小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)匯總

1、- 1 - 小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)一、小麥的生長發(fā)育特性：根據(jù)小麥生長過程中對溫度和光照的要求，分為三種類型，即冬性、半冬性、春性小麥。我市種植的揚(yáng)麥系統(tǒng)均為春性小麥，主莖葉片 1112 張。小麥的一生經(jīng)歷著發(fā)芽、出苗、分蘗、越冬、返青、撥節(jié)、孕穗、抽穗、開花、灌漿和成熟等生育過程。小麥的根、莖、葉、蘗、穗和籽粒等器官就在各生育過程中有序地分化形成和發(fā)育，完成一個(gè)完整的生育世代。小麥從種子萌發(fā)至新種子成熟，根據(jù)其生長發(fā)育規(guī)律和穗數(shù)、粒數(shù)、粒重等產(chǎn)量構(gòu)成因素形成與發(fā)展過程，可以分為三個(gè)相互聯(lián)系的生長階段。1、營養(yǎng)生長階段（小麥從播種出苗至分蘗越冬）：時(shí)間從 10 月下旬到2 月上旬。這一時(shí)期主要生長根

2、、莖、葉、蘗等營養(yǎng)器官，稱為營養(yǎng)生長階段。春性品種適期播種，約經(jīng)7 天左右出苗，幼苗進(jìn)入 3 葉期麥苗開始分蘗和發(fā)生次生根。在冬前，主莖出生56 片葉，發(fā)生 23 個(gè)分蘗，46 條次生根，當(dāng)日平均氣溫穩(wěn)定下降到3以下，麥苗地上部生長緩慢或停止，進(jìn)入越冬期。營養(yǎng)生長階段是小麥生產(chǎn)中爭早苗、全苗、壯苗，促進(jìn)冬前分蘗和發(fā)根，奠定穗數(shù)的重要時(shí)期，也是為壯稈大穗打基礎(chǔ)的時(shí)期。2、營養(yǎng)生殖生長階段（從返青撥節(jié)至孕穗階段）：時(shí)間從2 月上旬到4 月中旬。這一時(shí)期是小麥根、莖、葉生長最旺盛的時(shí)期，穗的分化和發(fā)育也主要在這一時(shí)期完成。春性品種小麥通常在4 葉期、半冬性品種在5 葉期開始幼穗分化。當(dāng)日平均降至3以

3、下進(jìn)入越冬期。到翌年早春，日平均氣溫穩(wěn)定回升到3以上，麥苗明顯恢農(nóng)民培訓(xùn)工程培 訓(xùn) 資 料- 2 - 復(fù)生長，進(jìn)入返青期；隨著溫度上升，麥苗同化作用加強(qiáng)，根、莖、葉、蘗的生長量不斷增加，幼穗繼續(xù)分化發(fā)育，至撥節(jié)期植株基部節(jié)間開始伸長，生長中心明顯轉(zhuǎn)向麥穗和莖桿；分蘗達(dá)高峰值（撥節(jié)前 15 天）并開始向兩極分化后，冬前早生低節(jié)位分蘗迅速生長向成穗方向發(fā)展，春后發(fā)生的高節(jié)位分蘗漸次死亡，幼穗由撥節(jié)前的小穗分化為主轉(zhuǎn)向撥節(jié)后的小花分化為主。至孕穗期小花向有效和無效兩極分化，可孕小花數(shù)可決定。因此，營養(yǎng)生殖生長階段是培養(yǎng)合理群體，鞏固穗數(shù)，形成壯稈，爭取穗大粒多的關(guān)鍵時(shí)期，也是為粒重奠定基礎(chǔ)的時(shí)期。3

4、、生殖生長階段（從抽穗至灌漿成熟）：時(shí)間從4 月中旬到6月上旬。小麥抽穗后，麥株開花受精形成的籽粒和灌漿成熟，根、莖、葉等營養(yǎng)器官生長趨于停止，此為生殖生長階段。此階段是決定結(jié)實(shí)粒數(shù)、籽粒重量和品質(zhì)的重要時(shí)期，是籽粒產(chǎn)量的最終決定期。養(yǎng)根保葉、延長后期綠色葉片的功能期，提高光合生產(chǎn)效率，是增加粒數(shù)和粒重的關(guān)鍵時(shí)期。二、小麥的產(chǎn)量形成（一）小麥產(chǎn)量構(gòu)成因素小麥的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量是由每畝穗數(shù)、每穗粒數(shù)和粒重三個(gè)因素構(gòu)成，叫做產(chǎn)量構(gòu)成三因素。產(chǎn)量計(jì)算公式為： 畝產(chǎn)量( 公斤 )= 每畝穗數(shù)每穗平均粒數(shù)千粒重 ( 克）10001000 小麥產(chǎn)量構(gòu)成三因素的組合數(shù)值受品種特性、生態(tài)環(huán)境、肥水條件和栽培技術(shù)等因素

5、影響。當(dāng)產(chǎn)量構(gòu)成三因素協(xié)調(diào)發(fā)展時(shí)，才能獲得高產(chǎn)。- 3 - 1、小麥的穗數(shù)、粒數(shù)、粒重在小麥不同生育階段形成：小麥的的穗數(shù)決定于基本苗數(shù)、單株分蘗數(shù)和分蘗成穗率。主莖一般都能成穗，冬前出生的低位分蘗成穗率較高，春季出生的高節(jié)位分蘗成穗率低。小麥分蘗發(fā)生時(shí)期與數(shù)量、成穗率、品種特性及栽培技術(shù)有關(guān)。在播種時(shí)應(yīng)根據(jù)品種特性、土壤肥力、播種期及氣候條件以及分蘗穗的利用程度，選擇適當(dāng)?shù)幕久?，并在播后加?qiáng)管理，使麥苗在冬前有效分蘗成穗可靠葉齡期內(nèi)（總?cè)~片數(shù)- 伸長節(jié)間數(shù) - 撥節(jié)時(shí)有效分蘗可靠葉片數(shù)+3） ，達(dá)到預(yù)期穗數(shù)所需的莖蘗數(shù)。主莖 11 葉春性小麥， 有效分蘗可靠葉齡期為5 葉期（11-5-4+

6、3 ） ，主莖 12 葉春性小麥有效分蘗可靠葉齡期為6 葉期（ 12-5-4+3 ） 。每穗粒數(shù)決定于小穗、小花的分化數(shù)和它的結(jié)實(shí)率。小穗分化數(shù)由基部第一節(jié)間開始伸長決定（基部第一節(jié)間開始伸長的葉齡期為主莖總?cè)~片數(shù)減去伸長節(jié)間數(shù)再加2 的葉齡期，例如主莖11 葉品種基部第一節(jié)間伸長為8 葉期），小花分化數(shù)由劍葉出生前決定。小花退化大約在抽穗前半個(gè)月至抽穗期，已分化的小花6070% 在此期間退化成無效花，尚有部分弱勢小花在開花期不能正常受精而敗育，因此小麥高產(chǎn)栽培除應(yīng)創(chuàng)造合理的群體結(jié)構(gòu)外，還須保證孕穗至開花期有良好的肥水供應(yīng)，減少小花退化，增加可孕小花數(shù)，增加每穗粒數(shù)。粒重主要決定于生育后期。籽

7、粒的灌漿物質(zhì)來自于抽穗前莖、鞘等器官貯藏物質(zhì)的運(yùn)轉(zhuǎn)（三分之一） 和開花后光合產(chǎn)物的輸送（三分之二）。尤其在高產(chǎn)條件下，后者在灌漿物質(zhì)中的比重更大。即粒重的高低主要決定于開花后光合產(chǎn)物的生產(chǎn)量及其向籽粒的運(yùn)輸率。小麥籽粒容積的大小受品種的遺傳性影響，也是影響粒重高低的重要因素。在籽粒形成期和灌漿過程中，有良好的肥水與溫光條- 4 - 件，供應(yīng)充足的灌漿物質(zhì)，是獲得較高粒重的重要條件。因此，在小麥生育后期的管理中心是注意養(yǎng)根保葉，防止早衰和貪青，將有利于小麥粒重的提高。2、不同生產(chǎn)條件和產(chǎn)量水平下，有著不同的小麥產(chǎn)量結(jié)構(gòu)和增產(chǎn)途徑 ：中低產(chǎn)麥田因肥水條件限制，光合面積較小和穗數(shù)不足是影響產(chǎn)量提高的

8、主要因素。因此，增施肥料，增肥地力，擴(kuò)大光合面積，提高生物產(chǎn)量，增苗增穗，主攻增穗是大面積生產(chǎn)上的主要增產(chǎn)途徑。隨著地力的提高，施肥量的增加等生產(chǎn)條件的改善，如果繼續(xù)增加穗數(shù)，往往會(huì)因群體發(fā)展過大，個(gè)體生長不良，每穗粒數(shù)和粒重下降甚至倒伏減產(chǎn)。因此，為了繼續(xù)高產(chǎn)，應(yīng)由原來擴(kuò)大光合面積、促進(jìn)群體增大轉(zhuǎn)為保持適宜的光合面積、合理控制最高莖蘗數(shù)，建立高光效群體，提高生育后期光合生產(chǎn)能力和經(jīng)濟(jì)系數(shù)。為此，應(yīng)適當(dāng)降低基本苗，在保證足穗的基礎(chǔ)上，主攻粒數(shù)和粒重，使穗數(shù)、粒數(shù)和粒重協(xié)調(diào)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)。（二）群體物質(zhì)生產(chǎn)與分配小麥的干物質(zhì)積累90% 以上是來自光合作用的產(chǎn)物，而來自土壤中的無機(jī)鹽類不足10%

9、。 因此提高小麥產(chǎn)量的根本途徑是提高光能利用率，培育高光效群體結(jié)構(gòu)。小麥總生物產(chǎn)量（包括根、莖、葉、穗、籽粒）的高低，決定于生長期的長短和各器官生長速度的大小。生長速度除受日照強(qiáng)度、時(shí)間支配外，在相同日照條件下，則決定于光合面積和凈同化率，而凈同化率則決定于群體光合層結(jié)構(gòu)、透光率和單葉光合作用能力。小麥葉面積在越冬前、越冬期增長緩慢，返青后增長快，至孕穗期達(dá)最大值，抽穗后又開始下降。形成小麥籽粒產(chǎn)量物質(zhì)的光合產(chǎn)物積累過程主要是在抽穗以后，要獲得高產(chǎn)，- 5 - 必須在獲得較大葉面積的基礎(chǔ)上，延長上三葉片的功能期，以提高干物質(zhì)的生產(chǎn)量。弱苗田群體小，個(gè)體生長弱，葉面積指數(shù)小，光合勢低，群體干物質(zhì)

10、積累少，不能高產(chǎn)；旺苗田群體大、個(gè)體弱，群體葉面積過大，光合勢雖高，但由于植株中、下部葉片郁閉嚴(yán)重，光照條件變劣，形成許多低效和無效的葉面，導(dǎo)致群體總干物質(zhì)積累雖多，但大部分均滯留在莖鞘中，因此，產(chǎn)量也低。高產(chǎn)田，苗壯，同化面積發(fā)展較為合理，光合生產(chǎn)率高，光合勢大，特別是產(chǎn)量物質(zhì)生產(chǎn)期葉面積持續(xù)期長，干物質(zhì)積累量高，因而產(chǎn)量最高。生物產(chǎn)量是經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量的基礎(chǔ)，在一定范圍內(nèi)，經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量隨生物產(chǎn)量增加而提高。當(dāng)生物產(chǎn)量相近時(shí)，則經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量決定于經(jīng)濟(jì)系數(shù)。小麥的經(jīng)濟(jì)系數(shù)一般在 0.3 0.4 之間。群體光合產(chǎn)物的分配利用率提高的關(guān)鍵，首先要求小麥形成合理的群體動(dòng)態(tài)結(jié)構(gòu)，其次是小麥生育后期，必須使對粒數(shù)、粒重

11、影響最大的上部3 片冠層葉及穗下節(jié)間處于良好的光照條件下，使下層葉片的光合產(chǎn)物自給而略有積余，保證根系對營養(yǎng)的需要。揚(yáng)麥系統(tǒng)小麥品種畝產(chǎn)400kg 左右，高產(chǎn)群體動(dòng)態(tài)結(jié)構(gòu)是：基本苗1012 萬/ 畝，越冬始期（12 月下旬）的總莖蘗數(shù)要求達(dá)到穗數(shù)的1.31.5 倍，最高莖蘗數(shù)為有效穗數(shù)的22.5 倍，最大葉面積指數(shù)在67，最后成穗3033 萬/ 畝，每穗粒數(shù)在3536 粒，千粒重3638g。群體的發(fā)展是一個(gè)動(dòng)態(tài)過程，受多種因素所制約，為實(shí)現(xiàn)群體的發(fā)展朝著人們所要求的合理方向發(fā)展，高產(chǎn)小麥可參照使用如下群體控制程序：（1）根據(jù)品種特性、 生產(chǎn)水平、 生態(tài)條件和預(yù)期的穗數(shù)的指標(biāo)，- 6 - 確定合

12、適的基本苗數(shù)。（2）根據(jù)確定的基本苗數(shù)，控制在有效分蘗終止葉齡期莖蘗數(shù)（主莖 11 葉品種，6 葉期為有效分蘗終止葉齡期）達(dá)預(yù)期穗數(shù)的1.31.5 倍。（3）在實(shí)現(xiàn)上述莖蘗數(shù)的基礎(chǔ)上，于有效分蘗終止葉齡期即開始控制無效分蘗，控制高峰莖蘗數(shù)不超過預(yù)期穗數(shù)的22.5 倍（大穗型品種為2 倍，多穗品種為2.5 倍）（4）控制適宜的最大葉片面積指數(shù)值在67 之間，并于孕穗適期封行。（5）結(jié)實(shí)期控制葉面積的下降速度。以上群體控制程序要根據(jù)天時(shí)、地力、苗情，贍前顧后，促控結(jié)合，以奪取小麥高產(chǎn)。三、小麥高產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)小麥高產(chǎn)群體質(zhì)量栽培技術(shù)，是指通過降低群體起點(diǎn)，生育前期促進(jìn)早發(fā)壯苗；中期減少無效生長，控制最

13、高莖蘗數(shù)，提高成穗率，?；ㄔ隽?；后期擴(kuò)大物質(zhì)生長積累量，提高粒重，培育高光效群體。通過技術(shù)措施，從面實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)目標(biāo)。小麥高產(chǎn)群體質(zhì)量栽培以提高莖蘗成穗率為中心，關(guān)鍵技術(shù)包括選用良種、控制播量、培育壯苗、高效施肥、抗逆應(yīng)變等五方面。（一）選用良種選用良種是最直接有效的增產(chǎn)措施。揚(yáng)麥13、15、16，寧麥 13號(hào)是近年審定通過的小麥新品種，具有矮桿、耐肥、抗倒、穗大粒多、穗層整齊和品質(zhì)好的特點(diǎn)，特別是寧麥13 號(hào)高抗梭條花葉病，各地可積極推廣種植。（二）控制播量- 7 - 降低基本苗，可以明顯提高莖蘗成穗率、每畝穗數(shù)和千粒重，達(dá)到高產(chǎn)群體質(zhì)量優(yōu)化產(chǎn)量結(jié)構(gòu)的各項(xiàng)調(diào)控指標(biāo)，同時(shí)有利于培育健壯個(gè)體，使穗后

14、功能葉面積提高并配臵合理，從而提高群體后期光合效率和光合強(qiáng)度，增加物質(zhì)生產(chǎn)積累量?；久鐢?shù)根據(jù)品種、播期、肥力和產(chǎn)量水平等決定，一般高產(chǎn)攻關(guān)田，基本苗應(yīng)控制在1215 萬株，大面積生產(chǎn)上基本苗數(shù)控制在 1820 萬左右。基本苗數(shù)確定后，群體質(zhì)量栽培的播量依據(jù)種子的千粒重、凈度、發(fā)芽率、田間出苗率等計(jì)算。每畝播種量（公斤） = 計(jì)劃每苗基本苗數(shù)（萬）千粒重0.01 種子凈度發(fā)芽率田間出苗率（三）培育壯苗在基本苗數(shù)較低的基礎(chǔ)上培育健壯個(gè)體，主要措施有三點(diǎn)：1、適期播種 。適期播種是小麥高產(chǎn)的一個(gè)重要條件。它不僅是達(dá)到全苗壯苗的關(guān)鍵，也是小麥健壯生長發(fā)育、培育壯稈大穗，達(dá)到正常成熟的基本保證。通過適

15、期播種，可使小麥充分利用冬前的熱量條件，使麥苗在越冬前生長一定數(shù)量的分蘗和次生根，形成壯苗越冬，為安全越冬和足穗、大穗奠定基礎(chǔ)，因此適期播種是提高小麥單產(chǎn)的有效措施。播種太早，苗期溫度高，幼苗竄高徒長，抗寒能力顯著減弱，凍害嚴(yán)重，春后生長遲緩，不利高產(chǎn)；播種過晚，氣溫低，出苗遲，冬前生長時(shí)間短，苗小苗弱，有效分蘗期短，產(chǎn)量不高。我市適宜播期10 月下旬 11 月上旬，最佳播期 10 月 25-28- 8 - 日，大麥最佳播期10 月 28-30 日。2、多效唑拌種 。正確使用多效唑拌種，不但可以促根增蘗、出葉快、葉色深，而且可以降低株高，縮短、增粗基部節(jié)間，提高充實(shí)度，一般每公斤麥種用15%

16、多效唑粉劑0.5 1 克干拌。3、擴(kuò)行條播 。擴(kuò)大行距，有利于提高播種均勻度，改善行間通風(fēng)透光條件，在足穗的基礎(chǔ)上，提高分蘗成穗率，協(xié)調(diào)穗、粒、重的發(fā)展，豐產(chǎn)方行距應(yīng)擴(kuò)大到2530 公分。（四）高效施肥肥料是作物的糧食，小麥一生中要從土壤中吸取氮、磷、鉀、硫、鈣、鎂、銅、錳、鈷等十幾種元素，其中吸收量最多，對產(chǎn)量影響最大的是氮、磷、鉀三要素。一般每生產(chǎn)100 公斤籽粒產(chǎn)量需施純氮 4.5 公斤，五氧化二磷2.3 公斤，氧化鉀2.8 公斤。據(jù)有關(guān)單位研究，小麥一生中對氮、磷、鉀的吸收有兩個(gè)高峰：第一高峰在分蘗到越冬始期（12 月中下旬），吸收的強(qiáng)度最大，滿足這一高峰的需要，就可以為每畝穗數(shù)打好基

17、礎(chǔ)；第二高峰在撥節(jié)孕穗期，吸收的數(shù)量最多，滿足這一高峰的需要，就可以增加每穗粒數(shù)，同時(shí)為粒重打下基礎(chǔ)。因此要獲得小麥高產(chǎn)，必須保證足夠的氮、磷、鉀供應(yīng)，并掌握最佳施肥期。根據(jù)氮易吸收、磷易固定、鉀易移動(dòng)的特點(diǎn)，高效施肥期為：氮肥為前期（基肥 +壯蘗肥）和撥節(jié)孕穗期 （撥節(jié)肥 +劍葉肥 +葉面肥）；磷肥以基施為主，中后期葉面肥為輔；鉀肥以基施和撥節(jié)期為宜。對小麥高產(chǎn)群體質(zhì)量的調(diào)節(jié)，氮肥是最活躍的因子，施氮量和運(yùn)籌比例對群體質(zhì)量影響很大。而磷、鉀肥主要是量的滿足、運(yùn)籌較為簡單，一般磷肥大多基施，鉀肥分基肥和撥節(jié)肥各半為宜，高產(chǎn)群體質(zhì)量栽培氮肥運(yùn)籌應(yīng)圍繞提高成穗率、結(jié)實(shí)率數(shù)、粒重，比- 9 - 例為基苗肥占5060% ，基肥不足則用壯蘗肥；追肥占4050% ，具體包括：撥節(jié)肥2530% ，劍葉肥 510% ，平衡肥 10% 。四、抗逆應(yīng)變我市小麥生產(chǎn)歷經(jīng)秋、冬、春、夏四季，受自然條件影響較大，各種氣象災(zāi)害和病蟲草均會(huì)影響小麥群體質(zhì)量的提高。小麥高產(chǎn)群體質(zhì)量栽培的抗逆應(yīng)變措施主要有三點(diǎn)。（1）生化制劑調(diào)節(jié)生理。生化制劑可以影響小麥的生化過程，引起生理變化，改變?nèi)后w質(zhì)量，最終增加小麥產(chǎn)量，一般應(yīng)用為：前期用多效唑拌種促根增蘗，高效液體生物鉀肥改善土壤供鉀狀況；中期用多效唑控旺、防凍、防倒、高效液體生物鉀肥拌土