必修一第二章組成細(xì)胞的分子知識點總結(jié)000

1、必修一第二章組成細(xì)胞的分子知識點總結(jié)000 第2章、組成細(xì)胞的分子 第1節(jié) 細(xì)胞中的元素和化合物 大量元素： c h o n p s k ca mg 微量元素： fe mn b zn cu mo cl ni 主要元素： c h o p n s 基本元素： c h o n 最基本元素： c 核酸：遺傳信息的攜帶者 遺傳物質(zhì) 蛋白質(zhì)：生命活動的體現(xiàn)者 生命物質(zhì) 脂質(zhì)：生物體主要的儲能物質(zhì) 儲能物質(zhì) 糖類：生命活動的主要能源物質(zhì) 能源物質(zhì) 水：生物體內(nèi) 最多 的 化合物 無機(jī)鹽：對生物體的 生命活動 有重要作用 3.生物界與非生物界 統(tǒng)一性： 元素種類大體相同 差異性： 元素含量有差異 4.試驗檢測

2、生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì) 1還原糖的鑒定： 1.常用材料：蘋果和梨 2.試劑： 斐林試劑 （甲液： 0.1g/ml的naoh .乙液： 0.05g/ml的cuso4 ） 3.留意事項：還原糖有葡萄糖.果糖.麥芽糖 甲乙液必需等量混合勻稱后再加入樣液中.現(xiàn)配現(xiàn)用 必需用水浴加熱（5065） 4.顏色變化：淺藍(lán)色磚紅色 2脂肪的鑒定： 1.常用材料：花生子葉或向日葵種子 2.試劑： 蘇丹 或 蘇丹染液 3.留意事項： 切片要薄.如厚薄不均就會導(dǎo)致觀看時有的地方清楚.有的地方模糊。 酒精的作用是 洗去浮色 需使用顯微鏡觀看 使用不同的染色劑染色時間不同 4.顏色變化： 橘黃色 或 紅色 3蛋白質(zhì)

3、的鑒定： 1.常用材料：雞蛋清.黃豆組織樣液.牛奶 2.試劑： 雙縮脲試劑 （ a液： 0.1g/ml的naoh .b液： 0.01g/ml的cuso4 ） 3.留意事項：先加a液1ml.再加b液4滴（加入過量的雙縮脲試劑b，cuso4在堿性環(huán)境中產(chǎn)生大量藍(lán)色cu(oh)2沉淀，會遮掩所產(chǎn)生的紫色。） 鑒定前.留出一部分組織樣液.以便對比 用蛋清時肯定要稀釋，若稀釋不夠，與雙縮脲試劑反應(yīng)時，會黏 在試管內(nèi)壁，使得反應(yīng)不夠徹底，且試管不易清洗； 加入雙縮脲試劑的挨次不能顛倒，先用a液造成堿性環(huán)境后再加 入b液。 4.顏色變化： 紫色 4淀粉的鑒定： 1.常用材料：馬鈴薯 2.試劑： 碘液 3.顏

4、色變化： 變藍(lán) .二肽：由 2 個氨基酸分子通過脫水縮合而形成的肽鏈。 多肽：由 n（n3） 個氨基酸分子以肽鍵相連而形成的肽鏈。 蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的緣由：組成蛋白質(zhì)多肽鏈的氨基酸 種類 、 數(shù)目 、 排列挨次 不同.構(gòu)成蛋白質(zhì)多肽鏈的 數(shù)目 、 空間結(jié)構(gòu) 不同. 4.蛋白質(zhì)的計算： 肽鍵數(shù) 脫去的水分子數(shù) 氨基酸數(shù) 肽鏈條數(shù) 蛋白質(zhì)分子中至少含有的 氨基數(shù) 或 羧基數(shù) 肽鏈條數(shù) 蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量 氨基酸的相對分子質(zhì)量之和 失去的水分子的相對分子質(zhì)量之和 氨基酸數(shù) 氨基酸的平均分子質(zhì)量 失去的水分子數(shù) 水的相對分子質(zhì)量（18） 5.蛋白質(zhì)的功能：生命活動的 主要擔(dān)當(dāng)者 構(gòu)成細(xì)胞和生物體結(jié)構(gòu)

5、的重要物質(zhì)（結(jié)構(gòu)蛋白） 催化功能（酶） 運(yùn)輸功能（血紅蛋白） 調(diào)整功能（胰島素、生長激素） 免疫功能（抗體） 第3節(jié) 遺傳信息的攜帶者核酸 1.核酸的種類： 脫氧核糖核酸（簡稱dna） 核糖核酸（簡稱rna） 2.核酸的功能：核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì).在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì) 的生物合成中具有極其重要的作用。 3.核酸的組成元素： c、h、o、n、p 4.核酸的基本組成單位： 核苷酸 （ 1分子核苷酸 由 1分子磷酸 、 1分子五碳糖 和 1分子含氮堿基 組成） 圖中1代表磷酸，2代表五碳糖，3代表磷酸 分子磷酸 脫氧核苷酸分子 脫氧核糖 （4種）分子含氮堿基（a、 t 、g、c）

6、核苷酸 分子磷酸 核糖核苷酸分子 核糖 （4種）分子含氮堿基（a、 u 、g、c） 5.脫氧核苷酸通過脫水縮合形成脫氧核苷酸長鏈，dna分子一般由2條脫氧核苷酸長鏈組成 6.核糖核苷酸通過脫水縮合形成核糖核苷酸長鏈，rna分子一般由1條核糖核苷酸長 鏈組成 7.試驗 觀看核酸在細(xì)胞中的分布 1材料：人的口腔上皮細(xì)胞 2試劑： 甲基綠、吡羅紅混合染色劑 3留意事項： 鹽酸的作用：轉(zhuǎn)變細(xì)胞膜的通透性.加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞.同時使染色體中的 dna與蛋白質(zhì)分別.有利于dna與染色劑結(jié)合。 4現(xiàn)象： 甲基綠將細(xì)胞核中的dna染成綠色。 吡羅紅將細(xì)胞質(zhì)中的rna染成紅色。 5結(jié)論： dna 主要分布在 細(xì)

7、胞核 中. 線粒體、葉綠體 內(nèi)也含有少量的dna. rna 主要分布在 細(xì)胞質(zhì) 中.少量存在于 細(xì)胞核 中。 8.原核生物和真核生物的遺傳物質(zhì)都是 dna .病毒的遺傳物質(zhì)是 dna或rna 。 9.在病毒體內(nèi)含核酸1種；核苷酸4種；堿基4種 在細(xì)胞內(nèi)含核酸2種；核苷酸8種；堿基5種 10.核苷酸：脫氧核苷酸（腺嘌呤脫氧核苷酸、鳥嘌呤脫氧核苷酸、胞嘧啶脫氧核苷 酸、胸腺嘧啶脫氧核苷酸）和 核糖核苷酸（腺嘌呤核糖核苷酸、鳥嘌呤核糖核苷酸、胞嘧啶核糖核苷酸、尿嘧啶核糖核苷酸）。 11.堿基：腺嘌呤（a）、鳥嘌呤（g）、胞嘧啶（c）、胸腺嘧啶（t）、尿嘧啶（u）。 12.dna初步水解脫氧核苷酸（徹

8、底水解）磷酸、脫氧核糖、四種堿基、 第4節(jié) 細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì) 一、細(xì)胞中的糖類 1、組成元素：2、功能：細(xì)胞的重要成分，也是細(xì)胞 4、麥芽糖是由葡萄糖脫水縮合形成；乳糖是由一分子的半乳糖和一分子的葡萄糖脫水縮合形成的。 5、多糖的基本單位是 二、細(xì)胞中的脂質(zhì) 1、組成元素：等 2、種類 1）脂肪 組成元素：只有c、h、o 分布：存在人和動物體內(nèi)的皮下，大網(wǎng)膜和腸系膜等部位?；ㄉ⒂筒?、大豆、向日葵、松、核桃、蓖麻等植物都含有較多的脂肪，都儲存在他們的種子中。 功能：細(xì)胞中儲存能量(儲存能量最多)的主要物質(zhì) 保溫 緩沖 減壓 動物細(xì)胞中良好的儲能物質(zhì)與糖類相同質(zhì)量的脂肪儲存能量是糖類的2倍。

9、2）磷脂 組成元素： c、h、o、n、p 分布：人和動物的腦、卵細(xì)胞、肝臟、大豆的種子中含量豐富。 功能：構(gòu)成細(xì)胞膜以及各種細(xì)胞器膜重要成分。 3）固醇 組成元素：只有c、h、o 種類：膽固醇、性激素、維生素d 功能：膽固醇-構(gòu)成動物細(xì)胞膜重要成分；參加人體血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸。 性激素-促進(jìn)維持其次性征 維生素d-促進(jìn)人和動物 三、生物大分子以碳鏈為骨架 單體和多聚體的概念：生物大分子如蛋白質(zhì)是由很多氨基酸連接而成的。核酸是由很多核苷酸連接而成的。 氨基酸、核苷酸、單糖分別是蛋白質(zhì)、核酸和多糖的單體，而這些大分子分別是單體的多聚體。 第5節(jié) 細(xì)胞中的無機(jī)物 一、細(xì)胞中的水 1、種類： 自由水：細(xì)

10、胞中絕大部分的水以游離的形式存在，可以自由流淌，大約占細(xì)胞 內(nèi)全部水分的95.5%。 結(jié)合水：一部分水與細(xì)胞內(nèi)的其他物質(zhì)相結(jié)合，叫做結(jié)合水。大約占細(xì)胞內(nèi)全部水分的4.5%。 2、功能 結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分 自由水：1）是細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑 2）為細(xì)胞供應(yīng)一個液體環(huán)境 3）很多生化反應(yīng)有水的參加 4）運(yùn)輸養(yǎng)料和廢物 3、自由水與結(jié)合水的關(guān)系：自由水和結(jié)合水 4、細(xì)胞含水量與代謝的關(guān)系 自由水/結(jié)合水的比值越高，新陳代謝越旺盛，生長發(fā)育越快速，抗旱、抗寒、抗熱性能相對較弱 自由水/結(jié)合水的比值越低，新陳代謝越緩慢，生長發(fā)育越遲緩，抗旱、抗寒、抗熱性能相對較強(qiáng) 5、鮮種子放在陽光下暴曬，質(zhì)量減輕，干種子用水浸泡后仍能萌發(fā)，說明失去自由水的種子仍能保持其生理活性 干種子不浸泡則不能萌發(fā)，說明自由水越多，新陳代謝越旺盛 干種子放在試管中，用酒精燈加熱，試管壁上有水珠，說明失去結(jié)合水 失去結(jié)合水的種子浸泡后不能萌發(fā)，說明失去結(jié)合水的細(xì)胞失去生理活性 二、細(xì)胞中的無機(jī)鹽 1、存在形式： 含量較多的陽離子有na+、k+、c