蜜月旅游市場目的地的開發(fā)研究—以上海為例

1、 上海商學(xué)院上海商學(xué)院學(xué)學(xué) 年年 論論 文文題題 目目蜜月旅游市場目的地的開發(fā)研究以上海為例二級學(xué)院二級學(xué)院旅游與食品學(xué)院專專 業(yè)業(yè)旅游管理班班 級級旅游管理 111學(xué)學(xué) 號號114510401學(xué)生姓名學(xué)生姓名指導(dǎo)教師指導(dǎo)教師蜜月旅游市場開發(fā)旅游目的地的研究以上海為例II目 錄摘摘 要要II一、引言一、引言 3二、蜜月旅游概述二、蜜月旅游概述 3三、上海市開發(fā)蜜月旅游市場的有利條件三、上海市開發(fā)蜜月旅游市場的有利條件 4（一）環(huán)境優(yōu)越4（二）交通發(fā)達(dá)4（三）旅游資源豐富5（四）旅游接待設(shè)施齊全5（五）政府政策支持6四、上海市開發(fā)蜜月旅游市場的限制因素四、上海市開發(fā)蜜月旅游市場的限制因素 6（一

2、）對蜜月旅游市場重視不夠6（二）缺乏專門的蜜月旅游產(chǎn)品7（三）缺少蜜月旅游專業(yè)人才7五、上海市蜜月旅游市場的開發(fā)對策五、上海市蜜月旅游市場的開發(fā)對策 7（一）相關(guān)企業(yè)聯(lián)手打造蜜月旅游產(chǎn)業(yè)鏈7（二）開發(fā)適銷對路的蜜月旅游產(chǎn)品8（三）加強(qiáng)對蜜月旅游專業(yè)人才的開發(fā)8（四）旅行社要打破舊的思維框架銳意創(chuàng)新9（五）加大宣傳促銷力度9參考文獻(xiàn)參考文獻(xiàn) 10蜜月旅游市場目的地的開發(fā)研究以上海為例II摘 要蜜月旅游是現(xiàn)代城市旅游的重要組成部分和新興旅游方式。與一般產(chǎn)品相比，蜜月旅游在旅游目的上突出強(qiáng)調(diào)“度蜜月”這個特殊的旅游主題。在新興消費方式的引導(dǎo)下， 婚慶蜜月旅游市場開始凸顯在旅游經(jīng)營者眼前?；閼c蜜月旅游

3、是一新旅游專項產(chǎn)品， 具有客源市場廣闊、 消費水平高、 重游率高等特點。 隨著人們生活水平的提高以及消費觀念的變化， 婚慶旅游將具有廣闊的市場前景。本文在對上海開發(fā)蜜月旅游市場的有利條件和制約因素進(jìn)行分析的基礎(chǔ)上,提出了蜜月旅游市場開發(fā)對策。 關(guān)鍵詞：關(guān)鍵詞： 上海；蜜月旅游；開發(fā)蜜月旅游市場目的地的開發(fā)研究以上海為例3一、引言隨著人們生活水平的提高和婚慶消費觀念的轉(zhuǎn)變，越來越多 的人開始選擇旅游這種方式來慶祝和紀(jì)念結(jié)婚這一人生大事。蜜月旅游市場正在 成為可與工業(yè)旅游、鄉(xiāng)村旅游、生態(tài)旅游等特色旅游相媲美的極具誘惑力的一塊大蛋糕。目前，蜜月旅游龐大的市場需求已經(jīng)引起了國內(nèi)旅游經(jīng)營者的關(guān)注，各地旅

4、行社紛紛推出蜜月旅游線路，成為時下旅游市場的一大亮點。 有關(guān)蜜月旅游，目前學(xué)術(shù)界還沒有一個權(quán)威的定義。本文比較認(rèn)同孫凌燕在美國旅行產(chǎn)業(yè)協(xié)會對蜜月旅游的定義的基礎(chǔ)上所做的進(jìn)一步的概念界定，即：蜜月旅游是不帶孩子的夫妻兩人或者其他戀人以加強(qiáng)或慶祝雙方的戀愛關(guān)系為核心動機(jī)而進(jìn)行的一次旅游1。相比一般觀光休閑旅游市場而言，蜜月旅游市場有著自身特點：消費能力較強(qiáng)、停留的時間更長、季節(jié)性明顯 2。上海觀光游覽型旅游產(chǎn)品占很大一部分,而此類旅游產(chǎn)品在國際、國內(nèi)市場上的多替代性,使得上海的觀光旅游不具備明顯的優(yōu)勢，因此應(yīng)大力發(fā)展特色旅游來進(jìn)一步吸引客源。而蜜月旅游屬于特色旅游范疇。面對如此火爆的蜜月旅游市場，

5、上海應(yīng)抓住機(jī)遇，積極迎合市場需求，充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，加強(qiáng)蜜月旅游市場的開發(fā)。二、蜜月旅游概述蜜月旅游起源于上世紀(jì) 80 年代初, 受西方蜜月旅游潮流的影響, 加上當(dāng)時時代閉塞的消費心態(tài)和經(jīng)濟(jì)實力的不足, 不少年輕人都渴望抓住一生一次的結(jié)婚良機(jī)出門遠(yuǎn)游,于是在我國內(nèi)地刮起了一陣蜜月旅游的熱風(fēng)。有關(guān)婚慶蜜月旅游產(chǎn)品目前學(xué)界還沒有一個非常權(quán)威的定義和解釋。一些研究者認(rèn)為, 婚慶蜜月旅游是以新婚夫婦為主要對象的旅游細(xì)分市場, 它是婚慶活動與旅行、游覽結(jié)合起來的一種旅游形式。 旅游產(chǎn)品設(shè)計與操作手冊一書中認(rèn)為婚慶蜜月旅游, 是指以婚慶為目的, 將婚慶活動與旅行游覽相結(jié)合的一種復(fù)合型的旅游活動。總體來看婚

6、慶蜜月旅游產(chǎn)品是一種將婚慶活動與旅游活動有機(jī)結(jié)合的復(fù)合型旅游專項產(chǎn)品。蜜月旅游市場即使在經(jīng)濟(jì)衰退的時候也能夠保持強(qiáng)勁的增長。相比一般觀光休閑旅游產(chǎn)品而言, 婚慶蜜月旅游產(chǎn)品是一種新型的旅游專項產(chǎn)品, 具有客源市場年輕化；旅游形式以散客為主；在目的地停留時間較長；消費水平以中蜜月旅游市場目的地的開發(fā)研究以上海為例4高檔為主；對住宿、餐飲、娛樂、環(huán)境要求高；較多選擇直接購買；重復(fù)購買較多等特點。三、上海市開發(fā)蜜月旅游市場的有利條件三、上海市開發(fā)蜜月旅游市場的有利條件（一）環(huán)境優(yōu)越（一）環(huán)境優(yōu)越上海屬北亞熱帶季風(fēng)性氣候，雨熱同期，日照充分，雨量充沛，上海氣候溫和濕潤；上海地處長江入?？?，東向東海，隔

7、海與日本九州島相望，南瀕杭州灣，西與江蘇、浙江兩省相接，共同構(gòu)成以上海為龍頭的中國最大經(jīng)濟(jì)區(qū)“長三角經(jīng)濟(jì)圈” ；上海擁有深厚的近代城市文化底蘊(yùn)和眾多歷史古跡，江南的吳越傳統(tǒng)文化與各地移民帶入的多樣文化相融合，形成了特有的海派文化。上海優(yōu)越的自然、經(jīng)濟(jì)、文化環(huán)境吸引眾多旅游者前來蜜月度假。來上海度蜜月的人最常去的地方是外灘、泰晤士小鎮(zhèn)、歐洲風(fēng)情一條街和教堂，體驗異域風(fēng)情?；蛘叩酱髮庫`石公園，那里有四季風(fēng)情不同的景點，景色優(yōu)美讓人心曠神怡想牽手一生等眾多景點都是來上海度蜜月的理想之地。（二）交通發(fā)達(dá)（二）交通發(fā)達(dá)上海已形成由鐵路、水路、公路、航空、軌道等 5 種運(yùn)輸方式組成的，具有超大規(guī)模的綜合交

8、通運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)。上海港是中國最大的樞紐港之一，共有 35 個客運(yùn)站，長途班線 1611 條，可抵達(dá)全國 14 個省市的 660 個地方。全市已形成了由地面道路、高架道路、越江隧道和大橋以及地鐵、高架式軌道交通組成的立體型市內(nèi)交通網(wǎng)絡(luò)。湘桂高鐵、貴廣高速鐵路通車后，上海的高鐵將直接連通到桂林、貴陽、廣州、南寧。強(qiáng)大的海、陸、空立體交通網(wǎng)絡(luò)極大地方便了來上海度蜜月的旅游者。蜜月旅游者具有客源市場年輕化；旅游形式以散客為主；在目的地停留時間較長； 消費水平以中高檔為主；對住宿、餐飲、娛樂、環(huán)境要求高；較多選擇直接購買； 重復(fù)購買較多等特點?，F(xiàn)在度蜜月旅游的一般是思想較為開放有一定積蓄的年輕人，他們渴望一

9、生一次的蜜月旅游印象深蜜月旅游市場目的地的開發(fā)研究以上海為例5刻，體驗非凡，對住宿、餐飲、娛樂、環(huán)境要求相對較高，上海作為我國經(jīng)濟(jì)最為發(fā)達(dá)的城市在現(xiàn)代年輕人中有不可取代的地位，并且上海也比較容易滿足年輕人度蜜月的各種要求，加上進(jìn)入上海四通八達(dá)的交通條件使得上海成為年輕人度蜜月的理想目的地。（三）旅游資源豐富（三）旅游資源豐富上海市，地處中國長江三角洲地區(qū)，位于長江入?？凇ｉL江三角洲作為我國最重要的經(jīng)濟(jì)大區(qū)域之一，其旅游業(yè)的發(fā)展毫無疑問也是極其重要的，而上海又作為長江三角洲的中心樞紐城市，素有“江海之通津，東南之都會”的美稱，本身又是歷史文化名城“一百年歷史看上海” 。上海的旅游資源類型上又大致

10、可分為“自然景觀旅游資源”和“人文景觀旅游資源”兩大類，總的來說是呈中心“人文” ，四周“自然”依次層層遞轉(zhuǎn)過渡的格局。而其旅游區(qū)布局總體可分為“一圈四區(qū)三帶一島”的格局。截至 2013 年底，上海共有 A 級景區(qū)（點）61 家，其中 5A 級景區(qū)（點）3 家，4A 級景區(qū)（點）28 家，3A 級景區(qū)（點）30 家。豐富的自然、人文旅游資源構(gòu)成了上海發(fā)展蜜月旅游的吸引力因素之一。上海市眾多的旅游資源可以提供來上海度蜜月的旅游者不同的景觀體驗，滿足不同蜜月旅游者的旅游偏好，讓蜜月散客旅游者都能更好的滿足自己的需求，得到良好的的旅游體驗，為以后蜜月紀(jì)念重新來上海旅游做好鋪墊。（四）旅游接待設(shè)施齊全

11、（四）旅游接待設(shè)施齊全今天，上海市已經(jīng)建成了較為科學(xué)的旅游管理機(jī)制和旅游產(chǎn)品體系，基礎(chǔ)設(shè)施日趨完善，服務(wù)水平不斷提高，新型業(yè)態(tài)不斷涌現(xiàn)。上海市,是我國旅游的一個熱點,目前已建成一定規(guī)模、初具體系的旅游接待能力,過去十幾年中上海旅游接待在全國一直名列前茅。隨著浦東的開發(fā),上海經(jīng)濟(jì)將得到進(jìn)一步發(fā)展,交通、通訊等基礎(chǔ)設(shè)施也將大為改觀,這為上海旅游業(yè)的發(fā)展提供了有利條件。今后幾年,上海目標(biāo)第三產(chǎn)業(yè)在國民生產(chǎn)總值中占的比重將從 30%增長到 40%,作為第三產(chǎn)業(yè)中的大項旅游業(yè),對此就負(fù)有不可推卸的責(zé)任。截至 2010 年底，上海共有各類旅館 6700 家，床位約 55 萬張，其中星級飯店 307 家；全

12、國工、農(nóng)業(yè)旅游示范點 38 個；旅游紅色基地 30 個；旅游咨詢服務(wù)中心 45 個；旅游集蜜月旅游市場目的地的開發(fā)研究以上海為例6散中心站點 6 個。目前上海市有 1091 家旅行社，并不斷有國內(nèi)外旅行社的加盟。上海日益完善的旅游接待設(shè)施可以更好的接納蜜月旅游者，為他們提供良好的基礎(chǔ)設(shè)施和服務(wù)，滿足蜜月旅游者對住宿、旅游、餐飲、娛樂等較高的要求，更好的釋放其中高檔的消費能力，吸引蜜月旅游者重復(fù)購買。（五）政府政策支持（五）政府政策支持1997 年，市委、市政府確定了都市型旅游產(chǎn)業(yè)的定位，為上海旅游業(yè)的發(fā)展指明了方向。時任上海市委書記的黃菊同志提出，都市旅游就是融都市觀光、都市商業(yè)和都市文化于一

13、體的旅游類型。1998 年，上海市旅游集散中心成立，為外地散客以及中短途旅游的上海市民提供服務(wù)，在全國開創(chuàng)了先河。都市型旅游業(yè)成為上海的重要經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)。上海正在向亞太地區(qū)旅游中心城市的目標(biāo)邁進(jìn)。在上海市旅游發(fā)展第十一個五年規(guī)劃中，基本確立了 2006 年2010年要形成以十大都市旅游產(chǎn)品系列為主的上海綜合性都市旅游產(chǎn)品體系，在現(xiàn)有的六大產(chǎn)品基礎(chǔ)上，增加工業(yè)旅游、農(nóng)業(yè)旅游、紅色旅游和水上旅游等內(nèi)容。上海旅游產(chǎn)品經(jīng)過“十一五”期間的深度開發(fā)和包裝，必將形成一個完善的體系。政府政策的大力支持上海旅游業(yè)的發(fā)展必將推動上海蜜月旅游的發(fā)展，蜜月旅游的高消費水平和重游性的特點也必然會受到越來越多的關(guān)注，為上海

14、旅游業(yè)做出杰出貢獻(xiàn)，從而使得政策更加偏向上海蜜月旅游的發(fā)展，為蜜月旅游者帶來更佳的旅游體驗，相信在較短時間內(nèi)，上海蜜月旅游將會上升到一個新的高度。四、上海市開發(fā)蜜月旅游市場的限制因素四、上海市開發(fā)蜜月旅游市場的限制因素（一）對蜜月旅游市場重視不夠（一）對蜜月旅游市場重視不夠首先，上海觀光游覽型旅游產(chǎn)品已經(jīng)相當(dāng)成熟，效益也還不錯。而蜜月旅游是特殊產(chǎn)品，要求婚紗、攝影、儀式婚禮等有特色，還需要營造熱鬧、浪漫的氣氛，加之參團(tuán)游客的個性化要求也十分高，所以很容易引起投訴，操作起蜜月旅游市場目的地的開發(fā)研究以上海為例7來難度較大，風(fēng)險也很大3。其次，受家庭觀念影響較重，盡管大部分年輕人對蜜月旅游感興趣卻

15、很容易受到雙方家庭的影響，大部分人還是遵循熱鬧喜慶的傳統(tǒng)婚慶方式。另外，新人們的結(jié)婚時間不一致，使這類游客相對零散，如果只有一兩對夫婦的時候 ,旅行社出于利潤考慮不可能去發(fā)團(tuán)4。由于以上這些原因，許多旅游企業(yè)沒有對蜜月旅游市場引起足夠的重視，缺乏必要的蜜月旅游市場開發(fā)動力。（二）缺乏專門的蜜月旅游產(chǎn)品（二）缺乏專門的蜜月旅游產(chǎn)品每個細(xì)分市場都有它的特點，而蜜月旅游市場作為一個特殊的旅游消費群體，對產(chǎn)品類型的需求、旅游服務(wù)的要求等方面都與其他細(xì)分市場有著明顯的不同。目前上海雖有部分旅行社涉及蜜月旅游市場，但并未當(dāng)作特色來做，推出的蜜月旅游產(chǎn)品絕大多數(shù)只是在尋常的傳統(tǒng)旅游行程中添加了諸如，婚紗攝影

16、、錄像、婚宴等這些簡單的、缺乏新意的婚慶元素，沒有專門的蜜月旅游產(chǎn)品，根本不能滿足蜜月旅游者對旅游產(chǎn)品的特殊需求。（三）缺少蜜月旅游專業(yè)人才（三）缺少蜜月旅游專業(yè)人才蜜月旅游的復(fù)合性，決定了其從業(yè)人員必須具有很高的綜合素質(zhì)和專業(yè)水平。而我國的蜜月旅游目前仍處于起步階段，國內(nèi)較為成熟的蜜月旅游目的地只有海南。因此開展蜜月旅游可以借鑒的經(jīng)驗普遍缺乏，相關(guān)專業(yè)人才更是稀缺，上海也不例外，這必然會制約上海蜜月旅游的開展。想要增長的蜜月旅游市場，上海的旅游經(jīng)營者應(yīng)多借鑒國內(nèi)外先進(jìn)的、浪漫的、極致的婚慶經(jīng)驗，將原來的旅游線路加以整合，開發(fā)設(shè)計出獨具特色的蜜月旅游產(chǎn)品。五、上海市蜜月旅游市場的開發(fā)對策五、上

17、海市蜜月旅游市場的開發(fā)對策（一）相關(guān)企業(yè)聯(lián)手打造蜜月旅游產(chǎn)業(yè)鏈（一）相關(guān)企業(yè)聯(lián)手打造蜜月旅游產(chǎn)業(yè)鏈蜜月旅游產(chǎn)品比一般旅游產(chǎn)品有更強(qiáng)的關(guān)聯(lián)性，使得旅行社在蜜月旅游產(chǎn)品開發(fā)中遇到很多困難，特別是缺乏婚慶的經(jīng)驗。比如：旅行社對這種綜合性蜜月旅游市場目的地的開發(fā)研究以上海為例8旅游產(chǎn)品中其他項目如婚禮慶典、婚紗攝影、美容美發(fā)、首飾禮品等相關(guān)服務(wù)一竅不通，這使得蜜月旅游產(chǎn)品開發(fā)面臨著不少挑戰(zhàn)5。因此，應(yīng)在大旅游思想的指導(dǎo)下，由政府牽頭，對旅行社、婚慶公司、婚紗攝影、美容中心、賓館飯店、花店、甚至媒體廣告等相關(guān)企業(yè)進(jìn)行整合，共同打造蜜月旅游產(chǎn)業(yè)鏈,為游客提供完美、協(xié)調(diào)的服務(wù)。這樣既有利于旅游企業(yè)進(jìn)一步開發(fā)

18、新的旅游產(chǎn)品，又可以有效帶動相關(guān)行業(yè)發(fā)展，從而實現(xiàn)多贏。（二）開發(fā)適銷對路的蜜月旅游產(chǎn)品（二）開發(fā)適銷對路的蜜月旅游產(chǎn)品蜜月旅游者由于人口統(tǒng)計因素和先前的旅游體驗不同，旅游動機(jī)呈現(xiàn)多樣性，因此旅游開發(fā)商必須注意對市場和潛在客源的調(diào)查研究，充分了解客源市場的心理需求和偏好，從本區(qū)域特有的環(huán)境背景、文化傳統(tǒng)、資源條件出發(fā)，以自身優(yōu)勢為依托，根據(jù)不同年齡、不同層次蜜月旅游者的心理特點和消費水平設(shè)計出不同價位、不同形式的蜜月旅游產(chǎn)品。在線路產(chǎn)品的設(shè)計中，應(yīng)注意增加體驗性項目和逗留型景點，重新組合吃住行游購?qiáng)柿笠?，突出娛為主、游為輔、購為趣、吃得精、住得靜、行得快的三為三得設(shè)計思路 6，特別要深度挖

19、掘上海旅游資源優(yōu)勢，可在旅游產(chǎn)品中安排特色婚禮（如：海底婚禮、沙灘婚禮、游輪婚禮等） 、帆船、潛水、駕船出海、水球、沙灘排球、海上垂釣、濕地觀鳥等活動。另外，上海市可充分利用上?；椴m當(dāng)發(fā)展婚慶節(jié)或婚戀文化節(jié)等適宜于蜜月旅游者的節(jié)慶產(chǎn)品，既有利于擴(kuò)大上海作為蜜月旅游目的地的知名度，又能通過獨具特色的節(jié)慶活動也可刺激蜜月旅游需求，培育蜜月旅游市場的力度。（三）加強(qiáng)對蜜月旅游專業(yè)人才的開發(fā)（三）加強(qiáng)對蜜月旅游專業(yè)人才的開發(fā)蜜月旅游的健康發(fā)展需要高素質(zhì)旅游人才的保障，因此,上海要大力發(fā)展蜜月旅游,必須加大旅游專業(yè)人才開發(fā)力度，根據(jù)當(dāng)前都市旅游市場的廣、潛、新、爭的特點，發(fā)展都市旅游需要的是高層次、

20、外向型、復(fù)合型人才。要把培養(yǎng)高素質(zhì)的蜜月旅游專業(yè)從業(yè)人員作為重點工作來抓。對蜜月旅游專業(yè)人才的開發(fā)可以通過內(nèi)外兩種途徑來實現(xiàn)，內(nèi)，即內(nèi)部培養(yǎng)，邀請業(yè)內(nèi)專家對在職人員進(jìn)行培訓(xùn)或選派符合資格的人員到國內(nèi)外成熟蜜月旅游目的地交流學(xué)習(xí)；蜜月旅游市場目的地的開發(fā)研究以上海為例9外，即外部引進(jìn)，提供優(yōu)惠待遇，高薪聘請國內(nèi)外相關(guān)專業(yè)人才到上海市工作，為上海市蜜月旅游的開展獻(xiàn)計獻(xiàn)策。 （四）旅行社要打破舊的思維框架銳意創(chuàng)新（四）旅行社要打破舊的思維框架銳意創(chuàng)新從調(diào)查數(shù)據(jù)來看，蜜月市場是個潛力巨大的市場，應(yīng)該具有相當(dāng)不錯的市場規(guī)模和效益。但目前對于旅行社來說，蜜月旅行卻處于有市場無顧客的尷尬境地。大部分蜜月旅游

21、消費者認(rèn)為，度蜜月是二人的“浪漫私事” ，他們只需要旅行社為其預(yù)定酒店和購買交通票證，其余自費。而成團(tuán)的蜜月旅游者人數(shù)少、要求多，旅行社認(rèn)為操作難、投訴多、風(fēng)險大，且很難把握年輕人時尚的消費需求，所以對這部分市場不愿投入太多精力。上海市相關(guān)旅游企業(yè)應(yīng)該認(rèn)識到：在市場競爭激烈的今天，誰能抓住市場、服務(wù)好顧客，誰就可以在市場中立足。旅行社如何將蜜月旅游市場從“雞肋”變成“雞肉” ，關(guān)鍵是如何組織、如何宣傳。旅行社應(yīng)打破舊的思維框架，銳意創(chuàng)新，從消費者需求出發(fā)，走出“必須組團(tuán)才能出游”的圈子，擴(kuò)大服務(wù)范圍，利用自己在交通、住宿、接待、信息等方面的優(yōu)勢，為每一對夫婦提供相關(guān)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，從而形成品牌，擴(kuò)大市場。（五）加大宣傳促銷力度（五）加大宣傳促銷力度在旅游市場競爭日趨激烈，酒香也怕巷子深，新的蜜月旅游目的