我的家鄉(xiāng) 永定

1、社會實踐調(diào)查報告我的家鄉(xiāng)永定調(diào)查時間：2015.11.16201512.17調(diào)查地點：福建省龍巖市永定區(qū)1 調(diào)查背景：近期由于余彬老師及其中國近現(xiàn)代史這門課程的要求，我開展了以我的家鄉(xiāng)為主題的社會實踐調(diào)查，主要是從家鄉(xiāng)的不同視角來抒發(fā)我對家鄉(xiāng)的情意。雖是從小生活的地方，但是對于這個地方的情還是日益劇增，每當(dāng)看到家鄉(xiāng)的一點一滴發(fā)展變化時，我都感到無比的欣慰。因此，借著這次的實踐調(diào)查讓我更深的來了解我的家鄉(xiāng)。2014年12月，國務(wù)院正式批復(fù)同意福建省調(diào)整龍巖市部分行政區(qū)劃的請示。國務(wù)院批復(fù)同意撤銷永定縣，設(shè)立龍巖市永定區(qū)，以原永定縣的行政區(qū)域為永定區(qū)的行政區(qū)域，永定區(qū)人民政府駐鳳城鎮(zhèn)九一街西路2號

2、。當(dāng)?shù)氐娜嗣穸几械椒浅５母吲d，因為，這將促進龍巖永定基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，比如交通基礎(chǔ)設(shè)施、電力基礎(chǔ)設(shè)施等全方位的建設(shè)，同時，還將加快城鄉(xiāng)一體化進程；另一個方面，將改變永定的產(chǎn)業(yè)布局，整體結(jié)構(gòu)將逐步微調(diào)。比如，永定土樓旅游將并入中心城區(qū)，整個平臺更高了，對永定土樓的發(fā)展是個機遇。2 調(diào)查目的：通過這次的調(diào)查，一方面鍛煉了自己把知識運用于實踐的能力；另一方面，使自己走出了書齋，走出了校門，擔(dān)當(dāng)起了一個大學(xué)生應(yīng)該承擔(dān)的職責(zé)，懂得關(guān)注家鄉(xiāng)發(fā)展，關(guān)注社會，關(guān)注生活，了解人民疾苦；再一方面，充分了解家鄉(xiāng)的起源、文化、地理位置、氣候、習(xí)俗等從而體現(xiàn)對家鄉(xiāng)更深的情意，并樹立為家鄉(xiāng)建設(shè)做出自己貢獻的目標(biāo)，來把家鄉(xiāng)變得

3、更加美好。3 調(diào)查方式： 通過瀏覽查閱新聞網(wǎng)站、文獻資料以及電話咨詢、實地調(diào)查、訪談、觀察、問卷調(diào)查等方式獲得資料，然后對資料做了整理歸類，進行了理性的分析與思考，在此基礎(chǔ)上寫出了社會實踐調(diào)查報告。4 調(diào)查內(nèi)容：1 基本概括： 永定區(qū)位于福建省西南部，博平嶺山脈西麓。自新石器時代起就有人類聚居、繁衍生息。明成化十四年（1478），析上杭縣溪南、金豐、太平、勝運、豐田等五里十九圖建縣，并取“永遠平定”之意，命名為永定縣。2014年12月13日，撤銷永定縣，設(shè)立龍巖市永定區(qū)。面積：2226.5平方千米，人口：49.2萬人，方言：客家語-汀州片-上杭話，氣候條件：中亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候，行政區(qū)劃：2

4、014年末，永定區(qū)轄12個鎮(zhèn)、12個鄉(xiāng)，共24個鄉(xiāng)級政區(qū)；有18個社區(qū)居民委員會、261個村民委員會，下設(shè)236個居民小組、3200個村民小組。2 家鄉(xiāng)特點：l 文化習(xí)俗：永定客家文化源遠流長，民俗風(fēng)情異彩紛呈。春節(jié)、元宵等重大節(jié)慶，舞龍、舞獅、擂大鼓、走古事，熱鬧非凡。春賽秋社的古風(fēng)遺俗，不僅是永定客家人對幸福的期盼，更是對未來熱烈的憧憬、追求。永定客家人的民俗活動，舞龍舞獅最為普遍，而最具代表性、影響最大的是湖坑鎮(zhèn)的李氏作大福、撫市鎮(zhèn)的舞蹈花燈和走古事、陳東鄉(xiāng)的“四月八”、坎市鎮(zhèn)的“打新婚”、高陂鎮(zhèn)西陂村“迎春?！?、下洋鎮(zhèn)的胡氏迎花燈等。此外，比較著名的還有下洋鎮(zhèn)迎媽祖、湖雷鎮(zhèn)的張吳孔賴4

5、姓元宵迎花燈、高頭鄉(xiāng)的元宵迎龍燈、大溪鄉(xiāng)的大鼓涼傘、大溪鄉(xiāng)迎關(guān)帝、高頭鄉(xiāng)高東村的武術(shù)舞獅，等等，豐富多彩，各領(lǐng)風(fēng)騷?？图疑礁?、鄉(xiāng)村“打十番”、鑼鼓吹、木偶戲等自娛自樂的民間文藝活動，鄉(xiāng)土氣息濃郁。u 坎市盧姓“打新婚”。流行于坎市鎮(zhèn)，起源于明朝中葉。每年農(nóng)歷正月十一下午，坎市盧姓族人在林婆太墳前舉行“新婚祭”活動，俗稱“打新婚”?！靶禄榧馈敝骷勒呤巧夏甑摹靶禄轭^”（第一個結(jié)婚的男子），參祭者是上年結(jié)婚的新郎倌，推舉族內(nèi)一名年高德劭者充任“酒醉公”。祭禮完畢，“酒醉公”手持棉花裹的搟面槌，在兩名壯漢攙扶下，在每位新郎官背部有節(jié)奏地滾“打”，口吟“左（早）生貴子”、“右（又）生貴子”。整個儀式大約

6、持續(xù)兩個小時方告結(jié)束。u “作大?！薄Ｊ怯蓝ń鹭S一帶的迎神賽會活動。湖坑鎮(zhèn)李姓三年一次的作大福尤為隆重，在農(nóng)歷九月十一至十六日舉行。日間，將神轎輪流抬至各村祭祀；晚上，舊時做大班戲（人戲）、吊傀儡（木偶），現(xiàn)多舉行歌舞演出文藝晚會、放映電影等活動。u 陳東“四月八”。是陳東鄉(xiāng)有幾百年傳統(tǒng)的民俗活動。每年農(nóng)歷四月初七到初九，歷時三天，親友云集。主要活動是迎神游村。u 撫市迎花燈、走古事。元宵節(jié)前后5天，撫市集鎮(zhèn)及周圍村莊居民迎花燈、化裝踩街游行的民俗活動。從清朝乾隆年間開始延續(xù)。撫市迎花燈的特色是與舞蹈結(jié)合，人們提著形形色色的花燈邊走邊舞，隊形變化多端。走古事，是指化裝成古代故事中的人物踩街游行

7、，其表演的故事情節(jié)，大都來自歷代傳說、戲曲，為人們所喜聞樂見。活動以姓氏為單位輪流舉行。l 衣：這里我將介紹福建地區(qū)人口最多的少民族畬族的傳統(tǒng)民族服飾。畬族是我國55個少數(shù)名族之一，主要分布在福建，浙江的山區(qū)，另有部分居住在江西，廣東，安徽，湖南等地。其中超過52%的畬族人口分布在福建省。2011年第六次全國人口普查顯示畬族人口為708651人，位居第20位。最原始的畬族姓氏為盤（現(xiàn)已幾近消失）、雷、藍、鐘。畬，意為刀耕火種。畬族原本是南方的游耕民族，后來幾經(jīng)波折終于在福建浙江一帶安定下來。關(guān)于畬族的起源說法不一，目前尚存爭議，暫無定論。這使得畬族更具神秘色彩。但相關(guān)的證據(jù)表明畬族與瑤族存在比

8、較大的淵源。作為東南沿海一帶唯一的聚居少數(shù)民族，在與當(dāng)?shù)乜图椅幕瘽h文化的交融中，畬族也成為了一個民族結(jié)構(gòu)復(fù)雜，民族文化獨具特色的少數(shù)民族。u 畬族男女服飾基本類同于當(dāng)?shù)貪h人。但人口相對集中的閩浙兩地畬族服飾尚存一定的民族特色。畬族服飾圖案的創(chuàng)造作者大多是土生土長的勞動婦女。她們制作服飾品完全是為了自用，而不受商品需求的制約。在設(shè)計和制作過程中她們可以隨心所欲、獨出心裁。技法上或挑中帶繡，或織繡結(jié)合，一切從實際生活出發(fā)，從而使這些服飾圖案花團錦簇、溢彩流光，顯示出鮮明的民族藝術(shù)特色。服飾圖案的內(nèi)容和風(fēng)格往往自由奔放、不落俗套。她們把山里的花草、林間的鳥雀、空中的云彩、雨后的彩虹，縫在衣服上、裙子

9、上。這種來源于生活的樸素的藝術(shù)情感，使她們手中繪制的服飾圖案紋樣生機勃勃。u 男子服飾：畬族男子一般穿著色麻布圓領(lǐng)、大襟短衣、長褲。冬天套沒有褲腰的棉套褲。老年男子扎黑布頭巾，外罩背褡。結(jié)婚禮服為青色長衫，祭祖時則穿紅色長衫。過去畬族男子的服裝式樣有兩種，一種是平常穿的大襟無領(lǐng)青色麻布短衫；另一種是結(jié)婚或祭祖時穿的禮服，紅頂黑緞官帽，青色或紅色長衫，外套龍鳳馬褂，長衫的襟口和胸前有一方繡有龍的花紋圖案，腳案白色布襪，圓口黑面布底鞋。由于長期以來與漢族雜居，這兩種服裝已經(jīng)很少有人穿了，他們的裝束已與漢族沒有什么差別。u 女子服飾鳳凰裝：畬族服飾特色主要體現(xiàn)在婦女裝扮上，被稱為“鳳凰裝”：紅頭繩扎

10、的長辮高盤于頭頂，象征著鳳頭；衣裳、圍裙（合手巾）上用大紅、桃紅、杏黃及金銀絲線鑲繡出五彩繽紛的花邊圖案，象征著鳳凰的頸項、腰身和羽毛；扎在腰后飄蕩不定的金色腰帶頭，象征著鳳尾；佩于全身的叮當(dāng)作響的銀飾，象征著鳳鳴。已婚婦女一般頭戴“鳳冠”。它是在精制的細竹管外包上紅布帕，懸一條30多厘米長、3厘米寬的紅綾做成的。冠上有一塊圓銀牌，下垂3個小銀牌于前額，稱為“龍髻”，表示是“三公主”戴的鳳冠。l 食：舌尖上的福建。閩菜是中國八大菜系之一，發(fā)源于福州，以福州閩菜為代表，閩菜其實就是福州菜為主體，代表著閩菜文化。閩菜最早起源于福建福州，在后來發(fā)展中形成福州、閩南、閩西三種流派。福州菜淡爽清鮮，重酸

11、甜，講究湯提鮮，擅長各類山珍海味，閩南菜包括泉州、廈門、漳州一帶，講究作料調(diào)味，重鮮香：閩西菜包括長汀及西南一帶地方，偏重咸辣，烹制多為山珍，帶有山區(qū)風(fēng)味。故此，閩菜形成三大特色，一長于紅糟調(diào)味，二長于制湯，三長于使用糖醋。這一傳統(tǒng)即使進入上海，盡染海派風(fēng)味后，依然未變。閩菜除了招牌萊“佛跳墻”外，還有魚丸、烏柳居（五柳居）1 、白雪雞、閩生果，醉排骨、紅糟魚排等等，均別有風(fēng)味。u 閩菜中有40%是湯，湯是閩菜的精髓。據(jù)曇石山文化遺址考證，福州人在5000多年前就有了吃海鮮和制作湯食的傳統(tǒng)。福建一年四季如春，這樣的氣候適合做湯。在福建，有“一湯十變，百湯百味”之說。福州菜的廚師能在一種原湯中加

12、上適當(dāng)?shù)妮o料，使原湯變化出無數(shù)美味。u 不得不說的沙縣小吃：被稱為漢民族傳統(tǒng)飲食的“活化石”的沙縣小吃，屬源遠流長的中原黃河流域飲食文化傳統(tǒng)的一個分支，它既有福州、閩南一帶的飲食特點，又有汀州一帶山區(qū)客家飲食文化風(fēng)格。因此具有濃厚中華特色的沙縣小吃又分為兩大流派，即口味清鮮淡甜、 制作精細的城關(guān)小吃流派，代表品種有扁肉（面食）、燒麥、肉包等，獨具特色；口味咸辣酸、制作粗放的夏茂小吃流派，以夏茂鎮(zhèn)為代表，原料以米、薯、芋為主，如米凍、喜粿、米凍皮(粳秈面)、牛系列等。 歷史上，夏茂人基本屬于客家，喜外出。因此外出經(jīng)營小吃最早最多的是夏茂流派小吃，幾乎大江南北都有夏茂人的蹤跡，這種流動性也使夏茂流

13、派小吃的原料加工與經(jīng)營服務(wù)分離，即加工的不經(jīng)營，經(jīng)營的不加工，形成低工藝的簡單重復(fù)勞動。而沙縣城關(guān)人則是山區(qū)文化，喜歡自己加工自己經(jīng)營，即“前店后坊”的家庭式經(jīng)營格局，城關(guān)流派沙縣小吃制作精細，品種多樣，成為沙縣小吃的主角。因此，到過沙縣的人必嘗沙縣小吃，吃了“沙縣小吃”都有“沙陽歸來無小吃”之感嘆。u 特產(chǎn)：永定菜干：“閩西八大干”之一，已有400多年歷史。用芥菜經(jīng)過幾蒸幾曬精制而成。制作精細，便于貯存，既可清蒸、干炒，亦可泡湯。用永定菜干做的菜干扣肉是閩西名菜之一。2011年，“永定菜干”被授予地理標(biāo)志證明商標(biāo)。l 住：獨一無二的土樓。土樓是分布在中國東南部的福建、江西、廣東三省，以生土為

14、主要建筑材料、生土與眾大遷徙的產(chǎn)物。其中分布最廣、數(shù)量最多、品類最豐富、保存最完好的，是福建土樓。u 土樓已被嚴格確認的福建土樓建筑有3000余座，主要分布在福建省龍巖永定縣、福建省漳州南靖縣和華安縣，其中又以客家土樓為代表。土樓的興建高潮是在中國動亂與客家族群由中原向南方遷移之際。這些時期包含唐末黃巢之亂、南宋政權(quán)南移與明末清初。直至17世紀之后，不但讓客家人最后定居于中國東南沿海，也讓土樓分布地點以中國閩粵地區(qū)為大宗。出于抵御山林野獸、強盜的需要，并體現(xiàn)儒家思想下大家族共同生活的理想，乃建造此種形式特殊的建筑的。l 發(fā)展：u 煤炭產(chǎn)業(yè)：永定已探明煤炭儲量4.5億噸。已完成全省第一個縣級礦區(qū)

15、詳規(guī)，安全生產(chǎn)評估達到B級發(fā)上標(biāo)準。生產(chǎn)規(guī)模達到年產(chǎn)400萬噸。今后進一步做強做大煤炭產(chǎn)業(yè)，年產(chǎn)值可突破20億元。u 旅游產(chǎn)業(yè)：永定旅游資源豐富，有紅色旅游、綠色旅游、客家風(fēng)情旅游?！皷|樓西湖”是福建省八大旅游品牌之一，“福建土樓”已列入第28屆世界遺產(chǎn)備選清單，客家土樓民俗化村是國家4A級景區(qū)，棉花灘水電站庫區(qū)有65平方公里的龍湖，湖畔的王壽山被確定為國家級森林公園。有方圓旅游開發(fā)公司整體開發(fā)初溪土樓；北京慧點科技公司投資1.8億元綜合開發(fā)客家土樓；省廣電集團的龍湖影視城已奠基開工，龍湖狩獵場等項目已簽約。5 調(diào)查總結(jié)：一、 分析：通過此次調(diào)查我更加了解到了我的家鄉(xiāng)的不同視角風(fēng)貌以及高速的發(fā)展，現(xiàn)代技術(shù)水品的提高加快了我的家鄉(xiāng)的變化，讓我驚嘆不已。特別的是，與小