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文檔簡介
1、旅游資源評價與開發(fā)教學(xué)大綱學(xué)時數(shù): 72 課程類型:專業(yè)課一、課程的性質(zhì)和任務(wù)旅游資源評價與開發(fā) 是浙江旅游職業(yè)學(xué)院景區(qū)開發(fā)與管理專業(yè)的專業(yè)核 心課程,是職業(yè)技術(shù)課, 本大綱是依據(jù) 2010年院編專業(yè)教學(xué)計劃的要求制訂的。二、教學(xué)目的和要求旅游資源評價與開發(fā) 主要講述旅游資源的內(nèi)涵、 主要類型、 旅游資源調(diào) 查評價和旅游資源開發(fā)的原則及程序。 通過教學(xué)使學(xué)生熟悉旅游資源的內(nèi)涵和類 型,掌握旅游資源調(diào)查評價的方法和旅游資源開發(fā)的基本思路。三、課時分配工作任務(wù) / 項目知識內(nèi)容與要求技能內(nèi)容與要求建議課時第一章 旅游資源及其分類旅游資源的內(nèi)涵、特征旅游資源的基本類型能洞悉旅游資源的內(nèi)涵價值 能有效
2、識別旅游資源 了解旅游資源的多種不同類型 能識別主要旅游資源類型的界 定和識別8第二章 自然旅游資 源的認(rèn)識與分類地文景觀類旅游資源 水域風(fēng)光類旅游資源 生物景觀類旅游資源 天文氣象類旅游資源能現(xiàn)場踏勘并獲取各基本類型 旅游資源的信息資料 能科學(xué)有效地開展現(xiàn)場“六定” 工作 能同步完成旅游資源單體調(diào)查 表的修正工作12第三章 人文旅游資 源的認(rèn)識與分類遺址遺跡類旅游資源 建筑設(shè)施類旅游資源 旅游商品類旅游資源 人文活動類旅游資源能現(xiàn)場踏勘并獲取各基本類型 旅游資源的信息資料 能科學(xué)有效地開展現(xiàn)場“六定” 工作 能同步完成旅游資源單體調(diào)查 表的修正工作12第四章 旅游資源調(diào) 查旅游資源詳查及調(diào)查
3、表填 寫旅游資源性狀描述熟悉旅游資源調(diào)查的基本要求 掌握旅游資源調(diào)查方法、 工作程 序和調(diào)查要點 能協(xié)作完成旅游資源調(diào)查報告4第五章 旅游資源評 價旅游資源評價的內(nèi)容 旅游資源評價的方法 旅游資源評價的流程能科學(xué)合理地分析評價內(nèi)容 能運用 3 種方法進(jìn)行評價 能協(xié)作完成資源的評價工作8第六章 旅游資源的 開發(fā)與規(guī)劃旅游資源開發(fā)規(guī)劃的流程 及其任務(wù) 編制旅游規(guī)劃的三個主要 方法 國家地質(zhì)公園開發(fā)規(guī)劃 國家森林公園開發(fā)規(guī)劃 歷史街區(qū)開發(fā)規(guī)劃 湖泊濕地景區(qū)開發(fā)規(guī)劃 主題公園的開發(fā)規(guī)劃理解旅游資源開發(fā)規(guī)劃的核心概念 掌握旅游資源開發(fā)規(guī)劃的各項 基礎(chǔ)工作及其流程 了解旅游規(guī)劃的含義和作用; 熟 悉旅游規(guī)
4、劃通則的內(nèi)容掌握 編制旅游規(guī)劃的三個主要方法20第七章 旅游資源保 護(hù)與可持續(xù)發(fā)展旅游資源保護(hù)與開發(fā)關(guān)系 旅游資源保護(hù) 旅游資源開發(fā)劃定區(qū)域旅游資源保護(hù)分區(qū)合理提出相應(yīng)的保護(hù)措施能提出可持續(xù)的開發(fā)對策8總課時72四、教學(xué)內(nèi)容和基本要求第一章 旅游資源概述 教學(xué)目的與要求 通過教學(xué)使學(xué)生熟悉旅游資源內(nèi)涵、特征及旅游資源的基本類型。 教學(xué)內(nèi)容一、旅游資源的內(nèi)涵二、旅游資源的特征三、旅游資源分類概述四、旅游資源的基本類型教學(xué)重點 旅游資源的內(nèi)涵及其特征理解。 主要旅游資源類型的界定和識別。教學(xué)建議 前兩個知識點建議采取啟發(fā)討論總結(jié)的授課方法。 后兩個知識點建議結(jié)合具體案例,進(jìn)行旅游資源分類及識別的講
5、授 第二章 自然旅游資源的認(rèn)識與分類教學(xué)目的與要求通過教學(xué)使學(xué)生熟悉自然旅游資源的分類系統(tǒng),掌握自然旅游資源中主要 的、常見的基本類型的特征、成因、屬性,學(xué)會識別不同基本類型的自然旅游資 源。教學(xué)內(nèi)容一、地文景觀類旅游資源二、水域風(fēng)光類旅游資源三、生物景觀類旅游資源四、天文氣象類旅游資源教學(xué)重點各類自然旅游資源內(nèi)容的識別。教學(xué)建議結(jié)合實際操作進(jìn)行講授,并請學(xué)生對某一項旅游資源歸類。第三章 人文旅游資源的認(rèn)識與分類 教學(xué)目的與要求通過教學(xué)使學(xué)生熟悉自然旅游資源的分類系統(tǒng),掌握自然旅游資源中主要 的、常見的基本類型的特征、成因、屬性,學(xué)會識別不同基本類型的自然旅游資 源。教學(xué)內(nèi)容一、遺址遺跡類旅游
6、資源二、建筑設(shè)施類旅游資源三、旅游商品類旅游資源四、人文活動類旅游資源教學(xué)重點各類人文旅游資源內(nèi)容的識別。教學(xué)建議結(jié)合實際操作進(jìn)行講授,并請學(xué)生對某一項人文旅游資源歸類識別第四章 旅游資源調(diào)查教學(xué)目的與要求 通過教學(xué)使學(xué)生熟悉旅游資源調(diào)查的基本要求, 掌握旅游資源調(diào)查方法、 工 作程序和調(diào)查要點,能協(xié)作完成旅游資源調(diào)查報告。教學(xué)內(nèi)容一、旅游資源詳查及調(diào)查表填寫 二、旅游資源性狀描述教學(xué)重點 旅游資源調(diào)查報告撰寫。教學(xué)建議結(jié)合案例進(jìn)行講授。第五章 旅游資源評價教學(xué)目的與要求通過教學(xué)使學(xué)生熟悉旅游資源評價的原則、 方法,掌握旅游資源評價的主要 內(nèi)容。教學(xué)內(nèi)容一、旅游資源評價的內(nèi)容二、旅游資源評價的
7、方法三、旅游資源評價的流程教學(xué)重點 旅游資源評價的流程。教學(xué)建議結(jié)合案例進(jìn)行講授。第六章 旅游資源的開發(fā)與規(guī)劃教學(xué)目的與要求 通過教學(xué)使學(xué)生旅游資源開發(fā)規(guī)劃的流程及其任務(wù), 編制旅游規(guī)劃的三個主 要方法,熟悉國家地質(zhì)公園、國家森林公園、歷史街區(qū)、湖泊濕地等的開發(fā)與規(guī) 劃。教學(xué)內(nèi)容一、旅游資源開發(fā)與規(guī)劃概述二、旅游規(guī)劃及方法三、旅游資源的開發(fā)與規(guī)劃案例教學(xué)重點旅游資源開發(fā)規(guī)劃的程序與內(nèi)容。教學(xué)建議 結(jié)合案例進(jìn)行講授。第七章 旅游資源保護(hù)與可持續(xù)發(fā)展教學(xué)目的與要求 通過教學(xué)使學(xué)生熟悉旅游資源保護(hù)與開發(fā)的關(guān)系, 掌握旅游資源開發(fā)與保護(hù) 的措施。教學(xué)內(nèi)容一、旅游資源保護(hù)與開發(fā)關(guān)系二、旅游資源保護(hù)三、旅
8、游資源開發(fā)教學(xué)重點 旅游資源保護(hù)與開發(fā)。教學(xué)建議 結(jié)合案例進(jìn)行講授。五、教學(xué)實驗及實踐環(huán)節(jié) 針對本課程教學(xué)特點,宜采取課堂實踐和校外綜合實訓(xùn)教學(xué)相結(jié)合的方式, 結(jié)合實例完成實踐教學(xué)。旅游資源調(diào)查與評價是在“能力本位” 、“就業(yè)導(dǎo)向”、“任務(wù)驅(qū)動”等理 念指導(dǎo)下,實施項目教學(xué)法、任務(wù)驅(qū)動法、課堂講授法、角色扮演法、案例教學(xué) 法、情境教學(xué)法、實訓(xùn)作業(yè)法等教學(xué)方法。六、考核方式本課程為考試課, 采用百分制, 將采用企業(yè)評價、 教師評價和學(xué)生互評相結(jié) 合的方式進(jìn)行。工作任務(wù)分值教學(xué)評價組成部分學(xué)習(xí)單元成績企業(yè)評價 %教師評價 %學(xué)生互評 %工作任務(wù)一508020工作任務(wù)二508020工作任務(wù)三2008
9、020工作任務(wù)四20206020工作任務(wù)五10206020工作任務(wù)六10108010工作任務(wù)七30206020學(xué)生總成績 =學(xué)習(xí)單元成績平均分 (40%)+期末知識評價 (50%)+ 過程作業(yè) (10%)七、推薦教材、參考書1、王昆欣:旅游資源評價與開發(fā) ,清華大學(xué)出版社, 2010;2、旅游資源分類、調(diào)查與評價 (中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)) GB/T18972-2003, 中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局, 2003;3、丁季華:旅游資源學(xué),上海三聯(lián)書店, 1999;4、陶梨:旅游地理學(xué),云南大學(xué)出版社, 2001;5、駱高遠(yuǎn):旅游資源評價與開發(fā) ,浙江科技出版社, 2003;6、郎富平
10、:旅游資源調(diào)查與評價 ,中國旅游出版社, 2011;7、傅文偉:旅游資源評估與開發(fā) ,杭州大學(xué)出版社, 1994;8、崔鳳軍:風(fēng)景旅游區(qū)的保護(hù)與管理 ,中國旅游出版社 2001 ;9、鄒統(tǒng)釬:旅游度假區(qū)發(fā)展規(guī)劃 ,旅游教育出版社 1996;10、肖星、嚴(yán)江平:旅游資源與開發(fā) ,中國旅游出版社, 2000.8 ;11、馬勇、舒伯陽:區(qū)域旅游規(guī)劃理論方法案例 ,南開大學(xué)出版社 1999;12、陶偉:中國“世界遺產(chǎn)” 的可持續(xù)旅游發(fā)展研究 ,中國旅游出版社, 2001;13、林越英:旅游環(huán)境保護(hù)概論 ,旅游教育出版社, 1999;14、楊桂華:旅游資源學(xué),云南大學(xué)出版社, 1999;15、甘枝茂、馬
11、耀峰: 旅游資源與開發(fā),南開大學(xué)出版社, 2001;16、保繼剛、楚義芳:旅游地理學(xué)第 2 版, 高等教育出版社, 1999。旅游資源評價與開發(fā)實訓(xùn)大綱學(xué)時數(shù): 16一、實訓(xùn)的目的與要求通過野外實踐課程,使學(xué)生對旅游資源進(jìn)行旅游資源調(diào)查與評價實踐層面的 再認(rèn)識,使學(xué)生對旅游資源調(diào)查與評價整個操作過程達(dá)到從理論到實踐的深刻體 驗,使學(xué)生將課堂的理論知識能夠充分應(yīng)用于實踐; 通過在實地調(diào)查過程中遇到 的問題的分析、 解決,使學(xué)生進(jìn)一步體驗理論的指導(dǎo)作用和實地操作能力靈活機(jī) 動的結(jié)合; 并通過實踐促進(jìn)學(xué)生對理論知識的消化吸收, 增強學(xué)生的實際靈活操 作能力。、實訓(xùn)學(xué)時分配章節(jié)內(nèi)容實訓(xùn)學(xué)時實訓(xùn)地點第二
12、、第三、第四、第五章旅游資源調(diào)查與評價方法16縉云仙都等合計16三、實訓(xùn)內(nèi)容和基本要求(一)實訓(xùn)內(nèi)容實訓(xùn)重點:旅游資源定位方法、 類型的判別、 旅游資源性狀的描述及其等級 的確定;難點:旅游資源等級評價。實訓(xùn)方式:以野外實地調(diào)查的形式來進(jìn)行,將學(xué)生分為 810 人一組,總體 工作由各個小組分工完成, 明確各個小組及其小組成員的任務(wù), 發(fā)揮團(tuán)隊精神和 學(xué)生自主能動性,完成總體旅游資源調(diào)查與評價的野外實踐工作。實訓(xùn)建議: 教師在充分尊重學(xué)生自主性的基礎(chǔ)上以啟發(fā)、 提問、提綱式指導(dǎo) 為主要形式, 并根據(jù)具體野外調(diào)查對象的不同并結(jié)合學(xué)生的具體情況, 對野外實 踐的分工進(jìn)行適當(dāng)指導(dǎo)。實訓(xùn)設(shè)施、物品:指南針、 GPS定位儀、旅游資源調(diào)查評價表(二)實訓(xùn)要求掌握旅游資源定位、 分類方
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