公司食堂就餐管理規(guī)范文

1、公司食堂就餐管理規(guī)范文 第二條、嚴(yán)格遵守就餐時間，不得提前或滯后用餐，保證在規(guī)定 時間段就餐完畢，超過規(guī)定時間，食堂不再提供用餐，避免提早用 餐或占用辦公時間用餐等不遵守時間秩序的情況出現(xiàn)。 第三條、自覺維護(hù)就餐秩序，按照先后次序排隊取餐。取餐時也 要注意保持秩序，做到耐心等待和相互禮讓。 第四條、公司為每位員工統(tǒng)一配備餐具一套 （ 飯盒以及飯勺一個 ） ， 自行保管，也可放置茶水間的餐具柜統(tǒng)一保管。若有遺失，自行負(fù) 責(zé)購置新餐具。 第五條、公司指定就餐地點為洽談室、司機(jī)休息室，所有員工均 只能在此兩處就餐， （董事長、總裁除外 ） ，違者罰款 50元/ 次。 第六條、用餐時要注意保持安靜，禁

2、止高聲喧嘩、起哄、敲碗等 不文明行為，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，第一次口頭警告，第二次直接罰款罰款 50 元 / 次。 第七條、用餐提倡節(jié)約，支持光盤行動，反對浪費。就餐時所有 員工，視自身情況而定，吃多少飯菜打多少量。用餐結(jié)束后，米飯 多于 20 粒，菜品殘羹多于餐具容量四分之一的，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，第一次 口頭警告，第二次直接罰款罰款 50元/ 次。 第九條、用餐結(jié)束后，殘羹倒入垃圾桶內(nèi)，所有人員自行清洗各 自餐具，必須在茶水間清洗餐具，不得在其他地方清洗餐具，以免 堵塞下水通道。 第十一條、就餐登記和外來人員就餐規(guī)定 一、員工憑工作證用餐，外來人員就餐憑臨時就餐卡 ; 二、公司各部門每天上午 10 點前，必須將

3、本部門當(dāng)日就餐人數(shù) 報至前臺; 三、與公司有業(yè)務(wù)往來的外來人員就餐，一律實行登記報批制度， 由相關(guān)業(yè)務(wù)部門申請報辦公室批準(zhǔn)后，方可安排就餐。 四、公司員工親屬在公司就餐，由員工本人向辦公室提出申請， 其就餐費用從該員工工資中扣除。 為規(guī)范公司食堂管理，給就餐人員創(chuàng)造一個安全、衛(wèi)生、優(yōu)美、 舒適的就餐環(huán)境，特制定本規(guī)定。 一、員工就餐管理 1、用餐時間： 早餐： 7:30 7： 45 午餐： 12:00 12:30 晚餐： 18:00 18:30 2、非就餐時間員工不得隨意進(jìn)入食堂。 3、員工應(yīng)按時就餐，如有特殊原因需提前或延后就餐的應(yīng)由本 人提前通知食堂工作人員，否則，用餐時間以外，食堂不提供

4、用餐。 4、就餐人員應(yīng)文明就餐，不拖拉座椅，不大聲喧嘩并自覺保持 食堂，餐桌，餐廳及周邊環(huán)境的衛(wèi)生清潔，吃剩的飯菜自覺清理干 凈倒入垃圾桶內(nèi)，嚴(yán)禁將剩菜剩飯倒入洗碗池，以防堵塞下水管道， 違者除自己疏通下水管道外，每次罰款 50 元。 5、就餐人員應(yīng)按照自己的飯量盛飯，避免造成浪費，浪費飯菜 罰款處理一次 10 元。 6、未經(jīng)許可任何人員不得私帶物品到廚房加工。 7、嚴(yán)禁私自帶領(lǐng)無關(guān)人員到食堂就餐，如工作需要，報上一級 領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后提前通知食堂工作人員。 8、就餐人員對伙食有任何意見或建議均可向主管人員反應(yīng)。大 家群策群力，共同搞好食堂建設(shè)。 二、就餐人員伙食費繳納及管理 1、公司實行雙休日工作

5、制，每月按 22 個工作日計算，就餐人員 每人每天就餐費定為 10元，每人每月 220元。并于每月 11 日前將 當(dāng)月伙食費交公司財務(wù)室。 2、公司就餐人員除工作需要外，盡量在食堂就餐，每月繳納伙 食費后，只要在食堂就餐達(dá)到 5 日，非工作調(diào)動，一律不予退伙。 三、食堂工作人員管理 2、堅持實物驗收制度，搞好成本核算，做到日清月結(jié)，賬物相 符。辦公室驗收記賬，財務(wù)室對賬結(jié)算。 4、嚴(yán)格遵守清洗消毒程序，確保各類餐具用品符合國家衛(wèi)生標(biāo) 準(zhǔn)，使就餐人員有安全可靠的飲食健康保證。 5、加強廚房及炊具、灶具的維護(hù)保養(yǎng)，始終保持廚房及各類炊 （ 灶 ） 具的清潔衛(wèi)生，延長其使用壽命。 6、加強防火、防盜

6、、防毒相關(guān)知識和常識的學(xué)習(xí)應(yīng)用，自覺養(yǎng) 成用后隨手關(guān)閉液化氣總閥門和及時斷開用電設(shè)備電源的良好習(xí)慣， 防止操作失誤出現(xiàn)意外和造成損失。積極為就餐人員創(chuàng)造優(yōu)美、綠 色、干凈、衛(wèi)生、安全放心的就餐環(huán)境。 一、為創(chuàng)造一個整潔、干凈、安全、舒適的就餐環(huán)境，做好后勤 服務(wù)工作，保證員工就餐質(zhì)量，特制定本制度。 1、本規(guī)定包括員工就餐管理及食堂衛(wèi)生環(huán)境管理。 2、本制度適用于公司職工食堂及全體員工。 二、員工食堂就餐時間為早餐 :7:00-7:20 午餐： 11:30-11:50 晚餐： 18:00-18:20 ，就餐時間如有變化另行通知，請所有員工按 時就餐。如因工作需要推遲就餐時間，應(yīng)提前通知辦公室，以便食 堂做好準(zhǔn)備。 三、距家 3 公里以內(nèi)的員工除工作需要外，原則上不得在食堂吃 午餐。 四、 就餐人員必須按需盛飯打湯，以吃飽為原則，不許故意造成 浪費。 五、 員工用餐后的餐具放到食堂指定地點，不得在食堂隨意亂放, 食堂工作人員清洗完餐具后方可下班。 六、 食堂內(nèi)不準(zhǔn)抽煙，不隨地吐痰，不準(zhǔn)大聲吵鬧，請文明用餐。 七、 講文明、講禮貌，尊重食堂人員，對食堂管理服務(wù)有意見， 可向辦公室提出，不能與