年處理5萬(wàn)噸油茶籽水酶法綜合加工及中藥材間作產(chǎn)業(yè)化可研報(bào)告_第1頁(yè)
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1、年處理5萬(wàn)噸油茶籽水酶法綜合加工及中藥材間作產(chǎn)業(yè)化可行性研究報(bào)告 生態(tài)油茶林基地及茶油深加工開(kāi)發(fā)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告二0一0年一月目 錄第一章總論1.1項(xiàng)目提要1.2報(bào)告編制依據(jù)1.3綜合評(píng)價(jià)1.4結(jié)論第二章項(xiàng)目背景及建設(shè)的必要性62.1項(xiàng)目建設(shè)的由來(lái)2.2項(xiàng)目建設(shè)的必要性2.3項(xiàng)目區(qū)概況2.4項(xiàng)目建設(shè)單位基本情況2.5項(xiàng)目建設(shè)條件第三章市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)133.1市場(chǎng)需求預(yù)測(cè) 3.2項(xiàng)目地近期茶油產(chǎn)供分析3.3銷(xiāo)售策略 3.4銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)建設(shè)第四章項(xiàng)目選址164.1選址原則4.2建設(shè)地點(diǎn) 第五章油茶種植與中藥材間作技術(shù)方案18 5.1油茶種植建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模5.2項(xiàng)目建設(shè)目標(biāo)5.3編制依據(jù)5.4主要技術(shù)經(jīng)

2、濟(jì)指標(biāo)5.5主要技術(shù)措施5.6經(jīng)營(yíng)管理模式第六章生產(chǎn)技術(shù)方案30 6.1生產(chǎn)工藝技術(shù)特點(diǎn)6.2產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格6.3生產(chǎn)技術(shù)選擇6.4生產(chǎn)方法、工藝流程和主要設(shè)備第七章加工基地工程技術(shù)方案36 7.1總圖運(yùn)輸7.2土建工程7.3給水、排水工程7.4供電工程7.5供熱7.6輔助生產(chǎn)、生活設(shè)施7.7消防第八章環(huán)境保護(hù)47 8.1編制依據(jù)及執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 8.2工業(yè)污染源8.3環(huán)境保護(hù)措施第九章節(jié)能52 9.1概述9.2合理用能標(biāo)準(zhǔn)及節(jié)能設(shè)計(jì)規(guī)范9.3節(jié)能措施及效果第十章項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度計(jì)劃及招投標(biāo)55 10.1項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度計(jì)劃10.2招投標(biāo)計(jì)劃第十一章組織機(jī)構(gòu)與勞動(dòng)定員5811.1組織機(jī)構(gòu)11.2運(yùn)行模式11.

3、3勞動(dòng)定員第十二章投資估算與資金籌措61 12.1投資估算依據(jù)12.2項(xiàng)目投資估算12.3資金籌措第十三章經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益6813.1財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)依據(jù)13.2經(jīng)營(yíng)收入和稅金及附加估算13.3總成本費(fèi)用估算13.4財(cái)務(wù)效益分析13.5社會(huì)效益評(píng)價(jià) 13.6綜合評(píng)價(jià)結(jié)論第十四章結(jié)論與建議74 附件:1、企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照2、組織機(jī)構(gòu)代碼證3、稅務(wù)登記證4、企業(yè)法人身份證 56第一章總論1.1項(xiàng)目提要1.1.1項(xiàng)目名稱(chēng)生態(tài)油茶林基地及茶油深加工開(kāi)發(fā)項(xiàng)目1.1.2建設(shè)性質(zhì):新建1.1.3項(xiàng)目建設(shè)主體 項(xiàng)目建設(shè)單位:法人代表:聯(lián)系電話(huà):企業(yè)地址:項(xiàng)目選址、加工廠(chǎng)址:種植基地:桃江、安化、資陽(yáng)、赫山、沅江 經(jīng)

4、營(yíng)范圍:油茶籽綜合加工、油茶林種植、培育和技術(shù)研發(fā) 注冊(cè)資本:1000萬(wàn)元。1.1.4項(xiàng)目建設(shè)區(qū)域湖南省桃江縣(以下簡(jiǎn)稱(chēng)項(xiàng)目區(qū))及周邊縣市區(qū)1.1.5投資規(guī)模及構(gòu)成本項(xiàng)目概算總投資102000萬(wàn)元,其中固定資產(chǎn)投資萬(wàn)元,流動(dòng)資金 萬(wàn)元。固定資產(chǎn)投資中種植基地投資69050萬(wàn)元,生產(chǎn)基地投資 萬(wàn)元(其中生產(chǎn)設(shè)備 萬(wàn)元),其他6541萬(wàn)元,預(yù)備費(fèi) 萬(wàn)元,建設(shè)期利息1183萬(wàn)元。流動(dòng)資金5000萬(wàn)元。1.1.6資金籌措本項(xiàng)目總投資萬(wàn)元,其中固定資產(chǎn)投資萬(wàn)元,流動(dòng)資金萬(wàn)元。其資金籌措方案為:企業(yè)計(jì)劃自籌萬(wàn)元,申請(qǐng)銀行貸款萬(wàn)元。1.1.7主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)基地建設(shè):油茶更新造林萬(wàn)畝(其中公司示范基地3萬(wàn)畝

5、),油茶撫育改造10萬(wàn)畝,中藥材間作3萬(wàn)畝。廠(chǎng)房建設(shè):總建筑面積 (廠(chǎng)房m2、辦公生活用房5000m2)年產(chǎn)量:原生態(tài)純油茶籽油 噸、茶籽液體洗滌劑9000噸、飼料添加劑 噸、茶籽飼料 0噸、茶籽果殼 0噸、中藥材 噸(按最高產(chǎn)量年估算)。經(jīng)濟(jì)效益計(jì)算期:本項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益計(jì)算期擬為15年,其中:油茶從第3年開(kāi)始投產(chǎn),到第5年達(dá)到設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力;中藥材間作當(dāng)年投產(chǎn),到第3年達(dá)到設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力。經(jīng)濟(jì)效益:達(dá)產(chǎn)年銷(xiāo)售收入 0萬(wàn)元,其中茶油系列年銷(xiāo)售收入 0萬(wàn)元,中藥材銷(xiāo)售收入 0萬(wàn)元(其收入直接歸農(nóng)戶(hù)),企業(yè)利潤(rùn)8萬(wàn)元,稅收 2萬(wàn)元,投資利潤(rùn)率17.73%,農(nóng)民直接獲利 0萬(wàn)元,其中油茶種植直接獲利0萬(wàn)元

6、,中藥材間作獲利 0萬(wàn)元。投資回收期:所得稅后7.6年,所得稅前6.1年。1.2報(bào)告編制依據(jù)中華人民共和國(guó)合同法中華人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)法油茶豐產(chǎn)林(ly/t1328-1999)國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于促進(jìn)油料生產(chǎn)發(fā)展的意見(jiàn)(國(guó)辦發(fā)200759號(hào))國(guó)家林業(yè)局關(guān)于發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的意見(jiàn)(林造發(fā)2006274號(hào))國(guó)家林業(yè)局關(guān)于加強(qiáng)林業(yè)“菜籃子”工作的通知(林造發(fā)2007208號(hào))國(guó)家農(nóng)業(yè)部?jī)?yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品的區(qū)域布局與品種規(guī)劃湖南省國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展十一.五計(jì)劃綱要湖南益陽(yáng)國(guó)家現(xiàn)代林業(yè)建設(shè)示范市實(shí)施方案(2007-2010)國(guó)家及省、市有關(guān)調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的文件、政策省人民政府200822號(hào)文油茶林種植加工的相關(guān)資料1

7、.3綜合評(píng)價(jià)1.3.1產(chǎn)業(yè)評(píng)價(jià)桃江縣及周邊縣市區(qū)地處丘陵地理環(huán)境,自然氣候條件和山野中有豐富的野生油茶林資源,具備開(kāi)發(fā)油茶資源的有利條件。通過(guò)人工栽培,擴(kuò)大種植規(guī)模,研發(fā)系列產(chǎn)品,進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā),達(dá)到把資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,提高農(nóng)業(yè)整體效益,發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì),增加農(nóng)民收入的目的,符合國(guó)家宏觀(guān)政策和產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策。項(xiàng)目建設(shè)單位近幾年來(lái),通過(guò)對(duì)油茶的種植及產(chǎn)品開(kāi)發(fā)探索,已經(jīng)具備了一定的基礎(chǔ),呈現(xiàn)出良好的發(fā)展勢(shì)頭,必將產(chǎn)生良好的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益。因此,本項(xiàng)目的建設(shè)是必要的,可行的。1.3.2技術(shù)評(píng)價(jià)項(xiàng)目建設(shè)單位通過(guò)與大專(zhuān)院校、科研院所、當(dāng)?shù)剞r(nóng)技推廣部門(mén)的密切合作,已經(jīng)掌

8、握了油茶的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、無(wú)公害栽培技術(shù)。通過(guò)引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和油茶籽水酶法加工生產(chǎn)新技術(shù),其生產(chǎn)加工技術(shù)達(dá)到了行業(yè)領(lǐng)先水平。通過(guò)引進(jìn)科技人才與先進(jìn)的管理模式,企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理先進(jìn)科學(xué)。本項(xiàng)目所采用的技術(shù)和管理模式是可靠的。1.3.3經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)本項(xiàng)目通過(guò)龍頭企業(yè)帶動(dòng),實(shí)行投資主體多元化,促進(jìn)油茶規(guī)模種植和產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā),能形成一條新的產(chǎn)業(yè)鏈。能促進(jìn)國(guó)家增稅、企業(yè)增效、農(nóng)民增收。因此,本項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)效益是顯著的。1.3.4環(huán)境評(píng)價(jià)本項(xiàng)目充分利用自然資源,挖掘土地生產(chǎn)潛力,增加特色農(nóng)作物種植面積,具有減少水土流失、改善生態(tài)環(huán)境、促進(jìn)生態(tài)平衡作用。生產(chǎn)過(guò)程中液體、茶籽粕綜合加工成茶籽液體洗滌劑、飼料添加劑和飼料,

9、茶籽果殼可作燃料,不外排任何廢棄物。在生產(chǎn)過(guò)程中使用的20t燃油鍋爐,符合我國(guó)一類(lèi)地區(qū)環(huán)保要求。因此,對(duì)環(huán)境的影響,基本上是無(wú)害的。1.3.5問(wèn)題與建設(shè)本項(xiàng)目比較突出的問(wèn)題是資金缺口,單靠企業(yè)和農(nóng)民自籌資金,不能迅速地進(jìn)行規(guī)?;a(chǎn),產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。為使本項(xiàng)目積極地為“三農(nóng)”服務(wù),盡快地發(fā)揮經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,建議在企業(yè)拓寬融資渠道的同時(shí),將本項(xiàng)目列入政府農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范項(xiàng)目,落實(shí)國(guó)家和各級(jí)政府財(cái)政扶持資金和銀行信貸資金,以解決本項(xiàng)目建設(shè)中的資金缺口。1.4結(jié)論經(jīng)過(guò)研究分析與論證認(rèn)為:本項(xiàng)目符合中共中央、國(guó)務(wù)院歷年來(lái)一號(hào)文件精神,對(duì)調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、增加農(nóng)民收入,具有較大的關(guān)聯(lián)帶動(dòng)作用

10、。是國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策鼓勵(lì)優(yōu)先發(fā)展項(xiàng)目;是把資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的項(xiàng)目。技術(shù)上先進(jìn)可靠,經(jīng)濟(jì)上投入、產(chǎn)出合理。因此,建議投資主管部門(mén)組織審查,盡快批準(zhǔn)該項(xiàng)目。并在政策、信貸、軟硬環(huán)境上給予大力扶持,促其早日建成受益。第二章項(xiàng)目背景及建設(shè)的必要性2.1項(xiàng)目建設(shè)的由來(lái)2.1.1國(guó)家宏觀(guān)政策中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的若干意見(jiàn)和近年來(lái)連續(xù)幾個(gè)一號(hào)文件中,明確指出:“按照高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全的要求,積極推動(dòng)和優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu);加快建設(shè)優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶,積極發(fā)展特色農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè),培育壯大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)”。同時(shí)指出:“發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),要著力培育一批競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng),帶動(dòng)力好的龍頭企

11、業(yè);推廣龍頭企業(yè)、合作組織與農(nóng)戶(hù)有機(jī)結(jié)合的組織形式,讓農(nóng)民從產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)中得到更多的實(shí)惠?!保鞍l(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),關(guān)鍵是培育具有市場(chǎng)開(kāi)拓能力,能進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品深度加工,為農(nóng)民提供服務(wù)和帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)發(fā)展商品生產(chǎn)的龍頭企業(yè)?!?。因此,利用本地野生資源,從事特色作物油茶產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā),符合國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)、推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的宏觀(guān)政策。2.1.2行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)千百年來(lái),油茶籽油一真被中國(guó)南方視為山珍貢品,素有“油王”之美譽(yù)??茖W(xué)研究發(fā)現(xiàn),富含維生素e、山茶苷、生物活性成分角鯊烯,具有減肥、潤(rùn)肺、消腫、美容、降血壓和膽固醇之功效,對(duì)預(yù)防冠心病、腦血栓、血管硬化、高血壓等疾病有獨(dú)特的效果。茶油的

12、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸及飽和脂肪酸的比例達(dá)到了80:6:14,與橄欖油不相上下,而脂肪酸、不飽和脂肪酸含量達(dá)85%95%,高于橄欖油,居植物油之冠。加之處于自然生長(zhǎng)狀態(tài),遠(yuǎn)離城市“三廢”污染源,其種子榨取的油稱(chēng)得上是真正的原生態(tài)綠色保健食用油。因此有專(zhuān)家表示,用油茶果實(shí)茶籽精制而成的食用油將成為21世紀(jì)中國(guó)乃至全世界首選的綠色健康食用油。根據(jù)油茶適生條件,油茶在南方各省有較大發(fā)展空間,桃江縣是國(guó)家油茶產(chǎn)業(yè)布局的重要區(qū)域縣之一。益陽(yáng)國(guó)家現(xiàn)代林業(yè)示范市建設(shè)工程已經(jīng)將桃江縣油茶豐產(chǎn)栽培和低產(chǎn)林改造項(xiàng)目納入其重要的建設(shè)內(nèi)容之一。隨著城鄉(xiāng)居民生活水平的提高,油茶籽油作為一種高品位的食用油正越來(lái)越

13、受到人們的青睞。據(jù)了解,目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)售價(jià)達(dá)5055元/公斤,這種純天然的綠色食用油在國(guó)際上的價(jià)格將更為可觀(guān),如美國(guó)市場(chǎng)達(dá)15美元/公斤,臺(tái)海市場(chǎng)售價(jià)是花生油的20倍,其良好的市場(chǎng)前景令一些歐美國(guó)家的工商人士聞風(fēng)而動(dòng),表示出強(qiáng)烈的合作意向。同時(shí)還可作化妝品、肥皂、人造奶油、生發(fā)油、凡士林、機(jī)械潤(rùn)滑油等原料。油茶的果殼可以用來(lái)制堿、烤漆、糠醛、活性炭等;茶餅是一種優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥料和農(nóng)藥,茶餅還可深加工成高級(jí)洗滌和飼料添加劑和飼料產(chǎn)品,市場(chǎng)前景廣闊。國(guó)內(nèi)外廣闊的市場(chǎng)前景,表明該項(xiàng)目的建設(shè)是切實(shí)可行的。2.1.3企業(yè)自主決策由香港金果實(shí)業(yè)有限公司發(fā)起,由徐志偉獨(dú)資投入,于2009年創(chuàng)建的益陽(yáng)金果油茶科技

14、發(fā)展有限公司,從2009年開(kāi)始,經(jīng)過(guò)對(duì)省內(nèi)外幾十個(gè)種植項(xiàng)目進(jìn)行實(shí)地考察、篩選,了解到油茶是我國(guó)主要的木本油料樹(shù),被譽(yù)為“東方樹(shù)”。茶油是天然綠色保健食品,市場(chǎng)前景看好。經(jīng)綜合加工后,可生產(chǎn)茶皂素等許多化工產(chǎn)品和飼料產(chǎn)品,開(kāi)發(fā)潛力巨大。油茶樹(shù)壽命長(zhǎng),適應(yīng)性強(qiáng),丘陵、山地、溝邊、路旁均能生長(zhǎng),不與糧、棉爭(zhēng)地,還能為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供有機(jī)肥料和農(nóng)藥,促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展。油茶不僅能綠化荒山,保持水土,同時(shí)是一種常綠闊葉樹(shù),葉厚革質(zhì),且樹(shù)干光滑能起防火作用,因此,也是防火林帶的優(yōu)良樹(shù)種。在開(kāi)發(fā)方面潛力巨大,是外貿(mào)出口創(chuàng)匯的重要商品。調(diào)研結(jié)論認(rèn)為油茶加工產(chǎn)品市場(chǎng)開(kāi)發(fā)前景極為廣闊,決定進(jìn)行油茶產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)。2.2項(xiàng)

15、目建設(shè)的必要性2.2.1促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的需要進(jìn)入二十一世紀(jì)以來(lái),隨著我國(guó)加入wto以后,農(nóng)業(yè)面臨著前所未有的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。傳統(tǒng)的糧、豬型結(jié)構(gòu),在很大程序上阻礙和制約了農(nóng)業(yè)的發(fā)展,大力調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),推動(dòng)油茶等特色農(nóng)業(yè)作物產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā),提升產(chǎn)業(yè)規(guī)模與水平,是當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民的必然選擇。2.2.2改善農(nóng)業(yè)和生態(tài)環(huán)境條件的需要景色秀麗的桃花江,蘊(yùn)藏著許多極具開(kāi)發(fā)價(jià)值的特種植物資源。油茶,作為桃江及周邊縣市區(qū)傳統(tǒng)的特色資源,野生油茶林和栽培油茶林歷史悠久。油茶林可間作、輪作種植,利用山坡荒地種植,有利于改良土壤、改善生態(tài)環(huán)境、防止水土流失。2.2.3培育壯大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、實(shí)現(xiàn)工業(yè)強(qiáng)市(強(qiáng)縣)的需

16、要項(xiàng)目建設(shè)所在地益陽(yáng)市,計(jì)劃到2015年發(fā)展油茶林50萬(wàn)畝,桃江縣計(jì)劃到2015年發(fā)展油茶林30萬(wàn)畝,按照“扶大、扶強(qiáng)、扶優(yōu)”的原則,培養(yǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)、帶動(dòng)面廣的龍頭企業(yè)。本項(xiàng)目建成達(dá)產(chǎn)后,計(jì)劃年產(chǎn)值達(dá)127240萬(wàn)元,符合當(dāng)?shù)卣嘤r(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和實(shí)現(xiàn)工業(yè)強(qiáng)市(強(qiáng)縣)的發(fā)展戰(zhàn)略。2.2.4促進(jìn)農(nóng)民增加收入的重要舉措油茶既可基地規(guī)模種植,也可農(nóng)戶(hù)小面積分散種植。據(jù)現(xiàn)有農(nóng)戶(hù)種植的收入來(lái)看,每畝年產(chǎn)茶油可達(dá)40公斤左右,因種植油茶農(nóng)民可直接獲利40000萬(wàn)元,項(xiàng)目建設(shè)單位引導(dǎo)農(nóng)民在種植油茶的同時(shí)間作中藥材,從中可獲利35250萬(wàn)元,農(nóng)民人均純年收入可增加1030.8元,給農(nóng)民展示了又一條致富奔小康的途

17、徑。2.3項(xiàng)目區(qū)概況2.3.1地理位置及區(qū)域范圍項(xiàng)目建設(shè)所在地桃江縣及周邊縣市區(qū),地處湘中偏北,資江中下游,是雪峰山余脈向洞庭湖平原過(guò)渡環(huán)湖丘崗地帶。益陽(yáng)市轄7個(gè)縣市區(qū),桃江縣轄15個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn)),總面積2063平方公里。2.3.2土壤氣候條件項(xiàng)目區(qū)境內(nèi)成土母質(zhì)有石灰?guī)r、花崗巖、板頁(yè)巖、砂礫巖,第四組紅色粘土和河流沖積物。土壤中氮、磷、鉀的含量較豐富。氣候?qū)賮啛釒Ъ撅L(fēng)型濕潤(rùn)氣候,氣候溫和,四季分明。平均氣溫16.6,極端最高氣溫40,極端最低氣溫15.5,穩(wěn)定通過(guò)10的有效積溫在5000-5500之間,平均降雨量1566mm,全年降水總量33億m3,全年平均日照時(shí)數(shù)為1583.9小時(shí),太陽(yáng)總輻射量

18、102.7千卡/cm2,常年無(wú)霜凍期263天。2.3.3人口與耕地狀況項(xiàng)目建設(shè)核心所在地桃江縣,總?cè)丝?6萬(wàn)人,其中農(nóng)村人口73萬(wàn)人,農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力49.2萬(wàn)人,富余勞動(dòng)力有20多萬(wàn)人,有山地187萬(wàn)畝,耕地68萬(wàn)畝,開(kāi)發(fā)種植油茶林資源潛力很大。2.4項(xiàng)目建設(shè)單位基本情況2.4.1公司性質(zhì)益陽(yáng)金果油茶科技發(fā)展有限公司成立于2009年5月,注冊(cè)資本金1000萬(wàn)元,是一家致力于油茶專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)的企業(yè),目前主要從事特色作物油茶系列產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)。2.4.2企業(yè)制度和管理模式按照公司法和現(xiàn)代企業(yè)制度的要求,公司實(shí)行董事長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制。在基地建設(shè)上,采用的“公司+基地+農(nóng)戶(hù)”的運(yùn)行模式,利用公司的技術(shù)

19、、市場(chǎng)等優(yōu)勢(shì),培育油茶種植專(zhuān)業(yè)戶(hù),實(shí)行產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全方位服務(wù)。2.4.3組織機(jī)構(gòu)和人員結(jié)構(gòu)公司設(shè)有執(zhí)行董事、監(jiān)事會(huì);內(nèi)設(shè)經(jīng)理辦、公共關(guān)系部、財(cái)務(wù)部、生產(chǎn)技術(shù)部、市場(chǎng)銷(xiāo)售部等職能機(jī)構(gòu)。人員按崗位不同有固定崗位和季節(jié)性崗位。固定崗位實(shí)行聘用制,其中招聘農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)、食品工業(yè)、醫(yī)物學(xué)、生物學(xué)、企業(yè)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方面的人才。2.4.4生產(chǎn)技術(shù)和產(chǎn)品研發(fā)公司在充分調(diào)動(dòng)自有專(zhuān)業(yè)技術(shù)專(zhuān)業(yè)人員積極性的基礎(chǔ)上,依托湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、食品科技學(xué)院、湖南中醫(yī)學(xué)院、桃江縣林業(yè)推廣中心的專(zhuān)家教授,對(duì)油茶林的栽培技術(shù)、產(chǎn)品研制等產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā),進(jìn)行全方位合作,具備了從事油茶系列產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的基本條件。2.5項(xiàng)目建設(shè)條件2.5.1有利

20、條件項(xiàng)目所在地益陽(yáng)市和桃江縣兩級(jí)政府出臺(tái)了一系列促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的優(yōu)惠政策。本項(xiàng)目建設(shè)通過(guò)擴(kuò)大油茶規(guī)模種植,以市場(chǎng)為導(dǎo)向來(lái)開(kāi)發(fā)油茶系列產(chǎn)品,是貫徹落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于“三農(nóng)”政策精神的具體體現(xiàn),政策環(huán)境有利于油茶開(kāi)發(fā)迅速形成區(qū)域性的支柱產(chǎn)業(yè)。項(xiàng)目所在地桃江縣及周邊縣市區(qū)屬典型的環(huán)洞庭湖丘崗地帶,氣候及土壤均適宜油茶的規(guī)模種植開(kāi)發(fā)。項(xiàng)目所在地桃江縣及周邊縣市區(qū)油茶種植加工歷史悠久,具有發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的資源優(yōu)勢(shì)和傳統(tǒng)技術(shù)優(yōu)勢(shì),對(duì)本項(xiàng)目的實(shí)施十分有利。油茶的藥用價(jià)值、保健功能深受市場(chǎng)的青睞。項(xiàng)目區(qū)境內(nèi)有長(zhǎng)石鐵路、洛湛鐵路,公路有長(zhǎng)(沙)常(德)高速、二(連)廣(州)高速、319國(guó)道、207國(guó)道、s30

21、8、s206省道、桃益一級(jí)公路,水運(yùn)有資水航道,水陸交通十分便利,產(chǎn)品隨時(shí)都可以通江達(dá)海,進(jìn)入國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。2.5.2制約因素油茶生產(chǎn)基地建設(shè)、系列產(chǎn)品研發(fā)、加工、市場(chǎng)體系建立等都需較大的資金投入,而靠企業(yè)和農(nóng)戶(hù)的自有資金勢(shì)力難于達(dá)到規(guī)?;?、產(chǎn)業(yè)化的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。油茶系列產(chǎn)品的研發(fā),要求根據(jù)市場(chǎng)需求,具有較高的科技含量。要達(dá)到項(xiàng)目的建設(shè)要求,人材、管理、運(yùn)行機(jī)制、軟硬環(huán)境等的建設(shè),均還有較大的差距,還有很多的問(wèn)題亟待解決。2.5.3解決方案首先,加強(qiáng)本項(xiàng)目的前期準(zhǔn)備工作,選擇最佳生產(chǎn)工藝,盡量節(jié)約投資,爭(zhēng)取各級(jí)政府和財(cái)政、信貸部門(mén)的重視與扶持,加大招商引資力度,吸引社會(huì)融資。對(duì)本項(xiàng)目系列產(chǎn)品開(kāi)發(fā),采

22、用整體設(shè)計(jì),穩(wěn)步推進(jìn),千方百計(jì)引進(jìn)技術(shù)、引進(jìn)人才,引進(jìn)先進(jìn)的管理模式、激勵(lì)機(jī)制,營(yíng)造良好的周邊環(huán)境,使產(chǎn)業(yè)鏈條逐步做大做強(qiáng)。第三章市場(chǎng)需求預(yù)測(cè) 3.1市場(chǎng)需求預(yù)測(cè) 茶油是一種集綠色、保健、美容等諸多優(yōu)點(diǎn)于一體的食用油,與國(guó)外橄欖油品質(zhì)相當(dāng)?shù)囊环N高品質(zhì)食用油。目前市場(chǎng)結(jié)構(gòu)和趨勢(shì)特點(diǎn)有:在國(guó)內(nèi)大中城市消費(fèi)市場(chǎng)上茶油上市率不到1%,上貨架面積不足油類(lèi)產(chǎn)品架的三十分之一。消費(fèi)市場(chǎng)上對(duì)茶油的認(rèn)知度不足6%,而有購(gòu)買(mǎi)意向的人有35%,其中絕大部分為中高等收入者。綠色保健食品逐步普及,被越來(lái)越多的消費(fèi)者所接受,因?yàn)榻】祮?wèn)題已經(jīng)成為全社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn),綠色保健食品將成為全社會(huì)消費(fèi)的主流。隨著茶油文化的影響與傳播

23、越來(lái)越大,而紅花茶油作為茶文化的衍生產(chǎn)品,在其擴(kuò)散之中有著廣闊的發(fā)展前景。國(guó)外特別是美國(guó)、德國(guó)、日本、韓國(guó)、加拿大等國(guó)家和地區(qū)對(duì)茶油的需求正逐年上升。橄欖油作為歐美國(guó)家高檔消費(fèi)食用油,其市場(chǎng)前景雖然廣闊,但銷(xiāo)量非常有限;而具有“東方橄欖油”美譽(yù)的茶油在國(guó)際市場(chǎng)上正在與橄欖油相抗衡,市場(chǎng)空間越來(lái)越大。3.2項(xiàng)目地近期茶油產(chǎn)供分析從近幾年茶油銷(xiāo)售市場(chǎng)情況看,一直呈現(xiàn)求大于供,根本無(wú)法滿(mǎn)足國(guó)內(nèi)各大中城市消費(fèi)者的需求。從市場(chǎng)的調(diào)查情況分析,茶油的市場(chǎng)空間越來(lái)越大,有相當(dāng)?shù)臐摿砷_(kāi)發(fā)。因而大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)極具市場(chǎng)前景,是農(nóng)民增收、財(cái)政增長(zhǎng)的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。3.3銷(xiāo)售策略 3.3.1營(yíng)銷(xiāo)策略建立生產(chǎn)基地技術(shù)推廣

24、體系,組織農(nóng)民規(guī)模種植,實(shí)行訂單生產(chǎn)與收購(gòu),確保原料達(dá)到數(shù)量與質(zhì)量要求。在國(guó)內(nèi)大中城市設(shè)立業(yè)務(wù)聯(lián)系處,健全銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò),負(fù)責(zé)市場(chǎng)的信息調(diào)研、業(yè)務(wù)洽談。積極創(chuàng)造條件申報(bào)gap認(rèn)證,爭(zhēng)取以規(guī)范、質(zhì)優(yōu)的產(chǎn)品在參與國(guó)內(nèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的同時(shí),按國(guó)家對(duì)外貿(mào)易有關(guān)規(guī)定的要求,積極開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)。3.3.2營(yíng)銷(xiāo)模式創(chuàng)立系列品牌,以品牌效應(yīng)來(lái)促進(jìn)銷(xiāo)售的增長(zhǎng);利用各種媒體和不同形式推介產(chǎn)品信息,提高產(chǎn)品的知名度;與相關(guān)企業(yè)建立網(wǎng)絡(luò),加強(qiáng)產(chǎn)銷(xiāo)聯(lián)系。3.4銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)建設(shè)3.4.1銷(xiāo)售隊(duì)伍建設(shè)設(shè)立產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)中心,下設(shè)信息網(wǎng)絡(luò)部、產(chǎn)品批發(fā)結(jié)算部、產(chǎn)品促銷(xiāo)配送中心,負(fù)責(zé)產(chǎn)品的銷(xiāo)售、銷(xiāo)售廣告及貨物配送等。招聘具有專(zhuān)業(yè)水平的營(yíng)銷(xiāo)人員,運(yùn)用激勵(lì)

25、、競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制穩(wěn)定營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍。聘請(qǐng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家進(jìn)行培訓(xùn)。3.4.2購(gòu)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)基地網(wǎng)絡(luò)建設(shè)以益陽(yáng)市轄區(qū)內(nèi)桃江縣為中心,分別在安化、資陽(yáng)、赫山、沅江及桃江境內(nèi)灰山港、牛田、桃花江、大栗港、三堂街、武潭等設(shè)10處油茶種植推廣站,根據(jù)種植規(guī)模設(shè)50個(gè)聯(lián)系點(diǎn)(戶(hù)),負(fù)責(zé)供種、生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)及回收等事項(xiàng)。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò),在湖南各地州市設(shè)聯(lián)系處,負(fù)責(zé)市場(chǎng)信息捕捉,產(chǎn)品銷(xiāo)售事項(xiàng)。在省外劃片分塊采取多種形式設(shè)立信息員,并明確專(zhuān)人負(fù)責(zé)聯(lián)系。根據(jù)市場(chǎng)信息,適時(shí)參加或組織會(huì)展,與經(jīng)銷(xiāo)商建立長(zhǎng)期合作關(guān)系。國(guó)際市場(chǎng)拓展空間,按有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范組織油茶種植及生產(chǎn)加工,積極申報(bào)相關(guān)認(rèn)證事項(xiàng),依托外貿(mào)企業(yè)或參加出口交易會(huì)的形式,組織產(chǎn)品的

26、出口事項(xiàng)。建立互聯(lián)網(wǎng)信息中心,根據(jù)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的需要,建立本企業(yè)的網(wǎng)頁(yè)或網(wǎng)站,推介本企業(yè)的產(chǎn)品,樹(shù)立本企業(yè)的形象。第四章項(xiàng)目選址 4.1選址原則廠(chǎng)區(qū)建設(shè)用地盡量少占用耕地,符合土地開(kāi)發(fā)規(guī)劃;種植基地建設(shè)充分利用山崗丘陵荒地?;亟ㄔO(shè)地域要求農(nóng)戶(hù)有一定的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和科技水平,能開(kāi)發(fā)規(guī)模種植,有利于開(kāi)展農(nóng)業(yè)科技示范推廣,有利于帶動(dòng)周邊農(nóng)戶(hù)發(fā)展油茶種植。生產(chǎn)基地用地要符合工藝流程要求,工藝路線(xiàn)短捷、物流方便合理。建設(shè)地點(diǎn)要求交通、水、電三通,周?chē)鸁o(wú)污染源,符合食品衛(wèi)生條件的要求。4.2建設(shè)地點(diǎn) 4.2.1廠(chǎng)址確定在項(xiàng)目區(qū)有關(guān)部門(mén)的支持、配合下,經(jīng)過(guò)對(duì)幾處選址條件進(jìn)行比較,最終確定本項(xiàng)目生產(chǎn)基地廠(chǎng)址選在桃

27、江縣桃江經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)食品工業(yè)園,桃江經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)位于全縣的政治、經(jīng)濟(jì)、文化和交通的中心的桃花江鎮(zhèn)。這里水、電、路三通,物流方便,周邊無(wú)環(huán)境污染。4.2.2生產(chǎn)基地確定在益陽(yáng)市及桃江縣林業(yè)科技推廣中心的指導(dǎo)下,擬建設(shè)桃江、安化、資陽(yáng)、赫山、沅江等5個(gè)油茶林種植基地,基地選在環(huán)境無(wú)污染、農(nóng)民種植油茶積極性較高的地域。本項(xiàng)目以上述5個(gè)基地以桃江縣核心基地為基礎(chǔ),逐步向周邊輻射,形成規(guī)模種植,確保初級(jí)產(chǎn)品的質(zhì)量和農(nóng)民的效益。第五章油茶種植與中藥材間作技術(shù)方案 5.1油茶種植建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模主要建設(shè)內(nèi)容包括油茶更新造林和油茶撫育改造,中藥材間作,其中油茶更新造林公司新建示范基地3萬(wàn)畝。建設(shè)規(guī)模:油茶產(chǎn)業(yè)基地共

28、35萬(wàn)畝;其中油茶更新造林25萬(wàn)畝,占總建設(shè)規(guī)模遙71.42%,油茶撫育改造10萬(wàn)畝,占總建設(shè)規(guī)模的28.58%。建立油茶良種繁育基地500畝,包括采穗圃200畝、繁殖圃300畝;修建排水溝85000km,修建林道2100km,涵管180處;修建管護(hù)棚110處。近期中藥材間作3萬(wàn)畝。5.1.1營(yíng)造林工程1、油茶更新造林油茶更新造林250000畝,全部采用高標(biāo)準(zhǔn)整地,優(yōu)良無(wú)性系嫁接苗造林,集約化經(jīng)營(yíng)。2、油茶撫育改造油茶撫育改造100000畝,采用深度墾復(fù),施肥復(fù)壯,補(bǔ)植優(yōu)良無(wú)性系嫁接苗,集約化經(jīng)營(yíng)。3、中藥材間作近期間作中藥材3萬(wàn)畝,其中丹參7500畝、桔梗7500畝、白術(shù)7500畝、玉竹參7

29、500畝。采用與油茶更新造林混合間作。5.1.2種苗工程1、項(xiàng)目種苗基地建設(shè)為了確保本項(xiàng)目的實(shí)施,項(xiàng)目前期須先行營(yíng)建200畝油茶采穗圃和300畝育苗基地,此項(xiàng)投資約150萬(wàn)元,列入項(xiàng)目總投資預(yù)算。2、項(xiàng)目種苗供應(yīng)能力概算根據(jù)常規(guī)實(shí)踐,育苗基地每畝可培植4萬(wàn)株種苗,300畝育苗基地,每年能出圃150畝,年提供600萬(wàn)株種苗,完全可以滿(mǎn)足項(xiàng)目對(duì)種苗的需求。3、苗木需要量根據(jù)造林撫育面積、造林密度(更新造林110株/畝,撫育改造34株/畝),另加1%的苗木損耗系數(shù)(折合更新造林122株/畝、撫育改造37株/畝)計(jì)算苗木需求量,基地建設(shè)共需油茶嫁接苗3420萬(wàn)株。其中各年度的需苗量:2010年10萬(wàn)畝

30、(油茶更新5萬(wàn)畝,撫育改造5萬(wàn)畝)需油茶嫁接苗795萬(wàn)株,部分苗木需要外購(gòu)解決。2011年10萬(wàn)畝(油茶更新5萬(wàn)畝,撫育改造5萬(wàn)畝)需油茶嫁接苗795萬(wàn)株,部分苗木需要外購(gòu)解決。2012年10萬(wàn)畝(油茶更新造林)需油茶嫁接苗1220萬(wàn)株,苗木依靠本地生產(chǎn)解決。2012年5萬(wàn)畝(油茶更新造林)需油茶嫁接苗610萬(wàn)株,苗木依靠本地生產(chǎn)解決。4、苗木品種和規(guī)格苗木品種:湘林系列、岑溪軟枝無(wú)性系、贛撫11號(hào)和贛撫20等品種。苗木規(guī)格:1年生嫁接苗,要求苗高10cm以上、地徑0.3cm以上的級(jí)苗;2年生嫁接苗,要求苗高30cm以上、地徑0.4cm以上的級(jí)苗。5、苗木供應(yīng)種苗是造林的物質(zhì)基礎(chǔ),選擇良種培育

31、的合格苗木是保證造林成功的前提。本項(xiàng)目全部選用生產(chǎn)健壯的優(yōu)良無(wú)性系級(jí)苗。項(xiàng)目建設(shè)所需種苗實(shí)行“定點(diǎn)育苗、定向供應(yīng)”,必須具備“兩證一簽”。因時(shí)間原因,2010年和2011年油茶嫁苗部分需要依靠外購(gòu)解決,2010年開(kāi)始建設(shè)苗圃150畝,2012年以上油茶嫁接苗依靠本地苗圃育苗解決。5.1.3中藥材種苗中藥材種苗第一年需外購(gòu),第二年開(kāi)始種苗自給,中藥材第一年每畝需人工、種苗投入約1500元,列入項(xiàng)目總投資預(yù)算。5.1.4附屬工程建設(shè)為了滿(mǎn)足生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和運(yùn)輸?shù)男枰?,在集中連片的造林地內(nèi)根據(jù)地形地勢(shì)的合理走向,沿等高線(xiàn)按5m/畝的密度布設(shè)林道,可通行板車(chē)。林道進(jìn)出口應(yīng)與拖拉機(jī)道相連。林道要求路面寬1.2

32、-1.5m,平整且無(wú)樹(shù)樁、石塊等障礙物?;毓残蘖值?100km,林道建設(shè)與更新造林和撫育改造同步進(jìn)行。5.2項(xiàng)目建設(shè)目標(biāo)選擇經(jīng)過(guò)國(guó)家林業(yè)局林木品種審定委員會(huì)審(認(rèn))定的油茶良種湘林系列、岑溪軟枝無(wú)性系油茶、贛撫11號(hào)和贛撫20等品種為主的優(yōu)良油茶無(wú)性系嫁接苗造林,采用先進(jìn)的油茶豐產(chǎn)培育技術(shù),實(shí)行集約化經(jīng)營(yíng),建成35萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)油茶林基地,為湖南油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起示范作用。5.3編制依據(jù)1、油茶栽培技術(shù)規(guī)程(ly/t1328-2006);2、國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于促進(jìn)油料生產(chǎn)發(fā)展的意見(jiàn)(國(guó)辦發(fā)200759號(hào));3、國(guó)家林業(yè)局關(guān)于發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的意見(jiàn)(林造發(fā)2006274號(hào));4、國(guó)家林業(yè)局關(guān)于加強(qiáng)林業(yè)“

33、菜籃子”工作的通知(林造發(fā)2007208號(hào));5、造林技術(shù)規(guī)程(gb/t15776-1995);6、育苗技術(shù)規(guī)程(gb/t6001-1995);7、主要造林樹(shù)種苗木質(zhì)量分級(jí)(gb/t6000-1999);8、營(yíng)造林工程建設(shè)項(xiàng)目文件組成及深度要求(試行)(ly5141-99);9、容器育苗技術(shù)lt/t1000-1991;10、名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林基地建設(shè)技術(shù)規(guī)程 (ly/t1557-2000);11、林業(yè)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告編制規(guī)定(試行)(林計(jì)發(fā)2006156號(hào));12、其它有關(guān)資料。5.4主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)5.4.1油茶更新造林技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)1、單位面積綜合投資2150元/畝(公司投種苗和肥料290元

34、/畝,自產(chǎn)苗按0.6元/株)。2、人工造林用苗指標(biāo)造林密度111株/畝,采用二年生苗高30cm以上、地徑0.4cm以上的級(jí)苗,采用容器嫁接苗,要求苗高10cm以上、地徑大于0.3cm的級(jí)苗。3、苗木供需指標(biāo)需苗木2775萬(wàn)株。4、造林成活率、保存率指標(biāo)造林成活率90%以上,造林保存率85%以上。5、產(chǎn)量指標(biāo)3年始果,第3年至第10年,每畝產(chǎn)茶果折合茶油分別為12kg、24kg、40kg,第5年至第50年每畝產(chǎn)茶果折合茶油穩(wěn)定在40kg。5.4.2油茶撫育改造技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)1、單位面積綜合投資1080元/畝(公司投種苗和肥料290元/畝,外購(gòu)苗按2.0元/株)。2、補(bǔ)植用苗指標(biāo)對(duì)油茶林中需補(bǔ)植的林

35、中空地用油茶良種嫁接苗補(bǔ)植,補(bǔ)植苗木為二年生苗高30cm以上、地徑0.4cm以上的級(jí)苗,補(bǔ)植密度為34株/畝,或采用容器嫁接苗,要求苗高10cm以上、地徑大于0.3cm的級(jí)苗。3、補(bǔ)植苗木供需指標(biāo)需苗木370萬(wàn)株。4、補(bǔ)植成活率、保存率指標(biāo)補(bǔ)植成活率90%以上,保存率85%以上。5、增產(chǎn)指標(biāo)實(shí)施撫育改造后,第1年至第4年每畝每年增產(chǎn)茶果折合茶油分別為5kg、7kg、13kg、18kg,第5年至第30年每畝增產(chǎn)茶果折合茶油穩(wěn)定在21kg。5.4.3中藥材間作技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 1500元/畝,包括人員工資和種苗投入。其中丹參、桔梗為一年生,白術(shù)、玉竹參為三年生植物。5.5主要技術(shù)措施5.5.1油茶更新

36、造林1、林分選擇對(duì)現(xiàn)有油茶林分中品種低劣、經(jīng)營(yíng)水平很低,老、劣、病、殘株數(shù)占三分之二以上,畝平產(chǎn)油3kg以下的油茶林或者林齡過(guò)大(50年以上),林下灌木叢生、林地被其它樹(shù)種侵入,畝平產(chǎn)油3kg以下,土壤條件較好的油茶殘次林,通過(guò)更新造林將原有的殘次油茶林用優(yōu)良新品種替代,通過(guò)3-5年的科學(xué)經(jīng)營(yíng)管理形成高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的油茶示范林。要求更新造林地集中連片30畝以上,單個(gè)農(nóng)戶(hù)山林連片面積不少于10畝。2、苗木選擇選擇湘林系列、岑溪軟枝無(wú)性系油茶、贛無(wú)11號(hào)和贛扶20的無(wú)性系1-2年生,頂芽飽滿(mǎn),苗木健壯,無(wú)機(jī)械損傷嫁接苗。3、主要營(yíng)造技術(shù)措施林地清理在選擇好適宜的造林地塊后,根據(jù)年度計(jì)劃和作業(yè)設(shè)計(jì)在造林前

37、的3個(gè)月左右進(jìn)行林地清理。主要清除造林地中的殘留木、雜灌、樹(shù)蔸等,以便于后期施工作業(yè)。整地整地能疏松土壤、改善土壤的理化性質(zhì),提高土壤保肥蓄水能力,有利于幼樹(shù)根系伸展和對(duì)水、肥的吸收。整地時(shí)間宜在造林前3個(gè)月即10-12月間進(jìn)行。整地方式:穴墾整地,栽植穴沿等高線(xiàn)呈“品”字形排列。整地規(guī)格:60×60×50cm。造林密度:111株/畝,株行距為2×3m。施基肥用油茶專(zhuān)用肥、腐熟的廄肥、堆肥和餅肥等有機(jī)肥作基肥,每穴施2-10kg,與回填表土充分拌勻,然后填滿(mǎn)待稍沉降后栽植。栽植組織專(zhuān)業(yè)隊(duì)伍施工,在12月至次年的2月,雨后或陰天進(jìn)行。苗木要隨起隨運(yùn)隨栽。苗木選擇優(yōu)良

38、無(wú)性系苗。栽植時(shí)要做到穴大底平、根舒苗正,嫁接苗接口要稍高出或與地面持平。覆木要分層踩緊壓實(shí)并培成龜背狀。在栽植前可適當(dāng)使用abt生根粉加速根系形成,以保證造林當(dāng)年成活率達(dá)95%以上,促進(jìn)幼林生長(zhǎng)和長(zhǎng)勢(shì)平衡。幼林管理?yè)嵊骸叭衷炱叻止堋保瑩嵊庆柟淘炝殖晒?、促進(jìn)林木速生豐產(chǎn)的重要措施之一。幼林撫育主要是進(jìn)行除草、松木、覆土、埋青等。鋤撫深度15-20cm。對(duì)造林成活(或保存)率在85%-94%的要及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)植。撫育次數(shù):造林后3年內(nèi)每年5-6月和8-9月各鋤撫一次,以后每年撫育一次。施肥:幼樹(shù)期以營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)為主,施肥則主要以氮肥,配合磷鉀肥,在春、夏、秋三季各施肥一次,每次撫育每株施復(fù)合肥0.

39、3kg。修枝整形:油茶定植后,適當(dāng)保留主干和主枝、副主枝。修剪時(shí)注意“剪密修疏、去劣留強(qiáng)”,主要剪除腳枝、徒長(zhǎng)枝、重疊枝、病蟲(chóng)枝、枯枝。幼樹(shù)前3年需摘掉花蕾,不讓掛果,維持樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng),加快樹(shù)冠成形。病蟲(chóng)害防治湖南油茶的主要病蟲(chóng)害有油茶炭疽病、油茶軟腐病、油茶毒蛾、油茶尺蠖、茶梢蛾等。堅(jiān)持“預(yù)防為主,綜合防治”的方針,強(qiáng)化病蟲(chóng)害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)工作,配備專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員從事病蟲(chóng)害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào),密切監(jiān)視項(xiàng)目區(qū)病蟲(chóng)害動(dòng)態(tài),做到準(zhǔn)確預(yù)報(bào),及時(shí)防治,主要防治措施有:抓好更新、補(bǔ)植苗木的檢疫,嚴(yán)防病、蟲(chóng)帶入;加強(qiáng)油茶低改林分管護(hù),改善油茶林生態(tài)環(huán)境;抓好病蟲(chóng)害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)工作,一旦發(fā)現(xiàn)病蟲(chóng)害,及時(shí)通報(bào),及時(shí)進(jìn)行藥物防治或砍

40、伐、燒毀病株、病蟲(chóng)株等除害措施,達(dá)到迅速防治,控制災(zāi)情,防止危害擴(kuò)大;堅(jiān)持以生物防治為主,化學(xué)防治為輔。保護(hù)害蟲(chóng)天敵及其生存條件,一旦發(fā)現(xiàn)疫情應(yīng)首選生物藥劑。在病蟲(chóng)害發(fā)生嚴(yán)重,生物防治不顯著時(shí),應(yīng)及時(shí)進(jìn)行化學(xué)防治。針對(duì)發(fā)生的病蟲(chóng)病對(duì)癥下藥,選擇使用高效低毒低殘留的農(nóng)藥,嚴(yán)格按規(guī)定的配方使用,并立牌告示,確保人畜安全。表5-1 主要有病蟲(chóng)害的防治措施表序號(hào)病蟲(chóng)害名稱(chēng)主 要 防 治 措 施1油茶綿蚧噴灑20%大力士水溶性液劑2000-3000倍液,或用1度石硫合劑和亞胺硫磷、二溴磷1000-1500倍液,連噴2-3次2油茶葉蜂4.5%綠丹微乳劑1500-2000倍液,或2.5%敵百蟲(chóng)粉劑,或40%

41、敵敵畏1:1000倍液噴霧3油茶軟腐病1%波爾多液預(yù)防,多菌靈和托布津防治4油茶根腐病50%退菌特、50%多菌靈等澆灌根莖處防治5.5.2油茶撫育改造1、林分選擇選擇符合立地條件要求、林相比較整齊、樹(shù)齡在50年以下、經(jīng)營(yíng)水平中等、畝平產(chǎn)油量5-10kg、每畝株數(shù)60株以上的油茶林,通過(guò)林地清理、挖山墾復(fù)、施肥和修枝整形等技術(shù)措施,使油茶產(chǎn)量得到大幅度提高。要求撫育改造油茶林集中連片30畝以上,單個(gè)農(nóng)戶(hù)山林連片面積不少于10畝。2、苗木選擇選擇湘林系列、岑溪軟枝無(wú)性系油茶、贛無(wú)11號(hào)和贛撫20的無(wú)性系2年生嫁接苗,頂芽飽滿(mǎn),苗木健壯,無(wú)機(jī)械損傷,苗高30cm以上,地徑0.4cm以上的級(jí)苗,或采用

42、容器嫁接苗,要求苗高10cm以上、地徑大于0.3cm的級(jí)苗。3、主要營(yíng)造林技術(shù)措施清理林地將林中的高大林木、病殘劣株、雜灌木和有害雜草等清除,清除土中石塊,填穴整平。密度調(diào)整根據(jù)不同的坡度使油茶林每畝保留60-110株。將過(guò)密的疏伐、過(guò)稀的在冬春季進(jìn)行補(bǔ)植。油茶撫育改造根據(jù)實(shí)際需要確定,一般補(bǔ)植34株/畝。整枝修剪俗稱(chēng)“開(kāi)天窗”,“卸膀子”。通過(guò)修枝整形改善通風(fēng)透光條件,剪去過(guò)密的交叉枝、重疊枝、過(guò)弱的營(yíng)養(yǎng)枝、病蟲(chóng)枝等培養(yǎng)良好的樹(shù)體結(jié)構(gòu)。墾復(fù)深挖“冬挖金、夏挖銀”是群眾對(duì)油茶墾復(fù)的總結(jié)。冬天深墾可熟化和改良土壤,增加肥力,清除雜草和消滅越冬病蟲(chóng)害。夏天正是新梢、果實(shí)生長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期,結(jié)合除草清墾

43、培蔸可增強(qiáng)抗旱能力,提高油茶樹(shù)體的生長(zhǎng)勢(shì),有利于?;ū9P钏M翂◤?fù)管理要考慮水土保持要求。針對(duì)坡度陡的林地,盡可能整土整梯,或者每隔6-8m按環(huán)山水平開(kāi)挖1-1.5m的竹節(jié)溝,防止水土流失,以達(dá)到保水、保土和保肥的目的。合理施肥以油茶專(zhuān)用肥、農(nóng)家土雜肥為主,每株2-10kg,或者菜枯餅肥2kg,均需經(jīng)過(guò)發(fā)酵,結(jié)合冬墾時(shí)進(jìn)行。春季2-3月適當(dāng)追施以n、p為主的復(fù)合肥,每株0.3kg。病蟲(chóng)害防治油茶成林中為害最為嚴(yán)重的病害是炭疽病和軟腐病,衰弱樹(shù)勢(shì),嚴(yán)重時(shí)造成整株死亡。油茶病蟲(chóng)害應(yīng)以生物控制和綜合治理和預(yù)防為主,結(jié)合樹(shù)體管理,在4-7月份定期噴灑波爾多液等殺菌劑可起到有效的預(yù)防作用。5.5.3

44、中藥材種植中藥材種植與油茶更新造林混合間作,兩行距油茶林中間種植中藥材。選擇土址條件較好,地勢(shì)平坦的油茶更新改造林。可連片也可分散間作種植。5.6經(jīng)營(yíng)管理模式1、公司與油茶造林專(zhuān)業(yè)戶(hù)簽訂合同,林農(nóng)以土地入股參加分紅,公司負(fù)責(zé)基地建設(shè)的技術(shù)指導(dǎo)和種苗、肥料扶持,專(zhuān)業(yè)戶(hù)利用自己承包或租賃他人承包的土地進(jìn)行油茶生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),產(chǎn)品由公司按市場(chǎng)價(jià)進(jìn)行收購(gòu)(在收購(gòu)產(chǎn)品時(shí)收回種苗、肥料成本),形成“公司+基地+專(zhuān)業(yè)戶(hù)”的經(jīng)營(yíng)模式。2、公司直接辦基地。公司租賃農(nóng)戶(hù)承包的土地,進(jìn)行林權(quán)轉(zhuǎn)讓?zhuān)~投資,全面管理,主要起示范、帶動(dòng)作用,形成公司起“龍頭”作用的經(jīng)營(yíng)模式。第六章生產(chǎn)技術(shù)方案 6.1生產(chǎn)工藝技術(shù)特點(diǎn)本項(xiàng)目利

45、用湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)“十五”期間所承擔(dān)的湖南省重大科技專(zhuān)項(xiàng)與重點(diǎn)科研項(xiàng)目油茶籽油水酶法提取工藝及產(chǎn)品開(kāi)發(fā)研究形成的新技術(shù)(經(jīng)湖南省科技廳組織專(zhuān)家鑒定,已申報(bào)國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利)建設(shè)一條具有國(guó)際領(lǐng)先水平的油茶籽油生產(chǎn)線(xiàn),可按綠色食品、有機(jī)食品要求生產(chǎn)能滿(mǎn)足不同地域、不同消費(fèi)者要求的油茶籽油系列產(chǎn)品,不僅可填補(bǔ)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)空白,而且在國(guó)際市場(chǎng)上具有良好的競(jìng)爭(zhēng)能力,可獲得豐厚的利潤(rùn)。油茶籽油水酶法提取工藝具有以下特點(diǎn):1、本工藝提取油茶籽油,料胚不需高溫蒸炒和高壓壓榨,不使用有機(jī)溶劑,所獲油茶籽油清澈透亮、可以達(dá)到國(guó)家高檔油茶籽油的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),能保留油茶籽油中天然營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),無(wú)異味,持有消費(fèi)者喜歡的清香味。2、成品

46、油率比常規(guī)的壓榨浸出法提高3%-5%;并且全部為優(yōu)質(zhì)油茶籽油,不需要進(jìn)行精練,工藝過(guò)程符合綠色食品生產(chǎn)要求。3、提取茶籽油所產(chǎn)生的廢水中主要含有茶皂素,經(jīng)進(jìn)一步處理以后可以制成天然洗滌產(chǎn)品。4、油茶籽油的提取在溫和的條件下完成,不產(chǎn)生不利的化學(xué)變化,不發(fā)生油脂中色素的熱固定和不利的氧化反應(yīng),有效地防止了油茶籽中其它成分的變性或降解。水溶性可利用成份與油茶籽油的提取同步完成,減少了工藝環(huán)節(jié)和設(shè)備的投資,降低了生產(chǎn)成本,有利于油茶籽的綜合利用。5、提取過(guò)程中不使用有機(jī)溶劑,避免了化學(xué)藥品對(duì)油茶籽油的污染,減少了對(duì)石油產(chǎn)品的依賴(lài),避免了因?yàn)槭蜐q價(jià)而增加的生產(chǎn)成本??杀苊庥椭瑥S(chǎng)由于有機(jī)溶劑發(fā)生泄漏而

47、引起的燃燒爆炸事故。6、提取過(guò)程中得到的濕渣通過(guò)有益微生物的發(fā)酵可以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的茶籽飼料添加劑。7、采用水酶法加工技術(shù),可以充分利用油茶籽中的所有成分,形成系產(chǎn)品,不僅擴(kuò)大了油茶籽加工產(chǎn)品應(yīng)用范圍與市場(chǎng),而且大大提高了油茶籽的加工附加值。對(duì)提高油茶籽加工企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益與增加農(nóng)民的收入十分有益。6.2產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格產(chǎn)品品牌:“金果牌”油茶籽油及系列產(chǎn)品。產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo):本項(xiàng)目中所生產(chǎn)的油茶籽油產(chǎn)品必須符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),其指標(biāo)見(jiàn)表6-1。6.3生產(chǎn)技術(shù)選擇本項(xiàng)目技術(shù)選擇由湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院承擔(dān)的湖南省重大科技專(zhuān)項(xiàng)鑒定成果技術(shù)。由于目前國(guó)家沒(méi)有水酶法提取油茶籽油的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),本項(xiàng)目將在現(xiàn)有國(guó)標(biāo)gb11

48、765-2003中油茶籽油的指標(biāo)基礎(chǔ)上根據(jù)水酶法提取油茶籽油的特點(diǎn),制訂既能保證油茶籽油的質(zhì)量與安全要求,又能保持油茶籽油天然營(yíng)養(yǎng)成分的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),以保證出廠(chǎng)產(chǎn)品在貨架期內(nèi)優(yōu)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。表6-1 壓榨成品油茶籽油質(zhì)量指標(biāo)(企業(yè)標(biāo)準(zhǔn))項(xiàng) 目質(zhì) 量 指 標(biāo)風(fēng)味油茶籽油無(wú)味油茶籽油色澤(比色槽25.4mm)黃35,紅2.0黃35,紅3.0氣味、滋味具有油茶籽固有的氣味和滋味,無(wú)異味具有油茶籽油固有的氣味和滋味,無(wú)異味透明度澄清、透明澄清、透明水分及揮發(fā)物(%)0.100.10不溶性雜質(zhì)(%)0.050.05酸值(mgkoh/g)2.51.0過(guò)氯化值(mol/kg)6.06.0溶劑殘留量(mg/kg)不

49、得檢出不得檢出加熱試驗(yàn)(280)無(wú)析出物,羅維朋比色:黃色值不變,紅色值增加小于0.4無(wú)析出物,羅維朋比色:黃色值不變,紅色值增加小于0.4冷凍試驗(yàn)0貯藏5.5h澄清、透明澄清、透明其它產(chǎn)品因無(wú)參考標(biāo)準(zhǔn),將根據(jù)實(shí)際情況再制訂企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。6.4生產(chǎn)方法、工藝流程和主要設(shè)備1、生產(chǎn)方法油茶籽脫殼得茶籽仁,將油茶籽仁經(jīng)超微研磨成仁漿后,加水、酶提取,然后經(jīng)離心分離得到含水油茶籽油,經(jīng)過(guò)真空脫水得到成品油茶籽油,廢水與濕渣通過(guò)處理分別得到飼料添加劑與茶籽飼料。由于廢水中含有茶皂素,通過(guò)生物技術(shù)處理生產(chǎn)天然洗滌劑產(chǎn)品。2、工藝流程簡(jiǎn)要說(shuō)明油茶籽殼水、酶制劑濕渣飼料添加劑、飼料油茶籽脫殼超微處理提取分離毛茶

50、油脫水(脫味)油茶籽油(無(wú)味)液體生產(chǎn)天然洗滌劑生產(chǎn)茶皂素3、主要設(shè)備表6-2日處理量300噸油茶籽主要設(shè)備表序號(hào)設(shè)備名稱(chēng)型號(hào)或規(guī)格功率(kw)數(shù) 量備 注1輸送機(jī)械302烘干機(jī)8423茶籽預(yù)處理系統(tǒng)15t/h1254氣流干燥機(jī)1205研磨系統(tǒng)8t/h400106超微磨8t/h400207研磨機(jī)8t/h15014德國(guó)8提取設(shè)備10t/批75189離心機(jī)48t/h1806德國(guó)10離心機(jī)48t/h1204德國(guó)11分離機(jī)4t/h151德國(guó)12蒸汽鍋爐(燃?xì)?20噸/h72213冬化系統(tǒng)4t/h120114沉淀罐6噸/批24615飼料干燥設(shè)備蒸發(fā)量4.8t/h100216添加劑干燥設(shè)備蒸發(fā)量1t/h1

51、20117濃縮干燥機(jī)蒸發(fā)量4.8t/h50118噴霧干燥器蒸發(fā)量1t/h50219各類(lèi)泵903020過(guò)濾機(jī)361221發(fā)酵設(shè)備3022洗滌劑等生產(chǎn)設(shè)備2023質(zhì)檢儀器設(shè)備5124脫水、脫臭設(shè)備18125灌裝機(jī)20426貯油罐800噸1027水、電、氣28安裝、材料費(fèi)29環(huán)保設(shè)施5030安全監(jiān)控系統(tǒng)131地磅132其它6033合計(jì)2609表6-3 研究檢測(cè)設(shè)備表序號(hào)設(shè)備名稱(chēng)型號(hào)功率(kw)數(shù) 量備 注1高效液相色譜 11美國(guó)2 氣相色譜11美國(guó)3近紅外快速分析儀12瑞士4小型發(fā)酵罐1625多功能提取罐516實(shí)驗(yàn)室噴霧干燥器121德國(guó)7實(shí)驗(yàn)室連續(xù)碟式離心機(jī)1.51意大利8實(shí)驗(yàn)室連續(xù)碟式離心機(jī)1.5

52、1意大利9生物顯微鏡2日本10立式去污測(cè)定機(jī)111表面張力測(cè)定儀1法國(guó)其它第七章加工基地工程技術(shù)方案 7.1總圖運(yùn)輸7.1.1總平面布置與運(yùn)輸本項(xiàng)目總平面布置與運(yùn)輸設(shè)計(jì)遵循以下原則:1、符合城市總體規(guī)劃及分區(qū)規(guī)劃要求。2、總平面布置緊湊合理,功能分區(qū)明確,滿(mǎn)足工藝、運(yùn)輸、綜合管線(xiàn)等要求。3、符合國(guó)家現(xiàn)行的防火、安全、衛(wèi)生、交通運(yùn)輸以及工業(yè)企業(yè)總平面設(shè)計(jì)規(guī)范(gb50187-93)等有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的規(guī)定。4、處理好生產(chǎn)和生活環(huán)境,為文明生產(chǎn)、美化環(huán)境創(chuàng)造條件。整個(gè)廠(chǎng)區(qū)按功能分為辦公生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、動(dòng)力區(qū)、原料庫(kù)區(qū)、成品庫(kù)區(qū)、輔助生產(chǎn)區(qū)。5、廠(chǎng)區(qū)劃分為生產(chǎn)區(qū)和非生產(chǎn)區(qū)。生產(chǎn)區(qū)設(shè)置貨運(yùn)出入口,非生產(chǎn)區(qū)設(shè)人流出入口。6、生產(chǎn)區(qū)各車(chē)間的布局與設(shè)施滿(mǎn)足生產(chǎn)工藝流程和衛(wèi)生要求,原料、半成品、產(chǎn)品等加工應(yīng)避免迂回運(yùn)輸,防止交叉污染。7、生產(chǎn)車(chē)間設(shè)置在鍋爐房、煤場(chǎng)等建(構(gòu))筑物的上風(fēng)向,其間距符合環(huán)保、食品衛(wèi)生以及建筑防火等方面的要求。7.1.2總平面布置概況根據(jù)總平面布置原則,結(jié)合場(chǎng)地實(shí)際情況:場(chǎng)區(qū)占地面積,以及辦公生活設(shè)施,按照滿(mǎn)足本項(xiàng)目需要綜合考慮;公用工程建筑面積,按照滿(mǎn)足工程需要綜合考慮;主要生產(chǎn)車(chē)間,按照滿(mǎn)足一期工程需要考慮。各建筑物四周均設(shè)置環(huán)形道路,以滿(mǎn)

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