能消炎的水果蔬菜

1、一、有消炎及使炎癥減輕作用的食物：大蒜、菠菜根、蘆根、馬齒莧、冬瓜 子、油菜、蘑菇等。二、蒲公英甘、 苦、寒，無毒。根含多種三匝醇為蒲公英甾醇、 蒲公英賽醇、 蒲公英苦素及咖啡酸、菊糖及果膠。全草含肌醇、天冬酰胺、苦味質(zhì)、皂甙、樹 脂、菊糖、果膠、膽堿等?；êⅫS素、維生素 B2 等。功能清熱解毒、消癰 散結(jié)。并有健胃、利膽、催乳及緩和輕瀉之功。蒲公英煎液有文譜抑菌和明顯的 殺菌作用，適用于感染性炎癥發(fā)熱，如上呼吸道感染、急性扁桃體炎、咽喉炎、 眼結(jié)膜火、流行性腮腺炎、急性乳腺炎、胃腸炎、痢疾、肝炎、膽囊炎、急性闌 尾炎、泌尿系感染、盆腔炎及癰癤疔瘡等。對胃十二指腸潰瘍亦有卓效。搗爛外 敷用

2、于諸瘡腫毒。三、橄欖油中有一種化合物與布洛芬的結(jié)構(gòu)相同， 布洛芬通常被用于消炎和 止痛，如阿得維爾和莫特林。研究結(jié)論暗示，橄欖油可能有治療心臟病、中風、 一些癌癥、 甚至是老年癡呆癥的一些小劑量藥物的作用。 可能，也有助于對抗乳 腺癌和結(jié)腸癌。四、大蒜的健康作用很多，主要是殺菌、消炎作用，對多種細菌和病毒性感 染疾病有效，常吃大蒜有預防流感、白喉、痢疾等疾病的作用；大蒜還有防癌的 作用，這是因為大蒜能阻斷致癌物亞硝胺的化學合成， 抑制癌細胞生長。 大蒜內(nèi) 含豐富的硒， 能加速體內(nèi)過氧化物的分解， 減少惡性腫瘤所需的氧氣供給， 從而 抑制癌細胞。 因此， 產(chǎn)蒜地區(qū)的各種癌癥大多比其他地區(qū)要低得多

3、。 大蒜還有降 血脂作用，每天吃12頭大蒜，3個月后血脂可降至正常。由于這個作用，大 蒜便有了降血壓、預防冠心病和糖尿病的作用，有良好的抗衰老作用。五、茶有殺菌消炎和收斂的作用，這主要是由于茶葉里含有茶多酚的緣故。 神農(nóng)本草里說：“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼（茶）而解之?！边@雖 然是神話， 但飲用茶葉能消炎解毒是勞動人民長期積累下來的經(jīng)驗。 據(jù)研究， 茶 多酚對大腸桿菌、葡萄球菌、肺炎菌的生長繁殖有抑制作用。暑熱天氣應用“午 時茶”來治療痧氣； 民間用茶姜合劑來治療赤白??； 醫(yī)師給施行手術的病人飲用 綠茶，促使傷口愈合；在農(nóng)村中，習慣用茶汁來洗滌爛瘡口，不使之發(fā)炎等等， 都是利用茶的消炎收

4、斂的功效。1 、香蕉香蕉含有豐富的維生素和礦物質(zhì)， 從香蕉中可以很容易地攝取到各式各樣的 營養(yǎng)素。其中鉀能防止血壓上升及肌肉痙攣， 而鎂則具有消除疲勞的效果。 香蕉 有清熱、解毒、生津、潤腸的功效，而且適用于痔瘡出血、大便干結(jié)、肺燥咳嗽 及發(fā)熱癥狀。人體如果缺鉀，會出現(xiàn)全身軟弱無力，胃腸無法蠕動，從而出現(xiàn)腹 脹、腸麻痹，嚴重者還會影響心肌收縮，引起心律紊亂，誘發(fā)心力衰竭，而香蕉 中含有豐富的鉀， 每天吃上一根香蕉， 就可以滿足體內(nèi)鉀的需求， 同時還可以穩(wěn) 定血壓，保護胃腸道。特別提醒： 香蕉含易為嬰兒吸收的果糖， 對于水瀉不止的乳糖酶缺乏兒， 可 作為主食喂養(yǎng)。因其含有大量的鉀，故胃酸過多、胃

5、痛、消化不良、腎功能不全 者應當慎用。 保存時不要放入冰箱， 在10-25 度條件下即可適宜儲存， 每天食用 1-2 個即可，切不可太過量。2、柚子A、B1、B2、C、P柚子營養(yǎng)價值很高，含有豐富的糖類、有機酸、維生素和鈣、磷、鎂、鈉等營養(yǎng)成分。柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、 補血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等癥，還能幫助消化、除痰止渴、 理氣散結(jié)。由于柚肉中含有非常豐富的維生素 C以及類胰島素等成分，故有降血 脂、減肥、美膚養(yǎng)容等功效。此外，由于柚子含有生理活物質(zhì)皮甙，可降低血液黏滯度，減少血栓形成， 故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。特別提醒：脾虛泄

6、瀉的人吃了柚子會肚瀉， 因為他們對食物營養(yǎng)的吸收和轉(zhuǎn) 化能力較弱，粗纖維的柚子可能未消化完畢就被排出體外， 造成所謂濕熱的錯覺。 另外，柚子不能與藥品同服。 每天食用量最好不超過 200 克，服藥期間禁止食用。3、山竹 山竹富含多種礦物質(zhì)、維生素，對體弱、營養(yǎng)不良、病初愈者都有很好的調(diào) 養(yǎng)作用。具有降燥、清涼解熱的作用。體質(zhì)虛寒者少吃尚可， 多吃不宜。 由于山竹富含蛋白質(zhì)和脂肪， 對于皮膚不 太好、營養(yǎng)不良的人群有很好的食療效果， 飯后食用還能分解脂肪， 有助于消化。特別提醒：肥胖者和腎病、心臟病患者要少吃，糖尿病患者不能食用，一般 人過多食用會引起腹瀉（當吃多引起腹瀉時，吃些榴蓮可緩解病情）

7、。山竹可以 放在冰箱中保存半個月左右，每天適用量為 3 個左右。4、獼猴桃（又名奇異果）鮮獼猴桃中維生素C含量在水果中是最高的，它還含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水 化合物、多種氨基酸和礦物質(zhì)元素，都為人體所必需。其味酸，性寒。有解熱、 止渴、通淋之功效，對食欲不振、消化不良、黃疸、尿道結(jié)石、痔瘡等癥有良好 的改善作用。 獼猴桃果和汁液有降低膽固醇及甘油三酯的作用， 亦可抑制致癌物 質(zhì)的產(chǎn)生，對高血壓、高血脂、肝炎、冠心病、尿道結(jié)石有預防和輔助治療作用。特別提醒：由于獼猴桃性寒，易引起腹瀉，故不宜多食。脾胃虛寒者更應慎 食。先兆性流產(chǎn)、月經(jīng)過多和尿頻者忌食。還未成熟的果實可和蘋果放在一起， 有催熟作用，

8、 保存時間不宜太長， 應盡 快食用。每天適用量為 1 個。5、橘子 橘子含有豐富的糖類（葡萄糖、果糖、蔗糖）、維生素、蘋果酸、檸檬酸、 食物纖維以及多種礦物質(zhì)等。其具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥 效。尤其對老年人、 急慢性支氣管炎以及心血管病患者來說更是不可多得的健康 水果。由于橘子中含有豐富的維生素C和尼克酸等，它們有降低人體中血脂和膽 固醇的作用，所以，冠心病、血脂高的人多吃橘子很有好處。特別提醒：橘子多吃會出現(xiàn)口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀，同時為 避免其對胃黏膜產(chǎn)生刺激而引起不適，最好不要空腹吃橘子。胃腸、腎、肺功能 虛寒的老人也不可多吃， 以免誘發(fā)腹痛、 腰膝酸軟等病

9、癥。 雖然放入冰箱可以保 存很長時間，但最好不要存放太久，新鮮的食物總是最有益的。每天適用量為 2-3 個。6、芒果芒果含有豐富的胡蘿卜素及維生素， 蛋白質(zhì)和脂肪的含量較少， 碳水化合物 含量豐富。其味甘、性涼，是解渴生津的水果。有益胃止嘔、生津解渴及止暈眩 等功效，甚至可治胃熱煩渴、嘔吐不適及暈車、暈船等癥。另外，芒果含有豐富 的維生素A、C,有益于視力健康、延緩細胞衰老、預防老年癡呆癥、抑制動脈 硬化、高血壓、預防癌癥的功效。特別提醒：芒果性質(zhì)帶濕毒，患有皮膚病或腫瘤的人群，應禁止食用。每天 適用量為 1 個。7、楊桃新鮮楊桃碳水化合物的含量豐富， 所含脂肪、 蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分， 對人體有

10、 助消化、滋養(yǎng)、保健功能。其具有下氣和中、 清熱止渴、 生津消煩、利尿、解毒、 醒酒、降低血脂、膽固醇、血糖、提高機體免疫力等功效。用于防治風熱咳嗽、 口渴煩躁、咽喉疼痛、口腔炎、牙痛、肝病、小便不利、結(jié)石癥、壞血病、食毒 酒毒等。特別提醒：飯后吃楊桃，有助于消化。保存時不能放入冰箱冷藏，要放在通 風陰涼處。每天適用量為 1 個。8、葡萄 葡萄的營養(yǎng)豐富，味甜可口，主要含有葡萄糖，極易為人體吸收，同時還富 含礦物質(zhì)元素和維生素。 其性平，味甘酸，無毒，歷來被食療專家列為補血佳品， 并可舒緩神經(jīng)衰弱和疲勞過度， 同時它還能改善心悸盜汗、 干咳少痰、腰酸腿痛、 筋骨無力、脾虛氣弱、面浮肢腫以及小便

11、不利等癥，另外，葡萄所含熱量很高， 而且葡萄中大部分有益物質(zhì)可以被人體直接吸收， 對人體新陳代謝等一系列活動 可起到良好作用。特別提醒： 吃葡萄后不能立刻喝水， 否則很快就會腹瀉， 但這種腹瀉不是細 菌引起，泄完后會不治而愈?？煞湃氡浔４?1 周，建議現(xiàn)買現(xiàn)食，每天適用量 為 100 克。9、蘋果 蘋果內(nèi)含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、多種礦物質(zhì)、維生素和 微量元素，可補充人體足夠的營養(yǎng)。其具有安眠養(yǎng)神、補中益氣、消食化積之功 效。能改善消化不良、氣壅不通癥，榨汁服用，能夠順氣消食。另外，食用蘋果能夠降低血膽固醇、降血壓、保持血糖穩(wěn)定、降低過旺的食 欲、有利于減肥，蘋果汁能殺滅傳染性

12、病毒、治療腹瀉、預防蛀牙。特別提醒：蘋果含有大量的糖類和鉀鹽，攝入過多不利于心、腎保健，建議 患有冠心病、心肌梗塞、腎病、糖尿病的人謹慎食用。保存時如和其他蔬菜水果 放在一起，要用塑料袋包好，常溫下可儲存 10 天左右。每天適用量為 1-2 個。10、火龍果火龍果含有一般植物少有的植物性蛋白及花青素、 豐富的維生素和水溶性膳 食纖維，對重金屬中毒具有解毒的功效。 另外，火龍果對咳嗽、 氣喘有獨特療效， 還有預防便秘、 防老年病變、 抑制腫瘤等多種功效。 由于火龍果富含多種維生素 和礦物質(zhì)，高纖維、低熱量，對糖尿病、高血壓、高膽固醇、高尿酸等現(xiàn)代流行 疾病有很好的療效，其中磷的含量相當高，可促進

13、細胞膜的生成，亦是美容、保 健佳品。特別提醒：火龍果很少有病蟲害， 幾乎可以不使用任何農(nóng)藥就可以滿足其正 常的生長，因此，火龍果是一種綠色環(huán)保果品和具有一定療效的保健營養(yǎng)食品。 在保存時， 因是熱帶水果不宜放入冰箱， 建議現(xiàn)買現(xiàn)食或放在陰涼通風處。 適用 量為每天 1 個。11、菠蘿 菠蘿果味香美，酸甜適口，有消煩解渴和增進食欲的功效。其味甘、性溫， 具有解暑止渴、 消食止瀉之功效， 為夏令醫(yī)食兼優(yōu)的時令佳果。 由于其含有菠蘿 酵素，常被用來治療心臟疾病、燒傷、膿瘡和潰瘍等，有著很好的效果。特別提醒：食用菠蘿時應注意不要空腹暴吃， 果肉切片后， 一定要先在鹽水 中浸若干分鐘后才能食用。可放入冰

14、箱中保存 1 周，陰涼通風處可保存 3-5 天。 每天適用量為 100 克。12、木瓜 木瓜能理脾和胃、平肝舒筋，可走筋脈而舒攣縮，為治一切轉(zhuǎn)筋、腿痛、濕 痹、腳氣的要藥?？芍委燂L濕性關節(jié)炎、腰膝酸痛、腳氣、小腿肌肉痙攣、消化 不良、吐瀉、腹痛等疾病。其含有番木瓜堿、 木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡蘿卜素等， 并富含 17 種以上氨基酸及多種營養(yǎng)元素，其中所含的齊墩果成分是一種具有護 肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。特別提醒：經(jīng)常食用具有平肝和胃、舒筋活絡、軟件血管、抗菌消炎、抗衰 養(yǎng)顏、抗癌防癌、增強體質(zhì)之保健功效，是一種營養(yǎng)豐富、有百益而無一害的水 果。常溫下能儲存 2-3 天，建議盡快

15、食用。每天適用量為 100 克左右。13、哈密瓜哈密瓜營養(yǎng)十分豐富， 尤其鐵的含量很高。 其味甘、性寒，有利小便、 除煩、 止渴、防暑、清熱解燥的作用，能治療發(fā)燒、中暑、口鼻生瘡等癥狀，是夏季解 暑的最好水果之一， 它對人體的造血機能有顯著的促進作用， 對女性來說是很好 的滋補水果。特別提醒：腳氣病、腹脹、腹瀉、產(chǎn)后、病后等患者要盡量少食或不食。哈 密瓜屬后熟果類， 可以儲存一段時間， 在陰涼通風處可儲放 2 周左右。每天適用 量不超過 100 克為宜。14、橙子橙子中含有豐富的果膠、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵及維生素 B1、B2、C等多種營 養(yǎng)成份，尤其是維生素C的含量最高。其具有生津止渴、舒肝理氣、通乳、消食 開胃等功效，有很好的補益作用。由于橙子中維生素 C胡蘿卜素的含量高，能 軟化和保護血管、 降低膽固醇和血脂， 對皮膚干燥也很有效， 非常適合在干燥的 秋冬季節(jié)食用。橙子皮內(nèi)含有的橙皮素還有健胃、祛痰、鎮(zhèn)咳、止逆和止胃痛等 功效。特別提醒：過量食用會引起中毒癥狀， 出現(xiàn)全身變黃等癥。 可放在陰涼通風 處保存半個月左右，但不要堆在一起存放。每天的適用量為 2-3 個。15、柿子 柿子性寒，具有清熱止渴、潤肺止咳、涼血止血的功效?？梢怎r柿 1-2 只去 皮生食，作為熱渴、口瘡、燥咳和吐血病人的輔助治