鹽津鋪子直營渠道經(jīng)營標準

1、鹽津鋪子直營渠道經(jīng)營標準鹽津鋪子直營渠道經(jīng)營標準日期：2011-7（初稿） 其它其它產(chǎn)品陳列標準及要求產(chǎn)品陳列標準及要求產(chǎn)品的銷售狀況產(chǎn)品的銷售狀況目目 錄錄第1頁直營渠道業(yè)態(tài)類型及劃分標準直營渠道業(yè)態(tài)類型及劃分標準產(chǎn)品分銷原則及標準產(chǎn)品分銷原則及標準一：根據(jù)公司經(jīng)營的現(xiàn)狀，直營渠道門店類型一：根據(jù)公司經(jīng)營的現(xiàn)狀，直營渠道門店類型劃分為核心門店、重點門店、一般門店三種類型劃分為核心門店、重點門店、一般門店三種類型第2頁直營渠道業(yè)態(tài)類型及劃分標直營渠道業(yè)態(tài)類型及劃分標準準核心門店類（核心門店類（ka）營業(yè)面積6000平米以上，收銀機30個以上 。門店全店周末日營業(yè)40萬以上。重點門店類（重點門店

2、類（a）營業(yè)面積2500平米6000平米，收銀 機20個以上。 門店周末日營業(yè)20萬以上。一般門店一般門店上述2類門店以外的直營門店。二：全公司產(chǎn)品銷售狀況二：全公司產(chǎn)品銷售狀況品品 類類 銷銷 售售 占占 比（全公司全品項）比（全公司全品項）散裝散裝9個個sku78% 小易拉罐（含瓶裝）小易拉罐（含瓶裝） 20個個sku7.5%精品裝精品裝11個個sku 3.1%炒米炒米2個個sku0.72%大易拉罐大易拉罐迷你易拉罐等迷你易拉罐等其它所有產(chǎn)品其它所有產(chǎn)品10.68% 合合 計計100%第3頁 產(chǎn)品銷售狀況產(chǎn)品銷售狀況小類銷售排序小類銷售排序a、散裝類、散裝類類別類別占全公司銷售比例占全公司

3、銷售比例排序排序豆干豆干34.01%1蜜餞蜜餞16.76%2鳳爪鳳爪16.21%3青豆青豆8.93%4其它散裝其它散裝2.09%合計合計78%第4頁 產(chǎn)品銷售狀況產(chǎn)品銷售狀況 b、小易拉罐、小易拉罐品類品類銷售排序銷售排序220g鹽津長葡萄鹽津長葡萄1240g鮮果楊梅鮮果楊梅2260g金梅姜金梅姜3240g蘇式一品梅蘇式一品梅4240g冰糖楊梅冰糖楊梅5第5頁 產(chǎn)品銷售狀況產(chǎn)品銷售狀況 c、精品裝、精品裝品類品類銷售排序銷售排序130g精品裝蜜汁楊梅精品裝蜜汁楊梅1120g精品裝鹽津無籽葡萄精品裝鹽津無籽葡萄2120g精品裝鹽津桃肉精品裝鹽津桃肉3130g精品裝蜜汁玫瑰花精品裝蜜汁玫瑰花413

4、0g精品裝蜜汁醬芒果精品裝蜜汁醬芒果5130g精品裝蘇式話梅精品裝蘇式話梅6第6頁 產(chǎn)品銷售狀況產(chǎn)品銷售狀況 三：產(chǎn)品分銷原則及標準三：產(chǎn)品分銷原則及標準第7頁 產(chǎn)品分銷原則及標準產(chǎn)品分銷原則及標準 總體原則：總體原則：1、產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定、產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定2、原材料豐富、貨源充足、原材料豐富、貨源充足3、單品銷售力強、暢銷、有競爭力、單品銷售力強、暢銷、有競爭力4、適合當?shù)貐^(qū)域銷售、適合當?shù)貐^(qū)域銷售產(chǎn)品具體分銷標準產(chǎn)品具體分銷標準a：散裝類（：散裝類（6個）個）品類核心門店重點門店一般門店備注蜜餞111豆干111鳳爪111青豆111山椒花生222金針菇222第8頁 產(chǎn)品分銷原則及標準產(chǎn)品分銷原則及標

5、準 0: 表示不做 1：表示必做 2：表示選做 b：小易拉罐類：小易拉罐類(15個個)品類品類核心門店核心門店重點店重點店一般門店一般門店220g鹽津長葡萄鹽津長葡萄111240g蘇式話梅蘇式話梅111260g金梅姜金梅姜111240g鮮果楊梅鮮果楊梅111210g蜜汁醬芒果蜜汁醬芒果111240g蘇式一品梅蘇式一品梅111210g鹽津桃肉鹽津桃肉111240g冰糖楊梅冰糖楊梅111160g紫蘇冰姜紫蘇冰姜222260g冰醋姜冰醋姜222210g甘草醬芒果甘草醬芒果222220g蕃茄仔蕃茄仔222260g紫蘇酸棗紫蘇酸棗222250g蜜汁小白杏蜜汁小白杏222210g蜜汁玫瑰花蜜汁玫瑰花222

6、第9頁 產(chǎn)品分銷原則及標準產(chǎn)品分銷原則及標準 0: 表示不做 1：表示必做 2：表示選做 c： 瓶裝類瓶裝類(5個）個）品類品類核心門店核心門店重點門店重點門店一般門店一般門店200g鹽津無籽葡萄鹽津無籽葡萄222200g蜜汁楊梅蜜汁楊梅222260g鹽津無籽葡萄鹽津無籽葡萄222235g鹽津桃肉鹽津桃肉222250g冰糖楊梅冰糖楊梅222第10頁 產(chǎn)品分銷原則及標準產(chǎn)品分銷原則及標準 0: 表示不做 1：表示必做 2：表示選做d：精品裝（：精品裝（11個）個）品類核心門店重點店一般門店120g精品裝蜜汁酸棗111130g精品裝蜜汁醬芒果111110g精品裝蕃茄仔111120g精品裝鹽津無籽葡

7、萄111130g精品裝蘇式話梅111130g精品裝蜜汁楊梅111120g精品裝鹽津桃肉111150g精品裝脆脆梅111140g精品裝辣椒小白杏222130g精品裝蜜汁玫瑰花222120g精品裝甘草醬芒果222第11頁 產(chǎn)品分銷原則及標準產(chǎn)品分銷原則及標準 0: 表示不做 1：表示必做 2：表示選做e：大包裝（：大包裝（6個）個）品 類核心門店重點店一般門店180g蜜汁酸棗222180g辣椒醬芒果222180g甘草醬芒果222256g鹽津無籽葡萄222256g蜜汁楊梅222256g蜜汁玫瑰花222第12頁 產(chǎn)品分銷原則及標準產(chǎn)品分銷原則及標準 0: 表示不做 1：表示必做 2：表示選做f：大易拉

8、罐（：大易拉罐（7個）個）品 類核心門店重點店一般門店420g子蘇酸棗200410g金梅姜200380g鹽津長葡萄200340g蜜汁玫瑰花200410g蜜汁醬芒果200460g蜜汁小白杏200400g鮮果楊梅200第13頁 產(chǎn)品分銷原則及標準產(chǎn)品分銷原則及標準 0: 表示不做 1：表示必做 2：表示選做 g：吊牌（8個）品 類核心門店重點店一般門店140g鹽津無籽葡萄222140g冰糖楊梅222130g鹽津桃肉222130g鄉(xiāng)里炒米222110g鹽津楊梅222140g鹽津橄欖222105g金梅姜絲222120g金梅姜222 產(chǎn)品分銷原則及標準產(chǎn)品分銷原則及標準 第14頁0: 表示不做 1：表示

9、必做 2：表示選做h：湖南特產(chǎn)（5個）品 類核心門店重點店一般門店108g金梅姜絲222120g口味姜222110g金梅姜(平袋)222100g菊花姜222380g鄉(xiāng)里炒米111 產(chǎn)品分銷原則及標準產(chǎn)品分銷原則及標準 第15頁0: 表示不做 1：表示必做 2：表示選做i：迷你易拉罐（8個）品 類核心門店重點店一般門店110g金梅姜000115g冰醋姜000105g鹽津長葡萄000105g蜜汁玫瑰花000110g蜜汁醬芒果000115g蜜汁楊梅000115g冰糖楊梅00090g鹽津桃肉0000: 表示不做 1：表示必做 2：表示選做 產(chǎn)品分銷原則及標準產(chǎn)品分銷原則及標準 第16頁j：新 品（4個

10、）品 類核心門店重點店一般門店散裝脆筍111252克青梅11280克菲律賓芒果112100g山椒鳳爪111 產(chǎn)品分銷原則及標準產(chǎn)品分銷原則及標準 0: 表示不做 1：表示必做 2：表示選做第17頁分銷品項數(shù)匯總 產(chǎn)品分銷原則及標準產(chǎn)品分銷原則及標準 品 類核心門店重點門店一般門店必做選做不做必做選做不做必做選做不做散裝（6個）424242小易拉罐（15個）878787精品裝（11個）838383180克包裝（3個）333256克包裝（3個）333瓶裝（5個）555吊牌（8個）888大易拉罐（7個）777湖南特產(chǎn)（5個）141414迷你易拉罐（8個）008008008新品（4個）4422已經(jīng)進場

11、的品項繼續(xù)銷售備 注選做品項由辦事處主任提報，大區(qū)經(jīng)理與渠道辦溝通協(xié)商，然后確定銷售與否。 產(chǎn)品分銷原則及標準產(chǎn)品分銷原則及標準 第19頁1、散裝主陳列細則及要求、散裝主陳列細則及要求 散裝陳列面積散裝陳列面積核心門店、重點門店核心門店、重點門店1.8*5.4或或108個缸以上個缸以上一般門店一般門店1.8*3.6或或60個缸以上。個缸以上。散裝陳列位置散裝陳列位置門店散裝區(qū)第一門店散裝區(qū)第一/第二陳列位置。第二陳列位置。第20頁產(chǎn)品陳列標準及要求產(chǎn)品陳列標準及要求四：產(chǎn)品陳列標準及要求四：產(chǎn)品陳列標準及要求2、包裝主貨架陳列標準、包裝主貨架陳列標準罐裝罐裝整組貨架整組貨架平袋裝平袋裝整組貨架整組貨架新品新品每支單品整組貨架（上市前三個月）每支單品整組貨架（上市前三個月）產(chǎn)品陳列標準及要求產(chǎn)品陳列標準及要求第21頁3、包裝其他陳列、包裝其他陳列門店類型形象展示標準其他資源核心門店休閑食品區(qū)主通道休閑食品區(qū)主通道形象包柱或形象包柱或tg 1個個根據(jù)門店具體情況選擇以下二次陳列或二次陳列組合落地架4個/掛網(wǎng)4個/掛條20根等重點門店根據(jù)門店具體情況選擇以下二次陳列或二次陳列組合包柱或tg1個/落