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文檔簡(jiǎn)介
1、孕婦最適宜吃的12 種食物現(xiàn)代女性真正自己在家做飯的時(shí)候不是很多.如果碰到懷孕需要更多營(yíng)養(yǎng)時(shí),可能會(huì)不知道該如何攝取,怎樣去吃營(yíng)養(yǎng)食物才能孕育出聰明可愛的健康寶寶.下面我所介紹的12種食物,懷有bb的婦女都可以放心食用。希望準(zhǔn)媽媽們能夠自我控制懷孕時(shí)期的飲食,安然度過辛苦時(shí)懷孕及生產(chǎn)過程,并孕育出健康的寶寶!孕婦的營(yíng)養(yǎng)是直接與胎兒的質(zhì)量相關(guān)的,由于胎兒在不同發(fā)育期。需要不同的營(yíng)養(yǎng)成份,還由于有些營(yíng)養(yǎng)成份在通過母體間接轉(zhuǎn)化時(shí)需要一定的時(shí)間,據(jù)此,列出一個(gè)孕婦包含周期表,供準(zhǔn)媽媽們參考。第1周,以米食為主,輔以青菜、海產(chǎn)品。因這一時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)與胎兒大腦發(fā)育有關(guān)。第2周,以米食為主,增加豬肉、雞蛋。這
2、一時(shí)期的飲食與胎兒的脊髓發(fā)育有關(guān)。第3周,改換面食,特別是玉米面、白薯面及其它淀粉食物。這是為了胎兒的皮膚發(fā)育做好冷準(zhǔn)備。第3周增加米食,增加豬肉、青菜。這胎兒的血液發(fā)育打基礎(chǔ)。第4周,大量吃雞蛋,為胎兒的毛發(fā)發(fā)育做充分準(zhǔn)備。第5周,飲食同第四周相同。第6周,孕婦要多食海帶,其它食物自便。這是為胎兒大腦發(fā)育著想。第7周,大量食米及豆類,尤其是豆腐,為胎兒的肉質(zhì)發(fā)育做準(zhǔn)備。第8周,飲食與第4周一致。第9周,大量食魚。這一時(shí)期的食物與胎兒的乳腺發(fā)育、眼球發(fā)育有關(guān)。第10周,可以少食魚肉,多吃菜,是為了胎兒的皮膚膜發(fā)育正常健康。第11周,大量食牛肉、羊肉、雞肉。這一周是胎兒突飛猛進(jìn)的發(fā)育時(shí)期。第12
3、周,大量飲用白開水。主要是從胎兒肉質(zhì)發(fā)育考慮的。第13周,依然需要為胎兒的毛發(fā)發(fā)育提供營(yíng)養(yǎng),多食黃豆、青豆、角豆。第14周,大量食用土豆等淀粉食物,包括白蓍、藕。這一周是胎兒內(nèi)分泌初期發(fā)育階段。第15周,多吃魚、蝦海產(chǎn)品。主要是從胎兒的生殖器發(fā)育著想。第16周,大量食面食。其余自便,因這一時(shí)期胎兒的外型發(fā)育略有停頓。第17周,多食米,尤其是小米、高粱米。胎兒在這個(gè)時(shí)期內(nèi)變化不大。第18周,大量食肉、魚、蝦,還可以食海參、貝類等海產(chǎn)品。對(duì)胎兒心臟發(fā)育有利。第19周,以食面為主,注意多吃青菜。這時(shí)期胎兒的營(yíng)養(yǎng)需求量增加。第20周,多吃青菜、水果。尤其是香蕉、蘋果、桃等。對(duì)胎兒的皮膚生長(zhǎng)有益。第21
4、周,食米,各種米類。少吃肉。這是為胎兒神經(jīng)初期發(fā)育做準(zhǔn)備。第22周,大量食魚、肉、蛋。這一時(shí)期羊水物質(zhì)多于以往。第23周,要多吃豆類、花生、核桃、松子。當(dāng)然是為大腦的整體發(fā)育著想的。第24周與第25周,是胎兒發(fā)育又一高潮階段。這一時(shí)期,孕婦要盡量多吃食物。尤其是酸味水果、辣味蔬菜,包括日常不大喜歡吃的食物。這個(gè)時(shí)期的飲食,越豐富多彩越好。第26周,豬肝、豬腸、豬肚,或者是羊與牛的內(nèi)臟。第26周胎兒的心臟發(fā)育突出。第27周,沒有特別要求,孕婦自便第28周,與第29周的飲食相仿。這段時(shí)間內(nèi)胎兒手足發(fā)育明顯。第29周,要大量食魚類。尤其是海魚及一些膠質(zhì)食物,像肉皮、牛筋等。因這些食物對(duì)補(bǔ)充母體的營(yíng)養(yǎng)
5、有利。第29周的孕婦自身體質(zhì)有所減弱。第30周始,孕婦的牛奶量需要加大,可以吃高濃度的奶粉食物。除此之外,青菜需要量加大,特別是胡蘿卜、白菜.第31周同第30周,第31周胎兒身體神經(jīng)開始生長(zhǎng)。第32周,是一個(gè)特別的時(shí)期,這段時(shí)間內(nèi)要少吃魚腥食物,而大量食用菌類、豆腐及粉絲和少量牛肉。原因在于這一時(shí)期是胎兒腦神經(jīng)的突出發(fā)育期,魚腥食物的蛋白質(zhì)經(jīng)母體轉(zhuǎn)換之后,容易產(chǎn)生一種微量的酸性毒素,對(duì)胎兒腦神經(jīng)有害。第33周,孕婦的食量自然增大。這段時(shí)間內(nèi),胎兒的腎、肝、胃的胎功能明顯,特別是隨著胎兒血液的增長(zhǎng),孕婦愛吃零食。第33周有條件的話適量進(jìn)補(bǔ),象少量人參、杜仲皆可。第34周,要多吃雞、鴨、魚、蛋。這
6、一周胎兒的手足神經(jīng)發(fā)育明顯。五官發(fā)育也超過其他時(shí)期。第35周、第36周、第37周,沒有專門的食物要求,孕婦自定。第38周,可以吃酸味水果,因?yàn)檫@一段時(shí)間內(nèi),胎兒的泌尿系統(tǒng)發(fā)育突出。第39周,大量進(jìn)食水果,以米食為主,還要吃肉、蛋食物,為胎兒的出生做充分準(zhǔn)備。第40周,是最后一周,這段時(shí)間產(chǎn)婦要少吃魚腥食物及肉食,多吃青菜,增加產(chǎn)力。孕婦營(yíng)養(yǎng)周期表是根據(jù)胎兒發(fā)育的階段性,而做出的結(jié)論。上述的孕婦營(yíng)養(yǎng)是大多數(shù)正常無(wú)病的孕婦的營(yíng)養(yǎng)需要。如果有特殊情況,不可強(qiáng)求,以個(gè)人口味為主要保證胎兒的健康發(fā)育千萬(wàn)不要生病還要當(dāng)個(gè)美麗孕婦該吃什么?這12種食物一定要吃哦!孕婦板栗:消除疲勞板栗的功效:健身壯骨.消除
7、疲勞,養(yǎng)胃健脾,提高免疫力,促進(jìn)胎兒發(fā)育,治療腰腿酸軟,慢性腹瀉等病癥,消除水腫,緩和情緒.特別提示:栗子不能與牛肉同吃,否則會(huì)引起嘔吐.尤其是孕婦來(lái)說,更應(yīng)小心注意.紅棗:增強(qiáng)母體免疫力紅棗的功效:促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育,增強(qiáng)母體免疫力,健脾益胃,安神定志,補(bǔ)血,降血壓.特別提示:生吃時(shí),棗皮容易滯留在腸道中不易排出.因此吃棗時(shí)應(yīng)吐棗皮.蘿卜:健康小人參蘿卜的功效:健胃消食.護(hù)眼.殺菌,治療感冒,通氣行氣,解腥,預(yù)防便秘.特別提示:蘿卜屬辛辣食物,空腹時(shí)不宜生吃.以免引起胃絞痛.檸檬:宜母果檸檬的功效:安胎,緩解高血壓,美容,補(bǔ)鈣,補(bǔ)鐵,降血糖.特別提示:檸檬因味奇酸,肝虛孕婦可多吃一些.檸檬酸有
8、很強(qiáng)的殺菌作用,對(duì)食品衛(wèi)生有很大好處.牛肉:肉中驕子牛肉的功效:補(bǔ)鐵,有益胎兒智力發(fā)育,治療慢性腹瀉和浮腫,增強(qiáng)免疫力,補(bǔ)充懷孕所必需的葉酸.特別提示:牛肉不易煮熟爛,烹飪時(shí)可放入一個(gè)山楂,一塊橘皮或一點(diǎn)茶葉可以使其易爛.葡萄:水果皇后葡萄的功效:利尿,消腫,安胎,抗貧血,降低胃酸,利膽,抗病毒,殺細(xì)菌,積累鈣質(zhì),補(bǔ)益腦神經(jīng),排毒,調(diào)節(jié)情緒.特別提示:葡萄最好在摘下兩天后再食用,因?yàn)閯傉碌钠咸咽澈髸?huì)在小腸中產(chǎn)生大量氣體.酸奶:孕婦的最佳選擇酸奶的功效:增強(qiáng)免疫力,消除便秘,促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收,調(diào)節(jié)腸內(nèi)環(huán)境,止腹瀉,牛奶的替代品.特別提示:在飲用初期不要喝太多酸奶,每日的飲用量應(yīng)從200亳升開始,等
9、到適應(yīng)再加量,原則上以500亳升以內(nèi)為宜.小米:五谷之首小米的功效:維護(hù)健康,滋陰養(yǎng)血,增食欲,防嘔吐,預(yù)防習(xí)慣性流產(chǎn),防癌抗癌,降血脂.茼蒿:清香的滋補(bǔ)蔬菜茼蒿的功效:清血養(yǎng)心,開胃健脾,預(yù)防便秘,消除水腫,強(qiáng)身祛寒,降血壓.特別提示:茼蒿辛香滑利,陰虛發(fā)熱者和胃虛腹瀉者不宜多食.海魚:保健至寶海魚的功效:健腦至寶,提高機(jī)體抗炎能力,增強(qiáng)食欲,預(yù)防早產(chǎn),防治乳腺癌,預(yù)防新生兒哮喘,減少新生兒體重不足幾率.特別提示:關(guān)節(jié)炎患者忌多吃海魚.不能與柿子,葡萄,石榴,山楂,青果等同吃.也不能與洋蔥,菠菜,竹筍同食.海參:滋補(bǔ)珍品海參的功效:增強(qiáng)免疫力,養(yǎng)胎利產(chǎn),有利胎兒大腦發(fā)育,治療高血壓,滋補(bǔ)身體
10、,抗癌,抗菌,造血功能.特別提示:脾運(yùn)不健,痰濕壅滯或便溏腹瀉及病邪未盡者忌用.野菜:長(zhǎng)壽菜野菜的功效:強(qiáng)身健體,抗菌消炎,防治便秘,利水消腫,降低血壓,促進(jìn)胎兒視力發(fā)育,補(bǔ)鐵補(bǔ)鈣.特別提示:野菜分別有:莧菜,薺菜,蕨菜,玉蘭花,柳花菜. 孕婦美食營(yíng)養(yǎng)餐,讓孕婦天天吃的開心 如何吃得既營(yíng)養(yǎng)健康又不會(huì)發(fā)胖,是每位孕婦的必修課題。定時(shí)定量:三餐不定時(shí),最容易發(fā)胖,也會(huì)導(dǎo)致身體不健康。所以,定時(shí)定量才是健康飲食方式。拒絕快餐店的誘惑:外食的烹調(diào)方法,常是高油、高鹽、高糖,其所造成的后果當(dāng)然是高膽固醇、高卡路里。所以,減少外食機(jī)會(huì),盡量自己動(dòng)手做菜,既衛(wèi)生又能控制調(diào)味料的量,才能吃出健康。青椒釀飯材料
11、:綠蕃茄、干香菇、洋蔥、紅甜椒、青椒、火腿肉、白飯。調(diào)味料:咖哩粉、色拉油。做法:干香菇泡軟切細(xì)丁、綠蕃茄、洋蔥火腿切小細(xì)丁。青椒、紅椒對(duì)半去籽,一半切細(xì)丁另一半內(nèi)部刮凈備用。色拉油起油鍋,將全部丁狀材料入鍋爆香,放入白飯及咖哩粉共拌。拌香之飯置于另一半青、紅椒內(nèi),入烤箱以攝氏170度,烤25分鐘。功效:青椒、紅椒含高量的維生素c。烏雞糯米蔥白粥材料:烏雞腿、圓糯米、蔥。調(diào)味料:鹽。做法:烏雞腿洗凈、切塊滾燙洗凈瀝干。將烏雞腿加4碗水熬湯,大火開后轉(zhuǎn)小火,約煮15分鐘,再入圓糯米煮,開后轉(zhuǎn)小火煮。蔥白去頭須,切細(xì)絲,待糯米煮熟后,再加入鹽調(diào)味,最后入蔥絲悶一下即可。功效:補(bǔ)氣養(yǎng)血、安胎止痛,改善氣血虛弱所致之胎動(dòng)。桔皮姜茶材料:桔皮、嫩姜。做法:新鮮桔皮洗凈,用刀刮去內(nèi)層白膜,切細(xì)絲備用。嫩姜洗凈切細(xì)絲。將姜絲加兩碗水煮,大火開后轉(zhuǎn)小火,約煮5分鐘,再放入桔皮煮1分鐘,即熄火。當(dāng)茶飲用。功效:舒肝、解郁、止痛,可改善妊娠氣郁、情緒不佳而造成的腹痛。芝士手卷材料:紫菜、芝士各一片、洋生菜、蕃茄。調(diào)味料:沙拉醬。做法:西洋生菜洗凈,蕃茄洗凈、切片。先鋪上紫菜再將芝士、西洋生菜、大蕃茄依序排上。最后淋上沙
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