第10章人體的能量供應(yīng)

1、第10章 人體的能量供應(yīng) 食物中能量的釋放食物中能量的釋放1.1.食物中儲存能量食物中儲存能量(1)(1)概念：每克食物在體外充分燃燒時釋放的概念：每克食物在體外充分燃燒時釋放的_。(2)(2)熱價：糖類熱價：糖類_kJ_kJ、蛋白質(zhì)、蛋白質(zhì)_kJ_kJ、脂肪、脂肪_kJ_kJ。能量能量1717232338382.2.細(xì)胞通過呼吸作用釋放能量細(xì)胞通過呼吸作用釋放能量(1)(1)呼吸作用的概念：生物體細(xì)胞內(nèi)的呼吸作用的概念：生物體細(xì)胞內(nèi)的_等有機(jī)物氧化分等有機(jī)物氧化分解并釋放能量的過程。解并釋放能量的過程。(2)(2)呼吸作用的過程：人體的每個細(xì)胞利用呼吸作用的過程：人體的每個細(xì)胞利用_將葡萄糖

2、等將葡萄糖等有機(jī)物分解，產(chǎn)生有機(jī)物分解，產(chǎn)生_，同時伴有能量的釋放。，同時伴有能量的釋放。(3)(3)呼吸作用的意義：為維持呼吸作用的意義：為維持_的恒定和推動各種生命活的恒定和推動各種生命活動提供動提供_。葡萄糖葡萄糖氧氣氧氣二氧化碳和水二氧化碳和水體溫體溫動力動力 呼吸系統(tǒng)的組成與功能呼吸系統(tǒng)的組成與功能_：使吸入鼻腔的空氣變得：使吸入鼻腔的空氣變得_、_：_和和_的共同通道的共同通道_：有：有_和和_組成組成_：分泌的：分泌的_能粘住灰塵，形成能粘住灰塵，形成_(1)(1)是是_的重要場所的重要場所(2)(2)組成單位：組成單位：_(3)(3)適用于氣體交換的特點(diǎn)適用于氣體交換的特點(diǎn)肺泡

3、數(shù)目肺泡數(shù)目_，總面積大，總面積大壁很壁很_，僅由，僅由_構(gòu)成構(gòu)成肺泡外纏繞著豐富的肺泡外纏繞著豐富的_和和_鼻鼻溫暖溫暖濕潤濕潤咽咽氣體氣體食物食物喉喉軟骨軟骨聲帶聲帶氣管氣管黏液黏液痰痰肺肺氣體交換氣體交換肺泡肺泡多多薄薄單層細(xì)胞單層細(xì)胞毛細(xì)血管毛細(xì)血管彈性纖維彈性纖維 人體細(xì)胞獲得氧氣的過程人體細(xì)胞獲得氧氣的過程1.1.呼吸運(yùn)動呼吸運(yùn)動(1)(1)圖示：圖示：_過程過程_過程過程吸氣吸氣呼氣呼氣(2)(2)概念概念: :胸廓胸廓_和和_的運(yùn)動。的運(yùn)動。(3)(3)過程：過程：擴(kuò)大擴(kuò)大縮小縮小吸氣吸氣肋間外肌肋間外肌_ _ 胸廓橫徑胸廓橫徑_膈肌膈肌_ _ 胸廓縱徑胸廓縱徑_胸廓容胸廓容積

4、積_肺容積肺容積_氣體氣體入肺入肺呼氣呼氣肋間外肌肋間外肌_ _ 胸廓橫徑胸廓橫徑_膈肌膈肌_ _ 胸廓縱徑胸廓縱徑_胸廓容胸廓容積積_肺容積肺容積_氣體氣體出肺出肺舒張舒張減小減小舒張舒張減小減小縮小縮小縮小縮小收縮收縮加大加大收縮收縮加大加大擴(kuò)大擴(kuò)大擴(kuò)張擴(kuò)張2.2.呼吸過程呼吸過程(1)(1)肺通氣：外界氣體與肺通氣：外界氣體與_內(nèi)氣體的交換。通過內(nèi)氣體的交換。通過_實現(xiàn)。實現(xiàn)。(2)(2)肺換氣：肺泡與血液間進(jìn)行的肺換氣：肺泡與血液間進(jìn)行的_和和_的交換。通的交換。通過氣體過氣體_作用實現(xiàn)，血液由作用實現(xiàn)，血液由_變成變成_。(3)(3)氣體在血液中的運(yùn)輸：氣體在血液中的運(yùn)輸：人體血液中

5、的氧氣與血紅蛋白結(jié)合，以人體血液中的氧氣與血紅蛋白結(jié)合，以_的形式在的形式在血液中運(yùn)輸；大部分二氧化碳在血液中運(yùn)輸；大部分二氧化碳在_中運(yùn)輸。中運(yùn)輸。(4)(4)組織氣體交換：組織氣體交換：血液與血液與_間的氣體交換，通過間的氣體交換，通過_實現(xiàn)，血液由實現(xiàn)，血液由_變成變成_。肺泡肺泡呼吸運(yùn)動呼吸運(yùn)動氧氣氧氣二氧化碳二氧化碳擴(kuò)散擴(kuò)散靜脈血靜脈血動脈血動脈血氧合血紅蛋白氧合血紅蛋白血漿血漿組織細(xì)胞組織細(xì)胞擴(kuò)散作用擴(kuò)散作用動脈血動脈血靜脈血靜脈血【甄別【甄別判斷】判斷】1.1.肺通氣與肺的換氣都是通過呼吸運(yùn)動來實現(xiàn)的。肺通氣與肺的換氣都是通過呼吸運(yùn)動來實現(xiàn)的。( )( )提示提示: :肺通氣是通

6、過呼吸運(yùn)動實現(xiàn)的，肺的換氣是通過氣體擴(kuò)肺通氣是通過呼吸運(yùn)動實現(xiàn)的，肺的換氣是通過氣體擴(kuò)散作用實現(xiàn)的。散作用實現(xiàn)的。2.2.吸氣時肋間外肌、膈肌收縮，呼氣時肋間外肌、膈肌舒張。吸氣時肋間外肌、膈肌收縮，呼氣時肋間外肌、膈肌舒張。 ( )( )提示提示: :吸氣時，肋間外肌收縮，胸廓的前后徑、左右徑增大；吸氣時，肋間外肌收縮，胸廓的前后徑、左右徑增大；膈肌收縮，胸廓的上下徑增大。此時，肺容積擴(kuò)大，外界氣體膈肌收縮，胸廓的上下徑增大。此時，肺容積擴(kuò)大，外界氣體進(jìn)入肺。呼氣時正好相反。進(jìn)入肺。呼氣時正好相反。3.3.人體內(nèi)的紅細(xì)胞主要功能是運(yùn)輸氧氣，不能運(yùn)輸二氧化碳。人體內(nèi)的紅細(xì)胞主要功能是運(yùn)輸氧氣，

7、不能運(yùn)輸二氧化碳。 ( )( )提示提示: :紅細(xì)胞的主要功能是運(yùn)輸氧氣，也能運(yùn)輸少量的二氧化紅細(xì)胞的主要功能是運(yùn)輸氧氣，也能運(yùn)輸少量的二氧化碳。碳。4.4.肺泡與血液間的氣體交換和血液與組織細(xì)胞間的氣體交換，肺泡與血液間的氣體交換和血液與組織細(xì)胞間的氣體交換，都是通過擴(kuò)散作用實現(xiàn)的。都是通過擴(kuò)散作用實現(xiàn)的。( )( )提示提示: :在肺泡內(nèi)氧氣向血液擴(kuò)散，二氧化碳向肺泡擴(kuò)散；在組在肺泡內(nèi)氧氣向血液擴(kuò)散，二氧化碳向肺泡擴(kuò)散；在組織處，氧氣向組織細(xì)胞擴(kuò)散，二氧化碳向血液擴(kuò)散?？椞帲鯕庀蚪M織細(xì)胞擴(kuò)散，二氧化碳向血液擴(kuò)散。氣體交換氣體交換1.1.肺與外界的氣體交換肺與外界的氣體交換(1)(1)動力

8、：呼吸運(yùn)動產(chǎn)生的壓力差。動力：呼吸運(yùn)動產(chǎn)生的壓力差。(2)(2)交換過程：交換過程：2.2.肺泡與血液的氣體交換肺泡與血液的氣體交換(1)(1)動力：氣體的壓力差造成的擴(kuò)散作用。動力：氣體的壓力差造成的擴(kuò)散作用。(2)(2)交換過程：交換過程：3.3.組織處的氣體交換組織處的氣體交換(1)(1)動力：氣體的壓力差造成的擴(kuò)散作用。動力：氣體的壓力差造成的擴(kuò)散作用。(2)(2)交換過程：交換過程：【典題例證】【典題例證】如圖表示肺泡內(nèi)和組織內(nèi)的氣體交換，據(jù)圖回答：如圖表示肺泡內(nèi)和組織內(nèi)的氣體交換，據(jù)圖回答：(1)(1)經(jīng)過肺泡內(nèi)的氣體交換后，血液的成分由經(jīng)過肺泡內(nèi)的氣體交換后，血液的成分由_ _

9、_變成了變成了_。(2)(2)經(jīng)過組織內(nèi)的氣體交換后，血液的成分由經(jīng)過組織內(nèi)的氣體交換后，血液的成分由_變成了變成了_。(3)(3)上圖中，含氧氣濃度最高和含二氧化碳濃度最高的部位分上圖中，含氧氣濃度最高和含二氧化碳濃度最高的部位分別是別是( )( )A AB BC CD D靜脈血靜脈血靜脈血靜脈血B B動脈血動脈血動脈血動脈血【解析】【解析】(1)(1)肺泡內(nèi)氧氣濃度大于血液中氧氣濃度，二氧化碳肺泡內(nèi)氧氣濃度大于血液中氧氣濃度，二氧化碳濃度小于血液中二氧化碳濃度，氧氣向血液擴(kuò)散，二氧化碳向濃度小于血液中二氧化碳濃度，氧氣向血液擴(kuò)散，二氧化碳向肺泡擴(kuò)散，血液由靜脈血變成動脈血。肺泡擴(kuò)散，血液由

10、靜脈血變成動脈血。(2)(2)在組織內(nèi)，血液中在組織內(nèi)，血液中氧氣濃度大于組織細(xì)胞。二氧化碳濃度小于組織細(xì)胞，氧氣向氧氣濃度大于組織細(xì)胞。二氧化碳濃度小于組織細(xì)胞，氧氣向細(xì)胞擴(kuò)散，二氧化碳向血液擴(kuò)散，血液由動脈血變成靜脈血。細(xì)胞擴(kuò)散，二氧化碳向血液擴(kuò)散，血液由動脈血變成靜脈血。(3)(3)肺泡內(nèi)的氧氣向血液中擴(kuò)散，說明肺泡內(nèi)的氧氣濃度高于肺泡內(nèi)的氧氣向血液中擴(kuò)散，說明肺泡內(nèi)的氧氣濃度高于血液；組織細(xì)胞內(nèi)的二氧化碳向血液中擴(kuò)散，說明組織細(xì)胞內(nèi)血液；組織細(xì)胞內(nèi)的二氧化碳向血液中擴(kuò)散，說明組織細(xì)胞內(nèi)的二氧化碳濃度高于血液。由此可見，肺泡內(nèi)氧氣濃度最高，的二氧化碳濃度高于血液。由此可見，肺泡內(nèi)氧氣濃度

11、最高，組織細(xì)胞內(nèi)二氧化碳濃度最高。組織細(xì)胞內(nèi)二氧化碳濃度最高。答案答案: :(1)(1)靜脈血靜脈血 動脈血動脈血(2)(2)動脈血動脈血 靜脈血靜脈血 (3)B(3)B【變式訓(xùn)練】【變式訓(xùn)練】當(dāng)肋間外肌和膈肌同時舒張時，下列敘述錯誤的當(dāng)肋間外肌和膈肌同時舒張時，下列敘述錯誤的是是 ( )( )A.A.氣體進(jìn)入肺內(nèi)氣體進(jìn)入肺內(nèi)B.B.氣體由肺內(nèi)排出氣體由肺內(nèi)排出C.C.胸廓由大變小胸廓由大變小D.D.肺內(nèi)氣壓瞬時增大肺內(nèi)氣壓瞬時增大【解析】【解析】選選A A。本題考查肺通氣。當(dāng)肋間外肌和膈肌同時舒張。本題考查肺通氣。當(dāng)肋間外肌和膈肌同時舒張時，胸廓由大變小，胸腔容積變小，肺隨之回縮，肺內(nèi)氣壓升

12、時，胸廓由大變小，胸腔容積變小，肺隨之回縮，肺內(nèi)氣壓升高，大于外界氣壓，肺內(nèi)氣體出肺。高，大于外界氣壓，肺內(nèi)氣體出肺。 呼吸運(yùn)動、呼吸、呼吸作用的比較呼吸運(yùn)動、呼吸、呼吸作用的比較1.1.區(qū)別區(qū)別(1)(1)呼吸運(yùn)動呼吸運(yùn)動: :胸廓有節(jié)律地擴(kuò)大和縮小，包括吸氣和呼氣。胸廓有節(jié)律地擴(kuò)大和縮小，包括吸氣和呼氣。(2)(2)呼吸呼吸: :生物體與外界進(jìn)行氣體交換的過程，包括四個連續(xù)的生物體與外界進(jìn)行氣體交換的過程，包括四個連續(xù)的過程，如圖所示：過程，如圖所示：(3)(3)呼吸作用：呼吸作用：特點(diǎn)：呼吸作用是一切生物活細(xì)胞所具有的生命活動，是生特點(diǎn)：呼吸作用是一切生物活細(xì)胞所具有的生命活動，是生物的

13、基本特征之一。物的基本特征之一。反應(yīng)式：有機(jī)物反應(yīng)式：有機(jī)物+ +氧氧 二氧化碳二氧化碳+ +水水+ +能量。能量。2.2.聯(lián)系聯(lián)系呼吸運(yùn)動完成了呼吸全過程的第一個環(huán)節(jié)呼吸運(yùn)動完成了呼吸全過程的第一個環(huán)節(jié)肺通氣；呼吸的肺通氣；呼吸的四個過程為呼吸作用提供氧，呼吸作用釋放的二氧化碳通過呼四個過程為呼吸作用提供氧，呼吸作用釋放的二氧化碳通過呼吸排出體外。吸排出體外。線粒體線粒體【技巧點(diǎn)撥臺】【技巧點(diǎn)撥臺】1.1.生物體生物體( (包括動物、植物等包括動物、植物等) )的呼吸作用的場所及反應(yīng)式都是的呼吸作用的場所及反應(yīng)式都是相同的；相同的；2.2.氣體穿過肺泡壁到達(dá)血液需經(jīng)過兩層細(xì)胞，一層為肺泡壁細(xì)

14、氣體穿過肺泡壁到達(dá)血液需經(jīng)過兩層細(xì)胞，一層為肺泡壁細(xì)胞，另一層為毛細(xì)血管壁細(xì)胞；胞，另一層為毛細(xì)血管壁細(xì)胞；3.3.吸氣結(jié)束的瞬間和呼氣結(jié)束的瞬間肺內(nèi)氣壓等于外界氣壓吸氣結(jié)束的瞬間和呼氣結(jié)束的瞬間肺內(nèi)氣壓等于外界氣壓; ;4.4.人體生命活動所需要的能量主要是糖類，其次是脂肪，最后人體生命活動所需要的能量主要是糖類，其次是脂肪，最后才是蛋白質(zhì)；才是蛋白質(zhì)；5.5.氣體具有氣體具有“由高濃度向低濃度擴(kuò)散由高濃度向低濃度擴(kuò)散”的特性。的特性?！緜溥x典例】【備選典例】如圖是平靜呼吸時相關(guān)結(jié)構(gòu)變化示意圖，如圖是平靜呼吸時相關(guān)結(jié)構(gòu)變化示意圖，、表示胸骨和肋骨運(yùn)動的過程。吸氣時肋間肌的狀態(tài)、運(yùn)動的過表示胸

15、骨和肋骨運(yùn)動的過程。吸氣時肋間肌的狀態(tài)、運(yùn)動的過程和肺內(nèi)氣壓分別是程和肺內(nèi)氣壓分別是( )( )A.A.舒張、過程舒張、過程、高于大氣壓、高于大氣壓B.B.收縮、過程收縮、過程、等于大氣壓、等于大氣壓C.C.收縮、過程收縮、過程、低于大氣壓、低于大氣壓D.D.舒張、過程舒張、過程、低于大氣壓、低于大氣壓C C【解析】【解析】選選C C。本題主要考查吸氣時胸骨、肋骨的運(yùn)動過程及。本題主要考查吸氣時胸骨、肋骨的運(yùn)動過程及肺內(nèi)氣壓的變化情況。當(dāng)肋間肌收縮時，肋骨上提，胸骨向上、肺內(nèi)氣壓的變化情況。當(dāng)肋間肌收縮時，肋骨上提，胸骨向上、向外運(yùn)動，胸廓的前后徑、左右徑擴(kuò)大，胸腔體積增大，肺隨向外運(yùn)動，胸廓

16、的前后徑、左右徑擴(kuò)大，胸腔體積增大，肺隨之?dāng)U張，肺內(nèi)氣壓低于外界氣壓，外界氣體通過呼吸道進(jìn)入肺，之?dāng)U張，肺內(nèi)氣壓低于外界氣壓，外界氣體通過呼吸道進(jìn)入肺，完成吸氣動作。圖中完成吸氣動作。圖中表示肋骨上提和胸骨向上、向外運(yùn)動的表示肋骨上提和胸骨向上、向外運(yùn)動的過程。過程?！咀兪絺溥x】【變式備選】下面關(guān)于呼吸的說法錯誤的是下面關(guān)于呼吸的說法錯誤的是( )( )A.A.人體通過呼吸吸入的氧氣最終被用于在組織細(xì)胞中分解有機(jī)人體通過呼吸吸入的氧氣最終被用于在組織細(xì)胞中分解有機(jī)物物B.B.呼吸時，氧氣由肺泡進(jìn)入血液的原因是肺泡里有氧氣，而血呼吸時，氧氣由肺泡進(jìn)入血液的原因是肺泡里有氧氣，而血液里無氧氣液里無氧氣C.C.外界氣體進(jìn)入到肺的過程是通過呼吸肌收縮與擴(kuò)張產(chǎn)生的呼外界氣體進(jìn)入到肺的過程是通過呼吸肌收縮與擴(kuò)張產(chǎn)生的呼吸運(yùn)動來實現(xiàn)的吸運(yùn)動來實現(xiàn)的D.D.氧氣由肺泡進(jìn)入血液與血紅蛋白結(jié)合，由紅細(xì)胞運(yùn)輸氧氣由肺泡進(jìn)入血液與血紅蛋白結(jié)合，由紅細(xì)胞運(yùn)輸B B【解析】【解析】選選B B。本題考查對