丹參栽培技術(shù)

1、1 第一章中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)gap 基礎(chǔ)知識一、實(shí)施 gap 的目的意義：1、為制藥企業(yè)及醫(yī)療事業(yè)提供質(zhì)優(yōu)量足的中藥材原料。中藥飲片和中成藥都是以中藥材為原料， 通過炮制和再加工而制成可供服用的藥品，并直接供給醫(yī)療衛(wèi)生和康復(fù)保健的市場需要。 中藥材質(zhì)量的優(yōu)劣和穩(wěn)定性直接影響到飲片和成藥的質(zhì)量和臨床效果。因此藥材生產(chǎn)經(jīng)營的歷史傳統(tǒng)習(xí)慣就是講究地道藥材。從中藥最終產(chǎn)品的質(zhì)量控制來說，中藥材生產(chǎn)是中成藥的第一車間。而且，在已經(jīng)修訂并公布的藥品gmp中也明確規(guī)定， 生產(chǎn)中成藥應(yīng)有穩(wěn)定的原料藥材生產(chǎn)基地，以保證原料藥材的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。2、促進(jìn)中藥資源的保護(hù)與發(fā)展，堅(jiān)持最大持續(xù)產(chǎn)量原則；大力發(fā)展人工培植，

2、保證中藥資源的可續(xù)利用。3、保證中藥材產(chǎn)品符合藥學(xué)及衛(wèi)生學(xué)標(biāo)準(zhǔn)。建立基地不僅可以確保其質(zhì)量穩(wěn)定，療效確切，而且必須按sop 進(jìn)行操作和管理，從土壤、環(huán)境、灌溉用水、農(nóng)藥肥料的施用以及包裝、運(yùn)輸、貯存等環(huán)節(jié)防止藥材受到污染，使其到達(dá)藥品衛(wèi)生學(xué)要求。二、gap 的內(nèi)容綱要：1、種子及繁殖材料：對種子、種畜動物種及供繁殖用的材料以下簡稱種子進(jìn)行物種的鑒定，確定其變種、品種、栽培品及其來源。種子及繁殖材料的純度、 凈度、健康狀況的檢驗(yàn)； 對于不同種類種子應(yīng)規(guī)定保存期及保存方法包裝、保存條件等 ，并逐步實(shí)行種子認(rèn)證和種子證書制度。2、栽培與養(yǎng)育：根據(jù)各種藥用植動物的習(xí)性，確定生產(chǎn)適宜區(qū)產(chǎn)量和活性物質(zhì)含量

3、兩指標(biāo)，并盡量防止不良環(huán)境的干擾。2.1 建立藥用植動物栽培養(yǎng)殖技術(shù)的標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程sop ；2.2 土壤與施肥：適宜植物生長的土壤介質(zhì)種類，水分及物理性質(zhì)；提倡用有機(jī)肥料，但必需腐熟；肥料及其他營養(yǎng)劑的種類，施肥時間及次數(shù)；防止化學(xué)物質(zhì)重金屬、植物保護(hù)劑及化工污染過多的投入。2.3 灌溉：根據(jù)植物需要予以灌溉，但水質(zhì)應(yīng)清潔，防止用工廠廢水及污染水，并應(yīng)遵循衛(wèi)生學(xué)要求，防止過多攝取重金屬、農(nóng)藥及其他毒物等；2.4 植動物保護(hù)：盡量防止使用農(nóng)藥，如果必需，應(yīng)根據(jù)農(nóng)藥的性質(zhì)可降解情況等及藥用部位、采收時間等規(guī)定農(nóng)藥的使用時間及用量，鼓勵利用生物農(nóng)藥2 或生物防治法如天敵 ，提倡無污染“綠色藥材”的生

4、產(chǎn)。3、收獲：藥用部分確實(shí)定，盡量減少非藥用部分或異物特別是有毒雜草混入，最正確采收期的研究與確定 應(yīng)考慮產(chǎn)量與有用物質(zhì)含量的組合以及減少潛在的有毒和引起過敏物質(zhì)的存在 ；收獲的機(jī)械、器具應(yīng)干燥潔凈，無污染。4、產(chǎn)地加工：它是指從藥用部分采收到形成商品藥材的過程，不包括飲片炮制。產(chǎn)地加工的目的是清除異物，盡快滅活、干燥鮮用藥材除外，以便貯存與運(yùn)輸。鮮用藥材可采取各種保鮮方法如冷藏、罐裝等，最好不要加入保鮮劑與防腐劑, 如果必需 , 應(yīng)遵守中華人民共和國食品衛(wèi)生法的規(guī)定。藥用部分的采收， 通過經(jīng)過清洗 不宜用水洗的應(yīng)說明 及加工如修制、曬干、蒸煮等 ，并應(yīng)迅速干燥，說明干燥方法曬干、烘干、真空干

5、燥、微波、運(yùn)輸?shù)?，宜控制的溫度等。干燥場所、器械必須干凈無污染，并嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)操作。加工場地應(yīng)有遮陽篷，清凈、通風(fēng)，并設(shè)有防鼠、鳥、蟲及家禽畜等裝備。干燥后的產(chǎn)品臨時攤在晾架上，防止生霉，并用盡快包裝。5、包裝：包裝前應(yīng)再次檢查并清除劣質(zhì)品及異物。包裝器材袋、盒、罐等最好是新的或清潔干凈、充分干燥、無破損的。易碎藥材應(yīng)裝在堅(jiān)固的盒內(nèi)，劇毒、細(xì)貴藥材應(yīng)特殊包裝，并示以鮮明標(biāo)志，加封。6、運(yùn)輸與貯藏：成品藥材運(yùn)輸應(yīng)防曬、防雨濕，易碎藥材應(yīng)輕裝輕卸。藥材倉庫應(yīng)通風(fēng)、干燥、避光，最好有空調(diào)設(shè)備，地面為水泥或可沖洗的地板，并應(yīng)有防鼠、防蟲措施，門窗應(yīng)有防鳥網(wǎng)。成品藥材應(yīng)采用層架堆放，防止生霉變質(zhì)，并應(yīng)定期

6、檢查?？梢杂美鋬龇ā?輻射法及國家食品、 糧食倉貯法中允許的藥劑消毒；假設(shè)用有毒藥劑熏蒸，應(yīng)經(jīng)藥品監(jiān)督管理部門審核批準(zhǔn)。7、人員及設(shè)備藥材生產(chǎn)企業(yè)必須有執(zhí)業(yè)藥師 或經(jīng)過培訓(xùn)的相當(dāng)于藥師資格人員負(fù)責(zé)全面技術(shù)工作。從業(yè)人員上崗前應(yīng)學(xué)習(xí)有關(guān)中草藥學(xué)知識，并接受生產(chǎn)技術(shù)教育、 安全教育及衛(wèi)生學(xué)教育，在工作中遵守生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)及食品衛(wèi)生法的規(guī)定。3 從事加工、包裝、檢驗(yàn)的人員應(yīng)通過健康檢查。 勞動時應(yīng)著勞動保護(hù)服或工作衣、帽、鞋、手套。藥材生產(chǎn)場所應(yīng)設(shè)有更衣室、廁所和洗澡間。藥場應(yīng)配備醫(yī)藥人員及必備的常用藥品，并負(fù)責(zé)生產(chǎn)場地的衛(wèi)生檢查。8、文件記錄每種藥材的生產(chǎn)全過程均應(yīng)詳細(xì)記錄，并由負(fù)責(zé)人檢查簽字。繁殖材料

7、的來源。生產(chǎn)技術(shù)與過程播種、播種時間、播種量、播種面積、育苗、移栽、肥料種類、施肥量 ，采收采收量、鮮重 ，加工、干燥產(chǎn)量、干燥減重 、貯存、轉(zhuǎn)運(yùn)等均應(yīng)記錄。氣象資料及小氣候記錄等；藥材的品質(zhì)評價；藥材性狀、純潔度、灰分、有效成分含量；如有可能各項(xiàng)記錄附以照片或圖象說明。第二章丹參基地條件、組織及管理一、土質(zhì)條件要求1、丹參最適宜的土質(zhì)為較肥沃的砂壤土，要求土壤酸堿度為中性或微堿性、微酸性，且梅雨季節(jié)無積水，耕作層土厚40 厘米一尺二寸以上。2、土壤環(huán)境的重金屬如汞、銅、鎘、鉛、砷、鉻、六六六、ddt 的限量應(yīng)符合國家土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) gb15618-1995中的一級或二級標(biāo)準(zhǔn)。前茬為花生或病

8、蟲害易發(fā)生的地塊不能作為丹參基地。二、水質(zhì)條件要求有可供灌溉的水源及設(shè)施，如水井、水庫、河水或噴灌設(shè)備及水渠、水泵等，水質(zhì)無污染，水的質(zhì)量到達(dá)國家農(nóng)田灌溉水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)gb5084-92 。三、環(huán)境及交通條件及要求1、在藥源基地一公里以內(nèi)無污染的工礦企業(yè)，無“三廢“污染，無大型垃圾場。2、交通方便，有公路可到田塊，田間道路能通過耕作機(jī)械，適宜機(jī)械耕作。3、基地必須實(shí)行“六統(tǒng)一”技術(shù)管理，即統(tǒng)一種子種苗、統(tǒng)一起壟移栽、統(tǒng)一施肥除草、統(tǒng)一排灌水、統(tǒng)一防治病蟲害、統(tǒng)一采挖加工管理，以穩(wěn)定和提高藥材產(chǎn)量和質(zhì)量。4、基地實(shí)行“輪作倒茬”管理，至少兩年倒茬輪作一次；一年最好。4 5、對基地土地可以實(shí)行租賃經(jīng)營

9、，大戶“返租倒包”，建立“專業(yè)合作社”、 “股田制”等形式進(jìn)行生產(chǎn)。四、組織及人員條件1、基地所在的縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府重視中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展，有主管產(chǎn)業(yè)發(fā)展的機(jī)構(gòu)和人員，對基地發(fā)展有政策和條件支持。2、基地所在的鄉(xiāng)鎮(zhèn)必須配備一名技術(shù)專干，具體負(fù)責(zé)基地的組織協(xié)調(diào)和技術(shù)指導(dǎo)；每塊基地必須有經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)的1-2 名技術(shù)人員。3、基地的技術(shù)人員和負(fù)責(zé)人，必須是經(jīng)過陜西天士力植物藥業(yè)有限責(zé)任公司專業(yè)培訓(xùn)，取得上崗合格證的人員。五、基地確定程序1、有意建立基地者，先向本公司提出申請，公司派員深入現(xiàn)場對基地環(huán)境、灌溉條件、土質(zhì)及交通概況進(jìn)行勘察；2、勘察后如符合條件，再采取土樣和水樣進(jìn)行檢測，符合規(guī)定者，可擬定為基地

10、；3、擬定為基地的技術(shù)人員和負(fù)責(zé)人進(jìn)行集中培訓(xùn)，合格者發(fā)給公司統(tǒng)一印制的培訓(xùn)合格證；4、經(jīng)過三次驗(yàn)收，即栽種后、出苗后、開花前三次驗(yàn)收符合標(biāo)準(zhǔn)的，與基地組織管理者簽訂丹參基地建設(shè)合同 ，以明確雙方的權(quán)利和義務(wù)。六、基地生產(chǎn)人員培訓(xùn)管理1、基地生產(chǎn)人員的技術(shù)培訓(xùn)由基地推廣部負(fù)責(zé)，每年年初提出基地培訓(xùn)計劃，納入年度財務(wù)預(yù)算計劃。2、凡從事基地生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)及實(shí)際操作人員，必須參加本公司組織的gap 基礎(chǔ)知識和生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)，并能夠按sop規(guī)程從事生產(chǎn)。3、每次培訓(xùn)前，基地推廣部應(yīng)提前做好準(zhǔn)備工作，準(zhǔn)備工作包括：制定培訓(xùn)方案、確定培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)方法和主講人員、編制培訓(xùn)教材及多媒體等。4、培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括：

11、基地選擇的基本條件與要求、栽培技術(shù)、田間管理、病蟲害防治、采收及初加工、農(nóng)藥和肥料基礎(chǔ)知識及gap 基礎(chǔ)知識。5、基地培訓(xùn)可視不同情況，分別采取集中講座、播放錄像、廣播宣傳、現(xiàn)場示范操作以及發(fā)放資料進(jìn)行自學(xué)等方式進(jìn)行。6、基地培訓(xùn)必須注重實(shí)際效果，培訓(xùn)結(jié)束后，應(yīng)采取口試、筆試、現(xiàn)場操作等5 形式考核培訓(xùn)效果。7、培訓(xùn)必須做好記錄，將培訓(xùn)目的、內(nèi)容、方式、參加人員、培訓(xùn)教材、考核結(jié)果及培訓(xùn)記錄一并整理歸檔。七、基地管理1、為了使基地藥材生產(chǎn)到達(dá)標(biāo)準(zhǔn)化、標(biāo)準(zhǔn)化的要求，確保藥材質(zhì)量到達(dá)安全、有效、穩(wěn)定、可控及優(yōu)質(zhì)無公害的要求，根據(jù)國家中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)gap及相關(guān)規(guī)定，對基地進(jìn)行管理。2、基地按

12、照“統(tǒng)一規(guī)劃，集中連片，標(biāo)準(zhǔn)化管理”的原則進(jìn)行管理。3、陜西天士力藥源基地藥材生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程sop ，是基地藥材種植、田間管理和采收加工等全過程的標(biāo)準(zhǔn)化標(biāo)準(zhǔn)?；厮幉纳a(chǎn)的全過程必須嚴(yán)格按操作規(guī)程強(qiáng)制執(zhí)行。4、為了確?；厮幉钠贩N的純正性，基地所用種子、種苗及種根統(tǒng)一由公司基地推廣部進(jìn)行調(diào)配，有償提供。5、由公司基地推廣部負(fù)責(zé)基地規(guī)劃、基地管理、技術(shù)培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)，負(fù)責(zé)督導(dǎo)藥農(nóng)嚴(yán)格按陜西天士力藥源基地藥材生產(chǎn)操作規(guī)程sop進(jìn)行種植生產(chǎn)和采收加工。6、公司質(zhì)量部要負(fù)責(zé)藥材生產(chǎn)全過程各個環(huán)節(jié)的質(zhì)量監(jiān)控；對基地的大氣、土壤、灌溉用水等進(jìn)行定期抽檢。符合gap 要求者方可繼續(xù)確定為基地；因環(huán)境變化不

13、符合 gap 要求的或不按標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的，取消其基地資格。7、對基地實(shí)行種植證管理，將其種植面積、產(chǎn)量、產(chǎn)品繳售情況均做好記錄，作為考察基地的依據(jù)；對不按sop要求操作的基地，不予收購其產(chǎn)品。8、基地的選擇、藥材種植、采收加工、質(zhì)量監(jiān)控、技術(shù)培訓(xùn)均應(yīng)按規(guī)定做好記錄。八、基地驗(yàn)收為了加強(qiáng)對基地的監(jiān)督管理， 確?；貒?yán)格按照 丹參生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程 sop 進(jìn)行栽培和管理，公司制定了陜西天士力植物藥業(yè)基地驗(yàn)收評估體系，對每塊基地實(shí)行三次驗(yàn)收，總評合格者方可簽訂合同，凡不合格的地塊不予簽訂收購合同，其產(chǎn)品不予收購。1、三次驗(yàn)收時間分別為：第一次種植時12 月或 3 月份 ；地二次出苗后 3 月份至 4

14、 月份 ；第三次開花前 5 月份 。6 2、驗(yàn)收方法：由公司組織驗(yàn)收小組3 人以上 ，深入田間逐塊驗(yàn)收，按表逐項(xiàng)記錄填寫，三次驗(yàn)收的分?jǐn)?shù)比例為： 40： 30：30.如果前兩次評估發(fā)現(xiàn)能夠補(bǔ)救的問題，可令其補(bǔ)救，補(bǔ)救后，下次繼續(xù)評估，否則淘汰該基地。3、驗(yàn)收結(jié)果處理： 凡三次驗(yàn)收總分達(dá)60 分以上可當(dāng)場簽合同， 60 分以下的一律不簽合同；總分在85 分以上的為優(yōu)秀， 75-84 分為良好， 60-74 分為合格，按優(yōu)秀、良好、合格三個規(guī)格分別確定收購價格。第三章丹參種子、種根質(zhì)量要求一、品種規(guī)定1、本基地以陜西商洛原產(chǎn)的唇形科植物丹參為主要種源；在科研實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，逐步推廣公司培育的丹參新品

15、種。2、本基地使用的種子、種苗、種根由本公司統(tǒng)一檢驗(yàn)調(diào)拔。各基地不得從外地自行組織種子、種苗和種根，以保證丹參品種的純正。二、丹參種子的質(zhì)量要求1、分等：丹參種子暫定為一等、二等兩個等級，以丹參種子千粒重、飽滿度、種子凈度、種子發(fā)芽率、種子含水量為依據(jù)進(jìn)行分等。1一等：飽滿、均勻、黑褐色，儲運(yùn)時間不超過1 個月，千粒種不小于1.6克，飽滿粒不低于85%，生活力不低于 85%，發(fā)芽率不低于 75%，凈度不低于 95%，含水量不高于 1%。2二等：飽滿均勻，灰黑色，低溫下儲運(yùn)時間在1-9 個月之間，千粒重不小于 1.4 克，飽滿粒不低于 75%，生活力不低于 75%，發(fā)芽率不低于 60%，凈度不低

16、于95%，含水量不高于 11%。注意：儲存時間超過九個月的種子，發(fā)芽率極低，本基地將禁止使用。2、種子的采集加工：種子采收在 6 至 7 月上旬，丹參果穗的三分之二果殼變枯黃時，用剪刀剪下果穗用手折或撥會造成莖葉嚴(yán)重?fù)p傷 ，去掉果穗頂端未成熟的三分之一部分后困扎成束，置通風(fēng)處晾3-5 天，及時脫粒晾放時間過長會降低發(fā)言率；然后對種子進(jìn)行凈選；凈選是為了去掉種子中的秕粒、雜草種子、病蟲粒、破損粒以及其他雜質(zhì)，使種子純潔，萌發(fā)整齊。丹參由于種子較小，常用篩選的方法進(jìn)行，即選擇篩孔大小適宜的篩子，將雜質(zhì)和不合格的種子篩除， 再用簸箕將種子陣陣拋起去除雜物，秕粒等。7 3、種子的檢驗(yàn)：有公司質(zhì)量管理部

17、按丹參種子標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)操作規(guī)程進(jìn)行檢驗(yàn)和分等。三、丹參種根的質(zhì)量要求1、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)1留種用根必須符合以下要求：a、留種用根必須是種苗移栽后生長一年的根；b、直徑為 0.7-1 厘米，外表鮮紅色， 新鮮無疤痕和不病蟲害感染，種植時切成長6-7 厘米的小段，一般畝用量80 公斤。2根莖蘆頭的質(zhì)量要求：直徑不小于1 厘米，頂端有宿芽3-5 個或有莖痕，上部紫紅色或棕黑色，下部紫紅色，無破損及病蟲害感染，種植時切成有1.5-2.5厘米長細(xì)根的蘆頭。2、種根的采集及儲運(yùn)1采集時間：冬季栽種應(yīng)在10 月下旬至 11 月上旬，春季栽種應(yīng)在2 月下旬至 3 月上旬，選晴天采挖；本基地推廣冬季栽種。2采集方法：用牙

18、镢由植株的低側(cè)深挖30 厘米以上，逐行挖取，隨采隨栽，不能集中堆放，一面發(fā)熱。3儲運(yùn)：鮮根和蘆頭繁殖即采即種比較好。種根儲運(yùn)時間最多不超過7 天。儲運(yùn)時有防止發(fā)熱和萎蔫的措施；剪成段的種根存放時間最多不超過12 小時；根莖的儲運(yùn)時間不超過3 天，剪斷后立即栽種。第四章丹參栽培技術(shù)要點(diǎn)一、種子育苗及移栽1、種子育苗1育苗田的選擇：選擇離水源較近，地勢平坦，排水良好；地下水位不超過1.5 米；耕作土層一般不少于30 厘米；土壤比較肥沃的微酸性或微堿性的砂壤土；要求前一年栽種作物為禾本科植物如小麥、玉米或休閑地，扦插種植花生、蔬菜和丹參的地塊，不能作為育苗田，地點(diǎn)最好選在基地范圍內(nèi)。2苗床的準(zhǔn)備：每

19、畝施充分附屬的廄肥或綠肥1000 公斤，磷酸二銨 10公斤，翻耕深 20 厘米以上。耙細(xì)、整平、清除石塊雜草。作畦，畦寬1.2 米，畦間開寬 30厘米，深 20 厘米的排水溝。8 3播種：播種時間應(yīng)在種子收獲后即時播種，一般在6 月底或 7 月初。每畝地用種子 3-5 公斤，與 2-3 倍細(xì)土混勻以后，均勻撒播在苗床上，用掃帚或鐵锨輕輕拍打，使種子和土壤充分接觸后，用麥秸或麥糠蓋嚴(yán)至不露土為宜，再澆透墑水，以保持足夠的濕度。4培育壯苗：播種后，每天檢查苗床一次，觀察苗床墑情和出芽情況，如天旱可在覆蓋物上噴灑清水以保持苗床濕潤；一般播種后第四天開始出苗， 15天苗基本出齊。當(dāng)開始出苗返青時，于黃

20、昏或陰天逐漸多次揭去覆蓋物注意：覆蓋物揭的太遲會將苗捂黃或捂死 。8 月上、中旬假設(shè)因缺肥種苗瘦弱時， 可結(jié)合灌溉或雨天每畝施尿素 5 公斤。5苗床管理：出苗后如有雜草，應(yīng)及時用手拔除，以防荒苗；如種苗密度過大，應(yīng)間苗，保持苗株距為2-5 厘米。一般 1 畝苗田可供 10-12 畝大田移栽。二、種苗移栽1、起苗：一般在移栽前進(jìn)行，隨起隨栽為好；用牙镢采挖。起苗后要立即在蔭蔽無風(fēng)處選苗。剔除不合格苗，每100 苗用麥稈或稻草扎成一把，捆扎不能過緊。2、種苗檢驗(yàn)：種苗在移栽前要進(jìn)行篩選，對爛根、色澤異常及有蟲咬或病苗、弱苗要除去特別要注意根部有小疙瘩的苗子必須剔除，此為根結(jié)線蟲病。3、種苗運(yùn)輸：種

21、苗要用干凈的筐子或透氣性較好的袋子包裝；用清潔衛(wèi)生的車輛運(yùn)輸；最長儲運(yùn)時間不超過24 小時，以防止燒苗。4、大田土壤處理：如多項(xiàng)選擇地塊屬根結(jié)線蟲等病害多發(fā)區(qū)，要用以下發(fā)放作好土壤處理：結(jié)合整地，每畝施入3%辛硫磷顆粒 3 公斤，撒入地面，翻入土中，進(jìn)行土壤消毒；或者用 50%辛硫磷乳油 200-250克，加 10 倍水稀釋成 2-2.5 公斤，噴灑在 25-30公斤細(xì)土上， 拌均勻，使藥液充分吸附在細(xì)土上， 制成毒土， 結(jié)合整地均勻撒在地面，翻入土中，或者將此毒土順壟撒施在丹參苗附近，如能在雨前施下，效果更佳?；蛘呙慨€用 80%棉隆必速殺可濕性粉劑1.5 公斤，拌細(xì)土 10-20公斤，或兌水

22、 60-70 公斤溝施，然后覆土壓實(shí)；或每畝用80%可濕性棉隆粉劑1.5 公斤，拌細(xì)土 10-20公斤撒施，施后深耕耙磨，使藥土與土壤充分混合，地表形成藥土層；施后20 天方可栽種。注意：毒土處理，必須深施、覆土。從今年調(diào)查來看，假設(shè)不作土壤處理，會造成根結(jié)線蟲病大面積發(fā)生，損失高達(dá)80%9 5、大田的清理及起壟：清除大田四周雜草病遠(yuǎn)離田間集中燒毀，每畝施充分腐熟的廄肥或綠肥 1500-2000公斤、磷酸二銨 10 公斤做底肥，深翻30-35 厘米，整細(xì)、耙平、作壟。壟寬 1.2 米，高 20厘米，壟間留溝 25 厘米寬。大田四周開好寬40厘米，深 35 厘米的排水溝，以利田間排水。6、種苗移

23、栽種苗處理：對前茬種植蔬菜、土豆、花生或丹參的地塊，移栽時要對種苗進(jìn)行藥劑處理。方法是：優(yōu)選無病蟲的丹參苗，栽前用50%多菌靈或 70%甲基托布津 800倍液蘸根處理 10 分鐘，晾干后移栽，以有效地控制根腐等病菌的侵染。秋季種苗移栽在10 月下旬至 11 月上旬寒露至霜降之間進(jìn)行，春栽在3 月初。株行距 20 厘米 20厘米左右，視土壤肥力而定，肥力強(qiáng)者株行距宜大。在壟面開穴，穴深以種苗根能伸直為宜，苗根過長的要剪掉下部，保留10 厘米左右長的種根即可；將種苗垂直立于穴中，培土、壓實(shí)至微露心芽，每畝約栽12000株左右，栽后視土壤墑情澆適量淀根水，忌漫灌。三、根栽1、大田選擇、土壤處理及清理

24、同育苗移栽。2、蘆頭栽種：蘆頭栽種出芽率和成活率都較高、分根多、產(chǎn)量高，所以提倡用蘆頭栽種。蘆頭也分冬栽和春栽，以冬栽為好。蘆頭栽培方法：在采挖丹參時，選取生長健旺，無病蟲害的植株，主根粗根切下供藥用，將莖粗 0.6厘米以下的細(xì)根連同根莖上的蘆頭作種栽，按株行距 2025 厘米挖窩或開溝，深度以細(xì)根能自然伸直為宜，然后將蘆頭栽入窩或溝內(nèi)，覆土，覆蓋上地膜。冬栽提倡用地膜覆蓋，可保持土壤溫度和濕度，促使早發(fā)芽，出苗快而整齊，生長期延長，產(chǎn)量高。3、切根繁殖又稱分根繁殖 ：種根在運(yùn)輸、保存中都應(yīng)注意透氣、通風(fēng)，切忌集中堆放，以免發(fā)熱燒壞發(fā)芽點(diǎn)。冬栽、春栽均可，以冬栽為好。分根栽培方法： 秋冬收獲丹

25、參時，選擇色紅、無腐爛、無病蟲害、發(fā)育充實(shí)、直徑0.7-1 厘米的根條作種根，進(jìn)行栽培。亦可選留生長健壯、無病蟲害的植株在原地不起挖，留作種根，待栽種時隨挖隨栽。選種根時，盡量截取上部三分之二的根為最正確。春栽于早春2-3 月，在整平耙細(xì)的壟上，按株行距2025 厘米開溝或挖窩，窩或溝深 7-9 厘米，窩底施入適量的糞肥或土雜肥，于底土拌勻，然后將種根切成5-7厘米的小段作種根，按原生長方向栽種，不能倒置，每窩栽入一段，再蓋細(xì)土厚2-310 厘米左右。不宜過厚或過薄，否則難以出苗；栽后用地膜覆蓋，待出苗厚打孔放苗。每畝需種根 80 公斤左右。四、田間管理1、查苗補(bǔ)苗：在每年 5 月上旬以前，對

26、缺苗地塊進(jìn)行檢查，如出苗、成活率低于85%的，則要抓緊時間補(bǔ)苗。補(bǔ)苗方法為：首先選擇與移栽時質(zhì)量一致的種苗，時間選擇在晴天的下午 3 點(diǎn)以后補(bǔ)栽；如種苗已經(jīng)出苗或抽薹，則需剪去抽薹部分，只留1-2 片單葉即可；移栽后需澆透淀根水。2、中耕除草：一般中耕除草三次，4 月幼苗高 10 厘米左右時進(jìn)行一次； 6 月中旬開花前后進(jìn)行一次， 8 月下旬進(jìn)行一次，平時做到有草就除?？傊?，除草要及時，假設(shè)不及時除草，會造成荒苗，導(dǎo)致嚴(yán)重減產(chǎn)或死苗。3、追肥1追肥的時間和種類丹參開春后，要經(jīng)過九個月的生長期才能收獲，除栽種時多施底肥外，在生長過程中還需追肥三次。第一次在3 月中旬丹參返青時，結(jié)合灌水施提苗肥，

27、每畝施尿素5-10 公斤。第二次在 4 月底至 5 月中旬，不留種的地塊， 可在剪過第一次花序后再施；留種的地塊可在開花初期施；硫酸鉀復(fù)合肥每畝5-10 公斤。第三次在8 月中旬至 9月上旬，正值丹參生長旺盛期，根部迅速伸長膨大，每畝硫酸鉀復(fù)合肥10-15 公斤。4、灌溉和排水1灌溉灌溉設(shè)備條件：基地內(nèi)應(yīng)有河流水源或機(jī)井，有條件的地方可配備噴灌設(shè)施。5-7 月是丹參生長的旺盛期，需水量較大，如遇干旱，土壤墑情缺水時，應(yīng)及時由壟溝放水滲灌或噴灌。禁用漫灌。2排水排水條件： 田地四周要有與壟溝連接的深40 厘米以上的排水溝，并保持通暢。排水：遇連陰雨天氣， 土壤出現(xiàn)積水時， 應(yīng)及時疏通并加深田間的

28、排水溝至35厘米以上，將水引入四周的總排水溝排出地塊。丹參根系增重最快的時期在8 月中旬至 10 月中旬，因此這一時期營養(yǎng)水分充足與否對產(chǎn)量影響很大，必須加強(qiáng)田間管理，防止積水、干旱、缺肥和草荒。5、摘蕾控苗：除留種子田塊外，其余地塊均應(yīng)打蕾。在四月下旬至五月上旬主11 軸上和側(cè)枝上有蕾芽出現(xiàn)時立即剪掉蕾芽，以后應(yīng)隨時剪除蕾芽應(yīng)清除出田間，以促進(jìn)根的發(fā)育。 使用的剪刀必須清潔衛(wèi)生， 無污染。根據(jù)試驗(yàn)證明， 在施肥、整地、播種、追肥、排灌誰等措施完全相同的情況下，剪花蕾比不剪花蕾的鮮根增產(chǎn)12.98%-18.75%，干藥增產(chǎn) 20%-22.22%。預(yù)留的種子田無需摘蕾。五、丹參種植過程中應(yīng)注意的

29、幾個問題一育苗階段中應(yīng)注意的問題1土地整理必須平整，田間沒有土塊蛋和石子石塊，以免影響出苗。2整塊育苗必須作畦，并以高畦開溝為佳，一是有利于苗子的管理，如施肥、除草；二是利于排水或灌溉。3播種不宜太深，一般播種后用掃帚輕輕拍打即可，不可用鐵齒耙挖耙。4所蓋麥草不能太厚，以2-3 厘米為宜，同時必須適時揭去，以防捂死、捂黃苗子。揭麥草一般在下午或陰雨天氣進(jìn)行，以免中午太陽將幼苗曬死。5必須注意灌溉保墑，種子發(fā)芽必須有適宜的溫度和濕度，如果墑情不夠，種子將不會出苗。6苗期施肥應(yīng)施少量尿素或腐熟稀釋后的沼氣液，并結(jié)合灌溉同時進(jìn)行；苗期應(yīng)注意拔草，以免荒死幼苗或影響幼苗生長。二移栽過程中應(yīng)注意的問題1

30、深翻土地 35 厘米以上，并起壟，四周開好排水溝，一是有利于大田排水，防止病蟲害的發(fā)生，二是有利于光照，提高丹參產(chǎn)量。2移栽種苗時開溝深度以種苗伸直為佳。3移栽后假設(shè)墑情不好須澆淀根水，使丹參根與土壤靠實(shí)。4移栽采用壟作。因丹參是深根植物，在土壤疏松、通氣性好、土層深厚的土地上種植，有利于根系的伸長、增粗。據(jù)試驗(yàn)，壟作比平作增產(chǎn)15%左右。壟作的優(yōu)點(diǎn)是：加厚了活土層，提高了地溫，增加了晝夜溫差；壟作外表接受光照面積大，白天土表升溫快，葉片制造光合產(chǎn)物多，夜間散溫快，植物消耗養(yǎng)分少，從而有利于丹參根系養(yǎng)分的積累，壟作還有利于排灌。三切根栽培應(yīng)注意的問題1須選好種根，有傷痕、病蟲害損傷的根不能作種

31、根。2必須按根的生長順序切段后排列，栽種時不能倒栽，否則，將不會出苗。一般上段平茬下面切成斜茬，可以防止倒栽。12 3種根粗度必須在0.7-1 厘米之間，太細(xì)出苗率極差，甚至不出苗。4冬栽和春栽都應(yīng)盡量用地膜覆蓋，以便保墑保溫，促使早出苗、早生根，提高產(chǎn)量。四田間管理應(yīng)注意的問題1必須注意除草，特別是幼苗時期、大田移栽包括切段、蘆頭栽，發(fā)芽初期應(yīng)注意除草，幼苗周圍的雜草必須用手拔除。2丹參最怕澇，如有連陰大雨，必須及時排水，以防爛根；大田四周要備有寬 40 厘米深 35 厘米的水溝與外界連接。3適時打去花蕾，除留種外，應(yīng)剪去花蕾，減少營養(yǎng)消耗，促使根生長粗壯。五其它應(yīng)注意的問題1凡本公司引進(jìn)或

32、研究成功的優(yōu)良品種，尤其要加強(qiáng)田間管理，未經(jīng)公司同意一律不準(zhǔn)對外銷售種苗或鮮根，否則要依法追究其責(zé)任。2同一地塊連續(xù)種植丹參以不超過兩年為宜，一年一倒茬最好。六施肥的要求施肥原則應(yīng)該以基肥為主，追肥為輔；使用的肥料種類應(yīng)該以有機(jī)肥包括農(nóng)家肥、商品有機(jī)肥為主，化肥為輔，即盡量多施充分腐熟的廄肥、堆肥、禽畜糞尿等含有有機(jī)質(zhì)較多的肥料，在生長后期或即將收購之前，可以配合施用少量化肥配方肥 。施用農(nóng)家肥時，必須充分腐熟，否則將會出現(xiàn)嚴(yán)重病蟲害。不經(jīng)腐熟的農(nóng)家肥，嚴(yán)禁使用；不屬公司規(guī)定品種的化肥嚴(yán)禁使用。第五章丹參病蟲害防治措施一、丹參病蟲害防治中農(nóng)藥使用的安全準(zhǔn)則1、禁止使用劇毒、高度、高殘留或者具有

33、三致致癌、致畸、致突變的農(nóng)藥。2、丹參生產(chǎn)全過程禁止使用除草劑。3、采收前一個月內(nèi)禁止使用任何農(nóng)藥。4、基地技術(shù)人員應(yīng)及時深入基地了解病蟲害情況，針對具體情況，由公司制定統(tǒng)一的防治措施，篩選“高效、低毒、低殘留”的農(nóng)藥品種，并規(guī)定用藥限量，嚴(yán)格按操作標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo)和監(jiān)督藥農(nóng)安全使用。5、基地管理人員必須對農(nóng)藥施用情況做好詳細(xì)記錄。二、丹參主要病蟲害的防治措施13 1、根腐病1癥狀：植株發(fā)病初期，先由須根、支根變褐腐爛，最后導(dǎo)致全根腐爛，外皮變?yōu)楹谏?，隨著根部腐爛程度的加劇，地上莖葉自下而上枯萎，最終全株枯死。拔出病株，可見主根上部和莖地下部分變黑色，病部稍凹陷； 縱剖病根，維管束呈褐色。2傳染途徑：

34、病菌主要在病殘體和土壤中越冬，可存活10 年以上；病菌生長最適溫度 27-29，但地溫15-20最易發(fā)病。因此，土壤病殘體就成了初浸染源，病菌通過雨水、灌溉水等傳播蔓延，從傷口侵入危害。該病是典型的高溫高濕病害，土壤含水量大，土質(zhì)粘重低洼地及連作地發(fā)病重。3防治方法合理輪作，可抑制土壤病菌的積累，特別是與蔥蒜類蔬菜輪作效果最好。加強(qiáng)栽培管理，采用高壟深溝栽培，防止積水，防止大水漫灌，發(fā)現(xiàn)病株及時拔除。栽種前浸種根： 50% 多菌靈 800 倍液或 70% 甲基托布津 1000倍液灌根，每株灌液量 250 毫升， 7-10 天再灌一次，連續(xù)2-3 此。也可用以下藥劑噴灑：70% 甲基托布津 50

35、0 倍液，或 75% 百菌清 600 倍液，每隔 10 天噴一次，連噴 2-3 此，注意噴射莖基部。2、根結(jié)線蟲病1形狀大小：寄生于植物上的線蟲肉眼看不到，蟲體細(xì)小，長度不超過1-2毫米，寬度約為 30-50 微米；危害的根瘤用針挑開，肉眼看見半透明白色粒狀物，直徑約 0.7 毫米，此為雌線蟲。在顯微鏡下，壓破粒狀物，可見大量線狀物，頭尾尖即是線蟲。2為害癥狀：由于根結(jié)線蟲的寄生，丹參根部生長出許多瘤狀物，致使植株生長矮小，發(fā)育緩慢，葉片退綠，逐漸變黃，最后全株枯死。拔起病株，須根上有許多蟲癭狀的瘤，瘤的外面粘著土粒，難以抖落。3防治方法：實(shí)行輪作，同一地塊種植丹參不能超過2 各周期，最好與禾

36、本科植物如玉米、小麥等輪作；結(jié)合整地進(jìn)行土壤處理，方法同大田土壤處理。注意：從這幾年的栽培情況看，根結(jié)線蟲病是為害最嚴(yán)重的病害，嚴(yán)重時可造成 80% 的死苗率。有根結(jié)線蟲病的產(chǎn)品公司一律拒絕收購。14 3、蠐螬1為害時間： 5-6 月大量發(fā)生，全年危害。2危害癥狀：在地下咬食丹參植株的根莖，使植株逐漸萎蔫、枯死，嚴(yán)重時造成缺苗斷壟。3生活習(xí)性：每年發(fā)生一代，以幼蟲和成蟲在地下幾十厘米深的土層中越冬。蠐螬始終在地下活動， 與土壤溫濕度關(guān)系密切， 當(dāng) 10 厘米土溫達(dá) 5時開始上升至表土層，13-18時活動最盛， 23以上則潛入深土中。 表土層含水量 10%-20% 有利于卵和幼蟲的發(fā)育。在夏季多

37、雨，土壤濕度大，生荒地以及施用未充分腐熟的廄肥時，為害嚴(yán)重。4防治方法精耕細(xì)作，深耕多耙，合理輪作倒茬，合理施肥和灌水，都可降低蟲口密度，減輕危害。結(jié)合整地，深耕土地進(jìn)行人工捕殺， 或畝用 5% 辛硫磷顆粒劑 1-1.5 公斤與 15-30公斤細(xì)土混勻后撒施。施用充分腐熟的廄肥。大量發(fā)生時用 50% 的辛硫磷乳劑稀釋呈1000-1500 倍液或 90% 敵百蟲 1000倍液澆根，每苗 50-100 毫升；或用 90% 晶體敵百蟲 0.5 公斤，加 2.5-5 公斤溫水與敵百蟲化勻，噴在 50 公斤碾碎炒香的油渣上，攪拌均勻做成毒餌，在黃昏撒在行間或丹參幼苗根際附近，隔一定距離撒一小堆，每畝毒餌

38、用量15-20 公斤。晚上用黑光燈誘殺成蟲。4、金針蟲1為害時間： 5-8 月大量發(fā)生，全年危害。2為害癥狀：將丹參植株的根部咬食呈凹凸不平的空洞或咬斷，使植株逐漸枯萎，嚴(yán)重者枯死。在夏季干旱少雨、生荒地以及施用未充分腐熟的廄肥時，危害嚴(yán)重。3生活習(xí)性： 北方 2-3 年發(fā)生一代， 以老熟幼蟲和成蟲在土中越冬。3 月下旬至 4 月中旬為活動盛期，白天潛伏于表土內(nèi)，夜間交配產(chǎn)卵，雄蟲善飛，有趨光性。5 月上旬幼蟲孵化，在食料充足的情況下，當(dāng)年體長可達(dá)15 毫米以上。老熟幼蟲在16-20 毫米深的土層內(nèi)作土室化蛹。3 月中下旬 10 厘米深土溫達(dá) 6-7時，幼蟲開始活動，土溫達(dá) 15.1-16.6

39、 時危害最烈， 10 月下旬以后隨土溫降低而下潛，冬季潛入15 27-33 厘米深的土中越冬。4防治方法：同蠐螬的防治方法。5、葉斑病1發(fā)病時間： 5 月初發(fā)生， 6-7 月發(fā)病嚴(yán)重。2為害癥狀：發(fā)病初期葉片出現(xiàn)深褐色病斑，近圓形或不規(guī)則形，后逐漸融合成大斑，嚴(yán)重時葉片枯死。3防治方法實(shí)行輪作，同一地塊種植丹參不能超過2 各周期。收獲后將枯枝殘葉及時清理出田間，集中燒毀。增施磷鉀肥， 或于葉面上噴施 0.3%磷酸二氫鉀， 以提高丹參的抗病力； 發(fā)病初期每畝用 50% 可濕性多菌靈粉劑配成800-1000 倍的溶液噴灑葉面，隔7-10 日一次，連續(xù)噴 2-3 次。用 300-400 倍的 em復(fù)

40、合菌液，葉面噴霧1-2 次。發(fā)病時應(yīng)立即摘去發(fā)病也葉片，并集中燒毀以減少傳染源。6、銀紋夜蛾1為害癥狀：以幼蟲取食丹參葉片，咬成孔洞或缺口，嚴(yán)重時可將葉片吃光。2發(fā)生時間：此蟲每年發(fā)生5 代，以第二代幼蟲于6-7 月開始危害丹參， 7月下旬至 8 月中旬危害最為嚴(yán)重。3防治方法收獲后及時清理田間殘枝病葉并集中燒毀，消滅越冬蟲源。栽培地懸掛黑光燈或糖醋液誘殺成蟲。7-8 月在第二、第三代幼蟲低齡期，噴灑病原微生物，可用蘇云金桿菌，每次每畝用 250 克或 250 毫升，兌水 50-70 公斤，進(jìn)行葉片噴霧；也可用25% 滅幼脲 3 號每畝 10 克，加水稀釋呈 2000-2500 倍液常規(guī)噴霧；

41、 或者可用 1.8%阿維菌素乳油 3000倍液均勻噴霧。第六章丹參的采收與初加工一、丹參的采收1、采收時間16 丹參栽種后，在大田生長一年或一年以上，根部化學(xué)成分到達(dá)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)丹參酮iia 含量不低于 0.2，丹參素含量不低于1.2%時，于 10月底至 11月初，丹參地上部分開始枯萎，土壤干濕度合適，選晴天采挖。2、采收工具常用牙镢、筐、剪、人力車等，要求保持清潔，不接觸有害物質(zhì)，防止污染。3、采收方法用牙镢或用 40 厘米以上長的“扎锨”順壟溝逐行采挖，將挖出的丹參置原地曬至根上泥土稍干燥，剪去莖桿、蘆頭等地上部分，除去沙土忌用水洗，裝筐、防止清理后的藥材與地面和土壤再次接觸。為提高工作效率，

42、降低生產(chǎn)成本，公司研制丹參采挖機(jī)械已初步成功，基地丹參將逐步實(shí)現(xiàn)機(jī)械采挖。4、采挖時盡量深挖，勿用手拔；裝運(yùn)過程中不擠壓、踩踏，以免藥材受損傷。5、裝筐后的藥材及時運(yùn)到晾曬場，運(yùn)送過程中不得遇水或淋雨。6、作種根的丹參采集時間、方法和要求，按繁殖材料的sop操作。二、初加工1、場所和用具：基地必須集中建立晾棚和曬場，應(yīng)有常用的工具如涼席、竹簾或曬布等，且應(yīng)清洗干凈；并有防止禽家畜進(jìn)入的措施，以防污染。2、運(yùn)回的丹參先置蘆席、竹席或潔凈的水泥曬場上晾曬。3、公司直接經(jīng)營的基地產(chǎn)品采用烘干機(jī)進(jìn)行干燥，其它基地逐步建立烘房進(jìn)行干燥，以防止干燥過程中的污染。三、分級1、一級：藥材曬至5 成干時，將藥材中部直徑1.4 厘米以上的整枝挑選出來，剪去蘆頭和細(xì)尾，去掉須根，使