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學校食品安全工作要求及食學校食品安全工作要求及食物中毒的預(yù)防控制物中毒的預(yù)防控制 攀枝花市東區(qū)教育局后勤保障中心攀枝花市東區(qū)教育局后勤保障中心 2013年年5月月7日日由nordridesign提供餐飲業(yè)經(jīng)營者食品采購與進貨驗收臺賬餐飲業(yè)經(jīng)營者食品采購與進貨驗收臺賬進貨時間進貨時間食品名食品名稱稱規(guī)規(guī)格格數(shù)數(shù)量量供貨商或供貨單供貨商或供貨單位位供貨商或供貨單位地址供貨商或供貨單位地址或聯(lián)系電話或聯(lián)系電話食品與購貨證食品與購貨證明是否一明是否一致致驗貨人驗貨人購進食品原輔料時應(yīng)當索取發(fā)購進食品原輔料時應(yīng)當索取發(fā)票，向生產(chǎn)商和批發(fā)商購進大票，向生產(chǎn)商和批發(fā)商購進大量貨物還要索要產(chǎn)品檢驗或檢量貨物還要索要產(chǎn)品檢驗或檢疫票證疫票證。標識不全標識不全 無標識無標識食品原輔料分類存放、隔墻離地、標識齊全食品原輔料分類存放、隔墻離地、標識齊全大鍋菜均勻翻炒，充分加熱祝各校工作順利祝各校工作順利!謝 謝！
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