BMWZ咨詢報告某某年美國零售行業(yè)庫存管理狀況調查

1、2002年美國零售行業(yè)庫存管理狀況調查今天，日益激烈的經濟環(huán)境要求所有的零售企業(yè)制訂能平衡庫存和消費者需求的銷售策略。在去年零售行業(yè)庫存管理的調查中，畢博管理咨詢(原畢馬威管理咨詢)發(fā)現(xiàn)，大多數零售企業(yè)都在關注庫存管理的基本知識，今年的結果也不例外。這些基本知識仍是成功地提供產品和進行庫存控制的關鍵要素之一。在零售行業(yè)競爭高度激烈的今天，如何通過實用、高效的庫存管理技術來建立競爭優(yōu)勢并贏得顧客青睞成為這些企業(yè)CEO們關注的核心。去年畢博管理咨詢在美國華盛頓庫存管理服務(Washington InventoryServics)的協(xié)助下對美國一大批從屬于各行業(yè)的連鎖商店進行了廣泛的調研，其中包括大

2、賣場、百貨商店、超市、醫(yī)藥連鎖、家政超市、服裝專賣連鎖店。零售行業(yè)概況大約53的被調研者是年銷售收入超過5億美元的企業(yè)，另外50的被調研者是擁有超過100個店面的企業(yè)。在庫存管理和溝通上建立更嚴格的規(guī)則似乎是今年的整體趨勢。調查的結果是連鎖經營企業(yè)更加關注存貨管理中最基本的東西，即實施嚴格的績效標準和信息技術。有些工具已經確立了牢固的地位，例如品類管理和條碼管理，很有可能在不久的將來成為零售行業(yè)的一大里程碑。其他一些工具，諸如EDl和銷售信息共享也將在所有的行業(yè)中盛行。零售商正在連鎖商業(yè)的庫存管理中尋求一些真正差異化的方式。盡管”國際水平”的流程經常成為關注的中心，但是調查顯示，這些零售企業(yè)更

3、熱衷于先建立庫存管理的基礎。從這點來看，運用細節(jié)和數據來保證嚴格管理的實施是可能的。與供應商的關系在存貨管理和與供應商建立良好的溝通上建立更好的規(guī)則是今年的普遍趨勢。好幾個指標顯示參與者無論在實際考核還是實際操作上都增加了對存貨管理的關注。使溝通更加流暢和頻繁的EDI的使用也顯著增加。今年，調研對象的60用EDI與供應商溝通而2001年這一比例只有38。今年使用公司內部網進行溝通的比例也增加到532001年只有29)。最普遍的分享信息的方法仍舊是電話(76)。至于在與供應商分享的信息的內容方面，銷售仍舊是第一位的（70，2001年是56)。然而，銷售并不是在所有行業(yè)中都名列第一。例如在調研中顯

4、示近70的服裝專賣店和85的家居用品連鎖分享存貨信息多于其他任何方面。被調研企業(yè)與供應商的溝通頻率仍舊與去年相似。在與供應商共同進行市場預測方面也和去年一樣，調研反饋者表示：較少與供應商分享自上而下、自下而上、或者既包括自上而下、又包括自下而上的貨物計劃。但是基于歷史數據的預測信息的廣泛分享確實大大地增加與一年前的不到30相比，現(xiàn)在增加到了近60。每個參與這次調研的零售企業(yè)的供應商數量都有不同程度的增加。造成這一現(xiàn)象的原因很有可能是因為參加這次調研的大零售商的比例增加了，而并非反映供應商數量增加的趨勢。在這次調研中每個參與吝的供應商數量似乎與提供產品的寬度和品類一致。例如70的被調研百貨店與超

5、過1，000個供應商合作。而大多數被調研的專賣店與少于25個供應商合作。在過去的兩年中，與這些被調研的連鎖企業(yè)合作的供應商的數量似乎沒有明顯的變化趨勢(38的被調研連鎖企業(yè)認為供應商數量增加，27認為數星減少，而35則認為沒有變化)。就行業(yè)來看大多數大賣場、專賣店和藥店的供應商有所增加。在那些確實存在供應商數量變化的被調研企業(yè)中，認為變換供應商的理由主要是成本考慮、供應商質量、供應商發(fā)貨能力、某個業(yè)務領域發(fā)展或產品組合改變。一般而言供應商為零售商帶來的利潤空間也沒有變化。根據調研結果，56認為他們已經在利潤空間上實現(xiàn)增長（與去年的數據57一致)，但44覺得從他們供應商處獲得的利潤沒有變化。顯示

6、出利潤增長的行業(yè)有服裝專賣(75)和家居用品連鎖店舊5)。與去年相比獲得利潤增長的首要原因歸功于降低的存貨水平，在2001年這一原因還是差價的增加。那些報告盈利增長的零售商中，65將存貨周轉列為首要原因，50則認為原因是更低的存貨水平和增加的正常價格銷售促使的差價利潤增加。以行業(yè)來分析調研結果，大賣場將提高的存貨周轉次數列為更高利潤的首要原因。根據調研，41的被調研企業(yè)采取的是集中控制的采購，緊隨其后的是集中控制與門店訂購相結合的方法(30)。與2001年調研結果相比，最大的變化是由門店訂購的連鎖企業(yè)數目減少（目前減少到7，2001年為23)。畢博管理咨詢認為，造成這一變化的主要原因是“門店的

7、增加以及顧客信息更容易獲取。由于對各種數據的分析能力的提高以及對顧客需求分析模型的廣泛應用，零售商可以更容易地依賴于對顧客需求的集中反應能力，而不是讓每個門店的管理者來做重要的庫存決定。零售商仍然會保留本地管理信息的輸入，但是控制點仍車牢地被掌握在中央組織里?！睂齑娴目剂坑捎诠緦齑娴墓芾碛卸喾N方式，正常情況下會有不同的指標來考量存貨。調研對象將一些指標根據們的重要程度按1到10來評分。今年的前三個考量指標是存貨周轉次數（加權平均值7.7），利潤額(加權平均值7.4)和毛利率(加權平均值7.3)。2001年的結果顯示同樣的三個指標但是次序不同?；诓煌a品組合的行業(yè)屬性是決定這些指標的一個

8、重要原因。例如，超市的第一考核指標是顧客服務水平，由產品在庫時間比例來考量。而專賣店將存貨計劃達成率作為他們的第三大指標一一比其他任何行業(yè)要高。存貨補充程序包括自動補貨，建立庫存水平模型，品類管理。聯(lián)合計劃及預測補貨(CPFR)或條形碼交易。當調研對象被問及他們正使用什么程序時，品類管理被調研對象列為最常用的程（69)。超過一半的調研對象也使用自動補貨和建立庫存水平模型。百貨店幾乎全部使用自動補貨(80的被調研企業(yè))。品類管理在超市（92）中最流行，其次是大賣場(76) ，然后是家居用品連鎖（60)和藥店連鎖(56)。在回答一個關于通常在什么層次(分支機構、部門、等級、產品SKU或款式顏色)來

9、保持存貨的問題時，85的被調研者選擇產品SKU層級，然后是部門(55，與2001年的26相比變化最大)。評估存貨水平時，大多數被調研者每周考核存貨水平(47)，然后是月度考核(40)和每天考核(32)。每天的存貨考核隨行業(yè)不同有很多不同。例如，62的超市調研對象每天考量存貨，但只有8的專賣店這樣做。畢博管理咨詢認為，“零售售商考核他們存貨的時間間隔是直接由他們的反應能力和他們對存貨周轉的需求決定的。薄利和高周轉的食品商不可能允許存貨耗盡，會經常進行每天產品配送。專賣店總是在周末時面臨銷售高峰，不大會有每天配送，因此它們更關心能夠獲得每星期或每兩星期的準確銷售趨勢?！痹u估存貨水平的總體數字與去年

10、相比沒有很大變化，除了每周考核的增加(2002年為47，2001年僅為26)。在調研對象中82保持永續(xù)單元盤存。所有行業(yè)顯示至少69的企業(yè)保持永續(xù)單元盤存，100的被調研大賣場保持永續(xù)單元盤存。大多數調研對象說他們在一個單元/SKU/地點水平上保持存貨(82)，緊隨其后的是單元部門和等級地點，兩種都占33。調研對象也被問及他們是否在門店層面保持永續(xù)盤存。在所有調研對象中，有67在門店層面保持永續(xù)盤存。這個比例在所有行業(yè)中部相對一致，大賣場零售商中有76在門店層面保持永續(xù)盤存，超市則有54這樣做。盡管從去年至今在永續(xù)盤存方面沒有增加，但是在UPC或EAN層面持有存貨的店的數量從46增加到63。在

11、供應鏈的任何環(huán)節(jié)任何時候能夠查看永續(xù)盤存的能力在某些行業(yè)可以提高顧客服務水平?？傮w來說，63的被調研企業(yè)說他們能在任何時候查看整個供應鏈中的永續(xù)盤存。擁有這種能力的大多數是百貨商店（90）和家居用品連鎖(60)。這種全供應鏈存貨查看能力使得公司能夠最快和最高效地轉移貨物或將貨物從一個地方運到另一個地方，驅動產品銷售并且在所有層面降低“斷貨“情況。僅有43的被調研企業(yè)允許門店對他們的存貨進行調整。這加強了計劃和控制存貨調整的趨勢強調了準確進行POS交易，獲取信息和及時的周期盤點及存貨盤查的需要。存貨準確性和流程的調整為了保持存貨水平的準確性，企業(yè)使用多種存貨管理方法。最常用的是實地盤存加周期盤點

12、(61的調研對象)，其次是采用實地盤存(35)，基于特殊情況的存貨更新(20)以及僅使用周期盤點(14)。今年的結果顯示出從2001年的實地盤存向實地盤存加周期盤點的轉變，這很有可能是因為零售商對準確性的要求提高了的緣故。不是所有行業(yè)都顯示出這種趨勢，大約有50的百貨店僅使用實地盤存，另外50使用基于特殊情況的存貨更新。在使用周期盤點的企業(yè)中，92在SKU層面進行盤點，比去年的75有所提高。畢博管理咨詢認為，“SKU層面的存貨信息對于保持分類的有效性日益重要并加速向SKU合理化和考核指標化的發(fā)展趨勢進行。”關于實地盤存的趨勢，88的被調研企業(yè)管理整屋子的存貨。大多數被調研企業(yè)的存貨每年周轉一次

13、(53)，少一些的(25)是半年，余下的是季度或更頻繁。根據調查，56的被調研企業(yè)每幾天就周轉一次，而34的需要幾個月周轉。結果顯示71不認為會在將來改變存貨周轉頻率，70的不打算改變每個門店的存貨數量。存貨數據可以從多種途徑獲得，既可以是高科技手段也可以是手工計數。今年的調研結果顯示51的被調研企業(yè)使用條形碼，2001年這一比例為43。較次之的方法是用鍵盤輸入到掌上設備(也比去年的31高，今年達到36)。在實地盤存下，多種數據可以被保留。大多數的企業(yè)獲取以下數據：SKU碼(84%)，UPC或EAN57，部門或貨物等級(57) 零售價格56)和成本(44%)。與去年的結果比較，似乎有向更具體的

14、數據發(fā)展的趨勢。同時在SKU和UPCEAN層面持有數據的比例比去年提高(分別為：從2001年的55到2002年的84，和從34到57)。近23的被調研企業(yè)（64）表示它們每天更新它們的主文件(比2001年的56有所提高，有14的企業(yè)則表示每星期這樣做。零售商用多種方法來記錄實地盤存的產品價格。大多數從主文件中獲取零售價格(62)，其次有42的被調研企業(yè)采用從主文件中獲得的成本以及從產品獲得的零售價格(35)?？傮w來看，主文件的使用比2001年有所提高，2001年有48的被調研企業(yè)使用從主文件獲得的零售價格，37的使用從主文件獲得的成本。存貨管理趨勢當被調研企業(yè)被問到在未來三年內他們希望見到怎樣

15、的存貨管理趨勢時，最多的回答是更多地使用技術來處理存貨（95)和使用SKU和或UPC碼來記錄存貨(87)。一些趨勢是具有行業(yè)特點的。例如，超過90的超市希望見到所有渠道適用的互聯(lián)網技術，以及自動結賬線，供應商參與的品類管理和條形碼掃描程序。畢博管理咨詢分析認為，“超市經常是依賴于每個顧客的訪問次數的，它們正尋找方法使它們與顧客的關系更緊密，讓顧客的購物經歷變得更加互動和完整。為了達到這點，它們向供應商尋求品類分析方面的幫助尋求能夠實現(xiàn)自助結賬的技術和掃描管理程序，以提高零售企業(yè)的競爭力?！北徽{研企業(yè)也被問到2001年調研顯示出的趨勢，超過一半的調研對象說他們已經在使用以下的趨勢：使用SKU和或

16、UPC碼信息來記錄存貨(84)更多地使用技術來處理存貨(84)依據SKU進行周期盤點 (64)與供應商連接的互聯(lián)網拉術（53)在品類管理方面供應商參與度的提高(52)更多的周期盤點(51)為了成功地管理公司的存貨在使用內部資源(他們可能只是部分關注存貨)和依賴外部可用資源上應有一個良好平衡。超過23的調研對象(67)不使用內部員工進行存貨管理、同期盤點或人數清點。根據調研,25使用外部幫助來進行周期盤點,有17使用外部力量進行實地盤查。與2001年的調研結果比較，使用正式員工來做周期盤點的調研對象數量上升到70(去年為52)，這與增加的周期盤點趨勢相吻合。另外，與減少使用專職存貨管理員的趨勢一

17、致的是，使用第三方存貨服務的數量有所增加。使用第三方做實地盤查的比例從2001年的59上升到69，使用第三方做周期盤點的比例從一年前的5上升到13。完全不使用第三方的零售商數量從去年的41下降到26。調研結果顯示75的被調研企業(yè)雇用一個大型存貨公司（華盛頓存貨服務或RGlS)，其他的雇用小的，地區(qū)性的或本地公司。存貨完整對成功地進行存貨管理非常關鍵。絕大多數（98)被調研企業(yè)認為維護存貨完整是非常重要的。他們將接收錯誤(例如使用了不同的SKU導致的錯誤接收，或完全丟失了收據)列為維持存貨完整的第一障礙。銷售錯誤(例如兩個相似但不同的東西被錯誤地整理到同一個SKU下并被掃描)被列為第二大影響存貨

18、完整的原因。根據畢博管理咨詢的分析，“可能在將來很長一段時間內，在門店層面接收的信息錯誤將導致供應鏈中的很多因素都隨之發(fā)生錯誤。這將繼續(xù)是門店方面致力解決的信息接收的關鍵性問題。因此加強對技術、流程的培訓會降低這些錯誤?！痹诖尕浲暾矫媪硗庖粋€因素是不正確的退貨處理，使得手頭的存貨沒有更新并且退回來的產品又被同樣地放回貨架上。在退貨處理時，由于大多數POS系統(tǒng)會自動更新手頭存貨，82的調研對象表示他們覺得不正確的退貨處理只對少于10的完整問題負責。今年只有31的調研對象擁有再存儲署報或周期盤點警報系統(tǒng)和流程。目前有這么多障礙影響存貨完整公司在尋找不同的方法來去除這些障礙。根據調研結果被證實最有

19、效的解決方法是對員工進行更好的政策和流程培訓(97)，進一步教育員工他們的行為如何影響手頭文件的準確性(95)以及條形碼掃描（90）?？傮w來看，采用這些方法的比去年增加許多(2002年是83，2001年是42)。畢博管理咨詢認為，“零售商為他們希望緊密監(jiān)控和關注的流程及程序建立關鍵衡量措施。建立這些考量指標能夠幫助建立一種全體的關注感和所有員工都可以參與的持續(xù)改進文化。“門店補貨可能對公司的存貨水平造成最大影響。今年，大多數零售商表示他們使用包含人工判斷的半自動再訂購系統(tǒng)(42)。使用沒有人工干涉的全自動補貨流程(38的調研對象)可以幫助消除差距，但還是有20的調研對象使用手工再訂購操作作為他

20、們的主要補貨手段?！坝捎诩夹g和補貨工具的復雜度提高，向全自動補貨方向發(fā)展的趨勢很有可能有增無減，我們可以期待到2005年對建議訂單的重視會轉到對有異常評估支持的已執(zhí)行訂單的重視。”存貨補貨系統(tǒng)可以使用許多不同的數據來源。大多數被調研企業(yè)使用POS作為他們的主要數據來源(52)，有18的也使用最小最大再訂購控制點，有11使用門店訂單。使用門店訂單的比例從去年的30下降到11，這與中央控制訂單趨勢相符。 百貨連鎖與供應商的關系百貨連鎖通常既提供基本商品也提供時尚商品，他們需要與其供應商緊密聯(lián)系以確定趨勢并對消費者的喜好做出反應。組合商品的屬性要求高度依賴實際存貨的靈活配送網絡以及對支持決策的信息的

21、輕松獲取?；谶@種需求，百貨連鎖是零售商中最愿意與供應商共享信息的，共享信息最多的是銷售信息，其次是貨品條目信息，然后是存貨信息。百貨連鎖也使用任何需要的方法來和供應商溝通。如果有一個潛在供應商存在，那么無論它在世界上的哪個角落，他們會使用一切必要手段來交流通。所有被調研的百貨連鎖都使用電話，傳真，EMAIL和EDI進行交流溝通。根據調研結果，56的百貨連鎖每周與他們的供應商共享信息一次。剩下的44平均地分布在每月兩次，每季度一次，實時和其他方面。大多數百貨連鎖擁有的供應商數量超過1，000(70)，而剩下的30擁有100500名供應商。近60的被調研百貨連鎖表示從他們的供應商處獲得的利潤空間

22、比去年增加，其中，減少的存貨水平是主要貢獻因素。對存貨的考量 存貨指標對幫助百貨連鎖保持盈利率來說是重要的。由于存貨水平的減少通常由是否能夠保持清晰準確的貨品組合決定(考慮到減價銷售趨勢或流行產品斷貨)，毛利及毛利率是百貨連鎖最主要的兩個業(yè)績指標。大多數被調研的百貨連鎖選擇的存貨補給程序是自動補貨（80)。VMI和庫存模型是遠遠落后的第二選擇。畢博管理咨詢認為，“由于流行貨品的分配演程及工具使用頻率高，因此對于大多數百貨連鎖依賴他們的自動補貨流程來解決每天進出的補貨需求就很好理解了。但是，我們也相信不久以后品類管理的技能和工具會被其他行業(yè)運用和開發(fā)，以幫助他們與百貨連鎖進行競爭。”被調研的所有

23、百貨連鎖沒有一家表示他們正使用品類管理作為補貨程序。存貨準確性和流程的調整調查顯示70的百貨連鎖保持永續(xù)盤存，但只有60在門店保持永續(xù)盤存。大多數百貨連鎖也在UPC或EAN層級保持存貨（80），而在全部被調研的零售高中，這一比例為60。大多數門店能夠知道這些永續(xù)盤存，但只有60的門店可以對本地的存貨進行調整。一半的百貨連鎖只進行實地盤存，另外50既采用實地盤存，也采用周期清點和基于例外的單元更新。存貨管理趨勢當被問及他們覺得在未來三年內最有可能發(fā)展的趨勢時，百貨連鎖列出的排在最前面的兩項是技術的廣泛使用和每銷售平方英尺的投資毛利率的使用。畢博管理咨詢認為，“使用每銷售平方英尺的GMROI這個指

24、標對決定在整個商店在不同區(qū)域內如何集中精力進行銷售非常有利。在有限的資源下，更多商店可以使用這個指標來開拓更盈利區(qū)域并著手解決低盈利區(qū)域的問題。”根據去年的調研結果百貨連鎖已經呈現(xiàn)以下趨勢：使用SKU和或UPC碼來記錄存貨(50)處理存貨方面更廣泛地使用技術（60）以SKU采進行周期清點（90）使用互聯(lián)網技術與供應商連接(90)品類管理方面更多的供應商參與(50)更頻繁的周期清點(30)大賣場與供應商的關系大多數大賣場保持“每天都低價”的策略，使得它們與供應商的關系更加微妙。更頻繁的價格談判或供應商更換影響進行交流和溝通的方法和頻率。大賣場經常與它們的供應商溝通貨架單元信息、銷售信息和存貨信息

25、。相比百貨連鎖來說，大賣場與供應商的溝通不那么普遍，盡管最常用的方式是EDI。交流溝通通常每周一次，然后是每季度一次和每周多于一次。大賣場在供應商數量方面居于所有行業(yè)的中間。略多于一半的調研對象（53）擁有超過1，000個供應商，35則擁有100500個供應商。大多數大賣場在過去的兩年內也經歷了供應商增加和來自于供應商的利潤提高的趨勢。被調研者將提高的存貨周轉次數列為利潤增長的第一原因。對存貨的考量大多數被調研大賣場認為在管理他們的存貨方面存貨周轉次數是最重要的衡量措施。在大賣場行業(yè)中的存貨補給程序與其他零售商比較一致。然而，品類管理的應用比任何其他行業(yè)都要普遍(僅次于超市)。畢博管理咨詢認為

26、，“通過對分類的關注，大賣場已經引入品類管理來幫助他們根據顧客需求區(qū)分和調整分類?！按筚u場的第一補貨方法是自動補貨(82)。大多數大賣場(65)每周考量庫存水平,然后是35的大賣場每月考量。存貨準確性和流程的調整所有被調研的大賣場都保持永續(xù)盤存，是所有被調研行業(yè)中比例最高的。同樣在門店層面保持永續(xù)盤存的比例也是最高的(76)。與百貨連鎖相比在UPC或EAN層級保持永續(xù)盤存的大賣場不多。然而，所有在門店層面保持永續(xù)盤存的大賣場同時也具有在任何時候查看整個供應鏈中的存貨的能力。根據調研，59的大賣場允許門店自行更新本地存貨。由于近40的門店不進行定期調整，他們使用其他方法來保持準確性。大多數被調研

27、者(75)同時采取實地盤查和周期清點，25僅采用實地盤查。另外的25除了其他方法外還采取基于例外的單元更新。存貨管理趨勢大賣場預見的未來三年的兩大趨勢是處理存貨的技術的更廣泛使用和利用更動態(tài)化的存貨模型謊程。根據去年的調研結果大賣場已經顯露以下趨勢：使用SKU和或UPC碼進行存貨記錄（67%）處理存貨的技術的更廣泛應用(73)以SKU進行周期清點(93)與供應商連接的互聯(lián)網技術(73)品類管理方面更多的供應商參與(53)更頻繁的周期清點(47)專賣連鎖店與供應商的關系盡管專賣店與供應商共享的信息種類與其他行業(yè)相似，但是共享信息的總比例比其他大多數行業(yè)低。例如，最普遍的共享信息是單元和存貨，只有

28、67的專賣店與供應商共享這些信息，而在其他行業(yè)中，起碼75一80的零售商共享此類信息。溝通的主要工具是電話和EMAIL。比起其他行業(yè)，專賣店的EDI或互聯(lián)網的使用比較少，這很有可能是由于該行業(yè)主要是由較小的和不那么復雜的供應商構成的緣故。專賣店與供應商共享信息的頻率也比其他行業(yè)低。調研顯示約23的回應者每月共享信息一次(33)或每季度共享信息一次(33)，剩下的34則更頻繁地共享信息。供應商群體本身也比其他行業(yè)小，這與專賣店本身比較少的商品品類相符合。大約42的專賣店擁有少于25個供應商，只有25的專賣店擁有多于1，000個供應商，這兩個比例都是所有行業(yè)之最。然而，50的專賣店指出在過去的兩年

29、中他們的供應商數量有所增加。34的被調研者（75）也從供應商那里獲得更高的利潤空間，盡管原因有很多，包括降低的庫存水平和增加的差價空間。畢博管理咨詢認為，“專賣店在擴大的零售市場上面臨保持自身特點的挑戰(zhàn)。他們控制并獲得更多利潤的事實無論是以上何種原因是無可否認的趨勢。為了更多利用他們的供應商，專賣店需要采用更流行的行業(yè)實踐，如信息共享和供應商溝通方法來保持進步。”對存貨的考量對專賣店來說最重要的指標是毛利和存貨周轉次數。同樣也重要的還有考核庫存水平達成率的能力這個指標在其他行業(yè)都是次要的但在這里卻有著特別的重要含義。專賣店在他們存貨補給的方法上有著很高的一致性。大多數使用自動補貨，其余使用庫存

30、水平模型。沒有使用任何其他方法，如品類管理。存貸準確性和流程的調整 大多數專賣店(92)保持永續(xù)盤存是所有被調研零售商中列于第二位的高比例。只有58在門店層面保持永續(xù)盤存，只有17可以在全供應鏈中查看存貨。調研也表明67的專賣店在UPC或EAN層面保持永續(xù)盤存。調研對象中沒有一個允許門店自行調整存貨。盡管100的被調研者不是僅做實地盤查就是實地盤查加周期清點。同樣，較少的產品品類使得實地盤查比較容易進行。存貨管理趨勢位于前五項的趨勢與其他行業(yè)一樣，居于第一位的是處理存貨的技術的廣泛使用?？紤]到專賣店實地存貨的數量，這種趨勢將會顯得非常重要。然而，僅有64的零售店真正開始增加他們存貨處理的技術合

31、星。從去年的調研結果來看專賣店已呈現(xiàn)出以下趨勢：使用SKU和或UPC碼進行存貨記錄(55)處理存貨的技術的更廣泛應用(64)以SKU進行周期清點(82)與供應商連接的互聯(lián)網技術(91)品類管理方面更多的供應商參與(45)更頻繁的周期潔點(55)連鎖藥店與供應商的關系 藥店在存貨管理方面面臨獨特的挑戰(zhàn)，因為它們保持兩項獨立的業(yè)務：普通商品和藥品。大多數藥店與供應商交流銷售量，存貨和連鎖店總體信息。它們主要的交流方法是傳真，而這在很多行業(yè)領域中是比較特殊的。與雜貨店一樣，藥店調研回應者將EDI作為交流的主要手段，該比例緊追其他行業(yè)。電話的使用與其他行業(yè)一致，是主要交流手段。大多數藥店每周或每月與供

32、應商共享信息(分別占29)，21的藥店每周共享信息超過一次。大約63認為獲得的利潤空間比去年低該趨勢僅與雜貨店行業(yè)吻合。對存貨的考量存貨周轉次數和毛利率居于藥店重要存貨指標之首。其次是平均在庫情況。就存貨補給程序來看，品類管理的使用列于第一位，超過自動補貨。大多數藥店連鎖店每季度考量庫存水平除了家居用品店以外是所有行業(yè)中頻率最低的。根據畢博管理咨詢的分析“在未來幾年的藥店行業(yè)中，基于條形碼的交易會增長。使用這種存貨補給方法的工具和技術正在產生，藥店很可能開發(fā)它們自己的應用程序?！贝尜J準確性和流程的調整超過三分之二(69)的藥店維持永續(xù)盤存，而且58的在門店層面也維持這樣。調研顯示88的也在UP

33、C或EAN層面保持永續(xù)盤存該比例是所有行業(yè)中最高的。大約63的藥店允許門店對本地存貨進行調整。大多數藥店(88)要么僅使用實地盤查要么使用實地盤查加周期請點(分別為44),約20的調研回應者僅采用周期清點。存貨管理趨勢未來三年藥店行業(yè)的五大趨勢包括處理存貨的技術以及與供應商聯(lián)系的互聯(lián)網技術的廣泛使用。供應商更多的參與品類管理這一趨勢與采用品類管理作為主要補貨工具相符合。從去年的調研結果來看,藥店已呈現(xiàn)出以下趨勢：使用SKU和或UPC碼進行存貨記錄（31） 處理存貨的技術的更廣泛應用(46)以SKU進行周期清點(69)與供應商連接的互聯(lián)網技術(85)品類管理方面更多的供應商參與(77) 更頻繁的

34、周期清點(38)家居用品店與供應商的關系作為一個很大程度依靠補貨驅動的行業(yè)，85的家居用品店與它們的供應商共同分擔存貨。銷售和銷售預測緊隨其后，這與貨物寄存或供應商管理存貨的做法相符合，許多家居用品連鎖店都是這樣做的。交流的手段與其他行業(yè)相似，電話是第一位的。而在家居用品店中使用互聯(lián)網技術比其他許多行業(yè)要高，這一比例甚至高于使用EDl進行交流。大多數家居用品店每月或每季度溝通銷售和預測，而有16的家居用品店每周溝通一次以上。VMI項目的普及會使供應商產生更頻繁的溝通需求。供應商數目大多集中在100500的范圍內，其次是超過1，000的。調研回應者表示它們的供應商數量差不多保持不變。大約三分之二

35、(65)的被調研家居用品店獲得比去年更高的利潤空間，這一趨勢是由于更高的周轉次數或更低的庫存水平。對存貸的考量存貨周轉次數是家居用品店最重要的指標，其次是毛利和毛利率。品類管理仍舊是家居用品店的首位存貨補給程序，其次是寄存和VMI。與超市一樣，家居用品店使用寄存作為補貨程序的比例較高，45的調研回應者表示它們使用寄存。畢博管理咨詢認為“這一點也不驚人，零售行業(yè)難以想像的高度競爭性迫使這些公司尋找補貨和存貨管理的其他方法來幫助降低競爭壓力”。存貨準確性和流程的調整大約85的被調研家居用品店保持賬面單位存貨，并且75還在門店層面如此做。調研結果顯示60可以在所有連鎖店從門店層面查看這些永續(xù)盤存。僅

36、有40在UPC或EAN層面也如此保持(是所有被調研行業(yè)中最低的)。根據調研結果，70的家居用品店進行實地盤查和周期清點，但是沒有一家進行基于例外的單元更新。存貨管理趨勢與其他行業(yè)相似家居用品店相信在未來三年處理存貨的技術會得到廣泛使用。大多數(94)的家居用品店也相信使用SKU和或UPC信息來記錄存貨將會是一個新興趨勢?！瓣P于提到的在產品上開始使用RFID條形碼與家居用品店不斷使用技術來創(chuàng)立競爭優(yōu)勢的做法相符合。畢博管理咨詢認為這個趨勢在明年很有可能在其他零售行業(yè)有所反應。”從去年的調研結果來看，家居用品店已呈現(xiàn)出以下趨勢：使用SKU和或UPC碼進行存貨記錄(67)處理存貨的技術的更廣泛應用（78）以SKU進行周期清點(94)與供應商連接的互聯(lián)網技術(83%)品類管理方面更多的供應