流通加工ppt1

1、第六章流通加工一、流通加工的概念一、流通加工的概念第一節(jié)第一節(jié) 流通加工概述流通加工概述流通加工（distribution processing）物品在從生產(chǎn)地到使用地的過程中，根據(jù)需要施加包裝、分割、計(jì)量、分揀、刷標(biāo)志、拴標(biāo)簽、組裝等簡(jiǎn)單作業(yè)的總稱。 摘自中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 物流術(shù)語(yǔ) （gb/t 18354-2001） 流通加工有效地完善了流通 流通加工是物流的重要利潤(rùn)來源 流通加工在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中也是重要 的加工形式 流通加工可將產(chǎn)品利用率大幅提高30%， 2 2、流通加工的地位、流通加工的地位3.流通加工的作用流通加工的作用 提高原材料利用率 方便用戶 提高加工效率及設(shè)備利用率 4.4.

2、與生產(chǎn)加工相比較，流通加工具有以下特點(diǎn)：與生產(chǎn)加工相比較，流通加工具有以下特點(diǎn)： 1. 從加工對(duì)象看 2. 從加工程度看 3. 從價(jià)值觀點(diǎn)看 4. 從加工責(zé)任人看 5. 從加工目的看 流通加工的對(duì)象是進(jìn)入流通過程的商品；生產(chǎn)加工的對(duì)象是原材料、零配件或半成品 流通加工大多是簡(jiǎn)單加工，而不是復(fù)雜加工 生產(chǎn)加工的目的在于創(chuàng)造價(jià)值及使用價(jià)值，而流通加工的目的則在于完善其使用價(jià)值 流通加工的組織者是從事流通工作的人員 為流通創(chuàng)造條件 二、流通加工產(chǎn)生的原因二、流通加工產(chǎn)生的原因 （1）流通加工的出現(xiàn)與現(xiàn)代生產(chǎn)方式有關(guān) （2）流通加工不僅是大工業(yè)的產(chǎn)物，也是網(wǎng) 絡(luò)經(jīng)濟(jì)時(shí)代服務(wù)社會(huì)的產(chǎn)物 （3）流通加工的

3、出現(xiàn)還與人們對(duì)流通作用的 觀念轉(zhuǎn)變有關(guān) （4）效益觀念的樹立也是促使流通加工形式 得以發(fā)展的重要原因 現(xiàn)代生產(chǎn)方式是什么？網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)時(shí)代有什么特征？通加工可以以少量的投入獲得很大的效果，是一種高效益的加工方式 水產(chǎn)品、肉類、蛋類的保鮮、保質(zhì)的冷凍加工、防腐加工等 三、流通加工的類型三、流通加工的類型 根據(jù)不同的目的，流通加工具有不同的類型： （1）為適應(yīng)多樣化需要的流通加工（2）為方便消費(fèi)、省力的流通加工 （3）為保護(hù)產(chǎn)品所進(jìn)行的流通加工 （4）為彌補(bǔ)生產(chǎn)領(lǐng)域加工不足的流通加工 對(duì)鋼材卷板的舒展、剪切加工；平板玻璃按需要規(guī)格的開片加工；將木材制成可直接投入使用的各種型材；將水泥制成混凝土拌合料

4、在生產(chǎn)領(lǐng)域只能加工到圓木、板、方材這個(gè)程度，進(jìn)一步的下料、切裁、處理等加工則由流通加工完成 它以一家流通加工企業(yè)的集中加工代替了若干家生產(chǎn)企業(yè)的初級(jí)加工 將蔬菜、肉類洗凈切塊以滿足消費(fèi)者要求 （5）為促進(jìn)銷售的流通加工（6）為提高加工效率的流通加工（7）為提高物流效率、降低物流 損失的流通加工 （8）為銜接不同運(yùn)輸方式、使物流更加 合理的流通加工 （9）生產(chǎn)流通一體化的流通加工（10）為實(shí)施配送進(jìn)行的流通加工造紙用的木材磨成木屑 混凝土攪拌車 散裝水泥中轉(zhuǎn)倉(cāng)庫(kù)把散裝水泥裝袋 四、流通加工合理化四、流通加工合理化 一、不合理流通加工形式一、不合理流通加工形式 流通加工地點(diǎn)設(shè)置的不合理 為銜接單品

5、種大批量生產(chǎn)與多樣化需求的流通加工，加工地點(diǎn)設(shè)置在 需求地區(qū)，為方便物流的流通加工環(huán)節(jié)應(yīng)該設(shè)置在產(chǎn)出地 流通加工方式選擇不當(dāng)流通加工作用不大，形成多余環(huán)節(jié) 流通加工成本過高，效益不好 是否與生產(chǎn)加工的合理分工 ？二、實(shí)現(xiàn)流通加工合理化的途徑二、實(shí)現(xiàn)流通加工合理化的途徑 l1. 加工和配送結(jié)合 l2. 加工和配套結(jié)合 l3. 加工和合理運(yùn)輸結(jié)合 l4. 加工和合理商流結(jié)合 l5. 加工和節(jié)約結(jié)合 第二節(jié)第二節(jié) 幾種典型的流通加工作業(yè)幾種典型的流通加工作業(yè) l一、鋼材的流通加工一、鋼材的流通加工 剪板加工是在固定地點(diǎn)設(shè)置剪板機(jī)進(jìn)行下料加工或設(shè)置種種切割設(shè)備將大規(guī)格鋼板裁小，或切裁成毛坯，降低銷售起

6、點(diǎn)，便利用戶。 和鋼板的流通加工類似，還有薄板的切斷，型鋼的熔斷，厚鋼板的切割，線材切斷等集中下料，線材冷拉加工等。 二、木材的流通加工二、木材的流通加工 磨制木屑、壓縮輸送 這是一種為了實(shí)現(xiàn)流通的加工。 集中開木下料 實(shí)行集中下料、按用戶要求供應(yīng)規(guī)格料，可以使原木利用率 提高到95%，出材率提高到72%左右，有相當(dāng)好的經(jīng)濟(jì)效果。 三、煤炭的流通加工三、煤炭的流通加工 除矸加工 是以提高煤炭純度為目的的加工形式 煤漿加工 流通的起始環(huán)節(jié)將煤炭磨成細(xì)粉，本身便有了一定的流動(dòng)性，再用水調(diào)和成漿狀，則具備了流動(dòng)性，可以像其他液體一樣進(jìn)行管道輸送。 配煤加工 在使用地區(qū)設(shè)置集中加工點(diǎn)，將各種煤及一些其

7、他發(fā)熱物質(zhì)，按不同配方進(jìn)行摻配加工，生產(chǎn)出各種不同發(fā)熱量的燃料，稱為配煤加工。 四、水泥的流通加工四、水泥的流通加工 1、水泥熟料的流通加工 可以大大降低運(yùn)費(fèi)、節(jié)省運(yùn)力 可按照當(dāng)?shù)氐膶?shí)際需要大量摻加混合材料 容易以較低的成本實(shí)現(xiàn)大批量、高效率的 輸送 可以大大降低水泥的輸送損失 能更好地銜接產(chǎn)需，方便用戶 2.2.集中攪拌混凝土集中攪拌混凝土1.將水泥的使用從小規(guī)模的分散形態(tài)改變?yōu)榇笠?guī)模的集中加工形態(tài)；2.集中攪拌可以采取準(zhǔn)確的計(jì)量手段，選擇最佳的工藝，提高混凝土的 質(zhì)量和生產(chǎn)效率，節(jié)約水泥；3.可以廣泛采用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和設(shè)備，提高混凝土質(zhì)量和生產(chǎn)效率； 4.可以集中攪拌設(shè)備，有利于提高攪拌設(shè)

8、備的利用率，減少環(huán)境污染；5.在相同的生產(chǎn)條件下，能大幅度降低設(shè)備、設(shè)施、電力、人力等費(fèi)用； 6.可以減少加工據(jù)點(diǎn)，形成固定的供應(yīng)渠道，實(shí)現(xiàn)大批量運(yùn)輸，使水泥 的物流更加合理；7.有利于新技術(shù)的采用，簡(jiǎn)化工地的材料管理，節(jié)約施工用地等。 五、食品的流通加工五、食品的流通加工 （1）冷凍加工（2）分選加工 肉、鮮魚在流通中保鮮及裝卸搬運(yùn)的問題，采取低溫凍結(jié)方式的加工。 農(nóng)副產(chǎn)品規(guī)格、質(zhì)量離散情況較大，為獲得一定規(guī)格的產(chǎn)品，采取人工或機(jī)械分選的方式加工稱為分選加工 （3）精制加工 （4）分裝加工農(nóng)、牧、副、漁等產(chǎn)品的精制加工是在產(chǎn)地或銷售地設(shè)置加工點(diǎn)，去除無用部分，甚至可以進(jìn)行切分、洗凈、分裝等加

9、工，可以分類銷售。 農(nóng)、牧、副、漁等產(chǎn)品的精制加工是在產(chǎn)地或銷售地設(shè)置加工點(diǎn)，去除無用部分，甚至可以進(jìn)行切分、洗凈、分裝等加工，可以分類銷售。 案例案例 1l阿迪達(dá)斯公司在美國(guó)有一家超級(jí)市場(chǎng)，設(shè)立了組合式鞋店，擺放著不是做好了的鞋，而是做鞋用的半成品，款式花色多佯，有6種鞋跟、8種鞋底，均為塑料制造的，鞋面的顏色以黑、白為主，搭帶的顏色有80種，款式有百余種，顧客進(jìn)來可任意挑選自己所喜歡的各個(gè)部位，交給職員當(dāng)場(chǎng)進(jìn)行組含。只要10分鐘，一雙嶄新的鞋便唾手可得。 這家鞋店晝夜?fàn)I業(yè)，職員技術(shù)熟練.鞋子的售價(jià)與成批制造的價(jià)格差不多，有的還稍便宜些。所以顧客絡(luò)繹不絕，銷售金額比鄰近的鞋店多十倍。案例案例

10、2l迪安食品公司的首席執(zhí)行官霍華德 m迪安(howard mdean)正在開發(fā)一項(xiàng)計(jì)劃，打算 l在墨西哥市場(chǎng)投放牛奶制品和冷凍蔬菜。對(duì)于這家有 23 億美元資產(chǎn)、總部設(shè)在芝加哥、僅 l在美國(guó)從事銷售活動(dòng)的公司來說，這是一項(xiàng)重大的舉措。由于北美自由貿(mào)易協(xié)議允許開放墨 l西哥市場(chǎng)，迪安食品公司正在利用機(jī)會(huì)將其產(chǎn)品推薦給 9000 萬新的消費(fèi)者。 l牛奶是一種特別吸引人的產(chǎn)品， 因?yàn)槟鞲缧?l鮮牛奶短缺， 而人口中有一半年齡在1 8歲以下(主 l要的喝牛奶者)。并且，因?yàn)檎南迌r(jià)，還沒有 l什么動(dòng)力驅(qū)使批發(fā)商和零售商推銷該產(chǎn)品。 在投入 l這項(xiàng)冒險(xiǎn)事業(yè)之前， 迪安指派了兩名經(jīng)理去研究墨 l西哥市

11、場(chǎng)行銷和物流需求。迪安還尋求專業(yè)廠商 ltetra pak 公司的合作，這是他的包裝供貨商之一，是一家大型的墨西哥公司。 l迪安首先通過建立一家合資企業(yè)把目標(biāo)對(duì)準(zhǔn)墨 l西哥奶制品市場(chǎng)。該合資企業(yè)期望配送商有經(jīng)驗(yàn)處 l理迪安的牛奶和奶制品，將其裝運(yùn)到邊界城鎮(zhèn)。墨 l西哥現(xiàn)在消費(fèi)迪安的ei paso 奶制品公司的 13 的 l產(chǎn)品。迪安食品的合資企業(yè)仍然需要解決幾個(gè)問題。 l第一個(gè)問題是個(gè)冷藏問題，因?yàn)榻^大部分的產(chǎn)品是在小型的“夫妻”店里出售的，這類店里 l幾乎沒有什么冷藏設(shè)備。因?yàn)楫a(chǎn)品的堆放空間縮小了，在貨架上的保存期也縮短了，迪安就 l把加侖壺包裝改成小紙箱包裝。第二個(gè)問題與超市有關(guān)。這些超市常常通宵停電，造成冰淇 l淋產(chǎn)品反復(fù)地融化和凍結(jié)，以至于損害了產(chǎn)品的品質(zhì)。迪安正在考慮的一個(gè)解決辦法就是自 l己購(gòu)買冰箱并對(duì)店里24h 維持供電進(jìn)行補(bǔ)貼。第三個(gè)問題是墨西哥缺少奶牛場(chǎng)。這一短缺正 l在迫使迪安考慮發(fā)展與原牛奶生產(chǎn)商的關(guān)系，而不是 l實(shí)際經(jīng)營(yíng)這些奶牛場(chǎng)。 第四個(gè)是低品質(zhì) l牛奶的問題。因?yàn)槟鞲鐜缀鯖]有關(guān)于產(chǎn)品品質(zhì)控制的法律規(guī)章、所出售的全部牛奶中有 l40未經(jīng)巴氏法 l滅菌就直接輸送到消費(fèi)者手中。 l雖然存在著許多潛在的困難， 迪安的管理部門仍把這種形勢(shì)看作是在一個(gè)大市場(chǎng)中獲得 l大份額的機(jī)會(huì)。迪安先生說： “我們得快點(diǎn)行動(dòng)，現(xiàn)在正是機(jī)會(huì)?！闭?qǐng)記住請(qǐng)記住 我們