肥胖的運(yùn)動(dòng)與飲食療法1PPT課件

1、 是指機(jī)體脂肪和脂肪組織過(guò)多，超是指機(jī)體脂肪和脂肪組織過(guò)多，超過(guò)了標(biāo)準(zhǔn)體重或正常生理需要，并有過(guò)了標(biāo)準(zhǔn)體重或正常生理需要，并有害于身體健康的一種狀態(tài)。害于身體健康的一種狀態(tài)。肥胖第1頁(yè)/共31頁(yè)單純性肥胖單純性肥胖繼發(fā)性肥胖繼發(fā)性肥胖肥胖分為兩大類(lèi)肥胖分為兩大類(lèi)第2頁(yè)/共31頁(yè)單純性肥胖單純性肥胖肥胖分為兩大類(lèi)肥胖分為兩大類(lèi) 是一種找不到原因的肥胖，醫(yī)學(xué)上也可把它稱(chēng)為原發(fā)性肥胖，可能與遺傳、飲食和運(yùn)動(dòng)習(xí)慣有關(guān)，平時(shí)我們所見(jiàn)到的肥胖多屬于此，單純性肥胖所占比例高達(dá)99%。第3頁(yè)/共31頁(yè)繼發(fā)性肥胖繼發(fā)性肥胖肥胖分為兩大類(lèi)肥胖分為兩大類(lèi) 是指由于其他健康問(wèn)題所導(dǎo)致的肥胖，也就是說(shuō)繼發(fā)性肥胖是有因可

2、查的肥胖。繼發(fā)性肥胖占肥胖的比例僅為1%。第4頁(yè)/共31頁(yè)蘋(píng)果型肥胖蘋(píng)果型肥胖洋梨型肥胖洋梨型肥胖第5頁(yè)/共31頁(yè)第6頁(yè)/共31頁(yè)第7頁(yè)/共31頁(yè)判斷肥胖的方法 偏瘦偏瘦正常正常超重超重輕度肥胖輕度肥胖中度肥胖中度肥胖重度肥胖重度肥胖肥胖度肥胖度 50%體質(zhì)指數(shù)體質(zhì)指數(shù) 401.根據(jù)肥胖度來(lái)衡量 肥胖度=(實(shí)際體重-標(biāo)準(zhǔn)體重)/標(biāo)準(zhǔn)體重100% 注：標(biāo)準(zhǔn)體重計(jì)算（南北方的劃分是以長(zhǎng)江為界） 南方人標(biāo)準(zhǔn)體重(身高(厘米)-150)0.6+48 北方人標(biāo)準(zhǔn)體重=(身高(厘米)-150)0.6+50 2. 根據(jù)體質(zhì)指數(shù)來(lái)衡量 體質(zhì)指數(shù)(BMI)體重(公斤)/身高(米)2 第8頁(yè)/共31頁(yè) 肥胖癥已被

3、證實(shí)是人類(lèi)長(zhǎng)壽的主要障礙之一，肥胖癥患者面臨的死亡風(fēng)險(xiǎn)比體重正常的健康人高50至100，因病而死亡的患者中有1520%合并有肥胖癥。WHO已把肥胖癥列為影響人類(lèi)健康與長(zhǎng)壽的10大主要威脅之一。第9頁(yè)/共31頁(yè) 肥胖癥與糖尿病、動(dòng)脈粥樣硬化、高血壓、冠心病、呼吸通氣不良、骨關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)、膽結(jié)石、自身免疫性疾病、癌的發(fā)生，以及對(duì)各種應(yīng)激的反應(yīng)低下，不能適應(yīng)環(huán)境驟變，不能抵抗各種感染，不能耐受麻醉和外科手術(shù)等有直接關(guān)系。第10頁(yè)/共31頁(yè) 肥胖者動(dòng)作遲緩，工作疲勞，常有腰、背、腿疼，不能耐受高溫，影響體型美，同時(shí)對(duì)心理產(chǎn)生一定的負(fù)面影響。第11頁(yè)/共31頁(yè)第12頁(yè)/共31頁(yè)遺傳因素營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩內(nèi)分泌紊亂

4、運(yùn)動(dòng)不足第13頁(yè)/共31頁(yè) 遺傳因素 某些肥胖癥具有一定的遺傳傾向，科學(xué)家已發(fā)現(xiàn)了幾十種與肥胖癥相關(guān)的基因。父親肥胖，女兒比兒子更可能會(huì)遺傳到父親的肥胖基因，而母親體重與女兒體重則沒(méi)有明顯關(guān)連。 遺傳因素營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩內(nèi)分泌紊亂運(yùn)動(dòng)不足第14頁(yè)/共31頁(yè) 營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩 營(yíng)養(yǎng)因素與肥胖癥有密切關(guān)系，過(guò)量飲食是肥胖的基本要素，膳食量的大小、進(jìn)食次數(shù)的多少與肥胖直接關(guān)系。攝入的熱量多于消耗的熱量就導(dǎo)致熱量以脂肪的形式積蓄，積蓄的結(jié)果則是肥胖。遺傳因素營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩內(nèi)分泌紊亂運(yùn)動(dòng)不足第15頁(yè)/共31頁(yè) 運(yùn)動(dòng)不足 成年人肥胖癥有80%86%始發(fā)于兒童，運(yùn)動(dòng)不足是主要原因。有人曾研究過(guò)160名男女肥胖兒，其中76%的男孩

5、和68%的女孩屬于極度不運(yùn)動(dòng)型。就某種意義而言運(yùn)動(dòng)不足比多食更是引發(fā)肥胖癥的重要因素。缺乏睡眠也容易導(dǎo)致肥胖遺傳因素營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩內(nèi)分泌紊亂運(yùn)動(dòng)不足第16頁(yè)/共31頁(yè) 內(nèi)分泌紊亂 胰島素、類(lèi)固醇、性激素的改變都可引起肥胖。胰島素可以使食欲亢進(jìn)，促使多食，熱量攝入過(guò)多，造成脂肪堆積而肥胖。類(lèi)固醇能改變脂肪代謝形式，具有促進(jìn)脂肪組織儲(chǔ)留的傾向。遺傳因素營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩內(nèi)分泌紊亂運(yùn)動(dòng)不足第17頁(yè)/共31頁(yè)肥胖癥的預(yù)防 由于成人肥胖癥多原始于兒童，所以預(yù)防措由于成人肥胖癥多原始于兒童，所以預(yù)防措施應(yīng)從兒童開(kāi)始。施應(yīng)從兒童開(kāi)始。 7歲至青春期是預(yù)防肥胖癥的歲至青春期是預(yù)防肥胖癥的良好時(shí)機(jī)，對(duì)肥胖癥趨勢(shì)的兒童，應(yīng)進(jìn)行醫(yī)

6、學(xué)檢良好時(shí)機(jī)，對(duì)肥胖癥趨勢(shì)的兒童，應(yīng)進(jìn)行醫(yī)學(xué)檢查，根據(jù)發(fā)胖的原因制訂預(yù)防措施。查，根據(jù)發(fā)胖的原因制訂預(yù)防措施。第18頁(yè)/共31頁(yè)肥胖癥的治療肥胖癥的治療肥胖癥的運(yùn)動(dòng)療法肥胖癥的運(yùn)動(dòng)療法肥胖癥的飲食療法肥胖癥的飲食療法第19頁(yè)/共31頁(yè)運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目：長(zhǎng)跑、步行、游泳、劃船、爬山等，也可練習(xí)有氧體操，如健美操、迪斯科和球類(lèi)運(yùn)動(dòng)等。 運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度：一般運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度可達(dá)本人最大吸氧量的6070，或最高心率的7080%。 運(yùn)動(dòng)時(shí)間：每次運(yùn)動(dòng)時(shí)間不少于45分鐘，持續(xù)時(shí)間可視減肥要求而定。運(yùn)動(dòng)頻率：由于青年肥胖者多有減肥的主觀愿望，自覺(jué)性較強(qiáng)，為提高減肥效果，運(yùn)動(dòng)頻率可適當(dāng)增大，一般每周鍛煉45次為宜。 第20頁(yè)/共3

7、1頁(yè)第21頁(yè)/共31頁(yè)常見(jiàn)的減肥食物常見(jiàn)的減肥食物主 食肉 類(lèi)蔬 菜水 果飲 料其 他第22頁(yè)/共31頁(yè)第23頁(yè)/共31頁(yè)第24頁(yè)/共31頁(yè)第25頁(yè)/共31頁(yè)第26頁(yè)/共31頁(yè)第27頁(yè)/共31頁(yè)第28頁(yè)/共31頁(yè)飲食減肥原則飲食減肥原則q 合理飲食，減少熱量的攝取q 食物多樣化，高蛋白、低脂肪、低糖飲食為主，多吃蔬菜和含纖維素多的植物，每天適量飲水q 飲食應(yīng)以清淡少鹽為主，盡量不吃油膩、過(guò)咸、含高熱量高脂肪和煙熏、油炸的食物，做葷菜應(yīng)用清蒸、燉、煮等健康的烹飪方法q 少吃或不吃零食，少喝含糖飲料，戒煙限酒q 飲食有規(guī)律，定時(shí)定量，細(xì)嚼慢咽，不求甚飽，早餐不可少，晚餐量要少，克制暴飲暴食 第29頁(yè)/共31頁(yè)減肥食譜“一至六”一是一杯牛奶。每天喝一杯250克的純牛奶(或酸奶)。二是兩份粗飯。在主食之外，最好在晚餐時(shí)吃一份100克薯類(lèi)或一份100克粗雜糧食品（如粗制面包、玉米面餅子等），增加飽腹感，降低過(guò)于旺盛的食欲。 三是三種水果。比如在冬天，每天要吃一個(gè)蘋(píng)果、一個(gè)橘子和一種其他水果，如山楂、大棗、梨、柿子，三種水果共約300克。四是四份高蛋白食物。一份是50克豆制品，一份是50克魚(yú)，另兩份是