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文檔簡介
1、附件裸藻等8種新食品原料一、裸藻中文名稱裸藻拉丁名稱euglena gracilis基本信息種屬:裸藻門、裸藻目、裸藻屬其他需要說明的情況1.使用范圍不包括嬰幼兒食品。2.衛(wèi)生安全指標(biāo)應(yīng)當(dāng)符合我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。二、1,6-二磷酸果糖三鈉鹽中文名稱1,6-二磷酸果糖三鈉鹽英文名稱d-fructose 1,6-diphosphate trisodium salt基本信息來源:葡萄糖結(jié)構(gòu)式:分子式: c6h11 na3o12p2.8h2o分子量:550.17生產(chǎn)工藝簡述以葡萄糖為原料,經(jīng)釀酒酵母發(fā)酵后,經(jīng)過離子交換、分離、濃縮、噴干等步驟而制成。食用量 300毫克/天質(zhì)量要求性狀白色至類白色結(jié)晶粉末1,
2、6-二磷酸果糖三鈉鹽98水分25-28其他需要說明的情況1.使用范圍:運(yùn)動飲料。2.嬰幼兒、孕婦不宜食用,標(biāo)簽、說明書中應(yīng)當(dāng)標(biāo)注不適宜人群和食用限量。3.衛(wèi)生安全指標(biāo)應(yīng)當(dāng)符合我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。 三、丹鳳牡丹花中文名稱丹鳳牡丹花基本信息來源:丹鳳牡丹(拉丁名稱:paeonia ostii t.hong et j.x.zhang)食用部位:花 其他需要說明的情況衛(wèi)生安全指標(biāo)應(yīng)當(dāng)符合我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。四、狹基線紋香茶菜中文名稱狹基線紋香茶菜拉丁名稱isodon lophanthoides(buchanan-hamilton ex d.don)h.hara var. gerardianus(bentham)h
3、.hara基本信息來源:人工種植的狹基線紋香茶菜種屬:唇形科、香茶菜屬食用量8克/天其他需要說明的情況1.使用范圍:茶飲料類。2.嬰幼兒、少年兒童及孕婦不宜食用,標(biāo)簽、說明書中應(yīng)當(dāng)標(biāo)注不適宜人群和食用限量。3.衛(wèi)生安全指標(biāo)應(yīng)當(dāng)符合我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。五、長柄扁桃油中文名稱長柄扁桃油英文名稱amygdalus pedunculata oil基本信息來源:薔薇科桃屬扁桃亞屬長柄扁桃 (拉丁名稱:amygdalus pedunculata pall.)種仁生產(chǎn)工藝簡述以長柄扁桃種仁為原料,經(jīng)炒制、冷榨、過濾等工藝而制成。質(zhì)量要求性狀黃色透明油狀液體脂肪酸組成(占總脂肪酸含量比)油酸 (c18:1)70亞油
4、酸 (c18:2)26其他需要說明的情況1.使用范圍不包括嬰幼兒食品。2.衛(wèi)生安全指標(biāo)應(yīng)當(dāng)符合我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。六、光皮梾木果油中文名稱光皮梾木果油英文名稱swida wilsoniana oil基本信息來源:山茱萸科梾木屬光皮梾木(拉丁名稱:swida wilsoniana)果實(shí) 生產(chǎn)工藝簡述以光皮梾木果實(shí)為原料,經(jīng)壓榨、過濾、脫色、脫臭等工藝而制成。質(zhì)量要求性狀黃色透明油狀液體脂肪酸組成(占總脂肪酸含量比)亞油酸 (c18:2)38油酸 (c18:1)20棕櫚酸(c16:0)15 其他需要說明的情況1.使用范圍不包括嬰幼兒食品。2.衛(wèi)生安全指標(biāo)應(yīng)當(dāng)符合我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。七、青錢柳葉中文名稱青錢柳葉
5、基本信息來源:胡桃科植物青錢柳(拉丁名稱:cyclocarya paliurus)食用部位:葉其他需要說明的情況1.食用方式:沖泡。2.衛(wèi)生安全指標(biāo)應(yīng)當(dāng)符合我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。八、低聚甘露糖中文名稱低聚甘露糖英文名稱mannan oligosaccharide(mos)主要成分甘露二糖甘露十糖基本信息來源:魔芋粉結(jié)構(gòu)式:n分子式:(c6h10o5)n,n為2-10分子量:342.3-1639.44生產(chǎn)工藝簡述以魔芋粉為原料,經(jīng)半纖維素酶酶解、分離、提純生產(chǎn)而成。食用量1.5克/天質(zhì)量要求性狀乳白色或淡黃色粉末(或粘稠液體)低聚甘露糖(甘露二糖-甘露十糖)含量(以干基計(jì))( g/100g)85甘露二糖-甘露六糖含量(以
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