海底撈企業(yè)文化PPT課件

1、簡(jiǎn)介品牌LOGO海底撈精神核心價(jià)值觀及啟示企業(yè)愿景總結(jié)第1頁(yè)/共32頁(yè)一、海底撈簡(jiǎn)介 1、品牌理念品牌理念 2、品牌現(xiàn)狀品牌現(xiàn)狀 3、品牌榮譽(yù)品牌榮譽(yù)第2頁(yè)/共32頁(yè) 海底撈始終堅(jiān)持“無(wú)公害，一次性”的選料和底料原則，嚴(yán)把原料關(guān)，配料關(guān)。十九年來(lái)歷經(jīng)市場(chǎng)和顧客的檢驗(yàn)，成功的打造出信譽(yù)度高，頗具四川火鍋特色的火鍋品牌。第3頁(yè)/共32頁(yè)一、海底撈簡(jiǎn)介 1、品牌理念品牌理念 2、品牌現(xiàn)狀品牌現(xiàn)狀 3、品牌榮譽(yù)品牌榮譽(yù)第4頁(yè)/共32頁(yè) 海底撈逐步從一個(gè)不知名的小火鍋店起步，發(fā)展成為今天擁有近2萬(wàn)名員工。 現(xiàn)有117家直營(yíng)店。第5頁(yè)/共32頁(yè)一、海底撈簡(jiǎn)介 1、品牌理念品牌理念 2、品牌現(xiàn)狀品牌現(xiàn)狀 3

2、、品牌榮譽(yù)品牌榮譽(yù)第6頁(yè)/共32頁(yè) 公司榮獲“先進(jìn)企業(yè)”、“消費(fèi)者滿意單位”、“名優(yōu)火鍋”等十幾項(xiàng)稱號(hào)和榮譽(yù)，創(chuàng)新的特色服務(wù)贏得了“五星級(jí)”火鍋店的美名。第7頁(yè)/共32頁(yè)4、董事長(zhǎng)：張勇 四川拖拉機(jī)廠電焊工張勇，1994年，在老家四川簡(jiǎn)陽(yáng)擺起了四張桌子，利用業(yè)余時(shí)間賣起了麻辣燙，當(dāng)時(shí)的他，完全沒(méi)想到，有一天海底撈火鍋會(huì)在中國(guó)大陸引起轟動(dòng)第8頁(yè)/共32頁(yè)5、發(fā)展歷程、發(fā)展歷程1994年擺麻辣燙攤位第9頁(yè)/共32頁(yè)二、品牌LOGO 海底撈的由來(lái) 海指目標(biāo)遠(yuǎn)大 把企業(yè)做成民族知名品牌火鍋 底指用人原則 從最基層踏踏實(shí)實(shí)做起 撈指員工素質(zhì) 用勤勞的雙手工作第10頁(yè)/共32頁(yè)三、海底撈精神：麻將精神 麻

3、將精神一：集體配合 任何工作都不是一個(gè)人單打獨(dú)斗，要的是集體配合 麻將精神二：關(guān)于遲到 為什么說(shuō)遲到了？因?yàn)閯e人都比他到得早第11頁(yè)/共32頁(yè) 麻將精神三：關(guān)于工作環(huán)境 打麻將的人從來(lái)不會(huì)抱怨工作環(huán)境。可是我們現(xiàn)在對(duì)生活和工作環(huán)境有多挑剔 麻將精神四：用心感受 打麻將用手就能摸得出來(lái)是什么牌，如果我們用一半的心感受工作會(huì)怎么樣第12頁(yè)/共32頁(yè)核心價(jià)值觀第13頁(yè)/共32頁(yè)超越顧客滿意 “顧客是上帝”是餐飲企業(yè)的一貫主張。海底撈考核店長(zhǎng)或區(qū)域經(jīng)理的主要標(biāo)準(zhǔn)就是顧客滿意度。第14頁(yè)/共32頁(yè)三、核心價(jià)值觀第15頁(yè)/共32頁(yè)以員工為企業(yè)發(fā)展的根本 用海底撈副總袁華強(qiáng)的話說(shuō)：“超越顧客期望為海底撈贏得

4、了名聲，而讓為顧客創(chuàng)造覺(jué)的員工過(guò)得舒適才是海底撈的安身立命之道。第16頁(yè)/共32頁(yè)三、核心價(jià)值觀第17頁(yè)/共32頁(yè)用雙手改變命運(yùn)靠勤奮實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想 所有員工都必須從一線服務(wù)人員做起，學(xué)歷和工齡在晉升上不是必要條件。只有服務(wù)做得好，才能獲得晉升。第18頁(yè)/共32頁(yè)三、核心價(jià)值觀第19頁(yè)/共32頁(yè)積極鼓勵(lì)員工創(chuàng)新 海底撈廣為稱道的細(xì)節(jié)服務(wù)，都是由員工提出。其管理者認(rèn)為要充分發(fā)揮離顧客最近、最了解顧客需要的一線員工的創(chuàng)新精神。第20頁(yè)/共32頁(yè)海底撈價(jià)值觀給企業(yè)的積極作用: 1、企業(yè)價(jià)值觀為企業(yè)的生存與發(fā)展確立了精神支柱 不是通過(guò)制度規(guī)章等硬性手段實(shí)現(xiàn)的，而是通過(guò)群體氛圍和共同意識(shí)引導(dǎo)來(lái)實(shí)現(xiàn)的第21頁(yè)/

5、共32頁(yè) 2.由企業(yè)最高領(lǐng)導(dǎo)提倡并用制度保證實(shí)行。 海底撈倡導(dǎo)的價(jià)值觀 念都是由其創(chuàng)始人張勇在實(shí)踐中提出來(lái)的。這保證了這些理念在推行的過(guò)程中不會(huì)出現(xiàn)阻力。第22頁(yè)/共32頁(yè) 3.通過(guò)在企業(yè)中營(yíng)造良好文化氛圍來(lái)強(qiáng)化企業(yè)文化。 通過(guò)培訓(xùn)、內(nèi)網(wǎng)建設(shè)等方式大力宣傳企業(yè)文化戰(zhàn)略的具體內(nèi)容和要求，使全體員工深刻理解企業(yè)文化戰(zhàn)略的實(shí)質(zhì)。第23頁(yè)/共32頁(yè)對(duì)其他企業(yè)文化建設(shè)的幾點(diǎn)啟示l要充分認(rèn)識(shí)到企業(yè)文化的巨大作用。l文化建設(shè)要以制度保證實(shí)施。l企業(yè)文化要體現(xiàn)對(duì)人的重視l創(chuàng)造有利于推進(jìn)企業(yè)文化的氛圍。l要想真正做到文化落地，必在企業(yè)中營(yíng)造出文化氛圍，讓員工在工作中時(shí)時(shí)能感知，處處受到熏陶，進(jìn)而轉(zhuǎn)化成實(shí)際行動(dòng)。

6、第24頁(yè)/共32頁(yè)充分認(rèn)識(shí)到企業(yè)文化的巨大作用 企業(yè)要想獲得長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，必須努力尋求企業(yè)獨(dú)特競(jìng)爭(zhēng)力。企業(yè)文化的構(gòu)建有利于增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力、向心力；有利于提升企業(yè)品位，增強(qiáng)對(duì)消費(fèi)者的親和力、吸引力；也有利于強(qiáng)化企業(yè)的良好形象，提高產(chǎn)品的附加值，提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。第25頁(yè)/共32頁(yè)對(duì)其他企業(yè)文化建設(shè)的幾點(diǎn)啟示l要充分認(rèn)識(shí)到企業(yè)文化的巨大作用。l文化建設(shè)要以制度保證實(shí)施。l企業(yè)文化要體現(xiàn)對(duì)人的重視l創(chuàng)造有利于推進(jìn)企業(yè)文化的氛圍。l要想真正做到文化落地，必在企業(yè)中營(yíng)造出文化氛圍，讓員工在工作中時(shí)時(shí)能感知，處處受到熏陶，進(jìn)而轉(zhuǎn)化成實(shí)際行動(dòng)。第26頁(yè)/共32頁(yè)企業(yè)文化要體現(xiàn)對(duì)人的重視 員工是企業(yè)的主體。員工素質(zhì)的高低，直接關(guān)系到企業(yè)的生存和發(fā)展，對(duì)于勞動(dòng)密集型企業(yè)來(lái)說(shuō)更是如此。企業(yè)要建立有效的員工培訓(xùn)系統(tǒng)。通過(guò)各種培訓(xùn)，提升員工的能力和素質(zhì)，激發(fā)員工的潛能，為企業(yè)帶來(lái)不竭的活力。第27頁(yè)/共32頁(yè)公司的人治管理 給予員工良好的福給予員工良好的福利待遇利待遇 獨(dú)特的激勵(lì)模式獨(dú)特的激勵(lì)模式 工作的獨(dú)立自主權(quán)工作的獨(dú)立自主權(quán)第28頁(yè)/共32頁(yè)