淡水黑鯛養(yǎng)殖技術(shù)

1、淡水黑鯛養(yǎng)殖技術(shù)嗨，大家好，我叫淡水黑鯛，來自澳大利亞北部沿海，是個(gè)地地道道的海外友人。我營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)，鮮嫩清淡，既有淡水魚肉質(zhì)細(xì)嫩的特點(diǎn)，又具有海水魚獨(dú)特的鮮美味道；并且抗疫性還很強(qiáng)呢，來到咱們中國以后，一點(diǎn)也沒有水土不服，全國各地我都能很好的生活，近幾年啊，養(yǎng)殖我的人可多了。您想知道怎樣才能養(yǎng)好我們嗎？別著急，下面的節(jié)目里我就帶領(lǐng)大家一起去了解。 體貌特征及生活習(xí)性 要想養(yǎng)好我們，首先就要認(rèn)識(shí)我們并且了解我們的生活習(xí)性： 我身體側(cè)扁，體高、背厚，算是水產(chǎn)界的大塊頭；上下頜等齊，外側(cè)有一排較大的圓錐狀齒和成帶狀的錐狀小齒，顯示著我威猛的本性；我膚色是暗棕褐

2、色或金黃色，有時(shí)候在較暗的體表上還會(huì)呈現(xiàn)不規(guī)則的金黃色斑塊，胸鰭一般是灰色或金黃色，背鰭、臀鰭和尾鰭外緣色彩較淡，顯得很高貴華麗； 我屬于亞熱帶魚類，對(duì)溫度的適應(yīng)范圍很窄。 （解說） 淡水黑鯛的生存溫度為12-34，攝食溫度為15-32。12以下時(shí)一般生存3-7天，10-11時(shí)一般能維持20-24小時(shí)，超過34時(shí)，魚體會(huì)出現(xiàn)呆滯現(xiàn)象，身體失去平衡，很快出現(xiàn)死亡。 我適應(yīng)環(huán)境能力很強(qiáng)，無論是流水、靜水、清水、渾水都能生存： （解說） 淡水黑鯛適應(yīng)各類水環(huán)境，在pH值4.0-9.0之間的水體里都可以生存，比較適宜的pH值為6-8.5。經(jīng)馴

3、化過渡，淡水黑鯛能適應(yīng)4氯化鈉，在2以下氯化鈉水體中養(yǎng)殖，不影響其生長。 同時(shí)，耐低氧能力也很棒，溶氧每升2mg以上時(shí)都能正常生長活動(dòng)，溶氧每升低于1mg時(shí)其耐受能力較弱，短時(shí)期即引起死亡，養(yǎng)殖情況下要特別注意，一但有浮頭現(xiàn)象，應(yīng)馬上采取措施。 我的食譜很廣，從不挑食；以前，在自然條件下，我喜歡在水質(zhì)較好、水草豐富的江河、湖泊、水庫、溝渠里取食青蛙、昆蟲、蠕蟲、小蝦、藻類、植物根及部分水生植物碎屑；后來到了人工養(yǎng)殖環(huán)境里，我們主要吃池塘里的浮游動(dòng)物為主，當(dāng)然嘍，人工配合飼料我也是來者不拒的。 另外，我的繁殖技術(shù)相對(duì)比較復(fù)雜，人工催產(chǎn)也很困難，具體操作技術(shù)多由專業(yè)的

4、研究單位來完成。農(nóng)民朋友們?nèi)绻腽B(yǎng)殖我，您可以直接到專門的繁殖中心去購買我的苗種就可以了。 養(yǎng)殖環(huán)境 了解了我的生活習(xí)性，下面該帶大伙到我的家去看看了，一般來說啊，養(yǎng)殖我可以采用池塘飼養(yǎng)、網(wǎng)箱飼養(yǎng)、河溝飼養(yǎng)等很多養(yǎng)殖方式，不過最為常見的還是池塘飼養(yǎng)，這池塘可就是我的家了： （解說） 養(yǎng)殖淡水黑鯛的池塘面積以1-3畝較好，要選擇進(jìn)排水方便、保水效果好，淤泥少的池塘，水深能保持在1.5米以上。有條件時(shí)，在冬季魚塘閑置之際，抽干池水，清除池塘中雜物，對(duì)池底進(jìn)行平整，讓池底經(jīng)過曝曬、冷凍，使有機(jī)物得到充分分解及除去有害微生物。 家建好了，還不能立刻住

5、進(jìn)去，一般在入住前的半個(gè)月，要用生石灰、漂白粉等清塘藥物對(duì)池塘進(jìn)行徹底消毒。 （解說） 用生石灰清塘?xí)r，要在池中留有10cm左右的水，每畝用150kg生石灰，先用水將石灰充分溶解后，全池潑灑。用漂白粉清池時(shí)，濃度要達(dá)到20毫克。 清池后，每畝池塘堆放3-5堆腐熟的糞肥500kg左右做基肥，培植所需的浮游生物。最好是用牛糞，因?yàn)橛门＜S能更好的對(duì)浮游動(dòng)物的繁殖起到促進(jìn)作用，一般魚類開口餌料浮游動(dòng)物比較適合。清塘后一周左右，石灰等毒性消失，此時(shí)可向池塘中加水，具體可加入井水或河水等，注意加入河水時(shí)要用40目篩絹過濾，防止敵害生物的進(jìn)入。 家消好毒以后，大家一定

6、想知道選擇魚苗的竅門吧，艾，別著急，下面就給您詳細(xì)地說一說： 魚苗的選擇 （解說） 淡水黑鯛是溫水性魚類，在我國大部分地區(qū)不能自然越冬，作為養(yǎng)殖戶進(jìn)行養(yǎng)殖，一般是在水溫18以上時(shí)放養(yǎng)越冬后的魚苗，健康的魚苗一般體表透明光潔，苗體肥滿，放進(jìn)水中游動(dòng)起來強(qiáng)勁有力。同時(shí)，我們?cè)谶x擇淡水黑鯛魚苗時(shí)，最好要選擇同一批規(guī)格均勻、體色一致、體質(zhì)健壯、體表鱗片完整的魚苗，里面沒有明顯的雜苗和傷苗。魚苗體長一般在10厘米左右，每尾規(guī)格在50g以上，不要選擇太小的魚苗，以免養(yǎng)殖難以成功。 魚苗運(yùn)輸 這些準(zhǔn)備工作做好了，就該把我們運(yùn)到家里來了。因?yàn)槲覀兊啮挆l較硬，一

7、般運(yùn)輸時(shí)如處理不當(dāng)就容易造成損傷、運(yùn)輸成活率低，影響整體養(yǎng)殖效果，所以阿，應(yīng)該特別注意我們的運(yùn)輸方法。 （解說） 由于淡水黑鯛的生活習(xí)性和生物學(xué)特點(diǎn)與其它魚差別較大，所以運(yùn)輸前的準(zhǔn)備工作應(yīng)做得更細(xì)致、具體。首先，魚苗運(yùn)輸前兩天停喂飼料，并拉網(wǎng)鍛煉。 體長為10厘米左右的魚苗可用活魚運(yùn)輸車進(jìn)行運(yùn)輸，先將魚苗撈入魚筐中，然后過秤，倒入活魚運(yùn)輸車的箱體內(nèi)，在這需要特別提醒您的是：運(yùn)輸?shù)邗狋~苗的活魚運(yùn)輸車一定要配有充氧設(shè)備。魚苗裝好后，運(yùn)輸車最好在12-15小時(shí)以內(nèi)到達(dá)目的地。 魚苗放養(yǎng) 經(jīng)過這一番的舟車勞頓，終于可以進(jìn)塘了。放養(yǎng)時(shí)還要注意：

8、60;（解說） 1、池塘水溫必須穩(wěn)定在18以上； 2、放養(yǎng)的魚苗、魚種，體質(zhì)要求健壯，無傷病，鰭條齊全，規(guī)格整齊； 3、運(yùn)輸用水和放養(yǎng)池塘水溫溫差不能太大，用活魚運(yùn)輸車運(yùn)輸?shù)聂~苗，要先將箱體內(nèi)的魚苗撈入筐中，加入池塘水，消毒后再進(jìn)行放養(yǎng)。 4、放養(yǎng)前要用0.20.5的高錳酸鉀溶液或2.5%食鹽水浸泡魚體10-15分鐘，浸泡的過程中，可以用手?jǐn)嚢鑾状巍?#160;5、放養(yǎng)密度根據(jù)池塘條件、養(yǎng)殖規(guī)格等合理掌握，以單養(yǎng)淡水黑鯛模式為例，每畝池塘可放養(yǎng)1冬齡的越冬魚種800-1000尾，具體規(guī)格在10厘米以上，每千克15-20尾。 幼魚階段養(yǎng)殖：

9、60;進(jìn)了塘，就算是到了家了，下面就該了解一下我的養(yǎng)殖技術(shù)了，小的時(shí)候，我們的養(yǎng)殖技術(shù)主要分兩個(gè)環(huán)節(jié)： （解說） 日常喂養(yǎng) 將體長為10厘米的淡水黑鯛養(yǎng)殖到14厘米的階段，屬幼魚養(yǎng)殖前期；將體長為14厘米的淡水黑鯛養(yǎng)殖到17-18厘米的階段，屬幼魚養(yǎng)殖后期。為保證魚體生長速度，幼魚養(yǎng)殖前期，每天每畝池塘可潑灑有豆粕面、魚粉、粉碎的精細(xì)顆粒飼料，通常1天按4次進(jìn)行投喂，上午喂兩次、下午喂兩次。大致時(shí)間分別為9點(diǎn)、11點(diǎn)、14點(diǎn)、16點(diǎn)。一般日投飼量為淡水黑鯛幼魚體重的5%-9%，幼魚養(yǎng)殖后期，也主要潑灑有豆粕面、魚粉、粉碎的精細(xì)顆粒飼料，但投喂時(shí)，必須掌握好溫度，如

10、果溫度在25左右時(shí)，一天可以投喂2次，具體于上午10點(diǎn)、下午16點(diǎn)進(jìn)行投喂。當(dāng)溫度低于15時(shí)，于每天中午12點(diǎn)投喂一次即可。日投量為淡水黑鯛幼魚體重的8%-10%。一般以半小時(shí)吃完為適度。 日常管理 在淡水黑鯛幼魚日常管理過程中，水質(zhì)調(diào)控工作不可忽視，由于殘餌、排泄物較多，水質(zhì)易變質(zhì)，影響它的健康生長及質(zhì)量，還會(huì)引起淡水黑鯛患病。因此，養(yǎng)殖淡水黑鯛水的質(zhì)量是關(guān)鍵，當(dāng)我們看到池塘水邊發(fā)綠時(shí)，就要檢驗(yàn)水的質(zhì)量，這項(xiàng)技術(shù)要專門的專業(yè)人員來操作，可以從池塘水中進(jìn)行取樣，觀察水體顏色，并判斷它的含量，之后，再根據(jù)具體情況，來進(jìn)行調(diào)節(jié)水質(zhì)，如果水體含氮量低，就可以潑灑一些三氯異氰脲酸粉

11、溶液。如果水體酸性較大的話，也可以每兩個(gè)月潑灑一次生石灰水，以起到凈化水質(zhì)的作用。淡水黑鯛幼魚池塘一般每隔7天加注一次新水，保持池水透明度在30厘米左右。 另外在淡水黑鯛幼魚養(yǎng)殖階段，最好每天巡池，觀察幼魚活動(dòng)狀況和水色變化情況，以便確定投餌量。 成魚階段養(yǎng)殖 經(jīng)過三個(gè)月的的飼養(yǎng)，我們的體重達(dá)到250克以上，我們就算長大成魚了，成魚階段的養(yǎng)殖技術(shù)主要分下面幾個(gè)環(huán)節(jié)： 日常喂養(yǎng) （解說） 淡水黑鯛飼料以成形顆粒料為好，顆粒直徑前期小，后期可以適當(dāng)加大。 目前常用的顆粒料的配方是：魚粉5%，豆餅20%，菜餅30%，米皮糠15%，

12、麩皮8%，次粉5%，玉米粉15%，添加劑及礦物質(zhì)鹽2%。使用該種飼料，餌料系數(shù)在1.5左右，也就是施喂1.5千克左右餌料使魚體凈生長1千克。 另外，告訴大家一個(gè)我們的小愛好，也是養(yǎng)殖我們的小訣竅： 那就是我們對(duì)黃豆也是情有獨(dú)鐘的 （解說） 用黃豆代替其他單一或配合飼料，對(duì)淡水黑鯛也有很好的飼養(yǎng)效果。一般2千克左右的黃豆即可長1千克魚。且投喂方便，勞動(dòng)強(qiáng)度小，具體方法是：在投喂的6-8小時(shí)前，加水把黃豆泡至中間微凹處飽滿時(shí)，然后投喂。 淡水黑鯛的投喂要進(jìn)行馴化，在喂前要先敲擊容器，發(fā)出聲響，吸引魚游過來，讓魚形成條件反射，達(dá)到一定數(shù)量后開始投喂飼

13、料，只要發(fā)現(xiàn)投飼點(diǎn)有魚在活動(dòng)就要一直堅(jiān)持喂。當(dāng)發(fā)現(xiàn)投飼點(diǎn)不再有魚活動(dòng)時(shí)，再停止喂飼。通常1天按4次進(jìn)行投喂，上午喂兩次、下午喂兩次。大致時(shí)間分別為9點(diǎn)、11點(diǎn)、14點(diǎn)、16點(diǎn)。9點(diǎn)、14點(diǎn)投喂淡水黑鯛專用顆粒飼料，11點(diǎn)、16點(diǎn)投喂黃豆。日投飼量為魚體重的3%-5%，上午占日投喂量的40%，下午占60%。 在這需要特別提醒的是：投喂飼料時(shí)要防止投喂過量或投喂不足。要根據(jù)天氣的變化、池內(nèi)水溫、水質(zhì)變化、當(dāng)日魚類攝食情況來靈活掌握投喂量。 日常管理 日常管理主要是水質(zhì)的管理，既要保證水質(zhì)肥、活、爽，透明度在30cm左右，又要防止因過度缺氧而造成淡水黑鯛的浮頭。一般每隔

14、10天左右要加注或更換新水1次，高溫季節(jié)5-7天就要加注或更換新水1次。每次加水一般加入30cm左右新水，換水時(shí)一般換掉池水的一半左右。加水和換水最好交替進(jìn)行。 發(fā)現(xiàn)有浮頭跡象，或在陰雨、悶熱天氣，要及時(shí)沖水或打開增氧設(shè)備。平時(shí)晴天的中午要堅(jiān)持開增氧機(jī)1-2小時(shí)，始終保持水中溶氧量能滿足淡水黑鯛生長的需要。 在日常管理過程中，還要經(jīng)常巡塘檢查，注意觀察魚群的活動(dòng)狀況，攝食強(qiáng)度，測(cè)定溶解氧、水溫、pH值等，以判斷水質(zhì)狀況。如發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)解決，特別是夏季溫度較高時(shí)要防治因水溫超出耐受極限引起死亡，可利用浮萍等水生植物遮蔭。定期測(cè)量魚的生長情況，以調(diào)整管理措施，詳細(xì)做好各項(xiàng)記錄。

15、 疾病防治 一般情況下，我們的抗病能力還是很強(qiáng)的，可要是管理不當(dāng)，讓我們長時(shí)間處在不良水體環(huán)境里，我們可就要生病了： （解說） 淡水黑鯛常見病主要有以下幾種： 錨頭鳋病 錨頭鳋可寄生于黑鯛體表各處及鰓部等位置，患病魚表現(xiàn)為騷動(dòng)不安，在水表面竄動(dòng)等現(xiàn)象，嚴(yán)重時(shí)魚體表現(xiàn)為反應(yīng)遲鈍，行動(dòng)緩慢，慢慢死亡。 防治方法： 1.放魚前徹底清塘； 2. 發(fā)現(xiàn)疾病時(shí)，可采用敵百蟲1000倍液來進(jìn)行全池潑灑。隔天使用1次，連用3次即可。 赤皮病 淡水黑鯛常見病之一，一般發(fā)生于拉網(wǎng)、運(yùn)輸或其他操作

16、后7-10天，是由于操作不慎，傷害魚體粘膜層，細(xì)菌侵襲，導(dǎo)致發(fā)病?；疾◆~表現(xiàn)為體表出現(xiàn)不規(guī)則淺色斑塊，手摸有粗糙感，病魚活動(dòng)不活躍，表現(xiàn)為斷續(xù)死亡。 防治方法： 1.放養(yǎng)時(shí)要小心操作，避免擦傷魚體； 2.放養(yǎng)時(shí)，應(yīng)用漂白粉、高錳酸鉀、食鹽等對(duì)魚體進(jìn)行消毒； 3.潑灑消毒類藥物預(yù)防；也可選用農(nóng)大水霉凈進(jìn)行全池潑灑，具體每畝池塘潑灑125毫升農(nóng)大水霉凈，每6天用1次，連用2次。 車輪蟲病 車輪蟲病是許多魚類?；嫉囊环N病害，病原為纖毛蟲類的車輪蟲，主要寄生在鰓上和體表。少量寄生時(shí)無明顯癥狀，大量寄生時(shí)，病魚表現(xiàn)焦躁不安，因受蟲體寄生的刺激，

17、引起組織發(fā)炎，皮膚及鰓粘液分泌增加，魚體消瘦，發(fā)黑，游動(dòng)緩慢，呼吸困難，以至死亡。鏡檢可見鰓上及體表有大量車輪蟲寄生。蟲體繁殖適宜水溫為20-28，以直接接觸傳播，環(huán)境不良，水質(zhì)較肥，放養(yǎng)密度較高，連續(xù)陰雨天氣時(shí)，均易引起車輪蟲病暴發(fā)。該病死亡率很高，因此要特別注意。 防治方法： 1、放養(yǎng)時(shí)用濃度為8毫克的硫酸銅溶液浸泡10-15分鐘； 2、用硫酸銅、硫酸亞鐵合劑0.7毫克全池潑灑預(yù)防，每15天潑灑一次，連續(xù)潑灑2次； 小瓜蟲病 處在較低溫度環(huán)境時(shí)，淡水黑鯛可患小瓜蟲病，較明顯的癥狀為魚體表或鰓部可見小瓜蟲形成的白色胞囊，開始時(shí)病魚在池邊串游，嚴(yán)重時(shí)魚體表現(xiàn)行動(dòng)遲緩，漂游于水面慢慢死亡，小瓜蟲對(duì)魚的危害程度較大，預(yù)防不及時(shí)往往能引起魚的大批死亡，因此，要特別引起注意。 防治方法： 1.入池時(shí)用2.5%食鹽水對(duì)魚體消毒（特別是進(jìn)溫室而溫室溫度處較低情況時(shí)）； 2.發(fā)病時(shí)，每畝池塘可用辣椒粉0.25千克、鮮生姜0.5千克加水10千克，煮沸30分鐘，冷卻后加水稀釋，進(jìn)行全池潑灑。每天1次，連用3天。