九年級(jí)化學(xué)上第四章第二節(jié)飲用水教案粵教版

1、4.2 飲用水中考資源網(wǎng)一、教學(xué)目的要求中考資源網(wǎng)1.了解純水與自然水的區(qū)別，水的凈化、純化方法。中考資源網(wǎng)中.考資源網(wǎng)2.了解硬水與人體健康的關(guān)系以及硬水的軟化，及其與軟水的區(qū)別。中考.資源網(wǎng)二、本課題分析中考資源網(wǎng)本課題圍繞水的凈化問(wèn)題，將吸附、沉淀、過(guò)濾和蒸餾等凈化水的方法有序地串起來(lái)，前半部分介紹含不溶性雜質(zhì)水的凈化方法，后半部分以硬水軟化為例介紹含溶解性雜質(zhì)水的凈化方法。其中過(guò)濾和蒸餾是初中化學(xué)中重要的實(shí)驗(yàn)操作技能，也是本課題中要重點(diǎn)學(xué)習(xí)的內(nèi)容。中考資源網(wǎng)三、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)中考資.源網(wǎng)重點(diǎn)：水的凈化、純化方法，硬水的成分。中考|資源網(wǎng)難點(diǎn)：沉淀、過(guò)濾和蒸餾等凈化水方法的操作。中考資源

2、網(wǎng)四、教學(xué)過(guò)程中|考資源網(wǎng)·水質(zhì)與健康中考|資源|網(wǎng)水、空氣、食品被稱(chēng)為人類(lèi)生命和健康的三大要素。水質(zhì)的好壞直接影響到人體的健康。如何判斷水質(zhì)的好壞？我們可以從水的污染和水的成分這兩個(gè)方面來(lái)分析。 中考資.源網(wǎng)水污染可分為生物污染和非生物污染。生物污染最常見(jiàn)的是病原微生物污染，污染源主要來(lái)自城市的生活污水、醫(yī)院污水，以及下雨時(shí)從垃圾堆里沖刷出來(lái)的污水，這些含有大量病菌和微生物的污水，流入地下造成水源污染；或是自來(lái)水的輸水管道長(zhǎng)期使用生銹后，病菌、微生物進(jìn)入管道造成水污染。非生物污染包括農(nóng)藥、化肥、有害重金屬、石油、有機(jī)物等，直接經(jīng)雨水流入河流、湖泊或滲入地下引起污染。有些污染可以通過(guò)

3、水的外觀、氣味來(lái)判斷，但大部分污染用肉眼或靠嗅覺(jué)是無(wú)法判斷的，需要借助一些檢測(cè)儀器來(lái)測(cè)定。不過(guò)，一旦水出現(xiàn)異味，就絕對(duì)不要飲用。 中考資源.網(wǎng)純水的化學(xué)成分是氫和氧，無(wú)色、無(wú)味、透明。但我們實(shí)際上飲用的水由于經(jīng)過(guò)巖層、土壤來(lái)提取并與空氣接觸，所以飲用水中實(shí)際上已溶入了許多物質(zhì)，如多種礦物質(zhì)、有機(jī)物等。目前人類(lèi)已知的化學(xué)元素有107種，在天然水中已檢出60多種。水中所含的這些礦物質(zhì)構(gòu)成了水的硬度（1硬度是指1升水中含有相當(dāng)于10毫克的氧化鈣，又稱(chēng)德國(guó)度）。當(dāng)水的硬度高于8德國(guó)度時(shí)叫硬水，小于8德國(guó)度稱(chēng)軟水。我國(guó)規(guī)定飲用水的硬度標(biāo)準(zhǔn)為不高于25度。 中/考資源網(wǎng)硬水含有的鈣、鎂、碳酸鹽、硫酸鹽、硝

4、酸鹽等成分較多。長(zhǎng)期飲用硬水，一方面可能導(dǎo)致胃腸功能紊亂，出現(xiàn)暫時(shí)性的腹脹、排氣多、腹瀉、水土不服等癥狀。另一方面使人易患腎結(jié)石、膽結(jié)石。硬水同時(shí)也給我們的生活帶來(lái)了許多麻煩，如用硬水燒開(kāi)水，時(shí)間一久在水壺和熱水瓶的底部會(huì)沉積厚厚的一層黃白色水垢；用它洗衣，水中的鈣鎂離子使可溶性肥皂變成不溶性的硬脂酸鈣沉淀，從而使肥皂喪失去污能力；用硬水炒菜，菜不容易變軟。水中如果含鈣或鎂離子過(guò)多，鈣或鎂與硫酸根結(jié)合，使水產(chǎn)生苦澀味。我們有時(shí)喝水感到苦澀就是因?yàn)樗挠捕冗^(guò)高造成的。在我國(guó)北方一些城市，普遍存在著地下水的硬度呈逐年升高的趨勢(shì)，有的城市以平均每年增長(zhǎng)0.5度1度的速度上升。水硬度增高與水污染密切相

5、關(guān)。硬水對(duì)日常生活的影響軟水是否就安全呢？當(dāng)然不是越軟越安全。水中的礦物質(zhì)是我們?nèi)梭w獲得礦物質(zhì)的一個(gè)十分重要的途徑。如在100升硬度為20個(gè)德國(guó)度的硬水中，所含鈣相當(dāng)于6,000克豬肉、2,000克鯉魚(yú)或1,000克雞蛋所含的鈣。軟水中的礦物質(zhì)含量低，長(zhǎng)期飲用會(huì)導(dǎo)致人體某些礦物質(zhì)的缺乏，引發(fā)系列疾病。國(guó)外曾有報(bào)道，在飲用軟水的地區(qū)，心臟病成為高發(fā)病。 中考/資源網(wǎng)聯(lián)合國(guó)的一項(xiàng)名為“綜合評(píng)估世界淡水資源”的最新研究報(bào)告指出：目前，世界上約有三分之一的人生活在淡水資源缺乏的環(huán)境中，而若人們繼續(xù)像現(xiàn)在這樣節(jié)制不力用水的話，那么三十年后貧水人口數(shù)將可能達(dá)到三分之二。中考資源網(wǎng)據(jù)稱(chēng)地球上有百分之九十七的

6、水屬于不可飲用的水，而余下的百分之三的水資源中又有三分之二在冰川雪原，不能直接供人們使用，人們可利用的江、河、湖、泊及地下水的總量?jī)H占地球總水量中極微小的比例。人們用水分配中農(nóng)業(yè)灌溉占百分之六十七，工業(yè)生產(chǎn)占百分二十三，市政民用占百分之十。本世紀(jì)以來(lái)，隨著全球人口數(shù)量的激增，農(nóng)業(yè)用水量以增長(zhǎng)了五倍，工業(yè)用水量增長(zhǎng)了二十六倍，市政用水量增長(zhǎng)了十八倍。目前，世界已有十億人口生活在淡水資源貧缺環(huán)境中。中考資/源網(wǎng)雖然淡水資源的危機(jī)今后將日益明顯，但事情并非無(wú)可挽救。聯(lián)全國(guó)秘書(shū)長(zhǎng)科菲·安南指出，人類(lèi)現(xiàn)在只使用了地球上可再生利用淡水貯量的六分之一左右，只要今后措施得力，用水節(jié)制，未來(lái)還是有希望

7、。中考資源網(wǎng)中考資源/網(wǎng)·水的凈化中考|資源網(wǎng)中|考資源網(wǎng)自來(lái)水廠自來(lái)水廠凈水過(guò)程示意圖城市中的生活用水是經(jīng)自來(lái)水廠凈化處理過(guò)的。而在某些鄉(xiāng)村，則利用明礬溶于水后生成的膠狀物對(duì)雜質(zhì)的吸附，使雜質(zhì)沉降來(lái)達(dá)到凈水的目的。活性炭?jī)羲魇疽鈭D活性炭有多孔結(jié)構(gòu)，總表面積可達(dá) 500m2·g-1 1000m2·g-1。它有強(qiáng)大的吸附本領(lǐng)。在廢水處理中的作用主要有以下方面：中考資源網(wǎng)除臭除去由酚、石油等引起的異味；中考資源網(wǎng)去色去除由各種染料形成的顏色或有機(jī)污染物及 fe、mn等形成的色度；中考資源網(wǎng)去除有機(jī)物農(nóng)藥、殺蟲(chóng)劑、氯代烴、芳香族化合物以及其他生物難降解有機(jī)物的去除；中

8、考資源網(wǎng)去除重金屬 hg、cr 等重金屬離子；中考資源網(wǎng)合成洗滌劑的去除；放射性物質(zhì)的去除；中考資源網(wǎng)用具有吸附作用的固體過(guò)濾液體，不僅可以濾去液體中的不溶性物質(zhì)，還可以吸附掉一些溶解的雜質(zhì)，除去臭味。市場(chǎng)上出售的凈水器，有些就是利用活性炭來(lái)吸附、過(guò)濾水中的雜質(zhì)的。中考資源網(wǎng)·水的純化中考資源網(wǎng)純化水為原水經(jīng)蒸餾法、離子交換法、反滲透法或其他適宜的方法制得的供藥用的水，不含任何附加劑。實(shí)驗(yàn)室可以通過(guò)蒸餾得到純水。實(shí)驗(yàn)室制取蒸餾水的裝置圖現(xiàn)代家庭已普遍使用純凈水、礦泉水，然而家庭日常生活用水方面存在的問(wèn)題往往被大家忽視。研究部門(mén)提供的信息表明：北京、上海乃至全國(guó)的自來(lái)水供應(yīng)，因受技術(shù)、開(kāi)發(fā)和維護(hù)成本等條件限制，所供水中的氟、碘、鋅、鎂等化學(xué)元素含量較高，造成水的硬度較大。專(zhuān)家指出：不少家庭水池、漁港、馬桶水垢不斷；水管、龍頭生銹硬化；衣物洗后發(fā)