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文檔簡介
1、大學生酒店實習報告例文202x 今年大學假期沒有回家,而是去了單位實習,在實習的這段過程中,我總結出了以下的報告。下面是由為大家的“大學生酒店202x”,僅供參考,歡送大家閱讀。 xx酒店于19xx年x月x日開業(yè),至今已經有xx年的歷史了,酒店在19xx年評為全國三星級酒店,19xx年x月通過四星級酒店的驗收。大酒店始終領先xx酒店通行,創(chuàng)新是酒店永保青春的靈魂,酒店先后在x,xx進行了x次大的裝修。 在xx酒店的歷史上有許多榮耀:19xx年獲全國百家優(yōu)秀星級飯店稱號; 19xx年獲全國星級飯店五十佳稱號;19xx年,獲西班牙世界商貿企業(yè)最正確形象獎。xxx酒店在開展歷程中創(chuàng)造了許多個第一:它
2、是xx第一家四星級飯店;xx第一家使用計算機網絡進行經營管理的飯店;中國第一批旅游標志性飯店之一;他們在xx飯店中第一家編撰出版了飯店管理書籍xxx酒店管理模式與務實;他們第一家創(chuàng)辦了企業(yè)刊物xx酒店報。 客房銷售是酒店銷售工作的中心??头渴杖氲亩嗌伲头砍鲎饴实纳舷率窃u判一個星級飯店效益的重要指標。預訂工作是酒店銷售客房的主要途徑。在xxx酒店預訂中心的日子里,我系統(tǒng)的學習了預訂的程序,預訂中心的工作工程,主要有下面幾個方面: 預訂客房 客房的預訂工作主要可以分為散客預訂,團體預訂。散客是高價格人群,客房價格較高,團體客人是酒店與旅行社或者公司簽訂協(xié)議后設置的團隊,團隊客人是好多酒店的主要收
3、入,但是團隊價格相對較低。xx酒店客房有x間(套),xx酒店瞄準的是散客商務客人,客人檔次相對高。預訂工作針對商務客人要做的工作很多,特別是針對回頭的商務客人,好多客人的喜好,來店次數都是需要統(tǒng)計的。針對新的商務散客做的工作就是要注意如何推薦客人使用商務客房,讓他們感受房間,讓他們有深臨其境的感覺。 實習目的:通過實地實習,了解酒店經營管理過程,酒店實習報告的效勞及文化,加強管理理論與實踐的結合。 實習時間:20xx-x-x20xx-x-x xx天璽大酒店是由xx拓展集團投資,由xx國際酒店集團管理,按照國家五星級標準建造的湖南省首家產權式商務酒店。xx年9月正式通過四星級酒店評定。 酒店坐落
4、于xx市商業(yè)中心xx中路xx號,主樓高達xx米,共x層,比鄰新世紀體育中心,憑樓遠眺,山水洲城盡收眼底,酒店距xx機場26公里,x分鐘車程; 距火車站x公里,x分鐘車程;距步行商業(yè)街x公里,x分鐘車程;距省政府x公里,x分鐘車程,交通十分便利。 酒店擁有xx套客房,其中包括總統(tǒng)套房; 擁有可容納xx多人同時就餐的中、西餐廳,咖啡廳;還擁有xx間包房的豪華ktv歌舞廳和可容納xx多人的修仙桑拿中心及酒吧書苑等。融現(xiàn)代風格和湘湖文化內涵的先進設計與合理的功能布局使舊點設備設施完善、先進,裝修裝飾豪華、典雅。酒店集住宿、餐飲、會議、寫字樓出租、購物、休閑娛樂為一體。國際酒店集團現(xiàn)代化管理和先進的經營
5、理念使天璽大酒店成為賓客旅游觀光、商務活動、會議展覽、娛樂修仙的最正確選擇。 我實習所在的客房局部為客務部和房務部。房務部又由三個局部組成:樓層、洗衣部和pa部。樓層實習報告效勞主要是由216套客房組成??头啃谠O施及效勞工程:獨立控制中央空調、私人衛(wèi)浴、彩色遙控電視機及衛(wèi)星頻道節(jié)目、國內及國際直撥 、冰箱及迷你酒吧、室內私人保險箱、寬帶上網及數據接口、語音留言、擦鞋效勞、喚醒效勞、托嬰效勞、24小時送餐效勞、洗衣效勞、醫(yī)療效勞、兒童活動室、地下車庫、酒店車隊效勞、商務效勞中心等。 其中客房的分布及特點:x樓-x樓共x層,x樓設有兒童活動室,x樓設有閱覽室,x樓為無煙樓層,x樓為行政樓層,客房
6、內均提供寬帶上網。x樓-x樓的客房情況:每層樓有x間客房,x號房為商務單人房,x房為高級雙人房,x為豪華雙人房,xx為商務雙人房,x為豪華套房(其中xx樓的x房為豪華雙人套房,x樓-x樓的x房為豪華單人套房),x為高級套房(與豪華套房類同)。x房-x房朝向北面,11房-21房朝向南面,變換著的摩天輪是最耀眼的風景線,特別是夜景,將長沙的繁華盡收眼底。 首先,房務員的職責: 1. 客房的睡房和浴室,并吸塵 2. 每日更換住客的床單和毛巾 3. 適當補充客房內易耗品(贈送的礦泉水、咖啡、茶葉包) 4. 配合效勞中心、前臺查退房情況,迷你吧的操作 5. 必須接待好vip的客人,熱情周到 6. 每日清理工作車,保持常新狀態(tài) 7. 保持及樓層工作間、茶水間、衛(wèi)生間,保護清潔工具 8. 提供酒店訂下的多有效勞給入住客人 9. 迅速答復入住客人的問題,斟酌滿足客人的要求,介紹酒店效勞和設施設備以供客
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