以幼兒發(fā)展為本提高保教質(zhì)量

1、    以幼兒發(fā)展為本提高保教質(zhì)量    于楊摘要：保教工作是幼兒園教育教學(xué)不可缺少的保障，需帶著“愛心、細(xì)心、耐心、恒心和責(zé)任心”參與工作，做好后勤工作有利于促進(jìn)幼兒全面發(fā)展，有利于調(diào)動(dòng)教職工的積極性，有利于提高教育資源的效益。幼兒園應(yīng)結(jié)合實(shí)際發(fā)展情況，求真務(wù)實(shí)，真抓實(shí)干，規(guī)范后勤管理，提高保教保育質(zhì)量，樹品牌幼兒園，服務(wù)于幼兒，服務(wù)于家長(zhǎng)，服務(wù)于社會(huì)。關(guān)鍵詞：保教結(jié)合；后勤保障；規(guī)范管理我園后勤保障工作始終將幼兒健康成長(zhǎng)放在首位，堅(jiān)持落實(shí)“保教并重”，為營(yíng)造一個(gè)“和諧、愉悅、安全、舒心”的工作、學(xué)習(xí)環(huán)境努力奮斗，獲得家長(zhǎng)、社會(huì)及上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的一致贊譽(yù)，獲

2、得“黑龍江省示范性幼兒園”、“哈爾濱市a級(jí)量化單位”、“哈爾濱市兒童營(yíng)養(yǎng)膳食培訓(xùn)基地”、“哈爾濱市綠色幼兒園”等稱號(hào)。下面我從衛(wèi)生保健、班級(jí)保育、膳食營(yíng)養(yǎng)三方面與大家分享我園后勤工作中的一些經(jīng)驗(yàn)與心得。一、做好衛(wèi)生保健工作1.關(guān)愛幼兒健康，提高衛(wèi)生保健水平。幼兒教育在提高幼兒的生存、保護(hù)和發(fā)展水平方面擔(dān)負(fù)著重大的責(zé)任，我們本著保教并重的方針盡可能做好幼兒的保健工作。保健人員抓好各種傳染病預(yù)防工作，利用家園宣傳板、致家長(zhǎng)一封信、班級(jí)微信溫馨提示、微秀動(dòng)畫片等形式向幼兒、家長(zhǎng)、教職員工進(jìn)行宣傳，堅(jiān)持晨午檢：一摸、二問、三查工作，做到早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、早隔離，杜絕隱患，并根據(jù)幼兒的身體情況發(fā)放健康卡，

3、綠色代表健康、紅色代表有異常，提示班級(jí)老師加以關(guān)注。滴答洗手歌每日餐前10分鐘通過園內(nèi)小廣播站播放的音樂提醒全園幼兒餐前洗手，并創(chuàng)編洗手小律動(dòng)，鞏固練習(xí)“五步洗手法”。2.堅(jiān)持巡查作用，督導(dǎo)保育工作。后勤園長(zhǎng)根據(jù)幼兒園衛(wèi)生保健制度、托幼機(jī)構(gòu)衛(wèi)生保健管理實(shí)施細(xì)則、保健醫(yī)職責(zé)制定合理地保健人員每日巡查記錄表，讓保健人員巡查更有效、督導(dǎo)更到位。并且要求保健醫(yī)在巡查的過程中隨時(shí)抽查保育員消毒程序、工作流程等內(nèi)容。二、提高保育保教素質(zhì)1.定期開展保育業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，增強(qiáng)參教意識(shí)。幼兒園保育和教育是兩輛并駕齊驅(qū)的馬車，保中有教，教中有保。因此，應(yīng)提高保教人員的素質(zhì)。我園定期開展保育業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，消毒配比實(shí)操，增強(qiáng)保

4、育意識(shí)，并針對(duì)保育員工作時(shí)遇到的問題、難題開展專題討論活動(dòng)妙享新思路，妙：激發(fā)巧妙、奇妙的想法，享：分享、共享好的經(jīng)驗(yàn)，尋找解決辦法。讓她們認(rèn)識(shí)到自己的角色在幼兒園工作中的重要位置。2.建立科學(xué)一日保育工作常規(guī)。為了使保育員明確工作任務(wù)，減少忙亂現(xiàn)象，我們根據(jù)本園的實(shí)際情況，擬訂了一日保育工作常規(guī)，并在工作實(shí)踐中不斷加以完善，形成了良好的工作程序。同時(shí)，對(duì)于衛(wèi)生用具的使用與擺放也進(jìn)行了嚴(yán)格規(guī)范：按清潔、消毒、嘔吐物三種情況，把抹布、手套、拖布按顏色進(jìn)行區(qū)分，即衛(wèi)生又易于操作。3.培養(yǎng)幼兒良好的生活習(xí)慣，鍛煉體能。作為生活保育老師，保育員要與老師配合，完成班級(jí)的保教工作。因此，后勤園長(zhǎng)根據(jù)各年齡

5、班幼兒的能力與水平，結(jié)合指南中對(duì)幼兒健康方面的要求，制定了符合本園實(shí)際情況的幼兒自理培養(yǎng)方案和幼兒體能練習(xí)方案。在一日活動(dòng)中隨時(shí)注意對(duì)孩子進(jìn)行良好生活習(xí)慣培養(yǎng)，并能隨時(shí)組織幼兒活動(dòng)。每日有半小時(shí)陪伴時(shí)間利用球類、跳繩訓(xùn)練幼兒體能。三、創(chuàng)新膳食，優(yōu)質(zhì)保障后勤園長(zhǎng)在做好本職工作的同時(shí)，要關(guān)注每天、每餐幼兒的膳食。菜量的大小適宜，菜的質(zhì)量適合幼兒的年齡特點(diǎn)，既讓孩子們吃好吃飽，又不造成浪費(fèi)，合理使用好有限的伙食費(fèi)。每天抽出時(shí)間，親自深入班里，實(shí)地觀察幼兒的進(jìn)餐情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)飯菜中存在的問題及時(shí)解決。1.完善健全各項(xiàng)規(guī)章制度，嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)注重食品安全完善和健全各項(xiàng)規(guī)章制度，目標(biāo)管理責(zé)任制層層落實(shí)到位。建

6、立監(jiān)督機(jī)制，實(shí)行民主管理，成立由園領(lǐng)導(dǎo)、保教、保健、采買、庫管組成的幼兒園采購小組，做到“五關(guān)”：嚴(yán)格進(jìn)貨渠道關(guān)，物品進(jìn)庫驗(yàn)收關(guān)，操作程序規(guī)范關(guān)，伙食衛(wèi)生安全關(guān)，食品存放儲(chǔ)存關(guān)。在價(jià)格上，我們還經(jīng)常在市場(chǎng)上進(jìn)行物價(jià)調(diào)查，避免了送貨商家價(jià)格虛高的現(xiàn)象，做到先算后吃。在食物儲(chǔ)存上，嚴(yán)格做到主副食品、生熟食品分開、分類擺放，先進(jìn)先出法。嚴(yán)格把握好份量，作到既讓幼兒吃好、吃飽，但又不浪費(fèi)。爭(zhēng)取做到家長(zhǎng)安心、孩子開心的愛心廚房。2.合理配餐，推陳出新。我園幼兒營(yíng)養(yǎng)膳食一直以來注重科學(xué)搭配，營(yíng)養(yǎng)均衡，根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)、身心發(fā)展規(guī)律，結(jié)合季節(jié)性食物及時(shí)增減、變換主副食品花樣，保證每頓軟硬搭配、葷素搭配、甜淡

7、搭配，蔬菜色彩搭配，受到孩子及家長(zhǎng)們的認(rèn)可與贊揚(yáng)。在此基礎(chǔ)上，我們還不斷推陳出新，對(duì)菜譜進(jìn)行了創(chuàng)新，創(chuàng)設(shè)了美食主題系列活動(dòng)食全食美，意在把各地的特色小吃根據(jù)本園幼兒口味、喜好進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，編入幼兒食譜之中，讓孩子們足不出戶便可了解各地食物特色，嘗遍祖國(guó)大江南北地道的“名小吃”。目前我們已開展兩季：味道西安和古味京都，味到西安有臘汁肉夾饃、千層油酥餅、賈三灌湯包、薺菜春卷、羊肉泡饃、水盆羊肉等，古味京都為幼兒帶來北京小吃：北京烤鴨、栗子面窩頭、老北京炸醬面、炒肝兒、老北京懶龍、京醬肉絲、蕓豆卷，深受孩子們的喜愛，確保幼兒吃的安心、開心、舒心。為了使家長(zhǎng)更直觀的了解幼兒膳食，我園開展了家長(zhǎng)品嘗會(huì)活動(dòng)，利用晚上家長(zhǎng)來接孩子的時(shí)間，定期請(qǐng)家長(zhǎng)親自品嘗幼兒在園所食部分菜品、面點(diǎn)等，受到家長(zhǎng)好評(píng)與認(rèn)可。幼兒園后勤管理涉及面廣、專業(yè)性強(qiáng)、內(nèi)容繁雜，因此，必須從繁雜的工作中梳理出管理思路，找出后勤管理規(guī)律，以達(dá)到條理清晰，職責(zé)分明、工作有序，和