學(xué)齡前兒童營(yíng)養(yǎng)ppt課件

1、 荊州市中心醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科 劉桃英學(xué)齡前兒童營(yíng)養(yǎng) 病區(qū)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)病區(qū)營(yíng)養(yǎng)知識(shí) 宣講課堂宣講課堂媽媽的煩惱媽媽的煩惱挑食偏食挑食偏食的自家寶寶的自家寶寶 媽媽的喜悅媽媽的喜悅吃嘛嘛吃嘛嘛香的小蠻香的小蠻主要內(nèi)容主要內(nèi)容學(xué)齡前兒童膳食指南2021兒童常見的營(yíng)養(yǎng)性疾病婦幼營(yíng)養(yǎng)保健一、學(xué)齡前兒童膳食指南一、學(xué)齡前兒童膳食指南20212021一、學(xué)齡前兒童膳食指南(2021)一規(guī)律進(jìn)餐，自主進(jìn)食，不挑食，培育良好飲食習(xí)慣婦幼營(yíng)養(yǎng)保健這樣做對(duì)嗎？這樣做對(duì)嗎？婦幼營(yíng)養(yǎng)保健媽媽辛勞啦媽媽辛勞啦婦幼營(yíng)養(yǎng)保健父母挑食的影響父母挑食的影響不吃牛奶！不吃雞蛋！不吃肉！婦幼營(yíng)養(yǎng)保健美味的食物美味的食物婦幼營(yíng)養(yǎng)保健本人吃飯

2、最光彩本人吃飯最光彩一、學(xué)齡前兒童膳食指南(2021)二每天飲奶，足量飲水，正確選擇零食 每天 1 杯奶一、學(xué)齡前兒童膳食指南(2021)二每天飲奶，足量飲水，正確選擇零食 每天 1 個(gè)雞蛋一、學(xué)齡前兒童膳食指南(2021)二每天飲奶，足量飲水，正確選擇零食 每天 600-800mL白開水一、學(xué)齡前兒童膳食指南(2021)二每天飲奶，足量飲水，正確選擇零食一、學(xué)齡前兒童膳食指南2021二每天飲奶，足量飲水，正確選擇零食媽媽媽的乖寶寶媽媽媽的乖寶寶一、學(xué)齡前兒童膳食指南2021三食物合理烹調(diào)，易于消化，少調(diào)料，少油炸一、學(xué)齡前兒童膳食指南(2021)四參與食物選擇與制造，增進(jìn)對(duì)食物的認(rèn)知與喜歡一

3、、學(xué)齡前兒童膳食指南(2021)五經(jīng)常戶外活動(dòng)，保證安康生長(zhǎng)一、學(xué)齡前兒童膳食指南(2021)五經(jīng)常戶外活動(dòng)，保證安康生長(zhǎng)二、兒童常見營(yíng)養(yǎng)性疾病病癥：皮膚粘膜慘白、頭發(fā)干枯、厭食、體重增長(zhǎng)停滯或下降，表情呆板、哭鬧對(duì)環(huán)境不感興趣，免疫低下，反復(fù)生病，伴鋅缺乏，對(duì)體格和智力發(fā)育危害大。緣由：a、生長(zhǎng)發(fā)育快、需鐵多，1mg/kg體重； b、區(qū)別于成人，內(nèi)源性利用少，依賴食物 鐵的補(bǔ)充 c、奶類占比艱苦，富含鐵的食物少，引薦 鐵的攝入量：12mg/d缺鐵性貧血缺鐵性貧血二、兒童常見營(yíng)養(yǎng)性疾病預(yù)防方法 a、吃富含鐵的食物如動(dòng)物肝臟、動(dòng)物血，瘦肉是鐵的良好來源，大豆、紅棗、黑木耳、黑芝麻、深綠色蔬菜；

4、b、維生素C可促進(jìn)鐵的吸收； c、必要時(shí)補(bǔ)充鐵劑。缺鐵性貧血缺鐵性貧血二、兒童常見營(yíng)養(yǎng)性疾病缺鋅病癥：無食欲、異食癖、生長(zhǎng)發(fā)育緩慢、頭發(fā)稀疏、貧血、免疫下降、反復(fù)口腔潰瘍、傷口難以愈合、智能發(fā)育低下；引薦鋅的攝入量12mg/d。最好來源：貝類、動(dòng)物內(nèi)臟、紅肉、蛋類、蘑菇、堅(jiān)果豆類，維生素D可促進(jìn)鋅的吸收；鈣、鐵、鋅協(xié)同作用促進(jìn)鋅的吸收和利用。二、兒童常見營(yíng)養(yǎng)性疾病危害：碘缺乏影響兒童智力及生長(zhǎng)發(fā)育引薦碘的攝入量50ug/d。預(yù)防：a、碘強(qiáng)化食鹽烹調(diào)的食物是碘的重要來源；b、學(xué)齡前兒童每周應(yīng)至少吃一次海產(chǎn)品：海帶、紫菜、海魚、海蝦、海貝。缺碘缺碘二、兒童常見營(yíng)養(yǎng)性疾病兒童肥胖他情愿成為這樣的小孩嗎？他情愿成為這樣的小孩嗎？ 肥胖的緣由肥胖的緣由1 1、遺傳要素、遺傳要素2 2、能量攝入過多、能量攝入過多3 3、運(yùn)動(dòng)過少、運(yùn)動(dòng)過少二、兒童常見營(yíng)養(yǎng)性疾病兒童肥胖肥胖的防治措施肥胖的防治措施1 1、平衡膳食，適當(dāng)控制總能量的攝入、平衡膳食，適當(dāng)控制總能量的攝入2 2、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣3 3、合理烹調(diào)食物、合理烹調(diào)食物4 4、多吃富含膳食纖維的食物、多吃富含膳食纖維的食物5 5、堅(jiān)持戶外活動(dòng)和體育鍛煉、堅(jiān)持