CH3E、環(huán)戊烷、環(huán)戊烷 F、甲基環(huán)己烷、甲基環(huán)己烷4、進行一氯代取

10、代反應，只能生成三種沸點、進行一氯代取代反應，只能生成三種沸點不同的產物的飽和烴是（不同的產物的飽和烴是（ ）D222 2、烯烴、炔烴、二烯烴的化學性質、烯烴、炔烴、二烯烴的化學性質二、脂肪烴的化學性質二、脂肪烴的化學性質 a a、氧化反應（、氧化反應（O O2 2燃燒、燃燒、KMnOKMnO4 4褪色）褪色）b b、加成反應（、加成反應（H H2 2、X X2 2、H H2 2O O、HXHX）c c、加聚反應、加聚反應231、CH3CH=CH2 + H22、CH3CH=CH2 + Br23、CH3CH=CH2+HBr4、CH3CCH+ H25、CH3CCH+ Br26、CH2=CH-CH=

11、CH2+Br2思考題：完成下列反應：思考題：完成下列反應：24 研究發(fā)現(xiàn)：當不對稱烯烴與鹵化氫發(fā)研究發(fā)現(xiàn)：當不對稱烯烴與鹵化氫發(fā)生加成反應時，通常生加成反應時，通?！皻浼拥綒浼拥胶瑲涠嗪瑲涠嗟牟坏牟伙柡吞荚右粋蕊柡吞荚右粋取?。即遵循馬爾可夫尼可。即遵循馬爾可夫尼可夫規(guī)則（簡稱夫規(guī)則（簡稱馬氏規(guī)則馬氏規(guī)則）。）。+H-BrCH2-CH2-CH3CH2=CH-CH3 Br+H-BrCH3-CH-CH3（主要）（主要）CH2=CH-CH3 Br烯烴的不對稱加成烯烴的不對稱加成251,2 加成（溫度低時）加成（溫度低時） 1,4 加成加成（溫度高時）（溫度高時）3，4-二溴二溴-1-丁烯丁烯CH2

12、=CH-CH=CH2+Br2CH2-CH-CH=CH2BrBr-801，4-二溴二溴-2-丁烯丁烯CH2-CH=CH-CH2BrBrCH2=CH-CH=CH2+Br260二烯烴加成反應二烯烴加成反應 1,2 加成和加成和1,4 加成加成26練習練習5、下列烯烴和、下列烯烴和HBr發(fā)生加成反應所得的產物發(fā)生加成反應所得的產物有同分異構體的是（）有同分異構體的是（） A. CH2=CH2B. CH3CH=CH2 C. CH3CH=CHCH3D. CH3CH2CH=CH2結構對稱結構對稱結構不對稱結構不對稱BD27思考：思考： 2-甲基甲基-1，3-丁二烯與溴發(fā)生加成反應丁二烯與溴發(fā)生加成反應能得到

13、幾種產物？請寫出它們的結構簡式。能得到幾種產物？請寫出它們的結構簡式。28完成下列反應：完成下列反應：1、2、3、nCH2=CH-CH=CH229 1 1、飽和脂肪烴飽和脂肪烴：C-HC-H鍵斷裂，與鹵素形成鍵斷裂，與鹵素形成C-XC-X鍵。反應類型為鍵。反應類型為取代反應取代反應。 2 2、不飽和脂肪烴不飽和脂肪烴：C=CC=C或或C CCC鍵鍵斷裂，加斷裂，加上其他原子，形成飽和的碳鍵。反應類型上其他原子，形成飽和的碳鍵。反應類型為為加成反應或加聚反應加成反應或加聚反應。 3 3、所有的脂肪烴都能燃燒：所有的化學鍵、所有的脂肪烴都能燃燒：所有的化學鍵都被破壞。（不飽和烴能使酸性高錳酸鉀都被

14、破壞。（不飽和烴能使酸性高錳酸鉀紫色褪去）紫色褪去）小結：脂肪烴的化學性質小結：脂肪烴的化學性質30答案：答案：（1）C10H20 （2）A G 綜合練習：綜合練習：31在一定條件下，某些不飽和烴之間可以發(fā)生自身加成在一定條件下，某些不飽和烴之間可以發(fā)生自身加成反應，如：反應，如：HCCHHCCHHCCH HCCHCCH HCCCH=CHCH=CH2 2有機物甲是由不飽和烴乙的兩個分子在一定條件下自有機物甲是由不飽和烴乙的兩個分子在一定條件下自身加成得到的，其結構簡式為：身加成得到的，其結構簡式為： 該反應中除生成甲外，還同時生成另一種產量更高的該反應中除生成甲外，還同時生成另一種產量更高的有機物丙，其最長碳鏈仍為有機物丙，其最長碳鏈仍為5 5個碳原子，丙和甲互為同個碳原子，丙和甲互為同分異構體。分異構體。（1 1）乙的結構簡式為）乙的結構簡式為 ；（2 2）丙的結構簡式為）丙