必修一第二章第1、5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無機(jī)物

1、【考綱展示考綱展示】1.蛋白質(zhì)、核酸的結(jié)構(gòu)和功能蛋白質(zhì)、核酸的結(jié)構(gòu)和功能()2.糖類、脂質(zhì)的種類和作用糖類、脂質(zhì)的種類和作用()3.水和無機(jī)鹽的作用水和無機(jī)鹽的作用()4.觀察觀察dna、rna在細(xì)胞中的分布在細(xì)胞中的分布(實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn))5.檢測(cè)生物組織中的還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)檢測(cè)生物組織中的還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)(實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn))【熱點(diǎn)考向熱點(diǎn)考向】1.蛋白質(zhì)、核酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、功能及相互關(guān)系蛋白質(zhì)、核酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、功能及相互關(guān)系2.蛋白質(zhì)脫水縮合過程分析及相關(guān)計(jì)算蛋白質(zhì)脫水縮合過程分析及相關(guān)計(jì)算3.糖類和脂質(zhì)的元素組成、種類及其作用糖類和脂質(zhì)的元素組成、種類及其作用4.水的存在形式、生理作用及其實(shí)驗(yàn)探究

2、水的存在形式、生理作用及其實(shí)驗(yàn)探究5.糖類、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定原理及相關(guān)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)糖類、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定原理及相關(guān)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì) 分析分析 一、組成細(xì)胞的元素和化合物一、組成細(xì)胞的元素和化合物1.組成細(xì)胞的元素分類組成細(xì)胞的元素分類大量元素：大量元素： 等等微量元素：微量元素： 等等(1)按含量分按含量分最基本元素：最基本元素：組成人體細(xì)胞的主要元素：組成人體細(xì)胞的主要元素： （按占細(xì)胞鮮重的百分比）（按占細(xì)胞鮮重的百分比） (2)按作用分按作用分c、h、o、n、p、sfe、mn、zn、cu、b、moco、c、h、n、p、s2.組成細(xì)胞的化合物組成細(xì)胞的化合物(1)種類種類無機(jī)化合物：無機(jī)化合物：有

3、機(jī)化合物：有機(jī)化合物： 、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、(2)含量含量 占細(xì)胞鮮重最多的化合物是占細(xì)胞鮮重最多的化合物是 。 占細(xì)胞鮮重最多的有機(jī)化合物是占細(xì)胞鮮重最多的有機(jī)化合物是 。 占細(xì)胞干重最多的化合物是占細(xì)胞干重最多的化合物是 。水、無機(jī)鹽水、無機(jī)鹽糖類糖類核酸核酸水水蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)二、檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)二、檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)鑒定物質(zhì)鑒定物質(zhì)鑒定試劑鑒定試劑顏色變化顏色變化還原糖還原糖淀粉淀粉碘液碘液藍(lán)色藍(lán)色脂肪脂肪蘇丹蘇丹染液染液(或或蘇丹蘇丹染液染液) (或紅色或紅色)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)斐林試劑斐林試劑磚紅色沉淀磚紅色沉淀橘黃色橘黃色雙縮脲試劑雙

4、縮脲試劑紫色紫色 三、細(xì)胞中的無機(jī)物三、細(xì)胞中的無機(jī)物1.細(xì)胞中的水細(xì)胞中的水(1)存在形式：存在形式： 和和 。(2)含量變化：生物體的含水量與含量變化：生物體的含水量與 和生物的和生物的 有關(guān)。有關(guān)。自由水自由水結(jié)合水結(jié)合水生物種類生物種類生長(zhǎng)發(fā)育期生長(zhǎng)發(fā)育期(3)功能功能自由水自由水a(chǎn).細(xì)胞內(nèi)的細(xì)胞內(nèi)的b.參與許多參與許多c.運(yùn)送運(yùn)送 和和d.為細(xì)胞生存提供為細(xì)胞生存提供結(jié)合水：是結(jié)合水：是 的重要組成成分。的重要組成成分。良好溶劑良好溶劑化學(xué)反應(yīng)化學(xué)反應(yīng)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)液體環(huán)境液體環(huán)境代謝廢物代謝廢物細(xì)胞結(jié)構(gòu)細(xì)胞結(jié)構(gòu)(4)自由水與結(jié)合水的聯(lián)系自由水與結(jié)合水的聯(lián)系 自由水自由水 結(jié)合水結(jié)

5、合水2.細(xì)胞中的無機(jī)鹽細(xì)胞中的無機(jī)鹽(1)含量：很少，占細(xì)胞鮮重的含量：很少，占細(xì)胞鮮重的1%1.5%。(2)存在形式：絕大多數(shù)以存在形式：絕大多數(shù)以 的形式存在，少部分是細(xì)的形式存在，少部分是細(xì) 胞內(nèi)胞內(nèi) 的組成成分。的組成成分。(3)功能：維持細(xì)胞和生物體的功能：維持細(xì)胞和生物體的 ，維持細(xì)胞的，維持細(xì)胞的 平衡等。平衡等。離子離子復(fù)雜化合物復(fù)雜化合物生命活動(dòng)生命活動(dòng)酸堿酸堿1.種類與含量種類與含量(1)上述元素分類是針對(duì)生物整體概況的，具體到某種生物上述元素分類是針對(duì)生物整體概況的，具體到某種生物 時(shí)元素的歸屬可能不同，如氯元素時(shí)元素的歸屬可能不同，如氯元素(cl)是組成人體的大量是組成

6、人體的大量 元素，但對(duì)植物而言卻屬于微量元素。元素，但對(duì)植物而言卻屬于微量元素。(2)大量元素和微量元素都是組成生物體的必需元素。生物大量元素和微量元素都是組成生物體的必需元素。生物 體內(nèi)所含有的元素卻不一定都是必需元素。體內(nèi)所含有的元素卻不一定都是必需元素。(3)占人體細(xì)胞干重最多的元素是占人體細(xì)胞干重最多的元素是c，占人體細(xì)胞鮮重最多的，占人體細(xì)胞鮮重最多的 元素是氧，無論鮮重還是干重，元素是氧，無論鮮重還是干重，c、h、o、n四種元素的四種元素的 含量最多。含量最多。2.元素的統(tǒng)一性和差異性元素的統(tǒng)一性和差異性(1)元素種類上的統(tǒng)一性元素種類上的統(tǒng)一性 生物界與非生物界在元素種類上具有統(tǒng)

7、一性，構(gòu)成生生物界與非生物界在元素種類上具有統(tǒng)一性，構(gòu)成生 物體的化學(xué)元素在無機(jī)自然界都能找到，沒有一種是生物體的化學(xué)元素在無機(jī)自然界都能找到，沒有一種是生 物界所特有的。物界所特有的。生物界元素都是從無機(jī)環(huán)境中獲取的，如下圖：生物界元素都是從無機(jī)環(huán)境中獲取的，如下圖：組成生物體的化學(xué)元素在生物界與非生物界之間反復(fù)出組成生物體的化學(xué)元素在生物界與非生物界之間反復(fù)出現(xiàn)、循環(huán)流動(dòng)?，F(xiàn)、循環(huán)流動(dòng)。(2)元素含量上的差異性元素含量上的差異性組成生物體的化學(xué)元素在生物體內(nèi)和自然界中的含量差異組成生物體的化學(xué)元素在生物體內(nèi)和自然界中的含量差異很大。很大。生物體從自然界獲取組成自身的元素是有選擇的。生物體從

8、自然界獲取組成自身的元素是有選擇的。各種化學(xué)元素在生命體系中不是簡(jiǎn)單的堆積、組合，而是各種化學(xué)元素在生命體系中不是簡(jiǎn)單的堆積、組合，而是以特殊的有序的方式結(jié)合在一起才出現(xiàn)生命現(xiàn)象，這也是生以特殊的有序的方式結(jié)合在一起才出現(xiàn)生命現(xiàn)象，這也是生物界和非生物界的根本區(qū)別。物界和非生物界的根本區(qū)別。3.元素的主要生理作用元素的主要生理作用 (1)維持機(jī)體正常的生命活動(dòng)。如鉀可保持心肌正常的興維持機(jī)體正常的生命活動(dòng)。如鉀可保持心肌正常的興 奮性；硼可促進(jìn)花粉的萌發(fā)和花粉管的伸長(zhǎng)。奮性；硼可促進(jìn)花粉的萌發(fā)和花粉管的伸長(zhǎng)。(2)組成化合物，如下表：組成化合物，如下表：化合物化合物元素組成元素組成糖類和脂肪糖

9、類和脂肪c、h、o核酸、核酸、atpc、h、o、n、p蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)c、h、o、n等等(有的含有的含s、fe等元素等元素)大量元素和微量元素的劃分依據(jù)是含量，而不是作用，大量元素和微量元素的劃分依據(jù)是含量，而不是作用，微量元素雖然含量少，但同樣不可缺少，很多疾病都與微微量元素雖然含量少，但同樣不可缺少，很多疾病都與微量元素缺乏有關(guān)，如缺量元素缺乏有關(guān)，如缺fe會(huì)導(dǎo)致貧血，缺會(huì)導(dǎo)致貧血，缺zn影響智力發(fā)育。影響智力發(fā)育。例例1如圖如圖1是細(xì)胞中化合物含量的扇形圖，圖是細(xì)胞中化合物含量的扇形圖，圖2是有是有活性的細(xì)胞中元素含量的柱形圖，下列說法不正確的活性的細(xì)胞中元素含量的柱形圖，下列說法不正確的是

10、是 ()a.若圖若圖1表示細(xì)胞鮮重，則表示細(xì)胞鮮重，則a、b化合物依次是化合物依次是h2o、蛋白質(zhì)、蛋白質(zhì)b.若圖若圖2表示組成人體細(xì)胞的元素含量，則表示組成人體細(xì)胞的元素含量，則a、b、c依次是依次是 o、c、hc.地殼與活細(xì)胞中含量最多的元素都是地殼與活細(xì)胞中含量最多的元素都是a，因此說明生物界，因此說明生物界 與非生物界具有統(tǒng)一性與非生物界具有統(tǒng)一性d.若圖若圖1表示細(xì)胞完全脫水后化合物含量，則表示細(xì)胞完全脫水后化合物含量，則a化合物具有多化合物具有多 樣性，其必含的元素為樣性，其必含的元素為c、h、o、n課堂筆記課堂筆記選組成細(xì)胞的化合物中含量最多的是選組成細(xì)胞的化合物中含量最多的是h

11、2o，其次是蛋白質(zhì)，占細(xì)胞干重最多的化合物是蛋白質(zhì)。因此其次是蛋白質(zhì)，占細(xì)胞干重最多的化合物是蛋白質(zhì)。因此若圖若圖1表示鮮重，則表示鮮重，則a是是h2o；若圖；若圖1表示干重表示干重(脫水后脫水后)，則，則a是蛋白質(zhì)。組成人體的主要元素的含量依次是是蛋白質(zhì)。組成人體的主要元素的含量依次是o、c、h、n、p、s。生物界與非生物界的統(tǒng)一性表現(xiàn)在元素的種類。生物界與非生物界的統(tǒng)一性表現(xiàn)在元素的種類上，而不是元素的含量上。上，而不是元素的含量上。c如圖表示細(xì)胞中各種化合物或主要元素占如圖表示細(xì)胞中各種化合物或主要元素占細(xì)胞鮮重的含量，以下按細(xì)胞鮮重的含量，以下按順序排順序排列，正確的是列，正確的是 (

12、)a.水、蛋白質(zhì)、糖類、脂質(zhì)；水、蛋白質(zhì)、糖類、脂質(zhì)；n、h、o、cb.蛋白質(zhì)、糖類、脂質(zhì)、水；蛋白質(zhì)、糖類、脂質(zhì)、水；o、c、n、hc.水、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、糖類；水、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、糖類；h、o、c、nd.蛋白質(zhì)、水、脂質(zhì)、糖類；蛋白質(zhì)、水、脂質(zhì)、糖類；c、o、h、n解析：解析：主要元素占細(xì)胞鮮重依次是主要元素占細(xì)胞鮮重依次是o、c、h、n、p、s?；衔镎技?xì)胞鮮重的順序依次是化合物占細(xì)胞鮮重的順序依次是h2o、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、糖類和核酸。糖類和核酸。答案：答案：d1.自由水與結(jié)合水的區(qū)別和聯(lián)系自由水與結(jié)合水的區(qū)別和聯(lián)系自由水自由水結(jié)合水結(jié)合水概念概念以游離的形式存在，以游離的形式存

13、在，不與其他物質(zhì)結(jié)合不與其他物質(zhì)結(jié)合的水的水與細(xì)胞內(nèi)親水性物質(zhì)如蛋白與細(xì)胞內(nèi)親水性物質(zhì)如蛋白質(zhì)、淀粉等結(jié)合的水質(zhì)、淀粉等結(jié)合的水特點(diǎn)特點(diǎn)流動(dòng)性強(qiáng)，易蒸發(fā)，流動(dòng)性強(qiáng)，易蒸發(fā)，加壓可析離加壓可析離不流動(dòng)，不能析離，不蒸發(fā)，不流動(dòng)，不能析離，不蒸發(fā)，無溶解性無溶解性自由水自由水結(jié)合水結(jié)合水作用作用良好溶劑良好溶劑各種生化反應(yīng)的介質(zhì)各種生化反應(yīng)的介質(zhì)生化反應(yīng)生化反應(yīng)(如光合作如光合作用、呼吸作用用、呼吸作用)的原料的原料物質(zhì)運(yùn)輸物質(zhì)運(yùn)輸細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分成分賦予各種組織、器官賦予各種組織、器官一定形狀、硬度和彈性一定形狀、硬度和彈性自由水自由水結(jié)合水結(jié)合水含量含量多，約占細(xì)胞內(nèi)全

14、部水的多，約占細(xì)胞內(nèi)全部水的95%少，約占細(xì)胞內(nèi)少，約占細(xì)胞內(nèi)全部水的全部水的5%聯(lián)系聯(lián)系自由水與結(jié)合水在一定條件下可相互轉(zhuǎn)化：自由水與結(jié)合水在一定條件下可相互轉(zhuǎn)化：自由水自由水 結(jié)合水結(jié)合水2.自由水自由水/結(jié)合水與代謝、抗逆性的關(guān)系結(jié)合水與代謝、抗逆性的關(guān)系自由水自由水/結(jié)合水結(jié)合水比值高比值高代謝旺盛，但抗逆性差代謝旺盛，但抗逆性差比值低比值低代謝強(qiáng)度降低，但抗寒、抗旱、代謝強(qiáng)度降低，但抗寒、抗旱、 抗熱等抗逆性增強(qiáng)抗熱等抗逆性增強(qiáng)3.影響細(xì)胞含水量的因素影響細(xì)胞含水量的因素(1)生活環(huán)境：水生生物含水量陸生生物。生活環(huán)境：水生生物含水量陸生生物。(2)生長(zhǎng)發(fā)育階段：幼兒成年；植物幼嫩部

15、分植物老熟生長(zhǎng)發(fā)育階段：幼兒成年；植物幼嫩部分植物老熟 部分。部分。(3)組織、器官種類與代謝強(qiáng)度：如牙齒含水量為組織、器官種類與代謝強(qiáng)度：如牙齒含水量為10%，骨，骨 骼含水量為骼含水量為22%，血液含水量為，血液含水量為83%。4.自由水和結(jié)合水的存在及其功能的驗(yàn)證自由水和結(jié)合水的存在及其功能的驗(yàn)證(1)鮮種子放在陽光下暴曬，重量減輕鮮種子放在陽光下暴曬，重量減輕自由水散失，代謝自由水散失，代謝 減弱。減弱。(2)干種子用水浸泡后仍能萌發(fā)干種子用水浸泡后仍能萌發(fā)失去自由水的種子仍保持失去自由水的種子仍保持 其生理活性。其生理活性。(3)干種子放在試管中，用酒精燈加熱，試管壁上有水珠干種子放

16、在試管中，用酒精燈加熱，試管壁上有水珠 失去結(jié)合水。種子浸泡后不萌發(fā)失去結(jié)合水。種子浸泡后不萌發(fā)失去結(jié)合水的細(xì)胞失失去結(jié)合水的細(xì)胞失 去生理活性。去生理活性。5.在生產(chǎn)實(shí)際中的應(yīng)用在生產(chǎn)實(shí)際中的應(yīng)用(1)種子貯藏：曬干種子可減少自由水含量，起到降低代謝種子貯藏：曬干種子可減少自由水含量，起到降低代謝 速率、延長(zhǎng)存貯壽命的作用。速率、延長(zhǎng)存貯壽命的作用。(2)減少灌溉：低溫環(huán)境下減少對(duì)花卉、作物的灌溉，可在減少灌溉：低溫環(huán)境下減少對(duì)花卉、作物的灌溉，可在 一定程度上提高植物的抗凍能力。一定程度上提高植物的抗凍能力。例例22009年年3月月22日是第十七個(gè)日是第十七個(gè)“世界水日世界水日”，宣傳的主

17、，宣傳的主題是題是“跨界水跨界水共享的水，共享的機(jī)遇共享的水，共享的機(jī)遇”。水污染、水資。水污染、水資源短缺導(dǎo)致的水危機(jī)日趨嚴(yán)重，研究表明，源短缺導(dǎo)致的水危機(jī)日趨嚴(yán)重，研究表明，80%的疾病是由的疾病是由水污染引起的。下列有關(guān)人體內(nèi)水的敘述，錯(cuò)誤的是水污染引起的。下列有關(guān)人體內(nèi)水的敘述，錯(cuò)誤的是 ()a.水在病變細(xì)胞中以結(jié)合水和自由水形式存在水在病變細(xì)胞中以結(jié)合水和自由水形式存在b.在胰島素的合成過程中伴隨著水的產(chǎn)生在胰島素的合成過程中伴隨著水的產(chǎn)生c.人體衰老細(xì)胞中自由水含量減少，代謝緩慢人體衰老細(xì)胞中自由水含量減少，代謝緩慢d.冬季，植物體內(nèi)自由水含量相對(duì)增高，以增強(qiáng)植物的冬季，植物體內(nèi)自

18、由水含量相對(duì)增高，以增強(qiáng)植物的 抗寒能力抗寒能力課堂筆記課堂筆記選水在各種細(xì)胞中都以結(jié)合水和自由水兩選水在各種細(xì)胞中都以結(jié)合水和自由水兩種形式存在。胰島素的合成是氨基酸脫水縮合過程，此過種形式存在。胰島素的合成是氨基酸脫水縮合過程，此過程中有程中有h2o生成，衰老細(xì)胞中自由水含量少，代謝緩慢。生成，衰老細(xì)胞中自由水含量少，代謝緩慢。冬季，植物體內(nèi)自由水含量相對(duì)降低，以增強(qiáng)植物的抗逆冬季，植物體內(nèi)自由水含量相對(duì)降低，以增強(qiáng)植物的抗逆性，故性，故d錯(cuò)誤。錯(cuò)誤。d1.存在形式存在形式(1)大多數(shù)以離子形式存在。大多數(shù)以離子形式存在。(2)少數(shù)與其他化合物結(jié)合，如少數(shù)與其他化合物結(jié)合，如i是甲狀腺激素

19、的組成成分。是甲狀腺激素的組成成分。2.主要功能主要功能(1)是復(fù)雜化合物的組成成分。如是復(fù)雜化合物的組成成分。如fe2是血紅蛋白的組成是血紅蛋白的組成 成分，成分，mg2是葉綠素的組成成分。是葉綠素的組成成分。(2)維持正常的生命活動(dòng)。如維持正常的生命活動(dòng)。如ca2能降低神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性，能降低神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性， 血漿中血漿中ca2過低，會(huì)出現(xiàn)抽搐現(xiàn)象，血漿中過低，會(huì)出現(xiàn)抽搐現(xiàn)象，血漿中ca2過高，過高， 則會(huì)導(dǎo)致肌無力。則會(huì)導(dǎo)致肌無力。(3)維持酸堿平衡和滲透壓平衡。如血漿中維持酸堿平衡和滲透壓平衡。如血漿中h2co3/nahco3 緩沖物質(zhì)維持酸堿平衡；緩沖物質(zhì)維持酸堿平衡；na主要維持

20、細(xì)胞外液的滲透主要維持細(xì)胞外液的滲透 壓，壓，k主要維持細(xì)胞內(nèi)液的滲透壓。主要維持細(xì)胞內(nèi)液的滲透壓。3.植物必需無機(jī)鹽植物必需無機(jī)鹽(元素元素)的實(shí)驗(yàn)探究的實(shí)驗(yàn)探究(1)對(duì)照組對(duì)照組 植物完全培養(yǎng)液植物完全培養(yǎng)液正常生長(zhǎng)正常生長(zhǎng)(2)實(shí)驗(yàn)組實(shí)驗(yàn)組(1)實(shí)驗(yàn)中應(yīng)保證實(shí)驗(yàn)材料的統(tǒng)一性，即材料的種類、實(shí)驗(yàn)中應(yīng)保證實(shí)驗(yàn)材料的統(tǒng)一性，即材料的種類、 生長(zhǎng)狀況等。生長(zhǎng)狀況等。(2)實(shí)驗(yàn)組加入實(shí)驗(yàn)組加入x鹽的目的是二次對(duì)照，使實(shí)驗(yàn)組再前后鹽的目的是二次對(duì)照，使實(shí)驗(yàn)組再前后 對(duì)照，以增強(qiáng)說服力。對(duì)照，以增強(qiáng)說服力。例例3華北某地區(qū)經(jīng)常出現(xiàn)蘋果小葉病，有人認(rèn)為是土壤華北某地區(qū)經(jīng)常出現(xiàn)蘋果小葉病，有人認(rèn)為是土壤中

21、缺鋅引起的，有人認(rèn)為是土壤中缺鎂引起的?，F(xiàn)有如下中缺鋅引起的，有人認(rèn)為是土壤中缺鎂引起的?，F(xiàn)有如下材料，請(qǐng)你完成下列實(shí)驗(yàn)，探究上面的猜測(cè)哪個(gè)正確。材料，請(qǐng)你完成下列實(shí)驗(yàn)，探究上面的猜測(cè)哪個(gè)正確。材料用具：三株長(zhǎng)勢(shì)相同的蘋果幼苗、蒸餾水、含有植物材料用具：三株長(zhǎng)勢(shì)相同的蘋果幼苗、蒸餾水、含有植物必需元素的各種化合物。必需元素的各種化合物。實(shí)驗(yàn)原理：任何一種必需元素在植物體內(nèi)都有一定的作用，實(shí)驗(yàn)原理：任何一種必需元素在植物體內(nèi)都有一定的作用，一旦缺乏，就會(huì)表現(xiàn)出相應(yīng)的癥狀，根據(jù)全素培養(yǎng)和相應(yīng)一旦缺乏，就會(huì)表現(xiàn)出相應(yīng)的癥狀，根據(jù)全素培養(yǎng)和相應(yīng)缺鋅、缺鎂的培養(yǎng)對(duì)蘋果生長(zhǎng)發(fā)育的比較，判斷小葉病的缺鋅、缺

22、鎂的培養(yǎng)對(duì)蘋果生長(zhǎng)發(fā)育的比較，判斷小葉病的病因。病因。方法步驟：方法步驟：(1)首先配制全素培養(yǎng)液和相應(yīng)的缺鋅培養(yǎng)液和首先配制全素培養(yǎng)液和相應(yīng)的缺鋅培養(yǎng)液和培培 養(yǎng)液，分別放入三個(gè)培養(yǎng)缸并編號(hào)為養(yǎng)液，分別放入三個(gè)培養(yǎng)缸并編號(hào)為a、b、c。(2) 。(3)放在適宜的條件下培養(yǎng)一段時(shí)間，放在適宜的條件下培養(yǎng)一段時(shí)間， 。(4)結(jié)果預(yù)測(cè)和分析：結(jié)果預(yù)測(cè)和分析：缸內(nèi)的蘋果幼苗正常生長(zhǎng)。缸內(nèi)的蘋果幼苗正常生長(zhǎng)。若若b缸內(nèi)蘋果幼苗表現(xiàn)出小葉病，而缸內(nèi)蘋果幼苗表現(xiàn)出小葉病，而c缸沒有，則說缸沒有，則說 。若若，則說明蘋果小葉病是，則說明蘋果小葉病是由缺鎂引起的。由缺鎂引起的。若若，則說明蘋果小葉病既，則說明

23、蘋果小葉病既與缺鎂有關(guān)，又與缺鋅有關(guān)。與缺鎂有關(guān)，又與缺鋅有關(guān)。若若，則說明蘋果小葉病與缺，則說明蘋果小葉病與缺鎂、缺鋅都無關(guān)。鎂、缺鋅都無關(guān)。課堂筆記課堂筆記實(shí)驗(yàn)的自變量是實(shí)驗(yàn)的自變量是zn、mg的有無，因變量是植的有無，因變量是植物的生長(zhǎng)狀況。對(duì)照組應(yīng)用全素培養(yǎng)液培養(yǎng)，實(shí)驗(yàn)組分別物的生長(zhǎng)狀況。對(duì)照組應(yīng)用全素培養(yǎng)液培養(yǎng)，實(shí)驗(yàn)組分別用缺鋅培養(yǎng)液和缺鎂培養(yǎng)液培養(yǎng)，根據(jù)植物的生長(zhǎng)狀況予用缺鋅培養(yǎng)液和缺鎂培養(yǎng)液培養(yǎng)，根據(jù)植物的生長(zhǎng)狀況予以判斷小葉病與鎂和鋅的關(guān)系。以判斷小葉病與鎂和鋅的關(guān)系。答案答案(1)缺鎂缺鎂(2)將三株長(zhǎng)勢(shì)相同的蘋果幼苗分別栽培在上述三種培養(yǎng)液中將三株長(zhǎng)勢(shì)相同的蘋果幼苗分別栽培

24、在上述三種培養(yǎng)液中(3)觀察蘋果幼苗的生長(zhǎng)發(fā)育狀況觀察蘋果幼苗的生長(zhǎng)發(fā)育狀況(4)a蘋果小葉病是由缺鋅引起的蘋果小葉病是由缺鋅引起的c缸內(nèi)蘋果幼苗表缸內(nèi)蘋果幼苗表現(xiàn)出小葉病，而現(xiàn)出小葉病，而b缸沒有缸沒有b、c兩缸內(nèi)蘋果幼苗都表現(xiàn)出兩缸內(nèi)蘋果幼苗都表現(xiàn)出小葉病小葉病b、c兩缸內(nèi)蘋果幼苗都不表現(xiàn)出小葉病兩缸內(nèi)蘋果幼苗都不表現(xiàn)出小葉病回回顧顧考考情情從近從近3年新課標(biāo)地區(qū)生物試題看，本部分考查點(diǎn)主要集中在年新課標(biāo)地區(qū)生物試題看，本部分考查點(diǎn)主要集中在以下幾個(gè)方面：以下幾個(gè)方面：1.糖類、脂肪和蛋白質(zhì)檢測(cè)的實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)分析及應(yīng)糖類、脂肪和蛋白質(zhì)檢測(cè)的實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)分析及應(yīng) 用。如用。如20

25、09年廣東單科卷第年廣東單科卷第6題從試劑與顏色變化對(duì)應(yīng)關(guān)題從試劑與顏色變化對(duì)應(yīng)關(guān) 系方面考查。系方面考查。2007年海南卷第年海南卷第15題考查葡萄糖、淀粉、蛋題考查葡萄糖、淀粉、蛋 白質(zhì)的鑒定。白質(zhì)的鑒定。2.化合物的元素組成。如化合物的元素組成。如2008年江蘇卷第年江蘇卷第1題考查脂質(zhì)、蛋題考查脂質(zhì)、蛋 白質(zhì)、糖類等化合物的元素組成情況。白質(zhì)、糖類等化合物的元素組成情況。3.無機(jī)鹽的作用。如無機(jī)鹽的作用。如2009年山東卷第年山東卷第26題題(1)結(jié)合無土栽培考結(jié)合無土栽培考 查無機(jī)鹽在植物體內(nèi)的作用。查無機(jī)鹽在植物體內(nèi)的作用。瞻瞻望望考考向向關(guān)于水的存在形式及生理作用，在近幾年的高關(guān)

26、于水的存在形式及生理作用，在近幾年的高考試題中較少涉及。在考試題中較少涉及。在2011年的高考中，結(jié)合年的高考中，結(jié)合細(xì)胞代謝、滲透作用及無機(jī)鹽的吸收等內(nèi)容或細(xì)胞代謝、滲透作用及無機(jī)鹽的吸收等內(nèi)容或許將是命題的熱點(diǎn)。此類問題既可以選擇題形許將是命題的熱點(diǎn)。此類問題既可以選擇題形式，又可以簡(jiǎn)答題或?qū)嶒?yàn)題形式考查。式，又可以簡(jiǎn)答題或?qū)嶒?yàn)題形式考查。命題設(shè)計(jì)命題設(shè)計(jì) 互花米草是一種灘涂草本鹽沼植物，對(duì)水淹的生互花米草是一種灘涂草本鹽沼植物，對(duì)水淹的生態(tài)環(huán)境有很強(qiáng)適應(yīng)能力，曾被稱為態(tài)環(huán)境有很強(qiáng)適應(yīng)能力，曾被稱為“保灘護(hù)堤、促淤造陸的保灘護(hù)堤、促淤造陸的最佳植物最佳植物”。來自美國(guó)東海岸的互花米草在引入

27、我國(guó)后，出。來自美國(guó)東海岸的互花米草在引入我國(guó)后，出現(xiàn)生長(zhǎng)蔓延、破壞生態(tài)環(huán)境的嚴(yán)重問題。為了探究互花米草現(xiàn)生長(zhǎng)蔓延、破壞生態(tài)環(huán)境的嚴(yán)重問題。為了探究互花米草對(duì)水淹生態(tài)環(huán)境的適應(yīng)機(jī)制，進(jìn)一步為調(diào)控措施的研究提供對(duì)水淹生態(tài)環(huán)境的適應(yīng)機(jī)制，進(jìn)一步為調(diào)控措施的研究提供依據(jù)，某科研小組以依據(jù)，某科研小組以“探究互花米草體內(nèi)自由水與結(jié)合水的探究互花米草體內(nèi)自由水與結(jié)合水的比值和潮汐水淹時(shí)間的關(guān)系比值和潮汐水淹時(shí)間的關(guān)系”為課題，設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)：為課題，設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)： 選取同一海灘的互花米草幼苗分別栽種于多個(gè)沙盆中。選取同一海灘的互花米草幼苗分別栽種于多個(gè)沙盆中。 將長(zhǎng)勢(shì)相同生長(zhǎng)良好的互花米草幼苗平均分成

28、將長(zhǎng)勢(shì)相同生長(zhǎng)良好的互花米草幼苗平均分成5組，分別組，分別每天以每天以0 h、3 h、6 h、12 h和和24 h進(jìn)行水淹處理。進(jìn)行水淹處理。 在處理在處理50 d后，采集整株植株并測(cè)定自由水與結(jié)合水含后，采集整株植株并測(cè)定自由水與結(jié)合水含量，計(jì)算自由水與結(jié)合水的比值。如曲線甲所示。量，計(jì)算自由水與結(jié)合水的比值。如曲線甲所示。 分析實(shí)驗(yàn)過程及實(shí)驗(yàn)結(jié)果，回答以下問題：分析實(shí)驗(yàn)過程及實(shí)驗(yàn)結(jié)果，回答以下問題： (1)在該實(shí)驗(yàn)中，在該實(shí)驗(yàn)中，是自變量，自由水與結(jié)合水的是自變量，自由水與結(jié)合水的含量是因變量。含量是因變量。 (2)為了能最大程度地模擬互花米草水淹的生態(tài)環(huán)境，在為了能最大程度地模擬互花米草

29、水淹的生態(tài)環(huán)境，在進(jìn)行水淹處理時(shí)，實(shí)驗(yàn)用水應(yīng)為進(jìn)行水淹處理時(shí)，實(shí)驗(yàn)用水應(yīng)為水，來源于水，來源于。 (3)自由水與結(jié)合水的比值和植物的代謝能力及抗逆性有著自由水與結(jié)合水的比值和植物的代謝能力及抗逆性有著密切的關(guān)系。根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知，互花米草在水淹時(shí)間為密切的關(guān)系。根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知，互花米草在水淹時(shí)間為 h/d的環(huán)境下，抗逆性最強(qiáng)；在水淹時(shí)間為的環(huán)境下，抗逆性最強(qiáng)；在水淹時(shí)間為h/d的環(huán)境下，代謝活動(dòng)最旺盛。的環(huán)境下，代謝活動(dòng)最旺盛。 (4)在實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)水淹時(shí)間為在實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)水淹時(shí)間為24 h/d的實(shí)驗(yàn)組互花米的實(shí)驗(yàn)組互花米草長(zhǎng)勢(shì)最差，甚至死亡，導(dǎo)致該現(xiàn)象發(fā)生的主要原因是草長(zhǎng)勢(shì)最差，甚至死亡，導(dǎo)致

30、該現(xiàn)象發(fā)生的主要原因是。 (5)該實(shí)驗(yàn)小組同時(shí)測(cè)定該實(shí)驗(yàn)小組同時(shí)測(cè)定k吸收速率與水淹時(shí)間的關(guān)吸收速率與水淹時(shí)間的關(guān)系，如曲線乙所示。由圖可知，互花米草吸收系，如曲線乙所示。由圖可知，互花米草吸收k的方式的方式是是。 【解題指導(dǎo)解題指導(dǎo)】(1)由實(shí)驗(yàn)?zāi)康目纱_定該實(shí)驗(yàn)的自變量是由實(shí)驗(yàn)?zāi)康目纱_定該實(shí)驗(yàn)的自變量是水淹時(shí)間，因變量是自由水與結(jié)合水的含量。水淹時(shí)間，因變量是自由水與結(jié)合水的含量。 (2)為確保實(shí)驗(yàn)結(jié)果的可靠性，該實(shí)驗(yàn)應(yīng)選用取自互花為確保實(shí)驗(yàn)結(jié)果的可靠性，該實(shí)驗(yàn)應(yīng)選用取自互花米草采樣地點(diǎn)的海水。米草采樣地點(diǎn)的海水。 (3)由甲曲線可知，水淹由甲曲線可知，水淹3天，自由水天，自由水/結(jié)合水的比

31、值最結(jié)合水的比值最低，互花米草的抗逆性最強(qiáng)。而在沒有水淹時(shí)，自由水低，互花米草的抗逆性最強(qiáng)。而在沒有水淹時(shí)，自由水/結(jié)結(jié)合水比值最高，代謝最旺盛。合水比值最高，代謝最旺盛。 (4)在水淹時(shí)間為在水淹時(shí)間為24 h/d時(shí)，植物因缺氧而長(zhǎng)時(shí)間進(jìn)行無時(shí)，植物因缺氧而長(zhǎng)時(shí)間進(jìn)行無氧呼吸，導(dǎo)致供能不足和酒精毒害。氧呼吸，導(dǎo)致供能不足和酒精毒害。 (5)由曲線乙可知，隨水淹時(shí)間延長(zhǎng)，由曲線乙可知，隨水淹時(shí)間延長(zhǎng)，k吸收速率逐級(jí)下吸收速率逐級(jí)下降，結(jié)合降，結(jié)合(4)的分析，可知的分析，可知k的運(yùn)輸方式為主動(dòng)運(yùn)輸。的運(yùn)輸方式為主動(dòng)運(yùn)輸。 【答案答案】(1)水淹時(shí)間水淹時(shí)間(2)海互花米草采樣地點(diǎn)?；セ撞莶蓸?/p>

32、地點(diǎn) (3)30 (4)長(zhǎng)期水淹導(dǎo)致互花米草進(jìn)行無氧呼吸造成供能不足、長(zhǎng)期水淹導(dǎo)致互花米草進(jìn)行無氧呼吸造成供能不足、酒精中毒酒精中毒 (5)主動(dòng)運(yùn)輸主動(dòng)運(yùn)輸生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)的檢測(cè)生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)的檢測(cè)理論指導(dǎo)理論指導(dǎo)一、驗(yàn)證鑒定類實(shí)驗(yàn)一、驗(yàn)證鑒定類實(shí)驗(yàn)1.實(shí)驗(yàn)?zāi)康膶?shí)驗(yàn)?zāi)康?針對(duì)已知的生物學(xué)事實(shí)進(jìn)行驗(yàn)證，鞏固和加強(qiáng)有關(guān)知針對(duì)已知的生物學(xué)事實(shí)進(jìn)行驗(yàn)證，鞏固和加強(qiáng)有關(guān)知 識(shí)內(nèi)容，培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)操作能力。識(shí)內(nèi)容，培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)操作能力。2.常用方法和技術(shù)常用方法和技術(shù)(1)研磨、過濾，如葉綠體色素的提取和分離，生物組織研磨、過濾，如葉綠體色素的提取和分離，生物組織 中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)

33、的鑒定。中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的鑒定。(2)紙層析法，如葉綠體中色素的分離。紙層析法，如葉綠體中色素的分離。(3)同位素示蹤法，如噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗(yàn)。同位素示蹤法，如噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗(yàn)。3.特定化學(xué)物質(zhì)的檢測(cè)方法特定化學(xué)物質(zhì)的檢測(cè)方法常用指示劑或指示物常用指示劑或指示物作用作用現(xiàn)象現(xiàn)象碘液碘液檢測(cè)淀粉檢測(cè)淀粉變藍(lán)變藍(lán)斐林試劑斐林試劑檢測(cè)可溶性檢測(cè)可溶性還原性糖還原性糖磚紅色沉淀磚紅色沉淀雙縮脲試劑雙縮脲試劑檢測(cè)蛋白質(zhì)檢測(cè)蛋白質(zhì)紫色紫色蘇丹蘇丹/染液染液檢測(cè)脂肪檢測(cè)脂肪橘黃色橘黃色/紅色紅色ca(oh)2溶液溶液檢測(cè)檢測(cè)co2石灰水變渾濁石灰水變渾濁常用指示劑或指示物常用指示劑或指示物作用作用現(xiàn)象

34、現(xiàn)象溴麝香草酚藍(lán)溴麝香草酚藍(lán)檢測(cè)、鑒定檢測(cè)、鑒定co2與與co2反應(yīng)反應(yīng)變黃色變黃色酸性重鉻酸鉀酸性重鉻酸鉀檢測(cè)、鑒定酒精檢測(cè)、鑒定酒精灰綠色灰綠色甲基綠染液甲基綠染液鑒定鑒定dna綠色綠色吡羅紅染液吡羅紅染液鑒定鑒定rna紅色紅色余燼木條余燼木條檢測(cè)檢測(cè)o2木條復(fù)燃木條復(fù)燃二、糖類、脂肪、蛋白質(zhì)的檢測(cè)二、糖類、脂肪、蛋白質(zhì)的檢測(cè)1.實(shí)驗(yàn)原理實(shí)驗(yàn)原理 某些化學(xué)試劑能夠使生物組織中的有關(guān)有機(jī)化合物產(chǎn)生某些化學(xué)試劑能夠使生物組織中的有關(guān)有機(jī)化合物產(chǎn)生 特定的顏色反應(yīng)。特定的顏色反應(yīng)。 還原糖斐林試劑還原糖斐林試劑 磚紅色沉淀磚紅色沉淀蘇丹蘇丹染液染液橘黃色橘黃色蘇丹蘇丹染液染液紅色紅色蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)

35、+雙縮脲試劑雙縮脲試劑紫色紫色脂肪脂肪蛋白質(zhì)雙縮脲試劑蛋白質(zhì)雙縮脲試劑紫色紫色2.實(shí)驗(yàn)流程實(shí)驗(yàn)流程(1)還原糖的檢測(cè)和觀察還原糖的檢測(cè)和觀察(2)脂肪的檢測(cè)和觀察脂肪的檢測(cè)和觀察 方法一：花生種子勻漿方法一：花生種子勻漿3滴蘇丹滴蘇丹染液染液橘黃色橘黃色 方法二：方法二：(3)蛋白質(zhì)的檢測(cè)蛋白質(zhì)的檢測(cè)3.斐林試劑與雙縮脲試劑的比較分析斐林試劑與雙縮脲試劑的比較分析比較項(xiàng)目比較項(xiàng)目斐林試劑斐林試劑雙縮脲試劑雙縮脲試劑不不同同點(diǎn)點(diǎn)使用方法使用方法甲液和乙液混合均勻后方可甲液和乙液混合均勻后方可使用，且現(xiàn)配現(xiàn)用使用，且現(xiàn)配現(xiàn)用使用時(shí)先加使用時(shí)先加a液再加液再加b液液顏色反應(yīng)顏色反應(yīng)條件條件需加熱需加

36、熱不需加熱即可反應(yīng)不需加熱即可反應(yīng)反應(yīng)原理反應(yīng)原理還原糖中的醛基被還原糖中的醛基被cu(oh)2氧化，氧化，cu(oh)2被還原為被還原為cu2o具有兩個(gè)以上肽鍵的化合具有兩個(gè)以上肽鍵的化合物在堿性條件下與物在堿性條件下與cu2反應(yīng)生成絡(luò)合物反應(yīng)生成絡(luò)合物顏色顏色磚紅色磚紅色紫色紫色濃度濃度乙液乙液cuso4濃度為濃度為0.05g/mlb液液cuso4濃度為濃度為0.01 g/ml相同點(diǎn)相同點(diǎn)都含有都含有naoh、cuso4兩種成分，且所用兩種成分，且所用naoh濃度都是濃度都是0.1 g/ml命題設(shè)計(jì)命題設(shè)計(jì) (2008重慶高考重慶高考)為了研究在大豆種子萌發(fā)和生為了研究在大豆種子萌發(fā)和生

37、長(zhǎng)過程中糖類和蛋白質(zhì)的相互關(guān)系，某研究小組在長(zhǎng)過程中糖類和蛋白質(zhì)的相互關(guān)系，某研究小組在25、黑、黑暗、無菌、濕潤(rùn)的條件下萌發(fā)種子，然后測(cè)定在不同時(shí)間種暗、無菌、濕潤(rùn)的條件下萌發(fā)種子，然后測(cè)定在不同時(shí)間種子和幼苗中相關(guān)物質(zhì)的含量，結(jié)果如圖所示：子和幼苗中相關(guān)物質(zhì)的含量，結(jié)果如圖所示： (1)在觀察時(shí)間內(nèi)，圖中可溶性糖含量的變化是在觀察時(shí)間內(nèi)，圖中可溶性糖含量的變化是?？偺呛孔兓??？偺呛孔兓?，蛋白質(zhì)含量的變化是，蛋白質(zhì)含量的變化是，由此可推測(cè)糖類和蛋白質(zhì)的關(guān)系是，由此可推測(cè)糖類和蛋白質(zhì)的關(guān)系是。 (2)如果在同樣條件下繼續(xù)培養(yǎng)，預(yù)測(cè)圖中曲線的最終變?nèi)绻谕瑯訔l件下繼續(xù)培養(yǎng)，預(yù)測(cè)圖中曲線的

38、最終變化趨勢(shì)是化趨勢(shì)是，其原因是，其原因是。 (3)在上述定量測(cè)定之前，進(jìn)行了蛋白質(zhì)含量變化的預(yù)測(cè)在上述定量測(cè)定之前，進(jìn)行了蛋白質(zhì)含量變化的預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)?zhí)畛鋵?shí)驗(yàn)原理；判斷實(shí)驗(yàn)步驟中畫線部分是否正確，實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)?zhí)畛鋵?shí)驗(yàn)原理；判斷實(shí)驗(yàn)步驟中畫線部分是否正確，并更正錯(cuò)誤之處；寫出實(shí)驗(yàn)結(jié)果。并更正錯(cuò)誤之處；寫出實(shí)驗(yàn)結(jié)果。 實(shí)驗(yàn)原理：蛋白質(zhì)實(shí)驗(yàn)原理：蛋白質(zhì)，其顏色深，其顏色深淺與蛋白質(zhì)含量成正比。淺與蛋白質(zhì)含量成正比。 實(shí)驗(yàn)步驟：實(shí)驗(yàn)步驟： ：將三份等量大豆種子分別萌發(fā)：將三份等量大豆種子分別萌發(fā)1、5、9天后取出，天后取出，各加入適量蒸餾水，研碎、提取、定容后離心得到蛋白質(zhì)各加入適量蒸餾水，研碎、提取、

39、定容后離心得到蛋白質(zhì)制備液；制備液； ：?。喝?支試管，編號(hào)支試管，編號(hào)1、2、3，分別加入等量的萌發(fā)，分別加入等量的萌發(fā)1、5、9天的蛋白質(zhì)制備液；天的蛋白質(zhì)制備液；：在上述試管中各加入等量的：在上述試管中各加入等量的a： 。b： 。實(shí)驗(yàn)結(jié)果：實(shí)驗(yàn)結(jié)果： 。 【解題指導(dǎo)解題指導(dǎo)】(1)經(jīng)分析圖像可知，可溶性糖的含量經(jīng)分析圖像可知，可溶性糖的含量在在13天增加，在天增加，在3天后趨于穩(wěn)定；蛋白質(zhì)含量上升，而總天后趨于穩(wěn)定；蛋白質(zhì)含量上升，而總糖含量下降，由此可推測(cè)糖類可轉(zhuǎn)變?yōu)榈鞍踪|(zhì)。糖含量下降，由此可推測(cè)糖類可轉(zhuǎn)變?yōu)榈鞍踪|(zhì)。 (2)在黑暗環(huán)境中，種子萌發(fā)和幼苗生長(zhǎng)都只進(jìn)行細(xì)胞在黑暗環(huán)境中，種子

40、萌發(fā)和幼苗生長(zhǎng)都只進(jìn)行細(xì)胞呼吸而消耗有機(jī)物，不能進(jìn)行光合作用合成有機(jī)物，因此，呼吸而消耗有機(jī)物，不能進(jìn)行光合作用合成有機(jī)物，因此，隨著培養(yǎng)時(shí)間的延長(zhǎng)，有機(jī)物含量下降，曲線呈下降趨勢(shì)。隨著培養(yǎng)時(shí)間的延長(zhǎng)，有機(jī)物含量下降，曲線呈下降趨勢(shì)。 (3)用雙縮脲試劑可鑒定蛋白質(zhì)，且蛋白質(zhì)的含量與用雙縮脲試劑可鑒定蛋白質(zhì)，且蛋白質(zhì)的含量與顏色深淺呈正相關(guān)。雙縮脲試劑由顏色深淺呈正相關(guān)。雙縮脲試劑由a液液(0.1 g/ml naoh溶溶液液)和和b液液(0.01 g/ml cuso4溶液溶液)組成。使用時(shí)，應(yīng)先加組成。使用時(shí)，應(yīng)先加a液液制造堿性環(huán)境，再加制造堿性環(huán)境，再加b液液34滴，無需加熱即可觀察到紫滴

41、，無需加熱即可觀察到紫色反應(yīng)。色反應(yīng)。 由圖像可知，在大豆種子萌發(fā)的由圖像可知，在大豆種子萌發(fā)的9天時(shí)間內(nèi)，蛋白質(zhì)天時(shí)間內(nèi)，蛋白質(zhì)的含量是先增加后趨于穩(wěn)定，所以用萌發(fā)至第的含量是先增加后趨于穩(wěn)定，所以用萌發(fā)至第1天、第天、第5天天和第和第9天的大豆種子制成的蛋白質(zhì)制備液，蛋白質(zhì)的含量天的大豆種子制成的蛋白質(zhì)制備液，蛋白質(zhì)的含量逐漸升高，用雙縮脲試劑檢驗(yàn)，顏色也是依次加深。逐漸升高，用雙縮脲試劑檢驗(yàn)，顏色也是依次加深。 【答案答案】(1)先增加，然后保持相對(duì)穩(wěn)定下降先增加，然后保持相對(duì)穩(wěn)定下降 上升糖類可轉(zhuǎn)變?yōu)榈鞍踪|(zhì)上升糖類可轉(zhuǎn)變?yōu)榈鞍踪|(zhì) (2)下降黑暗條件下無光合作用并且細(xì)胞呼吸消耗有下降黑暗

42、條件下無光合作用并且細(xì)胞呼吸消耗有機(jī)物機(jī)物 (3)與雙縮脲試劑作用產(chǎn)生紫色反應(yīng)與雙縮脲試劑作用產(chǎn)生紫色反應(yīng) a： 更正：雙縮脲試劑更正：雙縮脲試劑a液，混合均勻后再加入雙縮脲試劑液，混合均勻后再加入雙縮脲試劑b液液 b： 更正：不加熱或直接觀察更正：不加熱或直接觀察 1、2、3號(hào)試管中顏色依次加深號(hào)試管中顏色依次加深1.有關(guān)生物體細(xì)胞組成元素的敘述，錯(cuò)誤的是有關(guān)生物體細(xì)胞組成元素的敘述，錯(cuò)誤的是 () a.在不同生物的體細(xì)胞內(nèi)，組成它們的化學(xué)元素種類大體在不同生物的體細(xì)胞內(nèi)，組成它們的化學(xué)元素種類大體 相同相同 b.組成細(xì)胞的最基本元素是組成細(xì)胞的最基本元素是c c.在同一生物的不同體細(xì)胞內(nèi)，

43、各種化學(xué)元素的含量相同在同一生物的不同體細(xì)胞內(nèi)，各種化學(xué)元素的含量相同 d.組成生物體細(xì)胞的化學(xué)元素，在無機(jī)自然界中都能找到組成生物體細(xì)胞的化學(xué)元素，在無機(jī)自然界中都能找到解析：解析：在不同細(xì)胞中，化學(xué)元素的種類具有統(tǒng)一性，而在含在不同細(xì)胞中，化學(xué)元素的種類具有統(tǒng)一性，而在含量上，則具有差異性。量上，則具有差異性。答案：答案：c2.(2009廣東高考改選廣東高考改選)對(duì)下表中所列待測(cè)物質(zhì)的檢測(cè)，所對(duì)下表中所列待測(cè)物質(zhì)的檢測(cè)，所 選用的試劑及預(yù)期結(jié)果都正確的是（雙選）選用的試劑及預(yù)期結(jié)果都正確的是（雙選） ()待測(cè)物質(zhì)待測(cè)物質(zhì)檢測(cè)試劑檢測(cè)試劑預(yù)期顯色結(jié)果預(yù)期顯色結(jié)果adna甲基綠甲基綠紅色紅色b

44、脂肪脂肪蘇丹蘇丹橘黃色橘黃色c淀粉淀粉斐林試劑斐林試劑藍(lán)色藍(lán)色d蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)雙縮脲試劑雙縮脲試劑紫色紫色解析：解析：鑒別脂肪可以利用蘇丹鑒別脂肪可以利用蘇丹，呈現(xiàn)橘黃色，也可以利，呈現(xiàn)橘黃色，也可以利用蘇丹用蘇丹，呈現(xiàn)紅色；蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑反應(yīng)呈紫色。，呈現(xiàn)紅色；蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑反應(yīng)呈紫色。答案：答案：bd3.在下列生理狀態(tài)下，細(xì)胞內(nèi)自由水與結(jié)合水比值增加的在下列生理狀態(tài)下，細(xì)胞內(nèi)自由水與結(jié)合水比值增加的 是是 () a.細(xì)胞衰老細(xì)胞衰老 b.作物越冬作物越冬 c.種子萌發(fā)種子萌發(fā) d.細(xì)胞質(zhì)壁分離細(xì)胞質(zhì)壁分離解析：解析：自由水與結(jié)合水比值增加時(shí)，細(xì)胞的代謝將加強(qiáng)自由水與結(jié)合水比值增加時(shí)，

45、細(xì)胞的代謝將加強(qiáng)(如處于萌發(fā)狀態(tài)的種子如處于萌發(fā)狀態(tài)的種子)。而。而a、b兩種狀態(tài)的代謝水平兩種狀態(tài)的代謝水平都將降低，都將降低，d失去的主要是自由水。失去的主要是自由水。答案：答案：c4.(2010廣州模擬廣州模擬)法國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，玉米、煙草等植物含有法國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，玉米、煙草等植物含有類似人體血紅蛋白的基因，加入鐵原子，就可以制造出人類似人體血紅蛋白的基因，加入鐵原子，就可以制造出人的血紅蛋白，從而可由植物提供醫(yī)療上所需要的人體血液。的血紅蛋白，從而可由植物提供醫(yī)療上所需要的人體血液。下列有關(guān)說法正確的是下列有關(guān)說法正確的是 ()a.血紅蛋白屬于人體內(nèi)環(huán)境成分血紅蛋白屬于人體內(nèi)環(huán)境成分b.fe是構(gòu)成血紅蛋白的必需元素是構(gòu)成血紅蛋白的必需元素c.fe2能調(diào)節(jié)紅細(xì)胞內(nèi)的滲透壓能調(diào)節(jié)紅細(xì)胞內(nèi)的滲透壓d.fe2是細(xì)胞外液的主要陽離子是細(xì)胞外液的主要陽離子解析：解析：血紅蛋白存在于紅細(xì)胞內(nèi)，不屬于內(nèi)環(huán)境成分；血紅蛋白存在于紅細(xì)胞內(nèi)，不屬于內(nèi)環(huán)境成分；fe2是血紅蛋白的組成成分，不能調(diào)節(jié)細(xì)