導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程教學(xué)設(shè)計

1、導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程教學(xué)設(shè)計全陪導(dǎo)游服務(wù)規(guī)范【教材分析】本節(jié)選自高等教育出版社出版的 導(dǎo)游業(yè)務(wù)一書中第五章第二節(jié)中的內(nèi)容。 全陪的服務(wù)規(guī)范主要包括迎接服務(wù)準備、 首站入境迎接服務(wù)、 各站服務(wù)、 轉(zhuǎn)移途 中服務(wù)、末站出境送別服務(wù)、 后續(xù)工作六個階段。 全陪服務(wù)是促使旅游團各項旅 游活動嚴格按照接待計劃順利、安全實施的重要保證。全陪作為組團社的代表， 全過程參與旅游團的旅行游覽活動， 負責(zé)旅游團旅游目的地之間轉(zhuǎn)移過程中各個 環(huán)節(jié)的銜接， 監(jiān)督接待計劃的實施， 協(xié)調(diào)領(lǐng)隊、地陪等旅游接待人員之間以及旅 游團成員之間的關(guān)系。 全陪應(yīng)認真履行好自己的各項職責(zé)， 嚴格按照導(dǎo)游服務(wù)質(zhì) 量標準和旅游合同提供各項要求，發(fā)

2、揮好自己的主導(dǎo)作用。【教學(xué)目標】（1）知識與能力目標：通過本課程學(xué)習(xí)， 使學(xué)生掌握導(dǎo)游工作的基本技能、 具備較突出的語言表達 能力、較強的社交活動能力、組織協(xié)調(diào)能力。了解導(dǎo)游員基本概念、工作職責(zé)、 素質(zhì)要求， 及導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量管理； 熟悉導(dǎo)游相關(guān)基礎(chǔ)知識； 掌握一名合格的導(dǎo)游 員必須具備的理論知識、各種導(dǎo)游服務(wù)的程序與規(guī)范化管理知識。（2）過程與方法目標：通過本課程學(xué)習(xí)， 使學(xué)生掌握導(dǎo)游帶團服務(wù)技巧， 不斷提高學(xué)生的導(dǎo)游服務(wù) 水平，培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)變能力、分析和處理問題的能力，學(xué)生能設(shè)計旅游線路，獨立 完成接團、帶團、送團三大導(dǎo)游服務(wù)工作程序并提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 通過與全國導(dǎo)游資格考試中的導(dǎo)游業(yè)務(wù)和現(xiàn)場模

3、擬導(dǎo)游內(nèi)容相結(jié)合，使 學(xué)生在?；虍厴I(yè)后能參加全國導(dǎo)游資格考試并取得導(dǎo)游證， 畢業(yè)后能馬上上崗工 作。（3）情感態(tài)度與價值觀： 創(chuàng)建和諧的教學(xué)氛圍，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)嚴謹、大膽探索、勇于創(chuàng)新的精神?！窘虒W(xué)重點】 學(xué)生掌握旅游團的行程計劃、 熟悉全程中各站的主要參觀點、 準備 好講解和咨詢、了解各站的安排情況?！窘虒W(xué)難點】學(xué)生掌握接待計劃得到全面順利完成， 使各項服務(wù)達標， 保護游客 安全，及時處理各類突發(fā)事件【授課對象】 該班級學(xué)生已初步掌握全陪導(dǎo)游服務(wù)規(guī)范的內(nèi)容、 接待計劃順利進 行、安全保障的落實。而且大部分學(xué)生活潑、好動、思想活躍、愛表現(xiàn)自己，希 望得到老師的肯定。 所以在教學(xué)中要創(chuàng)造條件和機會

4、， 讓學(xué)生充分發(fā)表見解， 激 發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，真正成為學(xué)習(xí)的主人。同時學(xué)生的知識水平具有差異性。 【學(xué)情分析】旅游班學(xué)生大多來自農(nóng)村， 對旅游專業(yè)課的知識有一點點初步了解。 但隨著科技的巨大變化， 經(jīng)濟的飛速發(fā)展。 旅游班的學(xué)生對相關(guān)的知識也有相對 的認識，但多數(shù)知識還是靠死記硬背獲得， 而傳統(tǒng)填鴨式教學(xué)又很難使他們主動 去學(xué)習(xí)新知識。 針對這一特點， 在教學(xué)中多安排一些學(xué)生自己提出問題， 引發(fā)思 考的環(huán)節(jié)，變被動為主動，讓他們明確學(xué)習(xí)目的，積極主動地學(xué)習(xí)知識。【課 型】新授課 【課時安排】一課時 【教學(xué)方法】情境教學(xué)法、實地考察法、多媒體輔助法 【教學(xué)工具】投影儀、電腦、社旗、導(dǎo)游證、幻

5、燈片等 【課前準備】準備好上本節(jié)課的所有教具 準備好課件【教學(xué)過程】（一）組織教學(xué)（師生互禮） ：（二）復(fù)習(xí)提問：地陪導(dǎo)游服務(wù)規(guī)范程序內(nèi)容？（三）新課教學(xué)： 上課開始后，教師提出問題， 、以“世界遺產(chǎn)三國文化之旅”為例，根據(jù)已 學(xué)地陪導(dǎo)游服務(wù)知識， 做好接團準備以為例， 請學(xué)生思考這樣一個問題。 準備線 路講解和咨詢解答內(nèi)容，大家踴躍回答問題。（一）全陪接團服務(wù)準備：1、掌握全程計劃；準備線路講解和咨詢解答內(nèi)容。2、掌握旅游團的行程計劃； 熟悉全程中各站的主要參觀點； 準備好講解和咨詢； 了解各站的安排情況；3、以“世界遺產(chǎn)三國文化之旅”為例，根據(jù)已學(xué)地陪導(dǎo)游服務(wù)知識，做好接團 準備；教師根據(jù)

6、學(xué)生模擬操作，進行指導(dǎo)；并要求學(xué)生根據(jù)指導(dǎo)，找出全陪和地 陪準備工作的異同。4、全陪和地陪的準備工作異同說明；能明確二者之間準備工作的程序和內(nèi)容的 差異；程序、內(nèi)容表述清晰；（二）首站接團服務(wù)：1、掌握全陪首站接團程序；全陪致歡迎詞；2、全陪首站接團程序及注意事項；全陪致歡迎詞的要求；3、以“世界遺產(chǎn)三國文化之旅”為例，根據(jù)已學(xué)地陪導(dǎo)游服務(wù)知識接團；教師 根據(jù)學(xué)生模擬操作， 進行指導(dǎo)， 并要求學(xué)生根據(jù)指導(dǎo)， 找出全陪和地陪接團工作 的異同；4、以精品線路“世界遺產(chǎn)三國文化之旅”為例設(shè)計行程；根據(jù)線路寫一份線路 講解詞；根據(jù)游客的情況，內(nèi)容安排合理，講解到位；講解內(nèi)容主題突出，引人 入勝，與客人

7、的需要相吻合；（三）各站離站途中服務(wù)：1、接待計劃得到全面順利完成，使各項服務(wù)達標，保護游客安全，及時處理各 類突發(fā)事件；2、聯(lián)絡(luò)協(xié)調(diào)工作的主要內(nèi)容；做好全陪各站的監(jiān)督與協(xié)作工作；掌握旅行過程 中的服務(wù)； 掌握離站服務(wù)的各項內(nèi)容及相關(guān)注意事項； 掌握途中服務(wù)的內(nèi)容及相 關(guān)注意事項；3、設(shè)計上一站帶團情景，讓學(xué)生模擬操作站與站之間的銜接監(jiān)督、協(xié)作工作； 模擬離站導(dǎo)游服務(wù)；模擬途中導(dǎo)游服務(wù)；教師根據(jù)學(xué)生的模擬操作，進行指導(dǎo)、 糾正、幫助學(xué)生完善各站、 離站、途中服務(wù)過程， 并要求學(xué)生根據(jù)指導(dǎo)歸納各站、 離站、途中服務(wù)相關(guān)程序、主要內(nèi)容、合理方法、注意事項等；由學(xué)生提問，并 讓學(xué)生回答的方式， 使學(xué)

8、生掌握旅行生活服務(wù)相關(guān)問題的解決方法； 設(shè)計旅行途 中可能出現(xiàn)的突發(fā)事件進行處理；4、掌握好站與站之間的聯(lián)絡(luò)與協(xié)調(diào)工作；能夠處理旅游途中常見問題及突發(fā)事 件；程序、內(nèi)容表述清晰；（四）課堂練習(xí)，鞏固技能設(shè)計意圖： 學(xué)生學(xué)習(xí)能力有強弱， 接受能力有快慢， 教師不能要求每位學(xué)生同步 發(fā)展，但要求每位學(xué)生都有發(fā)展。 所以教師設(shè)計的練習(xí)題具有一定的坡度， 通過 客觀題使學(xué)生鞏固本節(jié)課中所涉及到的基本理論知識， 通過業(yè)務(wù)題， 培養(yǎng)學(xué)生認 識賬戶、運用賬戶工具的能力。（五）歸納提升，布置作業(yè) 根據(jù)板書設(shè)計歸納小結(jié)本節(jié)課重點知識?！菊n程說明】1、本課程涉及的項目全陪導(dǎo)游是以帶領(lǐng)恩施職業(yè)技術(shù)學(xué)院教師為期6 天

9、“世界遺產(chǎn)三國文化之旅”。2、從導(dǎo)游工作分類上來看，全陪導(dǎo)游員的工作范圍、工作空間環(huán)境的特色，顯 示出其職責(zé)的特征， 但又有一定的包容性， 如全陪工作中的各站服務(wù)工作即表示 為各地陪導(dǎo)游工作內(nèi)容， 地陪工作中的參觀游覽服務(wù)工作中有包含了定點導(dǎo)游的 工作。從工作程序上看，三類導(dǎo)游員的工作內(nèi)容和接待過程上有很大的相似性。 為了便于課程教學(xué)工作的開展， 教學(xué)主要以地陪導(dǎo)游服務(wù)為主線， 由于在不同的 情景下導(dǎo)游集體的構(gòu)成有所不同， 從而在各項目教學(xué)中有所側(cè)重體現(xiàn)， 有些項目 不再贅復(fù)。3、能力訓(xùn)練時需要的場景盡量以實際景點為主，以多媒體展現(xiàn)，使訓(xùn)練與實際 工作相結(jié)合；考核時盡量利用校園環(huán)境和周圍的景區(qū)

10、， 讓學(xué)生親身體驗導(dǎo)游工作。4、整個教學(xué)過程中，以學(xué)生為主體，通過學(xué)生過去的旅游經(jīng)歷，結(jié)合觀看教學(xué) 片、教學(xué)演示、現(xiàn)場討論、模擬等形式，使學(xué)生真正掌握導(dǎo)游技能。以實踐帶動 理論的掌握， 學(xué)生不僅能在課堂上進行模擬演練， 還能在實際生活中擔(dān)任相關(guān)工 作。5、本課程采用形成性考核和終結(jié)性考核相結(jié)合的方式，形成性考核評價，是在 教學(xué)過程中對學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度、 操作情況和實訓(xùn)成果所進行的評價； 終結(jié)性考核 評價，是在教學(xué)結(jié)束時，對學(xué)生進行期末考試評價。形成性考核占 50%、其中課 堂表現(xiàn) 10%、作業(yè)、案例分析 10%、實訓(xùn) 10%；項目考核占 20%；終結(jié)性考核 占 50%。6、終結(jié)性考試采用仿真導(dǎo)游資格考試現(xiàn)場模擬導(dǎo)游形式進行。7、本課程按百分制考評， 60 分為合格?！景鍟O(shè)計】 全陪導(dǎo)游服務(wù)規(guī)范一、迎接服務(wù)準備：二、首站入境迎接服務(wù)：三、各站服務(wù)：四、轉(zhuǎn)移途中服務(wù)：五、末站出境送別服務(wù)