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1、-作者xxxx-日期xxxx車間衛(wèi)生檢查記錄表【精品文檔】類別檢查內(nèi)容分值違規(guī)則扣分得分扣分說明個人衛(wèi)生進入車間必須穿工作服、帽;工作服應專人專用。6發(fā)現(xiàn)一人扣1分 進入車間不得佩帶首飾,不得使用散發(fā)性化妝品。 5發(fā)現(xiàn)一人扣2分員工不得留長指甲。3發(fā)現(xiàn)一人扣1分不允許在生產(chǎn)車間吸煙、進食、飲水、嚼口香糖等。5發(fā)現(xiàn)一人扣2分車間不得存放個人物品。2發(fā)現(xiàn)一人扣1分不得穿工作服進廁所、雨鞋不得穿出車間以外的地方。4發(fā)現(xiàn)一人扣2分操作人員用手接觸原物料時須清潔干燥。3發(fā)現(xiàn)一人扣1分環(huán) 境 衛(wèi) 生車間地面無積水、污垢和腐敗氣味。3發(fā)現(xiàn)一處扣1分燈、門窗、墻壁無積塵、老垢。3發(fā)現(xiàn)一處扣1分地溝保持清潔暢通

2、。4發(fā)現(xiàn)一處扣1分更衣室應每周對墻壁、玻璃、衣柜進行擦洗。3發(fā)現(xiàn)一處扣1分稱樣室、操作員手保持清潔干燥,物品擺放整齊標識清楚,地溝應蓋好蓋板。 3發(fā)現(xiàn)一處扣1分走道無積水污跡、每周清洗墻壁門窗。 3發(fā)現(xiàn)一處扣1分換品種時各工序必須執(zhí)行清場制度。3發(fā)現(xiàn)一處扣1分生產(chǎn)中的廢棄物應放在設置的容器內(nèi)并及時清理。5發(fā)現(xiàn)一處扣1分車間應設置滅蠅裝置,消毒池(應符合消毒要求5如沒有扣3分原輔料衛(wèi)生物料定點定位堆放整齊,標識清楚。2發(fā)現(xiàn)一處扣1分包材必須清潔干燥,不得有霉爛、蟲蛀鼠咬等現(xiàn)象。6發(fā)現(xiàn)一處扣1分所有的原輔料進入車間必須除去外表面的積塵、雜物,放糖稀的托盤定期更換防止變潮長霉。4發(fā)現(xiàn)一處扣1分設備衛(wèi)生設備表面應保持干燥、無灰塵。4發(fā)現(xiàn)一處扣1分不得在設備表面亂寫亂貼。4發(fā)現(xiàn)一處扣2分不得將與設備無關的物品放在設備上。5發(fā)現(xiàn)一處扣2分清洗完后,管道內(nèi)不得有油污、異物,無粉狀痕跡。5發(fā)現(xiàn)一處扣2分工具衛(wèi)生清潔工具使用后應用清水漂洗并懸掛于指定的位置。3發(fā)現(xiàn)一次扣1分清潔工具不得混用,各工序應分開。3發(fā)現(xiàn)一次扣1分臺秤清洗后再使用,上下表面無污跡。4發(fā)現(xiàn)一次扣1分備注得分95分以上的合格;9095分的限期整改;90分以下的每低

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