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文檔簡(jiǎn)介
1、-作者xxxx-日期xxxx零售業(yè)態(tài)分類(lèi)【精品文檔】零售業(yè)態(tài)分類(lèi)有店鋪零售(store-based retailing):是有固定的進(jìn)行商品陳列和銷(xiāo)售所需要的場(chǎng)所和空間,并且消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)行為主要在這一場(chǎng)所內(nèi)完成的零售業(yè)態(tài)分類(lèi)基本特點(diǎn)分類(lèi)基本特點(diǎn)購(gòu)物中心是多種零售店鋪、服務(wù)設(shè)施集中在由企業(yè)有計(jì)劃地開(kāi)發(fā)、管理、運(yùn)乏味的一種建筑物內(nèi)或一個(gè)區(qū)域內(nèi),向消費(fèi)者提供綜合性服務(wù)的商業(yè)集合體。食雜店是以香煙、酒、飲料、休閑食品為主,獨(dú)立、傳統(tǒng)的無(wú)明顯品牌形象的零售業(yè)態(tài)。社區(qū)購(gòu)物中心是在城市的區(qū)域商業(yè)中心建立的,面積在5萬(wàn)以?xún)?nèi)的購(gòu)物中心。便利店滿(mǎn)足顧客便利性需求為主要目的的零售業(yè)態(tài)。市區(qū)購(gòu)物中心是在城市的商業(yè)中心
2、建立的,面積在10萬(wàn)以?xún)?nèi)的購(gòu)物中心。折扣店是店鋪裝修簡(jiǎn)單,提供有限服務(wù),商品價(jià)格低廉的一種小型超市業(yè)態(tài)。擁有不到2000個(gè)品種,經(jīng)營(yíng)一定數(shù)量的自有品牌商品。城郊購(gòu)物中心是在城市的郊區(qū)建立的,面積在10萬(wàn)以上的購(gòu)物中心。超市是開(kāi)架售貨,集中收款,滿(mǎn)足社區(qū)消費(fèi)者日常生活需要的零售業(yè)態(tài)。根據(jù)商品結(jié)構(gòu)的不同,可以分為食品超市和綜合超市。廠家直銷(xiāo)中心由生產(chǎn)商直接設(shè)立或委托獨(dú)立經(jīng)營(yíng)者設(shè)立,專(zhuān)門(mén)經(jīng)營(yíng)本企業(yè)品牌商品,并且多個(gè)企業(yè)品牌的營(yíng)業(yè)場(chǎng)所集中在一個(gè)區(qū)域的零售業(yè)態(tài)。大型超市實(shí)際營(yíng)業(yè)面積6000以上,品種齊全,滿(mǎn)足顧客一次性購(gòu)齊的零售業(yè)態(tài)。根據(jù)商品結(jié)構(gòu),可以分為以經(jīng)營(yíng)食品為主的大型超市和以經(jīng)營(yíng)日用品為主的大型
3、超市。無(wú)店鋪零售(non-store selling):不通過(guò)店鋪銷(xiāo)售,由廠家或商家直接將商品遞送給消費(fèi)者的零售業(yè)態(tài)。倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店以會(huì)員制為基礎(chǔ),實(shí)行儲(chǔ)銷(xiāo)一體、批零兼營(yíng),以提供有限服務(wù)和低價(jià)格商品為主要特征的零售業(yè)態(tài)。分類(lèi)基本特點(diǎn)百貨店在一個(gè)建筑物內(nèi),經(jīng)營(yíng)若干大類(lèi)商品,實(shí)行統(tǒng)一管理,分區(qū)銷(xiāo)售,滿(mǎn)足顧客對(duì)時(shí)尚商品多樣化選擇需求的零售業(yè)態(tài)。電視購(gòu)物以電視作為向消費(fèi)者進(jìn)行商品推介展示的渠道,并取得訂單的零售業(yè)態(tài)。電話購(gòu)物主要通過(guò)電話完成銷(xiāo)售或購(gòu)買(mǎi)活動(dòng)的一種零售業(yè)態(tài)。專(zhuān)業(yè)店以專(zhuān)門(mén)經(jīng)營(yíng)某一大類(lèi)商品為主的零售業(yè)態(tài)。例如:辦公用品專(zhuān)業(yè)店、玩具專(zhuān)業(yè)店、家電專(zhuān)業(yè)店、藥品專(zhuān)業(yè)店、服飾店等。郵購(gòu)以郵寄商品目錄為主向消
4、費(fèi)者進(jìn)行商品推介展示的渠道,并通過(guò)郵寄垢方式將商品送達(dá)給消費(fèi)者的零售業(yè)態(tài)。專(zhuān)賣(mài)店以專(zhuān)門(mén)經(jīng)營(yíng)或被授權(quán)經(jīng)營(yíng)某一主要品牌商品為主的零售業(yè)態(tài)。網(wǎng)上商店通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行買(mǎi)賣(mài)活動(dòng)的零售業(yè)態(tài)。家居建材商店以專(zhuān)門(mén)銷(xiāo)售建材、裝飾、家居用品為主的零售業(yè)態(tài)。自動(dòng)售貨亭通過(guò)售貨機(jī)進(jìn)行商品售賣(mài)活動(dòng)的零售業(yè)態(tài)。1. 百貨店:是指在一個(gè)大建筑物內(nèi),根據(jù)不同商品部門(mén)設(shè)銷(xiāo)售區(qū),開(kāi)展進(jìn)貨、管理、運(yùn)營(yíng),滿(mǎn)足顧客對(duì)時(shí)尚商品多樣化選擇需求的零售業(yè)態(tài)。(1) 選址在城市繁華區(qū)、交通要道。(2) 商店規(guī)模大,營(yíng)業(yè)面積在5000平方米以上。(3) 商品結(jié)構(gòu)以經(jīng)營(yíng)男裝、女裝、兒童服裝、服飾、衣料、家庭用品為主,種類(lèi)齊全、少批量、高毛利。(4)
5、 商店設(shè)施豪華、店堂典雅、明快。(5) 采取柜臺(tái)銷(xiāo)售與自選(開(kāi)架)銷(xiāo)售相結(jié)合方式。(6) 采取定價(jià)銷(xiāo)售,可以退貨。(7) 服務(wù)功能齊全。2. 超級(jí)市場(chǎng):指采取自選銷(xiāo)售方式、以銷(xiāo)售食品、生鮮食品、副食品和生活用品為主,滿(mǎn)足顧客每日生活需求的零售業(yè)態(tài)。(1) 址在居民區(qū)、交通要道、商業(yè)區(qū)。(2) 以居民為主要銷(xiāo)售對(duì)象,10分鐘左右可到達(dá)。(3) 商店?duì)I業(yè)面積在1000平方米左右。(4) 商品構(gòu)成以購(gòu)買(mǎi)頻率高的商品為主。(5) 采取自選銷(xiāo)售方式,出入口分設(shè),結(jié)算由設(shè)在出口處的收銀機(jī)統(tǒng)一進(jìn)行。(6) 營(yíng)業(yè)時(shí)間每天不低于11小時(shí)。(7) 有一定面積的停車(chē)場(chǎng)地。3. 大型綜合超市:是指采取自選銷(xiāo)售方式,以
6、銷(xiāo)售大眾化實(shí)用品為主,滿(mǎn)足顧客一次性購(gòu)足需求的零售業(yè)態(tài)。(1) 選址在城鄉(xiāng)結(jié)合部、住宅區(qū)、交通要道。 (2) 商店?duì)I業(yè)面積2500平方米以上。(3) 商品構(gòu)成為衣、食、用品齊全,重視本企業(yè)的品牌開(kāi)發(fā)。(4) 采取自選銷(xiāo)售方式。(5) 設(shè)與商店?duì)I業(yè)面積相適應(yīng)的停車(chē)場(chǎng)。4. 便利店(方便店):是滿(mǎn)足顧客便利性需求為主要的目的的零售業(yè)態(tài)。(1) 選址在居民住宅區(qū)、主干線公路邊,以及車(chē)站、醫(yī)院、娛樂(lè)場(chǎng)所、機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)事業(yè)所在地。(2) 商店?duì)I業(yè)面積在100平方米左右,營(yíng)業(yè)面積利用率高。(3) 居民徒步購(gòu)物5-7分鐘可到達(dá),80%的顧客為有目的的購(gòu)買(mǎi)。(4) 商品結(jié)構(gòu)以速成食品、飲料、小百貨為主,有
7、即時(shí)消費(fèi)性、小容量、應(yīng)急性等特點(diǎn)。(5) 營(yíng)業(yè)時(shí)間長(zhǎng),一般在10小時(shí)以上,甚至24小時(shí),終年無(wú)休日。(6) 以開(kāi)架自選貨為主,結(jié)算在收銀機(jī)處統(tǒng)一進(jìn)行。5. 購(gòu)物中心:指企業(yè)有計(jì)劃地開(kāi)發(fā)、擁有、管理運(yùn)營(yíng)的各類(lèi)零售業(yè)態(tài)、服務(wù)設(shè)施的集合體。(1) 由發(fā)起者有計(jì)劃地開(kāi)設(shè)、布局統(tǒng)一規(guī)劃,店鋪獨(dú)立經(jīng)營(yíng)。(2) 選址為中心商業(yè)區(qū)或城鄉(xiāng)結(jié)合部的交通要道。(3) 內(nèi)部結(jié)構(gòu)由百貨店或超級(jí)市場(chǎng)作為核心店,與各類(lèi)專(zhuān)業(yè)店、專(zhuān)賣(mài)店、快餐店等組合構(gòu)成。(4) 設(shè)施豪華、店堂典雅、寬敞明亮,實(shí)行賣(mài)場(chǎng)租賃制。(5) 核心店的面積一般不超過(guò)購(gòu)物中心面積的80%。(6) 服務(wù)功能齊全,集零售、餐飲、娛樂(lè)為一體。(7) 根據(jù)銷(xiāo)售面積,設(shè)相應(yīng)規(guī)模的停車(chē)場(chǎng)。6. 倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng):指以經(jīng)營(yíng)生活資料為主的,儲(chǔ)銷(xiāo)一體、低價(jià)銷(xiāo)售、提供有限服務(wù)的零售業(yè)態(tài)(其中有的采取會(huì)員制形式,只為會(huì)員服務(wù))。(1) 在城鄉(xiāng)結(jié)合部、交通要道。(2) 商店?duì)I業(yè)面積大,一般為10000平方米左右。(3) 目標(biāo)顧客以中小零售商、餐飲店、集團(tuán)購(gòu)買(mǎi)和有交通工具的消費(fèi)者為主。(4
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