第二課時___碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣

1、榆中縣第四中學(xué)中學(xué)榆中縣第四中學(xué)中學(xué):蔣奉立蔣奉立課題課題 1 生生活中常見的鹽活中常見的鹽第二課時第二課時 碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣一、碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣一、碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣1、物理性質(zhì)和用、物理性質(zhì)和用途途物物 質(zhì)質(zhì) 俗俗 名名 物理性質(zhì)物理性質(zhì) 用用 途途 CaCO3NaHCO3Na2CO3純堿、蘇打純堿、蘇打白色固體白色固體易溶于水易溶于水玻璃、造紙、玻璃、造紙、 紡織等紡織等 小蘇打小蘇打白色固體白色固體易溶于水易溶于水白色固體白色固體不溶于水不溶于水發(fā)酵粉、治療發(fā)酵粉、治療胃酸過多胃酸過多建筑材料、建筑材料、補(bǔ)鈣劑補(bǔ)鈣劑天安門前的華天安門前的華

2、表表【回顧【回顧 請說出請說出實(shí)驗(yàn)室制取實(shí)驗(yàn)室制取CO2的化學(xué)反應(yīng)原理。的化學(xué)反應(yīng)原理。CaCO3 + 2 HCl = CaCl2 + H2CO3CO2+H2O【猜想【猜想】 根據(jù)上述反應(yīng)，請問根據(jù)上述反應(yīng)，請問Na2CO3和和NaHCO3能否與稀能否與稀鹽酸反應(yīng)？鹽酸反應(yīng)？如果能反應(yīng)，請問它們又會如果能反應(yīng)，請問它們又會生成什生成什么物質(zhì)？么物質(zhì)？鹽酸腐蝕含鹽酸腐蝕含CaCO3的建材的建材【演示實(shí)驗(yàn)【演示實(shí)驗(yàn)111】碳酸鈉碳酸鈉 鹽酸鹽酸 碳酸氫鈉鹽酸碳酸氫鈉鹽酸現(xiàn)現(xiàn) 象象分分 析析白色固體溶解，放出使澄清白色固體溶解，放出使澄清石灰水變渾濁的無色氣體石灰水變渾濁的無色氣體碳酸鈉（或碳酸氫鈉

3、）與鹽碳酸鈉（或碳酸氫鈉）與鹽酸反應(yīng)生成了酸反應(yīng)生成了CO2氣體氣體活動與探究活動與探究1 ：向盛有少向盛有少量碳酸鈉（或碳酸氫鈉）的試管里量碳酸鈉（或碳酸氫鈉）的試管里加入少量鹽加入少量鹽酸，迅速用帶導(dǎo)管的膠酸，迅速用帶導(dǎo)管的膠塞塞緊試管口，并將導(dǎo)管的另一端塞塞緊試管口，并將導(dǎo)管的另一端通入盛有澄清石灰水的試管中，觀通入盛有澄清石灰水的試管中，觀察現(xiàn)象察現(xiàn)象。Na2CO3 + 2 HCl = 2NaCl + H2CO3CO2+H2ONaHCO3 + HCl = NaCl + H2CO3CO2+H2O生成生成CO2【思考】【思考】1、含有、含有CO32- 或或HCO3 的鹽都能與哪類的鹽都能與

4、哪類 物質(zhì)反應(yīng)，產(chǎn)生的氣體是什么？物質(zhì)反應(yīng)，產(chǎn)生的氣體是什么？ 2、如何檢驗(yàn)、如何檢驗(yàn)CO32- 或或HCO3 ？取少量樣品于試管中，加入少量稀鹽酸，若取少量樣品于試管中，加入少量稀鹽酸，若產(chǎn)生能使澄清石灰水變渾濁的氣體，則說明產(chǎn)生能使澄清石灰水變渾濁的氣體，則說明樣品中含有樣品中含有CO32- 或或HCO3 能與酸反應(yīng)，能與酸反應(yīng)， 活動與探究活動與探究2：向盛有少量碳酸鈉溶液向盛有少量碳酸鈉溶液 的試管里滴入澄清的石灰水，觀察現(xiàn)象。的試管里滴入澄清的石灰水，觀察現(xiàn)象。 現(xiàn)現(xiàn) 象象 分分 析析有白色沉淀生成有白色沉淀生成碳酸鈉與氫氧化鈣反應(yīng)生碳酸鈉與氫氧化鈣反應(yīng)生成碳酸鈣白色沉淀成碳酸鈣白色

5、沉淀二、復(fù)分解反應(yīng)二、復(fù)分解反應(yīng)1、定義：兩種化合物互相交換成分，、定義：兩種化合物互相交換成分，生成另外兩種化合物的反應(yīng)，叫做復(fù)生成另外兩種化合物的反應(yīng)，叫做復(fù)分解反應(yīng)。分解反應(yīng)。簡記為簡記為:ABCD=ADCB1.酸和堿作用生成鹽和水的反應(yīng)是否也是酸和堿作用生成鹽和水的反應(yīng)是否也是 復(fù)分解反應(yīng)？為什么？復(fù)分解反應(yīng)？為什么？2.是不是所有的酸、堿、鹽之間都能發(fā)生是不是所有的酸、堿、鹽之間都能發(fā)生 復(fù)分解反應(yīng)？復(fù)分解反應(yīng)？3.分析、歸納上述幾個酸、堿、鹽之間的分析、歸納上述幾個酸、堿、鹽之間的 復(fù)分解反應(yīng)，它們的生成物有什么特點(diǎn)？復(fù)分解反應(yīng)，它們的生成物有什么特點(diǎn)？思考思考:Na2CO3 +

6、2 HCl = 2NaCl + H2CO3CO2+H2ONaHCO3 + HCl = NaCl + H2CO3CO2+H2ONa2CO3 + Ca(OH)2 = CaCO3 + 2 NaOHNaOH+ HCl = NaCl + H2O2、復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件、復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件反應(yīng)物反應(yīng)物: : 兩種反應(yīng)物在溶液中相互交換離子。兩種反應(yīng)物在溶液中相互交換離子。生成物：生成物中有沉淀、水、或氣體生成生成物：生成物中有沉淀、水、或氣體生成 例：例： AgAgNONO3 3 + Na + NaClCl = = AgClAgCl + NaNO + NaNO3 3 例：例： NaOHNaOH + KN

7、O + KNO3 3 = = 常見的酸都常見的酸都溶溶 堿堿溶溶鉀、鈉、鋇、鈣、氨鉀、鈉、鋇、鈣、氨 鉀、鈉、銨鹽、硝酸鹽鉀、鈉、銨鹽、硝酸鹽溶溶 鹽酸鹽鹽酸鹽不溶不溶氯化銀氯化銀 硫酸鹽硫酸鹽不溶不溶硫酸鋇硫酸鋇 碳酸鹽碳酸鹽只溶只溶鉀、鈉、銨鉀、鈉、銨附錄附錄 1 部分酸、堿和鹽的溶解性表（部分酸、堿和鹽的溶解性表（20攝氏度）攝氏度） P109 溶解性規(guī)律：這些物質(zhì)間這些物質(zhì)間能否反應(yīng)能否反應(yīng) 1、AgNO3 + HCl - 2、 K2CO3+ Ca(OH)2- 3、Na2CO3+ H2SO4 - 4、Na2SO4 + HCl -5、H2SO4 + BaCl2-6、Ba(OH)2+ KC

8、l -7、CuSO4 + NaNO3- 8、HNO3 + NaOH -AgCl+HNO3CaCO3+ KOHNa2SO4+ H2O+CO2不反應(yīng)不反應(yīng)BaSO4+ HCl不反應(yīng)不反應(yīng)不反應(yīng)不反應(yīng)NaNO3 + H2O比一比比一比,賽一賽賽一賽: 鞏固練習(xí)：鞏固練習(xí)：1、體操運(yùn)動員在上器械之前常用、體操運(yùn)動員在上器械之前常用“鎂粉鎂粉”搓手搓手,“鎂粉鎂粉”的主的主要成分是碳酸鎂。要成分是碳酸鎂。 碳酸鎂屬于碳酸鎂屬于 （ ） A. 氧化物氧化物 B. 酸酸 C. 堿堿 D. 鹽鹽 2、下列各組物質(zhì)的名稱、俗名和化學(xué)式一致的是（、下列各組物質(zhì)的名稱、俗名和化學(xué)式一致的是（ ） A.氫氧化鈉、純堿

9、、氫氧化鈉、純堿、NaOH B.氫氧化鈣、熟石灰、氫氧化鈣、熟石灰、Ca(OH)2 C.碳酸氫鈉、燒堿、碳酸氫鈉、燒堿、Na2CO3 D.氧化鈣、石灰石、氧化鈣、石灰石、CaO D B3.下列反應(yīng)中不屬于復(fù)分解反應(yīng)的是下列反應(yīng)中不屬于復(fù)分解反應(yīng)的是( ) A. H2SO4+Ca(OH)2=CaSO4+2H2O B. H2SO4+BaCl2=BaSO4+2HCl C. 2HCl+Fe=FeCl2+H2 D. 2HCl+CaCO3=CaCl2+H2O+CO2 4.4.在下列物質(zhì)中：在下列物質(zhì)中：A.A.食鹽；食鹽； B.B.碳酸氫鈉；碳酸氫鈉； C.C.純堿；純堿； D.D.碳酸鈣；碳酸鈣；（1

10、1）可用作調(diào)味劑的）可用作調(diào)味劑的；（2 2）可用作發(fā)酵粉和治療胃酸過多癥的是）可用作發(fā)酵粉和治療胃酸過多癥的是 。 （3 3）可用作補(bǔ)鈣劑和牙膏填充劑的是）可用作補(bǔ)鈣劑和牙膏填充劑的是；（4 4）可用于生產(chǎn)玻璃的是）可用于生產(chǎn)玻璃的是；ABD CC簡答題: 饅頭、面包等發(fā)面食品的一個特點(diǎn)是面團(tuán)中饅頭、面包等發(fā)面食品的一個特點(diǎn)是面團(tuán)中有許多小孔，它們使發(fā)面食品松軟可口。根有許多小孔，它們使發(fā)面食品松軟可口。根據(jù)發(fā)酵粉（含碳酸鈉、碳酸氫鈉和有機(jī)酸）據(jù)發(fā)酵粉（含碳酸鈉、碳酸氫鈉和有機(jī)酸）可與面粉、水混合直接制作發(fā)面食品的事實(shí)，可與面粉、水混合直接制作發(fā)面食品的事實(shí)，說明碳酸鈉、碳酸氫鈉在其中的作用。說明碳酸鈉、碳酸氫鈉在其中的作用。 碳酸鈉、碳酸氫鈉等物質(zhì)與發(fā)酵產(chǎn)生的酸作碳酸鈉、碳酸氫鈉等物質(zhì)與發(fā)酵產(chǎn)生的酸作用生成二氧化碳的緣故。用生成二氧化碳的緣故。小實(shí)驗(yàn)小實(shí)驗(yàn): 廚房里的兩只調(diào)料瓶中都放有白色廚房里的兩只調(diào)料瓶中都放有白色固體固體,只知道它們分別是食鹽和堿面只知道它們分別是食鹽和堿面(Na2CO3)中的中的某一種。請你利用家中現(xiàn)有的條件將它們區(qū)別開某一種。請你利用家中現(xiàn)有的條件將它們區(qū)別開來。（要求敘述實(shí)驗(yàn)步驟、現(xiàn)象和結(jié)論）來。（要求敘述