GB∕T 40306-2021 包裝 無(wú)障礙設(shè)計(jì) 易于開(kāi)啟

?ICS55.020

CCSA80

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T40306—2021

包裝無(wú)障礙設(shè)計(jì)易于開(kāi)啟

Packaging—Accessibledesign—Easeofopening

(ISO17480:2015,MOD)

2021-05-21發(fā)布

2021-12-01實(shí)施

醇恵IMS鬻營(yíng)5發(fā)布

GB/T40306—2021

本文件按照GB/T1.1-2020（（標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分:標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。

本文件使用重新起草法修改采用ISO17480：2015?包裝無(wú)障礙設(shè)計(jì)易于開(kāi)啟》。本文件與ISO17480:2015的技術(shù)性差異及其原因如下：

-一關(guān)于規(guī)范性引用文件，本文件做了具有技術(shù)性差異的調(diào)整，以適應(yīng)我國(guó)的技術(shù)條件，調(diào)整的情況集中反映在第2章“規(guī)范性引用文件”中，具體調(diào)整如下：

?用GB/T4122.1代替了ISO21067（見(jiàn)第3章）。

本文件還做了下列編輯性修改：

——按GB/T1.1—2020改寫(xiě)了范_，并對(duì)格式進(jìn)行了相應(yīng)調(diào)整；

——更改了“基于用戶(hù)的評(píng)估”中對(duì)參考文獻(xiàn)的描述（見(jiàn)5.3）；

一更改了“扭力”中的段落結(jié)構(gòu)（見(jiàn)附錄A中A.2.1.1,A.2.1.2）；

——?jiǎng)h除了ISO17480:2015圖C.8洞板測(cè)試示例；

—更改了附錄A中“靈巧性隨年齡的變化”圖的編號(hào)（見(jiàn)圖A.8）；

一按GB/T1.1-2020的規(guī)定更改了附錄的編號(hào)（原附錄A改為附錄G、原附錄B改為附錄C.、原附錄C改為附錄A、原附錄E改為附錄B、原附錄F改為附錄E、原附錄G改為附錄F）。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專(zhuān)利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專(zhuān)利的責(zé)任。本文件由全國(guó)包裝標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)（SAC/TC49）提出并歸口。

本文件起草單位：中國(guó)包裝聯(lián)合會(huì)、美盈森集團(tuán)股份有限公司、安徽天潤(rùn)醫(yī)用新材料有限公司、廈門(mén)長(zhǎng)塑實(shí)業(yè)有限公司、佛山市美盈森綠谷科技有限公司。

本文件主要起草人：范紫薇、王艷輝、龍浩、楊清金、黃澤曉、胡澤順、龍潛、陳曦。

丄

GB/T40306—2021

基于我們趨于老齡化的社會(huì)現(xiàn)狀，人們?cè)絹?lái)越意識(shí)到老年人和殘障人需要在平等的基礎(chǔ)上充分、有效地參與社會(huì)活動(dòng)。為包括老年人和殘障人在內(nèi)的更多人開(kāi)發(fā)易于開(kāi)啟的包裝，是世界包裝行業(yè)面臨的共同挑戰(zhàn)。

易于開(kāi)啟的包裝為包裝產(chǎn)品的可用性增加了更多價(jià)值。除了密封性能之外，在設(shè)計(jì)包裝時(shí)還需要更加考慮易于開(kāi)啟的功能。

雖然易于開(kāi)啟的程度根據(jù)在年齡，性別，身體能力和特征等方面的不同可能有很大差異，本文件從無(wú)障礙設(shè)計(jì)的角度闡述了提高包裝易于開(kāi)啟的要點(diǎn)。

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GB/T40306—2021

包裝無(wú)障礙設(shè)計(jì)易于開(kāi)啟

1范圍

本文件規(guī)定了包裝無(wú)障礙設(shè)計(jì)中易于開(kāi)啟的無(wú)障礙設(shè)計(jì)、評(píng)估和一致性。

本文件適用于不借用任何其他機(jī)械手段便可重新閉合和不可重新閉合的商品包裝無(wú)障礙設(shè)計(jì)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件巾的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其巾，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GB/T4122.1包裝術(shù)語(yǔ)第1部分：基礎(chǔ)

3術(shù)語(yǔ)和定義

GB/T4122.1界定的以及下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。

3.1

消費(fèi)品包裝consumerpackaging

在消費(fèi)品零售點(diǎn)，面向終端用戶(hù)和消費(fèi)者，由包裝內(nèi)容物構(gòu)成的銷(xiāo)售單位。

3.2

可開(kāi)啟性openability

人為因素（例如力度.靈巧性和認(rèn)知）可以容易獲得包裝內(nèi)容物的程度。

注：可開(kāi)啟性差的包裝意味著內(nèi)容物難以被獲取。

3.3

力度strength

完成預(yù)期任務(wù)所需要的力的大小。

3.4

靈巧性dexterity

用戶(hù)可以操作和處理對(duì)象的程度。

3.5

認(rèn)失口cognition

用戶(hù)理解目標(biāo)信息準(zhǔn)確度的程度。

3.6

基于儀器的評(píng)估方法instrument-basedevaluation

使用測(cè)量?jī)x器獲取量化數(shù)據(jù)的評(píng)估方法。

3.7

基于用戶(hù)的評(píng)估方法user-basedevaluation

通過(guò)使用或不使用測(cè)量?jī)x器的方式，深人了解用戶(hù)的感覺(jué)、身體和認(rèn)知情況的評(píng)估方法。

GB/T40306—2021

3.8

可重新蓋緊的包裝reclosablepackage

包裝被開(kāi)啟后，可重新蓋緊，反復(fù)使用。

[來(lái)源:GB/T25163—2010,2.4]

3.9

拉環(huán)蓋包裝pull-tabpackage

通過(guò)拉動(dòng)安裝在包裝上部或側(cè)面的拉環(huán)開(kāi)啟的包裝。

注：該術(shù)語(yǔ)是全開(kāi)蓋包裝、留片蓋包裝和其他類(lèi)似包裝通用術(shù)語(yǔ)。

3.10

全開(kāi)蓋包裝full-opentabpackage

可通過(guò)拉動(dòng)拉環(huán)完全開(kāi)啟蓋子的包裝。

3.11

留片蓋包裝stay-ontabpackage

可通過(guò)拉動(dòng)拉環(huán)開(kāi)啟的包裝，在開(kāi)啟包裝后拉環(huán)不會(huì)從包裝上分離。

4易于開(kāi)啟的無(wú)障礙設(shè)計(jì)

4.1通則

4.1.1使用環(huán)境

包裝設(shè)計(jì)應(yīng)包括包裝的使用環(huán)境。宜通過(guò)考慮以下因素實(shí)現(xiàn)：

——確定主要目標(biāo)（如內(nèi)容物的獲取

確定實(shí)現(xiàn)預(yù)期目標(biāo)所需完成的任務(wù)（例如抓取、提升、拉動(dòng)等）;

——針對(duì)不同用戶(hù)，考慮到身體、心理和文化特征的多樣性；

——針對(duì)不同環(huán)境.考慮不同的物理或社會(huì)環(huán)境將對(duì)達(dá)到目標(biāo)所產(chǎn)生影響。

4.1.2開(kāi)啟力

開(kāi)啟包裝的標(biāo)稱(chēng)力應(yīng)由預(yù)期用戶(hù)實(shí)現(xiàn)。在不影響包裝完整性的情況下，該力宜盡可能低。有關(guān)開(kāi)啟力方面的資料見(jiàn)附錄A。

4.1.3靈巧性

包裝開(kāi)啟構(gòu)件的設(shè)計(jì)應(yīng)使其易于被具有最廣泛特性和能力的人群操作。有關(guān)靈巧性方面的信息見(jiàn)附錄A。

4.1.4認(rèn)知

包裝的開(kāi)n設(shè)計(jì)應(yīng)便于用戶(hù)理解。宜考慮用戶(hù)的觸覺(jué)、視覺(jué)等。關(guān)于人類(lèi)認(rèn)知、視覺(jué)和觸覺(jué)方面的信息見(jiàn)附錄B。

4.2具體考慮事項(xiàng)

4.2.1開(kāi)口位置

開(kāi)口位置應(yīng)易于找到并易于理解，可以通過(guò)應(yīng)用以下設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)。

——通過(guò)使用字符和（或）圖像（如象形圖）的視覺(jué)標(biāo)記進(jìn)行區(qū)分開(kāi)口位置。一通過(guò)顏色、字體大小、字體類(lèi)型等適當(dāng)?shù)慕M合設(shè)計(jì)視覺(jué)標(biāo)記。

一使用形狀、凹口、壓花、紋理等的觸覺(jué)標(biāo)記區(qū)分開(kāi)口位置。

注：人類(lèi)認(rèn)知、視覺(jué)和觸覺(jué)方面的支持?jǐn)?shù)據(jù)見(jiàn)附錄B。

4.2.2開(kāi)啟包裝的方法和構(gòu)件

開(kāi)啟方法和構(gòu)件應(yīng)易于識(shí)別和直觀理解，可通過(guò)以下設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)。

——如果開(kāi)啟方式不是顯而易見(jiàn)的.則清楚地顯示開(kāi)啟方法和構(gòu)件（轉(zhuǎn)動(dòng)、撕裂、剝離、拉動(dòng)、推動(dòng)等）?！还苡脩?hù)的手的大小或力量如何，包裝設(shè)計(jì)能夠使其順利開(kāi)啟。

——包裝設(shè)計(jì)有防止溢出功能，并且不會(huì)對(duì)使用者造成傷害。

4.2.3力度和操作方面

開(kāi)n的力和操作方面應(yīng)具有良好的可開(kāi)啟性。

開(kāi)啟包裝的標(biāo)稱(chēng)力應(yīng)適應(yīng)預(yù)期用戶(hù)（如兒童、殘障人和老年人）的各種開(kāi)啟強(qiáng)度并保證包裝完整性。包裝及其開(kāi)啟構(gòu)件應(yīng)易于操作，同時(shí)考慮到用戶(hù)的靈活性（如兒童、殘障人、老年人）。注：強(qiáng)度和靈活性的支持?jǐn)?shù)據(jù)見(jiàn)附錄A。

4.2.4可重新蓋緊的包裝

包裝重新蓋緊的步驟（如適用）應(yīng)是容易的。這可以通過(guò)應(yīng)用以下設(shè)計(jì)考慮姐素實(shí)現(xiàn)。

——重新蓋緊的方法易于理解。

——通過(guò)使用字符/圖像，如大小、字體、對(duì)比度和顏色適當(dāng)組合的象形圈.明確重新蓋緊的方法和程序。

——可重新蓋緊的包裝的設(shè)計(jì)使其能夠被順利地再次開(kāi)啟。

示例：觸覺(jué)或聽(tīng)覺(jué)（例如點(diǎn)擊）機(jī)制川于可重新蓋緊的包裝，以確認(rèn)包裝已被重新閉合。

5易于開(kāi)啟的評(píng)估

5.1概述

基于儀器的評(píng)估使用測(cè)量?jī)x器獲得量化數(shù)據(jù)，例如物理測(cè)試中的力和扭矩。

目前，基于儀器的評(píng)估（見(jiàn)附錄C）將提供開(kāi)啟所需扭矩或力的標(biāo)稱(chēng)值的指示性測(cè)量.但不太可能對(duì)用戶(hù)的能力建立精確的限定。

因此，基于用戶(hù)的評(píng)估與基于儀器的評(píng)估需要同時(shí)進(jìn)行.以補(bǔ)充這些測(cè)試的結(jié)果（B卩，如果儀器評(píng)估始終預(yù)測(cè)A組包裝的開(kāi)啟力低于B組，我們預(yù)測(cè)A組將更容易被更多人開(kāi)啟）。

基于用戶(hù)的評(píng)估采用的是涉及人的特征的方法.無(wú)論是否借助測(cè)試儀器。它提供了對(duì)用戶(hù)的感官、身體和認(rèn)知等方面無(wú)障礙的視角。

5.2基于儀器的評(píng)估方法

基于儀器的評(píng)估方法能提供有關(guān)某些屬性的定量數(shù)據(jù)，如開(kāi)啟扭矩、剝離強(qiáng)度和環(huán)拉力（機(jī)械）。包裝設(shè)計(jì)特性的評(píng)估，如眩光、顏色對(duì)比、摩擦、尺寸、重量和溫度的數(shù)據(jù)，能通過(guò)不同類(lèi)型的儀器進(jìn)行測(cè)量得到。

在設(shè)計(jì)易于開(kāi)啟的包裝時(shí)，宜將機(jī)械試驗(yàn)所得數(shù)據(jù)與其他重要設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)結(jié)合使用.如第4章所述。見(jiàn)附錄A和附錄C。

這些基于儀器的評(píng)估取得的數(shù)據(jù)，可用于比較相關(guān)包裝的特性，并為改進(jìn)包裝設(shè)計(jì)提供建議。

5.3基于用戶(hù)的評(píng)估方法

小組測(cè)試能夠?qū)Πb設(shè)計(jì)進(jìn)行定性評(píng)估，并允許測(cè)試小組逐步理解包裝的開(kāi)啟性和操作方法。小

組測(cè)試可與其他定性研究方法（如問(wèn)卷調(diào)查和結(jié)構(gòu)化或非結(jié)構(gòu)化訪談）結(jié)合使用。小組測(cè)試有助于開(kāi)發(fā)過(guò)程，所取得的數(shù)據(jù)有助于改進(jìn)包裝的設(shè)計(jì)。

這些基于用戶(hù)的評(píng)估測(cè)試方法生成的數(shù)據(jù)可作為改進(jìn)設(shè)計(jì)的建議。

宜根據(jù)使用包裝的特點(diǎn)和能力，從最敏感的用戶(hù)中選擇測(cè)試人群，而不是對(duì)普通用戶(hù)進(jìn)行測(cè)試。該測(cè)試結(jié)果也適用于不太敏感的人群。附錄D給出了測(cè)試小組的測(cè)試方法和需要記錄的數(shù)據(jù)。附錄B提供了認(rèn)知與包裝開(kāi)啟難易程度的關(guān)系。

關(guān)于快速篩選消費(fèi)品包裝設(shè)計(jì)信息的基本特征見(jiàn)附錄E中的清單。

6一致性

包裝滿(mǎn)足以上所有要求，方能保持與本文件的一致。

如果聲明一個(gè)包裝符合本文件的要求，則應(yīng)規(guī)定具體的程序說(shuō)明是如何滿(mǎn)足本文件的要求的。程序的細(xì)節(jié)由各關(guān)聯(lián)方互相協(xié)商決定。

本文件的采用者，可以使用附錄F的流程和表格，也可以根據(jù)自己的特殊需要另外定制。

5

附錄A

（資料性）

力度和靈巧性與開(kāi)啟包裝的關(guān)系

A.1概述

人類(lèi)的力度和靈巧性因許多變量（例如年齡、性別、健康和身體狀況）而變化。附錄C和附錄G中所述的機(jī)械試驗(yàn)方法可提供關(guān)于包裝（開(kāi)口部分）物理特性的一致性和可重復(fù)的數(shù)據(jù)。本附錄表述了用戶(hù)開(kāi)啟包裝能力的可用方法（以及獲得的一些關(guān)鍵結(jié)果）。

A.2力度

A.2.1扭力

A.2.1.1用戶(hù)開(kāi)啟包裝時(shí)的力度已通過(guò)使用圖A.1所示設(shè)備確定。女性的力量通常是男性的一半。兩種性別的人的體力都會(huì)隨著年齡的增長(zhǎng)而下降，但是，女性的體力下降更為明顯，根據(jù)其他體力數(shù)據(jù)，70歲以上的人的體力下降率最為明顯。

圖A.1人力扭矩裝置

A.2.1.2附錄C圖C.1中所述的標(biāo)準(zhǔn)扭矩計(jì)垂直握住罐或瓶子，用另一只手產(chǎn)生扭矩。用戶(hù)很少使用這種方法，通常用一只手握住罐子，另一只手握住蓋子。

此外，比起大直徑的罐子用戶(hù)傾向于使用小的罐子。手的大小會(huì)影響握力的選擇，因?yàn)榕缘氖滞ǔ１饶行孕?，因此扭矩也小。此?用戶(hù)很少用先固定罐子然后用一只手開(kāi)啟罐子的方法，而是使用雙手用不同的握法開(kāi)啟罐子。圖A.2顯示了隨意握住罐子產(chǎn)生扭矩的效果。

標(biāo)引序號(hào)說(shuō)明:

□女;

忽 男。

oooooO

.3.2.

1.0

0.0

瓶罐扭矩

右手固定

左手固定

^

圖A.2固定瓶蓋與“瓶罐”測(cè)量扭矩對(duì)比圖

A.2.2夾力和拉力

與開(kāi)啟軟包裝最相關(guān)的開(kāi)啟因素是夾拉強(qiáng)度，通常使用夾拉（PPP）（拇指與食指相對(duì)）（見(jiàn)圖A.3）和捏拉（CPP）（拇指與食指和中指相對(duì)）。英國(guó)貿(mào)易和工業(yè)部（2000年）的一項(xiàng)研究中使用了這些開(kāi)啟方法。參考文獻(xiàn)表明，消費(fèi)者也使用橫向捏拉（LPPX拇指與食指?jìng)?cè)面相對(duì)，其余手指支撐著食指）。

c）側(cè)邊夾拉（LPP）用于開(kāi)啟蓋子并朝向用戶(hù)

圖A.3典型開(kāi)啟方法

與用戶(hù)產(chǎn)生的捏壓和拉力（DTI,2000）相比，這種類(lèi)型的開(kāi)口包裝的剝離強(qiáng)度通常較低。用戶(hù)典型的開(kāi)啟力量大小如圖A.4所示。這表明，開(kāi)啟這種類(lèi)型的包裝可能更需要一種靈巧性，而不是力量。

GB/T40306—2021

標(biāo)引序號(hào)說(shuō)明：

□——夾拉(PPP);

0——捏拉(CPP)。

140-

120-

100-

80-

60-

40-

20-

0-

21?30

31?50

51?60

61?70

參與測(cè)試人員信息

男I女男I女

71?80 81?90

圖A.4捏拉力(DTI,200)

A.2.3擠壓力

擠壓力可以通過(guò)使用無(wú)創(chuàng)壓力傳感器確定。這些傳感器可以記錄力-時(shí)間或壓力-時(shí)間數(shù)據(jù)。然后就可以確定與年齡對(duì)應(yīng)的最大握力。四種不同產(chǎn)品包裝的最大握力與年齡的對(duì)應(yīng)關(guān)系如圖A.5所示。

200

女性的年齡與最大握力的對(duì)應(yīng)關(guān)系

160

140

20

oO

108

60

4020

o

21?30

?■窠

?■余

?置X

31?40 41?50

51?60

年齡

61?70 71-80 81?90

標(biāo)引序號(hào)說(shuō)明：

? 蛋黃醬;

■ 奶油；

x——烤肉醬；

A——香波。

圖A.5四種不同產(chǎn)品包裝的最大握力與年齡的對(duì)應(yīng)關(guān)系

與其他形式的包裝一樣，這種類(lèi)型的軟包裝也會(huì)使用特定的握法進(jìn)行擠壓，但仍然可以看出，與扭矩強(qiáng)度一樣，擠壓強(qiáng)度隨著年齡的增長(zhǎng)而降低。女性的擠壓強(qiáng)度也低于男性。

A.2.4其他因素：直徑和摩擦力的影響

雖然年齡、性別、握力、腕力都會(huì)影響用戶(hù)所施加的力，但用戶(hù)無(wú)法控制的因素有兩個(gè)，即產(chǎn)品的直

徑和用戶(hù)與產(chǎn)品之間的直徑和摩擦系數(shù)。手指之間的摩擦系數(shù)可以相當(dāng)大。圖A.6為不同年齡和性別的含油條件下的摩擦力?？煽闯?，這個(gè)力遠(yuǎn)高于測(cè)量的開(kāi)啟力（見(jiàn)圖A.7），因此，即使有油，大多數(shù)用戶(hù)也可以開(kāi)啟罐子，不過(guò)，在有的油情況下.更多的老年女性用戶(hù)可能會(huì)有問(wèn)題，因?yàn)樽钚×咏?測(cè)量的開(kāi)罐力。

120-|

100-80-60-40-20-

男|女男|女男I女男|女男I女

21—30

31—50 51—60

61—70

71—80

43

年齡/性別

標(biāo)引序號(hào)說(shuō)明：

口 油"S最??；

■ 汕量敁大。

圖A.6含油量對(duì)夾拉包裝的摩擦力的影響

圖A.7帶蓋產(chǎn)品的典型剝離強(qiáng)度

同樣，摩擦系數(shù)對(duì)開(kāi)啟其他形式包裝的可能性也有重大影響。參考文獻(xiàn)表明.摩擦系數(shù)的微小變化對(duì)開(kāi)啟性能有較大影響。與涂漆馬口鐵相比，涂漆鋁瓶蓋的罐子更難被開(kāi)啟。

A.3靈巧性

對(duì)于某些包裝類(lèi)型，靈巧性可能是限制開(kāi)啟的因素。靈巧性可以用釘板類(lèi)型測(cè)試，測(cè)試是把小釘子放在木板上的洞里，從放人洞里的過(guò)程可以確定被測(cè)試者的靈巧程度。

一項(xiàng)研究中證實(shí)了靈巧性會(huì)隨著年齡的增長(zhǎng)而降低。在這項(xiàng)研究中.由于性別和測(cè)試的不同，每年的下降率在1.1%?1.7%之間（見(jiàn)圖A.8）。

標(biāo)引序號(hào)說(shuō)明：

H 宏觀靈巧性；

X 微觀靈巧性。

年齡

圖A.8靈巧性隨年齡的變化

附錄B

（資料性）

認(rèn)知與包裝開(kāi)啟的關(guān)系

B.1通則

分析、處理和理解包裝說(shuō)明的能力與人的認(rèn)知能力有關(guān)。認(rèn)知的繭要方面是用戶(hù)的視覺(jué)和觸覺(jué)敏銳度。本附朵描述了用戶(hù)在開(kāi)啟包裝時(shí)的認(rèn)知能力的一般特征，特別強(qiáng)調(diào)視覺(jué)和觸覺(jué)信息的呈現(xiàn)。

B.2認(rèn)知

B.2.1概述

認(rèn)知是一組過(guò)程，如記憶、回憶和注意力，這些過(guò)程使決策、解決問(wèn)題和使用語(yǔ)言成為可能。許多因素可以影響一個(gè)人的認(rèn)知能力，也影響著認(rèn)知能力的衰退等。生活方式問(wèn)題，如吸煙和環(huán)境問(wèn)題.如運(yùn)動(dòng)、玩游戲或孤獨(dú)，在一定程度上都會(huì)影響一個(gè)人的認(rèn)知能力。

在任何情況下，年齡都是一個(gè)重要因素：大多數(shù)研究表明，從60歲起.大多數(shù)人的認(rèn)知能力，特別是與記憶相關(guān)的認(rèn)知能力.將開(kāi)始有所下降。

認(rèn)知方面包括記憶、執(zhí)行復(fù)雜任務(wù)、獲取和處理信息所需的吋間、對(duì)新信息的識(shí)別和理解、反應(yīng)、語(yǔ)言和識(shí)字以及智力，所有這些方面都i示出與年齡相關(guān)的減少和損傷。

圖B.1顯示了與年齡相關(guān)的歸納推理、空間定向、知覺(jué)速度、數(shù)字能力、語(yǔ)言能力和語(yǔ)言記憶變化的數(shù)據(jù)。

60-

55-

50-

45-

40-

35-

25 32 39 46 53 60 67 74 81

年齡

標(biāo)引序號(hào)說(shuō)明：

□ 們納推理;

?—空間向；o—知覺(jué)速度；△——數(shù)字能力；

■ 語(yǔ)能力；

囫 語(yǔ)言記憶。

圖B.1“西雅圖縱向研究”的橫截面數(shù)據(jù)

B.2.2記憶和衰老

幾乎所有60歲以上的老年人都有記憶力下降的報(bào)告。然而，記憶不宜被視為一個(gè)單一的實(shí)體，而是幾個(gè)記憶系統(tǒng)的組合，如情景記憶、工作記憶（短期記憶）、語(yǔ)義記憶（長(zhǎng)期記憶）和感官記憶。

老年人的情景記憶和工作記憶下降很快，而知覺(jué)信息和一般知識(shí)的記憶保持良好。例如，一個(gè)老年人可能會(huì)走向冰箱，但卻忘記了為什么，也就是說(shuō)，他們知道冰箱是做什么用的，但卻忘記了為什么他們想要使用它。

這種記憶上的差異在幾個(gè)方面影響老年人的包裝使用。語(yǔ)義記憶和一般知識(shí)的使用使老年人能夠在生活過(guò)程中建立起一套技能。參考文獻(xiàn)表明，當(dāng)面對(duì)難以開(kāi)啟的包裝時(shí)，許多老年人已經(jīng)制定了“應(yīng)對(duì)策略”，以便能夠使用工具、橡膠墊等，而且隨著年齡的增長(zhǎng)，大多數(shù)人會(huì)用到不同的應(yīng)對(duì)策略，直到選擇了最佳策略（見(jiàn)圖B.2）。

35

30

衣服

橡皮筋

橡膠手套

橡膠錐子

螺絲刀

刀

開(kāi)罐器

不指定H具

505050

2211

次/紀(jì)農(nóng)Hns蟹fcs鳶

男性親屬

勤雜工

門(mén)

熱水

標(biāo)引序號(hào)說(shuō)明：

■——年齡段在20-29歲；題——年齡段在30?39歲；S3 年齡段在40?49歲；

■——年齡段在50-59歲；0 年齡段在60?69歲；

□——年齡段在70?79歲；——年齡段在80—89歲。

圖B.2按年齡組和采用的應(yīng)對(duì)策略細(xì)分的總測(cè)試人群圖

處理能力和工作記憶的下降表明，老年人在多任務(wù)處理方面會(huì)有更大的困難，特別是當(dāng)這些任務(wù)涉及高記憶負(fù)荷時(shí)信息處理和理解語(yǔ)法復(fù)雜性。使用眼睛跟蹤軟件觀察包裝標(biāo)簽的參考文獻(xiàn)表明，老年用戶(hù)的停留時(shí)間和所看到的與年輕用戶(hù)不同，老年用戶(hù)使用更多的語(yǔ)義記憶，使用作者所說(shuō)的“事實(shí)知識(shí)”，較少依賴(lài)于“標(biāo)識(shí)”知識(shí)，很大程度上忽略符號(hào)?？紤]到老年人在這些認(rèn)知方面的衰退，設(shè)計(jì)開(kāi)啟方式和開(kāi)口位置會(huì)增加開(kāi)啟的容易程度。

B.3影響認(rèn)知的兩個(gè)感官方面

B.3.1視力

B.3.1.1概述

對(duì)于開(kāi)啟位置以及開(kāi)啟方式而言，淸晰和精確的視覺(jué)信息有助于用戶(hù)輕松地開(kāi)啟包。視覺(jué)功能的不同方面可能與發(fā)現(xiàn)和理解丌口有關(guān)（例如視覺(jué)敏銳度、對(duì)比敏感度、顏色感知和有效的視野）。有研究表明物體的可見(jiàn)度有五個(gè)關(guān)鍵M素，分別是：視覺(jué)能力（敏銳度）、對(duì)比度、光線水平、物體尺寸和與觀察者的距離。由于眼睛的變化，無(wú)論是由于年齡的增長(zhǎng)還是眼睛的狀況，眼睛的功能都會(huì)發(fā)生變化，導(dǎo)致模糊、周邊視覺(jué)喪失和視力下降。

B.3.1.2視覺(jué)敏銳度

視覺(jué)敏銳度是眼睛看到細(xì)微細(xì)節(jié)的能力.它被用戶(hù)用于識(shí)別圖形和符號(hào)以及包裝標(biāo)簽。能夠看到這些細(xì)節(jié)可能會(huì)受到視距、環(huán)境光照、對(duì)比度以及視網(wǎng)膜能夠分辨的最小部分（即文字大小或厚度）的影響。閱讀文本具有較高的視覺(jué)敏銳度要求，文字的粗細(xì)、間距和形狀會(huì)影響文木的易讀性。

參考文獻(xiàn)顯示，與其他字體相比.消費(fèi)者閱讀某些字體的難度更大.即使是相同字號(hào)的字體。然而，許多研究表明宜使用或不宜使用的確切字體（襯線或無(wú)襯線）是不確定的.一般的較好做法是考慮具有清晰可見(jiàn)的上下出頭（如“b”）的字體和避免混淆的字符，如數(shù)字零“0”和字母“o”在花體字（如圖B.3所不）中盡量避免。深色背景上的淺色文本比淺色背景上的深色文本更好。

PackagingPackaging

圖B.3襯線字體、無(wú)襯線字體和花體字示例

B.3.1.3對(duì)比敏感度

對(duì)比敏感度是區(qū)分背景色和前景色的能力。對(duì)比度差異可以顯著提高視覺(jué)障礙患者的可見(jiàn)度，對(duì)于對(duì)比度差異相同的項(xiàng)目，較暗的背景和較淺的前景會(huì)產(chǎn)生增強(qiáng)的對(duì)比度差異，如圖B.4所示。文獻(xiàn)表明，顏色對(duì)比對(duì)消費(fèi)者的質(zhì)量感知和購(gòu)買(mǎi)意愿有顯著影響。

注：ISO918（5-1中的圖表。

020000000001010102020100000002

:曰題）

719909

圖B.4色覺(jué)對(duì)比度相同時(shí)較暗的背景相較于淺色背景產(chǎn)生更強(qiáng)的對(duì)比度

顏色辨別或識(shí)別對(duì)于可接近性也很重要.需耍注意大約5%?8%的男性人群有色覺(jué)障礙。此外，

隨著年齡的增長(zhǎng)，晶狀體變黃，老年人分辨白色和黃色的能力下降，并導(dǎo)致某些顏色感知問(wèn)題，如對(duì)于藍(lán)色，老年人比年輕人感覺(jué)更暗。

B.3.1.4有效視野

中心視場(chǎng)用于聚焦和感知細(xì)節(jié)。在這個(gè)中心區(qū)域，檢測(cè)諸如開(kāi)口位置等視覺(jué)標(biāo)記是最好的。有效視野可能因衰老或缺陷而改變，導(dǎo)致視野喪失。這種損失可能發(fā)生在視場(chǎng)的中心（中心視場(chǎng)損失）或視場(chǎng)的外緣（外圍視場(chǎng)損失）。當(dāng)中心視場(chǎng)被遮擋時(shí)，需要感知細(xì)節(jié)（如閱讀）的任務(wù)可能變得極其困難。人們通常適應(yīng)于彌補(bǔ)這種損失，并嘗試使用周邊視野。周?chē)曈X(jué)的喪失會(huì)導(dǎo)致隧道視覺(jué)，并可能影響用戶(hù)的移動(dòng)。將開(kāi)口標(biāo)記定位在易于找到的位置，便于找到。

B.3.2觸覺(jué)

B.3.2.1概述

觸覺(jué)是在靜態(tài)接觸模式下，皮膚受到壓力而產(chǎn)生的一種觸覺(jué)，稱(chēng)為“被動(dòng)接觸”。槽和振動(dòng)的屬于這類(lèi)觸覺(jué)。觸覺(jué)敏感性也隨著年齡的增長(zhǎng)而降低，而觸覺(jué)信息在空間或時(shí)間上的小而迅速的變化對(duì)于老年人是很難察覺(jué)的。觸覺(jué)是一個(gè)有用的工具，使包裝容易開(kāi)啟。對(duì)于視覺(jué)殘障人士，觸覺(jué)信息是視覺(jué)信息識(shí)別開(kāi)口位置的替代方法。圖B.5顯示了使用觸覺(jué)凹口指示開(kāi)口位置的示例。

注：圖源自GB/T37434CISO11156,M0D）o

圖B.5指示開(kāi)口位置的觸覺(jué)凹口示例

B.3.2.2空間分辨率

當(dāng)使用觸覺(jué)信息時(shí)，空間分辨率是要考慮的最重要特征之一。觸覺(jué)空間分辨率在很大程度上取決于身體的相關(guān)部位。最敏感的部位包括手指、鼻子和嘴唇，最不敏感的部位包括背部、腿部和腳底。對(duì)于手指，分辨率約為1mm?3mm，食指的靈敏度最高。

空間分辨率也會(huì)隨著用戶(hù)任務(wù)的類(lèi)型而變化。圖B.6顯示了針對(duì)不同任務(wù)測(cè)量的觸覺(jué)空間分辨率的三個(gè)典型示例：

a） 檢測(cè)嵌人旋轉(zhuǎn)圓形表面的可變寬度間隙（左，曲線H）;

b） 識(shí)別可變寬度的觸覺(jué)光柵圖案的方向（中間，曲線m）;

C）識(shí)別大小可變的凸起字母（右，曲線IV）。

橫坐標(biāo)表示每個(gè)任務(wù)的間隙寬度、光柵周期和字母大?。ǜ叨龋?，單位為毫米。檢測(cè)或識(shí)別的正確響應(yīng)概率顯示為縱坐標(biāo)。當(dāng)由75%正確響應(yīng)率定義時(shí)，用于間隙檢測(cè)和光柵方向識(shí)別的閾值分別約為1mm和2mm。對(duì)于字母識(shí)別，定義為50%正確的閾值為5mm。與圖B.6中曲線II和曲線IV重疊的虛線分別表示水平按1/2和5/2因子縮放的曲線HI，以進(jìn)行相對(duì)比較。

標(biāo)引序號(hào)說(shuō)明：

X ——刺激尺寸（間隙寬度、光柵周期、字母高度）；

Y1 ——正確響應(yīng)的概率（間隙和光柵）；

Y2 ——正確響應(yīng)的概率（字母）；

n——解釋見(jiàn)正文；

a —差距；

b 機(jī)會(huì)水平。

圖B.6三種不同類(lèi)型任務(wù)的觸覺(jué)空間分辨率

附錄C

（資料性）

機(jī)械評(píng)估方法示例

C.1概述

因開(kāi)啟機(jī)制和包裝類(lèi)型的不同，測(cè)試方法可能不同?？赡苋Q于具體的測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)或包裝類(lèi)型。以下是不同包裝開(kāi)啟類(lèi)型測(cè)試方法的示例。此處未介紹的其他測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)也可能適用。

這些基于儀器的評(píng)估測(cè)試方法生成的數(shù)據(jù)，可用于比較相關(guān)包裝系統(tǒng)的特性，并為改進(jìn)設(shè)計(jì)提供可能的建議。

C.2瓶蓋的擰開(kāi)

C.2.1測(cè)試儀器

機(jī)械或電子扭矩測(cè)量裝置如圖C.1所示。

圖C.1機(jī)械或電子扭矩測(cè)量裝置

C.2.2測(cè)試樣品

螺旋蓋式容器，如PET瓶、玻璃容器等。

C.2.3測(cè)試步驟

將試樣固定在支撐臺(tái)上。宜用合適的卡盤(pán)夾緊瓶蓋，然后慢慢逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)。讀取瓶蓋開(kāi)始轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)的扭矩。另外，在瓶蓋完全分離后也讀取一個(gè)扭矩。轉(zhuǎn)動(dòng)瓶蓋時(shí)，用足夠的力握住瓶蓋，保證其轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)不會(huì)打滑，但也不要用力過(guò)大。對(duì)于可以重新蓋緊的包裝，順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)瓶蓋，直到其停止轉(zhuǎn)動(dòng)。再次緩慢逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)，并讀取瓶蓋開(kāi)始轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)的最大扭矩。

C.3熱封軟袋的撕開(kāi)

C.3.1測(cè)試儀器

一種帶有兩個(gè)夾具的拉力試驗(yàn)機(jī)，其中一個(gè)夾具是可移動(dòng)的，如圖C.2所不。

單位為毫米

C.3.2測(cè)試樣品

帶有穿孔、激光預(yù)切或切口的熱封軟袋。

C.3.3測(cè)試步驟

用兩個(gè)夾子夾住熱封軟袋。以500mm/min的速度垂直拉動(dòng)設(shè)備負(fù)載端的移動(dòng)夾具，沿開(kāi)口線撕裂20mm。讀取最大力。對(duì)于設(shè)計(jì)為撕開(kāi)的袋子，拉動(dòng)設(shè)備直到完全撕開(kāi)。（讀取最大扭矩）

C.4硬質(zhì)包裝的開(kāi)啟

C.4.1測(cè)試儀器

測(cè)試設(shè)備有一個(gè)固定包裝的支架。該支架同時(shí)設(shè)定開(kāi)u方向，保證在整個(gè)開(kāi)U過(guò)程中要分離的包裝部件之間的拉力角恒定為135°。拉角在開(kāi)口距離上是怛定的。因此，應(yīng)保證包裝的移動(dòng)性，例如，通過(guò)與拉力測(cè)試機(jī)的橫向自由滑動(dòng)連接（見(jiàn)圖C.3）。確保包裝牢固、無(wú)間隙夾緊。對(duì)于硬質(zhì)包裝系統(tǒng).可用膠帶固定在包裝底部。對(duì)于半硬質(zhì)包裝系統(tǒng)，將包裝夾在密封接縫的底面，以避免接縫膨脹和變形。確保開(kāi)啟過(guò)程引起的任何軟包裝部件（覆蓋膜）變形不會(huì)受到阻礙，因?yàn)樵诖俗饔玫牧σ彩潜仨氂上M(fèi)者施加的.因此與開(kāi)啟包裝相關(guān)。

注：對(duì)于僅用于確定最大力（如拉開(kāi)力）而不評(píng)估開(kāi)啟方式（如蓋膜的拉開(kāi)力）的測(cè)量，允許使用壓緊板進(jìn)行固定包裝.在相關(guān)的測(cè)試規(guī)程中注明這一點(diǎn)。

標(biāo)引序號(hào)說(shuō)明：

1 橫木的移動(dòng)方向；

2 橫木；

3——測(cè)力儀；

4——測(cè)力儀與膜夾的連接；

5 軌道;

6——滑道；

7——滑道與橫木連接；

? 剝離角。

圖C.3熱封可剝半硬質(zhì)容器機(jī)械拉伸測(cè)試機(jī)示意圖

C.4.2測(cè)試樣品

一種可剝的熱密封硬質(zhì)或半硬質(zhì)容器。

C.4.3測(cè)試步驟

C.4.3.1設(shè)定測(cè)試儀器

對(duì)測(cè)試儀器進(jìn)行下列設(shè)定：

校準(zhǔn)樣品架，以設(shè)置開(kāi)啟方向，并在包裝的拉伸幾何位置處對(duì)夾具進(jìn)行中心對(duì)準(zhǔn)（宜使用樣板）。

——設(shè)置測(cè)試軟件，以自動(dòng)評(píng)估相關(guān)力（拉開(kāi)力、拉開(kāi)力和其他特征力）。

—設(shè)置足夠高的采樣率以記錄測(cè)量值。

注：對(duì)于500mm/min的試驗(yàn)速度，每秒50-100個(gè)測(cè)量值較為合理。

C.4.3.2夾緊樣品

樣品加緊程序如下：

——將包裝固定在樣品夾內(nèi)，并準(zhǔn)確注意開(kāi)啟的方向。

—將拉力調(diào)零，拉環(huán)中沒(méi)有任何張力。

一在不損壞密封口的情況下夾緊拉環(huán)。夾緊后，測(cè)力儀上的載荷不超過(guò)士0.3N。如超過(guò)，則松

開(kāi)膜夾重新夾緊。

——拉伸輪廓線的對(duì)齊以薄膜夾為中心或與薄膜對(duì)稱(chēng)。

C.4.3.3測(cè)試

測(cè)試步驟如下：

一以500mm/min的速度，在要分離的包裝組件之間以135°的恒定角度拉拉環(huán)（開(kāi)啟距離恒定）。注：要分離的包裝部件之間的135'大多等于支承臺(tái)上的45°。

一在力/距離圖中繪制開(kāi)啟密封縫所需的開(kāi)啟力，作為開(kāi)啟距離的函數(shù)，和/或讀取當(dāng)時(shí)的最大拉力。

—記錄有關(guān)開(kāi)啟行為的所有觀察結(jié)果（例如，拉起覆蓋膜、分層和形成螺紋）。

C.5軟包裝開(kāi)啟

C.5.1測(cè)試儀器

使用機(jī)械拉力測(cè)試機(jī)（見(jiàn)圖C.4）進(jìn)行測(cè)量，該測(cè)試機(jī)允許在恒定剝離速度和180"恒定剝離角下測(cè)量和繪制力。開(kāi)口力的測(cè)量和繪圖精度宜達(dá)到士1%。

確保包裝牢固、無(wú)間隙夾緊。確保開(kāi)啟過(guò)程引起的任何軟包裝變形不會(huì)受到阻礙，因?yàn)樵诖俗饔玫牧σ彩潜仨氂上M(fèi)者施加的，與開(kāi)啟包裝相關(guān)。

對(duì)于袋子，夾子的寬度對(duì)產(chǎn)生的開(kāi)口力有明顯的影響。因此，使用20mm寬的薄膜夾夾袋。

標(biāo)引序號(hào)說(shuō)明：

1——側(cè)折袋；

2——封口接縫；

3 薄膜夾；

4 移動(dòng)方向；

5——固定處；

B 薄膜夾寬度；

a——開(kāi)啟角度。

圖C.4熱封可剝袋機(jī)械拉力測(cè)試機(jī)示意圖

C.5.2測(cè)試樣品

熱封可剝袋。

C.5.3測(cè)試步驟

C.5.3.1設(shè)置測(cè)試儀器

對(duì)測(cè)試儀器進(jìn)行下列設(shè)定：

—設(shè)置盡可能高的采樣率記錄測(cè)量值。

——將夾鉗平行并居中對(duì)齊。

注：如果夾緊頂部密封下面的位置.則n；以測(cè)量與人力相對(duì)砬的熱封強(qiáng)度。

C.5.3.2準(zhǔn)備/安裝樣品

準(zhǔn)備/安裝樣品：

——如有必要，開(kāi)啟底部的填充包裝，取出其中的內(nèi)容物。

—如有必要，縮短袋子以避免與試驗(yàn)臺(tái)接觸。

——夾緊包裝，不損壞密封接縫。

——在測(cè)力儀的夾具中夾緊包裝的一側(cè)后.將力值歸零。

一對(duì)于柔性深長(zhǎng)的包裝系統(tǒng)上的袋子拉伸輪廓線的對(duì)齊.以薄膜夾為中心或與薄膜對(duì)稱(chēng)。注：夾緊包裝時(shí).確保只有在一定的加速度后才能達(dá)到設(shè)定的剝離速度。

C.5.3.3測(cè)試

測(cè)試步驟如下：

——用手支撐包裝.以確保整個(gè)開(kāi)J3過(guò)程中的拉角為90°+90°=180°。

注：對(duì)于具有足夠內(nèi)在穩(wěn)記性的（空）包裝.可能不需要用手支撐包裝.前提是初步試驗(yàn)證明包裝在試驗(yàn)過(guò)程屮對(duì)稱(chēng)對(duì)齊（另請(qǐng)見(jiàn)圖C.4）。

——在力/距離閣中繪制開(kāi)啟密封縫所需的開(kāi)啟力，作為開(kāi)啟距離的函數(shù)，和/或讀取當(dāng)時(shí)的最大拉力。

——在開(kāi)啟密封縫（尤其是袋子）后，在包裝開(kāi)始伸長(zhǎng)吋結(jié)朿測(cè)試。

C.6利樂(lè)包開(kāi)啟（屋頂盒）

C.6.1測(cè)試儀器

拉伸強(qiáng)度測(cè)試機(jī)。如果判斷沒(méi)有問(wèn)題，可以使用簡(jiǎn)中的推挽式壓力計(jì)，用手以相同的速度拉動(dòng)試樣。

C.6.2測(cè)試樣品

500ML或1000ML的利樂(lè)包。

C.6.3測(cè)試步驟

測(cè)試步驟如下：

a） 用手或夾具將其中一側(cè)屋頂固定在開(kāi)口端。在屋頂?shù)牧硪粋?cè)打一個(gè)直徑為4mm的孔.從頂部和末端向內(nèi)7mm。用墊圈加固這個(gè)孔。在孔上拴一根繩子，水平方向拉動(dòng)，直到頂部粘著的部分被扯到中間為止。讀取當(dāng)時(shí)的最大剝離強(qiáng)度。

b） 用手或夾具固定盒子。讓兩翼張開(kāi).直到其背部碰到屋頂。在三角形頂點(diǎn)下5mm?10mm處打一個(gè)直徑為2mm的孔。在其中掛一個(gè)鉤子，以200mm/min的速度在水平和橫向剝離，直到其開(kāi)啟IQmm寬。讀取當(dāng)時(shí)最大的剝離強(qiáng)度。（見(jiàn)圖C.5）

圖C.5利樂(lè)包機(jī)械拉力測(cè)量示意圖

C.7拉開(kāi)

C.7.1測(cè)試儀器

拉伸強(qiáng)度測(cè)量?jī)x。如果判斷沒(méi)有問(wèn)題，可以使用簡(jiǎn)單的推挽式壓力計(jì)，用手以相同的速度拉動(dòng)試樣。

C.7.2測(cè)試樣品

拉環(huán)式包裝。

C.7.3測(cè)試步驟

用手或夾具水平固定拉環(huán)。以500mm/min的速度按下面指示的方式拉動(dòng)環(huán)。按下面指示讀取拉伸強(qiáng)度。

a）測(cè)試全開(kāi)蓋包裝時(shí)，按圖C.6所示將環(huán)向上拉。向上拉時(shí)讀取拉伸強(qiáng)度。然后，開(kāi)啟蓋子直到其完全取下后讀取當(dāng)時(shí)的最大拉伸強(qiáng)度。

圖C.6全開(kāi)蓋包裝機(jī)械拉力測(cè)量示意圖

b）測(cè)試留片蓋包裝時(shí)，請(qǐng)讀取拉環(huán)90°時(shí)的拉伸強(qiáng)度，如圖C.7所示。

圖C.7留片蓋包裝機(jī)械拉力測(cè)量示意圖

c）測(cè)試帶有拉環(huán)的蓋子的包裝時(shí)，將環(huán)抬起直到水平，如圖C.8所示。在水平方向拉環(huán)，直到蓋子的一側(cè)破裂。將環(huán)以135°的角度抬起，并向抬起的方向拉。讀取當(dāng)時(shí)的抗拉強(qiáng)度。

標(biāo)引序號(hào)說(shuō)明：

① 拉環(huán)初始狀態(tài)；

②——拉環(huán)水平狀態(tài)；

③ 拉環(huán)135°抬起狀態(tài)。

圖C.8帶拉環(huán)的蓋子機(jī)械拉力測(cè)量示意圖

附錄D

（資料性）

消費(fèi)者小組的易開(kāi)啟性測(cè)試

D.1概述

本附錄是CEN/TS15945=2011附錄A的修訂版。

D.2小組測(cè)試步驟

D.2.1概述

由于手部力量會(huì)隨著年齡的增長(zhǎng)而減弱，一種針對(duì)手部力量低于平均水平的老年消費(fèi)者的小組測(cè)試方法可以幫助我們對(duì)包裝的易開(kāi)啟性有一個(gè)新的認(rèn)識(shí)。在大多數(shù)情況下，老年人容易開(kāi)啟的包裝對(duì)普通消費(fèi)者而言也很容易開(kāi)啟。公認(rèn)的是，將有一些本文件所不能涵蓋到消費(fèi)者會(huì)受到損失。

為了限制測(cè)試小組的規(guī)模，同時(shí)保證測(cè)試結(jié)果的有效性，采用序貫抽樣法。選擇20個(gè)小組成員列表，如表D.1所75。

需要佩戴老花鏡的小組成員在測(cè)試時(shí)宜佩戴老花鏡。

合理詳細(xì)地說(shuō)明試驗(yàn)的目的，但開(kāi)始測(cè)試前不做演示。

小組的選擇是隨機(jī)化的。

20名有效的小組成員按照表D.1所列標(biāo)準(zhǔn)，從65歲?80歲之間隨機(jī)抽取。小組成員參與每一個(gè)測(cè)試的包裝的測(cè)試，如果他們有相同或類(lèi)似的包裝經(jīng)驗(yàn)。試驗(yàn)報(bào)告寫(xiě)明試驗(yàn)情況，但對(duì)試驗(yàn)結(jié)果不具有決定性意義。

表D.1用于序貫抽樣的測(cè)試組的組成

平均年齡

歲

男性

%

女性

%

總計(jì)

%

65?69

10

25

35

70?74

10

25

35

75?80

10

20

30

總計(jì)

30

75

100

當(dāng)由20個(gè)小組成員組成的測(cè)試組完成測(cè)試后，將匯總所記錄的失敗總數(shù)。計(jì)算每個(gè)滿(mǎn)意度得分的平均值。開(kāi)啟的分?jǐn)?shù)的高低是判斷實(shí)驗(yàn)成功或失敗的關(guān)鍵。

如果開(kāi)啟滿(mǎn)意度得分的平均值大于或等于3分（打分1分?5分），則該測(cè)試被認(rèn)為是成功的，如表D.2所示。

如果記錄的故障總數(shù)超過(guò)表D.2中所述的測(cè)試小組成員數(shù)量，則可以中斷測(cè)試或繼續(xù)添加另一組20個(gè)小組成員。

表D.2順序測(cè)試方法

小組成員數(shù)

成功數(shù)

失敗數(shù)

置信區(qū)間

%

20

20

0

85?100

40

38

2

82?99

60

56

4

83?97

80

75

5

85?97

100

94

6

87?97

注：置信區(qū)間表示測(cè)試的可靠性，并假設(shè)置信水平為95%。在參考文獻(xiàn)詳細(xì)分析了如何確定這些置信區(qū)間。

危險(xiǎn)品不要用于小組試驗(yàn)，必要時(shí)宜替換為具有類(lèi)似物理特性的無(wú)害替代品。

D.2.2小組測(cè)試流程

圖D.1為易開(kāi)啟測(cè)試流程圖。

測(cè)試20名小組成員（見(jiàn)表D.1）

測(cè)試開(kāi)啟的有效性測(cè)試開(kāi)啟的效率測(cè)試開(kāi)啟的滿(mǎn)怠度

繼續(xù)

結(jié)束

通過(guò)，

淳易開(kāi)啟

記穿

t失敗

實(shí)驗(yàn)報(bào)告

圖D.1易開(kāi)啟測(cè)試流程圖

D.2.3測(cè)試步驟

D.2.3.1概述

試驗(yàn)分三步進(jìn)行，每一步代表一個(gè)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。

向每個(gè)小組成員提供一份包裝樣品，并僅提供包裝內(nèi)或包裝上印刷的關(guān)于如何正確開(kāi)啟包裝的書(shū)面說(shuō)明。

雖然可以在公共場(chǎng)所進(jìn)行測(cè)試，但小組成員的個(gè)別測(cè)試在私下進(jìn)行。

除非包裝明確表明宜使用工具（即剪刀）或工具包含在包裝中，否則不鼓勵(lì)使用工具。

如果計(jì)劃在沒(méi)有工具的情況下開(kāi)啟包裝，但小組成員要求使用工具才能開(kāi)啟包裝，則將其記為失敗。

測(cè)試人員向小組成員解釋D.3.2中的試驗(yàn)方案，并告知小組成員正在研究的包裝的開(kāi)口系統(tǒng)可能與小組成員先前已知的類(lèi)似設(shè)計(jì)的包裝不同，他們宜閱讀提供的說(shuō)明。且實(shí)驗(yàn)人員不演示如何開(kāi)啟包裝。

如果在一次試驗(yàn)中不只有一個(gè)包裝，則試驗(yàn)的包裝順序隨機(jī)化。具有相同開(kāi)啟系統(tǒng)的包裝不同時(shí)進(jìn)行試驗(yàn)。

小組成員在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成實(shí)驗(yàn)并填寫(xiě)試驗(yàn)方案，小組成員宜注意填寫(xiě)滿(mǎn)意度得分。

注：制造商代表作為觀察員參加試驗(yàn)通常很有價(jià)值。這有助于創(chuàng)造良好的洞察力和理解消費(fèi)者在處理包裝時(shí)遇到的困難。

D.2.3.2步驟1:開(kāi)啟的有效性測(cè)試

小組成員開(kāi)啟包裝的時(shí)間最長(zhǎng)宜為5mm;且不宜將設(shè)定的時(shí)間限制告知小組成員。在這段時(shí)間內(nèi)，小組成員通過(guò)學(xué)習(xí)開(kāi)封說(shuō)明了解待測(cè)試的包裝。

如果小組成員不能在5min內(nèi)完成包裝的開(kāi)啟，則停止試驗(yàn)并記錄事實(shí)。

D.2.3.3步驟2:開(kāi)啟的效率測(cè)試

在步驟1之后，向小組成員提供一個(gè)新的相同包裝，并要求開(kāi)啟該包裝。試驗(yàn)負(fù)責(zé)人記錄開(kāi)啟包裝所用的時(shí)間。

如果包裝在最長(zhǎng)1min內(nèi)未開(kāi)啟，則停止試驗(yàn)。

D.2.3.4步驟3:開(kāi)啟的滿(mǎn)意度測(cè)試

成功開(kāi)啟包裝后，小組成員嘗試從包裝中取出預(yù)定數(shù)量的內(nèi)容物（必要時(shí)，宜向小組成員提供工具，如叉子、湯匙、杯子等）。如果是可重新蓋緊的包裝，在首次開(kāi)啟包裝后，小組成員繼續(xù)關(guān)閉包裝。整個(gè)測(cè)試過(guò)程不超過(guò)5min（開(kāi)啟、取預(yù)期數(shù)量，如果可重新蓋緊，重新關(guān)閉包裝）。

當(dāng)小組成員完成這些步驟后，將密封包裝提交給測(cè)試人員，以確認(rèn)包裝已正確關(guān)閉。如果包裝未正確關(guān)閉，由試驗(yàn)人員記錄。

在完成所有的開(kāi)啟步驟后，要求小組成員說(shuō)明他們對(duì)開(kāi)啟過(guò)程的滿(mǎn)意度。三個(gè)階段的滿(mǎn)意度得分將分別給出：開(kāi)啟、取出內(nèi)裝物和關(guān)閉包裝，以及對(duì)整個(gè)過(guò)程的總體判斷。

D.2.4結(jié)果評(píng)估

D.2.4.1開(kāi)啟的有效性

如果小組成員在5min的試驗(yàn)時(shí)間內(nèi)成功開(kāi)啟包裝，則將試驗(yàn)記錄為成功。

如果小組成員在5min內(nèi)不能開(kāi)啟包裝，或由于劇烈疼痛或其他原因選擇放棄，則終止試驗(yàn)，結(jié)果記錄為失敗，并記錄失敗原因。

D.2.4.2開(kāi)啟的效率

在試驗(yàn)程序的第二步中，記錄開(kāi)啟包裝所需的時(shí)間。如果小組成員需要1min以上的時(shí)間執(zhí)行這一步驟，則將其視為未能達(dá)到操作效率。當(dāng)測(cè)試負(fù)責(zé)人告知小組成員開(kāi)始開(kāi)啟過(guò)程時(shí)，記錄時(shí)間。

D.2.4.3開(kāi)啟的滿(mǎn)意度

開(kāi)啟過(guò)程完成后，所取數(shù)量和包裝（如可重新蓋緊）已關(guān)閉，要求小組成員說(shuō)明其滿(mǎn)意度。分別記錄開(kāi)啟、取出內(nèi)裝物和關(guān)閉包裝過(guò)程的滿(mǎn)意度。如果小組成員不能開(kāi)啟包裝，得分為1分。

如圖D.2所示，開(kāi)啟過(guò)程的滿(mǎn)意度得分宜達(dá)到總組的滿(mǎn)意量表的平均值3或更高。

?@@?@

非常不滿(mǎn)意

不滿(mǎn)意

-般

滿(mǎn)意

非常滿(mǎn)意

圖D.2滿(mǎn)意度量表

滿(mǎn)意程度對(duì)應(yīng)值為1、2、3、4、5。沒(méi)有中間值。

小組成員在整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中遇到的任何困難，宜作為反饋提供給包裝制造商。

D.3結(jié)論

D.3.1測(cè)試報(bào)告

試驗(yàn)人員至少記錄以下信息：

a） 參考本附錄（即附錄D）;

b） 進(jìn)行試驗(yàn)的日期；

c） 訂購(gòu)試驗(yàn)的組織的名稱(chēng)和地址；

d） 進(jìn)行試驗(yàn)的組織的名稱(chēng)和地址；

e） 試驗(yàn)包裝的制造商和/或填料/包裝商的名稱(chēng)和地址；

f） 試驗(yàn)監(jiān)督人的姓名；

g） 試驗(yàn)地點(diǎn)的名稱(chēng)、地址和說(shuō)明；

h） 受測(cè)試小組成員的人數(shù)、年齡和性別；

i） 規(guī)范編號(hào)、圖紙編號(hào)（如有）、照片和測(cè)試包裝的完整說(shuō)明（宜包括包裝尺寸和材料）；

j） 說(shuō)明在該試驗(yàn)中采取了哪些步驟（開(kāi)啟、取出和關(guān)閉）；

注：如果將獲得的試驗(yàn)結(jié)果用于比較不同包裝的總體滿(mǎn)意度，則有必要在所有試驗(yàn)中執(zhí)行相同的步驟。

k） 直接使用的試驗(yàn)期間向小組成員提供的確切說(shuō)明等；

l） 試驗(yàn)過(guò)程中提供的制造商關(guān)于開(kāi)啟和關(guān)閉包裝的說(shuō)明副本；

m） 有效性、效率和開(kāi)啟滿(mǎn)意度的總體測(cè)試結(jié)果；

11）每一步的滿(mǎn)意度得分（開(kāi)啟、取出和關(guān)閉）；

o）試驗(yàn)方案副本（附錄D）;

P）執(zhí)行摘要。

宜記錄小組成員遇到的任何困難，包括但不限于：

——使用包裝和其開(kāi)啟功能時(shí)，出現(xiàn)的任何具體困難；

一在閱讀和理解如何操作，使用開(kāi)啟/關(guān)閉功能方面的任何具體困難；——包裝不能按預(yù)期工作時(shí)，遇到的任何具體問(wèn)題。

客戶(hù)可在試驗(yàn)方案中說(shuō)明測(cè)試負(fù)責(zé)人宜注意的其他問(wèn)題或觀察結(jié)果。宜向客戶(hù)提供試驗(yàn)協(xié)議副本和執(zhí)行摘要。

D.3.2試驗(yàn)方案

圖D.3給出了試驗(yàn)方案樣例。

樣本ID和樣本隨機(jī)化（wofN）:

監(jiān)督員ID：

小組成員ID/no.

年齡：

性別：

（男）□

（女）□

1選擇測(cè)試小組成員的問(wèn)題

你平吋戴閱讀眼鏡嗎？

你隨身帶著嗎？

（如果第一個(gè)問(wèn)題的答案是“是”，而第二個(gè)問(wèn)題的答案是“否”，則不應(yīng)選做測(cè)試小組成員）

2測(cè)試對(duì)樣品的了解

您是否有對(duì)相同或類(lèi)似類(lèi)型的包裝的開(kāi)啟的經(jīng)驗(yàn)？

是口 否0 不確定口

（信息應(yīng)在試驗(yàn)報(bào)告中給出，但不宜對(duì)試驗(yàn)結(jié)果起決定性作用）

3操作的有效性

小組成員能否在5min內(nèi)完成第一次開(kāi)啟包裝？

是0 否0

（應(yīng)注明失敗原因和監(jiān)督人的意見(jiàn)）

注釋和觀察

4操作效率

開(kāi)啟包裝需要多長(zhǎng)時(shí)間？時(shí)間：

（最長(zhǎng)60s，超過(guò)60s則應(yīng)由監(jiān)督人員記錄超過(guò)時(shí)間和故障原因）注釋和觀察

5開(kāi)啟滿(mǎn)意度

（注：滿(mǎn)意度標(biāo)記應(yīng)由小組成員填寫(xiě)?。┩瓿伤信c測(cè)試相關(guān)的步驟后，宜要求小組成員標(biāo)記笑臉，以表示他們對(duì)測(cè)試包裝的滿(mǎn)意程度

5.1

包裝開(kāi)啟

?@?@?

非常不滿(mǎn)意 不滿(mǎn)意 一般

滿(mǎn)意

非常滿(mǎn)意

5.2

取出內(nèi)裝物

?@?@?

非常不滿(mǎn)意 不滿(mǎn)意 一般

滿(mǎn)意

非常滿(mǎn)意

5.3

重新關(guān)閉包裝

?@@@?

非常不滿(mǎn)意 不滿(mǎn)意 一般

滿(mǎn)意

非常滿(mǎn)意

測(cè)試全過(guò)程

5.4

（開(kāi)啟時(shí)如有泄漏，應(yīng)由監(jiān)督人員記錄，并可記錄任何其他問(wèn)題）注釋和觀察

圖D.3試驗(yàn)方案樣例

附錄E

（資料性）

設(shè)計(jì)者檢查單

E.1概述

設(shè)計(jì)師的檢查單，可以作為設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)消費(fèi)品包裝時(shí)的案例參考。包裝設(shè)計(jì)人員和開(kāi)發(fā)人員，可以快速篩選檢查單里的相關(guān)因素。清單表涵蓋了消費(fèi)品包裝設(shè)計(jì)信息的最重要特征。檢查單里的包裝設(shè)計(jì)建議，建立在標(biāo)準(zhǔn)、科學(xué)參考和最佳實(shí)踐的基礎(chǔ)上。

設(shè)計(jì)建議摘自更權(quán)威的文件，“消費(fèi)品包裝開(kāi)發(fā)指南”。

E.2如何使用檢查單

本檢查單由若干內(nèi)容組成。這些內(nèi)容有助于實(shí)現(xiàn)包裝的可用性功能。通讀它們，并針對(duì)每條內(nèi)容，用“x”符號(hào)標(biāo)記“此包裝是否符合此條內(nèi)容”（是或否）；如果不符合正在開(kāi)發(fā)的包裝，則標(biāo)記“不適用”。有些內(nèi)容與一些包裝不相關(guān)，也可以選擇“不適用”。

如果包裝由多個(gè)部分組成，例如外包裝和內(nèi)包裝，則分別處理每個(gè)部分。

E.3檢查單

E.3.1使用環(huán)境

表E.1為使用環(huán)境檢查單。

表E.1使用環(huán)境檢查單

說(shuō)明

是否滿(mǎn)足要求

備注

在設(shè)計(jì)開(kāi)始前，確定并清楚描述包括用戶(hù)在內(nèi)的使用環(huán)境

是/否/不適用

見(jiàn)ISO9241-11見(jiàn)ISO20282-1

E.3.2提示信息設(shè)計(jì)

表E.2為提示信息設(shè)計(jì)檢查單。

表E.2提示信息設(shè)計(jì)檢查單

說(shuō)明

是否滿(mǎn)足要求

備注

包裝上關(guān)于如何開(kāi)啟、清空、關(guān)閉、重封和復(fù)原包裝的信息便于查找和讀取

是/否/不適用

宜在沒(méi)有產(chǎn)品浪費(fèi)或在不扭曲/轉(zhuǎn)動(dòng)包裝的情況下，閱讀說(shuō)明書(shū)

在處理包裝時(shí)，有關(guān)開(kāi)啟、清空、關(guān)閉和重封的說(shuō)明信息便于讀取

是/否/不適用

宜在沒(méi)有產(chǎn)品浪費(fèi)或在不扭曲/轉(zhuǎn)動(dòng)包裝的情況下，閱讀說(shuō)明書(shū)

根據(jù)包裝的使川方式考慮信息的所在位置。如，使用包裝時(shí).相關(guān)信息易于讀取和理解

是/否/不適用

宜在沒(méi)有產(chǎn)品浪費(fèi)或在不扭曲/轉(zhuǎn)動(dòng)包裝的情況下，閱讀說(shuō)明書(shū)

白色或淺色的包裝底色，文本為黑色或暗色

是/否/不適用

文本/符號(hào)印在啞光背景上

是/否/不適用

黑色和光亮的包裝表面，反光更明顯

表E.2提示信息設(shè)計(jì)檢查單（續(xù)）

說(shuō)明

是否滿(mǎn)足要求

備注

符號(hào)和信息插圖清晰簡(jiǎn)單，包含較少細(xì)節(jié)，印刷與背景的對(duì)比鮮明

是/否/不適用

目標(biāo)至少達(dá)到70%的對(duì)比度。在白色表面上，如果滿(mǎn)足對(duì)比度要求.可以使用黑色、藍(lán)色、綠色和紅色

使用線性字體。

一種底部沒(méi)有橫線的字體

襯線型

HhHh

直線型羅馬字體字母

是/否/不適用

避免僅用斜體字書(shū)寫(xiě)內(nèi)容

是/否/不適用

避免僅用大寫(xiě)字母書(shū)寫(xiě)內(nèi)容

是/否/不適用

小寫(xiě)字母的高度不小于1.5mm。（檢查字母時(shí)，選取上下不需要出頭的字母，如a、c或m0）

fl'S 上面出頭

下面出頭

是/否/不適用

對(duì)于老年用戶(hù)，建議使用更大的尺寸

信息展示不采用紅色和綠色、黃色和綠色或藍(lán)色的顏色組合

是/否/不適用

信息的設(shè)計(jì)使目標(biāo)用戶(hù)能夠理解信息

是/否/不適用

見(jiàn)GB/T16903.2測(cè)試?yán)斫舛?/p>

E.3.3處理包裝：拿起

表E.3為拿起檢查單。

表E.3拿起檢查單

說(shuō)明

是否滿(mǎn)足要求

備注

握把寬度小于80mm（多棱包裝）

是/否/不適用

在這些測(cè)量中獲得了單手操作的最佳握力

最大/

80mm

握把直徑為46mm?100mm之間（指圓形或

圓柱形包裝）

是/否/不適用

在這些測(cè)量中獲得了單手操作的最佳握力

46mm?

>—?

100mm

盡量減少包裝的重量。宜小于2kg

是/否/不適用

議使用手柄，以提高操控性和精度

E.3.4處理包裝：開(kāi)啟

表E.4為開(kāi)啟檢查單。

表E.4開(kāi)啟檢查單

內(nèi)容描述

是否滿(mǎn)足要求

備注

撕裂片的面積為20mmX20mm

是/否/不適用

設(shè)計(jì)明確說(shuō)明如何開(kāi)啟包裝

是/否/不適用

包裝能按指示說(shuō)明開(kāi)啟

是/否/不適用

包裝能在不影響以下各項(xiàng)的情況下開(kāi)啟：

a） 內(nèi)容；

b） 重新蓋緊包裝；

c） 重要信息；

d） 儲(chǔ)藏性

是/否/不適用是/否/不適用是/否/不適用是/否/不適用

E.3.5操作包裝：清空和定量取出

表E.5為清空和定量取出檢查單。

表E.5清空和定量取出檢查單

內(nèi)容描述

是否滿(mǎn)足要求

備注

清空和定量取出能在不溢出內(nèi)容物的情況下進(jìn)行

是/否/不適用

用戶(hù)能準(zhǔn)確取出所需數(shù)量的內(nèi)容物

是/否/不適用

正確的量和正確的方向/精度，無(wú)溢出

能完全清空包裝

是/否/不適用

包裝具有穩(wěn)定性，即在內(nèi)容物清空之前保持其形狀不被開(kāi)啟

是/否/不適用

附錄F

（資料性）

符合本文件的檢查單

F.1概述

檢查表是為了表明符合本文件的要求和適用的建議。

F.2使用環(huán)境

表F.1為使用環(huán)境檢查牟。

表F.1使用環(huán)境檢查單

有關(guān)使用環(huán)境的要求

是否滿(mǎn)足要求

如何滿(mǎn)足要求

包裝設(shè)計(jì)是否包括包裝的使用環(huán)境

是/否/不適用

是否確定了包裝的主要目標(biāo)

是/否/不適用

是否確定了實(shí)現(xiàn)預(yù)期目標(biāo)所需的任務(wù)

是/否/不適用

是否指定了預(yù)期用戶(hù)（考慮到物理、心理和文化特性的多樣性）

是/否/不適用

是否確定了（或打算）使用包的環(huán)境

是/否/不適用

F.3開(kāi)啟力

表F.2為開(kāi)啟力檢查單。

表F.2開(kāi)啟力檢查單

開(kāi)口強(qiáng)度要求

是否滿(mǎn)足要求

如何滿(mǎn)足要求

目標(biāo)用戶(hù)是否可以獲得開(kāi)啟包裝的力

是/否/不適用

F.4靈巧性

表F.3為靈巧性檢查單。

表F.3靈巧性檢查單

靈巧性要求

是否滿(mǎn)足要求

如何滿(mǎn)足要求

包裝開(kāi)啟機(jī)制是否容易被預(yù)期用戶(hù)操作

是/否/不適用

F.5認(rèn)知

表F.4為認(rèn)知檢查單。

表F.4認(rèn)知檢查單

認(rèn)知的要求

是否滿(mǎn)足要求

如何滿(mǎn)足要求

包裝的開(kāi)啟是否容易被預(yù)期用戶(hù)理解

是/否/不適用

F.6開(kāi)口位置

表F.5為開(kāi)口位置檢查單。

表F.5開(kāi)口位置檢查單

開(kāi)口位置的要求

是否滿(mǎn)足要求

如何滿(mǎn)足要求

目標(biāo)用戶(hù)是否容易找到開(kāi)口位置

是/否/不適用

F.7開(kāi)啟包裝的方法和機(jī)制

表F.6為開(kāi)啟包裝的方法和機(jī)制檢查單。

表F.6開(kāi)啟包裝的方法和機(jī)制檢查單

開(kāi)啟包裝的方法和機(jī)制的要求

是否滿(mǎn)足要求

如何滿(mǎn)足要求

開(kāi)啟方法和機(jī)制是否易于識(shí)別

是/否/不適用

開(kāi)啟方法和機(jī)制是否直觀易懂

是/否/不適用

F.8力度和處理

表F.7為力度和處理檢查單。

表F.7力度和處理檢查單

力度和處理方面的要求

是否滿(mǎn)足要求

如何滿(mǎn)足要求

開(kāi)啟包裝的力是否適應(yīng)預(yù)期用戶(hù)的各種開(kāi)啟強(qiáng)度

是/否/不適用

考慮到預(yù)期用戶(hù)的靈活多樣性，包裝及其開(kāi)啟機(jī)制是否易于操作

是/否/不適用

F.9可重新蓋緊的包裝

表F.8為可重新蓋緊的包裝檢查単。

表F.8可重新蓋緊的包裝檢查單

可重新蓋緊的包裝要求

是否滿(mǎn)足要求

如何滿(mǎn)足要求

包裝是否容易重新蓋緊

是/否/不適用

附錄G

（資料性）

開(kāi)口類(lèi)型示例

G.1瓶蓋的旋開(kāi)

旋蓋可以增加開(kāi)啟的方便性（見(jiàn)圖G.1）。

圖G.1旋蓋瓶

G.2熱封軟袋的撕開(kāi)

缺口或穿孔，有助于用手指輕松開(kāi)啟包裝（見(jiàn)圖G.2）。

圖G.2熱封軟袋

G.3收縮膜的撕開(kāi)（分開(kāi)）

瓶蓋上附有打孔的收縮膜，有助于輕松開(kāi)啟包裝（見(jiàn)圖G.3）。

ss

圖G.3瓶口收縮膜包裝

G.4剝開(kāi)

有足夠大的可以捏住的開(kāi)口處，有助于輕松開(kāi)啟包裝（見(jiàn)圖G.4）。

圖G.4熱封半硬質(zhì)容器

G.5拉開(kāi)

將手指伸人環(huán)中并向上拉，可以很容易地拆下蓋子（見(jiàn)圖G.5）

G.6按開(kāi)

通過(guò)按壓背面（由鋁箔、紙等制成）可以很容易地開(kāi)啟包裝（見(jiàn)圖G.6）。

圖G.6泡罩包裝、紙盒包裝等

G.7掀開(kāi)

通過(guò)按下指定的部件，可以很容易地開(kāi)肩包裝（見(jiàn)圖G.7）。

圖G.7鉸鏈蓋、推開(kāi)式容器等

G.8捏剝開(kāi)

通過(guò)擠壓和捏剝指定零件，可以很容易地開(kāi)啟包裝（見(jiàn)圖G.8）。

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