餐飲空間設(shè)計案例解析經(jīng)典實用

1、餐飲空間設(shè)計案例解析藝111 1121052020餐飲空間設(shè)計案例解析 目錄：案例一案例二案例三案例四案例五餐飲空間設(shè)計案例解析案例一：案例一： 本案名為松本樓。松本樓餐飲集團(tuán)主要是以鐵板燒及和式料理聞名全國的知名品牌，本項目位于北京, 面積約有600多平米。餐飲空間設(shè)計案例解析 從平面圖可以看出入口位于上方，入口通道的兩側(cè)為包間。平面圖左側(cè)為廚房，其余部分是就餐區(qū)，就餐區(qū)劃分規(guī)整，路線簡單，布局合理，秉承了日式一貫簡潔明了的風(fēng)格。餐飲空間設(shè)計案例解析紙燈籠、清酒、祈福牌、櫻花圖案的布藝靠背都是典型的日本風(fēng)格餐飲空間設(shè)計案例解析淺色實木的桌椅造型簡潔，線條簡單，日本風(fēng)格明顯，墻面時淺灰色墻面磚

2、，和地面深色的地磚形成對比吊頂也為深色，并無太多裝飾每部分裸露內(nèi)部結(jié)構(gòu)，在燈光的襯托下構(gòu)成一連串的奇妙視覺體驗，成功營造出一個富有時尚和風(fēng)的用餐氛圍。餐飲空間設(shè)計案例解析餐飲空間設(shè)計案例解析餐飲空間設(shè)計案例解析案例二：案例二： 這是一處座落于寧波鄞州區(qū)的餐飲空間設(shè)計，位于川流不息的鬧市隱蔽處，給人一種大隱隱于市的清新、寧靜感。餐飲空間設(shè)計案例解析餐飲空間設(shè)計案例解析餐飲空間設(shè)計案例解析 摒棄西餐廳傳統(tǒng)的西方奢華主義，以裝飾藝術(shù)art deco的幾何線條為主軸，揉合歐洲中產(chǎn)階級的懷舊情懷，將文藝復(fù)興時期的建筑風(fēng)貌呈現(xiàn)其中。餐飲空間設(shè)計案例解析 入口大門采用入口大門采用簡練的幾何造型及簡練的幾何造

3、型及黑色色調(diào)，玻璃酒黑色色調(diào)，玻璃酒柜琳瑯滿目的各式柜琳瑯滿目的各式紅酒，結(jié)合墻面做紅酒，結(jié)合墻面做舊的木飾面及黑白舊的木飾面及黑白相間的水磨石地面，相間的水磨石地面，為空間增添了和煦為空間增添了和煦的節(jié)奏。的節(jié)奏。餐飲空間設(shè)計案例解析 空間空間錯落有序，分為散座區(qū)、卡座區(qū)、錯落有序，分為散座區(qū)、卡座區(qū)、包廂區(qū)。包廂雖然不大，但其溫馨，復(fù)古色包廂區(qū)。包廂雖然不大，但其溫馨，復(fù)古色調(diào)給人以寧靜的享受調(diào)給人以寧靜的享受。餐飲空間設(shè)計案例解析 頂面為白色石膏板吊頂造型簡潔干練，地面為黑白相間的水磨石，和頂面形成了呼應(yīng)，墻面是木紋墻紙進(jìn)行裝飾，整體風(fēng)格沉穩(wěn)優(yōu)雅。餐飲空間設(shè)計案例解析案例三：餐飲空間設(shè)計

4、案例解析 從頂面圖可以看出本案的吊頂造型十分獨(dú)特，幾乎沒有90度得角，更像是一張地貌圖餐飲空間設(shè)計案例解析餐飲空間設(shè)計案例解析餐飲空間設(shè)計案例解析 一個不用90度直線勾畫出來的主題性公共空間 沒有繁瑣的花紋和圖案，以地貌主題為精髓的形狀、顏色和質(zhì)感帶出全新的后現(xiàn)代國際風(fēng)格的室內(nèi)空間；也給成都城市對稱的室內(nèi)空間設(shè)計增添多一個參考。餐飲空間設(shè)計案例解析 以核心手法在平面的根據(jù)點讓地貌形態(tài)長出，不但延伸到每個角落，還畫分了每個餐廳功能空間，讓每個空間有獨(dú)特性和不同的觀賞角度。餐飲空間設(shè)計案例解析餐飲空間設(shè)計案例解析 以現(xiàn)代簡約為主題，充分利用了玻璃、鐵藝、水泥和石材的搭配；在天花和墻壁上大范圍使用進(jìn)

5、口防火板，不但解決了防火的需求，更是達(dá)到了地貌幾何形態(tài)的視覺設(shè)計效果。餐飲空間設(shè)計案例解析案例四： 又及餐廳喚起人們校園食堂的回憶, 柔和的綠色系色彩和天然的大理石如同一個有機(jī)的調(diào)色盤, 提供剛剛踏出校園的年輕學(xué)子們心靈加油站, 設(shè)計師希望提供一個鬧中取靜的幸?？臻g。餐飲空間設(shè)計案例解析餐飲空間設(shè)計案例解析 本案裝飾色彩明亮鮮艷，配合燈光效果是人置身其中仿佛走進(jìn)了綠光森林，吊頂以紙面石膏板為主，配合銀色的裝飾吊墜清新自然。地板為灰色復(fù)合地板，是整個空間絢麗又不失穩(wěn)重，配合大量玻璃墻面使其現(xiàn)代氣息濃厚。餐飲空間設(shè)計案例解析n 設(shè)計師的概念是在600平方米的空間中規(guī)劃成5個功能區(qū)塊, 除廚房,吧臺

6、等基本后場之外, 所有的外場用餐區(qū)域以環(huán)境心理學(xué)的模式呈現(xiàn),每個面向喧囂都會為主的景觀用餐區(qū)都被賦予獨(dú)特的調(diào)色盤與窗口來幫助人們審讀自我, 同時透過窗口靜觀這紛擾的城市, 為不同的人們創(chuàng)造一個屬于他們自己的心靈加油站。餐飲空間設(shè)計案例解析餐飲空間設(shè)計案例解析案例五：餐飲空間設(shè)計案例解析 本案是一個日式快餐店，從平面圖可以看出，餐廳布局規(guī)整，空間利用合理，路線簡單順暢。餐飲空間設(shè)計案例解析餐飲空間設(shè)計案例解析吊頂造型簡單，主要從功能的角度出發(fā)，空調(diào)、燈帶、射燈、吊燈合理排布。餐桌吧臺則以實木為主，座椅的造型為日式風(fēng)格，簡約舒適。墻面為淺色花紋壁紙。餐飲空間設(shè)計案例解析 地面為實木地板拼接而成，在整體為咖啡色的環(huán)境中配以皮質(zhì)白色沙發(fā)形成了鮮明的顏色對比，增加了空間的平衡感。餐