關(guān)于大學(xué)生早餐現(xiàn)狀的調(diào)查報(bào)告

1、大學(xué)生早餐現(xiàn)狀的調(diào)查報(bào)告專業(yè)班級：藝術(shù)設(shè)計(jì)平面設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)成員： 趙靜郭菁袁靖怡周婷馬俐敏楊晶甜 王慧日期：2013.11.7一調(diào)查主題：關(guān)于大學(xué)生早餐現(xiàn)狀的問題調(diào)查二、調(diào)查的時(shí)間： 2013.10.30-2013.11.3三、調(diào)查小組人員：袁靖怡周婷馬俐敏楊晶甜趙靜郭菁王慧調(diào)查的地點(diǎn)及對象:三江學(xué)院在校學(xué)生五、調(diào)查背景：隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們的競爭壓力不斷加人,生活的節(jié)奏也在隨之加快，人們生活習(xí)慣在潛移默化中改變。對于大 學(xué)生來說，大學(xué)教育體制現(xiàn)代化的進(jìn)程屮，大學(xué)生早餐問題是最值得 關(guān)注的。六、調(diào)查意義：通過調(diào)查，深刻了解大學(xué)生的早餐現(xiàn)狀及存在的問題，也了解到了大學(xué)生對的需求，食品種類、食

2、品價(jià)格、食品的營養(yǎng)、吃的方法為 學(xué)校有關(guān)部門采取切實(shí)可行的措施。七、調(diào)查方法：采用問卷調(diào)查的方法整個(gè)問卷以選擇題為主，配加不同形式的開放性問題。八、調(diào)查結(jié)果分析：1. 根據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，在所有吃早餐的調(diào)查對象中,女生占61%,男生占39%。其中，大一新生為33%,大二學(xué)生占52%,大三占8%,大四占7%。男女姑生吃早餐比例土例男女大學(xué)生吃早餐所占比例犬學(xué)生吃早餐年級調(diào)查比例性別人數(shù)占總?cè)藬?shù) 比例年級人數(shù)占總?cè)藬?shù) 比例男生3939%大一3333%女生6161%大二5252%大三88%人四77%年級調(diào)查比例一二三四 大+八大+ 八 口* % 冬6040200時(shí)間段人數(shù)67點(diǎn)1478點(diǎn)5989點(diǎn)18曠1

3、9點(diǎn)9各個(gè)吋間段比例比例 6點(diǎn) 7為點(diǎn) 89 點(diǎn) 99 恵2. 根據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，在所有吃早餐的調(diào)查對象中,67點(diǎn)吃早餐的有14人 占14%, 78點(diǎn)吃早餐的有59人占59%, 8、9點(diǎn)吃早餐的有18人占 18%, 910點(diǎn)吃早餐的有9人占9%。由此得出大部分同學(xué)吃早餐的時(shí)間較為合理。大學(xué)生吃早餐各吋間段比例占總?cè)藬?shù) 比例14%59%18%9%3根據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，在所有吃早餐的調(diào)查對象中，選擇油條5人占5% ,選擇包子14人占14%,選擇餅類23人占23%,選擇面包11人占11%,選擇粥類18人占18%,選擇豆?jié){4人占4%,選擇牛奶12人占12%,選擇雞蛋9人占9%,其他4%。有接近一半的人同時(shí)選擇了

4、豆?jié){油條或面包牛奶。類條子類包類奶漿蛋他 種油包餅而粥牛豆雞其人數(shù)占總?cè)藬?shù)比例55%1313%2222%1212%1919%1313%33%99%44%選擇早餐種類比例條子類包類奶漿蛋他 油包餅面粥牛豆雞其4. 根據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，在所有吃早餐的調(diào)查對象中，同學(xué)購買早餐時(shí)有25%人 考慮到要吃飽，21%人認(rèn)為營養(yǎng)更重要，13%人覺得價(jià)格也要考慮，7%a 也會(huì)關(guān)注口味，而有29%人則認(rèn)為方便最重要。慮飽養(yǎng)格味便他考吃營價(jià)口方其人數(shù)2521137295占總?cè)藬?shù)比例25%21%13%7%29%5%各個(gè)因素所占比例0%比詫養(yǎng)格味便他 吃營價(jià)口方其 in口 口5. 根據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，在所有吃早餐的調(diào)查對象中，有絕

5、大多數(shù)同學(xué)都認(rèn)為早 餐很重要占63%,有20%人認(rèn)為早餐的影響一般，有15%人則認(rèn)為早餐對 自己影響不大，還有2%人認(rèn)為早餐一點(diǎn)都不重要?？捶ㄈ藬?shù)占總?cè)藬?shù)比例重要6363%一般2020%不重要1515%一點(diǎn)都不 重要33%對早礙的各個(gè)看法比例6. 根據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，在所有吃早餐的調(diào)查對象中，只有14%的同學(xué)堅(jiān)持每天 都吃早餐，48%的同學(xué)則只在工作h吃早餐，38%的同學(xué)每周只吃3次左右。次數(shù)人數(shù)占總?cè)藬?shù)比例七次1414%五次左右4848%三次以下3838%吃早餐次數(shù)比例5040302010人數(shù)七次五次左右三次以下7根據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，在所有吃早餐的調(diào)查對象中，在宿舍吃早餐的大學(xué)工中 只有7人占7%,在食

6、堂吃早餐的有18人占18%,更多是在路上吃，有30 人占30%,絕大多數(shù)選擇在教室吃，有45人占45%。點(diǎn)舍堂上室 地宿食路教人數(shù)占總?cè)藬?shù)比例77%1818%3030%4545%吃早餐地點(diǎn)比例舍堂上室 宿食路教 口 口% % % % % c c c c c4 3 2 1分析結(jié)論:大學(xué)生屮男生吃早餐的比女生少22%,并且隨著年級的增長，大學(xué)生吃早餐的 頻率也會(huì)卜降。大學(xué)生一般吃早餐的時(shí)間為7點(diǎn)到8點(diǎn)大學(xué)生早餐主要吃面包牛奶或者豆?jié){油條大學(xué)生吃早餐主要考慮到方便大學(xué)生基本上都認(rèn)識到了早餐的重要性，認(rèn)為早餐對t己彩響很重要只有很少一部分的大學(xué)生會(huì)堅(jiān)持每天都吃早餐，有48%左右的人一周會(huì)吃五次 左右，

7、還冇48%的同學(xué)一周只吃三次左右，甚至不吃。針對問題提出建議：早餐店應(yīng)提供更多的早餐種類富有營養(yǎng)，且價(jià)錢合理，以供大學(xué)生們選擇。學(xué)校 在大力宣傳的同吋，也應(yīng)切實(shí)做好各項(xiàng)后勤保障：優(yōu)化食堂早餐結(jié)構(gòu)，還耍改善 早餐服務(wù)，提高早餐質(zhì)量，盡量使每一個(gè)學(xué)生都能夠舒心、滿意的早餐。通過調(diào) 查我們還發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在早餐的包裝還存在很大的問題，塑料制品不僅在材料上存在很 大的問題：容易燙手、在溫度過高的情況下會(huì)產(chǎn)生有身體有害的成分。而且在設(shè) 計(jì)上也有很多不方便的地方，例如裝豆?jié){的杯子太軟并且很容易溢出，而現(xiàn)在很 多同學(xué)都是邊走邊吃早餐，這樣就帶了很大的不便。而且食堂并沒有專門為早餐 而設(shè)計(jì)的餐盤，許多同學(xué)即使在食堂吃

8、早飯都必須有塑料袋盛放食品，所以早餐 的包裝是一個(gè)亟待解決的問題，我們可以通過設(shè)計(jì)使他跟適合學(xué)生的生活方式， 方便使用。針對本企業(yè)推廣所得的結(jié)論：根據(jù)以上分析，我們早餐產(chǎn)品主要偏向女性，并但在七點(diǎn)到八點(diǎn)間會(huì)增加 一些早餐手推車以方便節(jié)約購買早餐的學(xué)生們，同時(shí)也會(huì)節(jié)約其他時(shí)間段的早 餐。同時(shí)我們也會(huì)推出一些早餐搭配，每天安排不同的早餐種類和數(shù)量。推出了以下實(shí)惠的套餐組合：a套餐：雞蛋+粥3元/份b套餐：包子+粥 3元/份c套餐：餅類+粥3元/份d套餐：豆?jié){+油條3元/份e套餐：面包+ 牛奶3元/份注：價(jià)格策略木店在經(jīng)過對市場的調(diào)杳后，通過先而推出的單品系列，采 取參考同行競爭者的市場價(jià)位，最終確

9、定了適合廣大大學(xué)生群體整數(shù)定價(jià)方案。附錄:問卷調(diào)查調(diào)查對象:三江在校大學(xué)生調(diào)查時(shí)間：2013.10.30-2013.11.3調(diào)查目的:了解三江大學(xué)生吃早餐情況1.您的性別:a.男（39人）2.您的年級：b.女（61人）a.大一* （33 人）b.大二（52人）c.大三（8人） d.大四（7人）3. 請問您通常是在哪個(gè)時(shí)間段吃早餐：a. 6點(diǎn)一7點(diǎn)（14人）b.7點(diǎn)一8點(diǎn)（59人）c.8點(diǎn)一9點(diǎn)（18人） d. 9點(diǎn)一10點(diǎn)（9人）4. 您通常會(huì)購買什么樣的早餐：a.食堂的早飯b.面包，牛奶等c.豆?jié){，油條d其他5. 您購買早餐時(shí)考慮的因素是：a.吃飽（25人）b.營養(yǎng)（21人）c.價(jià)格（13人）d口味（7人）e.方便（29人）f.其他（5人）6. 您認(rèn)為早餐對您重要么？a.重要，影響身體健康（63人）b.般，應(yīng)該