黃鱔的養(yǎng)殖技術(shù)(最新的訓(xùn)練資料)

1、黃鱔的養(yǎng)殖技術(shù) 概述概述：黃鱔黃鱔,又名又名鱔魚鱔魚,長魚長魚,無鱗無鱗公子公子,肉質(zhì)細(xì)嫩肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美味道鮮美,營養(yǎng)價(jià)值高營養(yǎng)價(jià)值高,含肉率高達(dá)含肉率高達(dá)65%以上。黃鱔不僅具有重要的食用價(jià)值，而且還具以上。黃鱔不僅具有重要的食用價(jià)值，而且還具有良好的藥用價(jià)值。近年來，各地廣泛開展了黃鱔的有良好的藥用價(jià)值。近年來，各地廣泛開展了黃鱔的人工養(yǎng)殖，取得了良好的效果。人工養(yǎng)殖，取得了良好的效果。第一節(jié)、生物學(xué)特性 1、分類地位與分布、分類地位與分布 鱔屬于合鰓目，合鰓科。屬于亞熱帶的淡水魚類。主鱔屬于合鰓目，合鰓科。屬于亞熱帶的淡水魚類。主要分布于亞洲東部的中國、朝鮮、泰國、馬來西亞等要分布于

2、亞洲東部的中國、朝鮮、泰國、馬來西亞等國。在我國大部分水系都有分布。國。在我國大部分水系都有分布。 2、外部形態(tài)外部形態(tài) 黃鱔體呈蛇型，口較大，腮孔較小，左右腮孔在頭的黃鱔體呈蛇型，口較大，腮孔較小，左右腮孔在頭的腹面連合為一，夠成腹面連合為一，夠成“V”形的鰓裂。鰓明顯退化。在形的鰓裂。鰓明顯退化。在水中不能單靠鰓完成呼吸功能，要借助口咽腔內(nèi)壁黏水中不能單靠鰓完成呼吸功能，要借助口咽腔內(nèi)壁黏膜作輔助呼吸，因而黃鱔時(shí)常把頭伸出水面進(jìn)行呼吸。膜作輔助呼吸，因而黃鱔時(shí)常把頭伸出水面進(jìn)行呼吸。腸道與側(cè)線孔也有輔助呼吸功能。體表無鱗，體表有腸道與側(cè)線孔也有輔助呼吸功能。體表無鱗，體表有大量黏液，起保護(hù)

3、作用，無胸鰭與腹鰭，背鰭與臀鰭大量黏液，起保護(hù)作用，無胸鰭與腹鰭，背鰭與臀鰭退化。軀體多為黃褐色，間有黑色小斑點(diǎn)。腹部橙黃退化。軀體多為黃褐色，間有黑色小斑點(diǎn)。腹部橙黃色，有淡色的小斑點(diǎn)。色，有淡色的小斑點(diǎn)。3、生活習(xí)性（1）穴居、晝伏夜出穴居、晝伏夜出（2）耐低氧耐低氧 口咽腔內(nèi)壁黏膜有直接呼吸空氣的功能。黃鱔對如溶氧的要求為2mgL以上。（）喜溫暖喜溫暖黃鱔為變溫脊椎動物，水溫高則藏身于洞穴中，水溫低則停食，當(dāng)水溫升到度以上時(shí)，開始覓食。4、年齡與生長 黃鱔年齡鑒定可用耳石、脊椎骨骨與舌耳石、脊椎骨骨與舌。尤其是黃鱔的舌較為發(fā)達(dá)，舌弓中的基舌弓和上舌骨上有明顯的生長帶和年輪標(biāo)志，是較為理想

4、的 年齡鑒定材料。生長速度存在著季節(jié)性差異與不同年齡階段的差異，生長比較快的時(shí)間在410月，尤其在6-8月最快。一般來說，在自然條件中黃鱔生長速度要比人工養(yǎng)殖條件下的生長速度慢得多。5、攝食習(xí)性、攝食習(xí)性 黃鱔是以動物食性動物食性為主的雜食性雜食性魚類，在人工養(yǎng)殖的條件下餌料來源廣泛，可以以蚯蚓、蠅疽，黃粉蟲，小魚蝦等動物性高蛋白 餌料為主，輔喂一些商品餌料，如豆餅、米糠豆餅、米糠等。大規(guī)模的黃鱔養(yǎng)殖應(yīng)以投喂黃鱔配合飼料為主，攝食方式為吞噬與吞食吞噬與吞食為主。黃鱔耐饑餓能力強(qiáng)，在濕潤的土壤中，一年不攝食也不會餓死。6、環(huán)境的要求環(huán)境的要求 黃鱔的生長溫度為1530度，最適合水溫為23-28度

5、度，水溫低于10度度，會停止攝食，水溫高于32度度，攝食量很少，耐低氧，當(dāng)水中含氧量低于2mg/L時(shí)，黃鱔活動也會出現(xiàn)反常，經(jīng)常把頭伸出水面吸取氧氣，或出現(xiàn)吐食現(xiàn)象。黃鱔最適水體pH為，對于中性或偏酸的水體較適宜。適宜的有機(jī)物耗氧量為mg/L,水體有機(jī)物過多會敗壞水質(zhì)，大量耗氧，水體產(chǎn)生H2S，氨等有害氣體，影響黃鱔的攝食、生長和生存。7、繁殖、繁殖 性逆轉(zhuǎn)現(xiàn)象性逆轉(zhuǎn)現(xiàn)象：黃鱔雌雄異體，生殖腺只有一一個，位于腹腔的左側(cè)，右側(cè)明顯退化。黃鱔具有性逆轉(zhuǎn)的特征，從胚胎到第一次性成熟從胚胎到第一次性成熟，均為均為雌性雌性，產(chǎn)卵以后，卵巢逐漸退化，慢慢退化，慢慢變成精巢而成為終生雄性。一、新建鱔池的要求

6、一、新建鱔池的要求 1.位置要求位置要求:養(yǎng)成鱔的池塘一定要選擇避風(fēng)向陽，水源條件較好的地方。 現(xiàn)階段發(fā)展養(yǎng)鱔生產(chǎn)，主要是利用零星地方或小水面。多數(shù)是利用農(nóng)家房前屋后的地方開建鱔池，城市生活區(qū)主要是利用住房前后空地或樓頂，陽臺?？傊?，只要有空隙的地方均可建造養(yǎng)鱔池。第二節(jié)、成魚的養(yǎng)殖2.水面要求水面要求 養(yǎng)鱔池的大小應(yīng)根據(jù)養(yǎng)殖的規(guī)格和數(shù)量來確定。如作為家庭副業(yè)來養(yǎng)殖，一般以45平方米為宜。如是形成一定規(guī)模的養(yǎng)殖，可以建十幾或幾十平方米（20-50平方米）為一池。為了便于分池飼養(yǎng)，最好連片建幾個或十幾個以上的池子。3.水深的要求水深的要求 養(yǎng)鱔和養(yǎng)魚有所不同，其需要比魚類飼養(yǎng)所需要的水位低得多。

7、 通常池四周水深20cm。中間25-30cm左右。水位過深黃鱔的活動花力氣多，容易消耗體內(nèi)大量能量。不利于生長發(fā)育。當(dāng)水中容氧不足時(shí)，黃鱔把身體豎起，頭伸出水面呼吸氧氣 俗稱：“黃鱔打樁”。這種奇怪的現(xiàn)象多發(fā)生在天氣悶熱，水溫較高，水中缺氧時(shí)，是黃鱔利用咽腔呼吸的一種特殊現(xiàn)象。如果池水過深，又加上黃鱔沒有鰭條，想要游至水面來，將非常困難。在高密度養(yǎng)殖情況下，黃鱔容易被悶死。所以，黃鱔池的水位高低，直接關(guān)系到黃鱔的放養(yǎng)密度，成活率及成鱔的產(chǎn)量。4.水質(zhì)的要求水質(zhì)的要求 不是很嚴(yán)格，只要水質(zhì)未被污染，對鱔無害的水均可。如：江河水，湖泊水，水庫水等。二、成鱔池的建造二、成鱔池的建造 人工建造鱔池有三

8、種形式，即：地上式，半地下式和地下式，池深1.2-1.5米，池四周磚砌成底平地面，坡比1:1.2,壁頂上用橫磚覆蓋墻壁，使壁頂呈“T”字形，池壁宜光滑，避免黃鱔用尾巴鉤墻外逃跑。池塘要高出地面30-40cm， 以免地面雨水直接流入池內(nèi)，養(yǎng)黃鱔的池一般要求做到不漏水，更換池水方便，保持冬暖夏涼，能防止黃鱔打洞或逃跑。 黃鱔喜愛穴居生活，所以池中土質(zhì)要求松堅(jiān)適度，便于黃鱔打洞潛伏。為確保鱔池水具一定肥應(yīng)該在池底鋪筑30-35cm厚的肥泥，應(yīng)在泥中摻拌一定量的植物秸稈，和豬牛欄糞便。另可放些樹根，石塊，瓦片等物，人工創(chuàng)造黃鱔穴居的環(huán)境，泥土上面水層15-20厘米，水面距池埂30-40厘米。（一）鱔種

9、的來源與選擇（一）鱔種的來源與選擇 1、自然界中捕捉。、自然界中捕捉。根據(jù)黃鱔越冬后，從3月份開始晝伏夜出尋食，見光不動等特點(diǎn)，可在夜間用電筒、火把照射直接捕捉；也可在鱔籠內(nèi)裝入其喜歡攝食的飼料，引誘黃鱔進(jìn)入籠內(nèi)捕捉；還可以白天在稻田、水溝、池塘邊尋找黃鱔洞口用手或鱔鉤進(jìn)行捕捉。捕到的黃鱔應(yīng)迅速裝入放有水草的鱔簍或裝有水的木桶中，盡量避免其受傷。 2、市場收購。、市場收購。市場上出售的鱔種有的可能是用鉤釣、竹夾捕捉的，因此在采購時(shí)，三、鱔種的投放三、鱔種的投放 一定要嚴(yán)格選擇體質(zhì)健壯無傷、游動活潑、規(guī)格整齊、肌肉肥厚、體表無寄生蟲、體色為鮮黃色的鱔種。對于體表發(fā)白、破皮、斷尾、口及鰓骨處有傷痕

10、者，均不宜選購。 3、人工人工孵化培育。孵化培育。人工孵化培育的鱔種規(guī)格整齊，不易受傷和發(fā)生病害，成活率較高。人工培育的鱔苗來源于人工繁殖或天然采捕。天然捕獲的方法是在56月黃鱔繁殖盛期，到稻田、水溝、池塘邊尋找有泡沫團(tuán)的地方，確認(rèn)是黃鱔的孵化巢后，可用勺、瓢輕輕地將卵撈起， 放入盛有清水的瓷盆或水泥池中孵化。在水溫為2530時(shí)，一般經(jīng)67天出膜。待其卵黃消失后，可用輪蟲、水蚤、水蚯蚓、雞蛋黃等投喂。以后隨個體長大，可投喂豆餅糊、肉漿等。 成鱔的生長規(guī)格大小取決于放養(yǎng)密度，而稀養(yǎng)是培育大規(guī)格成鱔的關(guān)鍵。稀養(yǎng)，由于鱔魚個體所占餌料多，容氧多，活動空間大，水質(zhì)條件好，所以相對規(guī)格大，反之，密養(yǎng)規(guī)格

11、則小。為了使養(yǎng)鱔的周期短，經(jīng)濟(jì)效益高，應(yīng)盡可能把成鱔規(guī)格培養(yǎng)大些，但應(yīng)考慮以下幾個因素： 1)：鱔池面積較大（3050平方米）底質(zhì)較好，水深適中，注排水方便，密度可放大些，反之密度應(yīng)小些。 2)：餌料和肥料數(shù)量充足，且質(zhì)量好，密度可放大些，反之密度要小些。 3)：放養(yǎng)的規(guī)格小，數(shù)量應(yīng)增加，反之減少。 4)：要求出塘早，規(guī)格大的，應(yīng)適當(dāng)稀放，反之可適當(dāng)密放。 合理投飼：黃鱔是以肉食為主的雜食性魚類，特別喜歡吃鮮活餌料，如小魚、蝦、蚯引、蠅蛆、昆蟲、螺蚌肉、蠶蛹、禽畜內(nèi)臟等，也可投喂些植物性飼料，如米糠、麥麩、豆渣、瓜果等。但由于黃鱔具有偏食和晝伏夜出尋食的習(xí)慣，因此在鱔種入池后，必須立即進(jìn)行飼養(yǎng)

12、馴化工作。首先在入池后35天內(nèi)不予投餌，然后用動物性和植物性飼料配合投喂。投飼量應(yīng)由少到多，逐步增加。投飼時(shí)間從傍晚開始，逐步提前投飼時(shí)間，并結(jié)合條件反射訓(xùn)練，直至能吃多種配合飼料，且能在上午9時(shí)、下午4時(shí)左右攝食為止。 四、飼養(yǎng)管理 黃鱔在15以上時(shí)開始明顯攝食，2530時(shí)攝食旺盛，因此59月為攝食盛期，應(yīng)抓緊在生長季節(jié)加強(qiáng)投喂，一般投飼量為魚體重的35。在68月份的生長旺季，投飼量可增加到67。每天投飼12次，應(yīng)做到定時(shí)、定量。投飼方法可采用飼料定點(diǎn)投飼或進(jìn)行全池遍撒。飼料不能投放過多，以當(dāng)天能吃完為準(zhǔn)，當(dāng)水溫降到15以下時(shí)，可少喂或不喂。 水質(zhì)調(diào)節(jié)：黃鱔喜歡生活在水質(zhì)清新、溶氧充足的水體

13、中，在低氧條件下其生長發(fā)育將受到嚴(yán)重影響。特別是在夏天高溫低氣壓的天氣，很容易發(fā)生缺氧現(xiàn)象。當(dāng)發(fā)現(xiàn)黃鱔經(jīng)常將頭伸出洞外，攝食減少，即說明水中缺氧，應(yīng)及時(shí)更換池水。一般春秋季節(jié)68天換水一次，夏季23天換水一次，如長期有一股微流水注入則更為理想。同時(shí)應(yīng)每天清除池中殘餌和雜物，始終保持水質(zhì)清新。池水不宜過深，因?yàn)槌厮^深，在溶氧不充足的情況下，黃鱔必須游出洞外呼吸，造成不必要的能量損耗和相互干擾，故水位一般控制在20厘米以下。還要注意洪水季節(jié)的防汛工作。水溫不要超過30。 越冬管理：鱔魚越冬前需要大量攝食，儲積養(yǎng)份，供冬眠之需，當(dāng)氣溫下降到15左右時(shí)，應(yīng)投喂優(yōu)質(zhì)飼料。水溫降到15以下，黃鱔開始鉆入

14、土層深處越冬，一直到翌年的2月份。在這期間，應(yīng)放干池水，并在底泥上面鋪一層稻草或麥秸，以保持泥土濕潤和土層中的溫度。在無冰凍地區(qū)，也可把水位控制在5060厘米進(jìn)行深水越冬。 1、鉤捕：、鉤捕：首先找到黃鱔洞口處，在釣鉤上穿上釣餌，如蚯蚓、螺蚌肉等，放在洞口處，待其吞食后迅速將其釣出。 2、網(wǎng)捕：、網(wǎng)捕：將魚種網(wǎng)平鋪在投放飼料的位置，在網(wǎng)內(nèi)撒上一層黃鱔喜歡吃的飼料，并在其上覆蓋一層蘆席或其它水生植物，便于黃鱔隱蔽。待2030分鐘后將網(wǎng)四角迅速提起，拿掉覆蓋物，網(wǎng)內(nèi)即有捕獲的黃鱔。經(jīng)多次反復(fù)捕撈，可捕撈 80以上。 3、籠捕：、籠捕：用竹篾編制成帶倒須的鱔籠若干只，在籠內(nèi)放五、捕撈方法五、捕撈方法

15、 上黃鱔喜歡的螺蚌肉、蚯蚓、豬肝等餌料，夜間將其置于稻田、水溝、池塘底部，每隔1小時(shí)可取鱔一次。 4、干塘：、干塘：在每年的11月份后，黃鱔開始進(jìn)入越冬期，宜采取干塘捕捉的方法。首先排干池水，待泥土能挖成塊狀后，用鐵鍬依次翻土取鱔，捕大留小或全部捕起。在操作中應(yīng)注意翻土?xí)r，不要傷及鱔體，有的地方使用鐵耙翻土更好。 六、池養(yǎng)黃鱔的主要形式六、池養(yǎng)黃鱔的主要形式 （一）（一） 工廠化無土流水養(yǎng)殖工廠化無土流水養(yǎng)殖 黃鱔工廠化養(yǎng)殖是近年來發(fā)展起來的一種新型高效養(yǎng)殖方式，它具有改傳統(tǒng)的有土養(yǎng)殖為無土養(yǎng)殖，室外養(yǎng)殖為室內(nèi)養(yǎng)殖，靜水養(yǎng)殖為流水養(yǎng)殖的特點(diǎn)，與傳統(tǒng)的有土靜水養(yǎng)殖形式比較，具有管理方便，鱔池多，

16、批量生產(chǎn)，產(chǎn)量高和效益好等優(yōu)點(diǎn)。這種養(yǎng)殖形式在安徽省的皖龍鱔業(yè)有限公司開展得較好。1.鱔池建設(shè)與設(shè)施 養(yǎng)鱔池分為室內(nèi)池和室外池兩種，面積2-20平方米/口，池剩0.5米，池內(nèi)用水泥抹光，池埂有5cm寬的倒檐，配備蓄水池，進(jìn)排水自如，并且保持水狀態(tài)，每天保持流水近10個小時(shí)。 2.投喂配合飼料 鱔苗入池后首先進(jìn)行馴化， 再投喂配合飼料，成品飼料在投喂前要進(jìn)行調(diào)制，加入25%的鮮魚漿，制成直徑為3-4毫米的面條狀飼料，投喂量為黃鱔體重的1%-2%。 3.主要生產(chǎn)技術(shù)指標(biāo) 投放24-40克/尾鱔種1-1.5千克/平方米，投喂全價(jià)配合飼料，經(jīng)過4-5個月的飼養(yǎng)，70%的個體可長至100克以上，餌料系數(shù)

17、1.5-1.8,生產(chǎn)成本15-20元/千克。（二）集約化有土生態(tài)養(yǎng)殖（二）集約化有土生態(tài)養(yǎng)殖 集約化有土生態(tài)養(yǎng)殖具有投資少，見效快，技術(shù)易被群眾接受等特點(diǎn)。與工廠化無土流水養(yǎng)殖相比較，一是無室內(nèi)養(yǎng)殖池；二是池中有泥土；三是不需要每天一定流量的流水； 四是要求泥土上種植水生植物。這樣使水質(zhì)在不經(jīng)常置換的情況下，保持良好狀態(tài)，池水中的營養(yǎng)物質(zhì)可以隨時(shí)與土壤進(jìn)行交換，池中生長的水生植物可吸收水中營養(yǎng)物質(zhì)防止水質(zhì)惡化，植物莖葉在炎熱的夏季為池中黃鱔提供遮蔭條件， 從而為黃鱔生長營造一個良好的生態(tài)環(huán)境，以達(dá)到提高單位面積經(jīng)濟(jì)效益的目的。這對水源較差的地區(qū)尤為重要。1.鱔池建設(shè)與設(shè)施 養(yǎng)鱔池為室外水泥地，

18、面積20-30平方米/口，10口左右的池子連片。 當(dāng)然，連片池的數(shù)量也可以在10口以上，甚至20-30口，建池條件受限制時(shí)，至少要五口左右的池子連片。2.鱔種投放 一般每平方米放體長10-15cm的鱔種3-4千克（120-150尾），按大小規(guī)格分養(yǎng)。3.飼養(yǎng)管理 生態(tài)養(yǎng)鱔的技術(shù)關(guān)鍵是喂養(yǎng)管理和水質(zhì)管理。在水質(zhì)方面盡管不采用流水養(yǎng)殖的形式，但在高溫季節(jié)要有換水條件。 所謂庭院小規(guī)模養(yǎng)殖是指利用房屋前后的空池建池養(yǎng)殖黃鱔的形式，其特點(diǎn)是：一是根據(jù)黃鱔面積空池決定，一般每口池20-30平方米。二是鱔池的數(shù)量一般不多，或一口池或二口池，很少超過五口池的。三是這種養(yǎng)鱔形式有囤養(yǎng)催肥的性質(zhì)。四是技術(shù)設(shè)施方

19、面為有土靜水養(yǎng)殖為主，即利用市場上季節(jié)價(jià)格差價(jià)，收購成鱔，待價(jià)出售；五是這種形式為傳統(tǒng)養(yǎng)鱔的內(nèi)容。但在養(yǎng)殖技術(shù)方面有很大的改善。（三）庭院小規(guī)模養(yǎng)殖（三）庭院小規(guī)模養(yǎng)殖1 現(xiàn)場觀察和詢問：患了疾病的黃鱔現(xiàn)場觀察和詢問：患了疾病的黃鱔,往往體質(zhì)瘦弱往往體質(zhì)瘦弱,體色發(fā)黑體色發(fā)黑,活動緩慢活動緩慢,離穴獨(dú)游；有的黃鱔在池中表現(xiàn)出離穴獨(dú)游；有的黃鱔在池中表現(xiàn)出不安狀態(tài)不安狀態(tài),上竄下跳上竄下跳,急劇狂游；有的相互纏繞。這可能急劇狂游；有的相互纏繞。這可能是寄生蟲的侵襲或水中含有有害物質(zhì)而引起的。是寄生蟲的侵襲或水中含有有害物質(zhì)而引起的。2 現(xiàn)場觀察和詢問：及時(shí)從鱔池中撈出病鱔或剛死現(xiàn)場觀察和詢問：及

20、時(shí)從鱔池中撈出病鱔或剛死的鱔魚的鱔魚,應(yīng)按順序從頭部、嘴角、眼睛、體表、鱔尾等仔應(yīng)按順序從頭部、嘴角、眼睛、體表、鱔尾等仔細(xì)觀察細(xì)觀察3 腸道檢查：解剖鱔體腸道檢查：解剖鱔體,取出腸道取出腸道,從前腸剪至后腸從前腸剪至后腸,首先觀察知中是否有寄生蟲首先觀察知中是否有寄生蟲,然后用水將食物和糞便沖洗然后用水將食物和糞便沖洗干凈干凈 一黃鱔疾病的診斷方法一黃鱔疾病的診斷方法第三節(jié)、疾病防治（一）細(xì)菌性疾病（一）細(xì)菌性疾病1、細(xì)菌性皮膚病。、細(xì)菌性皮膚病。診斷診斷 病鱔體表有大小不一的紅斑，呈點(diǎn)狀充血發(fā)炎，腹部兩病鱔體表有大小不一的紅斑，呈點(diǎn)狀充血發(fā)炎，腹部兩側(cè)尤為明顯。游動無力，頭常伸出水面。病情

21、嚴(yán)重時(shí)，表皮呈側(cè)尤為明顯。游動無力，頭常伸出水面。病情嚴(yán)重時(shí)，表皮呈點(diǎn)狀潰爛，并向肌肉延伸，形成不規(guī)則的小洞，殃及內(nèi)部臟器點(diǎn)狀潰爛，并向肌肉延伸，形成不規(guī)則的小洞，殃及內(nèi)部臟器而死亡。而死亡。 治療治療 (l)用生石灰清塘，消滅病原用生石灰清塘，消滅病原; (2)保持水質(zhì)良好，防止污染；保持水質(zhì)良好，防止污染； (3)鱔病流行李節(jié)，每立方米水體用紅霉索鱔病流行李節(jié)，每立方米水體用紅霉索25萬單位全池潑萬單位全池潑 灑一次；灑一次； (4)1gm3漂白粉全池潑灑；漂白粉全池潑灑； (5)每每50kg黃鱔用磺胺噻唑黃鱔用磺胺噻唑0.5g與飼料摻拌投喂，每天與飼料摻拌投喂，每天1次，次， 37天為天

22、為1個療程個療程二、黃鱔疾病的診斷與治療黃鱔疾病的診斷與治療2、細(xì)菌性爛尾病、細(xì)菌性爛尾病 診斷診斷 魚尾部感染產(chǎn)氣單孢菌所致。感染后尾柄充魚尾部感染產(chǎn)氣單孢菌所致。感染后尾柄充 血發(fā)炎，直至肌肉壞死潰爛，病魚反應(yīng)應(yīng)遲血發(fā)炎，直至肌肉壞死潰爛，病魚反應(yīng)應(yīng)遲鈍，頭伸出水面，嚴(yán)重時(shí)尾部爛掉，尾椎骨鈍，頭伸出水面，嚴(yán)重時(shí)尾部爛掉，尾椎骨外露，喪失活動能力而死亡。外露，喪失活動能力而死亡。 治療治療 (l)運(yùn)輸過程中，操作謹(jǐn)慎，防止機(jī)械：損傷；運(yùn)輸過程中，操作謹(jǐn)慎，防止機(jī)械：損傷； (2)控制水質(zhì)，放養(yǎng)密度不宜過大；控制水質(zhì)，放養(yǎng)密度不宜過大； (3)用呋喃唑酮用呋喃唑酮0.20.25gm3全池潑灑；

23、全池潑灑； (4)每毫升每毫升0.25單位金：霉素藥液浸洗魚體。單位金：霉素藥液浸洗魚體。3、出血性腐敗病、出血性腐敗病 病原病原 熒光極毛桿菌熒光極毛桿菌.培育溫度以下不產(chǎn)生色素培育溫度以下不產(chǎn)生色素,PH值值5-11中均能生長中均能生長,但但PH值在值在3以下或以下或13以上均不生長以上均不生長,最適濕度最適濕度5度度-30度度,50度以上菌株死亡。度以上菌株死亡。 病狀與診斷病狀與診斷 病魚體表局部或大部分出血發(fā)炎病魚體表局部或大部分出血發(fā)炎,鱗片脫鱗片脫 落落,成以魚體兩側(cè)及腹部最為明顯成以魚體兩側(cè)及腹部最為明顯;背鰭或所有鰭的基部背鰭或所有鰭的基部充血充血,鰭條末端腐爛鰭條末端腐爛,

24、鰭條之間組織破壞鰭條之間組織破壞,呈破爛的紙扇狀呈破爛的紙扇狀.間或也有腸道充血發(fā)炎癥狀發(fā)生。間或也有腸道充血發(fā)炎癥狀發(fā)生。 流行與危害流行與危害 此病是草、青魚種和成魚階段常見和此病是草、青魚種和成魚階段常見和主要病害之一。常與爛鰓、腸炎病并發(fā)，每年放養(yǎng)主要病害之一。常與爛鰓、腸炎病并發(fā)，每年放養(yǎng)或嚴(yán)冬時(shí)，由于魚體受傷或凍傷而容易發(fā)生此病，或嚴(yán)冬時(shí)，由于魚體受傷或凍傷而容易發(fā)生此病，患此病后患此病后810天就死亡。天就死亡。 預(yù)防與治療預(yù)防與治療 預(yù)防：預(yù)防： （1）用生石灰徹底清塘消毒。）用生石灰徹底清塘消毒。 （2）放養(yǎng)魚種時(shí)，用濃度為）放養(yǎng)魚種時(shí)，用濃度為5mg/L-8mg/L 的漂白

25、粉溶液浸洗半小時(shí)。藥液浸洗時(shí)間的長的漂白粉溶液浸洗半小時(shí)。藥液浸洗時(shí)間的長 短，視水溫和魚體忍受力而靈活掌握，可預(yù)防短，視水溫和魚體忍受力而靈活掌握，可預(yù)防 此病的發(fā)生。此病的發(fā)生。 （3）用漂白粉食場掛簍法，可預(yù)防此病的發(fā)生。）用漂白粉食場掛簍法，可預(yù)防此病的發(fā)生。 治療：治療： （1）魚服康）魚服康A(chǔ)型、型、B-I型。內(nèi)服，每型。內(nèi)服，每100kg魚體重魚體重A型用型用250g；B-I用用100g。混飼或制成藥物。混飼或制成藥物顆粒飼料投喂，顆粒飼料投喂，3天為天為1療程。療程。 （2）克菌敏）克菌敏A型。內(nèi)服，每日型。內(nèi)服，每日1次，每次，每100kg魚魚體重用本品體重用本品100g。混

26、飼投喂，連續(xù)服用?；祜曂段?，連續(xù)服用4天為天為1個療個療程。病情嚴(yán)重可連續(xù)給藥程。病情嚴(yán)重可連續(xù)給藥1療程療程（二）真菌性疾?。ǘ┱婢约膊∷共∷共≡\斷診斷在放養(yǎng)初期，由于操作不慎，體表受在放養(yǎng)初期，由于操作不慎，體表受傷而感染，肉眼可見到傷處長霉絲。傷而感染，肉眼可見到傷處長霉絲。治療治療 注新水，用食鹽和小蘇打全池潑灑，注新水，用食鹽和小蘇打全池潑灑，再用孔雀石綠溶液全池潑灑。再用孔雀石綠溶液全池潑灑。 （三）（三） 寄生性疾病寄生性疾病1、黑點(diǎn)病、黑點(diǎn)病診斷診斷復(fù)口吸蟲后囊蚴寄生在魚體皮下組織。發(fā)病初復(fù)口吸蟲后囊蚴寄生在魚體皮下組織。發(fā)病初期尾部出現(xiàn)淺黑色小圓點(diǎn)，手摸有異樣感，隨后

27、，小期尾部出現(xiàn)淺黑色小圓點(diǎn)，手摸有異樣感，隨后，小圓點(diǎn)顏色加深，變大并隆起，有的黑色小圓點(diǎn)突起進(jìn)圓點(diǎn)顏色加深，變大并隆起，有的黑色小圓點(diǎn)突起進(jìn)入皮下，并蔓延至體表多處，病鱔停止攝食，直到萎入皮下，并蔓延至體表多處，病鱔停止攝食，直到萎癟消瘦而死。癟消瘦而死。 治療治療 (1) (1)生石灰消塘；生石灰消塘；(2)(2)用用0.7g/m0.7g/m3 3硫酸銅全池潑灑，消滅中間寄主錐實(shí)螺；硫酸銅全池潑灑，消滅中間寄主錐實(shí)螺；(3)(3)用用0.7g/m0.7g/m3 3二氯化銅全池汲灑。二氯化銅全池汲灑。2、航尾吸蟲病、航尾吸蟲病診斷診斷鰻鱺航尾吸蟲寄生在黃鱔的胃中。蟲體活體體表光鰻鱺航尾吸蟲寄

28、生在黃鱔的胃中。蟲體活體體表光滑，圓柱形，背腹部稍扁平，淡紅色。病鱔消瘦，解剖滑，圓柱形，背腹部稍扁平，淡紅色。病鱔消瘦，解剖檢查，可見胃中有很多蟲體，使胃充血發(fā)炎。生長緩慢。檢查，可見胃中有很多蟲體，使胃充血發(fā)炎。生長緩慢。 治療治療 用生石灰清塘，消滅病源。用生石灰清塘，消滅病源。3、棘頭蟲病、棘頭蟲病診斷診斷隱藏新棘蟲在黃鱔的前腸中寄生。蟲體白色，呈隱藏新棘蟲在黃鱔的前腸中寄生。蟲體白色，呈圓筒形，前端略膨大，吻小。病鱔腸壁損傷發(fā)炎，或因圓筒形，前端略膨大，吻小。病鱔腸壁損傷發(fā)炎，或因大量寄生而引起腸梗阻。食欲減退，魚體消瘦，嚴(yán)重時(shí)大量寄生而引起腸梗阻。食欲減退，魚體消瘦，嚴(yán)重時(shí)引起死亡

29、。引起死亡。治療治療 (1)每千克黃鱔用每千克黃鱔用90的晶體敵百蟲的晶體敵百蟲0.1g與切碎與切碎 的河蚌肉摻拌投喂，每天的河蚌肉摻拌投喂，每天1次，次，35天為天為1療程；療程；(2)用具有驅(qū)蟲效果的中草藥或其它驅(qū)蟲藥用具有驅(qū)蟲效果的中草藥或其它驅(qū)蟲藥(3)用晶體敵百蟲用晶體敵百蟲0.1克與河蚌肉摻拌投喂克與河蚌肉摻拌投喂、毛細(xì)線蟲病毛細(xì)線蟲病 診斷診斷毛細(xì)線蟲病寄生在黃毛細(xì)線蟲病寄生在黃鱔腸道后半部。蟲體呈乳鱔腸道后半部。蟲體呈乳白色。白色。 病鱔食減、消瘦。病鱔食減、消瘦。 治療治療 用晶體敵百蟲用晶體敵百蟲0.1克克與河蚌肉摻拌投。與河蚌肉摻拌投。、錐體蟲病 病原病原 蟲體長，兩端尖

30、細(xì)，胞核長橢圓形，內(nèi)有一蟲體長，兩端尖細(xì)，胞核長橢圓形，內(nèi)有一個明顯的核內(nèi)體，在緊靠動核的前面有一生子核毛個明顯的核內(nèi)體，在緊靠動核的前面有一生子核毛體，從此向前長出體，從此向前長出1根鞭毛，二分裂法繁殖。根鞭毛，二分裂法繁殖。診斷診斷錐體蟲在黃鱔血液中營寄生生活所致。黃鱔感錐體蟲在黃鱔血液中營寄生生活所致。黃鱔感染錐體蟲后，大多數(shù)呈貧血狀，魚體消瘦，生長不良。染錐體蟲后，大多數(shù)呈貧血狀，魚體消瘦，生長不良。治療治療 (1)用生石灰清塘，清除錐體蟲的中問寄主螞蝗用生石灰清塘，清除錐體蟲的中問寄主螞蝗(水蛭水蛭)；(2)用用2%3%的食鹽水或的食鹽水或0.7gm3硫酸銅、硫酸亞鐵合硫酸銅、硫酸亞

31、鐵合刑刑(5:2)，浸洗病鱔，浸洗病鱔10min左右。左右。、隱鞭蟲病診斷診斷隱鞭蟲寄生在黃鱔血液中。被感染的黃鱔呈隱鞭蟲寄生在黃鱔血液中。被感染的黃鱔呈貧血狀，全年都可感染，以夏秋兩季較常見。貧血狀，全年都可感染，以夏秋兩季較常見。 治療治療用食鹽水或用硫酸銅液浸浴病鱔。用食鹽水或用硫酸銅液浸浴病鱔。、體表寄生螞蟥的防治診斷體表寄生在黃鱔體表。病鱔活動遲緩，食欲減退，影響生長。用無土法養(yǎng)殖黃鱔時(shí)，在池中培育水葫蘆，對養(yǎng)殖效果是有利的，但易帶入螞蟥（螞蟥喜躲藏在水葫蘆的根部）。治療：用敵百蟲溶液浸洗，或用硫銅溶液浸洗，或用孔雀石綠浸洗，或用敵百蟲液或高錳酸鉀液以及丑牛液浸洗 （二） 非生物引起

32、的疾?。?）發(fā)熱病）發(fā)熱病診斷診斷此病主要發(fā)生在運(yùn)輸過程中，由于密度大，運(yùn)輸此病主要發(fā)生在運(yùn)輸過程中，由于密度大，運(yùn)輸時(shí)間長，體表粘液被水中微生物分解，大量耗氧，放出時(shí)間長，體表粘液被水中微生物分解，大量耗氧，放出熱量，造成水溫劇增（可高達(dá)熱量，造成水溫劇增（可高達(dá)50），使底層黃鱔纏繞），使底層黃鱔纏繞成團(tuán)致死，死亡率有時(shí)可達(dá)成團(tuán)致死，死亡率有時(shí)可達(dá)90。治療治療在運(yùn)輸前先經(jīng)蓄養(yǎng)，勤換水，使黃鱔體表泥沙及在運(yùn)輸前先經(jīng)蓄養(yǎng)，勤換水，使黃鱔體表泥沙及腸內(nèi)容物除凈，氣溫在腸內(nèi)容物除凈，氣溫在2330情況下，每隔情況下，每隔68小小時(shí)徹底換水時(shí)徹底換水1次，或每隔次，或每隔24小時(shí)，小時(shí)， 在水中施

33、放一定量的在水中施放一定量的霉素。霉素。（2）痙孿癥）痙孿癥 病因和病癥：該病是目前對黃鱔人工養(yǎng)殖威脅最大的病害。病因和病癥：該病是目前對黃鱔人工養(yǎng)殖威脅最大的病害。主要表現(xiàn)為頭部極度痙攣，身體成卷曲狀，易受驚，且受驚主要表現(xiàn)為頭部極度痙攣，身體成卷曲狀，易受驚，且受驚后竄跳嚴(yán)重，常有不自覺的撕咬。身體表面及內(nèi)臟器官無炎后竄跳嚴(yán)重，常有不自覺的撕咬。身體表面及內(nèi)臟器官無炎癥。該病主要出現(xiàn)于鱔苗入箱一周后，常有批量發(fā)病，癥。該病主要出現(xiàn)于鱔苗入箱一周后，常有批量發(fā)病，1012天后開始死亡，直至發(fā)病鱔死盡為止，一個月后死亡結(jié)束。天后開始死亡，直至發(fā)病鱔死盡為止，一個月后死亡結(jié)束。此病在養(yǎng)殖過程中也

34、常有出現(xiàn)。此病在養(yǎng)殖過程中也常有出現(xiàn)。 防治方法：防治方法：(1)將病鱔、死鱔撈出并隔離以防止病情惡化。控制疾病蔓延。將病鱔、死鱔撈出并隔離以防止病情惡化?？刂萍膊÷?。(2)徹底換水后用呋喃唑酮全池潑灑使池水呈徹底換水后用呋喃唑酮全池潑灑使池水呈0.5ppm濃度；濃度；2天后天后再次換水并用三氯異氰尿酸鈉潑灑，便池水呈再次換水并用三氯異氰尿酸鈉潑灑，便池水呈0.40.5ppm濃度。濃度。(3)堅(jiān)持每天換水并用適量生石灰消毒，調(diào)節(jié)水質(zhì)。一星期后。病堅(jiān)持每天換水并用適量生石灰消毒，調(diào)節(jié)水質(zhì)。一星期后。病情得到控制，黃鱔吃食正常。情得到控制，黃鱔吃食正常。（3）昏迷癥病因和病癥：病因和病癥： 多發(fā)

35、生于炎熱季節(jié)，發(fā)病時(shí)黃鱔呈昏迷狀。多發(fā)生于炎熱季節(jié)，發(fā)病時(shí)黃鱔呈昏迷狀。防治方法：遮蔭降溫，再將鮮蚌肉切碎，撒入防治方法：遮蔭降溫，再將鮮蚌肉切碎，撒入池內(nèi)，有一定療效。池內(nèi)，有一定療效。 一、概述：商品黃鱔在市場銷售或裝運(yùn)出口之 前，都要有一個暫養(yǎng)過程。如果不暫養(yǎng)或暫養(yǎng)措施不當(dāng)，在運(yùn)輸中會大批死亡，死亡率達(dá)90%左右。 二、暫養(yǎng)、運(yùn)輸中的死亡原因及對策 黃鱔在暫養(yǎng)、運(yùn)輸過程中，發(fā)生大批死亡的主要原因有以下幾點(diǎn)：第四節(jié)、黃鱔的暫養(yǎng)和運(yùn)輸 (1)“發(fā)燒”缺氧，使鱔窒息。所謂“發(fā)燒”，是指裝黃鱔的容器內(nèi)水溫顯著升高，如果不及時(shí)換水，水質(zhì)進(jìn)一步惡化，直至呈暗綠色，并有強(qiáng)烈的腥臭味，這時(shí)水中嚴(yán)重缺氧，

36、大批黃鱔會窒息而死。但這時(shí)體質(zhì)比較健壯的黃鱔，往往能擠到表層，奮力豎身昂頭，直接呼吸空氣，因而不會發(fā)生死亡。缺乏經(jīng)驗(yàn)的人常被這種表層假象所蒙蔽，實(shí)際上表層以下的黃鱔已經(jīng)相互糾纏成團(tuán)，急待搶救或已經(jīng)大量死亡。 產(chǎn)生“發(fā)燒”的原因，是因?yàn)辄S鱔體表富含粘液，容器內(nèi)魚的密度又大，如果不及時(shí)換水，粘液越積越多，它在被細(xì)菌的分解過程中，能很快地將水中的溶解氧消耗完，并產(chǎn)生熱量，從而使水溫顯著升高。所以在貯運(yùn)時(shí)使用青毒素等抗生素，加放少量的泥鰍，上下竄動，使黃鱔減少相互纏繞，降低發(fā)燒病的發(fā)生率，并及時(shí)換水，可以提高成活率。 (2)魚體受傷引起死亡。用鉤捕獲的黃鱔，往往會使頭部受傷；用破損的篾簍或其它粗糙鋒利的容器盛裝，會使體表創(chuàng)傷；集中盛放時(shí)相互用嘴咬，一般是尾部咬傷。受傷黃鱔，往往受強(qiáng)者的擠軋而沉沒于容器的底部。所以在暫養(yǎng)和運(yùn)輸時(shí)，要將病、傷的黃鱔剔出；容要盡量光滑，無破損；密度要適量。 (3)水溫升高造成死亡。水溫的上升能引起黃鱔本身耗氧量的劇增。比如水溫在8.5-10時(shí)，黃鱔平均耗氧量每小時(shí)每公斤為38.74毫克；在黃鱔最適水溫的23-25時(shí)，耗氧量躍增到每小時(shí)每公斤為326.34毫克；水溫上升到30-34時(shí)，耗氧量劇增到每小時(shí)每公斤為697.54毫克，這樣高的耗氧量，自然易引起水